乡味作文（1）
“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田”，我去乡村，品出那儿的原始气息。
乡野的路，总是那么凹凸不平，四周长满了细而短的杂草，而被雨浸湿后，乡野的路，变得泥泞起来，光着脚丫走在湿润、泥泞的路上，身体仿佛行走于云端，滑滑的，令人愉悦。在路上的孩童，走着，走着便会一不小心跌到在地上，溅起的泥，全都落在路边的杂草上了。孩童爬起身，身上、手上、胳膊上、脸上全是棕黄色的泥土，如花猫一般，孩子们便“咯咯”地笑起来。
乡野的人们，是质朴的，干黄的皮肤，疲惫的眼神，头裹红巾，在地里耕田。夏日，农民们便手里戴着墨绿的塑胶手套，身着蓝色塑胶雨衣，伫足于满眼翠绿的莲叶，手中提着挎蓝，蓝子里装满了颗粒饱满，尤如镶嵌着一粒粒翡翠玉珠的莲蓬，那朴实的脸上，显现出不仅是疲惫，还有一丝丝欣慰。
记得有一次，我去八卦洲的乡村游玩，道路两旁一排排布满了一幢幢红瓦屋，呼吸着沁人心脾的花香，沐浴着和煦的阳光，被眼前的景色吸引了，那一幢幢精致的房子如诗如画，那渺渺炊烟如海浪般向我涌来，我痴迷了，陶醉了，我想要突破心中那道沉重的枷锁，在这风轻云淡的日子里自由地飞翔。走在夏日的茶田间，抚摸着青绿色的茶叶心中忽然涌起清郁色的波涛，不知怎么了，心突然安定了下来，暖暖的，稳稳的，令人感到从未有过的放松、平静。
跟随着目光的向远处跳望，忽然停留在绿波汹涌的莲塘里，明净的水里夹杂着绿意，绿波荡漾，在一簇簇的绿意之中，晃动着左右摇晃的人影，人影下是一条木质的小船，定睛一看，是一位采莲的农民，只见他麻利地采下那沉甸甸的翠绿的莲蓬，一层层涟漪在船尾荡漾开来。被烈日照射的脸上逐渐显现出细小的汗珠，顺着发丝一点点的往下淌，望着小船渐渐地远去，不知不觉中船上已载满了莲蓬，把采莲人的身影都掩没在其中，渐渐地，小船缓缓地飘走，忽然间身后响起嘹亮的吆喝声，“九元三支莲蓬，又甜又脆哦”，我转过身去，只见是一个卖蓬人，虽然并没有留意他的莲蓬，可被他那红润的脸上依旧浮现出明亮的笑容和充满了生活气息的乡音深深吸引，令我伫足于此，流连忘返。
虽然乡村没有城市喧闹、繁华，可是她随和、朴实，有令人遐想的风景，我更爱这清净的乡村。
乡味作文（2）
家乡的味道是不可复制的，有些味道唯有在家乡吃，才最地道。
我的家乡在江南水乡，靠水的地方，自然鱼就多，于是在我们家乡，大家就会想出许多花样来吃鱼，而最受欢迎的要数鱼饺汤了，这是用切成薄片的鱼肉做皮，将肉馅填入鱼片中，做成饺子的形状的美食。每次只要它上了餐桌，都会一扫而空。
又到了一年团圆时，外出一年的亲人们都在过年时回来了，家族里热闹了起来，团圆饭自然必不可少。一道道可口的饭菜陆续上桌，我们也陆续落座，当那一大盆压轴的鱼饺汤上桌，我们小辈们的眼都直了：我起身去闻那飘出的香味，离我最远的表哥也伸直了脖子张望，旁边那刚牙牙学语的妹妹也一直叫着：“饺饺，饺饺……”姑姑看着我们这着急的样子，边笑边给我们发着碗筷：“小馋猫们，都别急……”
筷子一到手我们就都直奔鱼饺，大厨奶奶见状，说道：“别抢，别抢，还有呢！知道你们爱吃，我做了两大碗呢。”从广东工作回来的姑姑也最爱吃鱼饺，一边吃着，一边回味：“好久没有吃到这个味道了，太香了！”“是啊！就在奶奶这儿能吃到这么正宗的鱼饺！”我也连连称赞。你一筷子我一勺的，很快一大碗鱼饺就被扫荡一空，连汤都没剩。这两大碗也不够我们吃的呀！
团圆的餐桌上除了吃饭，也是大伙儿交流做饭的的好地方。这不，妈妈就和奶奶聊了起来：
“我在北京也给女娃做过鱼饺，可她就说没您做的好吃。感觉少了点儿味道，您有什么秘方？传授传授吧。”
“我哪儿有什么秘方呀，就是用咱们这水里的鱼，厨房的料呀！”奶奶边说边笑着，“恐怕就是这一年到头你们总想着、盼着我这一口吧。看着你们吃的开心我也高兴。”
在一旁的我听罢，心中了然，也许这就是水乡的鱼味，这就是亲人的牵挂味。
饺子是团圆的象征，一张皮子将思念、期盼、等待、合欢都包了进去。一家人在此时聚集到一起，两碗鱼饺在此地传递着最美好的团圆。新的一年，就在这热闹的团圆饭中开启了。
乡味作文（3）
乡味亦是“襄”味，我喜欢家乡这座小小山城里的牛肉面。
襄阳牛肉面已经逐渐作为襄阳的一张名片，好吃的不在于面，人们喜爱的是一碗面中的情。
一碗襄阳牛肉面，上面撒上一层葱花点缀，总让外来的游客垂涎三尺。而一碗正宗的牛肉面，并不在奢侈豪华的大餐厅里，总是在街边最不起眼，最偏僻的小房子里，墙上烟熏的痕迹更是这家店悠久历史的见证，唯一闪闪发光的，是擦的干干净净的地板和反复擦过的桌子。
但这并不是一碗牛肉面出名的原因，更令我着迷的是那一家家小店热情的老板。
