做南瓜饼(甄选19篇)
松手
2024-02-26 08:36:25
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做南瓜饼(1)

你们吃过又香又甜的南瓜饼吗?唔,好香啊!只要一提到它,我就流口水。今天我不给你们吃,不过我可以告诉你怎么做。哈哈!

妈妈告诉我,要先把南瓜皮削掉,你们要注意不能留一点皮哦!再把南瓜切成片,这样煮的时候就容易煮烂。然后把南瓜片放进锅里,加一些水来煮。煮烂后就用锅铲背把南瓜压平,拍成泥状,冷了以后就一边放面粉一边拌匀。忘记跟你们讲了,放水时不要太多,这样南瓜泥就不会太稀,如果硬是放多了水就多放点面粉还可以挽救。

做南瓜饼的原料准备好了以后,就可以煎了。

妈妈首先拿了一个平底锅,在里面放一点油,再舀一陀南瓜泥放到锅里摊平,成型以后再用铲子翻个边,当你闻到黄灿灿的南瓜香味扑鼻的时候,你觉得好了就可以出锅了。

还等什么,赶快做呀!


做南瓜饼(2)

我最喜欢吃南瓜啦,每次妈妈做南瓜饼,我总要吃好几个才行,星期六的下午,我准备向妈妈学习怎么做南瓜饼。

妈妈先把洗干净的南瓜放到高压锅里蒸熟,再拿出来放凉,之后又把蓝的肉挖出来,加入糯米粉和少许的糖,然后再开始揉粉,等到粉团看上去很匀称之后,就可以包了。

我先拿了一小块粉,搓成圆形,再捏成碗状,舀一勺妈妈事先准备好的芝麻馅包在里面,可是当我把它包起来的时候,不幸的是发生了,外层的皮粘在我的掌心上了,怎么都拉不下来,结果我的第一个饼就破了。后来妈妈取长补短,加了点面粉进去,增加粉团的韧性,这才好做,就这样我做了好几个。

在我和妈妈的合作之下,马上一盘金灿灿,香喷喷的南瓜饼出锅了。吃着我自己的做的南瓜饼,心里开心极了!


做南瓜饼(3)

每当我在外面吃南瓜饼是时候,我的脑海里总是会不由自主的想起我第一次炸南瓜饼的经历。

一天,我们一家去爷爷家做客,临走时,爷爷给了我一个大南瓜。在回家的路上,我心里想:用这个大南瓜干什么呢?难道今天晚上吃南瓜宴吗?这么大一个南瓜,做成南瓜宴,吃得完吗?就做南瓜饼吧。我好久都没有吃过南瓜饼了。

到了家,我向爸爸妈妈说了我要做南瓜饼,爸爸和妈妈都支持我,我便开始动手做南瓜饼了。妈妈先帮我把南瓜皮切去,又把南瓜切成一小块的,然后把南瓜 放到高压锅里压,同时我拿出一个大碗,在碗里放进适当的面粉和水,再把压好的南瓜倒进去,把三样东西搅拌均匀,直到看不见成块的南瓜才行,接着就是最重要 的一步了——炸南瓜饼。

我先把碗放在锅的旁边,打燃煤气,倒少量的油后,用勺子挖一勺已经搅拌成的南瓜糜,小心翼翼地放进油锅,锅里就立刻沸腾起来,不断的发出“嘶嘶”的 声音,有时还有油炸起来,溅到我的身上、衣服上,好痛啊!过了会儿,南瓜饼的一面煎熟了,我就先用锅铲把南瓜饼推到锅沿,然后轻轻铲起南瓜饼向锅底盖去, 继续煎,等到另一面也煎成金黄金黄以后,就把南瓜饼铲起来放进碗里,这样就成功的做出了一个南瓜饼。我用筷子夹起南瓜饼放进嘴里,轻轻的咬了一口。
“哇,真好吃!”

