制作过程(汇编19篇)
做人实称点
2024-02-08 01:28:28
三年级
其它

制作过程(1)

我实在喜欢吃。以后我会跟大家分享一下我平常美食计划。今天是第一天,叫你们去做一杯简单的凉粉吧。

首先你得是超市买一包凉粉。可是薄荷味的,草莓味的。随你。然后你要把凉粉放在一个碗里。放上它里面的调味包。比如我买了薄荷凉粉,那就放薄荷包。接下来你要加一点点水,如果你喜欢红糖,就放红糖,喜欢白糖就放白糖。你很懒的话,直接加热水就行了,如果你想做的更好。那可以你放在火上煮。接下来的步骤很简单,就是放在冰箱里冰冻。一个晚上过去就都好了。

接下来我们还得做一些事情。买一个西瓜把西瓜汁榨出来。然后要小点西瓜。接着我们再放点白砂糖。加点牛奶。奶茶包。现在拿出我们的凉粉。把他们切块。然后再放进我们的那个奶茶,接着加上点冰块,盖上盖子摇匀。就大工完成了。

现在开始品尝。喝一口,哇,满口清香,甜甜的味道还带着点冰凉。

今天的美食计划就到这了,你喜欢吗?


制作过程(2)

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。快到中秋节了,我有一个小小的心愿——自己亲手制作月饼。

我系上围裙,戴上帽子,先把冰皮粉倒入盆里,加上水,搅拌均匀,再揉搓成面团,最后把面团切成小份,搓成小球,压成扁平,月饼皮就做好啦!

接着,该做月饼馅了。我把绿豆馅儿取出来,再把馅儿搓成小圆球,放在月饼皮上,捏紧,可是馅儿总是调皮地露了出来,我只好把馅取一些出来,重新揉搓,再放进摸具里,按压一下,轻轻地取出来,月饼就做好啦!

这时,我手上粘着面粉,脸上、衣服都是,但我一点一步再意,再次拿起面团做了起来,就这样,我一个接着一个地做着,不一会,一个个有花纹的月饼就诞生了。

看着自己做的月饼,我真开心呀!


制作过程(3)

妹妹先拿出一团白色的泥土搓来搓去搓成圆形当作头的一部分;再拿出一些泥土揉了揉,揉了好几条长长的条当头发;接着用黑色的泥土做眼睛,用红色的泥土当嘴巴,最后就捏成了泥人。


制作过程(4)

今天,我做了一朵花。不是用一些纸和布做的,是我用一个胡萝卜做的。

我先切片。先拿一把小刀,然后把胡萝卜放在盘子上切。我切到第二片时,不小心切斜了,萝卜片一边薄一边厚。怎么办呢?我先把萝卜上斜斜的弄平,然后再切一片,还是斜了。我这一次不用切了,我想:不用切的话,那就厚在上面,薄的在下面。我把其他片给切好,就要包卷起来了。

我要卷起来了。先把切好的给包好,然后再卷起来,我刚卷住不久,片都散开了。我好不开心,自己所有的努力都白费了。然后我再包一次,把片给包好,又散开了。散开几次后,在我准备不想做时,终于做好了。我也从伤心变得开心了。然后有一片掉了后,我再去包好,以后凡是掉没掉,只要再包好,我都很开心。现在我要固定住了。我用手使劲摁着,这样好多了,不会掉了,可是我想,可能会烂的,于是我放松了一点,又觉得太松了,无论我怎么调,都是不行,后来我选了一个适中的度,这下好了,终于固定好了。

我先把牙签弄来。我一看牙签盒里没牙签了。我想,在冰箱上面可能有,我看了一下,果然有一包新牙签,我拿来后,把牙签放进了盒子里,我放了一些,就要扎进小花里了。

我要把牙签扎花上了。把牙签折断后,把牙签扎上去了,我一看,呀,不得了,牙签像冲天炮一样向着油烟机,好像要炸了油烟机一样。还好不是真的冲天炮,要不然油烟机就“死无全尸”了。最后,我把牙签弄正了。萝卜小花姐姐笑了,好像在谢谢我。我做完了以后,自己也很开心。

我每天都要做一个手工,是因为我要找到作文题目。我以后写好手工内容的作文以后,一定再写别的生活中发生的事。


制作过程(5)

在美丽的斯里兰卡,听导游说古时称锡兰,它那里的红茶可是很有名的,我们有幸参观了红茶的生产制作过程,我们喝的茶叶原来要经过这么多道工序才能喝,劳动人民真伟大,在加工厂里我们看到了杭州茶机厂的机器,心里很是亲切,在这么远的印度洋上居然有我们中国杭州的机器,我骄傲我是中国人。


制作过程(6)

今天,我们来到了“丽波乳业”。

刚从奶牛身上挤出的牛奶是不能喝的,需要加工。我们又来到了生产车间,在这里看不到牛奶。因为牛奶在不锈钢管里运行,丽波乳业采用的是“巴氏杀菌法”,它能把对人体的有益菌保留,有害菌杀掉,保留了活性物质,被称为“活奶”而市场上销售的牛奶采用的是“超高温杀菌”,这样会把有益菌、有害菌全部杀掉,没有活性物质,被称为“死奶”。活奶维生素、营养价值比常温奶要高很多。

现在,我们来到了养殖场。这里全是黑白花奶牛,都是荷兰优质奶牛,奶牛很温顺,而且有名字。奶牛每天吃的饲料可分为三大类:粗饲料、混合饲料和多汁饲料。

六年级:李书琪


制作过程(7)

今天不上课了,老师说要领我们包饺子,放松一下,听到这个消息,我们乐坏了,可以说是高兴得手舞足蹈,大呼小叫。家里虽然总包饺子,但因为我们包得不好,家长总是不让我们参与,这次老师给我们表现的机会,我们各个都摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大显身手。哎!摸摸自己的心脏,激动得都心跳加速了!