平平无奇的一天，我像往常一样走进一家牛肉面馆，店主热情地向我打了招呼，“今天还是牛肉面，多放辣不要蒜泥吗？”“那肯定，就你们这辣椒才真是辣的过瘾。”说话间，我摸了摸口袋，就一瞬间，我涨红了脸，刚换的衣服，囊中羞涩。我一脸赔着笑说：“师傅，您面下锅没，没下锅就别下了吧，我没带钱。”他似乎一点也没犹豫，直接把还在手里的面丢进锅里。那样子像极了强买强卖的奸商，但他马上就解释：“这次没带就算了，留着下次一起给吧，你好像上初中了吧，时间挺紧的，抓紧吃完再去上课，我还有个孩子也上初中，他不用心学……”
我羞红了脸，不知道说些什么，他还在喋喋不休，我的确已经初三了，但是我就像是他口中里的孩子一样浑浑噩噩混着日子，我端着那碗面挪步到了靠里的座位。我还在回味他刚才说的话，他对我，一个陌生人，无话不谈，为这面加入了什么，也拉近了我们彼此的距离。那一碗牛肉面好像味道没有变，又好像变了很多，吃完之后他那番话也随牛肉面下肚，
是要用心学了吗。
再一次吃面时，已经离那次过去了很久，他这次没有喋喋不休，但脸色看上去红润了许多，他拿起他的手机向我炫耀一番，你看我儿子多棒，昨天英语听写又打了满分呢。我冲他笑了笑，“是吧，都会慢慢变好的。”我照常坐在原来的位置，走时，我在碗底压着那次的牛肉面钱。我走出很远，看见他冲出门外，我又向他招了招手，“谢谢你的牛肉面。”一辆车驶过，我再一次埋没在人海。
面的香味，“襄”味，乡味。
乡味作文（4）
多年味道出深山。
那是半年前的事儿吧，那时是我最后一次吃温州鱼丸。不是不爱吃，而是没有时间去吃。两年后再一次回忆，才懂得温州的美味是我的乡味。
鱼丸买来后，我进行了仔细的观察。鱼丸在我不同年纪时的眼中是不同的，一年级时的我认为是橡皮泥。六年级时的我认为是天空中的浮云，而初一的我认为是一群重叠的营养组织细胞，没有对错，没有是否，鱼丸随着我阅历的增厚而变得更有趣。它是灰白色的，但又比较白，应该是美术课上一堆白颜料被一星黑色搅匀之后的颜色吧。可正是一堆如细胞一样的云上面，带了一些鲜绿色，也许小葱的叶子吧，也只有小葱有那么光彩夺人的绿色。冷冻后，它们之间的水分就冻住了，让它们坚如磐石，那战场上披着盔甲的将军们，也应该没有像鱼丸那样坚硬。我仿佛想到那些匠人把鱼做出鱼丸的画面，不由的向他们致敬。
鱼丸告诉我：你可以想橡皮泥一样被揉捏，也可以如细胞一样小到没人注意，但你一定要如浮云一样飘逸潇洒。鱼丸虽小，但它的含义却深，它如温州一样，是一个自由的小吃。
思索间，鱼丸煮熟了，我准备吃了。却见一粒粒鱼丸大而充实。我夹起一个，放到口腔里嚼着。这是一股很强大的力量。鮸鱼的气味从口腔到味蕾，无一表现出鱼丸的香，一粒粒白色的肉，如口香糖“嚼不烂，香犹在”一样，筋与肉的完美的结合，让这些肉拥有弹簧一样的弹性。葱在这里就很好地起到调味的作用，清香弥漫于空气之中，使每一寸肉又染上一些浓郁的葱香。鱼丸咽于喉，味蕾的记忆却很难散去。是让我回味？还是让我再来一颗？我又进行了第二次的品尝。所谓“温故而知新”，这一回，仿佛孙猴子大闹天宫，口腔到了巅峰，美味的火山喷发，美味的大陆地震，美味的海洋海啸……我又在不经意间消灭所有。
多么的有滋味！生活中，你可能会被遗忘在角落里，静静的等待机会。请相信，你要相鱼丸一样，让人们想起你，把自己的生活撒满淡雅的香气，涂上绚丽的颜色！
眼前的鱼丸只剩汤啊，我只能回忆鱼丸的香了。
鱼丸的味道，是家的味道，是温州的味道，是浙江的味道。鱼丸如温州，小而不引起注意，却总是用自己的活力去改变社会。鱼丸的滋味，是家乡的滋味，是记忆中的滋味。鱼丸是名小吃，就是代表温州是一座有名的城市，鱼丸之味，是乡位，是我对温州的印象。
一品乡味传四方。
乡味作文（5）
给你介绍下湖南的美食。
我是一个正宗的湖南人，我爸爸是湖南人，我妈妈也是，湖南人吃饭一定要有辣椒，虽然我们家住在深圳，但是，我们家的口味还是改不了，我们家吃饭，除了汤和青菜，没有一道菜不是辣菜，说到吃的，我最喜欢吃的就是臭豆腐了，你可别小看了这个臭豆腐，它虽然小，可是做工却非常的复杂要想炸出好的臭豆腐可不容易，先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,可别以为做出来的臭豆腐是臭的，可香了。这臭豆腐外酥里嫩，咬上一口就会有“咔嚓”一声，慢慢咬下，里面的豆腐又白又滑，跟外面简直就是天壤之别啊，一个臭豆腐吃下，这时辣味已经是覆盖了全身，身上已是大汗涟涟，这种畅快淋漓是其他臭豆腐不能做到的。吃完一串，嘴里的辣味与香味还在嘴里，久久不去，这时虽然已经辣的喷火，但是嘴里还是忍不住说：“再来一串。”