我呼吸了一口气,感叹道“原来做南瓜饼这么不容易啊!”接着我又做了一个南瓜饼、两个南瓜饼、三个南瓜饼……

虽然我做南瓜饼的经历已经成为了历史,但是我不会忘记,永远永远地记得。


做南瓜饼(4)

今天是星期天,妈妈从菜市场买来了一个大南瓜。妈妈对我说,“今天我们一起学做南瓜饼”。我高兴得“一蹦三尺高”,因为以前我在电 视上看过做南瓜饼的方法。所以信心十足。

妈妈先把南瓜用水洗了然后切成小块,放在笼上蒸。我问妈妈多长时间能蒸好,妈妈说二十分钟就好了。我焦急地等待着。

时间终于到了。妈妈掀开了锅盖,一股热气从锅里冒出来,我迫不急待地伸手想从锅里拿出南瓜,妈妈急忙拉住我的手说,现在烫手让它晾 凉了再拿。过了一会南瓜凉了,妈妈和我用小勺把熟南瓜小心意意地取出来放进一个盆子里。在妈妈的指导下我放进几勺白糖又撒了些面粉用小勺 搅拌起来。那边妈妈已经把油倒进锅里了。可是我觉的南瓜糊有点稀妈妈又让我放进了些面粉。这时油热了。妈妈用小勺舀起南瓜糊放进油锅里再 用筷子把它拨开,不停地翻动着南瓜片,一会金黄的南瓜饼出锅了。我一看南瓜饼奇形怪状的。就问妈妈怎么南瓜饼不是圆的。妈妈说“因为南瓜 糊太稀了”。我拿起一块南瓜饼放进嘴里想不到南瓜饼的样子很难看但吃起来挺好吃的,甜甜的软软的。南瓜饼是我和妈妈共同劳动的成果。所以 吃在嘴里甜在心里。


做南瓜饼(5)

今天,我和妈妈一起来做南瓜饼。要准备的材料有:南瓜、糯米粉、红糖。首先,妈妈把南瓜的皮削掉,然后把削好皮的南瓜切成两扮,把里面的籽捞掉之后,切成小块,放入水中洗了洗,就放入锅中烧,烧了一阵子,我就闻到了一股香气,我看见妈妈往里面放糖,我就问妈妈是不是可以做南瓜饼了还是要等一会儿。

过了一会儿,妈妈拿来了一只大碗把已经烧熟的南瓜捞起来放入碗里,然后放糯米粉搅拌,经过几次搅拌后就可以做南瓜饼了。我随手抓了一把南瓜泥,做了起来。我揉了一会儿南瓜泥,把揉成圆形的南瓜泥放在袋子上,再一拍就成了南瓜饼,没想到做第一个就这么顺利,我就按照这个办法做后面几个,真轻松。做好后,妈妈把它放入锅中烧,烧好后,我拿起一个就吃,真是太开心了。做南瓜饼真有趣。


做南瓜饼(6)

今天妈妈说教我做南瓜饼,我高兴极力。我们先去市场买来了一袋面粉。我们把老南瓜煮熟,然后把南瓜皮拿出,再把南瓜和面粉伴在一起,妈妈把面粉揉成一团,我和妈妈揉了好长时间 。做好之后,我把南瓜饼一块一块的放到电饭煲里蒸,蒸了不久南瓜饼香气就迎面扑来馋的我口水直流。过了不久想喷喷的南瓜饼就出炉了。


做南瓜饼(7)

下午,妈妈突然说要做南瓜饼,我一听,便自告奋勇的说:“妈妈,我也要帮你做南瓜饼!”妈妈半信半疑的看着我,说:“你能行吗?别到时候给我添乱啊!”可我还是想做南瓜饼,妈妈经不住我的死缠烂打,只好答应了。

