妈妈包的粽子（1）

XX年06月04日 星期六 天气：晴

“小懒虫！快起床，今天是端午节，妈妈和你一起包粽子，你怎么还在睡觉？”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期，我还真想好好地睡一觉呢，都被妈妈搅和了，可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我还是很快地起床，跟妈妈学着包粽子。

妈妈拿出泡在水里的粽叶，还有糯米和被浸泡的五花肉，我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤：①选料，选择好合适的粽叶；②把糯米放在折叠好的粽叶里，包好；③把五花肉放进有糯米的粽子里；④用线把包好的粽子缠紧，打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。

妈妈开始包了，她神色严肃，十分细心。一层又一层，一道又一道，两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞，这不，不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，妈妈这个包粽子的好手，已经包了几十个粽子了，整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢？

且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着，可是这粽子似乎看我是个孩子，非闹点小脾气不可，就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说：“哎呀····就你···还想把我给驯服···那可比登天还难。”我可“不服气”了，这小小的粽子就能难倒我吗，这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我，我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人，我茅塞顿开，真棒！我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子，虽然没有妈妈包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠，格外珍贵，那种喜悦与兴奋难以言表。

粽子包好了，开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水，然后开始煮，煮了好一会儿，粽子就好了，此时家里到处都弥漫着棕子的香味，终于可以吃到香喷喷的粽子了。

今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”，还尝到了包粽子的快乐，真是一个难忘而愉快 的一天，让这样的快乐与大家共同分享，“端午节快乐”！

妈妈包的粽子（2）

端午节快到了，我很想包粽子，于是，就和妈妈一起去超市买了粽米、粽叶、豆沙和肉，准备回家包粽子。

回到家，我迫不及待地拿出一个大盘子，准备把包好的粽子放进大盘子里。接着，我拿出一个大碗，把豆沙到了进去；然后又拿了一个小碗，把切好的肉装了进去……

好了！一切准备就绪！

“妈妈，过来教我包粽子啦，我准备好啦！”

妈妈正在晾衣服，一听到我叫她，赶紧走过来，说：“准备好了，那我们就开始包吧！对了，你是想先包豆沙馅的还是肉馅的啊？”

我想了想，说：“先包豆沙的吧！”

“好吧！”妈妈拿来了黑绳和白绳，说：“要不这样吧，黑绳用来包肉粽，白绳用来包豆沙粽，你看行不？”我爽快地答应了。“话不多说，赶紧包吧！”妈妈说，“接下来我教你怎么包粽子。”

妈妈先拿起一片粽叶，把它卷成一个圆锥形，我也学着卷成一个圆锥形，但手一松，不小心叶子散开了，“你要紧紧地握住它。”妈妈说。

我又重新卷了一下，终于卷好了。总算完成了这一步，妈妈又说：“接下来，你要把糯米塞进粽叶里，但不要全塞满，要留出放豆沙的位置。”我开始把糯米塞进粽叶里，但糯米不听话，全洒在了桌子上。妈妈见了，说：“没关系，再试一试。”我又试了三次，还是没成功。最后，我试着一手把卷好的粽叶捏紧一些，一手用小勺舀糯米、豆沙，这一次竟然成功了，我兴奋极了。

“下一步，你得把口封上。”妈妈说。妈妈把叶子的上面折下来，封了个口。我学着妈妈的样子，一下子就成功了。

“最后一步了，就是用白绳把整个包好的粽子缠上。”“这一步真是太简单了！”说着，我就完成了一个粽子。

接下来，我和妈妈一起包了很多粽子，还有肉粽呢，只不过把馅儿换成肉的，绳子系上了黑的，以便于区分。

第二天，我吃上了香喷喷的粽子，吃上了自己亲手包的粽子，我特别有成就感。

妈妈包的粽子（3）

我记得，我很小很小的时候，在我的出身地淮北。每到五月端午节，挨家挨户的人包粽子，吃粽子。在莲花池看龙舟，是我们小孩子的最爱，那热闹的场面总会让我们兴奋几天。我们总会跑去邻居家“骗”粽子来吃，然后说几句吉祥的话，弄的大家都很开心，粽香飘满整个屋子，大家都沉浸在节日当中。于是在淮北，端午节就好像过年一样。

包粽子的过程并不复杂。先是选上好的糯米反复的洗，洗干净后，放到清水中泡半天，等到米软了，跑的白白胖胖时，用煮成半熟的芦苇叶，把糯米包在圆锥形，最后放到蒸笼里蒸。

待香气飘满全屋时，粽子也就煮熟了。尽管粽叶的绿没有刚包时的鲜亮，但感觉却透出一种别样的温和。剥开一个粽子，阵阵香味便扑鼻而来，那种香是糯米的香，是芦苇叶的香，更浓的是妈妈勤劳的手上的香味??