很多人认为臭豆腐是不健康的食品，其实不是这样的它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。它有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳它饱和脂肪含量很低，还不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。但是大家吃臭豆腐还是要适量才行，否则一样对身体不好。
还有一道我喜欢吃的就是酱板鸭，酱板鸭可是湖南菜里的一朵奇葩，我们去湘菜馆一定会点的就是酱板鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，有活血、顺气、健脾、养胃、美容的功效，是风靡大江南北的一道风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。酱板鸭香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，但是，不能吃辣的人可千万别吃。酱板鸭，是吃一口就会辣的喷火，但是却很有味，又香又辣，虽然很辣，可是就是感觉吃不过瘾，一了一口还想吃一口，又一次我和爸爸妈妈去饭店吃饭，刚刚走进去就能在混乱的菜香中找到酱板鸭的味道。
下次去湖南一定要把所有的小吃通吃一遍。
乡味作文（6）
从小就有一种恋乡情结。
在我眼里，故乡的古木参天，是慈爱的。那歪斜而粗壮的主干稳扎稳打在肥沃的土壤，延伸出无数同样坚韧的枝，抽出片片厚实的叶，汲取养分，结出那丰硕的果。整棵树枝繁叶茂，染得村庄满目苍翠，风光旖旎！故乡的流水叮咚，是活泼的。它一路欢唱，映出雪白的鸭、健壮的牛，像一位窈窕淑女，所经之处景色雅致秀丽。故乡的炊烟袅袅，是多情的。它摇着柔曼的腰肢，从烟囱中冉冉升起，往空气中平添了一股生活味道。
说到生活味道，过年，当然是最有生活底蕴的节日！
一进入腊月，在新渥老家，这时就会有人搬出石臼，捣糯米饭，做麻糍。一石臼的冒着热气的糯米饭，晶晶莹莹，软软糯糯。细看，饭粒大颗而饱满，可爱得不得了！几个壮丁轮番上阵，捏着一把大木锤，一下一下稳稳地锤打糯米；而石臼旁则有人蹲着，等锤一下就把糯米饭团“翻个身”。在我看来，锤糯米、翻糯米是勇敢者的游戏——锤糯米的要把节奏、力度拿捏得恰到好处；翻糯米的则讲究“稳，准，快”，太磨蹭，太拖泥带水，那锤子挥得呼呼有声，必定要磕着手。旁边围了一大群人在看，每当到展示功夫的时候，他们就“嗷嗷”地喝彩，还有的端着手机在拍，没头没闹地评价着“宇宙无敌”云云。妈妈则说，这算什么，以前用他们用的是大石锤！我听得目瞪口呆，想来那该有多么地惊心动魄！
过年，最不可或缺的主角非酒莫属。外公外婆会在酿酒的头一天把400斤糯米用干净的水泡在两只巨型木桶里。400斤糯米经过一个晚上的浸泡，变得像人参果一般讨喜，白白胖胖，像是有生命似的，衬出浓浓的年味。第二天一早，外公外婆叫来子女们，一起动手，开始酿酒——400斤的糯米要酿成酒，光靠两个人可不行。两个阿姨负责在灶下烧火，两口大锅的灶孔里，架上了早就晒得很干的木材，火苗呼呼呼地蹿着，舔着锅底。两口大锅里，一口装满了水，烧开水酿酒；一口用来蒸糯米饭，只有半锅水。我爸妈和舅舅则在准备各种用具：两只大缸要洗干净，擦干，水烧开就可以舀进缸里；把竹扁擦干净，用来晾糯米饭。外公外婆，忙着把糯米装入蒸糯米的木桶，然后让这个木桶“坐到”锅上，蒸熟后又把它倒到竹扁里，摊开，晾凉。
于是，一时间，整个厨房雾气腾腾，人影绰绰，宛如仙境一般。我最喜欢看着那雾气在空中翻着跟头打架，有时也去给忙得不可开交的大人们打打下手。不过，更多的时候，还是和一群表姐妹在一边吃东西、玩耍，一边饶有兴趣地看着忙碌穿梭的大人，听着木柴燃烧时噼噼啪啪的声音，嗅着柴火和米香的特殊味道，愉悦而自在。
等到400斤糯米都蒸好，煮够400斤水的时候，就会得到一小段的休息时间——要等开水喝糯米全部晾凉。这时，厨房里的可见度会提高很多，大人们围坐在一起，嗑嗑瓜子、喝喝茶水，聊聊家常，气氛多棒！等一切就绪，外公就把糯米饭放进凉开水里，一边用手搅着，一边把结成团的糯米饭捏碎，再加入红酒曲，一圈一圈慢慢地搅拌。搅匀后，用厚厚的塑料布遮住大缸口，用绳子绑牢后就静静地等它发酵。糯米开始发酵时会产生热气，塑料布就会被撑得鼓起来，外公就拿一根擀面杖，将浮在上面的糯米层桶几个洞，让热气泡泡冒出，防止酒变酸。
一个月后，酒就可以喝了，时间刚好，年到了！外公乐呵呵地揭开塑料布，把一个鱼篓一样的东西放在正中间，用力压下去，酒就立马渗进来，一股浓香直往鼻子里钻、钻、钻，直钻得鼻子发痒。外公用勺子把酒舀进碗里，哇，那样美丽的红色，如玛瑙，似琥珀，静静地伏在那里，像是收藏了一个月的春天似的。但又那般的晶莹剔透，明澈清亮。妈妈把它放入锅里加热后，再加入鸡蛋白糖，丝丝的蛋花像菊花瓣。妈妈给我也盛一个小碗底。满心雀跃地嘬一小口，一股甜甜的、柔和温暖的味道丝丝缠住我的舌尖，舞进喉管，跃入肠胃！美美地喝完，就有了微微的醉意，脑袋有些些的晕。