第一步,切南瓜。妈妈拿起一个黄澄澄的大南瓜放进水池里,把南瓜洗的干干净净。洗好了南瓜,妈妈拿起菜刀开始切南瓜了。不一会儿,一个大南瓜就被切成了许多薄薄的南瓜片。

第二步,煮南瓜片。妈妈把切好的南瓜片放入锅中,用锅铲翻炒了几下,盖上锅盖煮熟。最后,炒出来的南瓜呈糊状。妈妈在南瓜糊里倒上适量的面粉,用勺子搅匀,然后就可以开始做南瓜饼了。

第三步,做南瓜饼。这时我大显身手的时候到了。我拿起一些加了面粉的南瓜糊,搓成球状,再用手轻轻一按,一个可爱的南瓜饼就诞生了。南瓜饼捏好了。妈妈打开燃气灶,在锅里到了一些油。一会儿,油热了。油在锅里跳舞,有的油更调皮,居然想跳出去。妈妈赶快把南瓜饼放入了油锅中。不一会儿,香喷喷的南瓜饼就做好了。我还没见到南瓜饼呢,一阵阵香味就早已将我包围了。妈妈一放下南瓜饼,我就狼吞虎咽的吃了起来。妈妈见了,笑着说:“你这个小吃货!”

吃着自己做的南瓜饼,那滋味,真好!


做南瓜饼(8)

星期一下午,我刚做完一张试卷,只听见奶奶在厨房叫我:“盈盈,快来做南瓜饼呀!”我听了,心血来潮,急急忙忙洗了手,来到厨房间。

厨房间里摆满了准备做南瓜饼的各种用具,奶奶从橱柜里拿出来面粉和南瓜,先把南瓜洗净刨皮,然后把南瓜切块煮烂,接着把煮烂的南瓜揉成泥状,再把这些南瓜泥掺进早已揉好的面团里,加了三勺白糖,搅和成一个金黄色的大面团,这时,只见金黄金黄的南瓜面粉团沾满了奶奶的双手,像套上了黄色的手套一样,我也想试试,便学着奶奶的样子,揉呀揉,挤呀挤,可怎么揉,都像一坨烂泥,面团在我的手里就像个调皮的小孩东躲西藏,而在奶奶的手里,它就像个听话的乖宝宝,正当我想放弃时,奶奶说道:“揉面和学习是一样的,心急吃不了热豆腐,应该有始有终、有头有尾,这样才会成功!”听了奶奶的话,我重振旗鼓,跟奶奶学起了和面,不久便学会了。

和完面,该做南瓜饼了我学着奶奶的样子,先从面团上取下一小块,压成扁圆形的饼,我突发奇想,做成了兔子脸,于是,我每个都这样做,我还给它们取了个好听的名字“兔兔南瓜饼”。

最后,该把南瓜饼油炸了。我们把南瓜饼顺着锅沿滑下去,不一会儿南瓜饼就熟了。奶奶把一个个金黄色的南瓜饼放到盘里,我连忙尝了一个,外酥里嫩,又脆又香真好吃!

这次,学做南瓜饼,不仅让我尝到了胜利的果实,也让我明白了做任何事情,都不能虎头蛇尾,要有始有终这个深刻的道理。


做南瓜饼(9)

