温州春节(合集20篇)
长江黄河
2024-02-20 02:55:37
其它
叙事

温州春节(1)

春节在腊月二十几日开始,虽说春节都是这么过的,但毕竟不同的地方有不同的风俗。

我们温州,一般在腊月二十几日,佳佳都会选好日子,来大扫除、准备年货等。春节前的大扫除是很讲究的,家门前要扫得干干净净,屋里的死角、桌角边也要清理得一尘不染,在温州,春节大扫除叫做“掸新”。

转眼就到了除夕夜。除夕夜里,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至亲朋好友同食,在温州,年夜饭又称“分岁酒”。吃年夜饭最讲究,正规时的酒席上用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜;叫作“十全”。除鸡、肉外,要有柑橘,示意大吉;鲤鱼,示意“跳龙门”;豆腐,示意“家门清节”……除此之外,绝不能少了鱼和芋,温州方言中,“芋”和“鱼”的谐音为“余”和“裕”,意思是说,吃了“芋”和“鱼”明年就会收支有余,逐渐富裕。还有吃年糕、长寿面……

大年初一,家家都会放大爆竹,象征着送旧迎新。在温州春节放爆竹叫做“开门炮”。还有一件大事在春节是不能做的,新年不能扫地,寓意这财不可外流。

一眨眼,春节就结束了我只能依依不舍地送走春节,充满期望地迎接下次春节。


温州春节(2)

春节是中国最重要的节日之一,每个市区都有着自己的过节方式以及过年习俗和特色。温州自然也不例外。

每逢过年,家家户户都要大扫除一番,窗户房门柜子上的厚灰尘全部都要清理掉,地面要扫得干干净净,沙发,床底下不可以留有一丝脏物,这个房间一定要清理得焕然一新。这便是“辞旧迎新”了。

大扫除完后总觉得还缺什么,对,年货!在今年的1月23日到30日,温州国际会展中心同以往一样隆重举办了一年一度的年货展,什么鸭舌,肉丸,腊肉,吹糖人,捣年糕……好吃好玩的应有尽有。来购买年货的人也很多,展馆内都被挤得水泄不通,年货的香味在人群中无尽的弥漫着,令无数人垂延欲滴。

购置完年货后,除夕便悄无声息的地来了。正月初一的除夕夜,每家每户都灯火通宵。阳台上,大红灯笼高高挂起,灯笼上写着大大的“福”字;大门外,春联和倒福向人们展示新年的热闹红火;屋里头,老人小孩,七大姑八大姨,通通聚在大圆桌旁,其乐融融地吃着美味可口的年夜饭,看着有趣的春晚小品,笑声在屋里回荡;天空中,一朵一朵盛开的烟花为热闹除夕夜添加了无限的色彩。

过了除夕便是春节。在这一天里,鞭炮声“噼哩啪啦”的响遍全城,一刻也停不下来,大伙儿们聚在院子里,沐浴着温暖的阳光,看着绽开的烟花,聊着家常,嘴巴笑得合都合不拢。而孩子们更是快活的不得了,男孩子们三个五个聚在一起放鞭炮,比比谁的鞭炮威力大;女孩子们身穿新衣,随着母亲去亲戚家串门拜年,然后领了个大红包,说声“谢谢”,便欢天喜地,蹦蹦跳跳地回了家。

温州,它虽然是城市,但它也与农村一同过年。


温州春节(3)

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”随着童谣,我们温州渐渐迎来了春节。

温州春节基本从腊月就开始了,腊八要吃腊八粥,腊八粥要用薏米、小米、黑米、红豆、红枣来做,腊八的时候还要腌腊肉,给除夕做准备。

腊月二十四的时候我们过小年,家家户户要“拜镬灶神”。沿袭“掺新习俗”。传说:这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

除夕到了,大街上处处是鱼、肉的香味。除夕全家团聚,摆酒聚餐,或邀请亲朋好友同食,开怀畅饮,又称“分岁酒”。分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会有十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。

正月初一真热闹!家家户户争先恐后放开门炮,全城一片爆竹声,象征着送旧迎新和接富,俗称“接年”。我们温州正月初一的早餐是要吃松糕的,一种炊蒸而成的甜年糕,这种食物含有“年年高升”、“团团圆圆”的象征意义。

正月十五又是一个高潮:元宵节要吃元宵,元宵即汤圆,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,可汤煮,还可以油炸,有团圆美满之意。

春节,既能吃上美味的食物,还能收到压岁钱,真是我心中的最爱啊!