过了年，外公会把酒装入酒坛子里，封好。每次过完年，我们都会各自带上外公给的那一坛酒，回家。那一坛子酒，就醉了我们一整年！
过年，它不只是一套一套的新衣，也不完全是一个二十来天的假期，它也是门口红红的对联，是屋檐下圆圆的宫灯，更是一家人人围桌而坐的灿烂笑脸！浓浓的年味，浓浓的乡情，和一代代血脉相承的乡魂，是它真正留给人们的无限美好的记忆！
我喜欢故乡，喜欢在故乡过年。
乡味作文（7）
乡味——温州印象初二作文
在日常学习、工作抑或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的乡味——温州印象初二作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
多年味道出深山。
那是半年前的事儿吧，那时是我最后一次吃温州鱼丸。不是不爱吃，而是没有时间去吃。两年后再一次回忆，才懂得温州的美味是我的乡味。
鱼丸买来后，我进行了仔细的观察。鱼丸在我不同年纪时的眼中是不同的，一年级时的我认为是橡皮泥。六年级时的我认为是天空中的浮云，而初一的'我认为是一群重叠的营养组织细胞，没有对错，没有是否，鱼丸随着我阅历的增厚而变得更有趣。它是灰白色的，但又比较白，应该是美术课上一堆白颜料被一星黑色搅匀之后的颜色吧。可正是一堆如细胞一样的云上面，带了一些鲜绿色，也许小葱的叶子吧，也只有小葱有那么光彩夺人的绿色。冷冻后，它们之间的水分就冻住了，让它们坚如磐石，那战场上披着盔甲的将军们，也应该没有像鱼丸那样坚硬。我仿佛想到那些匠人把鱼做出鱼丸的画面，不由的向他们致敬。
鱼丸告诉我：你可以想橡皮泥一样被揉捏，也可以如细胞一样小到没人注意，但你一定要如浮云一样飘逸潇洒。鱼丸虽小，但它的含义却深，它如温州一样，是一个自由的小吃。
思索间，鱼丸煮熟了，我准备吃了。却见一粒粒鱼丸大而充实。我夹起一个，放到口腔里嚼着。这是一股很强大的力量。鮸鱼的气味从口腔到味蕾，无一表现出鱼丸的香，一粒粒白色的肉，如口香糖“嚼不烂，香犹在”一样，筋与肉的完美的结合，让这些肉拥有弹簧一样的弹性。葱在这里就很好地起到调味的作用，清香弥漫于空气之中，使每一寸肉又染上一些浓郁的葱香。鱼丸咽于喉，味蕾的记忆却很难散去。是让我回味？还是让我再来一颗？我又进行了第二次的品尝。所谓“温故而知新”，这一回，仿佛孙猴子大闹天宫，口腔到了巅峰，美味的火山喷发，美味的大陆地震，美味的海洋海啸……我又在不经意间消灭所有。
多么的有滋味！生活中，你可能会被遗忘在角落里，静静的等待机会。请相信，你要相鱼丸一样，让人们想起你，把自己的生活撒满淡雅的香气，涂上绚丽的颜色！
眼前的鱼丸只剩汤啊，我只能回忆鱼丸的香了。
鱼丸的味道，是家的味道，是温州的味道，是浙江的味道。鱼丸如温州，小而不引起注意，却总是用自己的活力去改变社会。鱼丸的滋味，是家乡的滋味，是记忆中的滋味。鱼丸是名小吃，就是代表温州是一座有名的城市，鱼丸之味，是乡位，是我对温州的印象。
一品乡味传四方。
乡味作文（8）
我从小生活在农村，非常喜欢农村丰富多彩的生活。最让人记忆犹新的是每年农历四月初八传统吃午饭的节日。每每节日临近，外婆已经上山摘下赤楠的叶子，捣碎混合糯米浸泡两天，当雪白的糯米变成乌黑饱满的时候，再煮成饭。那乌黑发亮，香气四溢的乌饭在绿油油的桑叶映衬下，配上红糖，真是色、香、味俱全，天下一绝啊！
那大家知道乌饭的来历吗？关于乌饭的来历，各地有许多传说。在我们金华一带人们传说，战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍，为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒就用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个褐色的很像猪粪的饭团子，偷偷的送给孙膑吃。孙膑吃了这种饭团，不但活下来了，而且身体更加强壮了，终于有一天逃出了监狱，报了仇。这就是乌饭的来历。
乌饭不但色香味美，而且可以强身健体，越来越得到孩子们的喜爱。瞧，四（2）班里一片喧哗，究竟在干什么呢？原来是我们班的张老师在上有关乌饭的综合性学习课，还给大家带来了乌饭，那乌黑发亮，香喷喷的乌饭成了全班人的“攻击对象”。看那乌饭在绿茵茵的桑叶的衬托下，散发着阵阵清香，大家都馋得直流口水——真是飞流直下三千尺呀！