老师先把饺子馅端了上来,怕一节课的时间不够,老师头天晚上已经和好了饺子馅,我们好奇地探头观看,是猪肉芹菜馅的。新鲜的猪肉加上碧绿的芹菜,从颜色上看就让人很有食欲,再加上一股浓浓的香味飘逸出来,立刻就勾出了我肚子里的小馋虫,我忍不住偷偷地吞咽了一下口水,可别让人看出我的馋相噢!

老师先给我们演示和面。在面盆里倒入少量的水,然后用筷子轻轻地按着一个方向搅动,不一会,面粉就变得丝丝缕缕的,然后老师才伸手进去揉面。老师说这个过程水不能倒多了,多了,面和稀了,就包不成饺子了,但谁也不能少,少了面和的硬,包出的饺子不好吃。面和的软硬适度才能包出好吃的饺子。老师说,面和好,需要醒一会儿,这样面才柔软劲道。这时老师给我们讲了饺子的来历。

饺子是我国人民喜爱的传统食品。饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。 东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。 张仲景看见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,心里非常难受,决心救治他们。张仲景叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

故事讲完了,老师看看面说面醒好了,我们就正式开始包饺子。这时,老师命令我们说:把你们的小脏手洗干净吧,不然就包出黑饺子来了。于是,我们到卫生间打上很多香皂,拼命地搓洗,把两只手洗得特别干净才回到桌子前。

包饺子的第一个程序是擀面皮,老师先把面揉一会儿,揉得很柔软很光滑然后拉成细细的条,然后又用刀切成一个一个小面剂子。我们在边上帮助把这些面剂子用手掌压成一个扁圆的面饼。下一个项目就是擀面皮。擀面皮是包饺子过程中最难的一个活。因为要把一小块面饼擀成厚薄适中,形状圆圆的饺子皮的确不容易。老师说,这是一项技术活,技术含量非常高。她先给我们做示范,然后让我们操作。只见老师一手拿着擀面杖不停地滚动,一手捏着面剂子配合着转动,不一会,一个圆圆的饺子皮就出来了,就像用圆规画出来一样圆,这时,我们觉得好像也不难,就跃跃欲试,想一展身手。结果,一个同学拿过擀面杖擀了半天,出来了一个饺子皮,却是歪歪扭扭的,一边薄一边厚,还很小,一点也不好看。那位同学不好意思地扔下擀面杖笑了,我们大家也跟着哄笑起来。看着擀面皮是很简单的事情,没想到做起来还挺难,看来真是看花容易绣花难啊!

包饺子的第二个程序就是包馅。老师拿起一个饺子皮给我们做示范。把饺子皮平摊在手掌里,用筷子夹起一小团馅,放在中间,馅既不能放多也不能放少。多了皮包不住就会漏,煮的时候就会“挣了”,就是皮和馅分家成片汤了。馅太少,全是皮就会没有滋味不好吃。所以这也是个技术活。不过,因为我们第一次包饺子,技术不过硬,所以可以适当少放一些,这样,包出来的饺子虽然馅少但比较安全。

饺子包得好看不好看,全在捏边。有的同学捏出的花边匀称整齐像麦穗,有的同学捏的花边里出外进,歪歪扭扭很难看。有的同学包出的饺子形状周正,稳稳当当地站在那,像元宝,像小耳朵;有的同学包出的饺子像懒洋洋的小猪,根本就站不起来,扁扁地躺在那,很好玩。我们在自己包的饺子上做了记号,因为老师说,一会煮好了,自己吃自己包出来的饺子。

饺子包完后。老师开始煮饺子,这个程序也有技术含量呢,水烧开了,水花翻滚,老师把饺子倒进锅里,轻轻地用勺子翻动,老师说,这样做是不让饺子粘在锅底糊了。煮了一小会儿,饺子皮有点硬实了,老师就把锅盖盖上了,老师说,这叫开锅煮皮,盖锅煮馅,这样煮饺子不愿意“挣”。过了一会,我们看到锅里冒出很多水蒸气,老师赶紧把锅盖打开,往锅里倒上一碗水,然后又盖上锅开始煮,如此两次,打开锅盖时,我们看到饺子全漂了上来,圆鼓鼓的显得很饱满,像吃饱肚子的小猪。老师说,这样的饺子就是熟了。老师用笊篱捞上来,给我们每人分几个。我们这些小馋猫不等凉透就冲上去咬了一口,有的同学烫得直伸舌头。咬开饺子皮,啊!一股肉和蔬菜混合的清香立刻飘逸出来,真是香透肺腑啊!我们狼吞虎咽地吃起来,不一会就把自己分到的几个饺子吃完了。直觉得这是吃过的最香的饺子,因为它是我们自己动手包出来的。

看着空空的盘子,回味着饺子的香味,觉得这节课上得真是有趣开心极了!


