我学会了做蛋糕(精编16篇)
原来
2024-01-12 01:49:22
三年级
记叙文

我学会了做蛋糕(1)

有一句名言说的很好——“世上无难事,只怕有心人。”今天,我终于学会了怎样做蛋糕。

我和哥哥开始做蛋糕了。第一步:先拿一些水和一些面粉,把它们搅拌到一定的程度后放在一边备用。第二步:打两个鸡蛋,把打好的鸡蛋倒入搅拌好的面粉中,一直搅拌。第三步:在搅拌好的混合液中加入适量的糖和油。别忘了,还有一点发酵粉。第四步:最终把搅拌好的材料放入微波炉里,把时间调到五分钟。第五步:等到五分钟之后,把蛋糕拿出来翻个身,继续放入微波炉里烤五分钟。时间到后,我迫不及待地把蛋糕拿出来一看,不看不知道一看吓一跳—一它像刚从窑洞里钻出来的“黑包公”我试着吃一口——呸!真难吃,苦苦的,而里面还有一些一小块一小块的发酵粉,吃起来涩涩的。

我冥思苦想终于找到了为什么蛋糕会成为“黑包公”的原因,原来是因为我把蛋糕放入微波炉的时间太长了。蛋糕中含有发酵粉硬块是因为我搅拌地不够均匀。
我又一次按照做法又做了一次。这次我把上次犯的错误全都改正了。我把新鲜出炉的蛋糕一拿出来,哇,好香啊,我一看,那蛋糕是金黄色的,一点也不焦。我尝了一口,松松软软的,真好吃。我给爷爷奶奶尝了一下,他们也连说好吃,说我和哥哥做的蛋糕真是“色、香、味”俱全。

我终于学会了做蛋糕,今后,我一定要多做一点蛋糕给我的家人吃。


我学会了做蛋糕(2)

今年是祖国的70岁生日和二小110岁校庆,这便让我想到生日中不可缺少的东西——生日蛋糕。蛋糕既美味又诱人,所以我请求妈妈教我做蛋糕。

首先,要准备材料,把鸡蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好装好。其次,我要把蛋黄、蛋白用分蛋器分开,这道工序看似简单,可操作起来却很有难度。第一次分蛋的时候蛋黄似乎总是不听使唤,顽皮地流到了蛋白里。我用勺子轻轻地把蛋黄从蛋白里捞出来,这些蛋黄像小孩子一样,不肯离开妈妈的身边。妈妈见我神情有些沮丧,便安慰我,说:“没关系,磕打鸡蛋时不能使大劲,因为会把蛋黄捏破并流汁,但也不能使小劲,因为没法把蛋壳分成两半。”听了妈妈的话,明白了打蛋的技巧,我按照方法,先在桌子边用手把鸡蛋轻轻敲出一条细缝,再用手把蛋壳分成两半,这样蛋黄会完好地停在分蛋器上,蛋白会从分蛋器的缝里流出去,一个鸡蛋就打好了!“太棒啦,成功了!”我大叫道。然后,把蛋黄、油、糖用搅拌器搅打均匀后加入牛奶、面粉继续搅拌均匀。妈妈告诉我,加入牛奶后需要一字搅拌,不然会起筋,还有,面粉要用筛子过筛,不然,面粉会起大疙瘩,而且味道也不会特别细腻。我照着妈妈的方法用一字搅拌法上、下、左、右地搅拌均匀后放在边上备用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出现纹路,只见蛋白越来越高,越来越白,越来越胖,像一个正在生长的孩子。最后,把刚才备用的材料和蛋白搅拌均匀,倒入模具。用手使劲地震动模具,随后,放入烤箱。我静静地等待着,睁大眼睛,目不转睛地盯着烤箱,蛋糕一点一点地膨胀,慢慢地飘出香味,我激动极了,前面每一步一丝不苟的准备,终于换来一个香喷喷的蛋糕出锅,完美!

