中秋节月饼（1）
时间飞快地过去了，转眼间，中秋节就到了。中秋节始于唐朝初年，有祭月、赏月、拜月等传统习俗。不过作为一名吃货，我既不谈团圆，也不聊赏月，就来说说吃月饼吧！
月饼是久负盛名的中国糕点之一。中秋晚上。我上完英语课回到家，发现桌子上放着一盒六个装的月饼。哇！我不由自主地惊叹。好漂亮的月饼呀！虽然有点小，包装却格外精致。我撕开贴纸，打开月饼盒子，出乎意料的它不是金黄的而是嫩绿的，制作成了一朵小翠花的形状，小巧玲珑。这月饼外面还加了一层透明的膜，但我已闻到它那令人口水直流三千尺的香味，我连忙拿来盘子，给爸爸妈妈也拆了一个。
我托着盘子仔细端详，一股浓浓的香味扑进了我的鼻子。当我看到是抹茶味的时候，我觉得真幸运，抹茶正是我最喜欢的口味，看来我和抹茶月饼很有缘份。这块月饼上的线条纹理精致，有着和禅绕画相同的风格，我真不忍心吃掉它！于是，我在月饼上微微咬了一小口，天呀！简直是人间美味，甜中还带着一丝豆沙味，抹茶加豆沙，哈哈太神奇了！吃货是抵抗不了美食的诱惑的，平时看起来很淑女的我便”脱掉了羊皮“，大口大口地吃着，嘴角边全是月饼渣子馅。妈妈在一旁笑我，我心想：有啥好笑的，月饼本来就如此美味嘛！吃完了一块，还不过瘾。立刻又拿了一个蛋黄馅月饼，开始细细品尝。就这样一连吃了两个，肚子里的四分之三空间就被月饼霸占了，晩饭也没吃，但我仍然很开心。这真是一个月饼味甚浓的中秋。
”中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。“那么，你们的中秋是怎么过的呢？也说说吧！
中秋节月饼（2）
中秋节吃月饼是从唐朝传下来的，那时候的月饼都是白色的，形状不只有圆形，还有象三角形、花型、饺子样的，到明朝的时候都变成圆形的了，象征着月亮，还有团圆。
晚上，我们一家围坐在餐桌上吃月饼，爸爸把每个月饼都切成六份，一人一份。月饼的馅儿很稀罕，都有贝壳味儿、美国蓝莓味儿、咖啡味儿、芝士味儿……我觉得芝士味儿的最好吃。
吃完月饼，我下楼看月亮，月亮很圆、很亮，旁边还有一颗星星也很亮，爸爸告诉我那就是木星，今年这次是47年来它最靠近地球的一次。我还和月亮、木星照了照片。
月饼太好吃了，我特别喜欢。
中秋节月饼（3）
农历的八月十五是中秋节，中秋节是我们中国的传统节日。
中秋节的晚上，我们一家吃完饭后，就到楼上赏月，那圆圆的月亮像一个用金子做的大盘子。一些云在月亮前飘过似乎看见了传说中的嫦娥和她的玉兔，想起了有一个关于嫦娥的传说，这就是美丽动人的传说嫦娥奔月。
我们一家人围着一张大大的桌子，桌子中央放着一盒月饼，周围还有着各种各样的水果和食物，整个屋子充满了家人团聚的气氛。好香呀！我情不自
禁地用舌头舔了舔嘴巴，妈妈给我们每人倒了一杯可乐，我站起来和表姐干杯，妈妈他们开始干杯了，趁大家不发觉时，我在月饼盒里拿了一个水果味的月饼和表姐津津有味地吃起来了。
我望着圆圆的月亮，感受着浓浓的亲情。祝远方的亲人健康快乐。
中秋节月饼（4）
中秋节的这一天，我和妈妈要一起做月饼。
早上五点的时候，我们就开始做第一块月饼了，首先把面给和一和。然后用不同的图案一个个的印在面上，最后把月饼放在模子里放入烤箱里，烤五分钟左右一块月饼就完成了。这可是我在我妈妈的认真负责地指导下菜做出来的。不信你尝尝我的月饼是不是很香啊!
