做鱼作文（1）

“嘀叮嗒，嘀叮嗒……”我在厨房边洗菜，边哼着自己编的小调。知道我今天为什么这么开心吗？哈哈，妈妈把厨房让给了我，我打算做自己的自创菜———番茄鱼。

我把番茄洗好，放在刀板上，打了一锅水，把鱼放进锅，准备开始煮。结果妈妈大吼一声：“笨蛋，你想把我们毒死啊！鱼都不杀。”我看了看锅，发现鱼正在锅里游来游去，悠哉游哉，没办法，我只好又把鱼抓上来，一刀砍了它，再把它的肚子剖开。刚剖开，鱼肚子里的血就拼命的往外流，流了我一手，我看着布满鲜血的手，赶紧去洗手。洗完了以后，去掏鱼的内脏，天哪！太恶心了吧！接着刮鱼鳞，鱼鳞怎么这么难刮啊！等刮完的时候，已经过了半个小时。我把鱼洗好了，等水煮开，把鱼放锅里煮。

把鱼放锅里以后，我准备开始切西红柿，可是一想：“切到手怎么办，干脆不做了，让妈妈来做吧！可是，不做的话，不就浪费了这次机会吗？还是做吧！”我把刀板拿出来，小心翼翼的切着，心里总是有一块大石头，等切完了，我心里的大石头终于落下了。

等水煮开，我把西红柿放进去，等汤变红了，我舀了一勺，尝一下，怎么这么淡？哦！我想起来了，我忘了放作料了，妈妈好像说过，要加酒和盐。我拿出白酒，舀了两大勺，放进汤里，再放一点盐，大功告成。

我端去给爸爸喝了，他们喝了一口，异口同声地说：“好辣，你放了多少酒，什么时候放的。”我说：“白酒，两大勺，做完以后放的。”他们听了以后差点吐血。妈妈还毫不犹豫地“补了一刀”，对我说：“你以后再也别做饭了。”

第一次做鱼，惨不忍睹啊！

做鱼作文（2）

孟子曰：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这句话指的是孟子很慈悲，不忍心吃动物的肉；但以我们现今的社会大众，他们所解释的意思是：别让男性下厨，只要让女性下厨。这个意思就错了，我们更应该要帮忙妈妈分担煮菜的辛劳，减轻妈妈的负担。

第一次下厨时，我非常怕火，但经由妈妈的指导，我就不会害怕那熊熊烈火了，反而还学会如何控制它，让它乖乖听我的话，不会胡乱吼叫，经过多次的练习时我已经学会煎蛋、炒饭、炒面等，也让我了解到妈妈每天煮菜、煮饭是如此的辛苦，更让我了解到农夫辛苦耕种的稻米是多么的珍贵，因此，在学习煮菜的过程中我学到很多东西，使我更坚定学习煮菜的心。

今天是母亲节，配合了功课，下厨煮菜给妈妈吃，这一次的下厨我做了一道“糖醋鱼”，这道糖醋鱼，我还是第一次做，虽然有父亲的指导，但我还是非常害怕任何一点失误，这毕竟是要做给妈妈吃的，必须符合标准，否则，会让妈妈吃了就不想再吃；我尽可能将它做到最好，将它做到最完美，别让它成为一个失败的作品；终于到了品尝的时刻了，妈妈吃了第一口，马上赞不绝口，我感到非常高兴，因为我做的菜竟然获得妈妈的赞赏，令我欣喜万分，妈妈生日时，我一定要再做给妈妈吃。

这做菜的过程中，我发现煮菜获得别人的赞赏，会使煮菜的人更有成就感，也会使煮菜的.人，有动力煮菜给别人吃，因此，我希望我们全家人吃到妈妈煮的菜时，也要向她称赞菜色的美味，才能不断享受到更好的佳肴。

