吃包子(合集20篇)
你说我总是想太多
2023-12-28 03:18:17
其它
周记

吃包子(1)

今天是星期六,我像往常一样,拿着刚出笼的大肉包子边走边吃。

俗话说:“天有不测风云”。当我正想着数学题拐进一条小巷子时,被突然的一阵狗吠声吓了一跳,我四周张望,原来是一条通身黑毛的大狗,半张的嘴耷拉出粉红色柔软的舌头,随着呼呼的喘息,滑溜溜的颤动着,我心想只有凶猛的狗才这么喘气。只见它带着满腔的敌意,露出尖利雪白的牙齿对着我狂吠不止。心里不免有些害怕。于是便急匆匆的往前走,可谁知那条狗呲着牙向我冲了过来,吓得我拼命地往前跑,狗也紧紧地向我追来。

追了一会,狗才停了下来,但是它还是对着我大叫。心想,哦,原来这只狗是想吃我的大肉包子啊。要知这可是我的早餐啊!无奈,这是去书人补课的必经之路啊,可我又过不去,事到如今只好“花钱消灾”。我看了看手中的大肉包子,只好不情愿的使劲向远处扔去,狗急忙向大肉包子的方向跑去,只见这只大黑狗闻了闻,又叫来了几个伙伴一块吃。我心想:我的妈呀,还好刚才没有硬闯,否则我可是身在狗腹,心在书人了。我趁着狗在吃包子时,便急匆匆向前跑去。

我还没跑多远,黑狗就又追了上来,用前爪抓我的书包。我这才想起来,我的书包里还有一个大肉包子,可是这是我帮同学带的啊,可不能再给这群“小坏蛋”吃了,我转念又想,可如果我不给它们,我不但上不了学,而且很有可能会成了这群狗的“美餐”。经过深思熟虑我决定放弃“信用”,只有“好汉不吃眼前亏”,先保住自己“小命”再说,于是急忙把另一个大肉包子也扔给了它们,我趁机撒腿就跑,总算躲过一劫。好险啊!现在想起还有些后怕呢!

哼!都是大肉包子惹的祸!我以后再也不吃大肉包子了。


吃包子(2)

在《总有一个吃包子的理由》这本绘本故事里,毛毛是一个特别想吃包子的孩子,就算有海鲜、蛋糕也无法代替……因为他所喜欢的这份“妈妈”的味道是唯一的。

而我,“外婆熬的福羹”便是我所喜欢的“外婆”的味道,这味道也是无可替代的。一碗福羹里有鸭血、豆芽、荸荠、冬笋、香菇、胡萝卜、腐竹等丰富的食材,配上鲜美的汤汁,还有外婆慈爱的笑容,让我一下子就喜欢上了这种家乡美食,我很爱吃,平日里我也会经常去外婆家缠着外婆给我熬上一碗香喷喷的福羹解解馋。妈妈有时爱逗我,不让外婆辛劳,就用“奇趣蛋、火腿肠、果冻、面包”等各种好吃的“贿赂”我,我才不上当呢,我就爱吃福羹,就爱吃外婆亲手熬的福羹,因为这里面有“外婆”的味道,这味道可是“世上独一份”呢!

其实,我爱吃福羹还有另外一个理由,那就是外公外婆年纪越来越大了,行动越来越吃力,虽然很想能经常看到我们,却又心疼妈妈要忙着上班,我要赶着上课,每次都说“不用特意来看我”但其实我和妈妈心里都明白,于是,“福羹”就成了连接我和外婆,外婆和妈妈之间亲情的温暖食物,有时候外婆会忘了往汤里放盐,有时候又会多放一勺酱油,还有时候熬着熬着就睡着了,煤气灶上的火也忘了关,尽管如此,我和妈妈都会很默契地夸奖外婆熬的福羹味道好极了,吃了还想来,每每这个时候外婆的脸上都会洋溢着慈爱的笑容。

福羹,不仅仅是一道美食,我知道,对于妈妈来说,这是“妈妈”的味道;对于我来说,这是“外婆”的味道,对于外婆来说,这是“女儿”的味道,“小孙女”的味道,更是共享天伦的“家”的味道!我想以后无论我走多远,外婆熬的福羹都永远会是我最爱的味道!