哎呀！实在是受不了，我们个个拿着碗，勺子跑上了讲台，老师用勺子一个接着一个把乌饭装到我们的碗里。我们班的“混世魔王”——占奇睿，因为当时老师把他的勺子拿在手里，所以他没有勺子。可能是乌饭太好吃了，把占奇睿肚子里的馋虫都给勾引出来了吧，只见他直接用手抓着乌饭放嘴里，还不过瘾，竟然用嘴直接去啃。最让人受不了的是，吃完了乌饭，还不忘舔一下碗，真是太“恶心”啦！此乃镜头一。
镜头二；我班“混世魔王”第二——张恒轩，他飞快地吃完了，眼睛咕噜一转，便又排到队伍里，轮到他了，老师说：“你装过了！”他脸不红，心不跳地说：“没装过，没装过。”老师笑笑便又给他了，真是“死皮赖脸"啊！其实全班都知道，张恒轩其实早就装过了，只是还想吃罢了，我们也就“睁一只眼闭一只眼”了。
镜头三；"大魔王”——唐俊豪，平时做作业拖拖拉拉，推三阻四，可是提起乌饭，你看看，哪还有“拖拉机”的样子，他一口气吃下了三碗乌饭。真是的，我想不明白他们几个大胃王一定要这么"可爱“呢！
乌饭的清香一直留在我的口中，令我回味无穷。我爱我的家乡，更爱家乡淳朴的乡情乡风！
乡味作文（9）
你要问我最爱吃什么，我会毫不犹豫地告诉你——宜城大虾；你要问我最爱干什么，我也会毫不犹豫地回答——吃宜城大虾；你要问我为什么对大虾有如此深厚的感情，这还要从大虾的起源说起。
原来，几个下岗工人为了谋生，从外地引进几批大虾。可不料，那年却发了洪水，虾子反而成了害物，田里到处都是虾子，可真是泛滥成灾啊！就在人们为这件事而苦恼的时候，开小吃店的王二想到了个办法，“我们不如学美国人吃蝗虫的办法，反害为利，把大虾吃掉。于是，大批大批的虾子就运进了小吃店，所以才有了宜城大虾这道菜。
想要制作大虾这道菜，必须准备上等的大龙虾，和花椒、大蒜等佐料。准备好材料之后，先用刷子把大虾里里外外地刷洗干净，再把大虾和佐料一起放入锅里，蒸上个二十来分钟，一道美味可口，香辣洋溢的菜就做好了。
大虾不仅做起来简单，而且也非常漂亮！
煮熟后的大虾呈鲜红色，让你一看就忍不住想吃，诱人极了！它的香味，啊！那真是妙不可言啊！煮熟后的大虾融入了花椒大蒜的香味，那真是要有多香就有多香啊！保证馋的你口水直流！它的味道，那就更不用说了！鲜嫩的大虾肉里融入了多种佐料的味道，那鲜嫩的肉里融入了辣，辣里透着麻，麻里又融入了香，啊！那真是不吃不知道，一吃忘不了啊！大虾的样子，啊！可以用一个字来形容“酷”！——你看它那长长的钳子，再加上它的身体，不就是一个威武的将军吗？也正是它的样子，才勾起人们的食欲的！
因为大虾非常好吃，所以人们吃大虾的情景非常有趣！
快看这位叔叔，他手拿一只大虾，眼睛紧紧地闭着，歪着嘴，死死地咬住大虾的壳。脖子上的筋都暴出来了。看他那样子，好像几天没吃饭了，又似乎谁要和他抢着吃似的。只一会儿工夫，四五只大虾已经进了他的肚子。再看这位阿姨，她吃起来文雅多了，一小点儿一小点儿地吃，当油或肉末沾到嘴上时，她立刻用纸巾把油或肉末擦掉，总的来说，她吃饭时不说一句话，就像公主那样斯文。再看看这几位小朋友，他们边看漫画边吃大虾，有时咬到了壳都没发现，当吞到肚子里才恍然大悟。再看看这位老爷爷，从他那架势来看就知道是吃大虾的“老手”，他熟练地把虾头掰开，把虾黄一吸，再熟练地把虾头一掰，哇塞！都没看见他怎么用力，一会功夫，壳全部掉了……人们吃大虾的姿态真是千姿百态啊！
我想，在以后的日子里，我一定要好好学习，把宜城大虾推广向全世界！
我爱宜城大虾，更爱我的家乡——宜城！
乡味作文（10）
情系乡味
俗话说：“亲不亲，家乡人；美不美，家乡水。
从小到大，家乡一直伴随着我们一路走来，放眼家乡的秀美景色、人文历史、民俗风情、饮食文化等，无不浸润着浓浓的乡情乡味。
我说的乡味，是刻印在我味觉神经上的儿时记忆。吃，于一个孩子来说是非常重要的。不论他生长在什么样的地方，家境如何，都会记住一些吃食。
家乡的味道可所谓包罗万象，无论是川菜的麻辣，湘菜的热辣，还是粤菜的甜香，都可在我的家乡觅到踪迹。这一切都得归结于家乡的地理位置——米仓古道之始，丝绸之路之中。通河、巴河、龙潭三面盘绕，众山簇拥环护，状如众星拱月。各地的文化在此碰撞、交织。历经岁月的锤炼之后，最终融为一体。在我看来，最能体现这一特点的便是充满乡味的坦溪鱼，以家乡的名字命名的菜肴。
坦溪是我家乡的一处极不起眼的小镇，经济并不怎么繁荣，人们家常的菜肴更是其貌不扬。但倘若你夹起一块盛在掉釉的瓷盆里的坦溪鱼，入口细细品尝一番，便会忍不住惊叹一声：“好味道！”