温州春节(4)

过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油肉、炊松糕等等。在这浓浓年味里。这些习俗有的已经消失,有的发生了改变,还有一些至今在民间流传。

说到冬至吃汤圆,这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为猪肉或芝麻。麻糍则是要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,吃起来毫不黏牙,麻糍为冬至的点心,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁。”的说法。

让我记忆犹新的是奶奶腌好晾晒制成的酱油肉。过去,我们习惯在大约是农历十一月份开始,每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉,上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自己做的酱油肉、酱油鸡味美质优,所以即使市场里有现成的卖,人们还是愿意自己动手晒。

大家新年都有吃酒吧?好几桌认识的,不认识的亲戚,碰见一个人就嘴甜的说一句:“新年好!祝您这一年财运滚滚!”压岁钱自然不少。菜上桌了,第一盆菜,自然是年糕,这无疑象征着年年高升的意思,大人们只图这吉利。

“祭灶”这词儿听着耳生,听爷爷说以前农历十二月廿四,家家户户还要“拜镬灶佛”,这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢,准备干干净净迎春。

今年春节我又学到了一个词叫“分岁酒”。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等,而且每碗都有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。吃过分岁酒,大家自寻娱乐,往往彻夜不眠,这叫“守岁”。

正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接富,俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。

过了农历正月十五即元宵节,年也算过完了。

今朝不同往日,现在,生活条件好了,过年的方式也变了,有的家庭选择外出旅游,部分人对过年也越来越淡漠,索性就呆在家里,他们对过年的热情还不及某些西方节日。对此,我认为春节是任何节日都代表不了的,春节以及中国的别的节日都是中国历史长久遗留下来的结晶,我们应该去尊重这些节日,因为这是我们中国的节日,有什么道理,我们去过外国的节日而自家定下的节日却置之不理呢?


温州春节(5)

温州的春节,最讲究的就是“色香味”俱全。

“色”便是过年时最常见的大红色,到处一派喜气洋洋。你看,距过年还有好几天呢,家家户户就开始贴春联,换福字,穿新衣,放爆竹。全城一片红色的海洋。大人总喜欢给小朋友准备红色的新衣,按年画娃娃的模样来打扮。一到晚上,更是热闹。广场里,街道上,到处都是彩灯,亮堂堂、红彤彤的',路灯上的小灯笼更显喜庆。

让我印象最深的“香”则是晒在屋檐下的酱油肉。温州人喜欢在农历十一月的时候开始晒酱油肉。奶奶说,过了冬至,晒的肉就不好吃了。所以,家家户户都盼望着在冬至前能有几个大太阳的好天气。在酱油里放一些调料,然后把生瘦肉放进酱油,浸足几个小时,再晒干食用。自己做的酱油肉,不仅肉质鲜美,味道也是让人垂涎三尺。奶奶总把酱油肉高高挂在竹竿上,那些闻香而来的小猫小狗吃不到就会干着急。

过年的“味”自然是不少的。冬至的汤圆,香甜软糯;捣出的糖糕,回味无穷;祭灶的麦芽糖,色味俱佳;年夜饭时的餐桌更是三牲五鼎,琳琅满目,令人眼花缭乱。这可是像我这样的吃货最喜欢的。

春节的味道,便饱含在这“色香味”这中。


温州春节(6)

过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油肉、炊松糕等等。在这浓浓年味里。这些习俗有的已经消失,有的发生了改变,还有一些至今在民间流传。

说到冬至吃汤圆,这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为猪肉或芝麻。麻糍则是要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,吃起来毫不黏牙,麻糍为冬至的点心,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁。”的说法。

让我记忆犹新的是奶奶腌好晾晒制成的酱油肉。过去,我们习惯在大约是农历十一月份开始,每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉,上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自己做的酱油肉、酱油鸡味美质优,所以即使市场里有现成的卖,人们还是愿意自己动手晒。