吃包子(3)

现在这个时间离放学已经不远了,我和高志龙两个人在很久的讨论后,一起决定出学校吃饭去,这个想法立马得到我们共同的同意!

现在已经是夜幕降临到这里的时候了,天色还未全部黑暗,可是也不是那么明亮了。我们两个人一起走在学校的道路上,这个时候往回走的人不少,可是出去的却没有几个人,不过这也根本就影响不了我们。

我还在包子铺的前方遇见了一个高中同学,我还没有注意到这个人,他在突然之间拍了一下我,不过大家由于都很忙碌就只是打了一下招呼而已!

由于现在还没有下课,店铺这里的人还不是很多,今天晚上的高志龙不准备吃包子了,他决定改变自己的习惯,吃大份的拌丸子,而且中途又要了一份稀饭;而我就还是老习惯,一笼包子和一份鸡蛋汤。

我们两个人在最后有一些吃不了了,高志龙的东西已经剩下了,可是我又不想在这里剩下了东西,虽然这里是可以省下来的,因为我的包子还只有两个而已,在这时候我就让他必须的吃一个,大家坚持一下就可以吃完了!

我觉得可以吃完这几个包子都是因为这份鸡蛋汤,如果没有水的话,我根本不会再去吃剩下的几个!


吃包子(4)

今天妈妈回扬州了,我和爸爸两个人在家。

我和爸爸的自理能力都很差劲,到了晚上,爸爸懒得做饭,准备把舅母从扬州带来的包子和蒸饺热热吃了。他把包子、蒸饺放在锅上,开了火,就不管事了。

我们这两个网迷。他在网上看围棋,我在网上发作文。这一老一小的,连包子烧煳了,锅烧通了都不知道呢。

忽然,我闻到一股煳味儿,便大声问爸爸:“爸爸,是不是什么东西烧煳了?”爸爸没出声。我想:可能是我闻错了吧!由于我没开电风扇,过了一会儿,那煳味儿更大了,我又问:“爸爸是不是什么东西烧煳了?”爸爸仍然没作声,我就没有多想。又过了一小会儿,爸爸箭也似的冲了出来,大叫:

“不好了,包子烧煳了!”

爸爸也真是的,不检讨检讨自己。反而怪到我头上来了。

他理直气壮地说:“你闻到了煳味儿,怎么不跑出来?”

“我都说了,你又不回答,我还以为我闻错了呢!”我反驳道。

他还是顽固地说:“我是抽香烟的,对烟味不敏感。你闻到了就应该跑出来跟我说,或者把煤气关掉。”不等我回答他就又接着说了:“虽然我也有责任,但你的责任比我大。”他还叫我赶快把电脑关掉。说:“今晚我们就吃煳包子吧!”

我真是受不了了,二话不说就跑进了房间。我准备到妈妈那去告他个一状。叫他这么不讲理。


吃包子(5)

我最喜欢吃菜包子,它那浓浓的香味真让人感到受不了!

有一天早上,我上学来不及吃早餐了,爸爸就给我买了好大一笼菜包子,拿起一个我就大口大口的吃起来。啊!我觉得太好吃了,不一会儿,我就吃完了一笼包子,我想叫爸爸再来一笼。可是由于要上学,时间来不及了,我就忍住了。

爸爸问我:“包子好吃吗?”我回道:“好吃!”爸爸又说:“放学的时候再给你买。”我高兴地回答:“好!”说完我就赶快跑进学校了。

来到学校,我们上几节课,一个上午就过去了,我到食堂去吃饭,哇!令我没想到的是,今天食堂里竟然有菜包子,我大口大口地吃,吃完一个包子后,我又吃了一碗饭。这下我的肚子彻底得到了满足。我回到教室里去休息了。

