茉莉花茶（1）
我家里人没事就爱喝茶。外公爱喝红茶，爸爸爱喝铁观音，我却和外婆一样，唯独喜爱茉莉花茶，喜爱它那清甜的味道。下面，我要介绍的就是福州特产之一——茉莉花茶。
“好一朵美丽的茉莉花……”，伴着宋祖英动人的歌声，我家阳台那一大盆茉莉花迎风摇曳，像是在跳舞。每年夏天，茉莉花开得特别茂盛，绿得深沉的叶子中间，一朵一朵洁白的茉莉花令我想到了纯洁的少女在微笑，花瓣上、叶片上满是晶莹的露珠，在朝阳的光照下闪闪发光。白和绿穿插在一起的颜色是我最爱的颜色，我有一条裙子就是白和绿的不规则图案，每当我看到这条裙子就会联想到可爱的茉莉花。于是，我把它们插在每个房间的门上，而我的那一朵则装在口袋里，这样走到哪里都能与茉莉花香相伴了。
外婆经常带我去文儒坊玩，这座建于清乾隆年间的古民宅花厅几乎攘括了清朝花厅宅院的所有格局，进入里面，就仿佛到了曹雪芹笔下的荣国府。它由正座两进和隔院前后花厅组成，坐北朝南，面积约一千多平方米，大院四周为风火墙，墙中有石框门，门楣上绘有三组浮雕，为灵羊、泻水檐，仙鹤，中间为三狮戏球图。厅中梁架上有金花灯，厅前为天井，走廊有一米多宽的泥塑“看月亮”、“吴刚伐桂”、“嫦娥看玉兔捣药”。有位老太太在走廊的尽头、大厅的外面悠闲地扇扇子，面前一口小锅，“咕咚咕咚”，冒着气泡，探身一看，十几朵茉莉花在翻腾。我闭上眼睛，说好香。老太太问要不要喝，外婆接过杯子，我尝了一小口，不禁连声赞叹。我从未喝过这么浓的茶，因为浓，所以更甜、更香了。
品着茉莉花香，不禁想起福州一句老话——“七溜八溜，莫离福州”，意谓福州风味独好，乡人不忍离去，充分体现了福州人恋乡恋土的“家”的情结。所以，别“身在福中不知福”哦！
茉莉花茶（2）
八月，正是夏季的时段，这个时候怎能没有花茶呢？
八月艳阳天，姐姐带我去做花茶。爷爷的一楼小院子里种了许多花草，茉莉花尤其多。姐姐说，爷爷家养得最好的是茉莉：味浓、色正、肥壮，做出来的花茶既有型，功效好味又正。我拿起小剪刀，拎着小篮子，开始剪茉莉花。茉莉花小小的，纤细的花瓣裹着中间一小缕鹅黄色花蕊，花儿紧挨着叶茎。我小心翼翼地拨开叶子，对着花下“咔擦”一下，重复着剪了许多，朵朵茉莉落入篮中。这时，听到姐姐说：“好了！”我才意犹未尽地停下来。
来到院中阴凉处，我和姐姐一起挑起花来，剪掉个别花下残留下的茎，把干枯发烂的花瓣摘掉。然后和姐姐一起把经过淘汰后的茉莉花洗得干干净净，淋干水渍后，把花儿一个个地铺在木板上，整整齐齐地列好阵形；用纱网盖住，防止虫子爬进去。随后，把木板放在阳光下晾晒，经过晾晒干了的花朵全都变成了棕黄色后，就可以收回保存起来了。
我把晒好的茉莉花取了几朵放到水壶里，倒入些温开水盖好壶盖，轻轻摇晃下，静置数分钟后倒入几个小杯子里。“嗬！香喷喷的茉莉花茶做好喽！”我高兴地招呼着大家来品赏。
做茉莉花茶原来如此简单，你也来试一试吧！
茉莉花茶（3）
母亲总是为我付出很多，而我回报的却很少，母亲也从来不要求我做什么事让她高兴。
某一天，路过一棵树，却看到一幅温馨的场面，一只小猫从垃圾堆里找出鱼骨头，叼着跑向树下一只黄色的老猫旁边，把鱼骨头放在它跟前，安静地看着它吃。然后卧在老猫身边，用舌头梳理老猫的毛发。我被这幅动人的画面感染了，我也应该感恩我的母亲，她无条件付出所有的爱，而我却没有回赠。