家人们都品尝了我的蛋糕,并夸奖蛋糕的味道好,我心里非常开心。


我学会了做蛋糕(3)

周末我回家时,桌上摆满了做蛋糕的工具,一看就知道妈妈又要给我做蛋糕吃了。我一时心血来潮,就吵着妈妈我也要做,妈妈不答应,我就用哀求的口气说:“好妈妈,你就让我试试嘛。”妈妈禁不住我的死缠烂打,终于答应了。

妈妈让我把鸡蛋敲开放进盘中,可是鸡蛋就像调皮的孩子,在蛋液流进盘中时,蛋壳也掉在了里面,我急的火冒三丈,气鼓鼓地说:“我不做了,也不吃蛋糕了。”妈妈耐心地在边上鼓励我,又给我示范了如何敲鸡蛋。在妈妈的鼓励下,我又拿起鸡蛋,重新开始。这一次鸡蛋听话了许多,没把蛋壳拉到盘里了。

敲好鸡蛋,我又在妈妈的指导下往盘子里放入牛奶,面粉,黄油,吉士粉,少量的盐和糖。接下来就是用搅拌机搅拌了,这可是个技术活,一不小心搅拌机就会把盘里的面糊甩得满天飞。我可知道搅拌机工作时不能提起来,这样就不会飞出来了。

做好了这些准备工作,我把油倒入平底锅,待油加热后,把面糊薄薄平摊在锅里,等到变成金黄色,就取出放在盘子里,撒上鲜红的草莓粒,铺上紫色的火龙果片,再用雪白的奶油在上面装点。就这样,一盘健康漂亮的蛋糕做成了。

吃着自己亲手制作的美味,我的心里美滋滋的,因为我又学会了一件本领。


我学会了做蛋糕(4)

从小到大,我学会了好多东西,这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。

说干就干,我们准备好一堆做蛋糕的材料,然后就开始做蛋糕了。

首先,我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中,然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打,白糖要一次一次的加,一共要加三次,直到把蛋清从液态打到固态。可是我的蛋清却怎么也打不起来,这是怎么回事呢?原来是我太心急,碗里的水没有吹干。哎!浪费了六颗鸡蛋,我的心情很沮丧。等等,我们可以把它做成鸡蛋饼、鸡蛋羹,不过蛋糕只得重新再做了。

这一次,我们很细心地把碗吹干,不一会蛋清就搅打好了。接着我们往蛋黄里加上白糖搅打均匀,然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油,少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中,这样蛋糕的原料就处理好了。

下一步我们将原料倒入烤盘放进烤箱小火烤25分钟就可以了。

等待的过程是如此漫长,当一阵阵鸡蛋的清香扑鼻而来,我的口水都要流出来了。切开棉花糖似的蛋糕,我迫不及待地咬了一口,好烫!不过又松又软,香甜可口,真是美味极了!

这次做蛋糕让我明白了,只要你肯努力、敢于尝试,就能做成想做的事,“世上无难事,只怕有心人”!


我学会了做蛋糕(5)

今天,妈妈叫我去打扫房间,这时我发现了和妈妈一起做蛋糕的照片。那今天我就告诉你我们是怎样做的。

寒假里,妈妈说:“今天我们一起做蛋糕。”我开心地说:“好。”

妈妈首先让我把草莓洗干净,又香又甜的草莓泡在盆中,一个一漂在水面,真让人忍不住去拿一颗来吃。妈妈说我是个小馋猫。

接下来,要打鸡蛋了,我拿出一个盘子,然后拿出三个金黄色的鸡蛋,我学着妈妈的样子打鸡蛋,可是我不小心把鸡蛋壳用在盘子里了,我非常急,只好用手拿开,我又开始,左搅搅,右拌拌,觉得差不多了吧,然后,把面粉放进盘子李搅拌,接着就放糖。“这就是张飞吃豆芽——小菜一碟。我小心翼翼地把鸡蛋糕放进烤箱里,怕倒在地上。”

过了一会儿,蛋糕烤好了,一打开就香气扑鼻,咬上一口真是又香又软,太美味了。

今天,我很高兴,因为我学会做蛋糕。此时我想到了一句话:看花容易绣花难。


我学会了做蛋糕(6)