这一下午,我还在回想那又香又好吃的菜包子,我摸着它那圆乎乎,胀鼓鼓的肚子,软绵绵的身子,就差上去咬一口了,在这时,“叮铃铃……”下课铃吵醒的我的美梦。

上了几节课就要放学了,想到爸爸说要给我买包子的,我就高高兴兴地回家吃菜包子去了。

我就像闪电一样奔回家,我看了看时间不到十分钟,啊,我太快了吧!然后,爸爸把菜包子放到了桌子上,我兴高采烈地吃包子去了。


吃包子(6)

今天放学,就直接到奶奶家吃包子,我最爱吃奶奶做的包子了。

到了奶奶家,香香的包子味悄悄地从我们的鼻子下飘过,我马上跑到厨房,去找包子了。

妈妈帮我拿了两个包子,我摸了摸,不烫,我就狼吞虎咽地吃了起来,两个不够,又一连吃了3个。包子像蜂蜜一样好吃,好吃的我还想再吃5个,可又不行,因为再吃,肚子就会撑破掉。

还有,我在吃包子之前,发现包子的外形很象花朵,里面馅像蜂蜜,我就觉得一定很好吃。

好吃的包子,下次再来吃你。


吃包子(7)

胖胖爱吃肉包子,三只撑不下小肚子。伸手又要肉包子,妈妈叫他小肚子。小肚子就小肚子,只要不做小腿子。妈妈笑笑没法子,又给胖胖肉包子。


吃包子(8)

年年春节都要吃包子。哺包手准我们不受欢迎,但蒋家桥包子店的肉包子可得另当别论. 蒋家桥包子店坐落在小巷深处。门嵋上挂着一块油漆斑驳的匾,上面“蒋家桥”三个字已经模糊了。这与地名相同的店名实在太普通了,一点也不花哨。可是俗话说“酒香不怕巷子深”,这古老的包子店一直是食客盈门。 步入包子店,穿过一条狭长的过道,就来到了店堂。两边摆着几张白木桌子,一张张长条木凳围住了木桌的四边。

我坐在长凳上,抬头看看斜面的屋顶和小天窗中那一方蓝天,低头望望凹凸不平的砖头地面,等着吃包子。一张张方桌旁围满了人,有的正狼吞虎咽,有的还望着桌上的空碗。 包子来了。我不管三七二十一拿了一个,咬破面皮,露出褐红色的肉馅。我把皮放在一边,先吃馅。咬上一口,一股鲜油抢先流进嘴里,滑溜溜的。细品那肉,完全没有沉重的腻渍感,咸咸香香。再嚼几下,鲜香而不油腻,泽润而不潮湿,嚼在嘴里,“温柔敦厚”,有劲极了。待你吞下以后,还有丰肤的鲜油在齿间缓缓地流动,那种感觉,妙不可言!馅吃完了,别急,还有面皮呢。别以为它没味道,其实比馅还好吃。

里面一层受肉馅的“熏陶”,鲜美无比;外面一层呢,松松软软,任你咀嚼。面皮加上刚才留在嘴里的鲜油,缠绕在舌头上。这分明是在咀嚼一则让人惊喜交集的神话。啊,这油缠舌头、勾人魂魄的香味儿,即使活到一百岁,我还是可以记得清清楚楚! 每个星期一下午去吃包子,这逐渐成了我日程表的一部分。然而学习日益繁忙起来,我不能常去了。现在,我几乎不去了,而印象中的蒋家桥的肉包子却越来越鲜美。


吃包子(9)

我们家过端午节会吃包子。

外婆前一天晚上就柔好了面团。端午这天一大早,她就起来了。剁肉、捏面团,坐上几大锅包子。

外婆做的包子很软,很好吃,带给我温暖和柔软的感觉。

如果我有一搜龙舟,我希望他能带着外婆一起飞到星空去。外婆照顾我很辛苦,我想带她去看星星。

看星星在夜空里闪烁,是多么美好的事情啊!


