蛋挞（1）

今天我很高兴，妈妈说给我做蛋挞吃。蛋挞一般大家都可能会去肯德基买，但是，自己家做的会更好吃。

做蛋挞的主要部分有蛋挞皮，鸡蛋，打蛋器，纯牛奶，糖。首先，我先把鸡蛋的蛋黄放进打蛋盒里，然后再放进纯牛奶。还有糖，然后用打蛋器使劲地转，转转，转转。我在转的时候感觉我就像一股龙卷风。打好了，但也要等一下，然后再把这些蛋液放进蛋挞里面。可是我到进去的时候，这个杯子不听我的话，撒了地上一大片。唉，看来只能重做了。又过了许久，我又来啦！看我精准到蛋液。一个。两个，三个，四个，五个，六个。总算全都弄好啦。

下面我就是要去把蛋挞一个个放到烤箱里面去了。我先小心，稳稳地端着一个蛋挞放到烤箱盘上。然后一直重复这样子。接下来就是把盖子盖上，然后开启烤箱了。

现在已经有两分钟了，烤箱已经开始烫了，我看见，但它慢慢的，蛋液再鼓起来，面包皮在慢慢的，变黄。

然后就有一股奶香味飘进了我的鼻子。之后就是蛋液上的黑黑的东西出来了。

等了10分钟以后，蛋挞总算好了。我拿出来一个大咬一口，哇塞，简直就跟肯德基卖的一样耶！妈妈这时笑着说道，这不仅跟肯德基的味道一样，而且还健康可口，还卫生，还省了很多钱。

蛋挞（2）

今天，我被姑妈盛情邀请，来到她家做客。姑妈家有一个烤箱，还有一整套烘焙小工具，因此，这次我可以学学烤蛋挞的手艺，体验一下烘焙带来的乐趣。

姑妈很了解我，带领我来到厨房，只见桌上放着鸡蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑妈拍拍我的肩膀，微笑着说：“看什么呢？我们开始吧！”

我们先用圆形的模具将酥皮裁剪成圆形，然后做成一个小碗的形状。姑妈为我示范做了一个，接着我就自己动起手来，姑妈夸奖我有烘焙的天赋。我轻轻地将酥皮放进锡纸里，一个个稳稳的，不能镂空，也不能倾斜。

接着，我们把鸡蛋分离出蛋黄，然后将鸡蛋黄、淡奶油、糖粉、牛奶搅拌均匀，制成了奶味十足的蛋挞液。我们依次将蛋挞液小心翼翼地倒入酥皮内，此刻的酥皮就像一个个小碗，乖乖地在锡纸里，保护着柔柔的蛋挞液。姑妈告诉我：“蛋挞液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影响美观哦！”我连连点头，明白了这是烤蛋挞成功的关键。

接着我们把盛满蛋挞液的酥皮逐个放入烤箱，这些可爱的“小家伙”就要经受考验了。大约过了五分钟，“小碗”里的液体开始蠢蠢欲动了，外面的酥皮也开始膨胀起来。大约又过了五分钟，每个蛋挞都黄澄澄的，有一点点带焦，这是在提醒我们：“我们已经熟啦，快把我们从烤箱中取出来吧！”

哇哦！新鲜出炉的蛋挞真是十里飘香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋挞馅更在我心里融化。我激动无比，端着香喷喷、热腾腾的蛋挞请在场的每一个人品尝。大家分享着我的劳动成果，都发出了啧啧称赞，夸我真是个能干的孩子

这是多么快乐的一天啊！我不仅学会了烤蛋挞的本领，还品尝了美味的蛋挞，收获了大家的赞扬，体验到了成功带来的无穷乐趣。

蛋挞（3）

上课了，老师宣布今天要做蛋挞，同学们都高兴的一蹦三尺高。

开始制作了，老师指挥着我们先把牛奶倒在杯子里，然后加入白砂糖，用力搅拌至白砂糖融化，再加入炼奶和鸡蛋搅拌均匀，接着把搅拌均匀的蛋挞液放进蛋挞皮里，最后把蛋挞放进烤箱。20分钟后美味的蛋挞从烤箱里跳出来了。一个个诱人的蛋挞，就像一片片金色的小湖泊，浓浓的奶香味直扑鼻腔，令人沉醉！