坦溪鱼是从河里刚打捞上来的新鲜鲤鱼制作而成的。这种鱼肉质紧实，鲜嫩可口，还有一丝清甜夹杂其中。奶奶将刚从河里打捞上来的鲤鱼简单处理，再放入锅中清炖，等上少顷，浇上一勺用泡椒熬制的面汤，寡淡无味的鱼汤便多了一分柔和的辣，再放上葱段提香，加几片土豆增稠，鱼汤的味道便更加的难以挑剔，待到最后一点小米辣滚落汤中，各种味道交织碰撞在一起，共同构成了简单质朴却味道超凡的坦溪鱼。
上桌后的坦溪鱼鲜辣香醇的味道简直能让你多吃几碗米饭，待鱼肉已尽，再来一勺香浓的鱼汤，更令人回味无穷，连声称赞。
可是，岁月更迭，家乡的味道如今已是很难尝到。物质条件日益增长的社会背景下，家乡最纯正的味道被各种劣质食用油，劣质香精等“科技产物”不断排挤。许多昔日盛极一时的美食已难觅踪迹。
相信每一个外出打拼的游子，在身陷囹圄，亦或是鸿鹄得志之时，身处异乡，出于本能，总是带着几分好奇穿街走巷，或去寻味新鲜，或去追探乡味。但心中始终装着一份家乡那最叫人难以割舍的味道在翻腾，在跳动。
家乡的吃虽不像一线城市那番奢华和讲究，然而家乡的味道自有其返璞归真之感，是坦溪人对自然的敬畏和豁达包容的胸襟。
无论你离家乡多远，总有一根线把你和家乡牵在一起，无论你离家乡多久，总有一缕思乡之情在你脑海中荡漾。家乡的味道，永不能忘怀。
乡味作文（11）
家的味道，温暖的味道；家的味道，严格的味道；家的味道，爱的味道；那么，家乡的味道呢？
昨天，我家与三爸家坐车从桐梓县城回风水老家扫墓。
一下车，阵阵油菜花香扑鼻而来，放眼望去，油菜花遍地都是，簇拥在我家老屋的周围，老屋前面的“狮子山”、“马鞍山”活灵活现。那“狮子山”像一只刚睡醒的狮子，伸了伸懒腰，张开大口打喷嚏，唤醒了沉睡的村庄；那“马鞍山”就像一匹得胜归来埋头吃草的战马，那淡定的神情，让我想起了什么……
绕过弯弯曲曲的田坎，来到我家老屋前。大门死死的关着，梁上一角早已倒塌，从那一角望进去，里面还长着杂草呢。想起爸爸经常讲他们小时候在老屋读书的情景，我真不相信，他们真的就是在这样艰苦的环境中读出去的吗？
离开老屋，来到祖宗墓前，有一座墓碑上刻有我们的名字，听爸爸说，这是曾祖父、曾祖母合葬的共坟，墓碑是几年前才立的，碑文是我爸爸书写的，怪不得这些字看起来很熟悉。
扫完墓，我们就急急忙忙的跑到田野去玩。我们来到菜花丛中，这朵花正向我微笑，那几朵又凑过来，仿佛对我说：“你回来了，建美，多玩一会儿吧。”树上的鸟儿叽叽喳喳的，好像在议论什么，大树从很远很远的地方向我招手，传来一声声问候。
“你是建美吧？”我转身一看，喔，原来是大伯娘。我回答道：“是啊。”大伯娘说：“这次来玩几天再走吧。”“不了，我的作业还没做呢。”
老家的许多人听说我们回来了，在山上种玉米的，放下锄头回来了，在家做事业，走出家门和我们聊上几句，有的听说我们马上要走，就匆忙跑回家，我不知他们做什么，站在一旁傻笑。不一会，他们有的拿着腊肉来了，有的拿着米豆、辣椒赶来，说：“你们这一走，何时再来……”硬把东西塞给我们。“旺旺！”耶，原来是一只可爱的小狗，它咬住我的裤脚，好像在说：“你别走，别走，多玩一会儿吧。”“咩咩！”两只小羊羔，不知什么时候跑来的，在我们身边窜来窜去，黑黑的，肥肥的，小小的耳朵，它们俩用乞求的目光望着我们，我蹲下来，摸着它们的头说：“乖乖，我要走了，别说你们舍不得我走，我也舍不得你们。”啊！原来，家乡的味道，是热情的味道。
三爸说带我们去他小时侯放牛的山上，曲曲折折的山上，实在难走。终于，来到了草坪上，四面都是石林，那是他们小时候玩“家家”的地方。沿着草坪走进“家”，在“家”里有“沙发”，有“浴室”，还有“水塘”、“石玉盆”……奇山怪石，好像艺术大师雕刻的作品。不对，艺术大师哪能雕得出这么神奇的山水，这是上天赐予家乡的礼物。弟弟本来不喜欢照相，可他在这里照了几十张呢！啊！原来，家乡的味道，是奇特的味道。
家乡的味道，热情的味道；家乡的味道，美丽的味道；家乡的味道，奇特的味道。我的家乡，是永远也品尝不完的血脉亲情的味道。
乡味作文（12）
故乡，老房，小巷；城河，小径，斜阳。记忆深处，那一幅烙着乡情印记的水墨画缕缕铺开。画卷上，仿佛有袅袅炊烟升腾而起，散着令我魂牵梦绕的乡味，泛起圈圈回忆的涟渏……
故乡海陵，是城河畔的一座充满温馨的小城。这里，有老街上种种美食诱人的香气，有茶楼里飘出的缕缕茶香，还有城河畔花草树木的淡雅馨香……但始终缭绕于我心的，却只有这怎么也走不散的——炊烟的味道。
故乡的清晨是一首朝气蓬勃的诗篇，而炊烟之味则是这首诗的高潮。每天，伴着一声嘹亮的鸡啼，一轮旭日自东方万里云霞中倏地跳出，故乡便从万籁俱寂的黑夜里醒来了。过了些许时候，小城的人们自各家门里走出，满面春风地互相问好时，街道上便充溢着油条包子的浓浓香味了。不，在这早茶香味之中，可不还藏着些许炊烟的味道吗？是了，看那早茶上方袅袅升起的缕缕轻烟，携着淡淡的乡味，就这么与油条包子的鲜香一起，引着你走到店门口，或是入内小坐，一盏清茶，一笼汤包，一通唠嗑；或是匆匆打包，一根油条，一杯豆浆，一声再会……这温馨和谐的故乡之晨，一直缭绕在炊烟的味道中，任岁月也湮没不了。