吃包子(10)

今天是星期天,爸爸妈妈带我去奶奶家看望奶奶,奶奶最疼我了。她告诉我:“今天奶奶给你做你最爱吃的小笼包”。

原来奶奶很早就把面团发酵好了。和好馅,我们一家就围坐在桌前蒸包子。妈妈负责擀皮,奶奶是做小笼包的一把好手!蒸包子的“艰巨任务”当然就是非奶奶莫属了!

小笼包很快就蒸好了,奶奶把盖子打开,我看到笼里的热气直往上冒,每个小笼包的肚皮都圆鼓鼓的,它的顶端上有好多的皱纹,看上去就像一个个花苞,而且它的皮很薄,看上去就像半透明的,里面鲜美的肉针半隐半现,非常诱人。

我的肚子早就饿得咕咕叫了,恨不得把嘴巴变大,一口吞下几个!我用筷子小心翼翼的夹起一个,鲜美的肉针立刻“钻”进我的嘴巴里,香味四溢!

“奶奶做的小笼包太好吃了”!我向奶奶竖起大拇指,这个时候才发现奶奶自己还没有吃,只是慈祥的看着我狼吞虎咽的样子。“奶奶,您也吃”!我把一个小笼包夹到奶奶嘴里,奶奶高兴的笑了,直说:“我的乖孙子,长大了懂事了”!

今天,我吃到了天下最美味的包子,更感受到了奶奶的爱……!


吃包子(11)

今天我和爸爸妈妈去吃天津包子。

我们点了猪肉包子,在等的时候,看见他们拿起一个皮里面放点馅,再把皮聚在一起,一揪一扭,成了一朵小花。在这一起一落这间,一屉屉包子,就快速地包好了。包子们像是一个个要上战场的士兵一样,真是神奇。

这时,我们的包子来了,热气腾腾的腾云驾雾而来。一股诱人的香味,迎面扑来,让人“口水流下三千尺。”在看看那屉上的包子,变成了一个个精神饱满的大胖子,士兵们换上了晶亮晶亮的外衣,站在自己的岗位上,保卫自己的领土。

夹起一个包子,咬一个小洞,一吸,那汁水像千军万马一样涌入嘴中。香香的,细腻润滑的口感,让我的胃口大开,左一个,右一个,一会就吃得肚子鼓鼓。

这美味、漂亮的天津包子,皮薄肉多,汤汁鲜香,让人回味无穷。


吃包子(12)

我爱吃包子,特别是妈妈亲手做的肉包子。(文章的开头点题,简单直接)

有一天放学回家,刚打开房门,从厨房门缝传来阵阵香气。闻着这熟悉的味道,我感觉自己都快要流出口水了。我的目光顺着气味看去,哇!这包子白白嫩嫩的,像一个个胖胖的人参果,让人垂涎三尺,恨不得塞进嘴里品尝品尝。我快速的拿起一个,轻轻的开一个小口,果然流出一股汤汁,我赶紧吸进嘴里,随着汤汁流入身体,我觉得全身通体舒畅,令人飘飘欲仙,在吃那肉又十分鲜嫩,真的是令我回味无穷呀。

我爱吃包子。(呼应文题,点明中心。)


吃包子(13)

记得我有个小时候吃包子的笑话在我们家广为“流传”:三岁的我有次吃包子的时候连着咬了两口都没有吃到里面的馅儿,于是着急地大喊:“这个包子是馒头馅儿的!”

现在我家楼下有家早点铺,奶奶经常到他们家买包子给我做早餐。她经常买的包子有两种,一种是肉包,一种是青菜包。我吃了很多次包子后,不但没有再闹小时候的.笑话,还总结了一些关于包子的规律。现在我把包子翻过来一看,再用手一摸就知道哪种是肉馅儿的,哪种是青菜馅儿的。连妈妈都觉得我的判断水平很高。

我不但吃了很多包子,也观察了很多包子。从外表看,这两种包子一模一样,都是白白胖胖,表面有手工做的褶皱。但是经过观察,我发现肉包底部泛红,菜包底部泛绿;肉包摸起来中间硬,菜包摸起来软软的。其主要原因是包子馅儿里的汤汁会渗到包子皮上,菜包会渗出青菜的绿色,肉包会渗出肉的红色。还有,肉包的馅是一团,因此包子中间很硬。而青菜馅儿比较松散,所以菜包摸起来很软。我把这个故事告诉我的老师,连老师都说我是吃包子专家了!