我迫不及待的咬了一口，哇，酥酥的，脆脆的，滑滑的，嫩嫩的，这就是人间美味！我忍不住又大大的咬上一口，嘻嘻品味，霎时间，天地间的一切好像都不见了，只剩下了蛋挞，我仿佛在蛋挞的世界里遨游，全身都被香气包围着，又好像来到了天堂一般，轻飘飘的。

蛋挞两三口就被我解决完了，我本想让爸爸妈妈也品尝一下这好吃的蛋挞，可是每人只分到了一个，等我有机会一定要再制作一次蛋挞，给爸爸妈妈品尝一下这人间美味。

蛋挞（4）

嘿！你有听说过那敏捷的蛋挞小偷吗？哈哈，没有吧……

在一个风和日丽的中午，发生了一件不可思议的事情，外婆家竟然出现了一个贪吃的“蛋挞小偷”！

那时，近在眼前的蛋挞已经烤好了。可是，房间里的灯‘嘣嘎’一声，忽然被关了。我们都显得手足无措，混作了一团。

就在我们担忧时，明亮的灯又亮了起来。看着眼前的这一幕，我们都目瞪口呆——只见烤箱里的金灿灿的6个蛋挞都消失的无影无踪了！大家毫不疑迟的把目光转向了我，都怀疑是我吃了蛋挞。我的心如同被几只鸟啄了一般，永远静不下来。

“不、不是我拿的。”我一脸无辜地为我自己争辩着。我不时左顾右盼起来，这才发现——原来站在我旁边的弟弟，不见啦！

“嗝儿！”一声清脆响亮的打嗝声从被子里传了出来，弟弟拿着6个已经被挖空了的蛋挞，从被窝里蹦了出来。嘴边沾满了一颗颗金黄色的蛋挞馅儿，不知所措的望着我们。

哎！这一场有惊无险的“抢蛋挞事件”呀……

蛋挞（5）

哈哈，做蛋挞了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我觉得我做的蛋挞一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋，我打了好几遍，可是还是没有打碎。于是，老师把我的鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕，蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌，搅拌得很均匀，很用力。搅拌之后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀，放到烤箱里二十一分钟，终于烤好了，却烤焦了。

我将蛋挞放进进纸盒，捧在手心，细细端详，蛋挞皮有点焦，中间是一片金黄的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口，哇⊙？⊙！原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是“此蛋挞只应天上有，人间难得几回尝啊！”

蛋挞（6）

今天，上作文课时，欧阳老师让小卢阿姨给我们做蛋挞，我们心里早就充满了快乐和激动，原来今天上的作文课是写蛋挞的。

阿姨开始为我们做蛋挞了！首先准备好材料，然后打6个鸡蛋，将6个鸡蛋里面的蛋黄都舀到一个大盘子里，按顺时针方向搅拌，接着加入牛奶、白糖、继续搅拌，最后用筛子过滤面粉，过滤后把面粉加入大盘子里面搅拌。

阿姨又把搅拌好的液体轻轻地倒入蛋挞皮里，而我们都争先恐后地抢着也要试一试，阿姨让我们每人轮流来。就这样，我们每个人都轮流来试一试，有一些同学因为心里太激动了，手有点微微颤抖，看起来液体似乎要滑下来了。

阿姨把蛋挞放入烤箱里，开始烤蛋挞，我们拭目以待在等着，突然看到蛋挞皮上的液体正在慢慢膨胀，像一个正在成长的娃娃。

叮！蛋挞出炉了！刚出炉的蛋挞不断地散发出一阵阵香喷喷的香气，我们闻得口水都要流出来了！

阿姨把蛋挞分给了我们，我们咬了一口，嗯！那蛋挞外酥内软，入口即化，甜丝丝的。“哇！这真是人间美味啊！”我们大口大口的嚼着，狼吞虎咽，脸上露出满足的笑容。

这节作文课真让我们流口水啊！我也想做出这么美味的蛋挞！

蛋挞（7）

哈哈，今天妈妈买的烤箱到了，为了试试烤箱的质量，她准备做一次蛋挞。

不用多费事儿，蛋挞液蛋挞皮和外面的细致早就买过了。首先把皮装进锡纸中，再倒蛋挞液。我自告奋勇，想倒蛋挞液。可这件事儿并不怎么简单，我必须很小心，因为这个既不能倒多也不能到少，不然就不好吃了。我这才倒了两杯，就洒出去了一点点，妈妈就把我轰走，自己倒了。