匆匆路过鲜花店，匆匆想着母亲喜爱的东西。却怎么也想不到。最终脚步，在一家花茶店门口停下，橱窗里货架上摆放着各种各样包装精美的花茶，轻轻扫了一遍，视线定格在茉莉花茶上，记得奶奶说过，母亲最爱喝茉莉花茶，通常在下午，母亲会泡上一杯，坐在阳台上，能坐上几个小时呢。我眼前仿佛浮现出母亲悠闲喝茶的模样，只是，自从生下我之后，母亲不曾喝茶。可是花茶的价格太贵了，要花掉我好几个月的零花钱啊，但母亲付出的是这个价格的千倍万倍。捏紧手中的纸钞，走出来时手中提着一包包装素雅的茶。
回到家后，把它藏了起来。到了晚上，我偷偷泡了一杯茉莉花茶，沁人心脾的香弥漫整个房间，让人感到轻飘飘地，我小心翼翼地端着它走到母亲跟前，母亲疑惑地问：“你干什么呢？”难道母亲没注意到茉莉花茶吗？这么浓郁的香味，不可能吧！我说：“母亲大人请用茶。”说着端上散发幽香的茉莉花茶，没有任何动静，只有茉莉的暗香萦绕着。抬头，望见母亲那深不可测的表情，眉毛微扬，似细细的柳叶，嘴角挂着一丝温馨的笑。母亲接过茶，低头闻着那香气，不语，似是在回顾以前品茶的那种味道，喝了一口，闭上眼，让热气湿润眼睛，享受暗香飘动的感觉，我觉得母亲沉浸在茉莉花海中，陶醉其中。半晌，母亲放下杯子，抱住我，尽管我不知道它带给母亲怎么温暖的回忆，但母亲笑了，我在茉莉花茶的热气中看到母亲闪着泪光的眼。
那一杯小小的茶，母亲却感动得潸然泪下。
感恩，这个美丽的字眼，却又是如此容易。一杯茉莉花茶，一个拥抱，为我付出所有的母亲竟然哭了
茉莉花茶（4）
我曾经品味过很多茶，西湖的龙井，安徽的毛尖，福建泉州的铁观音，还有武夷山的大红袍，杭州的杭白菊，这几种茶大概品相不好吧，所以并没有给我留下太多印象。 三年前路过杭州，专门到茶山走了一趟，喝的就是龙井，当地人是在清明前采摘的，俗称黄毛丫。（清明后采摘的叫姑娘茶，青春貌美，品味起来，也颇有味道。
过了六七月份，就叫它婆娘茶了，年老色衰、失去了光华，变得没有味道。）刚入口似乎并没有什么特别的感觉，留在口中稍许，然后慢慢吞咽进去，一种软棉清凉的感觉顺着咽喉直达脾胃，感觉极好。
于是花了大价钱，带了几两回来，似乎早已失去了它当初的魅力，找不到一点感觉了。人们常说的：西湖水，龙井茶，自有它的道理。大概只有用西湖的水泡制出来才会有那种特殊味道吧。
中国的茶，种类繁多，能叫得出名的、叫不出名的不下几千种。不同种类的茶，有不同类型的功效，因为茶中含有很多微量元素，所以喝茶有百利而无一害，大概中国人的茶道也就来源于此吧。 我独爱茉莉花茶，仅仅搭鼻一闻便有一股清香，便使你不禁垂涎三尺，跃跃欲试了。
用手指轻轻的抓上几十粒放在透明的玻璃杯里，用九成开的水冲泡，那种清香自然流露，说不出的惬意。 起初似乎并不见得浓烈，但是那种清香和甘纯，随着杯中的热气蔓延开来，久久环绕于整个房间，沁人心脾。 慢慢的品味着，慢慢的往里的续水，颜色越来越深，味道越来越浓，似乎又让你品味到了一种生活的苦涩。