吃包子(14)

吃鑫丰包子_100字

我发现我们家旁边有一家很好吃的包子铺——鑫丰包子。包子店有很多我喜欢吃的包子,在它家边住的人都经常去。

包子店有干肠的、山东的、辣味的、豆角的、土豆的、芹菜的、鸡蛋的'、白菜的、牛肉的、粉条的……还有皮蛋瘦肉粥、小米粥、荷叶粥。

我、老爸和老妈都喜欢去吃。我喜欢吃山东包子、干肠包子和荷叶粥;我老爸喜欢吃的有山东包子、白菜包子;我老妈喜欢吃土豆的。

以后,我要经常去吃,把它家的包子吃过遍。

“丰富”的一天_100字

今天早上,我拉了二胡。拉了《换把练习》、《小燕子》,一共拉了30遍。

上午,我去理发店剪头,还去了超市,去了我老妈的单位。

下午,我和爸爸去黑龙江大学滑冰。看见好朋友“雪村”——因为他长得像小品演员雪村!我们都叫他雪村。滑完冰,我和雪村玩了冰滑梯。我玩的时候又看见我的好朋友徐硕了,于是,我们就一起玩,玩了很长时间,玩的可得劲了。

回家的时候,我们买了很多水果,都是我喜欢的。

回家后,我美美地喝了一瓶大果粒和吃了一桶薯片,还写了数学卷子和日记。

我今天过的真丰富!真开心!

包粽子·吃五黄·品端午_600字

端午节马上就要到来了,我跟妈妈一起学包粽子,品尝了美味的“五黄”,一起品味端午节的习俗。

端午节这天我起了个大早,首先跟妈妈插菖蒲艾草。妈妈告诉我,过端午节的传统有菖蒲艾草、吃粽子、品五黄等其他风俗。端午节这天,家家户户须在门窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不让蚊虫进入屋内。迷信的说法是可以辟邪。

接着,我和妈妈一起包粽子。材料妈妈早就已经准备好了,有棕叶、糯米、肉等。准备工作是这样的:把粽叶放在清水里浸泡5~6天再洗干净;把绑粽子的绳子剪成大约两尺长的一段段;把洗干净的肉切成2、3厘米见方的肉块,放在酱油里浸泡一个晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干净,把水沥干后倒入盆中,放上调料拌匀;把粽叶和绳子用开水浸泡起来。下面我们就开始包粽子了。首先我取出两张粽叶一头一尾重叠,在一端叶子正面朝里折成一个漏斗状,放入一小碗糯米和肉块,把它们压实压紧,右手先把外端粽叶向后折去,包好一端后再用同样的手法完成另一端。然后用绳子把包成的粽子捆绑结实。这样,一个粽子完成了。

包粽子的时候妈妈告诉我,端午节是为了纪念屈原。屈原是战国时期楚国的政治家、大诗人。当年他屡被放逐,便于农历五月初五这天自己怒沉汨罗江。人们心想为了保护屈原的遗体不被小鱼小虾吃掉,便向江中投放食物。渐渐地便演变成包粽子纪念屈原的节日。

绍兴端午节还有吃五黄、巧果的习俗,所谓“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄桃、黄酒。中午妈妈准备好了这些“五黄”,我们就开始品尝起来。当然我们小孩子是不能喝酒的哦!妈妈告诉我,吃五黄的习俗是从神话传说《白蛇传》的故事中流传下来的。

端午节这个节日我过得很快乐。今天我品尝了美食,关键还学会了包粽子,增长了民俗知识。

周记


吃包子(15)

妈妈包的包子各种各样:它们有的是两头尖尖的,像装满货物的小船;有的一头圆一头尖,像螳螂的卵鞘;有的像弯月;还有的圆圆的,像抽奖的大转盘一样……

它们的颜色也不相同:有的雪白,有的紫红,有的油绿……

我看着这诱人的包子,咽了几口口水,真想一口把它们吞下。包子很快就蒸熟了。我迫不及待地咬了一小口,可是太热了,我只能张着嘴,眼巴巴地看着它,焦急而又耐心地等着……它终于可以凉了,我狼吞虎咽地吃着,妈妈看我这吃相,笑着说:我“你多像猪八戒吃人参果呀!”