有些粽子，还会在里面放一个红红的枣儿，白白的米里面就有了淡淡的红色，那种味道，只可意会不可言传啊！只有你亲自尝一尝，才能感觉的到。吃粽子时，就算平时再粗鲁的人，也会很小心的解开捆粽子的绳子，拿着那香喷喷的粽子慢慢的品尝。有时也会准备些糖蘸着吃，往往还没咂到味，一个粽子就已经下肚了，于是又拿起一个细细的品尝！

自从搬到宿州来了，就很少感觉的到端午节的热闹了。小时候都是妈妈亲手做粽子，但是现在，妈妈由于工作忙没有时间做了，只能在商店里买着吃，可我却觉得那些粽子都没有妈妈包的好吃。今年端午节妈妈自己包了粽子，我终于又尝到妈妈做的粽子了，那味道和以前一样香甜，使我又回想起小时候那些场景，让我开心而又怀念的笑了起来。

妈妈包的粽子（4）

星期天的早上，我就看见妈妈坐在客厅边哼着小曲边在包粽子，我想端午节还没到妈妈就开始包粽子了，顿时我嘴巴了的口水都快流出来了，肚子也情不自禁地敲起鼓来了。妈妈笑着说：“肚子饿了吧!”我狼狈地说：“嗯，是的。”看着妈妈包粽子，我赶忙动手帮忙，先把粽子的粗茎剪掉，再把剪好的叶子一片一片整齐地叠放在一边。妈妈把总也卷成个圆锥形，往里面抓上一把米，用筷子捅了两下，往里面放了一颗红枣，在抓些米，用手按紧，合上“盖子”后用粽绳把它扎了起来。就这样一个青绿色的粽子大功告成了，包好了一个挨一个，就像一串绿色的爆竹，又像一串绿色的辣椒，真是惹人喜爱呀!

我也拿起一片叶子开始学着妈妈的样子包了起来，可怎么也包不好，妈妈不耐烦地吼道：“别帮倒忙了，这可是吃的东西呀，弄脏了还吃得了吗，快回房间看书去。”我放下做不好的粽子，噘起嘴巴，小声说：“哼，真小气，别人包一个也不行。”

妈妈包的粽子又好看又好吃，翠绿的“外套”里面包藏着健康米和幸运枣加爱心。让我吃了一个又一个，吃了还想吃!

妈妈包的粽子（5）

粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。

初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。

接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。

妈妈包的粽子（6）

端午节到了，我与母亲一起包粽子。我卷好粽叶，舀起一勺糯米，倒入了粽叶中，再包紧，稳稳地扎上绳子，递给母亲。

母亲接过它，用手捏捏，左右摆弄了一番，“你确定扎稳了吗？”妈妈俯下身问我。“那当然！”我干脆地回答。妈妈说：“你捏捏这，软软的，证明里面是空的。”母亲用剪刀把我包的粽子剪开绳子，摊开粽叶给我看，稀稀散散的糯米分布在粽叶上。

我微微蹙起眉梢，咦，明明倒满了呀！妈妈意味深长地笑笑，说：“其实你只是把表面给扎紧了，里面这么空，这样的粽子一经水煮，便会散开。包粽子，必须要扎扎实实地把底部装满，就不至于做无用功。你学习不也是如此吗？”

我羞愧难当地埋下了头，脑海里一遍遍咀嚼着母亲的话，反省着我曾经那白白浪费的时光，心中不由得升起一股坚定的信念：我不能随波逐流，一定要找好用功的方向，学习时就认认真真地学，玩乐时就开开心心地玩。

妈妈包的粽子（7）

小朋友，你知道端午节为什么要吃粽子吗？妈妈告诉我说，是为了纪念大诗人屈原。妈妈还说，我们今天要包粽子呢。我听了，非常开心。决定帮助妈妈包粽子。

包粽子的过程可真麻烦呀！一大早，我就和妈妈买回了糯米和花生。妈妈先把米和花生泡在水里，接着，妈妈又把粽叶放在大锅里煮。我真希望快点包粽子。可是妈妈说要把糯米泡的长大了才能包，说这样作出的粽子才好吃。每过一会，我就跑去看，米还是原来的样子，小小的、瘪瘪的。真急人，什么时间能长大啊。到了傍晚，我发现，米真的长大了，看上去很饱满。我高兴及了，赶忙大声的喊： “ 妈妈，米长大了，我们可以包粽子了 ” 。

包粽子的过程真好玩，妈妈把煮过的粽子叶一张一张铺平，有时需要两张，有时需要三张，然后，把粽子叶挽成一个像漏斗的样子，我帮妈妈装米，第一次，米装多了，妈妈说，这样包出的粽子太硬不好吃，于是，第二次装的时候，我就特别小心，呵呵，这次，装的不多不少，妈妈夸我真棒。这不，一会儿工夫，一个漂亮的粽子就包好啦！

就这样，我们包了一个又一个粽子，真开心。

妈妈包的粽子（8）

端午节到了，我和妈妈一起向奶奶学习怎样包粽子。

先从水里捞三片煮得软软的粽叶卷成一个圆锥，然后往里面填被水浸透的糯米、咸肉或花生、红豆，压结实后用第四片粽叶把所有露出米的部分统统裹住，最后在牙齿的帮助下用一根绳子系住，OK!一个粽子完成了。

不过说来简单，我自己动手的时候可是洋相百出。

有时我刚把圆锥部分刚填满，想压的结实一些时，下面圆锥尖不知什么时候就散开了，所有的`米全部回到盆里。

有时我用力过猛，粽叶被扯断了，米就像断了线的珍珠，到处乱蹦，撒的地上到处都是。

有时我在加第四片粽叶时以为包上了，结果其实原先的三片早散架了。当我想把线系上时，发现我手里只剩下粽叶而已啦。

我努力了老半天，浪费了无数米粒和妈妈的口水，结果只在奶奶手把手的帮助下勉强完成了一个而已，倒是妈妈学会了，成功了很多只。

两只手的配合很重要啊!不过妈妈小时候也没有学会，所以妈妈和奶奶都安慰我：现在我的手太小，等我再大一些一定能独立完成包粽子的。

现在粽子已经熟了，阵阵香味沁人心脾，刚出锅的粽子又香又松又软，好好吃那!

亲爱的朋友，一起来尝一尝吧，自己包的粽子绝对新鲜美味呀!