再后来，一次次的续水，一次次的积累和沉淀，慢慢的也就变得淡了，从此便又回到了最初的那种清香和甘纯。 一杯普通的茉莉花茶，正如一种普通的人生。从小到大，从最初到最终，最后才发现所有的辉煌，最终化为一种淡而无味的颜色，又有什么荣耀的呢？
茉莉花茶（5）
清清的，淡淡的，苦尽甘来……哦！那是家乡的茉莉花茶吧！
——题记
“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花……”每当听到这首歌我第一个想到的，并不是那人见人爱的茉莉花，而是那香醇的茉莉花茶。
我的家乡，在那山清水秀的福州。在福州，最有特色的，非那茉莉花莫属了。
据我爷爷讲，在花园中，摘下刚要盛开的茉莉花，把花和茶叶放在一起炒。炒干后，经过精心的挑拣，去掉茉莉花。最后经过一系列的烘烤，远近闻名的茉莉花茶就完成了。
几天前，爸爸带我去品尝了茉莉花茶，使我深深地爱上了这家乡的特色产品。
还记得那天，我与爸爸去山上游玩。走累了，便在山中的亭阁中休息。观赏着山中的美景，我的鼻子突然捕捉到一丝香味。
我下意识的将目光转向爸爸，才发现，原来是爸爸要泡茉莉花茶啊。我顿时来了兴趣，凑上前，想看个究竟。
只见爸爸抓了一小撮干茉莉花茶放入杯中，浇上些热水，让它们舒展舒展筋骨，活动活动身子。紧接着，爸爸滤掉这一遍水，重新浇入了热水。顿时，茉莉花在空气中淡淡的弥漫开来。盖上盖子，让茉莉花茶慢慢的融入在水中。
没过多久，爸爸就递给了我一杯散发着热气与香味的茉莉花茶。
接过杯子，凑到鼻子边，轻轻一嗅，不禁感叹：好香啊！茉莉花的与茶的味儿混合在一起，一同钻入我的鼻孔，我不禁沉醉了。
送到嘴边，慢慢的吸一小口，又让我沉浸在了茉莉花茶的独特韵味中。温热的茶水入口，清清的，淡淡的；虽说有一些微苦，但微苦褪去后换来的竟是无尽的甘甜！那甜味在口腔的每一处都蔓延着，蔓延着，一直蔓延到心底。
此时此刻，我陶醉了。不但醉在那令人心旷神怡的妙景中，更多醉在，手中的那杯茉莉花茶。
哦！我爱家乡的那茉莉花茶，我爱家乡的那茉莉花茶……
茉莉花茶（6）
“父爱如山，母爱如水。”母亲的爱总是那么的伟大……
那是一个静悄悄的夜晚，静得能听到时钟滴答滴答的声音。
我房间里的灯依旧开着，我正完成着老师布置的作业。而，一阵“哒哒”的声音，打断了我的思路。我知道那是拖鞋摩擦地板造成的响声。
“吱——”门开了，是母亲。她一脸疲倦的样子，轻声的对我说:“快点睡吧，明天早上再继续写。”我不耐烦地对她说:“我不困，你困你先睡。”于是，又是一声“吱”，门关上了，我又陷入了题海中。
我正冥思苦想时，一阵茉莉花茶的清香钻进了鼻子里。原来是母亲捧着一杯茉莉花茶进来了。母亲把茉莉花茶放在桌子上，便无声无息的走了。那“哒哒”的声音也消失的无影无踪了。我看着那杯茉莉花茶，突然想当母亲这么多年来的不容易，而我刚刚又对她那么不尊敬，我感到很惭愧。本来母亲白天上班已经很累了，我晚上还要让她担心，还对她那么的不尊敬。我迟钝了一会儿，猛然坐起来，跑到她身边，对她说了一句对不起。
她边摸我的头边说:“我知道你是个乖孩子，会来向妈妈道歉，但是，我们母女俩不必道歉的。乖，快去写作业吧。”说完，她给了我一个大大的、温暖而结实的拥抱。
回到桌前，我发现茉莉花茶凉了，但还是发出了阵阵的清香。
