包饺子写（1）
除夕夜是春节前一天的晚上。吃过年夜饭后，就是守岁。全家人团圆，围坐在电视机旁，一起看春晚。以下是小编整理的写除夕包饺子的作文，欢迎阅读。
写除夕包饺子的作文一
初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。
这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀！接着，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟！一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。
尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐啊！
写除夕包饺子的作文二
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊！也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”
天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。
哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”
吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊！
写除夕包饺子的作文三
春节到了，年三十晚上，我看见爸爸妈妈在包饺子，我挺好事的，也很想试试。最终在我的软磨硬泡下，爸妈终于答应了。
我先观察了一阵，看见妈妈一手拿面皮，一手用勺子舀上馅，然后用手轻轻一对，一个饺子就包出来了。“啊，原来这么简单啊！”我心里嘀咕道。于是，我也学着妈妈的样子包了起来。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上馅，然后两手使劲一对，哎呀，“馅老弟”不甘心受“压迫”，“哧”地跑到外面来了，而且面皮上还出现了一个洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起来。妈妈微笑着对我说：“一开始学着包饺子，得先少放点馅，把面皮捏紧时，用力要均匀才行。”妈妈边说边拿起面皮给我示范。我专心致志地看着，并小心翼翼地捏着面皮跟着实习。功夫不负有心人，忙活了一阵，一个像模像样的饺子终于包好了！我高兴地连蹦带跳。
晚上，全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，我心里格外高兴。这不仅是享受过节的快乐，而且还又学了一手本领，我能不高兴吗？
包饺子写（2）
春节到了，各家各户都要包饺子、吃饺子。我家也不例外。这不，12点的钟声响了，妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来，说：“快来帮我包饺子，谁不包，谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了，我急忙把电视机关掉，手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块；我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮；妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始！”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛，爸爸揪的面有大有小，有长有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少，自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊！
包饺子写（3）
春节期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上，妈妈拿出事先准备好的肉馅，和皮，准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开，去厨房包饺子。
看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子，我觉得挺好玩，不由自主的拿起一张饺子皮，手里的筷子夹着肉馅，把那张皮放在我手心中央，使劲一捏，不料，肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧张着大嘴弄了半天，皮就是何不拢嘴，我一生气，把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来，说过来，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥说我来教你怎样包饺子，我集中精力的看着，不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了，我看完了信心有了，便振作起来。学着姥姥的样子，先把皮托在手心上，轻轻地夹起一小筷的肉馅，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了，我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了，吃上本人亲自包的饺子，心里爽极了，爽透了我的五脏六腑。
包饺子写（4）
今天晚上，我们家决定包饺子吃。我和妈妈先去了市场，买了半斤肉馅儿和一棵酸菜。回家后，爸爸妈妈齐动手，不一会儿就把面和饺子馅儿弄好了。
要开始包饺子了，我对爸爸妈妈说：“我来分配一下咱们三个人的任务。爸爸你负责擀饺子皮，妈妈你负责包饺子；至于我吗，就摆饺子好了。”然后，我们就开始行动了。只见爸爸先把揉好的`面揪成一个个小面团，然后又压成一个个小面饼，紧接着爸爸用左手捏住一个小面饼的边儿，右手用擀面杖在小面饼上擀了几下，一个圆圆的饺子皮就从他的手上飞到了妈妈的手中。妈妈左手托着饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放馅儿，馅儿放好后，只见妈妈两手一动，一个小饺子就送到了我的面前。爸爸妈妈配合默契，流水作业，包好的饺子越来越多，我呢，也不示弱，把饺子摆得整整齐齐，象一排排列队的士兵。在我们的共同合作下，饺子包完了，只等水烧好了就下锅。
水开了，饺子下了锅，几分钟后，饺子都浮到了水面上，妈妈喊：“饺子熟了！”接着妈妈把一盘白白胖胖的饺子端上了桌，我吃了一口，啊！今天的饺子真香呀，看来古人说的对：有劳动，就有收获！
包饺子写（5）
今天，奶奶早早地起来买好了面粉、肉、白菜。
我起来了以后，看见妈妈和奶奶正在包饺子。我说：“我也要包。妈妈说：”好。奶奶把面擀好，就放在一边。我和妈妈包饺子。可是，我不会包。妈妈对我说：“没事儿，你看我怎么包的，你就怎么包。我学着妈妈的样子。我拿着擀好的面，拿着勺子盛了一勺馅，放在面上，试着包。第一个饺子包成了。我又试着包第二个饺子，第二个也包成了。就这样，我和妈妈包了一锅。爷爷把饺子煮熟了，我们就开始吃饺子了。奶奶说：”饺子真好吃。
今天，我终于学会了包饺子。
包饺子写（6）
今天中午，我们家包饺子吃。
妈妈把包菜、香菇、猪肉剁成沫，接着放入各种调料，然后搅拌均匀。
开始包饺子了，我先把饺子皮摊在手心上，学着妈妈的样子，放上一大勺子馅，就笨手笨脚地包起来。包好一看，像个破肚的小丑一样，难看极了!第一个馅放多了，那第二个就放少一点，结果就变成了一只瘦猴一样。我包不好饺子，就只能去求助妈妈。在妈妈的帮助下，我终于包出了一个漂亮的饺子。
不一会儿，饺子包好了。我们把饺子放入蒸锅里，排得整整齐齐的，像小朋友在做操一样。
没过多久，饺子蒸好了。我吃着自己亲手包的饺子，觉得饺子更香了。
包饺子写（7）
包饺子的步骤很简单，但要包得好，却很难。我们需要一大团面和一大碗馅儿，准备好了这些，我们就可以包啦!