大家新年都有吃酒吧?好几桌认识的,不认识的亲戚,碰见一个人就嘴甜的说一句:“新年好!祝您这一年财运滚滚!”压岁钱自然不少。菜上桌了,第一盆菜,自然是年糕,这无疑象征着年年高升的意思,大人们只图这吉利。

“祭灶”这词儿听着耳生,听爷爷说以前农历十二月廿四,家家户户还要“拜镬灶佛”,这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢,准备干干净净迎春。

今年春节我又学到了一个词叫“分岁酒”。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等,而且每碗都有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。吃过分岁酒,大家自寻娱乐,往往彻夜不眠,这叫“守岁”。

正月初一凌晨,家家户户要做的`第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接富,俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。

过了农历正月十五即元宵节,年也算过完了。

今朝不同往日,现在,生活条件好了,过年的方式也变了,有的家庭选择外出旅游,部分人对过年也越来越淡漠,索性就呆在家里,他们对过年的热情还不及某些西方节日。对此,我认为春节是任何节日都代表不了的,春节以及中国的别的节日都是中国历史长久遗留下来的结晶,我们应该去尊重这些节日,因为这是我们中国的节日,有什么道理,我们去过外国的节日而自家定下的节日却置之不理呢?


温州春节(7)

温州的春节在十一月就开始了。

这是一个准备的月份。要开始晒干货了。在这个月份,家家户户的阳台、屋檐下挂满酱油肉。密密麻麻的网铁钉随处可见。偶尔有贪吃的小狗,偷偷衔走几块肉,不面遭到主人的呵斥——在可是分岁酒当中必备的'菜肴啊。虽然菜场有现成的卖,但大家还是愿意自己做。外婆外公,从十一月晒到了一月,我们也从一月吃到了现在——还没有吃完!成片成片的酱油肉,迎面扑来的肉香,无不预示着春节的到来。

冬至大抵也是在十一月。不过,冬至在温州不叫冬至,叫“至日”,这天早上,必吃汤圆,麻糍。汤圆、麻糍,富有嚼劲,软乎乎,甜滋滋。意为团圆喜庆。吃了冬至丸,就长一岁了!

接下来,便该捣上年糕在各个房间摆上,祭灶掸新,贴春联年画……忙忙碌碌后,不知不觉就倒了除夕。

除夕要吃分岁酒。分岁,意新年旧年就此而分。按道理,分岁酒应在晚上,可现在不同了。但应有的菜肴一样不少:必有的鸡、鱼、猪,修正结子的花生、象征大吉的柑橘、象征家门清洁的豆腐,还有早早晒好的酱油肉。在这一天,家家赶做年菜,到处是酒肉的香味,男女老少都穿起新衣。在外地的人,除非万不得已,必定赶回家来吃分岁酒。分岁酒上大家举杯欢庆,恭贺新春。分岁酒结束后,除了哭着闹着要睡觉的以及在酒席上会周公的小孩,其他人都不睡觉,都要守岁。

虽然晚上不睡觉,但第二天还是要在凌晨起来,开门打响开门炮。先放一串小鞭炮,再发三发双响炮。意为解除一年的疠疫灾晦。此时全城一片鞭炮声,噼里啪啦,好不热闹!接下来便可好好的睡觉了,初一不拜年。

从初二开始,便是接连不断的拜年了。直到元宵,在又一次吃了汤圆后,春节便结束了。文/章同


温州春节(8)

温州的春节,最讲究的就是“色香味”俱全。

“色”便是过年时最常见的大红色,到处一派喜气洋洋。你看,距过年还有好几天呢,家家户户就开始贴春联,换福字,穿新衣,放爆竹。全城一片红色的海洋。大人总喜欢给小朋友准备红色的新衣,按年画娃娃的模样来打扮。一到晚上,更是热闹。广场里,街道上,到处都是彩灯,亮堂堂、红彤彤的,路灯上的小灯笼更显喜庆。