爸爸和弟弟一闻到香味，就马上跑到桌子旁边，然后马上津津有味的吃了起来，他们俩吃完了月饼还想再吃，我也只好重新为他们做了。等到只剩下最后四个时，我也只能吃到两个因为又有两个个被我弟弟给吃掉了。真的好开心，原来我做出的月饼那么受大家的欢迎。
夜，早已来临。如水的月光透过窗户洒进各家的房屋里，照亮了人们的心房。就在这个时候，有多少人正与亲人们团聚在一起，在团圆的喜悦中吃着月饼，在月饼的甜美中仰望那一轮圆圆的明月。
农历八月十五是中秋。中秋是我国传统节日，吃月饼是一种习俗!
说起吃的，中国人最讲究了。年糕，月饼，燕窝，汤圆，粽子这些都是我们爱吃的!其中我最爱吃的是月饼。
月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，里面有一个蛋黄，好吃极了!外面甜甜的，也很好吃。月饼吃起来很美味，可是做起来可复杂了!首先，珠宝好材料，有花生油，糖浆，糖，盐，苏打，面粉，焦糖，水，豆沙，鸡蛋。步骤是将水，盐，糖，苏打，搅拌均匀备用。然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。最后成粘稠状。再接着，面粉用网筛筛后倒入，将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
中秋节月饼（5）
今天，是农历八月十五日“中秋节”，也就是中国传统的团圆节。月亮圆，月饼圆，全家一起团团圆。晚上，我们一家人开开心心地“吃月月饼”、“赏月亮”，但可惜的是月亮跟我捉迷藏，它躲进云层里看不见。
中秋节月饼（6）
每年的农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节。
今年中秋节一大早，天灰蒙蒙的，爸爸妈妈就叫醒我们，第一句就“宝贝们，中秋节快乐！”我和妹妹也一起回应道：“爸爸妈妈中秋快乐！”心想：今天中秋，大家来团聚，一起看电影，一起吃团圆饭，再吃上一块月饼，如升天一样美！想着想着口水都快流下来了，还在床上，我大声道：“妈妈，我要吃月饼。”妈妈笑着对我说：“你这个小东西，人还在床上就知道吃！小吃货，今天妈妈陪你一起做月饼怎么样？”我一听今天可以自己动手做月饼，快乐得像只小小鸟，“嗖”的一下飞下了床。
妈妈告诉我做苏式月饼，要先做油皮，然后做油酥，再做馅料，等包好馅料收口之后，再表面刷上蛋黄液，洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完，我蠢蠢欲动，迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量，一股脑儿全部倒进面包机，开启30分钟的和面程序。
接着开始做油酥了，分别称好低筋粉和猪油，放在碗里混合均匀，把它揉成了光滑的面团，并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了，取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。
利用这空隙妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅 ，把静置完的油皮和油酥分成相同的等分，然后把油酥包到油皮里，再用擀面杖擀成椭圆形卷起来后再盖上保鲜膜松弛20分钟。最后把面团擀成圆形包上莲蓉蛋黄馅，收口朝下放入烤盘。先刷上蛋黄液再撒上黑芝麻送人预热好的烤箱，烤20分钟。
我十分兴奋地看着烤箱里一个个的月饼，虽然我包的几个没妈妈包得漂亮，但这几个居然是我包的，还真的有点不大相信。可这20分钟是漫长的，我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼，恨不得它马上烤熟了，这样我就可以慢慢品尝美味了。
终于，烤箱发出一声清脆的“叮咚”声，月饼可以出炉啦！妈妈把烤盘取出烤箱，发现月饼还在“吱吱”地作响，香气迎面扑来。我深深地吸了一口，“哇”好香啊！看着黄澄澄的月饼！可爱的月饼！酥酥的月饼！终于可以慢慢地品尝了，一定要包餐一顿！
咬一口，薄薄的酥皮掉了下来，尝着自己做的月饼，心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没有看到月亮，但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼，不，做月亮，月饼，圆圆的，不是月亮吗？
中秋节月饼（7）
首先，我想说说月饼。我喜欢吃月饼，因为我希望以后能成为一名飞行员。中秋节那天，月亮又大又圆，就像美丽的盘子挂在蓝色的衣服上一样。