不知不觉,我已经吃了两个。我还想多吃几个,可是妈妈说我不能再胖了,一次只允许我吃两个。唉!减肥好痛苦!

我真想一眨眼就到明天,因为又可以吃我最爱吃的包子了。


吃包子(16)

现在已经是夜幕降临到这里的时候了,天色还未全部黑暗,可是也不是那么明亮了。我们两个人一起走在学校的道路上,这个时候往回走的人不少,可是出去的却没有几个人,不过这也根本就影响不了我们。

我还在包子铺的前方遇见了一个高中同学,我还没有注意到这个人,他在突然之间拍了一下我,不过大家由于都很忙碌就只是打了一下招呼而已!

由于现在还没有下课,店铺这里的人还不是很多,今天晚上的高志龙不准备吃包子了,他决定改变自己的习惯,吃大份的拌丸子,而且中途又要了一份稀饭;而我就还是老习惯,一笼包子和一份鸡蛋汤。

我们两个人在最后有一些吃不了了,高志龙的东西已经剩下了,可是我又不想在这里剩下了东西,虽然这里是可以省下来的,因为我的包子还只有两个而已,在这时候我就让他必须的吃一个,大家坚持一下就可以吃完了!

我觉得可以吃完这几个包子都是因为这份鸡蛋汤,如果没有水的话,我根本不会再去吃剩下的几个!


吃包子(17)

我们准备去校门外的那个狗不理包子铺,我们在去年学习计算机的时候经常会在这里吃饭,在这里我们每一次都要吃到撑。

今天放学后我们立即行动起来,拿着书本就一直往校门口走去,因为我们知道如果速度慢了的话,外面的包子铺可能会人满为患,因此必须保证我们有位置!

我们三个人迅速的行走在校园的小路上,这时候与一个要出去打工赚钱的舍友正好相遇,我们四个人就是一起扎堆出了校门,我们三个人就与他分手了,进入了我们目的地!

我们又是要了一个老样子,三笼包子,一笼素的,两笼肉的,每一笼都有十个,还有每一个人的汤,鸡蛋汤,稀饭,鸡丁汤。我们就坐在那里开始准备吃饭,包子是直接拿的,但是汤有一些慢,所以我们只能在这里先吃包子,说实话我觉得老板肯定认识我们了,因为普通人只拿五六个而已!

今天不知道怎么回事,就是感觉味道没有原本的那么好,我们吃饭吃到撑不住,还是要硬撑着把剩下的包子吃完!我们都在那里感叹,只有吃包子的时候才能吃到撑!


吃包子(18)

今天是星期六,我像往常一样,拿着刚出笼的大肉包子边走边吃。

俗 话说:“天有不测风云”。当我正想着数学题拐进一条小巷子时,被突然的一阵狗吠声吓了一跳,我四周张望,原来是一条通身黑毛的大狗,半张的嘴耷拉出粉红色 柔软的舌头,随着呼呼的喘息,滑溜溜的颤动着,我心想只有凶猛的狗才这么喘气。只见它带着满腔的敌意,露出尖利雪白的牙齿对着我狂吠不止。心里不免有些害 怕。于是便急匆匆的往前走,可谁知那条狗呲着牙向我冲了过来,吓得我拼命地往前跑,狗也紧紧地向我追来。

追 了一会,狗才停了下来,但是它还是对着我大叫。心想,哦,原来这只狗是想吃我的大肉包子啊。要知这可是我的早餐啊!无奈,这是去书人补课的必经之路啊,可 我又过不去,事到如今只好“花钱消灾”。我看了看手中的大肉包子,只好不情愿的使劲向远处扔去,狗急忙向大肉包子的方向跑去,只见这只大黑狗闻了闻,又叫 来了几个伙伴一块吃。我心想:我的妈呀,还好刚才没有硬闯,否则我可是身在狗腹,心在书人了。我趁着狗在吃包子时,便急匆匆向前跑去。