制作过程(8)

星期五下午1点钟,我们去了餐厅二楼做清明果,那时候,我们兴奋不已,高兴得一蹦三尺高。

到了餐厅二楼,我们找到了自己的位子,就开始做了。

首先,我拿了一些和好的面,把它揉成球,在把球搞成碗,碗搞得越大越好,但是,千万不要搞得太薄了,要不然会被撑破的,然后,再在碗里装上陷,在搞成球,再把印里倒上一点点油,把刚做好的球放在里面按,再拿出来,最后再放在蒸笼里蒸,一个又香又好吃的清明果就做好了。

在这次做清明果的活动中,我从不会做清明果到会做清明果,真开心啊。


制作过程(9)

现在正是西红柿成熟的时候,妈妈买了一大袋子西红柿,说是要做我爱吃的西红柿酱。我灵机一动,说要自己动手学做,妈妈欣然同意了。 我和妈妈先把西红柿洗干净,再用滚烫的热水冲泡一下,这样西红柿就会自动咧开笑脸,很容易就把外衣脱掉了。再把西红柿切成一块一块的,放在盆子里准备好,大小块都可以,西红柿块在锅里熬一会都会消失的,最简单的方法是把西红柿的蒂剜掉直接放锅里熬也可以,呵呵,简单吧。 这时候就可以打开火,将炒菜锅加热,不需要加油,直接将西红柿倒入锅内,翻几下,需要做的只有这些,接下来就是等待了,主要现在的天热,厨房就更像蒸笼了,我是搅两下就跑到空调屋凉快一会,决不能让西红柿和锅底亲密接触。 我问妈妈:“这样能做成西红柿酱吗?要加什么东西,要添水吗?”妈妈笑着说:“别着急呀,等一会儿就知道了。”

妈妈还告诉我说:“这个时候你可以放点干辣椒、蒜、姜等调料,根据你的口味,也可以什么也不放,只在出锅时放点盐”。我喜欢吃蒜瓣,而妈妈喜欢吃姜丝,我就每样都放了点。 十多分钟过去了,西红柿已经不像刚才那样一块一块的,已经熬出了许多汁,我知道为什么不用添水了,因为西红柿里本来就会熬出很多的水分。 又过了一会儿,锅里几乎只有西红柿汁了,刚才还满锅的西红柿块都不见了踪影。妈妈说:“再熬一会儿,西红柿酱会更浓”。看来,要不了几分钟,我亲自参与制作的西红柿酱就要出锅了!不过这个时候一定要搅拌勤快一点,否则,粘稠的西红柿很容易粘到锅底。 我一边搅拌,一边观察,西红柿酱已经很好了,加入和平时炒菜量差不多的盐,就可以关火了,我兴奋的关了火。

这时,我才发现,我的额头上全是汗水,我真正体会到了妈妈平时做饭的辛苦。 “可以品尝了”妈妈说,我挖了一勺,先送给了妈妈,“好吃!”妈妈肯定的说。 做好的西红柿酱夹馒头、面包,拌面条都很好吃,香甜中还有淡淡的西红柿的酸味。我感觉比超市卖的西红柿酱更好吃,里面有很多西红柿籽,吃到这些籽就像喝饮料吃到了果粒,说不出的美味!一次吃不完的还可以密封起来放冰箱保存起来。 自己动手作西红柿酱吧,嘴里享受香甜美味,心里满是自豪!


制作过程(10)

今天,我们来到了“丽波乳业”。

刚从奶牛身上挤出的牛奶是不能喝的,需要加工。我们又来到了生产车间,在这里看不到牛奶。因为牛奶在不锈钢管里运行,丽波乳业采用的是“巴氏杀菌法”,它能把对人体的有益菌保留,有害菌杀掉,保留了活性物质,被称为“活奶”;而市场上销售的牛奶采用的是“超高温杀菌”,这样会把有益菌、有害菌全部杀掉,没有活性物质,被称为“死奶”。活奶维生素、营养价值比常温奶要高很多。

现在,我们来到了养殖场。这里全是黑白花奶牛,都是荷兰优质奶牛,奶牛很温顺,而且有名字。奶牛每天吃的饲料可分为三大类:粗饲料、混合饲料和多汁饲料。

六年级:李书琪


制作过程(11)

红糖制作过程作文800字(一)

红糖制作过程

红糖是义乌的特产,今天下午我们就去看看红糖的制作过程.

红糖是糖梗的糖水中榨出来的,糖梗和甘蔗不一样,糖梗是青色的,甘蔗是紫色的。糖梗相较甘蔗糖分高,水分少.所以适宜作成红糖.

红糖做法顺序跟盐差不多,只不过红糖是熬的,而盐是太阳晒出来的. 先把糖梗在机器里压干,把糖水盛在锅里.到了大锅里,放点小苏打,糖水里的杂质就变成泡沫,浮在水面上,工人们把泡沫捞上来.过一会,糖水沸腾了,被传到第二口较小的锅,糖水变浓了,也变小了......就这样往后面传,越到后面,锅越小,糖水越浓,水都蒸发了.到了最后一口锅,工人们不停的搅拌,基本成为糖浆的时候,就可以出锅了.把它们盛到木床上,有的要放点小苏打,有的不放.放了小苏打的红糖,工人们会用锅铲翻来翻去,就像松土,有时还会把在上面乱飞的蜜蜂给活埋了.而不放小苏打的就没有那么松了,会变成一块一块的,就像豆腐干.