中秋节是中国一个很重要的节日，在八月十五号。在节日来临的前几天，家庭中的每一个人都帮着打扫房子，把房子装扮得漂漂亮亮的，灯笼挂在屋前。
晚上有一顿美餐，离家在外工作的人也要回来团圆。晚饭后，人们点亮灯笼，一般是红色的圆灯笼。孩子们会高高兴兴地玩他们的玩具灯笼。
晚上月亮又圆又大，人们在赏月的同时吃着中秋节特别的食品——月饼。人们在一起回顾过去，展望未来。据说天上有一条龙，它要把月亮吞下去。为了保护月亮，孩子们要弄出很大的响动把龙吓跑。
中秋节月饼（8）
XX年09月05日 星期一 天气：晴
每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。
酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克
馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克
制作：
1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；
2、蛋分次加入1中搅拌均匀；
3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；
6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；
7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；
8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。
ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵
中秋节月饼（9）
中秋节，一年一度的节日，今年的节日我很开心，妈妈带我去做了手工月饼，做月饼很有乐趣的，有阿姨专门教我做的，它分为好几个步骤。
第一步：现在小称上分别称出水喝奶粉的重量还要称出奶油的重量。
第二步：和面把这些东西揉成一团要揉匀的哦。
第三步： 在把一块大大的面分成十等份 。
第四步：把面和各种味道的果汁粉揉到一起，让它有不同的口味， 如桔子味、蓝莓味、苹果味等好多口味哦。
第五步：该准备月饼的馅儿了。
第六步：终于到把皮和馅儿揉到一起了，唉！做个月饼也很不容易啊。
第七步：月饼的模型拿来了，把揉好的月饼放在模子里一压，月饼做好了哦。
第一次自己动手做月饼很开心，妈妈也给我照了很多照片呢，看着自己做的月饼吃起来也很香呢。
中秋节月饼（10）
古人语：“每逢佳节倍思亲。”每到中秋节，我就自然而然想起月饼，因为中秋节吃月饼是我们中国人的传统习俗。虽然每到中秋节爸爸妈妈都会给我买月饼吃，但是今天我在欢乐谷作文班却提前感受到中秋节的气氛，因为老师让我们观察月饼，一看到最新上市的月饼，这可乐怀同学们了。
大家都睁大双眼，看邵老师从讲台抽屉里变戏法式地拿出一个大大的月饼。这个月饼可真大呀，有小脸盆底那么大，我们边看月饼，边听老师给我们介绍手中的月饼。从中我了解到月饼的品种很多：有皮是深黄色的广式月饼，又香又软的苏式月饼，还有芝麻味飘香的衢式月饼等等。不过我最喜欢的还是衢式月饼。衢式月饼的品种很多，最有名的就数家喻户晓的邵永丰麻饼了。
邵永丰麻饼闻上去有一股很浓很浓的芝麻味，只要一闻到这个味道，我们的脑子里的其它念头都会消失，只有一个念头还在脑子里盘旋，那就是吃！邵永丰麻饼下面摸上去很舒服，有种手部按摩的感觉，因为下面上铺满了芝麻。反面摸上去，很细致，如果摸摸别的月饼，凹凸不齐，而且很刺手。可想而知，做月饼的叔叔阿姨有多用心了。
吃一口邵永丰月饼，一股强烈的芝麻味融入了身体中，让人觉得仿佛年轻有活力了。又仿佛看到了那一个个黑色的小芝麻正在对我们笑，好像又在说：“没想到这么好吃吧？ 关于衢式月饼还有一个故事呢！在唐朝有一个皇帝叫李世民，一次突厥和唐朝起冲突，李世民派大将军李靖去大战突厥，就在8月15日大将军李靖凯旋而归。有一个吐蕃人为了讨皇上开心，便作了一个饼，便是月饼。李世民将月饼分给文武相官品尝，共同分享战胜后的喜悦。
从此中国便有了品尝月饼的习俗。边听这个传说故事，看着眼前的月饼，我想这好吃又好看的衢式月饼在不久的将来一定家喻户晓，名扬天下。今天的作文课我真是受益匪浅，不但了解到中秋月饼知识，更开心的是跟这么多同学一起过中秋，真有趣呀！
中秋节月饼（11）
我喜欢的节日到了，这就是快乐美好的——中秋节！
中秋节到了，看月亮。吃月饼的节日到了，我在中午的时候，吃了一个绿豆加蛋黄的月饼，吃了第一个就想吃第二个，因为这味道是我最爱吃的一种。