茶，很香，很香，真的。
茉莉花茶（7）
我家里人没事就爱喝茶。外公爱喝红茶，爸爸爱喝铁观音，我却和外婆一样，唯独喜爱茉莉花茶，喜爱它那清甜的味道。下面，我要介绍的就是福州特产之一——茉莉花茶。
“好一朵美丽的茉莉花……”，伴着宋祖英动人的歌声，我家阳台那一大盆茉莉花迎风摇曳，像是在跳舞。每年夏天，茉莉花开得特别茂盛，绿得深沉的叶子中间，一朵一朵洁白的茉莉花令我想到了纯洁的少女在微笑，花瓣上、叶片上满是晶莹的露珠，在朝阳的光照下闪闪发光。白和绿穿插在一起的颜色是我最爱的颜色，我有一条裙子就是白和绿的不规则图案，每当我看到这条裙子就会联想到可爱的茉莉花。于是，我把它们插在每个房间的门上，而我的那一朵则装在口袋里，这样走到哪里都能与茉莉花香相伴了。
外婆经常带我去文儒坊玩，这座建于清乾隆年间的古民宅花厅几乎攘括了清朝花厅宅院的所有格局，进入里面，就仿佛到了曹雪芹笔下的荣国府。它由正座两进和隔院前后花厅组成，坐北朝南，面积约一千多平方米，大院四周为风火墙，墙中有石框门，门楣上绘有三组浮雕，为灵羊、泻水檐，仙鹤，中间为三狮戏球图。厅中梁架上有金花灯，厅前为天井，走廊有一米多宽的泥塑“看月亮”、“吴刚伐桂”、“嫦娥看玉兔捣药”。有位老太太在走廊的尽头、大厅的外面悠闲地扇扇子，面前一口小锅，“咕咚咕咚”，冒着气泡，探身一看，十几朵茉莉花在翻腾。我闭上眼睛，说好香。老太太问要不要喝，外婆接过杯子，我尝了一小口，不禁连声赞叹。我从未喝过这么浓的茶，因为浓，所以更甜、更香了。
品着茉莉花香，不禁想起福州一句老话——“七溜八溜，莫离福州”，意谓福州风味独好，乡人不忍离去，充分体现了福州人恋乡恋土的“家”的`情结。所以，别“身在福中不知福”哦！
茉莉花茶（8）
拨开那层氤氲，走过记忆中冰冷的水泥台阶，打开那道木质的门。睁开眼睛，那曾经的面孔没有如愿出现，脑中的幻像仿佛变成烟云消散，微叹了口气，看着旁边那一小杯的茉莉花茶，淡淡的黄绿，几粒小的颗粒平静的躺在茶底，已经冷掉了。
奶奶就很喜欢喝茉莉花茶。
她总喜欢将头发梳的一丝不乱，每一根都紧紧地贴在头皮上，她的脸就像风干的橘子皮，每一根皱纹都绷得紧紧的，她的衣服没有一丝的皱痕。她的嘴角经常是紧抿着的，对爸爸和叔叔也是紧绷着脸，但对我，却总有些不同，至少我是这么认为的。
打开那道木质的门，奶奶正在石桌旁慢慢斟茶，精致的双层玻璃被内，那漂亮的黄绿色卷着小颗粒。抬头就是一口，一小碗便被吞进了肚子，蜂蜜的香甜与茉莉的清爽刚刚刺激舌尖有转瞬即逝。“慢点喝！”带着略硬的口气，又缓缓倒出一杯。舔了舔嘴角，满不在乎地笑一笑，看着她眼角绷紧的皱纹仿佛刹那间舒展开了，眼睛就像月牙儿一样，还清晰地看到那浑浊的眼睛里笑的傻气的我。
我常常会陪着她坐在院落里发呆，她的眼睛不知道在看什么，却总是很专注，她的眼睛深沉得看不到底，那时候的奶奶是不一样的。茶泡得很久，泛着一种绿，沉沉的，映得杯沿也是那个颜色。
我想抱抱她，手却总是在伸出的瞬间又退缩回来。我想，她在想爷爷，我不该打扰她。爸爸跟我说过，爷爷奶奶感情很好，但爷爷却先离开了。
我端起茶，慢慢品了一口，温温的。