这才是最初的工序，接着才是放进烤箱里烤，我和妈妈都特别好奇蛋挞的烘焙过程，就搬个小凳子坐在旁边看着。刚开始这些小蛋挞是没什么变化，可渐渐地这些蛋挞皮儿开始动了，上面原本有一些小水珠，可在高温下它们就成为了水蒸气。再是这皮儿也开始冒油，然后水蒸发完了，皮儿也分了好几层，变得焦黄。从皮儿变焦黄以后，蛋挞液才开始凝固，首先它们的表面慢慢的鼓了起来，还不断地冒着泡泡，十分有趣，好像它们在说话一样，还有的裂开了一条缝，像一张张嘴巴。再加上他们一鼓一鼓的样子，还真像人在均匀的呼吸。在接下来。它们的“呼吸”变得急促，表面也开始变色，也成了一种焦糖的颜色。我觉得这整个过程神奇极了。这么多的变化，它们能在30分钟内做完，实在有趣。

不管怎么样味道都是很好的，和店里卖的一模一样，所以我很高兴。自己做的蛋挞足够开个小店儿了！

蛋挞（8）

咔滋咔滋，金黄酥脆的蛋挞，入口香甜回味无穷。想知道它是如何制作出来的吗？让我来告诉你吧。

我把从网上订购的蛋挞皮从冰箱里取了出来，还准备了两颗鸡蛋，一盒旺仔牛奶和一个芒果。材料准备完毕，接下来就要开始做蛋挞了。

首先我把鸡蛋倒入碗中，打鸡蛋可是我的强项。轻轻一磕，蛋壳向两边分离，金黄色的蛋黄滑入碗中。再将它搅拌均匀，然后，倒入我最爱的旺仔牛奶。一股浓香的奶味飘进我的鼻子里，让我忍不住想一口把它喝掉。我忍着馋虫，把它们搅拌均匀。今天我要做的是芒果蛋挞，当然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，饱满的果肉露了出来，果肉在我的刀功下眨眼间变成了拇指大的小方块。接下来我把调好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋挞皮中，最后我将那些可爱的芒果丁放入了蛋挞皮中。一切准备就绪，蛋挞在烤盘中排列着整齐的队伍，进入烤箱中。我把时间和温度调整好，接下来就是见证奇迹的时刻了。我趴在橱柜上面，盯着蛋挞不肯离开。妈妈笑着对我说：还有二十分钟就好了。我点点头，静静地等待着。叮的一声，我迫不及待地冲了上去，打开了烤箱门，一股香甜的热气扑面而来。

一个个金黄的小胖子诞生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

这就是我做的蛋挞，是不是很诱人呢？快快行动吧！

蛋挞（9）

今天我一放学，一进家门，就放下书包直奔我的房间去练琴。

我刚练了一会儿，妈妈就回来了。刚刚放下包，就和奶奶叽叽喳喳的议论着什么。

一会儿，妈妈又出去了，也不知道去干什么了。我也没有什么事儿了，只好乖乖的趴在钢琴旁边练琴。

过了老长时间，钢琴总算是练到点了。可是我还是有活干，我要快点写作业，听妈妈说，今天爸爸要回来呢！我可得好好和爸爸玩玩！

今天作业真少，不到一小时就做完了。一看表，呵，才六点四十。我一下子扑到了沙发上，捧起一本书，津津有味的看了起来。

这么长时间了，妈妈还不回来？我未免有点疑惑。妈妈去干什么了？会不会，又给我带好吃的来了？妈妈，快回来吧！

突然听到了一阵清脆的敲门声，一看，是妈妈。我高兴极了，一眼就看到了妈妈手中提的半透明塑料袋里面的蛋挞。嘻嘻，那可是我最最喜欢的小点心拉！

邓妈妈一点一点拿出来的时候，我已经垂涎三十啦！恨不得现在就连盒子吃下去！

妈妈却说，这蛋挞明天当早饭吃，哎，如果明天吃的话，我今天晚上就别想睡觉了。

我实在忍不住了，跟妈妈说了一声我想吃蛋挞。妈妈同意了。我以打开盖子，拿起蛋挞就王嘴巴里塞。一口咬下去，恩， 好酥，好香，好甜呀！恩，这可比鸡蛋好吃多了。我舔着蛋挞，美滋滋的想。