下午，我和我的朋友一起来做美味可口的月饼点心，比如：咪咪大的小小月饼，开始做的味道非常奇特加上表面上还有一些怪异的图案，我做的月饼点心各式各样。千姿百态，样样味道都不大相同，妈妈还夸我特别有创意和创新，我听了更有信心，急忙做了一个小兔子形状的月饼点心给妈妈尝尝味道，妈妈说好吃极了。我很开心。其他朋友们还称我为《创意点心王者之月饼点心》我更加自信了，我还尝试做了有《字》的月饼蛋糕，结果做的有点像小动物的古代文字，呵呵呵！好像有点不太成功呀！经过妈妈和奶奶的指点和改正，最后终于做了一个真正的有《字》型的月饼蛋糕，有点奇形怪状的样子，不过味道还可以呢。
太好了，我学会做月饼，还有点心。蛋糕的合体形状了。
当天晚上，我们一家人把做好的点心端到桌子上，共同享用我们的努力劳动成果，感觉很有成就感哦！而今天的月亮也又大又圆，真像一个又大又美的大月饼，我们看着月亮，吃着美味伦比的甜品，今天的中秋节过的很有意义，我很开心。
中秋节月饼（12）
中秋节快到了，家家户户都要购买月饼。商店里摆满了各种各样的月饼，真是琳琅满目，应有尽有。
月饼有大有小，大的有葱油饼那么大，小的有小酒盅那么小。月饼的包装更是各不相同。有铁盒的，有纸盒的，还有·塑料的。这些月饼盒子有心形的，有长方形的，还有圆形的。包装上还印着‘花好月·圆’中秋团圆‘’团团圆圆‘等表达祝福的词话。有的还印着与中秋有关的古诗词，和古代人民做月饼的图案，看起来古朴典雅。这些月饼大多是金色和红色的。月饼有的是整盒装的，有的是散装的。有的礼盒里还带着刀叉、茶叶、红酒，听售货员阿姨介绍说刀叉是用来切月饼的。因为月饼非常油腻，用茶叶和红酒搭配，有助与我们的肠道消化。看起来商家为了促销;花了很大心思。月饼的馅也有很多种种，有哈密瓜味的，有豆沙味的，有草莓味的，有莲蓉味的……还有为糖尿病的人民做的无糖月饼，还有吸引小朋友们的巧克力味的月饼……各式各样的月饼应有尽有，样样俱全，看得我眼花缭乱。
传说月饼的来历和嫦娥奔月有关，嫦娥飞上月宫以后，后羿思念住在月宫中的妻子，就做了一张和月饼一样圆的大饼，在月下祭祀，希望能和妻子早日团圆，后来就有了赏月、拜月、吃月饼的风俗习惯。
原来一个小小的月饼，也有这么多的秘密。
中秋节月饼（13）
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”唐代大诗人王维在异地求学时，每当中秋佳节时就会思念远在家乡的亲人，故写下了这千古名句。在一千两百多年后的今天，我们又迎来了一年一度的中秋佳节。晚上，我们一家和姐姐一家团聚在外婆家。
往年，我们都有赏月的习俗，看嫦娥愁眉苦脸地看着人间的后羿，看玉兔漫不经心地捣着药，看吴刚拿着大斧头砍那棵永远不朽的桂花树……而今年却不同，一场台风的光临使皎皎圆月把自己藏了起来，我们无法再观赏那一轮圆月，无法看到寒冷、凄凉的月宫。
经家人的再三决定下，我们准备开一个月饼“PARTY”——一起吃月饼。我从房间里拿出三四箱亲朋好友送来的月饼，三下两下就把月饼一个个拆了出来。我们全家人每人拿了一个月饼吃了起来。我咬了一口月饼，哇！蛋黄！我拿到了一个蛋黄月饼，正好吃。看那，小妹妹吃月饼的样子可真滑稽。她拿了一个伍仁月饼，她用还没长齐的牙齿咬了一口，那些陷子都掉到了地上。看到自己的月饼没了馅儿，小妹妹“哇”地哭了起来，我们看着她的样子哄堂大笑。
眼看着月饼都吃完了，我们也都饱了。这个中秋，我们虽然没有看到久违的圆月，但我仿佛已经听到了嫦娥的哭声，感受到了吴刚的疲惫，闻到了月宫里淡淡的药香……
中秋节月饼（14）
“每逢佳节倍思亲”，“海上生明月，天涯共此时”。作为中华民族的传统节日，中秋节的地位仅次于春节、蕴涵着“团圆”的东方人伦精神，寄托着海内外炎黄子孙丰富的民族情感。而月饼虽然不如月亮那么富有诗意，但却是中秋佳节文化的主要载体，是不可或缺的主题。月饼作为一种中国传统食物，不但具有千年历史的深厚文化底蕴，而且也是传统手工艺的展现形式之一。
我国春节至今尚未形成全国统一的.象征性食品。北方人喜吃饺子，南方人则吃年糕；而中秋节却不论东西南北，都要吃月饼，以至于有“国饼”之称。中国新闻网、中国侨网等单位发起“支持中秋申报世界文化遗产”投票活动，签名赞成票的人数突破100万。
据史料记载，早在西汉时期，中秋就已成为一个节日，“中秋”一词最早出现于《周礼》。关于月饼的来历，则是起源于张骞出使西域时带回的以胡桃、芝麻为原料的“胡饼。光武帝嫌”胡饼“名字不雅改为月饼。
苏轼有：”小饼如嚼月，中有酥和怡“ 的诗句；当年朱元璋就是以互赠月饼的办法，把字条夹在月饼中传递情报，约定在八月十五日举行起义反元；清人关于月饼的记载就更多了，其中《咏月饼》诗中写有：”入厨光夺霜，蒸釜气流液、搓揉细面尘.点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉“详细地描述了月饼文化的全过程。