做南瓜饼今天我经历了一次美妙不凡的体验——做南瓜饼。这对我来说,可是大姑娘上轿头一回。
在妈妈和外婆的帮助下,我们把南瓜去皮切块,放进锅里蒸,然后打成泥。万事俱备,只欠东风,我开始做南瓜饼了。
我把南瓜泥取出放在盆里,再把面粉和糖放进去搅拌。我原来以为搅拌很容易,谁知刚开始就遇到了“拦路虎”:南瓜泥很黏,粘在筷子上,很难把它和面粉搅合在一起。怎么办?我的心里像有十五只水桶打水——七上八下,久久不能平静。这时,我灵机一动,先不急着搅拌,先把面粉均匀地铺在盆里,再把南瓜泥轻轻地倒在面粉上,然后再均匀搅拌。果然解决了难题。一开始我搅拌得很轻,之后妈妈说要用力搅,于是我就加大了力气,加快了速度搅。
最后一步就是把搅拌好的南瓜做成饼状。外婆先示范,她取出一团搅拌好的南瓜粉搓成条形,把它分成了一小段一小段,然后取出一小段放在手心搓成球状,再轻轻一按,圆圆扁扁的南瓜饼就做成了。看起来容易做起来难,我迫不及待地动手,不是把南瓜饼做得太厚,就是南瓜饼裂了缝。不过熟能生巧,多做几个,我就越做越好了。不一会儿,原本空空如也的盘子里就满是金黄的南瓜饼了。
现在只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油,慢慢地把一个个南瓜饼放入锅中,油不时地发出“啪啪啪”的声音。这是多么美妙的声音啊!我用铲时不时翻一翻。煎饼还得注意火候,火候太大,会溅到手,火候太小,煎不熟。南瓜饼的味道越来越浓了,金黄金黄的,不一会儿工夫,南瓜饼做好了!
我迫不及待地尝了一口,“呀!真好吃呀,外酥里嫩,色香味样样倶全。”我边尝边赞叹着。这真是一次美妙难忘的体验呀!

做南瓜饼(10)

今天,我很开心,因为今天我和妈妈一起做了一样吃的——南瓜饼。下面,我来讲一下这一件事吧!

今天,天气比较好,所以,我们决定做南瓜饼吃。首先,妈妈把南瓜切好并并把皮削了,接着放到电饭锅里蒸,等蒸软了,妈妈便把它们放进了一个大盘子里,用一根擀面杖把南瓜捣成南瓜泥,再放进去面粉和小麦粉,再捣一下便可以做南瓜饼的形状了。

我也加入了这个活动。首先,我撕了一把做好的南瓜泥在手中,接着,我再把南瓜泥搓成了一个小球,然后微微一按,一个厚厚的小饼就出来了,最后,我把它两面都黏上芝麻,再放入煎锅中,就可以煎了,吃着自己做的南瓜饼,我开心极了。

这就是我做南瓜饼的过程了。


做南瓜饼(11)

今天,妈妈从街上买了一个南瓜,对我说:“今天我做南瓜饼给你吃。”

开始做南瓜饼了,妈妈戴上围裙,用削皮刀把皮刮掉。再把南瓜切成两半,然后切小。往锅里倒点水,就开始蒸了。

大约过了半小时,南瓜蒸好了。妈妈把南瓜倒进洗菜的盆子里,用筷子搅拌。我也拿了一双筷子去搅拌。

拌了几分钟,南瓜全部碎了。妈妈再把面粉、糯米粉倒下去一起搅拌。这回妈妈是用手拌的,我也改用手拌,我拌的时候,觉得它很软,像雪白雪白的棉花。

最后,妈妈往锅里倒了些油,把面团揉成球状,再压扁,放进锅里炸。炸好的南瓜金黄金黄的,咬一口,嘴巴甜甜的,粘粘的,可好吃了!

我吃着南瓜饼,心里乐开了花。


做南瓜饼(12)

昨天妈妈下乡招生,从外婆家拿回几个甜南瓜。今天上午妈妈从柜子里拿出了雪白的糯米去磨成粉糯米粉,对我说:“今天我们来做南瓜饼吧!”

首先,妈妈把南瓜去皮,切成块,放入锅里蒸熟,再把南瓜压烂后加上糯米粉、黄豆粉、白糖搅拌一下,捏成一个圆团,就放到油锅里炸,妈妈说,炸南瓜饼时火要慢,炸到金黄色就可以捞上来了,妈妈让我来动手,妈妈在旁边做技术指导,今天天气太热,我在锅旁边热得满脸是汗,但看到锅里金黄色的南瓜饼,我真想快点出锅大咬一口了。在我耐心等待下,第一锅南瓜饼终于炸成了。我迫不及待用手抓起一块就咬,可是太烫,真是心急吃不了热豆腐,我只好等凉一点再吃,炸好的南瓜饼味道香甜可口。外脆里嫩,真好吃。我一下子吃了五、六个,妈妈接着炸第二锅,我可不管,三下五除二,把第一锅炸出的南瓜饼干掉完了,妈妈问好吃吗?我才想起妈还没有得偿一口呢。妈妈说:“不急,等下还有许多,就怕吃不完呢。”后面第二锅又炸出来了,妈妈只吃两个,我又吃了几个,直到吃到腻为止。平时小猫只吃鱼,这次也吃我做的南瓜饼了。说明我做的南瓜饼太好吃了。