我 还没跑多远,黑狗就又追了上来,用前爪抓我的书包。我这才想起来,我的书包里还有一个大肉包子,可是这是我帮同学带的啊,可不能再给这群“小坏蛋”吃了, 我转念又想,可如果我不给它们,我不但上不了学,而且很有可能会成了这群狗的“美餐”。经过深思熟虑我决定放弃“信用”,只有“好汉不吃眼前亏”,先保住 自己“小命”再说,于是急忙把另一个大肉包子也扔给了它们,我趁机撒腿就跑,总算躲过一劫。好险啊!现在想起还有些后怕呢!。

哼!都是大肉包子惹的祸!我以后再也不吃大肉包子了。


吃包子(19)

现在我家楼下有家早点铺,奶奶经常到他们家买包子给我做早餐。她经常买的包子有两种,一种是肉包,一种是青菜包。我吃了很多次包子后,不但没有再闹小时候的笑话,还总结了一些关于包子的规律。现在我把包子翻过来一看,再用手一摸就知道哪种是肉馅儿的,哪种是青菜馅儿的。连妈妈都觉得我的判断水平很高。

我不但吃了很多包子,也观察了很多包子。从外表看,这两种包子一模一样,都是白白胖胖,表面有手工做的褶皱。但是经过观察,我发现肉包底部泛红,菜包底部泛绿;肉包摸起来中间硬,菜包摸起来软软的。其主要原因是包子馅儿里的汤汁会渗到包子皮上,菜包会渗出青菜的绿色,肉包会渗出肉的红色。还有,肉包的馅是一团,因此包子中间很硬。而青菜馅儿比较松散,所以菜包摸起来很软。我把这个故事告诉我的老师,连老师都说我是吃包子专家了!


吃包子(20)

昨天傍晚去散步,路过胭脂巷,小有名气的“胭脂巷灌汤包”就在此处,香气飘然而至,让人食指大动,按耐不住,便和爸爸进去。一盘凤爪,一碗酸辣汤,一笼招牌灌汤包,垫垫肚子就好。凤爪,味香,汁甜,肉厚又极嫩,好吃可惜量少。酸辣汤,汤粘稠,酸辣味十足。招牌灌汤包是重点,一笼十个,个个晶莹剔透,隔着薄薄的皮便能看见大团的肉和流动的汁水,简直就是艺术品,“可远观而不可亵玩焉”。小心翼翼提起一个,先咬破一小部分,让香浓的汤汁留到碟子里,防止烫到,然后再一饮而尽十分鲜美。余下的皮与馅沾上点香醋,鲜肉馅与醋在嘴里相得益彰,让人回味无穷。

吃着,便回忆起去杭州吃鲜肉生煎包的时候。吃法倒是和灌汤包的方法颇为相似,先喝汤再吃肉,只是吃生煎要先吃肉馅,再吃皮,这是传统吃法。因为,肉汁鲜香,肉馅比例2:8,肉嫩而饱满,而皮的底却是煎得脆脆的,按顺序吃来,便能吃到丰富的口感,让人意犹未尽。

在杭州游玩了几天,生煎包几乎天天吃,不会厌倦。想起年幼的时候,人小,却一手一个大肉包子,皮厚却不影响口感,肉无汁都是猪油,肉馅多而肥美,吃得满手满口是油,不亦乐乎。那时,我有个习惯,先把厚厚的皮给消灭掉,接着再慢慢享用这肉馅。这时,大人们便会批评我这样不对了。其实爸爸说他小时候也是如此,小孩子都这样,长大便不会了。

包子是包容的食物,什么都能往里面包:肉、笋、虾仁、粉丝、红豆沙、菜脯丝……简直“海纳百川”。我想为人处世也要这样子才好。

不曾想,吃个包子竟勾起如此多的回忆。