月饼有酥皮、硬皮二种。因其馅之材料不同，设立种种名目。有火腿、叉烧、豆沙、豆蓉、莲蓉、麻蓉等月饼。那些月饼”老字号“的名字，如”莲香楼、杏花楼、稻香村、冠生园……总会勾起我们浓得化不开的乡愁。经过 2000多年的发展和演变，月饼的品种异彩纷呈，按照产地大致可分为广式月讲、滇式月饼、徽式月饼等不同风味。在今天的英文词典里，也有月饼的英文表述，即“月亮蛋蛋糕”。近年来还出现一些时髦的“洋式月饼”，比如哈根达斯的冰淇淋月饼、星巴克的咖啡月饼、德芙的巧克力月饼……在国外，洋人也喜滋滋过起中国中秋节了。
中秋节月饼（15）
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。
比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。
名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。
中秋节月饼（16）
小时候，第一次接触中秋，印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西，说饼又不像饼，说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时，就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小，不足以一口咬下半个月饼，所以刚吃到里面黑红黑红的馅时，觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后，便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的，我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎，搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋，还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋，所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯～咸咸的。”吃第一口我就吐掉了，从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄，并认为那是世界上最难吃的组合。
后来，我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时，甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。
中秋节月饼（17）
天是农历的8月15日，是我期盼已久的中秋节。为什么是我们期盼已久的中秋节呢？因为我们全家不但可以团聚，还可以吃到香喷喷的月饼。到了晚上我和姥姥、奶奶、妈妈、爸爸、哥哥坐在月亮下，边看着月亮，边品尝着圆圆的月饼。
啊！我突然感觉从我嘴里飘出了一股松仁玉米的味道，原来这是松仁＋玉米味的月饼，于是，我又看了看其他月饼的口味，哇！各种各样的口味，有燕麦葡萄干的、碧玉丝瓜的、蛋黄莲蓉的、五仁的……看得我直流口水，看着圆圆的月亮，吃着各种口味的月饼，我的心里甜丝丝的，好相似蜂蜜流进了我的心里。
回到家，我想把今天赏月的事想记下，于是，我就把那赏月的事记录成了日志，妈妈微笑着说：“这样子，就永远不会忘记这个甜蜜的中秋节了。”说着我们家里便响起了一阵快乐地欢笑声。
中秋节月饼（18）
中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。
到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。
我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。
然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。
我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇!好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。
看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”
人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的!