制作方糖的全过程,今天帖于网上让大伙了解市面上所卖方糖的来历:到地里收回甘蔗--用压榨机(过去用牛拉木榨)取蔗汁--担到专门用于煮炼蔗水的大型三连灶上的大锅头上,然后加火煮炼--到一定程度后便可加入石灰,再煮炼到糖浆有一定浓度时--把灶上的糖浆舀到灶边的冷却锅内,不时

搅拌,起沙后即可舀上方格模型内,填入方格模型时要分两步,第一次先放半格,第二次才能填满,不能一次到位,否则糖面不平整光滑。填满后约半小时可拆除模型,翻糖块竖起,等待稍微凉了就可以收拾入筐箩封存备用或是上市出售。

:土法制红糖工艺流程:

1.压榨:加工食糖的甘蔗,应适时采收,通常是在11月至翌年1月为上糖时节,此时采收的甘蔗,加工出糖率较高。采收回的甘蔗,使用压榨机压出蔗汁。压榨机可用小型榨糖机,以柴油机、电动机为动力。

2.蒸煮:常用大口铁锅置于灶上蒸煮。蔗汁下锅前应先过滤,除去渣屑,并在加热的过程中继续撇泡除沫。锅内温度达90℃时,蔗汁中的杂质大部分浮起,即用铁瓢不断撇除,直至糖汁清洁为止。

3.加灰:按每50㎏蔗汁加入石灰50~100g,目的是中和蔗汁中的酸性。酸性大的加灰量可达250g,反之则少加些。在蔗汁没煮开时先下灰量的70%,余下的部分在蔗汁沸腾后再分2次加入,检验加灰量是否适中,一般用鼻嗅其味,以气味清甜、无酸味或灰味为适量,也可根据颜色来判断加灰量。若加灰不够,汁色就较浅;如加灰过多,汁色如茶色或棕色;加灰适量的汁色,应当呈淡黄色。

4.浓缩:当蔗汁加热达110℃时,每50g的汁加入三汤匙左右的花生油渣,可防止发泡过多而溢锅。加热到119℃时,必须将糖液搅动,防止焦化。当加热到124~128℃时,即可起锅,超过130℃时,就会变焦。因此加热浓缩时要掌握好温度,适时起锅使之浓缩成糖膏。 5成糖:若要加工成粉糖,即将起锅后的糖膏倒入槽内铲平,使之半凝固。当冷却至85℃左右时,便开始搅拌,冷却至75℃时就会起砂状,此时应迅速用劲将糖搓成粉状。若要加工成板糖,即将糖膏倒在竹席上推开,冷却凝固后切成方块状即成板糖。 全过程:压榨-蒸煮-加灰-浓缩-成糖

红糖制作过程作文800字(二)

红糖的制作工艺

红糖简介

一、红糖的分类: 1. 按制作工艺分 红糖分为传统制作红糖和现代工艺制作红糖。 传统制作红糖的方式是 把甘蔗汁用锅熬制,干燥后所得;现代工厂制作红糖是甘蔗汁通过提取白砂糖后剩余 物浓缩而成。 传统红糖含有更多的糖分(因为没有提取白砂糖),有熬制的特殊焦香 味,颜色较深;现代工厂制作的红糖含糖量稍低,颜色较浅。但二者所含有的其它营 养素和微量元素差别不大。

2. 按颜色分 红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种。 红糖颜色是由其工 艺流程和原料成份决定的,但其主要成份都差不多(必须符合国家的标准)。 一般来 说,南方比较喜欢浅颜色的红糖(比如广东、广西、香港等地喜欢食用的黄糖),北方 人比较喜欢深颜色的红糖。 3. 按形态分 红糖按形态可分为块糖(比如红糖砖、片糖、碗糖、元宝红糖等)、赤砂糖、 绵红糖。 块糖:一般是采用土法熬制后用模具内冷却结晶而成,含有较多的水分, 口感比较好,但不易保存和长途运输,所以一般只在产地销售。 赤砂糖:机制红糖, 一般是用甘蔗汁通过结晶后制得,含有较多杂质,口感不太好;但优点是含水量较低, 容易保存和运输。 绵红糖:甘蔗汁提取白砂糖后浓缩结晶而成,这是市场上最常见 的红糖,颗粒细腻,口感纯正;含水量适中,保质期一般在2年以上。

二、红糖的用途:中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益 气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 三、红糖适合人群:人们一般认为,红糖适合年老体弱、大病 初愈的人以及月经不调和刚生了孩子的妇女吃。 四、红糖的营养成分:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般 是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。它 们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还 含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比 白砂糖要高很多。研究表明每100克红糖含钙90毫克,含铁4 毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。

红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而

我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

选红糖增健康

甘蔗含有多种人体必须氨基酸,如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。

红糖制作过程作文800字(三)