做鱼作文（3）

有一天，爸爸妈妈一大早就把我叫醒。说：“今天我们钓了几条活鱼，今天我们来烧一道‘红烧鲜鱼’吧！”说完，就拿起家常菜本，看了起来。

下午，我放学一回家，就看见妈妈腰上系了一条花裙子，戴上手套，一照镜子说：“哎，还真像个公主。”说着，就做起了第一道复杂的工作——洗鱼。她先把一条活生生的大鱼放进池里，过了一会儿，我对妈妈说：“妈妈，我能帮你忙吗？”妈妈沉默了一会儿之后对我说：“好吧，我正缺一个助手呢！”听了这句话，我差点忍不住要一跳三尺高。然后，我就帮妈妈把身上的鱼鳞刮下来，一片片鱼鳞从身上落下来，弄得我手上都是，胳膊上都是，衣服和裤子上都是。把我变成了一个“鱼鳞人”，害爸爸妈妈都捧腹大笑。所以，我就把鱼尾巴用刀切了下来来报复这条鱼。又引起了一次哄堂大笑。爸爸对我说：“你这还能叫鱼吗？我看少说也是一条没尾巴的鱼。”爸爸的话把我也逗笑了。下面进行第二步复杂的工作——切鱼，妈妈先把鱼头切掉，只见她身手敏捷，一刀两断，然后又把鱼身给切了一刀，又是一刀两断。我在心里佩服她，接着开始烧鱼了，妈妈先把火给开了，然后再放入油。我又把妈妈切的鱼头，鱼身子放进了炒锅里，又放进了一些料酒，辣酱。过了一会儿，妈妈说：“我们今天的主菜就吃‘红烧鲜鱼’吧！”我和爸爸异口同声地说：“好。”

终于挨到吃饭了，妈妈把烧好的“红烧鲜鱼”给端了出来。连我这个不爱吃鱼的人，闻到这种香味，也会口水直流三千尺的。为了每天吃妈妈烧的鱼，我也练出了一套基本方法，香得够不够香，麻得够不够浓，辣得够不够爽，鲜得够不够劲，烫得够不够烈，都只要用嘴巴去尝，就能尝出来。

经过了这次烧鱼活动，我知道了自己做的东西，才最香。

做鱼作文（4）

星期六，我在家里看美食纪录片《老广的味道》。咕噜，咕噜，我的肚子大叫了起来。哎呀，我的肚子好饿呀！这让我想起了一道味道鲜美的名菜清蒸武昌鱼。

于是，说干就干。我要求妈妈和我一起学做清蒸武昌鱼。

我们先到菜市场挑选了一条活蹦乱跳且乌黑油亮的武昌鱼，还买了一些葱、姜、蒜。因为是第一次尝试，所以做之前我还看了一下相关的百度视频。回到家里，我先把鱼肚子里的黑衣刮干净，用水冲洗干净，滤水。接着妈妈帮我在鱼身上划了几道口，我用盐抹了一遍鱼身和鱼肚子，再把切好的葱丝、姜丝放进鱼肚子里，撒上黄酒，腌制15分钟后待用。

一切都准备就绪了，我们开始上锅蒸鱼吧！蒸锅加水放在炉灶上，点火，将鱼摆盘放入蒸屉里，盖盖儿。小火，热气腾腾地蒸上8分钟后关火焖5分钟。在焖鱼的时候，我们来做最关键的一步炒制清蒸鱼汁。我用少许糖、豆豉油和蚝油，在热锅里慢炒到粘稠挂勺即可。这个时候，蒸好的鱼已经散发出浓浓的香味。我把葱丝、姜丝取出，换盘，再把炒好的汁儿浇在鱼身上。最后，我用花椒和食用油爆成花椒油。只见滚烫的花椒油浇在鱼身上，滋滋滋地响，武昌鱼瞬时有了花椒那清香的灵魂。放在嘴里一咀嚼，那花椒的清香和鱼汁儿的鲜甜都在我的舌尖儿上舞动。啊，那味道真是让我回味无穷啊！

这唇齿留香的清蒸武昌鱼，不仅填饱了我的肚子，让妈妈对我赞口不绝，还让我感受到了劳动的强大魅力。以后，我还会参与更多的家务劳动，在劳动中学习，在劳动中成长。