夏天好热啊!如果可以吃一个雪糕就好了,”弟弟跑到我面前说。“我们不吃雪糕好不好?姐姐给你做小甜点”,我决定和弟弟一起做一次美食。
说干就干,我们先准备好制作蛋糕需要用的所有材料:低筋面粉40克、浓稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6个鸡蛋、10克玉米淀粉。
接下来,我们先在电饭煲锅里刷上一层油,按保温键预热备用。然后准备两个无油、无水的容器,下面就是我最喜欢的步骤了-----将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。我拿出用来分离的容器,将鸡蛋打进去,双手捧着分离器抖啊抖,蛋清和蛋黄就分开了。
然后在蛋黄中加入40克的白砂糖,和玉米油搅拌均匀,是要用手动搅拌器搅拌哦!再加入酸奶和面粉搅拌至浓稠顺滑状。我惊喜的发现蛋黄已经变成了“小太阳”的颜色,真实“橙”意十足。
就在这个时候,“捣乱大王”弟弟又跑过来啦!他把我辛辛苦苦做好的“小太阳”竟然给放入水池里洗掉了!我这次忍无可忍,伸手拿盆子接上水,直接就“灌溉”在他的头上,算是报“仇”了。
我只好重新再做。接着之前的步骤,在蛋清中加入两滴白醋,用打蛋器快速打到鱼眼般的大泡,再加入剩下的一半白砂糖,然后继续搅拌到蛋白变白,变得细腻。再加入10克玉米淀粉,最后直到蛋白呈硬性状态,倒扣盆下都不会脱落。就这样,把蛋白和蛋黄拌均匀煮一次就可以吃了。
我终于学会做蛋糕了。

我学会了做蛋糕(7)

今天爸爸妈妈不在家我要自己做午饭吃,我想:“今天吃什么呢?吃蛋糕吧,我很爱吃蛋糕。”我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后准备好搅蛋勺、发酵粉、糖、油、水就开始做了。我在桌上把蛋壳打了个大裂口,然后找准裂口用力一掰,“啊!”我大声地尖叫起来,原来蛋壳把我的手划破了,鲜血直流,我连忙抽了一张餐巾纸,包住了伤口。可是血一直像小溪不停地流,我着急了,毫不犹豫地急忙拿起鸡蛋皮敷在伤口上,血没有再流了。正要再去继续做蛋糕时,我的眼前突然窜出一个红红的小恶魔,他说:“你傻啊!手都这样了还去做蛋糕,叫外卖吧!”“嗖”的一声,又一个小仙子冒了出来,说:“别听他的话,你要坚持啊……”经过一场激烈的争吵后,到底正义战胜邪恶,小仙子赢了,我又走到桌子面前,继续做了起来。我让蛋清、蛋黄流出来,“哇!好清啊!”我似乎已经忘记了痛,我把蛋搅啊搅,感觉可以了,我就急急忙忙地加了两勺发酵粉,还手忙脚乱地加上水,搅了起来。我忙得满头大汗。经过一番努力,我满意地看着盆子笑了起来,不过我的笑容突然僵住了,因为我感到好象少放了什么东西,啊!是忘记加糖和油了!我恍然大悟,拿起勺子就加了一勺半的糖,然后打开油瓶盖加了一点油,又开始“发功了”……我的劳动还是很有收获,你瞧!我搅得多均匀啊!我把它倒进了做蛋糕的模子里,一杯一杯地倒进去,然后盖上盖子,接下来就是等待啦!过了一会儿,绿灯灭了,我打开盖子,那阵阵香味喷了出来。我吃着自己的劳动成果,心里像吃了世上最甜的蜜一样甜。这是我第一次自己做蛋糕,我心里感到非常地高兴,因为这是我一次成功地尝试,我也将会继续地去尝试其他的各种事情,以不断地提高自己地各项能力。


我学会了做蛋糕(8)

在我生日那天,厚味的蛋糕成为了朋友们的焦点,于是我想:哼!我一定要学做个更厚味的蛋糕!

我把设法主意告诉了妈妈,得到了她的支持。哈哈,订的材料终于到啰,有面粉、奶油、抹茶、砂糖……,嘻嘻,开工吧!我和妈妈按照食谱的要求,分别把需要的食材和克数目好,首先加入3个鸡蛋,放入砂糖,接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油,呀!这些食材放在一起了,怎么里面有好多小颗粒呀?