《红糖》今晚,由于看了新闻的我们全家,去了义乌义亭镇西楼村,看了红糖的制作过程,买了红糖,吃了红糖。感受到了制作红糖的辛苦。  红糖是义乌的特产。听妈妈说,红糖又名义乌青,其色嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口。麻花和糖根可和红糖浆结合,顺治年间,从温州得种,乃竞栽种之。传统的制糖方法是用牛拉糖车榨汁,用柴烧铁锅熬,糖车声吱吱嘎嘎,红糖香味远飘几里之外。当然,现在牛拉土榨办法早已淘汰,而采用机械压榨。  红糖的用途可多了呢!红糖可以舒筋活血。驱寒去湿。故红糖不仅为人们生活中不可或缺的重要滋补品和调味品,也是具有良好药效的土药材哦!红糖不仅小孩可以吃,大人可以吃,老人可以吃。  终于看了红糖的制作过程,买了红糖,吃了红糖。感受到了制作红糖辛苦的我们,真是一大收获呀!我也真为义务感到自豪!  

红糖制作过程作文800字(四)

红糖的制作方法

红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压。 压出来的汁液先去除泥土、细菌、

压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时。不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高

高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖

红糖制作过程作文800字(五)

红糖的制作方法

红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压。 压出来的汁液先去除泥土、细菌、

压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时。不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高

高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖

的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖。

想了解更多红糖的知识和文化加微信

G495246359

红糖制作过程作文800字(六)

《巧化红糖》“姥姥,您怎么又买红糖了?”看着姥姥手里提的红糖,我惊奇的叫了起来,“上个月不是刚买了一桶吗?”语音刚落,姥姥也抱怨道:“可不是吗!这东西才用了一次,就结成硬块了。你又喜欢吃红烧鱼,不买能行吗?”我挠了挠头,不解的问:“结成块儿捏一下不就行了吗?”姥姥却叹了口气,说:“哪能这么简单呢?你还是自已去看看吧!”  我快步向那桶结了块的红糖走去。迫不及待的掀开了盖子,睁大了眼睛使劲的向里看,可是里面黑糊糊的,什么也看不见!我轻轻的把手伸了进去,硬邦邦的一片,像石头似得怎么捏也捏不动。  我先是倒出一块跟橡皮差不多大小的“红糖块”,左手按住,右手抄起一把锤子,奋力向硬块砸去。只听“嘭”的一声巨响,硬块倒是碎了,可是我的左手食指也被砸伤了,疼得我“哇哇”直叫!  猛然间,我想起了红糖结块的原因,那是因为红糖在遇到液体后又遇到干燥而产生的。我突然来了灵感,恳切的对姥姥说:“姥姥,把这罐红糖给我行吗?”“你要这个干什么呀?”姥姥不解的问。我狡黠的眨了眨眼睛,故弄玄虚的说:“待会儿你就知道了!”姥姥象是很感兴趣的样子,点了点头,同意了。  我拿起水瓶迅速的冲进了自己的房间,关上门,开始了我的“化糖行动”!我先是像一个科学家一样把开水倒进了装红糖的瓶子,满怀希望的把瓶子捧在手里,使劲的摇晃着。几分钟过去了,我胳膊都麻了。谁知,这红糖还是“外甥打灯笼——照旧(舅就在这时,一个青绿色的苹果闪入了我的眼帘,我突然想到:奶奶不是经常把苹果和柿子放在一起,让柿子熟的更快吗?何不把苹果和红糖放在一起呢?没准还真能成!  想到这儿,我赶紧拿起苹果,用小刀仔细的切成小块,接着又小心翼翼得把苹果放进去,生怕出一丁点差错。我用力把盖子拧紧,并找了一个阴凉的地方放着瓶子。  第二天早上,我急切跑到放红糖的地方。打开盖子一看,“哇!”我忍不住尖叫起来,“这些竟然变成了‘新’红糖!”姥姥闻声赶了过来,高兴的说:“凯来真聪明,帮姥姥解决了一个大‘难题听了姥姥的话,我心里美滋滋的。我只不过是略施小计就帮了大家一个大忙。看来以后我要多动脑筋,多帮大家的忙才行呀!“凯来,快来看看这些怎么办?”姥姥叫了起来。我连忙应和道:“哎!来喽!”瞧,这不,事儿又来了!

红糖制作过程作文800字(七)

《红糖飘香》红糖飘香 红糖是义乌的三宝之一,与蜜枣、两头乌齐名,每一个义乌人都知道它们,否则就不算是真正的义乌人! 义乌人为了体现出红糖的重要性,每年都要举办“红糖节”,每年的年底,爸爸妈妈总是会带我去乡下农村做红糖的地方,车子刚刚进村,映入眼帘的是惊人的一幕。到处挤满了游客,卖麻花的人必须得大声喊叫,买家游客才能听得清楚。一个个商铺前都是像恶狼似的游客,生怕晚了买不着。当天的气氛也十分热闹,到处张灯结彩,虽然没有肉、汉堡那么香,但这红糖麻花也足以弥补了。 红糖之所以能享有义乌三宝之一的美誉,是因为他的色味双美,红粮的味道可以称为一绝,刚出炉的红糖很软,一拉能清楚的看到一丝丝的透明丝条,很黏,送入口中一股香喷喷的味道在舌尖散开,吃完一根牙齿上沾满了红糖,用两个字来形容红糖的味道“绝美”。令人叹为观止的不仅在于色,还有味,红糖刚下锅时只是淡淡的一层浅红,五分钟


制作过程(12)

我通常喜欢研究食物。经常在家看菜谱,一看到好吃的就流口水。有一天,我突然想学做一个金炒饭。我赶紧求妈妈教我怎么做,好让我妈妈不在家的时候自己做。金炒饭之所以被称为“金炒饭”,是因为鸡蛋的金黄色。其实就是蛋炒饭。妈妈说很简单。于是在一个周六的中午,我妈开始让我准备材料,开始教书!

