包包子的作文600字作文（1）

话说“民以食为天”。中国人爱吃，擅长吃，会做吃，发明了许多具有中国社会主义国家特色的食品，包子就是其中之一。包子，英文“steamedbread”，和西方传统食物披萨相比，包子的馅儿在其中，体现了中国人含蓄的性格和传统文化习惯。包子有甜有咸，美味可口，我们一家人常常在早餐中吃包子，接下来介绍一下我是怎么做包子的。

首先是和面。取半盆面粉，加入干酵母粉5-10克，适当的水搅拌揉搓。水要一点一点的加，一边加水一边和面，直到把面粉揉成了一个面团。接着盖上湿毛巾。我一般选择晚上睡觉前和面发酵，早上醒来直接捏包子。

接着是做馅儿。一般甜馅儿用橙糖颗粒，碎芝麻，白砂糖，碎花生，桔皮，桂花等炒香了淋上热猪油合成。而肉馅儿选用五花肉丁，葱末，蒜蓉，姜粒，酱油，味精，鸡精，辣椒，豆瓣，盐，等。可以炒熟也可以搅拌均匀。包包子的时候用一个盆盛放馅儿料，一个小勺子挖出来。一般也是晚上做好，冻在冰箱里，早上包。

我一般是四点钟起床准备，发酵后的面团胀大了倍余，加一点点糖，加3克泡打粉，少许面粉重新揉面，并把面团分成均匀的小面团，擀成一张张圆圆的面皮，就可以包包子了。

冻后的肉馅和糖馅子手中自然成型非常好包，把包子皮折上几折，一个包子就做好了。这时，准备好百合，红枣，花生，红豆，薏仁，大米，冰糖，放在锅中加大量的水，上面放蒸隔，把包子一个个放上，盖上锅盖，大火煮粥，这种方法的好处是煮粥蒸包子一气呵成。

等锅内的粥散发出香甜的味道的时候，粥煮好，包子也熟了，包子体积扩大了一倍有余。再从坛子里抓出些酸萝卜，酸笋子切丁，淋上红油，一顿包子咸菜稀饭组合的早餐就做成了，吃起来干稀结合，味美可口。

我把做好的早餐装了一份给年迈的奶奶送去，奶奶笑得合不拢嘴，她高兴地说了一句：“孩子，你又长大了。”

包包子的作文600字作文（2）

记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。

上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。

到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包!”妈妈说：“好，学吧!”

我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?我迷惑不解地望着妈妈。

妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。

我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀!”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。

我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”

听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。

嘿，想不到这包包子也不那么简单。

包包子的作文600字作文（3）

因为一场疫情，春节至今我一直“宅家”。爸爸妈妈说，关键时期，少先队员要为国家着想，不能添乱。宅在家里，每天就是吃、喝、学习、玩，我似乎找不到其他事做。同样感觉无趣的还有我爸爸。为了改变单调的生活，我们俩开始折腾——做包子。

做包子，我和爸爸都是新手，因而第一次就闹了笑话：因为不知道配比，我们就倒了一些面粉，加了一些酵母，一起搅拌，然后放进“取暖神器”——电火桶里面发酵。第二天，当我们满心期待时，迎来了“当头一

棒”，面团没有任何动静，我们的“首秀”就这样以失败告终。

“爸爸，这到底是什么原因呢?你不是看了教程吗?”面对我的询问。

爸爸露出尴尬的笑容。但是他不愿意放弃，又在百度上搜索了面粉冬天如何发酵。在获取了方法以后，我们再次去超市采购了两袋面粉，又依次搅拌、发酵。好在这次终于成功了。看着白胖胖的面团，我们欣喜的同时感慨：果真失败是成功之母呀!

正式做包子了，我们学着视频里面的样子，先把面团拉长、分段，然后把每一个小段用一根圆滑的棍子给压平，再往里面放一些准备好的馅料，最后把四周合拢，再留一个尖角，一个包子就算完成了。我因为爱吃甜食，还特意做了一些白砂糖的馅料包子。

我们又开始做馒头。相比做包子，做馒头好像就简单多了。可是做着做着，我就“不安分”起来了，开始“大展身手”。我用面团捏了一个蛇形馒头，上面还歪歪扭扭弄了几个字“武汉加油”，嘿嘿，是不是很有创意呢?待手工全部完成后，爸爸就把做好的包子馒头放入锅中，开始蒸。

不一会儿，香味就出来了，我馋得直流口水。不知不觉间，好几个包子就下肚了。奶奶笑着说：“看来，自己动手的劳动成果，就是不一般啊”!“那当然啦，自己动手，丰衣足食。何况，我这包子来之不易呀!”