做南瓜饼(13)

第一次做南瓜饼的体验作文

在日常学习、工作或糊口中,大家都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思索自己未来的方向。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编顿的第一次做南瓜饼的体验作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

这是一个寻常到不能再寻常的日子,但发生的事却不普通。为什么呢?由于妈妈要教我做南瓜饼。

那天我正在写功课,妈妈说:“你过来,我教你做南瓜饼。”我走进了厨房,琳琅满目的'材料映入了我的眼帘,南瓜、油、面粉……

我先洗了手,妈妈帮我把南瓜去了皮,然后她教我用削丝器把南瓜切成丝。由于那个南瓜比较大,妈妈说:“你把南瓜先切成小半,再拿个筷子把它们一块块串上去,就不会削得手了。”

我点了点头,有了妈妈的指导,我迅速地把南瓜削成了丝。下一步就是切一点配料,火腿当然是一个不错的选择。我从冰箱里拿出了两根火腿,先把它们的皮扒开,再把每根分成了四小段。我把火腿段聚在一起,先让它们聊会儿天,再残忍地把它们切了。

接下来就到了枢纽的一步——调面粉。妈妈先是让我挖了一杯面粉,看似有点少,就又挖了半杯。接着到了决定成败的时刻了,妈妈怕我倒多水了,说:“我来给你倒水,你负责搅拌。”我心想,搅拌?应该不用花太多力气吧,就点了点头允许了。

结果我搅了一会儿就后悔了,由于其实要搅太久了,既要让面粉和水充分匀称,还要把刚刚切好的南瓜和火腿放进去。最后该油煎了,妈妈先把平底锅给热了一下,又让我去倒油,我小心翼翼地倒了一些油,然后拿起勺子挖了一点儿面倒在了锅上,就在旁边悄悄地等着。我看煎得差不多了,就用勺子把面饼的四周挑起来点儿,防止煎焦。我感觉这一面快煎好了,就在妈妈的匡助下翻了个面……

“当!当!”我的心里响起了幸福的钟声,第一张饼出炉了!我迫不及待地把它放在了盘子上,然后美滋滋地端了出去,剩下的饼也来不及管了。

我在南瓜饼上挤满了番茄酱就吃起来了,饼又香又脆,味道好极了。妈妈说下次让我学做烧排骨,我猜难度肯定小不了,真是一山更比一山高啊。


做南瓜饼(14)

家家户户应该都做过南瓜饼吧,可是有些人家的材料都是超市里买的,但我们家做南瓜饼的素材也倾注了许多心血。

一大早,爸爸就叫醒我,拉着我一起去地里摘南瓜。走过小道,我们来到地里。一眼望去,差不多满是若隐若现的小灯笼似的南瓜宝宝。爸爸递给我一把刀,说:“看你怎么切!”

我接过刀,大喊一声,往下劈,南瓜纹丝不动,而我整个人摔了个四脚朝天。爸爸帮我拍了拍身上的泥,笑着说:“傻孩子,不知轻重。”

摘完南瓜,我们到家里,爸爸赶紧把南瓜洗净。之后,就是妈妈的事了!妈妈重重地把南瓜切成片,每片约是2~4厘米宽。我争着吵着要帮忙,妈妈没办法,只好让我把南瓜肉从皮里掏出来。我刚开始兴致勃勃地掏着,可到后来,耐心度降为了“0”度甚至“0”下十几度。终于掏完了,开始下一步!