妈妈说,这个过程要有耐心,要不停的搅拌,并且要用网筛3次以上,面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做,手都搅拌酸了,终于看到面糊变得细腻了起来,真不收留易呀!盖上了保鲜膜,放进了冰箱冷藏,需要1个小时,这时候,妈妈说,该打发奶油啦。咦?奶油不应该是像棉花糖软软的外形吗?这个奶油怎么是稀的?妈妈说,这是稀淡奶油,需要把它打发得蓬松起来才好吃。

果然,打发后的奶油变得白白胖胖的,我迫不急待的尝了一口,真好吃,跟外面的奶油一个味道!现在该做蛋糕皮啦,妈妈叫我尝试一下,我把平底锅放在灶上面,用小火,锅热了起来,我把面糊放了进去,由于没有把握好量,面糊在锅里到处乱跑,不成外形,还差点糊了,我感到很灰心,妈妈鼓励我说,不要紧多试几回就好了,总结了下经验,最后固然面皮不那么完美,但也算很有提高了。

做好了面皮,再把奶油卷进去,漂亮的抹茶蛋糕终于做成了!

冷藏了一晚上的蛋糕,样子固然不是很漂亮,但味道仍是很不错。这次学做蛋糕,让我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和坚持的!


我学会了做蛋糕(9)

我学会了做蛋糕六年级作文

无论是身处学校仍是步入社会,说到作文,大家肯定都不目生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思索自己未来的方向。你写作文时老是无从下笔?以下是小编为大家顿的我学会了做蛋糕六年级作文,但愿能够匡助到大家。

我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作厚味的.蛋糕了。

我预备好了琳琅满目的材料,就兴高采烈地卷起袖子,预备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨严地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经由多次试验,我仍是终极打出了一个完美的鸡蛋。

第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着收留易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我厚味的蛋糕,我拼了!

终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨严地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。跟着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。雪白的蛋糕看上去蓬松柔软,还披发发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。

今无邪开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。


我学会了做蛋糕(10)

我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的眼睛都看直了。

我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时阿姨轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今……我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着阿姨挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子笨拙的搅拌鸡蛋了,阿姨指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”

哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,阿姨鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着阿姨的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到阿姨说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,阿姨伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”

我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,按照包装袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,按照指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,阿姨尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

看来,只要用自己的汗水换来的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才会慢慢成长、成功……


我学会了做蛋糕(11)

自从上次去烘焙大师做了饼干以后,我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨着要去做一次蛋糕,可是妈妈说需要等到下一次有人过生日时才可以带我们去。于是我盼啊盼,终于盼来洋洋妹妹的生日,上周星期天,我梦寐以求的事终于实现了。

我们来到烘焙大师后,阵阵的糕点的香味使我们这三只兴奋的小谗猫口水直流。刚坐好穿上围裙,服务员姐姐就拿来了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具,不一会一位戴着白色的、高高帽子的蛋糕师傅来到我们面前开始教我们做蛋糕。

首先,将提前选好的心形的蛋糕坯子放在在转盘上,用勺子拿起奶油往上面涂着,再取出一些果肉,放在奶油上,然后在奶油上涂一涂,接着,又拿起一大片蛋糕盖上去,再按刚才的方法做,放上一层布丁,就这样一层一层地放上去。最后,拿起奶油在蛋糕周围涂起来,为了使蛋糕更光滑,师傅把刀贴在奶油的表面, 转动着转盘。我们看着师傅做起来非常熟练,感到也不是太难的,立即跃跃欲试一个接着一个的学着做,但是就是做不好,不是这儿少一块,就是那儿弄花了,我们手忙脚乱的,不知该怎样才能把奶油抹均匀。后来还是在师傅的帮助下才基本完成第一步工作。接着蛋糕师傅又拿起刮齿,在蛋糕上溜冰似的滑起来。刮好后,她让我们自己尝试着去做。听到这句话后,我们兴高采烈、争先恐后地跑了上去,拿起奶油放在一个圆锥形的塑料纸里,开始忙碌起来,可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了点奶油放进嘴里,哇,真甜啊!好不容易一个美丽的蛋糕基本做好了,紧接着又在上面做上歪歪扭扭的花朵装饰,最后在上面放上“happy birthday”的巧克力牌子,终于大功告成了!

这可是我们第一次做的蛋糕哟,虽然不是很精致,但是我们都感觉非常棒!吃起来比以往每次都香!


