紫菜（1）

“沙沙沙，沙沙沙……”窗外的下雨声把我从睡梦中惊醒，我打着哈欠，懒洋洋地起了床。

今天爸爸妈妈外出都没在家，可我的肚子“咕噜噜”直叫：我该怎么办呢？我灵机一动，跑进了厨房，我想自己烧点，可是家里又没菜，就在我苦恼的时候，我想到了昨天和妈妈一起去超市买了一些零食。我东翻西找，从零食袋里找到了紫菜、肉松、香肠，“哈哈哈！我知道了，我可以做啊！”

我开始动起来了。我先把一片紫菜放在桌上，再把饭平平地铺在紫菜上，那白白的饭，像是给紫菜穿上了一件白衣服，然后我又把肉松、香肠放在上面，把它卷成一团，最后小心翼翼地拿起刀把它切成一小块一小块。我迫不及待地塞了一口，真好吃啊！不一会儿，我就把整盘的吃完了。

紫菜（2）

今天爸爸教我一道简单的菜——紫菜鸡蛋汤。

我是这样做的：先用汤锅烧上水，再把鸡蛋打进碗里搅匀，正好水开了，我撕一点紫菜，先把紫菜进锅里，然后再把刚刚搅匀的鸡蛋倒进去，看到蛋花成形了，再加点盐就起锅了，最后淋几滴麻油美味可口的紫菜鸡蛋汤就做好了！

哇！好香啊，我忍不住多吃了一碗饭！

紫菜（3）

今天，我想试着做紫菜汤，妈妈同意了。

于是，我来到厨房，先把锅头刷干净，然后在锅里放了一些水，再把锅头端到煤气灶上，打开煤气和排风扇以后，我就盖上锅盖。

我耐心地等了一会，水就烧开了。

我照妈妈说的去做，拿起一块生姜，放在砧板上，右手举起菜刀用力一拍！糟糕！只拍中了砧板！我可急了，再用力一拍！这次虽然拍扁了一点，可是，有一块姜跑到洗碗池的一个脏碗里去了！妈妈在一旁偷偷地笑了笑，把姜洗了洗，拿着我的手用力一拍！姜终于扁了！

我把姜放进锅里，放了小半勺盐，又放了小半勺油，接着抓了一把紫菜放在锅里，最后，又放了一点味精。紫菜汤就做好了！

我装了一小碗紫菜汤尝了尝。哇，味道好极了！

紫菜（4）

小时候，家住在一家“争鲜寿司”旁，每天上完学回来，我总是往里边瞅瞅，看看店里的老板和伙计都在不在，如果在，我就会死皮赖脸和爸爸妈妈撒娇：“爸爸？可以吃么？能不能能不能么？”爸爸经不住我的碎碎念：“花式寿司一份。”一个寿司很大，对于小时候的我来说，但我总是把它们全部吃光，然后“妈妈，我吃不下晚饭了。”

家里经常不煮我的饭。

三年级时，我搬家了，搬到了离原来的房子很远很远的地方，好像叫什么“绿都花城，”，我是吃不到寿司了。“妈妈，有寿司么？”“没有，在这里怎么吃。”“好吧……”

渐渐地，我也忘了“寿司”是什么了。

在这些天里，我也一直上学上学上学……并没有因为什么改变我的作息时间；我又每天吃晚饭了。

一天，写作业时，我隐约听到妈妈叫我的名字，“琦——”“嗯？”我打开门，“什么事？”妈妈正拿着手机，在屏幕上划来划去：“想不想吃寿司？”“寿司？”我有些茫然，“什么寿司？”“就是你小时候很喜欢的，圆圆的，用海苔包住的……”妈妈一连说了好多的寿司。

“好呀，我想起来了，那个好好吃的哟。”

不过我既没看到爸爸出去，也没看到妈妈出去，“他们应该只是逗逗我吧……”我有些失落，我也了解寿司店离我家很远，但还是有些沮丧：“人家真的很想吃这个嘛。”

“咚咚咚……”一阵敲门声，“谁呀？”我走着去开门。“您好，您的寿司，”门外的叔叔拎着一个盒子。我昏头昏脑接过盒子——上面写着我妈妈的名字。“妈妈！”我冲里屋叫道，“有东西来了！”妈妈却迟迟不肯出来。