我们把南瓜肉放进高压锅里蒸,之后就坐等好长时间。终于蒸好了,我们把这些南瓜放入面桶,加入粉,就开始揉了。我卷起双袖,挂上围裙,开始动工了,我把材料放好后,加了点水,便使劲揉起来。我使了九牛二虎之力,南瓜和面粉终于合二为一。我浑然不知,鼻子、脸蛋上全是面粉,所以姐姐叫我“小花猫”。

我捏了捏南瓜团,真是舒适极了,就像在摸极软的棉被一样。我捏了一团,放在手上,像揉橡皮泥一样,把它揉圆,之后我往下一按,一个厚薄均匀的南瓜饼出来了,姐姐也过来帮我。我和姐姐轮流炸。“啊,我的鼓起来了!”“不,是我的。”我和姐姐此起彼伏的吵闹声响彻整座房子。做完南瓜饼,我还不忘吆喝:“此南瓜饼,无任何添加剂,天然环保又安全。”

这次,我体会到了劳动的辛苦,还吃了自己亲自做的食物!


做南瓜饼(15)

这个双修日怎么过呢?是和朋友一起去玩?还是在家帮妈妈做家务?或者是……我一边想一边做着作业。突然,我眼睛扫到了墙角的几个老南瓜,颜色金黄,惹人喜爱。对了,我可以做南瓜饼呀,一想到那香脆酥口的滋味我就不由得口水直流。我连忙跑到厨房跟妈妈一说,妈妈同意了,我高兴得一蹦三尺高。

首先,妈妈让我把南瓜的皮削掉,然后放进锅里煮,看着锅里那黄澄澄地南瓜,我便谗言欲滴,妈妈看我这么迫不及待,就开了最大的火,不一会儿南瓜就熟了。

妈妈把南瓜取出放在大碗里,再把面粉和糖放进去搅拌,过了一会儿南瓜面粉就搅拌好了。妈妈往锅里倒了一些油,等油开始沸腾了,妈妈就让我把搅拌好的南瓜做成饼形放入锅内煎。

我随随便便地一做就抛入了油锅,哎呀!油溅到我的手上了,好疼,我好想放弃,可又想一碰到困难就放弃,不就什么事都做不好了吗?我下定决心又做了起来。这回我小心翼翼地放进油锅,终于做成功了。看着自己的成果心里美滋滋的,突然又一个念头跑进了我的脑海:光做成圆形饼太单调了。我发挥创意把饼做成各种形状,得到了妈妈的认同。

在我们的欢笑声中香喷喷的南瓜饼做好了,我们全家人边吃边欣赏,别有一番趣味呢!经历了这件事我懂得了一个道理:凡事都要有始有终,不要因为一些小小的挫折而半途而废,不然你什么事也做不好。再看看手上的南瓜饼,它好像在赞扬我呢!


做南瓜饼(16)

今天中午,我在妈妈的指导下做了一次南瓜饼,这可是我最喜欢吃的。

妈妈从冰箱里拿出糯米粉洒在锅里,把刚烧好的南瓜糊掺进面粉里。我把手洗干净后,就迫不及待地伸进锅里,要把南瓜糊和面粉揉成一团。我和妈妈不停地揉啊揉,不一会儿,雪白的面粉就换上了黄色的衣裳。为了使面团柔软有嚼劲,我和妈妈又揉了一会儿。这样就可以开始做南瓜饼了,我抓起一点面团先捏一捏,再揉成了滚圆滚圆的,像一个不倒翁,然后把它压扁。这样,一个南瓜饼就做好了。我做了很多南瓜饼。