我没有见过爷爷，我也不知道什么叫生离死别，我只记得那个时候奶奶家的气氛很沉闷，闷得我只想躲开，爸爸坐在石阶上低着头，我想问他怎么了。小姨却拉着我不让我去。
石桌旁没有奶奶的身影，玻璃杯内没有茶，我抖了抖茶壶，到了些许在杯里，已经冷掉了。
死去便是永远的离开，从那不久我明白了这个道理。再也没有人我泡带着专属蜂蜜甜味的茉莉蜜茶了。那个味道，再也没有了。
茉莉花茶（9）
清清的，淡淡的，苦尽甘来……哦！那是家乡的茉莉花茶吧！
“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花……”每当听到这首歌我第一个想到的，并不是那人见人爱的茉莉花，而是那香醇的茉莉花茶。
我的家乡，在那山清水秀的福州。在福州，最有特色的，非那茉莉花莫属了。
据我爷爷讲，在花园中，摘下刚要盛开的茉莉花，把花和茶叶放在一起炒。炒干后，经过精心的挑拣，去掉茉莉花。最后经过一系列的烘烤，远近闻名的茉莉花茶就完成了。
几天前，爸爸带我去品尝了茉莉花茶，使我深深地爱上了这家乡的特色产品。
还记得那天，我与爸爸去山上游玩。走累了，便在山中的亭阁中休息。观赏着山中的美景，我的鼻子突然捕捉到一丝香味。
我下意识的将目光转向爸爸，才发现，原来是爸爸要泡茉莉花茶啊。我顿时来了兴趣，凑上前，想看个究竟。
只见爸爸抓了一小撮干茉莉花茶放入杯中，浇上些热水，让它们舒展舒展筋骨，活动活动身子。紧接着，爸爸滤掉这一遍水，重新浇入了热水。顿时，茉莉花在空气中淡淡的弥漫开来。盖上盖子，让茉莉花茶慢慢的融入在水中。
没过多久，爸爸就递给了我一杯散发着热气与香味的茉莉花茶。
接过杯子，凑到鼻子边，轻轻一嗅，不禁感叹：好香啊！茉莉花的与茶的味儿混合在一起，一同钻入我的鼻孔，我不禁沉醉了。
送到嘴边，慢慢的吸一小口，又让我沉浸在了茉莉花茶的独特韵味中。温热的茶水入口，清清的，淡淡的；虽说有一些微苦，但微苦褪去后换来的竟是无尽的甘甜！那甜味在口腔的每一处都蔓延着，蔓延着，一直蔓延到心底。
此时此刻，我陶醉了。不但醉在那令人心旷神怡的妙景中，更多醉在，手中的那杯茉莉花茶。
哦！我爱家乡的那茉莉花茶，我爱家乡的那茉莉花茶……
茉莉花茶（10）
每当茉莉花茶的清香飘入我的鼻子，环绕在我的周围时，我便想起了每晚的温暖，此时，妈妈的爱就如茶的清香，缠绕在我心中。在我做作业时，妈妈总会送来一杯充满爱意的茉莉花茶，那清清的茶香，抹去了一天的疲倦。
记得那次，我正在书房聚精会神的做作业，整个房间静悄悄地，连一根针掉下来的声音也听得很清晰。就在这时，门开了，一股淡淡的清香也紧随着飘了进来，整个房间都弥漫着茶的清香。我停下手中的笔，转过头，发现妈妈踮着脚，轻轻地走，小心翼翼地捧着一杯热茶，一杯茉莉花茶。她看见我转过头来，便笑了笑，把茶放在我桌旁，平常那个十分严肃，对我要求很高的那个身影不见了，变得柔情似水。她摸了摸我的头，说：“来，喝杯茶吧，休息休息。”说着她把我面前的作业推开，眼前这杯热茶，飘出妈妈对我浓浓的爱意。妈妈迈着轻盈的脚步走出门，那在平常不过的脚步声，在我耳里仿佛是一首优美的乐曲，就好像一杯热茶，温暖了我的心，滋润着我的心房。