一会儿，一个蛋挞就被我消灭了，嘴巴里还留着隐隐的香气。我真想把另一个也消灭。但我要谨慎思考一下，如果今天吃两个，明天就吃不到了。那么，我就均匀分配吧！

或许我嘴巴上，还粘着一点点蛋挞的小渣子，嘻嘻，如果真的那样，看来蛋挞也很喜欢我呀！

蛋挞（10）

鸡蛋、牛奶、白糖、挞皮，打蛋器、烤箱，没错，我们要开始做蛋挞啦。

先打鸡蛋，往桌子上敲两下，分开蛋壳，圆圆的蛋黄，柔滑的蛋液滑到了碗中。加入适量的牛奶，瞧，金色的蛋黄、透明的蛋清与雪白的牛奶的相互交错，形成了一幅美丽的图案。用打蛋器搅拌均匀，蛋黄犹如一个调皮的娃娃，和打蛋器捉起迷藏，我看准时机，按住，它马上变成了一摊鹅黄色的蛋液，加入一点白糖，继续搅拌，混合液越来越稠，颜色越来越浓，空气中有了淡淡的乳香。

烤箱预热五分钟。把蛋挞液均匀地浇到松塔中，加入一小块山楂糕，一粒巧克力豆，摆在闪闪发光的托盘上，戴上隔热手套放进去，关门，180度，18分钟，静静地等待吧。

五分钟过去了，通红的加热条在蛋挞周围肆虐地放射着光和热，还是老样子，鹅黄色的蛋液，雪白的松塔和闪闪发光的锡纸，只不过微微冒出了一些微小的气泡。

十分钟过去了，小泡泡变成大泡泡，松塔渐渐变厚，由白变黄，出现了破碎的纹理，微微有一点焦，奶香已经很浓了。

“叮”的一声，18分钟到了。打开烤箱门，一股鲜香混杂着缕缕白雾闪亮登场，蛋芯中鼓起了泡泡，挞皮边缘已经焦黄，松塔的纹理也变得越发清楚。

我迫不及待地拿出一个蛋挞，吹一吹。用彩色的果酱交替画出一张完美的笑脸，咬一口，一阵浓香弥漫在唇齿之间，舔舔，舌尖碰到蛋芯的一瞬间，蛋黄的清香，配着牛奶的浓香，加上果酱的香甜，汇入口腔，顺着喉咙，蜿蜒而下，最后到达胃中。

满嘴、满身、满屋子都是浓浓的香气，也许，这就是劳动之后的那种快乐吧。

蛋挞（11）

“蛋挞，蛋挞……”我看电视正起劲呢，表弟就在一旁左一声蛋挞，右一声蛋挞，吵到我心烦。我突然想到早上说好了，下午做蛋挞，心里开始埋怨表弟的记忆力也太好了吧。没办法，没办法，说好了就是不能反悔，我慢吞吞地走向厨房。

铁碗、鸡蛋、白砂糖、牛奶。其实也蛮简单的嘛，也不需要费多少力，幸亏我早上没有说要做蛋糕。三克鸡蛋、60克白砂糖全倒进铁碗，往里面再加点儿牛奶吧，我搅我搅，我搅一搅。哎呦，哎呦，撒出来啦!表姐在一旁嘲笑着我：“还做蛋挞呢，撒都撒完了，你确定你不是浪费食材?!”

呃，这个嘛其实还有一点的啦，目前的你可不要相信我厨艺不好哦。终于完啦，现在就是放蛋挞皮，圆圆的蛋挞皮真可爱，盘子这么大，我一放就是放16个。结果蛋挞浆都不够了，只有五个填饱了肚子。伤脑筋，剩下的蛋都像鹌鹑蛋那么小，还不得把蛋都用完呀。表姐在小蛋里抓了一把，放在了我面前。

“黄大厨，这下够了吧?”

我哭笑不得，拼命点头。怕她再去抓一把带过来，不然就不好收拾了。

终于，所有的蛋挞先生都住进了热腾腾的烤箱了。其实还蛮有成就感的，毕竟这蛋挞都是从我手下诞生哒。

叮咚!终于好啦，打开烤箱的门，好香啊，奶香味好足。真是大成功啦!