“那我拆啰。”我打开盒子，一看，“哇，好香！”

妈妈闻声出来，“这是买给你的。”我夹起一个寿司，放在嘴里，海苔化开，米饭“破苔而出”甜滋滋、滑溜溜的。

狼吞虎咽了一阵，才发现爸爸妈妈一口没吃，急忙夹起一块，送到妈妈嘴边，“妈妈，你也吃一个。”“爸爸，你也吃一个。”

妈妈爸爸把爱存在海苔里，让我接收那份爱，我把爱藏在米饭里，大家得一起感受才行……

紫菜（5）

20zx年11月02日星期二晴天

放学后，我和妈妈去大昌超市买东西，顺便在超市旁边的彩蝶轩买第二天的早餐。我选择了自己最喜欢吃的--紫菜面包条。紫菜面包条是长长的，软软黄黄的，上面洒着一些紫菜，看到就感觉很好吃，拿到手上就不愿意放下。

我每次都要求妈妈多买几条，因为我每次吃的时候都忍不住狼吞虎咽的，香甜的面包和脆爽的紫菜让我停不了口，要多吃几条才过瘾。

紫菜（6）

今天，我又跑到厨房里去看老妈做菜了。听说是要做我最爱的紫菜蛋汤，我很快的到达了厨房。

老妈从柜子里拿出一袋紫菜，再从袋子里面拿了一点儿紫菜，放到了提前装好水的大碗里。然后从冰箱里拿出几个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，搅拌成鸡蛋液，然后把大蒜剥好，就开始做了。

老妈还是先把锅烧好，从冰箱里拿出猪油，然后挖一块放进锅里，等猪油融化后，把紫菜从水中捞出，再在碗上甩几下，把水甩掉，丢进锅里，然后倒一碗水到锅里去，用锅铲搅拌几下，然后把鸡蛋液倒进去，再然后用锅铲弄着鸡蛋前走走，后走走，以把鸡蛋弄成一小块一小块的。如果碗里还有鸡蛋液，可以用锅里的汤把它弄进锅里。

接着，老妈把盐放进去，再搅拌一下，然后把剥好的大蒜放进去，再让它给火热一下后，把火关了，拿一个大碗，把它倒进大碗里，就好啦！

我用勺子尝了一口对老妈说：“好喝，盐放的不多也不少！”老妈微微一笑。我心想:我也一定要自己做一次紫菜蛋汤！

紫菜（7）

我放学回到家就开始写作业。我飞快的完成了作业。完成作业后我和妈妈说要吃紫菜包饭，妈妈答应了。然后，我和妈妈去买紫菜包饭，一到店里我就点了两盒紫菜包饭。店里的阿姨刚做好一盒，我就开始狼吞虎咽的吃，吃完了一盒，回到家里又吃了一盒，今天吃紫菜包饭真痛快。

紫菜（8）

今天是我们洞头重要的节日，也是能够吸引外来游客的佳节，这个节日的名字就是——紫菜节！早上九点，我、爸爸、邱榆博以及邱榆博爸爸一起坐车去赴紫菜节的宴会。一到现场，人们潮水般地涌过来，我们还碰到了正在打鼓的陈奶奶，我们找到了我们坐的54号桌，坐在椅子上，开始聊天。

我和邱榆博嫌聊天有点无聊，就取得许可，去旁边玩去喽！我们发现旁边有缕缕炊烟冒出，顺着烟冒出的方向走，就看到了临时厨房。

印度薄饼

我们看到厨房里有两个印度人在做薄饼， 便凑上去看，我第一次看到印度人是怎么做薄饼的：一个印度人先把一个面粉团压扁，然后甩来甩去，面粉团越变越薄，活像一个超大口香糖。那个印度人又在变薄的面粉团上撒上油和白芝麻，把加工好的面粉团递给旁边另一个印度人。另一个印度人把面粉团折叠起来，再把面粉团压得更扁了，就做成了生的薄饼，他把生的薄饼放在铁板上烤，不一会儿，一块香喷喷的薄饼就做成了！