茉莉花茶的香味越来越浓，正如妈妈对我的爱。
茉莉花茶（11）
八月，正是夏季的时段，这个时候怎能没有花茶呢？
八月艳阳天，姐姐带我去做花茶。爷爷的一楼小院子里种了许多花草，茉莉花尤其多。姐姐说，爷爷家养得最好的是茉莉：味浓、色正、肥壮，做出来的花茶既有型，功效好味又正。我拿起小剪刀，拎着小篮子，开始剪茉莉花。茉莉花小小的，纤细的花瓣裹着中间一小缕鹅黄色花蕊，花儿紧挨着叶茎。我小心翼翼地拨开叶子，对着花下“咔擦”一下，重复着剪了许多，朵朵茉莉落入篮中。这时，听到姐姐说：“好了！”我才意犹未尽地停下来。
来到院中阴凉处，我和姐姐一起挑起花来，剪掉个别花下残留下的茎，把干枯发烂的花瓣摘掉。然后和姐姐一起把经过淘汰后的茉莉花洗得干干净净，淋干水渍后，把花儿一个个地铺在木板上，整整齐齐地列好阵形；用纱网盖住，防止虫子爬进去。随后，把木板放在阳光下晾晒，经过晾晒干了的花朵全都变成了棕黄色后，就可以收回保存起来了。
我把晒好的茉莉花取了几朵放到水壶里，倒入些温开水盖好壶盖，轻轻摇晃下，静置数分钟后倒入几个小杯子里。“嗬！香喷喷的茉莉花茶做好喽！”我高兴地招呼着大家来品赏。
做茉莉花茶原来如此简单，你也来试一试吧！
茉莉花茶（12）
每当茉莉花茶的清香飘入我的鼻子，环绕在我的周围时，我便想起了每晚的温暖，此时，妈妈的爱就如茶的清香，缠绕在我心中。在我做作业时，妈妈总会送来一杯充满爱意的茉莉花茶，那清清的'茶香，抹去了一天的疲倦。
记得那次，我正在书房聚精会神的做作业，整个房间静悄悄地，连一根针掉下来的声音也听得很清晰。就在这时，门开了，一股淡淡的清香也紧随着飘了进来，整个房间都弥漫着茶的清香。我停下手中的笔，转过头，发现妈妈踮着脚，轻轻地走，小心翼翼地捧着一杯热茶，一杯茉莉花茶。她看见我转过头来，便笑了笑，把茶放在我桌旁，平常那个十分严肃，对我要求很高的那个身影不见了，变得柔情似水。她摸了摸我的头，说：“来，喝杯茶吧，休息休息。”说着她把我面前的作业推开，眼前这杯热茶，飘出妈妈对我浓浓的爱意。妈妈迈着轻盈的脚步走出门，那在平常不过的脚步声，在我耳里仿佛是一首优美的乐曲，就好像一杯热茶，温暖了我的心，滋润着我的心房。
茉莉花茶的香味越来越浓，正如妈妈对我的爱。
茉莉花茶（13）
“好一朵美丽的茉莉花，又香又白人人夸……”今天上午，我们高唱着《茉莉花》，来到了福州茉莉花茶传统工艺传承大师高愈正师傅的制茶坊，开启了体验之旅。
茉莉花茶是福州的非物质文化遗产之一，1985年，茉莉花被评为福州市花。2011年，福州被推为茉莉花茶的发源地，茉莉花茶也于2012年被选为了“世界名茶。”近年来，福州的茉莉花茶文化更是蒸蒸日上，享有各种美誉。
高师傅告诉我们，茉莉花茶的制作主要由茶胚处理、鲜花养护、茶花拌合、静自薰花、通花、茶花分离、续窨等十道工序而组成，其口诀为“一清、二置、三泡、四闻、五倒，”样样不得马虎。其中以续窨最为繁琐，它是指将茉莉花茶放在茶叶中拌合，让其吸收香气，再进行分离。普通的花茶都要四五窨，更名贵的茶甚至需要11窨。师傅说，上好的茉莉花茶往往由温度、时间以及各种看似微不足道的细节组成，一个细节便可以决定大局，只有耐心才会获得成功。看来，真是细节决定成败啊！