故乡的晌午是一部悠闲而又匆忙的乐章，而炊烟之味则是这部乐章的灵魂。临近正午的时候，骄阳火辣辣地炙烧着大地，而小城的人来人往，却总是那么悠然。城河上，几叶舟缓缓靠岸，卖鱼归来的小贩收拾着物什，任河风吹过也掩不住丰收的喜悦；老街上，古色古香的店铺中，店主与客人正笑着商定价钱；小巷口，几位上了年纪的老人团团围坐，摆开棋盘，在黑影与白光的交替间，杀上几盘，无论成败，都带着一种历尽沧桑后的安然。然而，当小城上空的炊烟缓缓升起时，小城的人们却又变得匆忙了。渔人收拾好行囊，商贩走出了店铺，老人们收起了棋局，大家伙都迈开步子，循着炊烟的味道，奔向家的方向。“开饭了喽”“看见炊烟喽，得赶紧回去。”人们笑着走着，不一会儿，匆匆的脚步便消失了。静谧的晌午，只有炊烟的味道和着鱼米之香在空气中荡漾。
故乡的傍晚是一幅安适惬意的山水画，炊烟之味便是这幅画的'点晴之笔。傍晚，晚风轻佛城河柳，斜阳浅照下，城河犹如微笑着的蒙娜丽莎，清澈又神秘。水中，沉鳞竞跃，天上，夕阳欲颓，好似人间之仙境！在这安适惬意的山水之意中，添上几许炊烟，似是在低吟浅唱旧日的时光；这炊烟之味，仿佛在提醒这远方的游子——即使飞得再高，走得再远，也不要忘了家的方向。我多想永远停留在这样一幅画里，嗑一把炊烟下炒出的葵花子，留住这份易逝的乡味。
在21世纪的今天，时代在发展，科技在进步。或许，原本充满了乡味与乡情的小巷已被一排排灰白色的住宅楼取代；或许曾经简朴的小城也已逐渐繁华。但至少，炊烟走不散，心中的乡味走不散。正是如此，无数个在异地求学时的夜晚，恍如我眺望漆黑如墨的远方时，总能够嗅到炊烟的味道，望见故乡的轮廓。也正是如此，无数自小城走出的游子，在蓦然回首时，总能寻到梦开始的地方。
这走不散的炊烟啊！这走不散的乡味啊！这走不散的乡情啊！
乡味作文（13）
故乡，老房，小巷；城河，小径，斜阳。记忆深处，那一幅烙着乡情印记的水墨画缕缕铺开。画卷上，仿佛有袅袅炊烟升腾而起，散着令我魂牵梦绕的乡味，泛起圈圈回忆的涟渏……
故乡海陵，是城河畔的一座充满温馨的小城。这里，有老街上种种美食诱人的香气，有茶楼里飘出的缕缕茶香，还有城河畔花草树木的淡雅馨香……但始终缭绕于我心的，却只有这怎么也走不散的——炊烟的味道。
故乡的清晨是一首朝气蓬勃的诗篇，而炊烟之味则是这首诗的高潮。每天，伴着一声嘹亮的鸡啼，一轮旭日自东方万里云霞中倏地跳出，故乡便从万籁俱寂的黑夜里醒来了。过了些许时候，小城的人们自各家门里走出，满面春风地互相问好时，街道上便充溢着油条包子的浓浓香味了。不，在这早茶香味之中，可不还藏着些许炊烟的味道吗？是了，看那早茶上方袅袅升起的缕缕轻烟，携着淡淡的乡味，就这么与油条包子的鲜香一起，引着你走到店门口，或是入内小坐，一盏清茶，一笼汤包，一通唠嗑；或是匆匆打包，一根油条，一杯豆浆，一声再会……这温馨和谐的故乡之晨，一直缭绕在炊烟的味道中，任岁月也湮没不了。
故乡的晌午是一部悠闲而又匆忙的乐章，而炊烟之味则是这部乐章的灵魂。临近正午的时候，骄阳火辣辣地炙烧着大地，而小城的人来人往，却总是那么悠然。城河上，几叶舟缓缓靠岸，卖鱼归来的小贩收拾着物什，任河风吹过也掩不住丰收的喜悦；老街上，古色古香的店铺中，店主与客人正笑着商定价钱；小巷口，几位上了年纪的老人团团围坐，摆开棋盘，在黑影与白光的交替间，杀上几盘，无论成败，都带着一种历尽沧桑后的安然。然而，当小城上空的炊烟缓缓升起时，小城的人们却又变得匆忙了。渔人收拾好行囊，商贩走出了店铺，老人们收起了棋局，大家伙都迈开步子，循着炊烟的味道，奔向家的方向。“开饭了喽”“看见炊烟喽，得赶紧回去。”人们笑着走着，不一会儿，匆匆的脚步便消失了。静谧的晌午，只有炊烟的味道和着鱼米之香在空气中荡漾。
故乡的傍晚是一幅安适惬意的山水画，炊烟之味便是这幅画的点晴之笔。傍晚，晚风轻佛城河柳，斜阳浅照下，城河犹如微笑着的蒙娜丽莎，清澈又神秘。水中，沉鳞竞跃，天上，夕阳欲颓，好似人间之仙境！在这安适惬意的山水之意中，添上几许炊烟，似是在低吟浅唱旧日的时光；这炊烟之味，仿佛在提醒这远方的游子——即使飞得再高，走得再远，也不要忘了家的方向。我多想永远停留在这样一幅画里，嗑一把炊烟下炒出的葵花子，留住这份易逝的乡味。
在21世纪的今天，时代在发展，科技在进步。或许，原本充满了乡味与乡情的小巷已被一排排灰白色的住宅楼取代；或许曾经简朴的小城也已逐渐繁华。但至少，炊烟走不散，心中的乡味走不散。正是如此，无数个在异地求学时的夜晚，恍如我眺望漆黑如墨的远方时，总能够嗅到炊烟的味道，望见故乡的轮廓。也正是如此，无数自小城走出的游子，在蓦然回首时，总能寻到梦开始的地方。