“你们期待已久的蛋挞好啦，快来尝尝吧!”我这一招呼。表弟马上飞奔到餐桌，表姐也迫不及待地拿起一个咬了一口。我也拿起一个吧唧一口咬下去，好好吃呀。一开始在做的时候糖放多了，我还担心太甜了呢。放烤箱的时候把所有的蛋挞液都放进蛋挞的时候，发现铁腕底下好多的糖，表姐担心会不会不甜呢?没想到会这么好吃，而且是第一次做呢。

本来是一个普通的下午，就因为蛋挞让我倍感快乐!

蛋挞（12）

我是一个很爱吃甜食的人，巧克力，饼干，蛋挞等甜食都是我的“朋友”，不过，我最好的“朋友”还是蛋挞。一般人一闻到蛋挞的奶香味儿，就馋的流口水；刚一看到蛋挞就会扑上去，将它狼吞虎咽的吃个精光，但像我这样多年和蛋挞打交道的人，一定会用五感一起去吃它，用心去感受它的美味。

“叮咚”，是什么声音啊？原来是我订的蛋挞到了！打开盒盖，一股奶香味儿随风飘来，微闭双眼，用鼻子静静的品味这纯纯的味道，你会发现，这时的蛋挞好像比平时香了很多！睁开眼睛，仔细的观察蛋挞，你会发现，原本应该是黄色的蛋挞，现在却泛着点点金光！用手抚摸蛋挞，感受它的光滑与粗糙，你会发现这一个小小的蛋挞却蕴含着那么多的奥秘等着我们去发现，现在轻轻咬一口蛋挞胚，在它破碎的那一瞬间，倾听它的声音，你会发现它咔嚓的声音就像一首动听的乐曲，再轻轻咬一口蛋挞馅儿，品尝他的美味，你会发现此时的蛋挞似乎散发着更加浓郁的奶香味，真是“此物只应天上有，人间能得几回食”呀？

吃饱了，我再给你讲一个故事吧！这是一个关于葡式蛋挞创始人的故事：从前在澳门的小渔村有一对夫妻，丈夫叫安德鲁，妻子叫玛嘉烈，有一天他们创造了一种蛋挞，并将它命名为葡式蛋挞，后来他们的后人把葡式蛋挞的秘方卖给了肯德基，从此葡式蛋挞就名扬天下。

听完我的介绍，你是不是也想吃一个蛋挞呢？赶快上网买一个吧。

蛋挞（13）

今天，我和妈妈逛超市时，在烘焙区发现了一盘刚出炉的蛋挞。它们色泽金黄，让人垂涎三尺。我本想让妈妈给我买一些，可妈妈却说：“回家我们自己做，这样能锻炼你的动手能力，经济又实惠。”

回到家，我们准备好材料：鸡蛋、白砂糖、牛奶、蛋挞皮等。首先，要把鸡蛋打入一个空碗里，然后搅拌均匀。“这还不简单，我来！”我从妈妈手里夺过鸡蛋，信心满满的往碗沿上一磕，嘿，鸡蛋没进碗里，倒撒到我的衣服上来了！幸亏我系了围裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打鸡蛋，我吸取了教训，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接着沿裂缝轻轻一掰，耶，终于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力搅拌了起来。然后加入牛奶和白砂糖，再次搅拌。黄色的蛋液在白色的'奶液里飞速旋转着，交融在了一起。

然后把蛋挞液倒入了蛋挞皮，最后放入烤箱。透过玻璃门，我看见里面的蛋挞液随着温度的升高正在冒泡，胀起、破开，胀起、破开……像一个个吐泡泡的机器。烤箱里传出阵阵香味，太诱人了！过了一会儿，只听“叮”的一声，我急忙拉下门，用夹子取出蛋挞。只见它色泽金灿灿的，上面布满了大小不一的花纹。我迫不及待的拿起一个一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃极了！

今天我学会了做一种美食——蛋挞！

蛋挞（14）

你们一定都吃过水果拼盘吧，那有没有吃过水果蛋挞而且是亲自做的呢？

今天我们去新房的会所学做水果蛋挞，一进门就看到师父正在把做水果蛋挞的材料放在桌子上，真是琳琅满目呀！材料是应有尽有，有苹果、猕猴桃、火龙果，还有我最爱吃的蓝莓。想想心里高兴呀，今天有口福了。而且来了很多的人，有好多小朋友。