下面就要进行一项巨大的工程”煎南瓜饼。我先打开煤气灶,倒上金灿灿的油,眨眼的功夫,油就像一作文群顽皮的小鸟跳来跳去。这时,再放上南瓜饼,锅里突然发出了一阵噼里啪啦的声音,把我吓了一大跳。我立马把火力关小一点,终于缓解了灾难”。煎着煎着,南瓜饼逐渐膨胀了起来,变成了金黄金黄的,像一个个大大的太阳笼罩着大地。再翻炒几下,南瓜饼终于出炉了。满头大汗的我闻着香喷喷的南瓜饼,垂涎三尺,立马夹了一个塞进了嘴里,呀,烫死我了,烫死我了!”这时候,妈妈把饭菜和一大盘的南瓜饼端上了餐桌。我们一家人一起享用这美味的午餐,我就像一只饿狼一样,狼吞虎咽地吃了起来。

啊,我终于体会到了妈妈平时的辛苦了!尝着我辛勤劳动成果南瓜饼,有一种快乐的味道。


做南瓜饼(17)

下午,妈妈突然说要做南瓜饼,我一听,便自告奋勇的说:“妈妈,我也要帮你做南瓜饼!”妈妈半信半疑的看着我,说:“你能行吗?别到时候给我添乱啊!”可我还是想做南瓜饼,妈妈经不住我的死缠烂打,只好答应了。

第一步,切南瓜。妈妈拿起一个黄澄澄的大南瓜放进水池里,把南瓜洗的干干净净。洗好了南瓜,妈妈拿起菜刀开始切南瓜了。不一会儿,一个大南瓜就被切成了许多薄薄的南瓜片。

第二步,煮南瓜片。妈妈把切好的南瓜片放入锅中,用锅铲翻炒了几下,盖上锅盖煮熟。最后,炒出来的南瓜呈糊状。妈妈在南瓜糊里倒上适量的.面粉,用勺子搅匀,然后就可以开始做南瓜饼了。

第三步,做南瓜饼。这时我大显身手的时候到了。我拿起一些加了面粉的南瓜糊,搓成球状,再用手轻轻一按,一个可爱的南瓜饼就诞生了。南瓜饼捏好了。妈妈打开燃气灶,在锅里到了一些油。一会儿,油热了。油在锅里跳舞,有的油更调皮,居然想跳出去。妈妈赶快把南瓜饼放入了油锅中。不一会儿,香喷喷的南瓜饼就做好了。我还没见到南瓜饼呢,一阵阵香味就早已将我包围了。妈妈一放下南瓜饼,我就狼吞虎咽的吃了起来。妈妈见了,笑着说:“你这个小吃货!”

吃着自己做的南瓜饼,那滋味,真好!


做南瓜饼(18)

这天,姥姥从乡下给我们带来了三个大南瓜,一时吃不完,我灵机一动,说着:”妈妈,我们可以自己动手做南瓜饼啊!“”好主意!“妈妈很赞同我的想法。说动就动,我首先上网查询了一下做南瓜饼的方法,大致就分为五步:去皮、切瓜、蒸熟、搅拌、煎炸。

首先,我们要做的是第一步:给老南瓜去皮。这可真是一门技术活,用太小的刀切不动,用太大的刀又不安全,最后还是我想出了一个好办法,我把老南瓜立起来,给妈妈留出足够的空间,这下,妈妈三下五除二就把南瓜的“衣服”给削掉了,呈现在我们面前的是一个红彤彤的世界。

紧接着,该把南瓜切成块了。这个简单,我主动请缨来做这一项任务。我费尽九牛二虎之力把南瓜宝宝抱到菜板上,提起菜刀,对着南瓜”咔咔“就是几刀,一看,效果还不错,我再接再厉,继续疯狂地砍着。可是没过多久,我就感觉到了腰酸腿软的,手也使不上劲了。没办法,只得休息一会儿再开工了。

完成了第二步,紧接着就是最重要的一步:蒸南瓜了。打开高压锅,我踮起脚,小心翼翼地把装在盘子里的南瓜放下去,然后再舀上两勺子白砂糖。时间一分一秒地过去,半个小时后,厨房里传来了南瓜甜丝丝的香味,打开高压锅,一看,啊,南瓜已经成型了,躺在盘子里,真像一个个黄色的小精灵在睡懒觉!