隆重的开幕式

我和邱榆博突然听到广播声响了“亲爱的各位游客，表演即将开始，请回到自己的位置上！”我和邱榆博听了，连忙回到位置上，等待表演开始。一会儿，一位穿着燕尾服的老领导走上台，他高声说：“我宣布，洞头第二届紫菜文化节，现在开始！”台下响起一片掌声，紧接着，礼花在舞台旁展开了笑脸，“嗖嗖”几声，从舞台后面飞出七种颜色的，甩着长尾巴的高级烟雾烟花。顿时，整个会场都被烟雾弄得五彩缤纷，像一个仙境。

好吃的紫菜

不久，服务员阿姨端上一盘盘用紫菜做成的食品，有虾炸紫菜、虾皮紫菜、紫菜薄饼、紫菜鱼汤······五花八门的紫菜食品让我眼花缭乱。不管三七二十一，我夹起紫菜就吃。哇，味道好极了！虾炸紫菜咸咸的，虾皮紫菜酸酸的，紫菜薄饼甜甜的······每一样紫菜食品都有各自的特点。”

接受采访

爸爸看到不远处有一位洞头新闻记者叔叔和一位摄影师叔叔正在会场上转悠，便叫他们来采访我。记者叔叔来到了我面前，问我：“小朋友，你觉得紫菜好吃吗？” 我沉着地回答道：“好吃，又酸又咸！”记者叔叔又问：“那你下次紫菜节还来吗？”我说：“还来！”采访结束，我准备在电视上看摄影师叔叔拍得怎么样呢！

魔术表演

当主持人报到“下一个是魔术表演”时，我和邱榆博，兴奋极了，连忙跑到舞台前面看魔术师的表演。魔术师真厉害！他一会儿把人变没，一会儿把丝带变成短棍······不过最好看的还是变鸽子了：魔术师拿出一个用纸做的盘子，把它捅破了，突然，从破掉的纸盘里飞出了一只鸽子！我们惊呼，试图抓住那只鸽子，可是谁也没抓住。

时间过得飞快，宴会结束了，我和邱榆博每个人各扯着一位爸爸，让两位爸爸爸爸带我们去看采紫菜 的比赛。可是，两位爸爸不答应，我们只好听从指挥——回家。我低声抱怨道：“哼，爸爸尽然不让我去看采紫菜的比赛，我从来没看过嘛！”。回家的路上，我心想：“这次紫菜节会场的面积真大，还有印度人来烧菜、魔术师来表演。下次的紫菜节肯定会比这一次更精彩，好期待下次的紫菜节哦！”

紫菜（9）

今天下午，我们吃晚饭前，妈妈说今天有我爱吃的菜，我问妈妈是什么菜，妈妈告诉我是紫菜汤，说完便把一碗刚出锅的热气腾腾的紫菜端到我面前。

说起紫菜汤，我可喜欢吃了，尤其是里面的紫菜，味道美极了。紫菜呈紫色，略带一些黑。它的用途非常广泛，不仅味道鲜美，且营养丰富：尤其碘不含量很高，所以在古代就用于治疗缺碘而引起的疾病。由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁积块者也可食用。紫菜中含有丰富的肝碱成分，有增强记忆的作用。由于有一定量的甘露醇，所以也是一种利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含有丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人骨骼、牙齿生长和保健。

紫菜的用途广泛，既可作为汤菜，也可作为零食，真是老少皆宜的好食品。

紫菜（10）

为了让我们学写作文，今天的作文课上余梅老师带来了紫菜和鸡蛋，准备教我们做紫菜蛋花汤。

我们用汤锅接了水，按下电源键，先把水烧上。余梅老师拿起一个圆圆的鸡蛋，“当、当”两声，鸡蛋便在碗沿上被敲碎了，黄色的蛋黄被透明的蛋清包裹着像坐滑梯似的滑进了碗里。

余梅老师拿着一双筷子搅拌着鸡蛋。“为什么要搅碎鸡蛋呢？”我好奇地问道。余梅老师听了，一边搅动手中的筷子，一边回答道：“搅碎了才能倒到开水中变成鸡蛋花呀！”我有些似懂非懂地点了点头，心想：蛋花是什么样的呢？

