一打开《盘中餐》，映入人们眼帘的首先是唐朝诗人李绅的《悯农·其二》：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”正是这首朗朗上口中国人人人能颂会背的唐诗，正是这首倡导勤劳节俭的中国儿童的启蒙诗，成了图画书《盘中餐》文本的主题。作者把列入世界遗产名录的元阳梯田和列入非物质文化遗产二十四节气以及唐诗《悯农》粘合在一起，这就注定了图画书《盘中餐》非同一般的“出身”。

《盘中餐》彰显着元阳梯田之美，哈尼族民族之美，哈尼族民俗民风之美，大自然植物动物之美。以至于阅读《盘中餐》成了一种美的享受。中国的原创绘本真是越来越好，值得推广。孩子们在城市里生活，已经远离了农耕，不认识农耕工具，不认识农作物。通过阅读《盘中餐》可以进行“走进田园，热爱乡村”的主题语文课外延伸活动。

联系课堂内外，开展形式多样的农耕体验式活动，参观农耕博物馆，结合绘本上一堂农具课；挽起裤腿，下到田间地插秧体验活动；秋收时节收割稻穗，辨识谷物活动；诵读二十四节气，体味农耕智慧的一堂文化课等。