首先，我们要把面团分成一个个大小均匀的小块，用擀面杖把小面块擀成一张张面皮，面皮要薄而圆。接着，我们把事先准备好的饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅，否则的话，可能会漏汤。再用手蘸一点水涂在饺子皮的边缘，把皮对折，先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。最后，我们需要在饺子底部抹一点面粉，放在案板上，这样可以防止饺子黏在案板上。
现在，我们可以把饺子放在水里煮了。煮好后，沾上醋，就可以吃啦!
包饺子写（8）
今天是初一，姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了老爸；第二步，准备馅儿，我们准备的'是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮 ；第六步，包饺子，除了老爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。
香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！
包饺子写（9）
过年了！过年了！今年大家说好年二九提前来我们家过年，大家一起来包饺子吃。我想有那么多人来，肯定很热闹。
奶奶大清早就去菜市场买了大白菜、猪肉、饺子皮，我也早早的起来，等大家来包饺子。
到了下午大家陆陆续续地来了。于是开工包饺子我们有的剁肉，有的切大白菜，我把饺子皮从冰箱里拿出来准备好。剁好的肉和菜都交给奶奶，加上调料搅拌，做成饺子馅。
终于可以包饺子了，大家七嘴八舌围着桌子站成一圈，热热闹闹开始包饺子了。我不是第一次包饺子，我会包。我先把馅放到饺子皮上，然后在皮的边上沾上水，最后用两只手的大拇指和食指把饺子皮往中间一捏，这样一个饺子就包好了。这时我看了看大家包的饺子可以说形态各异，有的饺子馅放得多看上去鼓鼓的，有的饺子上有花边看上去很漂亮。这时奶奶悄悄地塞给我一颗花生，让我把花生包到饺子里，告诉我如果谁吃到了他在会在新年里事事顺心。
经过一个多小时的努力，我们终于把一百多个饺子包完了。于是奶奶开始煮饺子了，过了一会儿热气腾腾的饺子上桌了，大家围坐在一起吃饺子。最后我奶奶在饺子里吃到花生，我们祝她新年快乐！奶奶很开心，我也很开心！大家都很开心！今年的饺子真好吃！
包饺子写（10）
包饺子
今天，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。
奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了几个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。
包饺子
我做完作业后，很无聊，便想起了包饺子。
我先从冰箱里拿出饺子皮和鲜肉馅，又从厨房里打来了一碗水，就开始包了。
我先把饺子皮平放在手上，在用勺子舀了一勺馅放在饺子皮上，然后在饺子皮的边缘蘸一点水，再把对边一合，用力一捏，一个饺子就包好了。虽然这个饺子立不起来，但毕竟这是我花了很多心血做成的，所以我把它放在桌上最显眼的地方，让我自己看看我包的第一个饺子。
时间过得好快呀，不知不觉我都包了100多个了，而且越包越漂亮，有的饺子还能立起来呢!
包饺子
今天，我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。我兴奋的说：“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。”哥哥笑着说：“你真是个淘气的妹妹!”
这时，爸爸也包了一个圆圆的饺子。我说：“爸爸，你包了一个汤圆饺子。”爸爸说：“你真是个可爱的女儿!”