鸡蛋搅好后，在余梅老师的指点下，我们又把紫菜洗得干干净净。“准备工作都做好了，就等着水开吧！”余梅老师温柔地说。“太好了！”“快要喝到汤了！”同学们兴奋起来。

“咕嘟、咕嘟、咕嘟”，水烧开了，余梅老师端起搅好的鸡蛋，划着圈把鸡蛋倒入开水中，蛋黄变成了一缕缕的。哦，我明白了，原来这就是蛋花呀！我在里想到。紧接着，我们把洗好的紫菜倒到开水中。黄色的蛋花飘浮在紫黑色的紫菜中，好像一幅水墨画。

“做这道汤，调料最重要。”余梅老师说着，把少许的盐和鸡精放入了汤中，又滴一些香油进去，最后撒上切好的葱花。好香啊！香油的香，紫菜的鲜，让人好想立刻喝上几口！

汤做好了，我们每个人分了喝了一杯。“好香啊！”“真好喝呀！”……教室里飘散着汤的香味，我们的心中溢满着激动兴奋！

紫菜（11）

早上，我和爸爸从温州坐车回到洞头。

路上，我有点头晕，让爸爸把车停了下来，和爸爸下了车，我往前一看，眼前蔚蓝的海洋上养着一大片一大片黑乎乎的紫菜，不仅喊了出来：“哇，好多紫菜啊！”

爸爸也注意到了紫菜，对我说：“好看吧？这就是紫菜地。”说完，把我带到了离海边比较近的草地上。我比刚才更清楚地看到了紫菜地上的景色：紫菜成片地铺在海上，捞鲭子的渔民在滩涂用滩涂船划来划去，有几只海鸥一头扎到海里捉小鱼，样子真像一幅画！

一阵风吹过，紫菜在水中飘来飘去，就像细细的黑色丝带一样，样子真漂亮！

不过紫菜上为什么要插一个杆子呢？我回家查了资料，原来插杆子是因为这紫菜能 抗 风 浪 啊 ！

我以前很少见过那么大面积的紫菜地，今天让又一次我看到了，我真高兴！

紫菜（12）

大家好！今天我就让你们瞧瞧乐于助人的我。

我有着浓浓的眉毛，眉毛下面是大大的眼睛，眼睛上戴着银黑色的眼镜，我还有翘翘的鼻子，小小的嘴巴。超级帅！

一天下午，下起了狂风暴雨雷声轰鸣。我看见一位骑着三轮车右手拿着个伞竭尽全力的骑着，只见三轮车缓慢地走着，我飞快地跑了过去，老奶奶骑着我推着。老奶奶似乎不知道

我推着，只见三轮车越来越快，就这样我推到了老奶奶的家门口，就在这一瞬间，老奶奶才回过神来，知道是我辛辛苦苦帮他推车，那时的我是汗流浃背，老奶奶向我走来抚摸着我的脸，笑着说：“孩子你辛苦了”！听了这句话的`我变笑了起来，我在心里说：“我以后要常常乐于助人”！

这就是乐于助人的我！

紫菜（13）

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忽冷忽热的紫菜：

最近好吗？

从六年级开始，我们就常常吵架，是不是因为性格合不来呢？可是有时候，你也会像个小孩子。

有一次，我们因为一件事吵了起来（具体什么事我不记得了，你知道我不是个记仇的人嘛），互相骂了许多骂人不带脏字的语句，我一边与你吵架，一边在心里想自己什么时候口才这么好了。最后还是我先走了，伙伴们叫我时，我忍住就要掉下来的眼泪，勾起一个不太明媚的`微笑：“不是说我总是影响你们吗？那我就不影响你们了。”然后转身走了。我不知道你心里是什么滋味，反正我也不是很开心。过了几天，我若无其事地和你说话，你也一样。也许我们都是同类型的人吧，事情过了就过了，反正只是过去式。

第二件事发生在一个阳光明媚的日子里，伙伴们一起跳皮筋，只有咱们俩个落单了。实在很无聊，我便玩起了小时候常常玩的“小猫钓鱼”，你也兴致勃勃地要和我一起玩。于是我们就在别人不解的眼光中玩了一节课。那时我们俩个幼稚得像个小孩子，明明已经六年级了。