我学会了做蛋糕(12)

今天下午,我们小组的几个成员,来到东港的一家甜品店里做蛋糕。

走进店里,我们将刚刚烤好的蛋糕丕在空调旁冷却一会儿,然后将冷却好的蛋糕丕,放在一个已经准备好的可旋转的盘子上。然后同学们都带好一次性手套,做蛋糕就开始了,我们都好期待呀。首先,把蛋糕丕的第一层和第二层的中间放上水果,比如说有芒果,有椰果,有火龙果等等,水果可丰富了!并涂上点奶油。然后再在第二层和第三层的中间依旧像刚刚一样,也放上水果,也涂点奶油。接着往蛋糕外面的露出来的地方通通涂上奶油。这样一个蛋糕就基本完成了,后来呢,就是来装饰、美化蛋糕了。让蛋糕变得更好看,更美味。

阿姨从楼上拿出各式各样的,五彩缤纷的,装在袋子里的奶油。有绿色的奶油,有黄色的奶油,有紫色的奶油,有蓝色的奶油,有粉色的奶油......真是应有尽有啊!我想,这下的蛋糕一定会很漂亮的。我们每个组员都各自拿了一袋奶油,依照一个阿姨说的,正确地握好奶油。然后各自在蛋糕上任意装饰,我是在上面装饰的,有的人在下面装饰,有的在上面的中心进行装饰。这真是漂亮呀!等装饰完了之后,我们把剩下的火龙果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一点糖果,这样一个蛋糕就做完了。

做完以后,我们迫不及待地用蛋糕刀把我们自己做的蛋糕切成几块,大家各自拿了几块蛋糕,就开始吃了。一尝,真好吃呀!

大家吃着自己做的蛋糕,都开心都开心地笑了。这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕,真是太有意义了!


我学会了做蛋糕(13)

无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编收集整理的我学会了做蛋糕作文800字,欢迎大家分享。

我十分爱吃蛋糕,但是不会做,每当我看到蛋糕店里的师傅做蛋糕时熟练的手法和高超的技术,就十分羡慕。于是我想:我也要学会做蛋糕,像蛋糕师一样厉害!

周末的一天,我和妈妈一起准备了做蛋糕的材料,有鸡蛋、奶油、牛奶、油、各种我喜欢的水果,还有一些工具:烤箱、打蛋器、水果刀等。

一切准备就绪,先开始第一步:蛋清分离。把蛋清和蛋黄分开,分别放到两个碗里,这个工作要十分小心,要不然就前功尽弃了。再把蛋清搅拌成奶油状,静置待用。接下来做蛋糕胚,要想蛋糕胚吃起来松软香甜,需要加适量的白糖,把油和搅拌好的蛋清倒在装蛋黄的大碗里,在用打蛋器搅拌成奶油状,倒进蛋糕胚盘里,放进烤箱,就可以期待啦!没过一会儿,我闻到一股焦味,正想着这是哪里的气味呢?往烤箱里一看,呀!蛋糕胚的表皮都变成棕色的了,原来是蛋糕的焦味呀!这可怎么吃呀?

我不甘失败,决定再试一次。我把之前的工作又做了一遍,边做边想着,刚才烤箱的温度开得太高,这次我要开低一点,让它慢慢烤着,虽然慢一点,但是至少不会焦。我坐在烤箱旁边目不转睛的守着,过了好久,我满怀期待的打开烤箱,小心翼翼的取出烤盘,没想到等到不烫了,它竟然塌了下去,软塌塌的不成型了……

顿时,我暴跳如雷,满心的失望,“做蛋糕也太难了吧!”说着把手套扔到一边,像泄了气的皮球。一旁的.爸爸看到我失望的样子,坚定地对我说:“遇到困难要想办法解决,光唉声叹气可没用!”妈妈说:“蛋糕没做好没关系,要先找到失败的原因,再试一试说不定就能成功的!”于是,我决定静下心来,在网上好好学一下做蛋糕的步骤和注意事项。果然,工夫不负有心人,经过我的坚持和不懈的努力,蛋糕胚终于烤成功了,表面金黄、光滑圆润,能和蛋糕店里媲美了;我忍不住尝了一口,蓬松香甜、软糯可口,简直是“人间美味”!接着我又给蛋糕美美的“打扮”一番,挤上奶油,铺上水果造型,终于大功告成啦!