妈妈也包了一个饺子，这个饺子很奇怪。我问：“妈妈，这是什么饺子?”妈妈说：“这是北方饺子。”啊，那是正宗的北方饺子，看来我得包一个南方饺子了!
大家看了我这摸样都笑了。
这个星期天真有意思，因为我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：只要用心学一件事情，就一定能学会。
包饺子
今天是星期六，我问妈妈今天是什么好日子，要包饺子，我好奇的问，妈妈说：“今天你姨妈来呀!”我对妈妈说我也要学习包饺子，妈妈说：“好啊!不过你一定要小心。”我说：“知道了，”我看着妈妈的样子，先擀皮，再把皮拿在手里，然后把肉馅放在皮上。最后在把中间捏在一起，再把两边捏在一起，这样饺子就包好了，我看着自己包好的饺子非常高兴，大声喊到饺子包好了，饺子刚上桌，我忙尝了一口，说：“真鲜啊!”吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子
今天我和妈妈决定准备在家包饺子，然后去菜场买了饺皮和饺馅，就开心的回到家。我回到家刚坐下来，妈妈就让我把肉拿过去，并且说：“儿子，你来帮我一下好吗?”我虽然不想帮忙，但是还是不情愿得说好吧。妈妈让我把青菜拿过去，然后说：“你来帮我做饺馅吧。”我说好。过了一会，我终于把饺馅给弄好了，我和妈妈就开始包饺子了。
虽然我饺子包得不好，但是妈妈还是不厌其烦地在指导我。一开始包得很不好，许多都歪歪倒倒的，但是我很快的明白了其中的奥秘，逐渐提高了我包饺子的水平，最后我的饺子都是整整齐齐的。我十分开心，可是妈妈说：“你现在还没有完全掌握包饺子的能力，以后还是要多加练习的。”
谢谢你，妈妈。让我学会了包饺子。
包饺子写（11）
一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
写我学会了包饺子作文范文（2）这学期到社会实践基地呆了三天，经历了很多，也懂得了很多。其中印象最深的是第一天下午。
那天，是我们刚来到基地，一切还都是那么新鲜，教官安排我们的第一个任务就是野炊，听到这个大家高兴得欢呼起来。
拣好之后就是切韭菜，那可是要真功夫的，所以我不敢，只有安排组长去吧，周组长也只好硬着头皮上阵去。只见周组长拿着菜刀愣了一会才慢吞吞下刀，大家看了都笑了。花了好大的功夫，看着他们一头的汗，我们才知道平时在家里爸爸妈妈的家务事多么的累。
紧接着就是搅肉，这个活男同学干比较适合，我们一致推荐高伟，他可是我们班的大力士，这事非他莫属，一会儿功夫，他就搅完肉了。最难的要数包饺子。那可是技术活。先由老师教我们怎么包，一会儿月牙形，一会儿圆形，看着老师包的那么娴熟，那么好看，大家一片羡慕声。轮到自己是手就不停使唤了，不是这里粘不住，就是那里漏了出来，不是馅多了，就是少了，唉，手忙脚乱，总算在老师要求的时间前完成了包饺子任务。
煮饺子也有学问，水开了饺子沿着锅沿下，水开三次饺子才熟透，才可以吃。刚捞上来，大家就迫不及待的吃了起来，虽说不好看，可是是自己做的，吃起来挺香的，大家吃的津津有味，还抢着吃呢。
虽然这是我在三天的实践活动中一个细节，我学会了包饺子，从这件事中我深深的知道对于一个班级的集体活动，团结协作无疑是重中之重。很好的合作会充分体现团队的力量，合作好了，1+1就会大于2。
包饺子写（12）
到了第二天，我兴奋地找外婆学包饺子。外婆先告诉我说：“先把面皮放在手掌心，然后用筷子夹一些馅儿，最后用力包起来，就完成啦！”听了这些话，我马上兴冲冲地开始包饺子了。
我用我那小小的手拿了一片面皮，包起饺子来。我心想：如果要比外婆包的饺子更饱满 ，肉馅就要多。于是，我用筷子夹了好多肉馅，真像一个小山。然后，我抹了一点水在面皮上，放上肉馅，用力一掐，哎呀！大事不妙！肉馅像泥石流一样被我挤出来。我着急地试着把肉馅推回去，结果徒劳无功。肉馅不但包不住，溢出来的还更多，好像在说：“我就不进去，你能拿我怎么样？”我气得哇哇叫。外婆呵呵地说：“谁让你平这么多肉馅，没看看我夹了多少啊！我就知道你想包更多的肉馅，但面皮包不住啊！”听后，我痛定思痛，重新又开始包包子了。而这一次馅儿放的不像上一次的小山，但也不少了，用力一掐，漂亮的元宝饺子就完成了。外婆见我包得好，高兴地说：“比赛包饺子吧！”我和外婆不分先后。最后，我包了三十个，外婆包了二十三个。我高兴地跳了起来。