终于，师父为我们做了示范，讲了相关要求以后，我们也动手做了起来。我们一家三口做的真开心，妈妈还在一旁拍照。我带了双干净的手套开始做起蛋挞来。

按师父教我们的方法，首先把黄油放进盆子里，然后加面粉搅拌均匀，分四份放入磨具里，放入微波炉里烤十分钟。等的过程中，我看到其他小朋友也在专心的做蛋挞。

十分钟后蛋挞出炉了，我那个开心呀，师父在我的蛋挞里加入了奶油，让我们把爱吃的水果放在上面就完成了。我一听能放水果了，马上拿起桌子上的蓝莓放在蛋挞里，放了整个一边。然后还放了苹果，火龙果，反正桌子上有的水果我全往蛋挞里放。一层一层的，看看就想吃。其他小朋友的蛋挞也出炉了，也加了水果，整张桌子放着全是蛋挞，五颜六色的真好看。师父还夸我们做的非常好！

开始品尝了，我们用牙签插好水果，然后送进嘴里，真好吃！然后三两下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角边还残留着奶油的味道。吃起来真香甜。也许是由于这是我自己亲手做的吧！

蛋挞（15）

之前，我的一位阿姨送了我们家一个烤箱，今天，我用烤箱做蛋挞给大家吃。

首先从冰箱里拿出挞皮解冻，再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖；准备材料都拿好后，正式开始做了。先把牛奶倒进锅里，放入白砂糖，小火加热，边加热边搅拌，三分钟即可（在开始做蛋挞时，烤箱也要先预热5五分钟)；接着把奶油和鸡蛋（鸡蛋要打散过筛）倒入锅中，搅拌均匀，做成蛋挞液；最后把蛋挞液倒入挞皮中，红小豆每个放五粒，做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中，把蛋挞放在里面的专属盘子上，一定要放入烤箱中层，因为这样火力均匀，上下面才不会烧焦。设置220度，20分钟。

15分钟过去了，看见有点焦了，我赶紧看了一下说明书，上面写着：到了15分钟的时候就要一直观察了，出现漂亮的焦点就可以拿出来了。我戴上隔热厚手套，拿出盘子，味道可真香！

蛋挞（16）

今天爸爸妈妈都在家，我想要做蛋挞给大家吃！

于是我找来了说明书，第一步，先把蛋液搅拌起泡，我拿着搅蛋器，使劲的搅拌，累的手酸疼，喊来妈妈检查我的成果，妈妈说还是需要再继续搅拌，于是妈妈又加入了糖，继续搅拌，这个时候，爸爸也来围观了，觉得我和妈妈力气都不够，他也加入了搅拌的队伍中，终于鸡蛋搅匀了；

第二步是加入牛奶继续搅拌，爸爸和我合作搅拌了5分钟，看着乳白色的蛋液，我对爸爸说：“原来搅拌鸡蛋也不容易啊！”

第三步倒入蛋皮中，可惜家中没有蛋皮，我觉得不需要蛋皮也可以做好。

我把蛋液倒入模具中，爸爸帮我把模具放入烤箱，我按下烤箱开关，静静的等待蛋挞出来了！

2个小时候，我和爸爸一起把蛋挞拿了出来，看到自己的劳动成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有点甜，而且没有蛋皮，也不是很好看，可是我们全家还是开心的吃了起来！

劳动最光荣！

蛋挞（17）

今天，我突然饿了，就自己做了一些鸭蛋蛋挞。这些蛋挞可好吃啦！

首先，我准备好材料，需要什么呢？嗯，需要鸭蛋两个，雀巢炼乳十五克，牛奶一百克，糖二十五克(相当于一大勺勺子还多一些)，塔皮六个。

首先要做分离了的鸡蛋黄。把一个鸭蛋轻轻敲击挖开蛋壳金黄色的.鸭蛋黄和半透明的蛋清，倒在蛋黄分离器里等蛋清完全倒出来，再把蛋黄倒进碗里，简直就是易如反掌！

鸭蛋黄倒进碗里后，开始用手动打蛋器打吧。打到一半，在加入二十五克的白糖（与此同时，开始用200°预热五分钟）加入糖的蛋黄真难打，就像往里面加的沙子一样，用了许多力气，终于把蛋液打好了。

接下来加一百克的纯牛奶，加入牛奶后，打起来十分舒服，有点水状。“再加入炼乳，这样就会让蛋挞更有奶油的感觉吧。”我想着流出了口水，“应该会很美味吧。”