让我印象最深的“香”则是晒在屋檐下的酱油肉。温州人喜欢在农历十一月的时候开始晒酱油肉。奶奶说,过了冬至,晒的肉就不好吃了。所以,家家户户都盼望着在冬至前能有几个大太阳的好天气。在酱油里放一些调料,然后把生瘦肉放进酱油,浸足几个小时,再晒干食用。自己做的'酱油肉,不仅肉质鲜美,味道也是让人垂涎三尺。奶奶总把酱油肉高高挂在竹竿上,那些闻香而来的小猫小狗吃不到就会干着急。

过年的“味”自然是不少的。冬至的汤圆,香甜软糯;捣出的糖糕,回味无穷;祭灶的麦芽糖,色味俱佳;年夜饭时的餐桌更是三牲五鼎,琳琅满目,令人眼花缭乱。这可是像我这样的吃货最喜欢的。

春节的味道,便饱含在这“色香味”这中。


温州春节(9)

在温州除夕夜的这一天人们都穿起新衣服。家家吃年夜饭,享受着团圆的幸福。但在我们温州吃年夜饭有一样东西是必不可少的,那就是年糕。表示年年高升的`意思。还有的家庭会享用我们温州的特产—瓯柑。因为有句俗话说的好:“瓯柑,瓯柑,考大官!”吃了瓯柑,就寓意着自家的小孩子长大后可以当大官啦。酒和饮料也是年夜饭中不可少的,因为家人们在一起说说闹闹,小酒可以怡情,小孩子们喝着饮料,和大人一起干干杯,别有一番风味。除夕最后一件大事就是打鞭炮,家家都拿出鞭炮,到处都是噼里啪啦和砰砰砰的声音,十分的热闹和喜庆。

大年初二,家家纷纷去拜年。元宵到了,就更加热闹了。又到处充斥着鞭炮声,这天的鞭炮是为龙灯打的,龙灯走到的地方都会平平安安。一到晚上,龙灯更好看。龙灯上的灯亮起来,五颜六色,令人眼花缭乱。好多人跟着龙灯走。

到了正月初八,春节差不多就结束了,学生该去上学了,大人要去工作了。年的气氛也渐渐散去了。这就是我们温州的春节!


温州春节(10)

温州的春节从农历十一月就开始了。大街小巷出现一抹新的风景——晒在竹竿上的酱油肉和鳗鱼鲞。把生瘦猪肉、生鸡生鸭用酱油浸泡,挂在屋檐的钉子上晒干。既方便储存又味道鲜美。鳗鱼鲞也是温州的特色,把约一米长的鳗鱼剖开淡晒,再蒸熟切成条形,下酒那可是一道风味佳肴。

到了冬至,家家户户就要准备汤圆或麻糍,寓意着新年团圆和喜庆。

到了腊月,人们就要“掸新”了。每家每户扫尘除垢,粉壁饰室,涤具晒物,清清爽爽迎接新年。

而腊月二十四,人们要拜镬灶佛。据说这天是灶王爷向玉皇大帝报告人间功过的日子。人们用麦芽糖糊住灶王爷的嘴,让他在玉帝面前多说好话。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“归宿”。

到了除夕,早上就可以感受到节日的氛围。门前贴上了红红火火的春联,门上和屋内贴上了倒挂的“福”字,墙上也挂上各色年画。家家赶做年夜饭,准备晚上的分岁酒。

分岁酒可十分讲究,需用十只朱砂高脚红碗,盛着十样叫“十全”的冷盘。每碗还需要有一块切成薄片的红萝卜盖在顶端,讨个“红红火火”的彩头。

正月初一早晨,先要在自己家里按辈分向长辈“拜年”。接着走亲访友。在以前,礼品还包在特种纸上,上面封上红纸,俗称“纸蓬包”。

过了元宵节,温州的年就结束了。学生们该上学的上学,大人们该工作的工作。温州虽是个小小的城市,可过年的韵味和气息并不丝毫减少,也是分外热闹。


温州春节(11)

春节在腊月二十几日开始,虽说春节都是这么过的,但毕竟不同的地方有不同的`风俗。

我们温州,一般在腊月二十几日,佳佳都会选好日子,来大扫除、准备年货等。春节前的大扫除是很讲究的,家门前要扫得干干净净,屋里的死角、桌角边也要清理得一尘不染,在温州,春节大扫除叫做“掸新”。