中秋节月饼（19）
又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树,想必依旧飘香。那紫荆花树,想必更枝繁花茂,微风一吹,像一朵紫色的云在荡漾,多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中,有我少年生活的影子,有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事?记载了家的多少欢乐和艰辛?今年中秋,我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……
少年时代的中秋是在故乡度过的。
半个世纪前,金色的月光,洒向古老的苏北小镇，洒向我家那七间居室的老屋和由青砖墙围成的天井。它照在天井东侧半人高的花坛上，那里正盛开着黄色和红色的月季;照在西侧正开满紫色繁花、迎风摇曳的紫荆树上。在庭院中间的桂花树下的八仙桌上,摆着四颗月饼(象征事事如意)，和菱角、苹果、石榴等贡品。妈妈点上几柱敬香后,虔诚地朝着月亮磕头,默祷上苍保佑全家平安、幸福。之后，便切开月饼分食。也许是年轻，胃口好的缘故吧，感觉月饼味道极佳。那是典型的苏式月饼，馅有洗沙和五仁两种，外面包的是层层擦油的酥面皮。一口咬下去，总有些香香的酥皮要往下掉，舍不得丢掉，总是用另一只手掌接着，再送往嘴里。那洗沙可是上等的赤豆沙掺和白糖、猪油、桂花熬成的，口感香甜，细滑。吃到嘴里，甜滋滋，滑溜溜，还带着淡淡的桂花的清香。而五仁月饼的馅是由核桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻掺和香油、冰糖而成，吃起来甜中带咸，别有风味。真是大饱口福。那时，五分钱可买两个烧饼、一碗豆浆，而买一个月饼要两毛钱。所以，除非是过中秋节，家里是舍不得买月饼的。因此，盼着中秋节，品尝美味月饼，对我是莫大的期望和诱惑。
当教师的父亲，喜欢在这月白风清的佳节里吹起他喜爱的长箫。一曲岳飞的《满江红》，如悠如诉，从庭院的天井里飘向深邃的蓝天。我们也禁不住和着箫声唱起那悲壮而凄美的歌。禁不住想起在远方求学的哥哥和姐姐。歌声和袅袅敬香弥漫着家的浓浓的温馨，感觉真爽!这是我今生记忆中，最美好的中秋节了。
到了六十年代初，母亲和我迁居至姐姐的工作地点——武汉。时逢困难时期。中秋节每人憑票只供应一个月饼。这是当地产的广式月饼，外表干干的，里面的馅或是粗豆沙，或是一点冰糖和芝麻。比家乡的苏式月饼差多了。价钱也贵，要五毛钱一个。但在当时，居民一个月只供应四两油、一斤肉，还要搭配百分之二十杂粮的境况下，这月饼还是照顾的营养品呢!母亲和姐姐住在姐姐单位的职工宿舍内，我则寄宿在大学宿舍里。中秋晚上，我们照例回家，先敬月亮，后尝月饼。“每逢佳节倍思亲”，想起病逝在故乡的父亲,想起天各一方的哥哥和姐姐，想起在故乡老屋桂花树下欢度中秋的情景,心中不免感到怀念和失落。母亲舍不得吃自己份内的一个月饼，要省给我吃。这怎么行呢?母亲年纪大了，正需要营养品啊!我长大了，不再是贪吃的馋猫了。就这样，我硬是劝母亲吃了自已份内的月饼。味道虽不怎么样，但浓浓的母爱和赤子之情，温暖着我们的心田。
六十年代末乃至七十年代，八十年代，我先后在武汉、贵阳工作。中秋节时，这两地都是供应广式月饼，只要有粮票和钞票，你可以随便买。质量也比困难时期小有提高。为了应时，我总要买一、两个来尝尝。总觉得里面的洗沙较粗、由核桃仁掺和冰糖、咸肥肉丁之类的馅，并不好吃。有一次，我一口咬到冰糖块上，牙齿难受了半天。苍老的母亲满嘴的牙都掉了，为了让她尝尝月饼的滋味,我用擀面杖将月饼碾碎喂她，可她总觉得没有家乡的月饼好吃。我的爱人和两个小孩对这样的月饼也不感兴趣。有一年，单位为了照顾职工，每人发两斤月饼，结果一个月没有吃完，剩下的都变质了，只好忍痛丢掉。我不禁留恋起家乡的苏式月饼来……要是有一天，我能重温品尝家乡月饼的旧梦，该多好啊!