包包子的作文600字作文（4）

下午，妈妈要教我做包子，我别提有多高兴了。

妈妈把两个小时前发的面从盆里取出来，在案板上揉，揉啊揉，动作怪好玩。我也想揉面团。妈妈让我试一下。哎呀!面团太大了，我根本就揉不动，“也许是我力气小?”我心里想。妈妈看了，只好给我切了一小段，让我慢慢揉。

妈妈把我揉好的小面团和自己的面团合为一个大面团，切了一半儿，搓成长条，切成比饺子大一些的剂子。妈妈在小剂子上面撒了一层厚厚的面粉，这样小剂子们就粘不到在一起了。

然后把裹着面粉的小剂子用手压扁，再用擀面杖擀成片，看起来真好玩儿。本来我也想擀，妈妈说：“这包子皮可不好擀，中间要厚，边要薄。”好吧，我可能做不了，只能帮妈妈吧小剂子压扁。

开始包包子了，妈妈手拿一个又大又圆的面皮，放上两大勺包子馅儿，只见妈妈用手一捏一捏，不知道捏了多少下，包子就成型了，圆鼓鼓的身子，上面一圈精致的花纹，看着都好吃。

我也开包包子了，第一个外表很丑，根本就捏不住，第二个外表好了一些，可还是捏不住。经过妈妈的指导，第三个包子就好看多了。“不错嘛，根本不像一个小娃娃包的!”妈妈直夸。我也满意地笑了。

过了好一会，我来到厨房，哇!隔着锅盖都闻出了包子的香味。妈妈关了火，稍微等了一会，揭开锅盖，热气伴着香味迎面扑来。我使劲吸鼻子。等到妈妈把箅子端出来，一个个白胖胖的包子出锅了，看着就好吃，让人忍不住直流口水。

因为太好吃，我一连吃了三个。太撑了，稀饭都没喝。

包包子的作文600字作文（5）

记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。

上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。

到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包!”妈妈说：“好，学吧!”

我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?

我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”

说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁。

然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀!”

不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”

听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。

嘿，想不到这包包子也不那么简单。

《包包子》初二600字作文相关

包包子的作文600字作文（6）

我家每年过年都要蒸包子。我问爷爷为什么过年蒸包子，爷爷告诉我两点原因：以前家里穷，平时吃不上白面，只有过年时蒸点包子、馒头;第二个原因是图个吉利，吃自己蒸的包子希望来年日子过得蒸蒸日上。

今年爸爸把爷爷奶奶都从乡下接到外公、外婆家过年，我们又开始了亲手做包子。做包子的第一步是和面，和面可有讲究了。把面粉倒入一个擦拭干净的脸盆，因为我们用的是含有发酵粉的自发面粉。

所以不用另外加发酵粉了，但干面粉要先和匀。准备好温水，水温控制在38℃左右，水中加入少量盐，加入盐的作用是让包子皮咬起来更有嚼劲。水加入面粉中混合均匀后，就变成了小疙瘩，搂搓小疙瘩就慢慢变成大面团。大面团不断搂，到表面又光又亮，面就和好了。

第二步是发酵，把和好的面团放回脸盆中，上盖一块热湿布，整个脸盆用小毯子裹起来放入被窝中，等一个多小时就好了。从被窝中拿出的面团体积膨胀了2——3倍，变得非常松软，面团中间有蜂窝状的小洞。

我查了书知道，原来这中间蕴含着一个科学道理：面粉中的麦牙胚乳含有蛋白质，在酵母菌的作用下产生二氧化碳，使面团变得蓬松富有弹性和伸缩性。

发酵的时候可以来做包子馅了，你别说馅还有一些讲究，要选新鲜的肉和蔬菜，可以是胡萝卜丝、冬笋丝、大白菜。再加上佐料就行了。

最后一步就是全家坐下来一起包，我负责把发好的面切成二厘米左右的小面块，外婆用擀面杖擀面皮，其他人负责包。大家围坐成一圈，有说有笑的，热闹极了。我想这也许是过年自己动手包包子的另一个原因吧。

刚蒸出笼的包子，褶子均匀，包子皮还有一些Q，馅很香。咬一口包子，里面的汤汁瞬间四溢，满嘴都是香，满嘴都是鲜。

最后祝大家像吃蒸包的寓意一样，来年会蒸蒸日上。

包包子的作文600字作文（7）

时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。

这天，我穿着一身整齐的衣服 ，向李师傅拜师。终于，师傅说出了一个字‘行!’虽然，我没有做过包子，但是我`对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了!

我按师傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2两依士米，3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折。

纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。

一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的包子便出现在它手里。

我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏好了，那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微。

我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛!不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。

啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了!