转眼就到了除夕夜。除夕夜里,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至亲朋好友同食,在温州,年夜饭又称“分岁酒”。吃年夜饭最讲究,正规时的酒席上用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜;叫作“十全”。除鸡、肉外,要有柑橘,示意大吉;鲤鱼,示意“跳龙门”;豆腐,示意“家门清节”……除此之外,绝不能少了鱼和芋,温州方言中,“芋”和“鱼”的谐音为“余”和“裕”,意思是说,吃了“芋”和“鱼”明年就会收支有余,逐渐富裕。还有吃年糕、长寿面……

大年初一,家家都会放大爆竹,象征着送旧迎新。在温州春节放爆竹叫做“开门炮”。还有一件大事在春节是不能做的,新年不能扫地,寓意这财不可外流。

一眨眼,春节就结束了我只能依依不舍地送走春节,充满期望地迎接下次春节。


温州春节(12)

春节是中国最重要的节日之一,每个市区都有着自己的过节方式以及过年习俗和特色。温州自然也不例外。

每逢过年,家家户户都要大扫除一番,窗户房门柜子上的厚灰尘全部都要清理掉,地面要扫得干干净净,沙发,床底下不可以留有一丝脏物,这个房间一定要清理得焕然一新。这便是“辞旧迎新”了。

大扫除完后总觉得还缺什么,对,年货!在今年的1月23日到30日,温州国际会展中心同以往一样隆重举办了一年一度的年货展,什么鸭舌,肉丸,腊肉,吹糖人,捣年糕……好吃好玩的应有尽有。来购买年货的人也很多,展馆内都被挤得水泄不通,年货的香味在人群中无尽的弥漫着,令无数人垂延欲滴。

购置完年货后,除夕便悄无声息的地来了。正月初一的除夕夜,每家每户都灯火通宵。阳台上,大红灯笼高高挂起,灯笼上写着大大的“福”字;大门外,春联和倒福向人们展示新年的热闹红火;屋里头,老人小孩,七大姑八大姨,通通聚在大圆桌旁,其乐融融地吃着美味可口的`年夜饭,看着有趣的春晚小品,笑声在屋里回荡;天空中,一朵一朵盛开的烟花为热闹除夕夜添加了无限的色彩。

过了除夕便是春节。在这一天里,鞭炮声“噼哩啪啦”的响遍全城,一刻也停不下来,大伙儿们聚在院子里,沐浴着温暖的阳光,看着绽开的烟花,聊着家常,嘴巴笑得合都合不拢。而孩子们更是快活的不得了,男孩子们三个五个聚在一起放鞭炮,比比谁的鞭炮威力大;女孩子们身穿新衣,随着母亲去亲戚家串门拜年,然后领了个大红包,说声“谢谢”,便欢天喜地,蹦蹦跳跳地回了家。

温州,它虽然是城市,但它也与农村一同过年。


温州春节(13)

春节是中国特有的节日之一,而中国各地的过年习俗而又大不相同。让我们来看看我的家乡——温州的过年吧!

从农历11月份起,温州人就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞,用生猪肉、生鸡肉放在酱油中泡浸,然后晒干食用,别有风味。

除了晒酱油肉,过年时,温州还会捣年糕。把蒸好的糯米团放到石臼里,用石锤往里面去打,直打得松松软软变成糕为止。还要放在不同花纹的印版里,可以压成许多不同形状的甜糕。如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕,也有做成元宝状的,最大重约3公斤,插上银花可放在中堂长条桌上,每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”,有年年高升的寓意。

打完了年糕,接下来可是要吃年夜饭了,年夜饭又叫分岁酒,在温州可是很讲究吉祥的。在老年间,酒席会摆上十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜,叫“十全”。除了肉外,还有花生(结子)、柑橘(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等。而且每碗都必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜盖在顶端,以示讨彩。

春节的温州真是又热闹又美丽。全城争先恐后的打三响开门炮,全城一片鞭炮声,小孩子在一起打闹嬉戏,还可以一起看春晚啊!多么美妙啊!


