1、一个有使命感的企业家，应该努力坚持走一条正途，这样我相信大家一定可以得到不同程度的成就。

2、不断认识自我的无知是人类获得智慧的表现。

3、行动不必须带来快乐，而无行动则决无快乐。

4、说了不算，做了不算，做好了才算。

5、以诚感人者，人亦诚而应。

6、方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多。

7、话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点！

8、以厨艺赢人，以厨德服人。

9、餐饮企业最火的时候往往是其最危险的时候。

10、世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。

11、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。

12、外在压力增加时，就应增强内在的动力。

13、领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间。

14、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。

15、我们要重视饮食事业，健康的饮食能促进人类的文明与发展，能振兴一个民族与国家，能让世界更加美好。

16、性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。

17、超越理念：与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人；与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己！

18、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！

19、有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。

20、忍别人所不能忍的痛，吃别人所别人所不能吃的苦，是为了收获得不到的收获。

21、让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。

22、客人的满意是咱们事业的动力。

23、宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。