水煮开了，下饺子了。一会儿饺子煮好了，开始吃饺子了，我津津有味地吃着，还说这是我包的，那是我包的。自己做的就是不同，我真开心吃到了带着自己劳动汗水的饺子。下次，我还要为爸爸妈妈包饺子。
我学会了包饺子作文2快到春节了，家家户户忙着办年货，我们家也开始忙活起来。今天外婆要包饺子，我嚷嚷着：“我也要包饺子！”外婆说：“那好，今天就教你。”外婆答应了，我高兴极了！
外婆先把面粉放在一个大盆里，再放入适量的水，然后用力地把面粉揉成大面团。反复地揉，等把面粉揉成椭圆的一坨的时候就好了。外婆用刀均匀地把大面团切成一个个小面团，然后拿起擀面杖把小面团擀成一个个圆圆的饺子皮儿。
擀好了饺子皮儿，现在该包馅儿了。我从厨房里拿出外婆早已调好的馅儿。开始了，我在一旁瞪大眼睛仔细地看。只见外婆左手拿着饺子皮儿，右手在饺子皮儿的边沿沾上水，再放入一小勺肉馅儿，然后把饺子皮儿对折，从两边往中间都捏一下，一个漂亮的饺子就出来了。我迫不及待地模仿着外婆的样子包了起来。结果，肉馅儿放的太多，饺子皮儿都被撑破了。“包饺子可真难啊！”我嘴里嘟囔着。外婆说：“没关系，再试试！”听了外婆的话，我又重新包了起来。这次，我吸取上次的教训，包的馅儿不多也不少，总算包成了一个。可样子没有外婆包的饱满、好看。接着，我又包了许多饺子，而且一个比一个好，总算是有模有样了。好一会儿功夫，我和外婆包的饺子就摆满了一餐桌，它们像一个个卫兵挺立地站着。外婆说：“你看，这饺子像不像一个个‘金元宝’呀？”我看了看说“还真像呢！”外婆说：“过年吃饺子就寓意着来年财神爷会给我们送财宝来。”听了外婆的话，我呵呵地笑了起来。
一个上午的时间，我学会了包饺子。想着全家人过年吃着我包的饺子，心里真开心！
我学会了包饺子作文3饺子是我国北方的食品其中之一，它不仅享誉中国，而且闻名世界。过年时为什么要吃饺子呢？因为过年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征团圆和喜庆。所以，过年一定要吃饺子。除夕夜，外婆家可热闹了。大爷和二大爷他们全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。姑姑和面，妈妈调饺子馅，我也不甘寂寞，洗干净手，擦干手上的水，拿起一根小擀面棍也忙起来了。
我先用手压扁一个小面剂子，横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样厚，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着面皮一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左边的面片要转一下。这样，擀出来的面皮就会中间厚、外面薄，而且要尽量擀成圆形。”
妈妈拿起一个擀好的饺子皮给我看，真是厚度、大小和形状都合适。我也急忙擀起来，学着妈妈的样子，第一个圆圆的饺子皮终于擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样儿了。这时候，我又迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点儿饺子馅，照着大人的样子包了起来。可是我包的饺子瘪瘪的，我很不甘心，又包了一个，还是这样。为什么呢？原来是我用拇指把馅儿都捏扁了。我包的饺子花边就像刺猬的刺，层次分明，独具特色。
我越包越好，大家都夸我心灵手巧，我听了很高兴。开煮喽！没过多大会儿，热腾腾的饺子端上了餐桌，我吃着自己的包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为这是我自己的劳动成果，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。通过学包饺子这件事，我明白了：任何事只要不气馁，坚持不懈就能成功。
圆圆的饺子皮象征着团圆，美味的饺子馅象征着幸福。吃饺子不仅吃的是美味，更是品味团聚的幸福和思乡的情。