第一种材料是油、鸡蛋、葱花和米饭。我妈跟我说,炒饭的秘诀就是用剩饭,这样炒饭就一粒一粒了。当然不可能是吃剩的臭饭,但是前一天的是最好的。我准备好材料,把洋葱切成葱花,把鸡蛋打成米饭,搅拌均匀,然后在锅里放油。按照我妈的建议,油稍微热一点,我就放下葱花,然后用锅铲炒。过了一会儿,葱花带着香气出来了。这时我妈说我可以放米饭,怕油溅到我身上。我把米扔到很远的锅里,只听见“啪嗒”一声。米饭在锅里乱七八糟。我妈赶紧让我搅拌均匀。我拿起锅铲晃了晃米饭,看到是我做的。她瞥了我一眼,沮丧地站在一边。我很兴奋地想象自己像厨师一样炒饭。几分钟后,妈妈同意关火。我赶紧拿来一个盘子,把炒饭拿出来。我看到原来的大碗饭此时只剩下一半了。你知道其他半碗都去哪了吗?都留在我们家的炉子上。呵呵,我妈一脸黑的收拾炉子,我津津有味的吃着我的金炒饭。我的第一顿美食是在我们两个心情下做的!


制作过程(13)

自从昨天我们买来的“极品”铁锅之后,知道了人家还能用这平底锅炸爆米花。我一下兴奋的不得了,爆米花多好吃,又甜又香,于是我催促爸爸妈妈赶快去给我买能炸爆米花的玉米。

今天终于买到了可以炸爆米花的玉米,我准备了玉米,把它洗得干干净净,又准备了一大罐子的白糖和五块巧克力,最重要的还有我们的调和油和黄油,如果没这样两样的话,那你做的东西根本都吃不了,黑乎乎的锅都快报废了,我可是有这种经验的。

我们第1次做爆米花的时候,油放的非常的少,糖放的非常的多,做完之后锅里全是黑黢黢的。一看爆米花全糊在了锅里,但是有几个炸开了,妈妈给我说:“这个爆米花可不能吃,这个爆米花就属于失败品,吃了可能会导致重金属中毒。”“爱迪生试验了那么多次,我们这才第1次不用怕,后面还有很多次可以实验做爆米花的呢!”爸爸又说。

下一个星期,我们又开始做第2次爆米花的实验,这次我们油加的非常的多,糖也加的非常的多。最后的结果你们也应该猜到了,糖放的太多,导致糖都糊了,锅还是黑黢黢的,只不过比上次的淡了一些。

于是,我用我勤劳的小手快速的把锅洗了,对妈妈说:“我已经洗好了,再做一次爆米花吧!”材料还是之前的材料,只不过这一次我们的糖放的比较少,黄油与调和油的比例是1:1,这个结果也是有点奇葩。做好之后的爆米花外观跟买的一样,金黄金黄的,秀色可餐,但一吃油味好浓,有点油腻。

虽然,这几次做的爆米花全部都以失败告终,但我不气馁,我相信下一次一定会比这一次好。不信我们打个赌吧!


制作过程(14)

米酒,是最正统的中国酒,一直伴随着华夏历史。正因为它有保健作用,所以几乎无人不知,无人不晓。可是,如果米酒没有酒曲的话,米酒就成不了好酒,可见酒曲有多重要。今天,我们就一起来学习一下如何制作酒曲。

制作酒曲的材料不少,有旱莲草、辣蓼草、米粉、陈酒曲、干稻草等,另外还需要一些工具。等一切就绪就可以开工了。特别要注意的是,所有工具都要清洗干净,不能沾油。

首先,我们拿出米粉,放2500克入盆,接着把采摘好的辣蓼草放入破壁机内,接上电源,按下按钮,破壁机就“刷刷刷”地转了起来,好像在唱歌。20秒后,就可以把辣蓼草的粉倒出来,把渣子倒入垃圾桶。如果你这时闻一闻,你便会闻到一股辛辣味,有点呛人。

过滤以后,放50克辣蓼草粉倒入面粉里。接着,把旱莲草倒入破壁机,榨成汁,放入布包里,用手使劲按,把汁水挤出来,残渣倒掉。等挤好以后,往里面放入少量的水,一次少放一点,以便于搅拌,也可以防止不太稀。等你放入搅拌完,就是最重要的一步了——要把搅拌好的粉搓成球,球的大小一定要均匀,而且要搓成圆滑的。我们搓的时候,球和一个顽皮的小孩子一样,放到这儿就跑到那儿,放到那儿就跑到这儿。搓好后,把球放在一边,而且在搓的地方抹上陈酒曲,并打碎,抹在上面,还要把球重新倒在上面摇一摇,使每个球都粘上粉。然后,把稻草铺在一个29℃左右的房间,把酒曲放在上面,再铺一层稻草,最后把棉布铺在上面,发酵48小时后,就成了白白胖胖的小圆球。这时,酒曲就大功告成了!