我终于学会了做蛋糕,这次做蛋糕的经历让我知道了遇到困难要迎刃而上,不能随便退缩,世上无难事,只怕有心人!


我学会了做蛋糕(14)

一个阳光明媚的星期天,我、妈妈、弟弟一起去”妈咪公主“DIY蛋糕坊做蛋糕。我洗好了手,穿上了围裙,选好了蛋糕的外形,准备开始做蛋糕了!

阿姨拿着一个圆形蛋糕,对我说:“你看好了,要把奶油涂在上面,把它填平,上面和边缘都要做,就像这样……”我拿着刮刀,把上面填平,按照阿姨说的,把刀倾斜30度左右,我慢慢地旋转着转盘,用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油,可是我一不小心,又把奶油连同蛋糕皮一起刮掉了,阿姨对我说:”小心一点,不能用太大的力气,稍微用一点力气就可以了。力气要分散均匀。“听了阿姨的指点后,我有一点灰心,心想:这怎么做啊?哪有那么刚好呢?我不想做了。这时弟弟笑着说:”姐姐加油,姐姐棒棒。“听了弟弟的鼓励后,我又一次次地尝试,把刀倾斜30度左右,我慢慢地旋转着转盘,用刀轻轻地刮着蛋糕面上凹凸不平的奶油,大约花了大半个小时,终于把奶油抹平了。

接下来,我用牙签在奶油波丝画上了一个大大的爱心,用粉色的奶油涂爱心的空缺部分,挤出的奶油如发丝一般细,我用手轻轻扭动装奶油的容器”,发丝“就变得弯曲了,之后,我那较粗粉红色奶油棒给蛋糕傍边点缀,我挤出的奶油竟是花的形状的,好像粉色的梅花,漂亮极了!我还用蓝莓酱在蛋糕的下面画上了许多美丽的”浪花“,又将花娇粉撒在了”浪花“上(花娇粉是用花粉和水果酱加上糖粉捣碎成粉而制,再放上美丽的颜色),我用点球棒在奶油波丝上画出了几朵好吃的”玫瑰花“,再在上面点上了巧克力酱,很好玩。之后,我在爱心上放了很多银珠(用糖做成的,可以吃),我在奶油波丝上写上了我的愿望。就这样,我花了一个下午终于大功告成,一个完整的蛋糕就做好了!

今天,我真的很开心,因为,我学会了做蛋糕!

【第2篇】

星期五的晚上,妈妈让我来蒸鸡蛋糕,我听了可高兴了。

我先把鸡蛋壳打开,然后把鸡蛋放入盘里,我总共放了三个鸡蛋,妈妈看了看说:“三口人你就放三个鸡蛋,是不是太少了?”听妈妈说完,我又从冰箱里拿出了三个鸡蛋,噼哩啪啦地打起来,我刚把蛋壳打完,这些鸡蛋就往周围窜,仿佛一朵朵花在慢慢的开放,我把妈妈叫过来,问她:“妈妈,这是怎么回事?能不能是鸡蛋坏了?”

“没关系,你用筷子搅一搅,不就可以了吗。”

我又问:“那鸡蛋不就碎了吗?”

“不用管它。”妈妈答道。我只好从盆里拿出筷子搅了好长时间,妈妈说可以下锅了。

我先往锅里倒一些水,然后把火烧开,把一个不知名字的东西放到锅里,再把装鸡蛋的盔子放到它的上面,把锅盖盖上。过了几分钟,鸡蛋糕出锅了,我用纸垫着把鸡蛋糕端到桌子上,眼前好像有一个黄乎乎的小帽子拿在我的手上。

我大声地叫妈妈:“我的鸡蛋糕做完了!”妈妈和爸爸看到这么黄的鸡蛋糕眼睛都花了。我问:“我做得怎么样啊?”

“姑娘真有进步,会做鸡蛋糕了,做得真不错,再加点调料就更好吃了!”爸爸和妈妈异口同声答道。

我吃着香喷喷的鸡蛋糕,心里别提有多自豪了!