温州春节(14)

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”随着童谣,我们温州渐渐迎来了春节。

温州春节基本从腊月就开始了,腊八要吃腊八粥,腊八粥要用薏米、小米、黑米、红豆、红枣来做,腊八的时候还要腌腊肉,给除夕做准备。

腊月二十四的时候我们过小年,家家户户要“拜镬灶神”。沿袭“掺新习俗”。传说:这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据说灶神贪吃,只要有糖吃,他的嘴就会被封住,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

除夕到了,大街上处处是鱼、肉的香味。除夕全家团聚,摆酒聚餐,或邀请亲朋好友同食,开怀畅饮,又称“分岁酒”。分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会有十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。

正月初一真热闹!家家户户争先恐后放开门炮,全城一片爆竹声,象征着送旧迎新和接富,俗称“接年”。我们温州正月初一的早餐是要吃松糕的,一种炊蒸而成的甜年糕,这种食物含有“年年高升”、“团团圆圆”的'象征意义。

正月十五又是一个高潮:元宵节要吃元宵,元宵即汤圆,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,可汤煮,还可以油炸,有团圆美满之意。

春节,既能吃上美味的食物,还能收到压岁钱,真是我心中的最爱啊!


温州春节(15)

温州的春节从农历十一月就开始了。大街小巷出现一抹新的风景——晒在竹竿上的'酱油肉和鳗鱼鲞。把生瘦猪肉、生鸡生鸭用酱油浸泡,挂在屋檐的钉子上晒干。既方便储存又味道鲜美。鳗鱼鲞也是温州的特色,把约一米长的鳗鱼剖开淡晒,再蒸熟切成条形,下酒那可是一道风味佳肴。

到了冬至,家家户户就要准备汤圆或麻糍,寓意着新年团圆和喜庆。

到了腊月,人们就要“掸新”了。每家每户扫尘除垢,粉壁饰室,涤具晒物,清清爽爽迎接新年。

而腊月二十四,人们要拜镬灶佛。据说这天是灶王爷向玉皇大帝报告人间功过的日子。人们用麦芽糖糊住灶王爷的嘴,让他在玉帝面前多说好话。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“归宿”。

到了除夕,早上就可以感受到节日的氛围。门前贴上了红红火火的春联,门上和屋内贴上了倒挂的“福”字,墙上也挂上各色年画。家家赶做年夜饭,准备晚上的分岁酒。

分岁酒可十分讲究,需用十只朱砂高脚红碗,盛着十样叫“十全”的冷盘。每碗还需要有一块切成薄片的红萝卜盖在顶端,讨个“红红火火”的彩头。

正月初一早晨,先要在自己家里按辈分向长辈“拜年”。接着走亲访友。在以前,礼品还包在特种草包纸上,上面封上红纸,俗称“纸蓬包”。

过了元宵节,温州的年就结束了。学生们该上学的上学,大人们该工作的工作。温州虽是个小小的城市,可过年的韵味和气息并不丝毫减少,也是分外热闹。


温州春节(16)

温州的春节,最讲究的就是“色香味”俱全。

“色”便是过年时最常见的大红色,到处一派喜气洋洋。你看,距过年还有好几天呢,家家户户就开始贴春联,换福字,穿新衣,放爆竹。全城一片红色的海洋。大人总喜欢给小朋友准备红色的'新衣,按年画娃娃的模样来打扮。一到晚上,更是热闹。广场里,街道上,到处都是彩灯,亮堂堂、红彤彤的,路灯上的小灯笼更显喜庆。

让我印象最深的“香”则是晒在屋檐下的酱油肉。温州人喜欢在农历十一月的时候开始晒酱油肉。奶奶说,过了冬至,晒的肉就不好吃了。所以,家家户户都盼望着在冬至前能有几个大太阳的好天气。在酱油里放一些调料,然后把生瘦肉放进酱油,浸足几个小时,再晒干食用。自己做的酱油肉,不仅肉质鲜美,味道也是让人垂涎三尺。奶奶总把酱油肉高高挂在竹竿上,那些闻香而来的小猫小狗吃不到就会干着急。

过年的“味”自然是不少的。冬至的汤圆,香甜软糯;捣出的糖糕,回味无穷;祭灶的麦芽糖,色味俱佳;年夜饭时的餐桌更是三牲五鼎,琳琅满目,令人眼花缭乱。这可是像我这样的吃货最喜欢的。