听了我的介绍,你是不是也想制作酒曲呢?赶紧和家里大人行动起来吧!


制作过程(15)

小学生小发明制作作为素质教育的一部分,在日常学习作业中也占有一定部分的比重,下面小编精心挑选三个比较简单的小学生小发明简单制作方法及过程,希望能够帮到大家。

a、自制 彩色蜡烛材料:彩色蜡笔、蜡制作方法:

1.找一个废弃的罐装饮料桶(如1.25升的可乐瓶子),整齐地剪去盖子的部分,把蜡削入桶中。

2.把桶放人热水中,并搅拌里面的蜡,使之全部熔化。最好用开水。不过要请父母帮忙,或在父母的监护下进行这个步骤。

3.把熔化的液体倒人一个形状好看的容器(比如放小块儿巧克乃的心形框)中。不要倒得太多哟。至于原因嘛,往下看。当然了,你要先在容器中放入作蜡烛芯的线。

4.原来的蜡冷却悟,阿依照卜面的方法把熔化的彩色蜡笔液倒入其中(彩色蜡笔这个时候派上用场了)。这样把不同颜色的蜡一层层加上去,好看的蜡烛就做成了。

b、自制太阳灶找一个大号手电筒上的凹面反光碗,用硬质泡沫塑料或木料削一根长约4厘米的圆柱体,直径以正好能紧紧塞进反光碗的圆孔为宜。在圆柱的`一端横向钻一个细孔,穿入一根直径相当于孔径的铁丝,然后将露在圆柱外的铁丝两头扳折成90°,各留5厘米即可。把圆柱塞入反光碗的圆孔内,再将铁丝两端插在一块泡沫塑料或木质底板上。将一根细竹签的两头削尖,一头插在反光碗中央的圆柱上,另一头插上一小块土豆。把该装置放在太阳下,让反光碗朝着太阳方向,然后,耐心调节竹签长度,让插上去的土豆正好位于发光焦点上。要不了多久,土豆就会被太阳光烤熟,发出香味。

c、自制手电筒具体制作方法是:将一只废易拉罐(如露露饮料罐)起掉一头盖子,另一头用圆头榔头敲凹。用厚瓦楞纸板卷起两节一号电池,电池正极朝上、负极朝下装入罐中。找一个合适的塑料盖(如神奇大大卷的盒盖正好可以扣在露露饮料罐上),在盒盖中央挖一个圆形小洞,洞的大小以使灯泡插紧为宜。将灯泡底座插入小洞。取一段寻线两端剥去线皮,一端绕在灯座上,另一端从塑料盖侧面扎一个小孔穿出。将塑料盖盖在易拉罐上。检查一下,灯泡、电池是不是紧密接触。到这里一次性手电筒就做好了。使用时,用大拇指把从侧壁穿出的导线按在从拉罐无油漆的焊缝上,手电筒就会发光,大拇指离开导线跳起,手电筒就灭了,使用非常方便。


制作过程(16)

今天早上,妈妈和我们姐弟俩准备上街去吃早餐。在路上我问妈妈:“今天吃什么呀?”妈妈说:“今天,吃刀削面吧!”我非常兴奋,因为这是我第一次吃刀削面哦!还不知道刀削面是什么样子。我要仔细看看刀削面是怎么制作的。

我们来到了一家面馆。一走进去就被刀削面的香味给吸引住了。我连忙说:“叔叔请给我们来三碗刀削面好吗?”那位叔叔听到了,非常热情地说:“好!你们稍等一会,我马上给你们做。”他说完就拿起一些面粉放在干净的铁板上用力戳成一个大面团,然后拿起面团一块小铁片急急忙忙地走到了锅的跟前,随着他的手熟练快速地在面团上飞舞,一片片又长又薄的面条就飘进滚烫地开水中。我觉得刀削面的制作很简单,很想自己亲手试试,就走过去对叔叔说:“叔叔让我试试看好吗?”“等一下,我先给你们那三碗刀削面先削好,再给你削削看。”那位叔叔爽快地答应了。妈妈却说:“算了吧,反正做做也做不出来。”我听了后很不服气,火冒三丈心想:非做出一碗刀削面来给妈妈看不可,显示我不是她想象中的`那么笨。转眼间,一碗碗刀削面就端上来了,上面加了牛肉和白菜,香味扑鼻。“可以给你削了!”叔叔说。我飞速地跑了过去拿起面团,也像一位刀削面专家似的做好了准备。可是我一拿起就觉得面团很沉,支持不住了,便慢慢地把面团放了下来。但是我想:难道就这样放弃了吗?我还要做一碗香喷喷的刀削面呢!我使劲全身力气把面团重新拿起,再抓起小铁片削面团时,可是面团实在太有韧性了,我怎样削都削不掉,真是急死我了。我坚持了好久,最终还是把面团放下了。这时候,我才觉得要学一样本领可真的很不容易,必须下很大功夫才能学好。我们学知识也一样,不下苦工又怎么能学得好呢?