妈妈把早已经准备好的糯米粉和在南瓜里,使劲地搅拌了一阵之后,我拿出了模具。有小花朵形状的模具,还有太阳形状的模具,只要把南瓜轻轻往里面一按,再一扣,南瓜饼的雏形就大功告成了。我认认真真地做着这项工作,与此同时,妈妈拿出了平底锅,拧开煤气灶,一束蓝色的小火苗蹿了上来,再在锅里倒上少许的食用油,然后把一个个南瓜饼放到平底锅里煎一阵子,很快,厨房里满是南瓜饼的香味,令人垂涎欲滴。

妈妈捞出了一个煎得金灿灿、圆溜溜的南瓜饼,我一口咬下去,香甜的味道顿时侵入了我的心扉,真是太美味了!更何况这还是我亲手做出来的南瓜饼,能不好吃吗?

第一次做南瓜饼,使我懂得了:做任何事,都要认真,一丝不苟,这样,劳动成果才会丰硕而甜蜜。


做南瓜饼(19)

Pumpkin steamed first, become very soft, and then put sugar, let it become sweet, after, with a spoon to pumpkin mash, become mud, etc. it cool, put glutinous rice flour, put them together with the crumpled.

Aunt rub almost, my brother and cousin, wash hands to help put the dough into loaves. But the brother just do it soon, there is a row downstairs dragon team passing, very lively, my brother ran qucourenao. Only me and my cousin two people to make a pumpkin pie.

Aunt help us pick one small dough from the dough, we put dough brought rolling into a ball, and then compressed, it makes me feel like playing with plasticine. I did a particularly big, cousin to do a particularly small. Mom said I was doing too much, and my cousin did not even, there is thick, thin here. We are not satisfied with their own, put a good face together, the synthesis of dough, began to redo. This time, I put bring dough, knead into a ball, carefully pressure, let go, I asked aunt: "is this okay?" Aunt said this is the standard. So I according to the first, make a dozen pumpkin pie. Finally, my cousin and the last good. We put a pumpkin cake in the fridge in the freezer, they like in the queue, in order.

Afternoon, young aunt took us to do some pumpkin pie placed in the pan fried, we ate his pumpkin pie, sweet feeling extremely, next time I must do.

【参考译文】

家里有个南瓜,“躺”在那里好几天了,所以我们决定“解决”掉那南瓜。

南瓜先蒸熟了,变得很松软,然后放白糖,让它变得甜一些,之后,用勺子把南瓜搅烂,变成泥,等它凉了以后,再放糯米粉,把它们合在一起揉成一团。

小姨揉得差不多了,我、表弟和弟弟洗了手后也来帮忙把面团做成饼。可是弟弟刚做不久,楼下有一支划龙灯的队伍路过,很热闹,弟弟就跑去凑热闹了。只剩下我和表弟两人做南瓜饼了。

小姨帮我们从面团上摘下一个个小面团,我们把小面团拿来搓成圆球,然后再压扁,这让我觉得好像在玩橡皮泥。我做得特别大,表弟做得特别小。妈妈说我做得太大了,而表弟做得不均匀,那里厚,这里薄。我们也对自己做得不太满意,就把做好的面合在一起,合成面团,开始重做。这次,我把小面团拿来,揉成圆球,小心翼翼地压着,松手了,我问小姨:“这个可以吗?”小姨说这个是最标准的。所以我对照着第一个,做出了十几个南瓜饼。终于,我和表弟把最后一个做好了。我们把一个个南瓜饼放在冰箱的冷冻箱里,它们像在排队一样,井然有序。

下午,小姨把我们做的一些南瓜饼放在油锅里炸,我们吃着自己做的南瓜饼,感觉香极了,下次我一定还要做。