还记得某虾米给你取了个“鸡蛋”的绰号，而我又给你起了个“紫菜”的绰号；我笑着说这样你就是紫菜蛋花汤了，呵呵。

我亲爱的损友，你这个忽冷忽热的“紫菜蛋花汤”最近好吗？我们骂得最坏的一句我记忆犹新；我说你是一只猪，你却面不改色地说我能听懂你的语言说明我是你的同类。口才这么好，数学也要加油喔！祝你天天幸运！

六年级:李妍瑾（日名藤原雪恋）

紫菜（14）

紫菜，通常在海里，它是一条一条的，每条大概1厘米宽。全身带着一种深紫色又有点绿色，细又长。他们把紫菜打捞上来，放进一个大桶里，洗净。其他人把竹屏架好，把紫菜铺上去，放在太阳底下晒，晒成紫菜干后，大人们把紫菜干折起来，放进包装袋里。这样可以长期保存，入冬后，还能尝到紫菜的美味。

紫菜是美味的，当然吃法也是多样化的。第一种——把海里捞起的紫菜洗干净，然后加上少许淀粉，还可以加上一些芹菜，然后放进锅里煎一会儿，这些紫菜就做好了。第二种——可以先抓一把紫菜干，把水烧开后，放入紫菜干，还可以加上一些配料，味精等。这样一碗芳香四溢的紫菜汤就做好了。

紫菜的营养价值也很高，它的蛋白质超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g紫菜干含蛋白质24—28g、脂肪0。9g、碳水化合物31—50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1。23毫克、核黄素2。07毫克、尼克酸5。1毫克、丙氨酸3。4g、谷氨酸3。2g、甘氨酸2。4g、白氨酸2。6g、异白氨酸1。4g，其中蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

另外，更优的是紫菜中被人们喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达百分之三十。B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，具有活跃神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

官岭，我的家乡，一个盛产紫菜的乡园，紫菜是一种美味又健康的食品！我爱我家乡——官岭——紫菜。

紫菜（15）

原来，老师要带我们做紫菜包饭！教室里立刻爆发出阵阵欢呼声。桌子上摆着各种食材，有红的番茄酱、墨绿的紫菜，还有白花花的米饭。只见，老师先把一张紫菜铺开，再放上米饭和其它食材，两下就把它卷成了紫菜卷，然后飞快地把它切成小段，分给我们品尝。我们吃了都对这味道赞不绝口。

品尝了老师做的紫菜包饭后，我们开始自已做了。不一会儿就轮到了我，我先把一张紫菜放在竹帘上，接着放上一大勺米饭，用勺子撵平，然后放上粉色的香肠和金黄的鸡蛋条，又撒上红红的番茄酱，最后，我用竹帘把它们卷起来。哎呀！米饭怎么这么不听话？帘子一下子被米饭黏住了。我连忙把米饭弄下来继续卷，可是主次番茄又渗了出来，我好不容易把它卷好，咦！它怎么成三角形啦？不过，这也不错吧。老师帮我把紫菜包饭切开，它们横放像板凳，竖放像车轮，我们大口大口地吃起来。

吃着自己做的紫菜包饭，我明白了有些事情看着很容易做着却有点难只有仔细观察多次练习才能熟能生巧。

紫菜（16）

每次回老家，奶奶都会问我吃啥饭，而我的回答永远只有一种——酸面叶。它既能当正饭也能当宵夜，奶奶做的酸面叶永远就是我最爱的食物。

周末的一个晚上，我们一家人回到老院，准备休息了，而我却在大家都准备入睡时，给奶奶下了一条命令：“我饿了，你去给我做碗酸面叶吧。”奶奶二话不说，一翻身下了床，跑进厨房里为我做宵夜。

我悠闲地躺在沙发上看着电视，还时不时催着奶奶。奶奶听到我的催促声，慌忙将调料拌好，把面捞了出来端到我的面前。我仔细地端详那碗酸面叶，上面撒子一层葱花和香菜，碗边飘荡着几片白菜叶，虾皮刚好撒在汤面，像无数只小虾在水中散步，沉醉在这香味中的我忽然发现了一丝瑕疵，便大叫：“奶奶！”刚回屋的奶奶又慌忙跑了回来。“怎么了？”“紫菜呢？”“哎呦，在小院里忘了把拿回来了。”“那你去取吧，我等着你。”