制作过程(17)

在我们平凡的日常里,大家都尝试过写作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家整理的包饺子过程-小制作作文550字,欢迎阅读与收藏。

过年前一天的下午,天气不是很好,外面下着大雨,奶奶早已经买好了肥瘦相间的五花肉,和青翠欲滴的香葱。也揉好了面团,盖上纱布,放在碗盆里让它睡一会,奶奶告诉我,这个叫——醒面。

当面团苏醒的同时,姨奶奶——我奶奶的妹妹也来了,姨奶奶负责剁肉,切葱。只见大块大块的猪肉在姨奶奶的手里,三下五除二,不一会儿工夫,就被剁成了肉泥,香葱也切好了,他把两样东西放在一起,加进盐、料酒、少量酱油和鸡精,搅拌均匀放在一边,等待备用。奶奶把醒好的面团在案板上揉搓了几下,用菜刀切成了一条条,用手摘成了一个个的小揪揪,再用擀面杖把一个个小小的面团擀成了一张张大小相近的'面皮。我也试了试擀皮的活儿,但是都被我擀成了形状不同的“地图”。

接下来就是最关键性的一步——包饺子。我学着奶奶的手法,有模有样地动起手来,左手放面皮,右手拿筷子,肉馅放进面皮里,中间轻轻捏一捏,再把两边捏紧,一只饺子竟然被我捏成型了。这是我第一次包饺子,奶奶他们都夸我做得很成功,接着我又包好了几个,样子看起来有的像小鱼,有的像小虾,有的像条蛇。奶奶对我说:“宝贝,你自己包的自己吃!”我面无表情地点点头,心里却百爪挠心,暗自神伤:卖相这么难看的饺子,我该怎么下口呢?

奶奶把煮好的饺子一碗碗地端上饭桌,香气四溢的饺子迎面扑来。我端着自己包的饺子,久久不能下口,干脆,我一咬牙一闭眼,往嘴里一塞,嚼了几下,慢慢睁开眼,哈哈,感觉味道还挺不错。

原来经过自己劳动的果实,即使卖相不好,吃着也很香。


制作过程(18)

过年啦!

我们老家有一个习俗,就是过年的时候要吃包子。因为做包子时发酵面粉寓意着“发财”,而蒸包子寓意着“蒸蒸日上”,表示日子会过得红红火火。所以我们过年吃包子也是为了讨一个好兆头。这不,奶奶正在教我们包包子呢!

只见她把发好的一大块面团三下两下就搓成了一条长长的粗面团,然后把这条长面团又切成了大小均匀的一小块一小块的剂子,接着又在剂子上洒了一些面粉。我正奇怪为啥还要洒面粉呢,弟弟就向奶奶问出了我的心声。奶奶说,是为了防止包包子的时候面团沾手呀。哦哦,原来如此呀!最后,奶奶端出了早就准备好的包子馅,馅里有肉,有油豆腐,有包菜,有粉丝,还有牛肉丸,我凑上去闻了闻,好香啊!

开始包包子了。奶奶拿了一个剂子先在手上搓成一个小圆球,然后用手指把小球均匀地按压成了一张圆圆的饼皮,接着把饼皮托在左手掌上,右手用勺子在馅盆里挖了一大勺馅放在饼中间,然后用右手捏着饼皮的边缘部分不停地打着折皱向前移动,左手的大拇指还不时地帮忙将馅料朝里往下压一下以免漏出来了。转眼工夫,饼皮边边都被打了折皱并提上来了,一个包子也就包好了。看着奶奶做好的包子,我和弟弟都跃跃欲试。刚开始的时候,我要么就是把包子皮弄破了,要么就是把馅装得太满导致包的时候馅都被挤得掉出来了,然后收口的时候那包子就像张个大嘴巴一样合不拢。渐渐地我就没了耐心,不想再包了,于是对奶奶说:“奶奶,我包不来,应该还是吃比较适合我一些。”然后调皮地伸伸舌头就准备撤了。正在我打算要放弃的时候,妈妈跟我说:“每个人都不是生下来就会做任何事情的,每件事情都会有一个学习的过程,只要你认真去观察,去做,并尽量多尝试几次,最后你一定会成功的!”然后妈妈也给我做起了示范,让我跟着她一起试包一下。这次我很认真地观察着妈妈的手法,并照着试包了起来。在连续试包了三个以后,奶奶都夸我包得漂亮啦!吃饭的时候,我吃着自己的劳动成果,觉得特别香!

这天的收获可真大呀!


制作过程(19)

今天下午,因为家里有客人要来,所以奶奶今天要包包子。我想到老师说要写一篇关于家务活的作文,也跟奶奶一起去做包子了。

首先把手洗好。开始第一步:配料。先放肉、菜,然后加上葱、酱油、盐,然后“凉拌”就做好了!

第二步,揉面。把发好的面先放上面粉,然后开始揉面,把后面的面往前压,反复就好了。

第三步:做皮。首先把面切成一个个小球,然后用面杖压成圆形。一定要一边转面一边压,不然就会变成长方形了。

然后开始包包子,刚开始的时候我还不知道,不知道怎么包。后来我知道了,我还包出了长方形的包子呢!

包子出炉了!我迫不及待的拿起一个包子,哎呀!好烫!真是“心急吃不了热豆腐呀”!我挑了一个稍冷的一吃,哇!好美味!又咸又甜,就像白糖大饼!

自己做的包子好美味!果然是“一份耕耘一份收获”啊!