包馒头（1）

今天放学回家我看到奶奶在包馒头，于是我也跑过去帮忙。

我学着奶奶包馒头，拿起一个小面团，揉成一个圆形，然后在面板上按下去。呀！面团全部粘在面板上了，撕下来都破了，我手上也粘满了。奶奶笑着说：“沾点干面粉就好了。”我听了之后又重新做。经过多次的失败，最后终于按成了一个扁扁的小圆饼。接着开始包菜，困难又来了，怎么都包不起来，菜落了一地。最后我想了一个办法，直接手一粘，封了口，大功告成。哈哈，实在是太丑了。奶奶在一旁还是点点头，说我包的还不错呢。

看似简单的馒头，包起来原来这么难。下次不能浪费奶奶包的馒头了。

包馒头（2）

今天，我兴高采烈地来到奶奶家去包馒头，一到奶奶家，就热闹得很，姑父、姑姑他们一早都已经来了，有的在拌馅，有的在和面，有的在蒸馒头，热气腾腾。看到那白白胖胖的馒头，我也想露一手。

我看着那此白面儿，又看看那几个白馒头,想不出那竟是这么普通的面,我一碰那面,就缩回了手,粘粘的,很难弄,但我下定决心想要学怎么包馒头.就缠着奶奶教我怎么包.奶奶耐心地教我,她包馒头的手法是那样娴熟,她的手一捏一凹，几个皱便出来了.她面带笑容,语句亲切,慢慢地教我如何包,我痴痴地望着,一边看一边如小鸡逐米般地点头,手中不断地比划.奶奶和蔼地笑着,点了一下我的鼻子,温和地说:“好认真啊,还没见过你这么专注呢!”

我“拜完师”后,就要做到修行在自身了,我的手法看起来很笨拙,在放馅时,我“贪心”了,放了好多好多的馅，整个馒头看起来又大又胖，像个大胖子。因为我的小“贪心”，第一个馒头根本就没包合拢，馅都露出来了。我吸取了教训，当包第二个的时候，少装了不少馅，看起来还象点样子。我不断地总结、思考，终于包出了一个很漂亮的馒头，我开心极了,一会儿家里就香气四溢，我一口气吃了好几个,全家人都乐得合不拢嘴，大家说着笑着，开开心心迎接新年的到来。

包馒头（3）

不一会儿，我们就到了外婆家。外婆家里的人可真多，婆婆、公公、舅舅、阿姨……一共有七个人，有的在揉面团，有的在拌菜馅……我们立即加入包馒头的劳动大军。

开始包馒头了，我在她们的旁边看他们怎样包。他们端了一盆萝卜丝，找来一双筷子，把面团切成许多小拳头大小的面疙瘩。先把面疙瘩捏平放在手上，再用一双筷子夹一些萝卜丝放在面皮上，然后，把面皮捏拢，搓圆，像一个个小足球。

最后，将做好的一个个馒头放进蒸笼里，然后放到热气腾腾的锅上。锅下熊熊大火舔着锅地底，锅上浓浓蒸气弥漫了厨房。厨房内一片白茫茫，仿佛浓雾笼罩。

蒸了四十分钟左右，馒头出笼了，香味四溢。我迫不及待地拿了一个吃，特别的好吃，我吃得津津有味，一连吃了四五个呢！

包馒头（4）

我看到师傅把面粉倒在水盆里，把温水到进水盆，用手使劲地揉，面太硬，要再放一点水。一人把盆扶住，因为到最后要使劲地搓，以防把盆弄到地上，面粉弄脏了要坏大事的。

面团醒好后，就可以开始包馒头了。先把长方形的面团搓成圆形压扁，然后捏成一个碗形，加入咸菜豆腐笋肉的馅，再在馅上加一小勺猪油，加猪油是师傅的秘诀，只要加上猪油，蒸出来的馒头香喷喷的，吃一口就能吃出滑腻感。最后再把馒头一圈圈包上去，放到锅里蒸15分钟就可以吃了。我学着包了两个饺子样子的馒头，还有两个“相貌不凡”的馒头，自己包出来的馒头特别香，我一口气吃了两个，味道超级棒！