好吃的菠萝（1）

我是一个充满好奇心的女孩，对周围的一切都充满好奇。

我很喜欢吃菠萝，妈妈经常买回来给我吃，每次妈妈切开菠萝后，总要放入盐水中浸泡一下。我很好奇，便问妈妈:“这是为什么？”妈妈笑着说:“用盐水浸泡过的菠萝更好吃！”至于为什么会更好吃，妈妈也讲不出道理来。

于诗博做了一个小实验，想知道盐水菠萝和普通菠萝的区别。我先把切好的菠萝分成两份，一份放进盐水中泡，一份放进装有清水的盘子里。过一会我拿起清水中菠萝吃起来，可咬我一口就觉得又酸又涩，舌头还发麻，之后我又尝了尝盐水泡过的菠萝，味道甜，还很好吃。我翻了《十万个为什么》，从中找到了答案，原来为了便于长途运输，果农经常把没有熟透的菠萝摘下来，这时候菠萝含有机酸多， 酸味会多于甜味。其中一种菠萝蛋白酶的物质，能分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇都有刺激性，吃了这样的菠萝会让人感到嘴里刺痛发麻。

好吃的菠萝（2）

我是个充满好奇的女孩，对周围的一切都充满好奇。

我很喜欢吃菠萝，妈妈经常买回来给我吃，每当妈妈切开菠萝后，总是先要放入盐水中浸泡一会儿 。我很好奇，便问妈妈：“这是为什么？”妈妈笑着说；“用盐水泡过的菠萝更好吃！”至于为什么会好吃，妈妈也讲不出道理来。

于是，我做了一个小试验，想知道盐水菠萝和普通菠萝的区别。我先把切好的菠萝分成两份，一份放入盐水中泡，一份放入装有清水的盘子里。过了一会儿，我拿起清水中的菠萝吃起来，可刚咬下就感觉又酸又涩，舌头还发麻；之后，我又尝了尝盐水泡过的菠萝，味道甜还很好吃。我翻了《十万个为什么》，从中知道了答案。原来为了便于长途运输，果农经常把没有成熟好的菠萝采摘了。这时候的菠萝中含有机酸多，酸味会多于甜味。这其中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用， 让人嘴里感到刺痛发麻。

为了不让嘴发麻，人们就常常用水 泡一下。因为盐水对菠萝酶有抑制作用。用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口，让人百吃不厌。

哦，原来是这样，我终于明白了这个道理。我们身边常常有许多奥秘，只要我们细心探索，就会有许多新的发现！

好吃的菠萝（3）

我很喜欢吃菠萝，妈妈经常买回来给我吃，每当妈妈切开菠萝后，总是先要放入盐水中浸泡一会儿。我很好奇，便问妈妈：“这是为什么？”妈妈笑着说；“用盐水泡过的菠萝更好吃！”至于为什么会好吃，妈妈也讲不出道理来。

于是，我做了一个小试验，想知道盐水菠萝和普通菠萝的区别。我先把切好的菠萝分成两份，一份放入盐水中泡，一份放入装有清水的盘子里。过了一会儿，我拿起清水中的菠萝吃起来，可刚咬下就感觉又酸又涩，舌头还发麻；之后，我又尝了尝盐水泡过的菠萝，味道甜还很好吃。我翻了《十万个为什么》，从中知道了答案。原来为了便于长途运输，果农经常把没有成熟好的菠萝采摘了。这时候的菠萝中含有机酸多，酸味会多于甜味。这其中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用，让人嘴里感到刺痛发麻。

为了不让嘴发麻，人们就常常用水泡一下。因为盐水对菠萝酶有抑制作用。用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口，让人百吃不厌。

哦，原来是这样，我终于明白了这个道理。我们身边常常有许多奥秘，只要我们细心探索，就会有许多新的发现！

好吃的菠萝（4）

我是个充满好奇的女孩，对周围的一切都充满好奇。

我很喜欢吃菠萝，妈妈经常买回来给我吃，每当妈妈切开菠萝后，总是先要放入盐水中浸泡一会儿 。我很好奇，便问妈妈：“这是为什么？”妈妈笑着说；“用盐水泡过的菠萝更好吃！”至于为什么会好吃，妈妈也讲不出道理来。

于是，我做了一个小试验，想知道盐水菠萝和普通菠萝的区别。我先把切好的菠萝分成两份，一份放入盐水中泡，一份放入装有清水的盘子里。过了一会儿，我拿起清水中的菠萝吃起来，可刚咬下就感觉又酸又涩，舌头还发麻；之后，我又尝了尝盐水泡过的菠萝，味道甜还很好吃。我翻了《十万个为什么》，从中知道了答案。原来为了便于长途运输，果农经常把没有成熟好的.菠萝采摘了。这时候的菠萝中含有机酸多，酸味会多于甜味。这其中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用，     让人嘴里感到刺痛发麻。

为了不让嘴发麻，人们就常常用水 泡一下。因为盐水对菠萝酶有抑制作用。用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口，让人百吃不厌。

哦，原来是这样，我终于明白了这个道理。我们身边常常有许多奥秘，只要我们细心探索，就会有许多新的发现！

指导教师：谢葵花