听完了花茶制作的介绍，我们来到了茶花分离房。“茶花分离”是指在茶叶与茉莉
花放在一起一段时间，当茶叶吸收了茉莉花的香气后进行的分离。分离的工具是一个圆形的大簸箕，花与茶放置在一起后，左右晃动，让茶叶从簸箕的小孔中落下，使茶叶分离，只留下废弃的茉莉花。在高师傅边详细的介绍边示范后，我们开始亲自体验。大伙儿有的用力地摇晃着簸箕，却“成事不足败事有余”地将茉莉花洒到了地上；有的轻轻地摆着簸箕，好似在哄着一个小宝宝；还有的竟熟练地将茶叶分离了，令大家赞不绝口。
终于轮到我了，我卖力又小心翼翼地左右晃动簸箕，茶叶雨点般地轻轻落了下来，可惜仍有少许茶叶留在了上面。
接下来，我们又参观了烘焙房，了解了烘焙茶叶的工序及烘制要点口诀，品尝了茉莉花茶的成品，还领略了茉莉花茶发展史的知识。
最后，我们依依不舍地结束了这场丰富多彩的探秘之旅。通过这一次的活动，我不但体验了茉莉花茶的制作精髓，而且收获了许多宝贵的知识。我爱茉莉花茶，我爱福州的传统工艺！
茉莉花茶（14）
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。这句话是北宋苏轼写的。而我县的西南城的生意人变通而作的“日卖茶叶千百担，不辞长作横州人。”
我县的茶叶是挺出名的，每年都会有茶商到我们这儿来。因为我们这里盛产茉莉花，是个“花都”，所以，最出名的茶就要数茉莉花茶了。
茉莉花茶的特点是：香气浓郁，鲜灵度高，香味持久耐泡，爽口宜人，深受国内外消费者的喜爱。
茉莉花茶一般生产在四五六月左右。它加工工艺窨制是将新鲜的茉莉花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。
茉莉花茶（15）
八月，正是夏季的时段，这个时候怎能没有花茶呢？
八月艳阳天，姐姐带我去做花茶。爷爷的'一楼小院子里种了许多花草，茉莉花尤其多。姐姐说，爷爷家养得最好的是茉莉：味浓、色正、肥壮，做出来的花茶既有型，功效好味又正。我拿起小剪刀，拎着小篮子，开始剪茉莉花。茉莉花小小的，纤细的花瓣裹着中间一小缕鹅黄色花蕊，花儿紧挨着叶茎。我小心翼翼地拨开叶子，对着花下“咔擦”一下，重复着剪了许多，朵朵茉莉落入篮中。这时，听到姐姐说：“好了！”我才意犹未尽地停下来。
来到院中阴凉处，我和姐姐一起挑起花来，剪掉个别花下残留下的茎，把干枯发烂的花瓣摘掉。然后和姐姐一起把经过淘汰后的茉莉花洗得干干净净，淋干水渍后，把花儿一个个地铺在木板上，整整齐齐地列好阵形；用纱网盖住，防止虫子爬进去。随后，把木板放在阳光下晾晒，经过晾晒干了的花朵全都变成了棕黄色后，就可以收回保存起来了。
我把晒好的茉莉花取了几朵放到水壶里，倒入些温开水盖好壶盖，轻轻摇晃下，静置数分钟后倒入几个小杯子里。“嗬！香喷喷的茉莉花茶做好喽！”我高兴地招呼着大家来品赏。
做茉莉花茶原来如此简单，你也来试一试吧！
茉莉花茶（16）
她拿来一包茉莉花茶
我看了看
花瓣已被染上了黄色
拗不过她的热情
我只好尝了尝
苦，确实很苦
过一段时间
我再来品尝
却已是苦中带甜
甜中带香
如茶一般的
这就是人生的苦与甜