春节的味道,便饱含在这“色香味”这中。


温州春节(17)

每一个地方春节的风俗都不一样,在我们温州春节也有一些特别的风俗。

风俗一:“嗒—嗒—嗒—”在菜市场门口的一个小摊子里发出了阵阵声响,摊子边上石臼中有一团白白的`软软的东西正在被一个老年人拿着锤子敲打着,边上桌子上还有许多花纹的印版,有牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图,也有元宝状的。他们把糯米掺些籼米,加上红糖或白糖,蒸熟,放在石臼中捣韧再用印版做出不同的花纹。最大的元宝约3公斤,插上银花可放在中堂长条桌上,这也叫“做年糕”,即年年高升的意思。我看着那白花花的年糕直流口水。

风俗二:一阵肉香扑鼻而来,我在奶奶家阳台上的一角发现了酱油肉和鳗鱼鲞。那阵阵香味让我觉得这两种美食肯定很美味,在锅里蒸了后味道更浓了。我们温州人习惯在农历十一月份开始晒酱油肉。喜欢自己在家中自己做的人一般先放在将有中浸泡,然后晒干后食用,别有风味。鳗鱼是我们温州特产,温州人一般会去菜市场会挑个头比较大的鳗鱼刨开淡晒就成了我们口中的鳗鱼鲞,鳗鱼鲞鲜鳗还要好吃,是年夜饭中佐酒的佳品。

风俗三:新年的第一天全城都在休息,但是晚辈向家中的长辈要叩拜行礼。拜年的时间一般都在初二到初十或至十五。到亲戚家拜年时要带上礼品。我听爸爸说过在50年以前礼品都比较简单,基本上都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿子饼等,用特种草纸包上,草纸上封有红纸,故称“纸蓬包”,又名“高包”、“红包”。

春节温州也是照样热闹,虽然风俗不同,但是各有各的礼节,都很有趣。我觉得春节那种喜气是一般节日体会不到的那种高兴、惊喜。


温州春节(18)

春节,又称“年”,是中国的传统节日。

年还有一个古老的传说呢!

很久很久以前,有一种叫做“年”的怪兽,常常欺负百姓,还经常抢百姓的粮食。村村寨寨的人们躲在深山内,以躲避“年”兽的伤害。有一次,从村外来了个乞讨的老人。见乡亲们十分恐慌,只有一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,那老人笑着说:“婆婆如果让我在您家呆一夜,我一定把‘年'兽赶走。”老婆婆仍然继续劝说,乞讨老人却不走。半夜,“年”兽闯进村。它发现村里气氛与以前不同:一位老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖,叫了一声。快到门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的响声,“年”不敢往前凑了。原来,“年”最怕红色、火光和响声。于是,人们就将这一天定为“年”,每当过年时,家家灯火通明,放鞭炮﹑贴对联。

小孩子们最喜欢过年了,我也不例外。这一天,不仅可以吃好吃的,玩好玩的,穿新衣服,还有好多压岁钱呢。

这不,盼星星盼月亮,终于把“年”盼来了。

一大早我就起来了,吃完早饭,爷爷就开始熬浆糊,我在割对联。

浆糊熬好了,我负责往对联的反面擦浆糊。于是,我挽了挽袖子,拿起了刷子,蘸了蘸浆糊,小心翼翼的往对联抹,生怕抹不好。爷爷负责贴,奶奶当参谋,和爷爷一起贴对联。

终于,经过一上午的努力,对联贴好了。走出门,只见家家户户的门上都贴着对联,满大街都洋溢着过年的喜庆气氛。

傍晚,我们“全家总动员”,一起做年夜饭,我负责择菜﹑洗菜。最难择的是韭菜,必须仔细地看,才能择干净。功夫不负有心人,我终于把菜择完了。

没多久,一大桌子年夜菜出锅了,望着那香喷喷的饭菜,我心里别提多高兴了!因为这里面也有我的功劳啊!