这个梦是九十年代在深圳实现的。1991年，我随着改革开放之风来到深圳。中秋节，单位发两盒月饼，一盒苏式，一盒广式。包装很是精美。精制的铁皮盒，上面印有嫦娥奔月的图画。还印有苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”的词句。顿使人感到一股浓浓的人情味。我们先是尝了久违的苏式月饼。洗沙馅的，五仁馅的，都和家乡的差不多。真想不到这里生产的苏式月饼竟如此正宗!我想起我的母亲，自离开家乡后，再也没有吃到过家乡味的月饼了!要是她能吃上这样的月饼，该有多高兴啊!可惜她长眠在贵阳的黔灵山下了。我想起了远方的哥哥、姐姐，有机会我一定让他(她)们尝尝。当我品尝广式月饼时，一改我以前认为广式月饼不好吃的概念。其实，广式月饼馅的用料是极细的，只是以前因物质条件的限制，做得比较粗放的缘故。现今广式洗沙可与苏式的媲美，而馅里夹有煮熟的咸鸭蛋黄是它的特色之一。咬上一口，可吃到香得冒油的咸鸭蛋黄，确是一大享受。我也从哥哥姐姐处得知，随着经济的繁荣，各地的月饼也大有长进，品种多样，做工精细，质量愈来愈好。看来，从历年上市的中秋月饼,你也能察觉那时代风云的变幻呵!
又到中秋了。中秋是全家团圆的节日。这几十年，在我的记忆中，由于种种原因，全家就没能在一起团圆过。我现在保存的一张照片，是母亲和我们五姐妹在武汉拍摄的，其中缺了父亲和二哥。父亲的病逝和二哥的遇难使我们不得不永别家庭团聚的期盼。这几十年,我从江苏到湖北，从湖北到贵州，又从贵州到了深圳。从一个小辈变成了长者。哥哥和姐姐们天南海北,有着各自的苍桑经历。今天，我们面对皎洁的月光,不由得凭着记忆阅读着过去,体验着大诗人苏轼“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”的人生真谛。让我们在皎洁的月光下,向“千里共婵娟”,同在一片蓝天下的亲友和朋友送去最真诚的思念和祝福吧!
又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树,想必依旧飘香。那紫荆花树,想必更枝繁花茂,微风一吹,像一朵紫色的云在荡漾,多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中,有我少年生活的影子,有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事?记载了家的多少欢乐和艰辛?今年中秋,我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……
中秋节月饼（20）
中秋节是每年农历八月十五日，是传统具有美好象征的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。中秋之夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会想念家人，期盼团聚。月亮传递着思念，因思念而想着团圆。所以中秋又称“团圆节”。古代时候的人们称之为仲秋。后来中秋节又多了许多名字：秋夕、月夕、月节、八月节、八月半。
关于中秋，有一个《玉兔捣药》的神话故事。相传嫦娥被迫登上月亮后，一直住在月宫，一只修行千年、心的善良的白兔不忍看到嫦娥这样悲痛寂寞，便到了月宫变为月兔陪伴着她，因为嫦娥被罚在月亮上捣不死药，玉兔来到后，就替嫦娥接下了这个惩罚。人们望月，是想念嫦娥和这只善良的玉兔。
中秋节只要一提起皮薄馅美的月饼，莲蓉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的、豆沙馅的等等，我就馋得流口水。中秋节的时候吃月饼，已经成为一种习惯了。古代的时候，月饼称为“胡饼”。据说唐朝的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼，突然想到了月亮与胡饼，就改名为现在的月饼。而且民间还以月饼相馈，取团圆之意。
虽然说元宵节猜灯谜，但是中秋节也喜欢猜灯谜，而且更加有意思。猜灯谜”又叫“打灯谜”，是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式，是从古代就开始流传这样的特色活动。每逢农历八月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，大家喜欢把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。我曾经去玩过一次，真开心，不过灯谜也真的好难哦！
我喜欢中秋节，喜欢花好月圆的这一天。