蛋液己经准备好了，烤箱也预热好了，我把塔皮放在烤盘上，加入刚才准备的蛋液，放进烤箱，我等不及啦！“200°25分钟，OK！”我一边想，一边用手按旋转按钮。

过了二十五分钟后，蛋塔出来啦！看着这蛋挞，金黄金黄的，有些脆脆的，一咬下去咔擦响。蛋液已经凝固了，露出了黄澄澄的色彩。再一咬，哇，外香内嫩，太好吃了，绝对不比多福里面的蛋挞逊色！

蛋挞（18）

今天我要亲手制作一份爱心蛋挞送给我的妈妈。要制做出一份精美可口的蛋挞，首先要准备好材料和工具，烘焙老师为我们准备了箱、打蛋器、盆、牛奶、蛋黄、糖粉、炼乳和蛋挞酥皮壳。在老师的指导下，我们首先把蛋黄和牛奶倒入盆中搅拌成糊状，再加入糖粉和炼乳继续搅拌均匀，我拿着搅拌器不停地拌，直到混合材料慢慢变成奶黄色后才可以倒入到蛋挞酥皮壳中，再把它们整齐地排列到烤盘中进烤箱烘烤。大家一个也没起身离开，一双双眼睛睁得大大的，不停地张望着烤炉，盼着自己的作品早点出炉。大约20分钟后，一股淡淡的丶甜甜的奶香味飘出来了，慢慢地变的越来越浓充满了整个空间。金黄酥脆丶香气袭人的蛋挞出炉了。哇！真让人垂涎欲滴，真想立刻咬上一口。但我想：＂妈妈工作很辛苦，这几天又牙疼饭也吃不下，还是全部留给妈妈吧。＂于是我迫不及待地把蛋挞小心翼翼地装进纸盒中，以飞快的速度向妈妈办公室跑去。我气喘吁吁地把蛋挞交给妈妈说：＂妈，这是我第一次做的蛋挞，快吃快吃，还热着呢，尝尝好不好吃。＂妈妈接过盒子笑眯眯的说：＂好吃的，一定好吃的，这是充满爱的蛋挞怎么会不好吃呢？＂

看着妈妈大口吃着我做的蛋挞，妈妈笑了，我也笑了……

蛋挞（19）

本来说好了要去大卫家玩的，但是吃完喜面都三点四十多了，到大卫哥哥家得四点半，去了就得回来，也不能玩什么，就去博库书城看书。看完书，就去做蛋挞了。

到了地方，还没大有人，但是偶穿的可是新买的暴走鞋，等熟人来了，一秀，我当时那个得意呦，无法用语言来表达。可是，我很快地发现还有一个人穿暴走鞋，哇卡卡卡卡~~~，我还以为自己是最特殊的呢!(对不起，我太激动了，下面进入正题)

开始做蛋挞喽!!!本来我还以为是自己做蛋挞的皮呢，谁知道是人家做好的。哈哈哈哈~~先把一点牛奶倒入盆里，再放入一点面粉，搅匀，再放两个生鸡蛋黄和一点蛋清，用搅蛋器继续搅拌，搅匀即可。我本来搅了好长时间，手都发酸了，那里的人都说“都快要好了”，可是老妈还是让我继续搅。快搅好的时候，旁边的人已经搅好了，但他没有勺子，就先借我的勺子，把搅好的蛋黄倒入挞皮里。他正在倒的时候，我已搅好，我就不停地在那催呀催呀，他终于倒好了。我嘛，感觉自己倒的很匀。

把蛋液倒进挞皮里以后，把它交给那里的工作人员放入烤箱里烤，而且，一定要记住自己的号，我是八号。在这里闲着也没啥事干，就去看别人制作蛋糕和饼干。

半个小时以后，我们去领蛋挞，以为是按顺序的，结果不按顺序，一会儿三号，一会儿五号，一会儿十号，又在那里等了接近五分钟，才拿到我的蛋挞。

在那里，还不舍得吃，老妈说了N遍凉了就不好吃了，我才吃一个，老妈也吃了一个。还剩四个，到家却离奇地发现，少了俩蛋挞，还多了一个装蛋挞的盒子。我在袋子里找，也找不到，老妈说：“肯定掉在车上了。”就在这时，我破解了这个障眼法，原来，两个蛋挞重叠在一起了，因为车晃动的太厉害，所以把装蛋挞的盒子震掉了，所以才会出现一个多余的蛋挞盒子。

这次做蛋挞很高兴!下周还可以做披萨或三文治，哈哈哈~~~