1、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

2、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。

3、不经厨子手，难得五味香。

4、活到老，学到老，爱拼才会赢。

5、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！

6、个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

7、每天告诉自己一次，我真的很不错。

8、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。

9、莫找借口失败，只找理由成功。

10、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

11、食客的满意是我们永远的追求。

12、颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出。

13、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

14、只要路是对的，就不怕路远。

15、以厨艺赢人，以厨德服人。

16、有味者使之出，无味者使之入。

17、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

18、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

19、没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。

20、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

21、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！

22、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

23、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

24、菜品即人品，好菜品出自好人品。

25、没有哪个好厨师是不贪吃的。

26、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

27、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！

28、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。

29、任何的限制，都是从自己的内心开始的。