这走不散的炊烟啊！这走不散的乡味啊！这走不散的乡情啊！
乡味作文（14）
离开家的那天，我背着书包，将重重的行李一点点搬上车，汽车一点点的向与故乡背道而驰的方向驶去，我知道这并不是离开只是短暂的告别，但是心中还是涌出了一丝丝的苦涩。九月初，离开那座被江水所环绕的城市，离开那座大街小巷满是小贩吆喝声的城市，离开那座永远被江雾蒙着神秘的面纱的城市，离开那座下雨后江面上总是飘着淡淡的薄雾，深深的吸一口气总会嗅到泥土的芬芳的城市。
从未离过家的孩子总是对外面的世界充满的新奇感，总认为自己眼睛所看见的就是全世界，都说少年不知愁滋味，三个月前的我的确不知道什么叫做乡愁，从小到大你们总是在身边。总想逃开你们的絮叨，觉得离的远便不用天天听你们的絮叨，但是最后才发现距离让这份相思越化越浓。
登机提示声响起，顿时人影错杂，奔往不同方向，但是在那么多穿梭纷乱的人群里，我无比清楚地你们的身影。你们张着嘴好像又想把刚才的嘱咐话再说一遍，但最后只剩下一句到了那边好好照顾自己和挥手再见。我一步步的迈向登机口，我突然觉得为什么这段路程竟如此之短，不时的回头，只看见你们的身影越来越小，最后消失在人海里面。但是我却始终没有掉下一滴眼泪，心中的感受太复杂，平时话总是说个不停的`现在我不却能把它们一一说清楚。
总会是在梦中看见你们走在前面身影越来越小，我用尽全力去追总是赶不上你们们的步伐，无论如何的大声呼唤你们也不曾回头，我慢慢地了解到，如同《目送》中说的那样所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。
无论是在校门与你们告别，还是在那暮色沉沉终于你们告别，我都不曾在你们面前掉过泪，因为我觉得那只是短暂的告别，无论是40分钟、七小时、一个星期、五个月总会又再次相见的时候。
晚上手捧着一杯牛奶与你们在电话里闲聊，便是一天最闲暇自在安逸的时光了。牛奶的热气不断扑腾而出，台灯的暖色的光辉将它打上一层薄薄的粉底，一天的烦恼也随之烟消云散。
2437公里，1752小时，从知道到懂得的思念。
乡味作文（15）
在徽城，烩面是一道传统美食。因味极其鲜美，面极筋道，家家饭桌上必不可少。小时候，烩面总是孩子们魂牵梦萦的对象，而我也不例外。那时候家境并不是多么富裕，再加上父母的繁忙，烩面制作工序的繁琐，很久才能吃到一次。因此，我总是格外珍惜。先用筷子将面和汤搅拌均匀，滴几滴辣椒油在上面，轻轻夹起一根面条，吹上一口，刹那间，香气溢满你的鼻腔，清香，浓郁，消除世间一切贫苦；再慢慢咬上一口，让汁水和面料在你口腔弥漫开来，调皮的在每一个细胞上轻摇曼舞。细细的咀嚼，用心感受烩面在口中逐渐融化的每一个过程，待一口下肚，顿时觉的满足和幸福。最后，再喝一大碗浓汤，回味无穷。
烩面香满我的童年回忆。
逐渐大了，烩面似乎不那么稀少了，几乎时时都能喝上一大碗热烫的烩面汤。每至傍晚时分，村民们端着烩面，趁着暮色，在村头的土桌前享受美味，欢声笑语伴着香面浓汤，显现出一片祥和与美满。我总留恋那时聚众吃烩面的场景，即使心情再不好，端着一碗面融入于集体中，那热闹的氛围总会消散我心中的忧愁。傍晚的暮色，总是伴着袅袅炊烟和挥散不去的浓浓面香，香郁的浓汤里溢满了独属于乡村人的质朴与团结。
烩面，香满了乡村暮色。
再后来，我学会了独立，也离开那生活了十几年的小镇。外面的世界大了，绚彩缤纷的生活使我新奇更兴奋；但时间久了，却有些空寂和茫然，每每徘徊于灯火璀璨的繁华街道，竟不知心该归向何处。澄澈碧蓝的天空中，一排人字形大雁向南方飞去，渐行渐远，那嘹亮的叫声似归乡的喜悦，让我不禁潸然泪下。清风拂面，柔暖中夹杂着一丝熟悉的香味，勾起了我记忆深处的情思。那一刻惊喜了，是烩面香！这一发现使我有些微感动，于是循着风儿姑娘去寻找香味的源头。
再入眼，我已在一家古色古香的小饭馆站定，双眼在亭堂里穿梭，寻找那令我牵肠挂肚的至宝。转眼间，看到了亭堂正中的那一碗色泽诱人的烩面。刹那间，乡思再次牵动，泪珠打湿了颤抖的双手，浸润了空寂冰冷的心。
独自端着点的烩面坐在无人的角落，看着突然下起的缠绵的小雨，飘升的烟雾，晦暗的天空，吃着美味的面条，任思绪在脑海中涌动。面入口的瞬间，有了家乡的味道，冲散了淤积心中的苦闷。那一刻，寻回了心底的空缺，找回了独属于我的故乡的回忆。
一口一口，细嚼慢咽，就着淡淡的乡愁，我将一碗面悉数吃下。雨雾朦胧中，有一座错落有致、水墨画般的幽静村庄，村子里，是一张张质朴的笑脸……
烩面，成为我远走他乡时的心灵慰籍。
烩面，乡味缠绵，唤醒回思。