这位散文名家笔下的美食，十分吊人胃口。他有时用笔极清雅，有时却又极放任，有时淡然如君子，有时戏谑似顽童。他笔下的美食，极富特色，总是比他人多一份趣味。他，便是我极爱的作家汪曾祺先生。其文字和美食相得益彰，令人爱不释手。
这些美食，应该也是汪先生生活中的小确幸吧。无论是朴素常见的故乡野菜，还是鲜嫩香美、不可名状的云南火腿；无论是汤白如乳的各色鱼类，还是还是风味各异、各具特色的南北豆汁儿；无论是入口香糯的湖南腊肉，还是臭不可闻的豆腐干那充满烟火气的人间百味总会引得先生回味无穷。读着这些质朴的文字，仿佛和一位长者，在冬日暖阳里，捧上一杯热茶，听他娓娓道来。
我的生活中，也有这样的小确幸。比如，爷爷常给我做的土豆丝。
其实，爷爷做的土豆丝也没什么繁杂的步骤。他只是把洗净的土豆切成薄薄的片，再把薄薄的片码整齐，朝一边一顺溜的放下来，接着再切成细细的丝，那丝大小均匀，长短一致，好像用尺子丈量过一般。可爷爷的动作娴熟得很，只听刀在砧板上叮叮作响。切好的土豆丝不能马上炒，爷爷说，那样会粘锅。他打来一盆清水，放入土豆丝，用水浸泡十几分钟后再捞上来，清洗干净，沥干水分。炒土豆丝了吧！开大火，锅烧热，油下锅，冒烟了，土豆丝一把倒进油锅里，呼啦啦大响，大火翻炒，锅随着手上下飞舞，那一刻，爷爷好似冯骥才先生笔下刷子李般灵活的手艺匠人。锅里的土豆丝一上一下地蹦跳着，欢快而活泼，不一会儿便通体金黄，清香四溢。最后再加一点醋，放上辣椒丝、葱花稍微拌匀便出锅了。但是，端上桌的土豆丝令人食指大动！洁白的瓷碟，金黄的的土豆丝，其间点缀着碧绿的葱花，火红的辣椒丝，热气氤氲，香味扑鼻。恍惚间，你会觉得它散发出光泽，好像一件用黄金打造的艺术品，令人都有些不忍下筷。夹起一筷子送入口中，土豆丝散发着诱人的浓香，与一丝醋酸结合，令人无法抗拒。入口，外部酥脆，内里绵软，一丝甜，一丝酸，一丝辣，独特的味道就此镌刻进我的味蕾、我的记忆。无论过去多久，无论外出多远，我都会铭记
我急忙夹了几大把，放入碗里，生怕有人跟我抢似的。
这土豆丝，我转头望向身旁的爷爷，比肯德基的薯条还好吃！包了一大口的我，说话也含糊不清了。
爷爷抿了一口白酒，笑着：家常菜啊，天天有，慢点儿吃！
是啊，其实，幸福就是这样简单，一家人，一桌菜，一屋笑声。
一盘普通的土豆丝，却比薯条更胜一筹，比餐桌上的那些鱼翅燕窝更美味可口。因为，只要我们知足，小确幸就会自己找上门来。内心的丰盈，是比任何物质上的享受来得更频繁的。
我游历过很多地方，品尝过不少当地美食，越南的米、日本的牛丼酱料、台湾的老董牛肉面、焦黄糯软的章鱼小丸子、鲜美筋道的干贝烧、淸爽甜润的麦芽糖、吹弹可破冰爽多味的各式豆花，外皮酥松爽口内馅甜而不腻的凤梨酥，超级大只营养美味的烤鱿鱼这些美食似乎都极普通，却因为人的温情而自有一番风味，让你觉得生活就是这样幸福而简单，就像汪先生的文笔一样，平淡里余韵悠长。我想，汪先生在品尝这些人间烟火时一定也颇有同感吧。
生活中，小确幸常有，却可遇而不可求。我们要做的，就是以平常的心态和欣赏的眼光去生活，那些小确幸自然会出现了。