我学会了做蛋糕(15)

经过前期的一番准备,我和爸爸就开始做蛋糕了,爸爸问我想做什么口味的蛋糕,我说做草莓味的蛋糕。爸爸让我从冰箱里拿了几颗草莓,我飞快地拿了过来。爸爸先让我揉面,边揉边往面粉上洒点水,慢慢地揉。我揉啊揉,怎么揉也揉不软,爸爸在旁边耐心地教我,并对我说,你把面团分开揉好了,再合在一起,我果然一次就成功了。揉好了面团,我心里美美地乐着。我把面团拍扁,用模子快速地在上面印了几个大小不同的圆,接着把草莓打成汁和奶油拌在一起就成了糖衣。再把准备好的圆形面团放入烤箱,烤熟后拿了出来,并排放在一起,最上层挤上草莓做的糖衣,一个香喷喷地草莓蛋糕大功告成。

看着自己做的第一个蛋糕,我心里乐开了花。享受着自己的劳动成果,我终于明白只要努力劳动,就会有收获!


我学会了做蛋糕(16)

最近,妈妈单位发了一只蛋糕机。我天天想做蛋糕,终于等到了星期天,我再也忍不住了,急忙跟妈妈说,妈妈竟然一口答应了。

妈妈给我示范怎么做蛋糕,还没等她说完,我就说:“知道了,知道了!”我跑进厨房,先拿出一个盘子和两个鸡蛋;再把鸡蛋打碎,放入色拉油一勺,炼奶一勺,自发粉两勺;然后把它们搅拌均匀;最后把他们倒入蛋糕机内,盖上盖子。刚插上插头,我就想:待会儿美味的蛋糕出炉了,我要一口吃掉好几个,让你们嘴馋得不得了!

五分钟时间一到,我迫不及待地掀开盖子,只见牛奶蛋糕像个胖娃娃似的躺着,真可爱!我连忙拿起一个往嘴里塞,舌头刚碰上蛋糕,我就大叫起来:“烫死了!”过了好一会儿,我才小心翼翼地拿起它,轻轻放入口中,“咦,怎么不甜呢?”我奇怪地问。妈妈一尝,歪着脑袋问道:“你放了白糖吗?”我一拍脑袋:“好像……没放白糖。”唉,第一次做蛋糕失败了。

第二次做蛋糕开始了。我按照说明书的步骤一步一步地下来,生怕漏了什么。等盖上盖子,我终于舒了口气。过了几分钟,我打开盖子,一股香味迎面扑来,我深深地吸了口气,好香啊!我尝了一口,蛋糕软软的、甜甜的,真好吃。我连忙把蛋糕粉给家人品尝,他们竖起拇指夸我棒。

欢迎你到我家来,我一定会捧上香甜可口的蛋糕来招待你,让你尝个够!

【第2篇】

星期天,妈妈说要教我学做巧克力蛋糕,我可高兴了。

妈妈叫我先把材料拿出来:一枚鸡蛋和一小包微波炉巧克力蛋糕粉。看到这丁点的材料,我想:这么少材料能做成蛋糕吗?妈妈好像看透了我的心思,说:“孩子,别看材料不多,一会儿做出的蛋糕可美味了。”听妈妈这么说,我就更乐意学了。

开始做了,妈妈在旁边指导我,叫我先将一枚鸡蛋打到瓦碟上,打散至糊状,取蛋糕粉加入鸡蛋糊中,再搅拌均匀。我按照妈妈的说法去做,一切都做好了。到蒸的程序了,我把瓦碟盖上盖子,放置微波炉中,稍等几分钟,让它发酵一下。几分钟过后,再设高火加热一分钟。当“叮”的一声响后,我知道蛋糕已蒸好了,便迫不及待地取出碟子,打开盖子,一个松软的巧克力蛋糕呈现在我面前。看到热腾腾的蛋糕,我乐坏了,又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道扑鼻而来,那味道把爸爸妈妈也招引了过来,他们都想尝尝新鲜出炉的蛋糕的味道。馋嘴的我赶紧把手洗干净,切开蛋糕。我先把蛋糕分给爸爸、妈妈,爸爸妈妈眉开眼笑地接过蛋糕,边吃边说:“不错,真好吃!女儿你真棒!”听了爸爸妈妈的夸赞,我心里乐开了花,也捧着蛋糕津津有味地吃了起来。

我学会做蛋糕了,心里很高兴。以后,我要学会做更多好吃的,做爸爸妈妈的好帮手。