吃完饭,我们开始包饺子,我的任务最艰巨——擀皮。我以每秒钟1/4个的速度擀着,手累得又酸又疼。

终于,在我们全家努力下,饺子包完了。

等啊等,好不容易等到了12点,香喷喷的饺子出锅了,我第一个饺子就吃到了豆腐馅的,爷爷说,吃了豆腐有福气。

吃完了饺子,爸爸说要带我去拜年,我已经困得不行了,但是,在爸爸的催促下,我还是走出了家门。

大街上,灯火通明,家家户户门前都挂着灯笼,我们碰到了很多人,互相之间道着祝福,让大街上显得格外热闹。

春节真快乐,一眨眼过去了,但我还沉浸在新年的'快乐之中,好期待下一个春节。


温州春节(19)

温州的春节,最讲究的就是“色香味”俱全。

“色”便是过年时最常见的大红色,到处一派喜气洋洋。你看,距过年还有好几天呢,家家户户就开始贴春联,换福字,穿新衣,放爆竹。全城一片红色的海洋。大人总喜欢给小朋友准备红色的新衣,按年画娃娃的模样来打扮。一到晚上,更是热闹。广场里,街道上,到处都是彩灯,亮堂堂、红彤彤的,路灯上的小灯笼更显喜庆。

让我印象最深的'“香”则是晒在屋檐下的酱油肉。温州人喜欢在农历十一月的时候开始晒酱油肉。奶奶说,过了冬至,晒的肉就不好吃了。所以,家家户户都盼望着在冬至前能有几个大太阳的好天气。在酱油里放一些调料,然后把生瘦肉放进酱油,浸足几个小时,再晒干食用。自己做的酱油肉,不仅肉质鲜美,味道也是让人垂涎三尺。奶奶总把酱油肉高高挂在竹竿上,那些闻香而来的小猫小狗吃不到就会干着急。

过年的“味”自然是不少的。冬至的汤圆,香甜软糯;捣出的糖糕,回味无穷;祭灶的麦芽糖,色味俱佳;年夜饭时的餐桌更是三牲五鼎,琳琅满目,令人眼花缭乱。这可是像我这样的吃货最喜欢的。

春节的味道,便饱含在这“色香味”这中。


温州春节(20)

在平凡的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的温州的春节700字作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

温州的春节在十一月就开始了。

这是一个准备的月份。要开始晒干货了。在这个月份,家家户户的阳台、屋檐下挂满酱油肉。密密麻麻的网铁钉随处可见。偶尔有贪吃的小狗,偷偷衔走几块肉,不面遭到主人的呵斥——在可是分岁酒当中必备的菜肴啊。虽然菜场有现成的卖,但大家还是愿意自己做。外婆外公,从十一月晒到了一月,我们也从一月吃到了现在——还没有吃完!成片成片的酱油肉,迎面扑来的肉香,无不预示着春节的到来。

冬至大抵也是在十一月。不过,冬至在温州不叫冬至,叫“至日”,这天早上,必吃汤圆,麻糍。汤圆、麻糍,富有嚼劲,软乎乎,甜滋滋。意为团圆喜庆。吃了冬至丸,就长一岁了!

接下来,便该捣上年糕在各个房间摆上,祭灶掸新,贴春联年画……忙忙碌碌后,不知不觉就倒了除夕。

除夕要吃分岁酒。分岁,意新年旧年就此而分。按道理,分岁酒应在晚上,可现在不同了。但应有的菜肴一样不少:必有的鸡、鱼、猪,修正结子的花生、象征大吉的柑橘、象征家门清洁的豆腐,还有早早晒好的.酱油肉。在这一天,家家赶做年菜,到处是酒肉的香味,男女老少都穿起新衣。在外地的人,除非万不得已,必定赶回家来吃分岁酒。分岁酒上大家举杯欢庆,恭贺新春。分岁酒结束后,除了哭着闹着要睡觉的以及在酒席上会周公的小孩,其他人都不睡觉,都要守岁。

虽然晚上不睡觉,但第二天还是要在凌晨起来,开门打响开门炮。先放一串小鞭炮,再发三发双响炮。意为解除一年的疠疫灾晦。此时全城一片鞭炮声,噼里啪啦,好不热闹!接下来便可好好的睡觉了,初一不拜年。