汤包作文（1）
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好，造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。以下是关于开封的灌汤包作文，欢迎阅览!
开封的灌汤包作文1
都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出，我们点了2笼灌汤包，因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就可以了。
终于出锅了，我迫不及待的拿了个包子，接着盘子，先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出，哇，满满的一兜汤啊，我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝，我打了个饱嗝，这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?
我爱开封的包子，只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
开封的灌汤包作文2
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了!这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖!
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧!还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧!
开封的灌汤包作文3
开封，是大家公认的“旅游胜地”，更是我私人的“小吃天堂”。在众多的小吃中，最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样，他的下半部分有些胖，因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单，可灌汤包就不一定了。普通的包子只要把馅包进去就行了，灌汤包不仅仅只要包馅，里面还要有汤。这就是灌汤包的独特之处，也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难，而且吃法也有讲究，因为包子里面有汤汁。汤汁没什么味道，但汤汁和包子陷一起吃，味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃灌汤包，汤汁就会洒你一身。我喜欢把包子放在勺子里吃，这样汤汁就不会洒你一身。吃了以后，你会感到有一股暖流在你心中荡漾，你会忘记一切烦恼，不顾一切的吃，只到你吃撑为止。
国庆节期间，爸爸带我和弟弟等人去开封玩。到了中午，我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包，那里的人非常多，有很多人在外面排号，从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。当天，我一口气吃了二十一个包子，尝到了灌汤包的美味。从此，灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。
汤包作文（2）
北京的全聚德烤鸭，西安的同盛祥泡馍，内蒙古的小肥羊烤肉，云南的过桥米线，山西的刀削面……这些来自不同城市，令人垂涎三尺的独特小吃数不胜数。然而，在我心中最好吃小吃的就是开封的灌汤包了。就在前两天，借着国庆的假期，我和妈妈一起去开封吃夜市。
在夜市中有很多好吃的东西：开封的牛肉丸，洛阳的牛肚，焙拷的蚕蛹，以及小吃中的“王者”。但是，第一个映入我的眼帘的是那香喷喷的灌汤包。我刚和妈妈坐下来，两笼灌汤包已经送到了我的面前。十二个灌汤包又白又胖，安静地躺在蒸笼里，争先恐后的吐着热气。就连薄厚适中的外皮也裹不住肉馅和蟹黄混合而发出的香味。扑鼻而来的香气让我馋涎欲滴。我再也忍不住了，拿起筷子就开始往嘴里塞。以为我吃的太快，被包里的肉汤溅了一脸，还被在旁边的妈妈笑话了，为了缓解尴尬的气氛，我赶快把脸上残留的汤汁用湿巾擦干净。后来，我还给灌汤包取了一个名字，叫“水枪汤包”。
灌汤包的做法很简单:用上等的麦面，加水后揉成面团，分成若干等分幹平。放上一块猪肉和一块被冷冻三小时后的肉汁块，再折出三十一个褶子，并把他们包起来，在一一放进蒸笼里，蒸上个二十分钟左右就好了。出锅后，趁热咬上一口，会令你回味无穷。
吃灌汤包可以蘸着小碟子里的醋和酱油一起吃;也可以配着花生米一起吃；还可以盛一碗面汤和它一起吃，别有风味。在我吃的时候，会先把皮挑破，慢慢的吸一口里面的汤汁，再把整个灌汤包放进嘴里，细细品味它独有的味道。
我爱开封的灌汤包，更爱灌汤包中鲜美的汤与肥瘦而不腻的肉。
汤包作文（3）
我最爱的食物莫过于汤包了：白白嫩嫩的汤包，香气扑鼻，回味无穷。每当我吃汤包的时候，就会想起在我的家乡——宁海，全家人一起其乐融融包汤包的难忘情景。
“火树银花合，星桥铁锁开。”灯火通明，造型各异、五颜六色的花灯让元宵节变得热闹非凡。在宁海，人们从正月十四就开始庆祝元宵节了，俗称——“十四夜”，吃的不是汤圆，而是我最爱的汤包。旧时候的说法是“吃完汤包牛压田”，过完元宵节大伙儿就要开始一年的忙碌了。
十四那天，家家户户裹汤包。我们家一般都是全家总动员：一大早，我和奶奶就一起去买新鲜的扁豆、笋、肉、豆腐干、蘑菇、胡萝卜等食材；爸爸在家用力地揉面粉、擀面皮，这汤包皮跟馄饨皮差不多，都是正正方方的，但更薄些；妈妈洗好笼屉，垫好箬叶，然后把我们买来的菜、肉洗干净，切成碎丁并炒熟。我在一旁看着，心里盼望着快点开始包汤包。
包汤包看起来简单，做起来却并不容易。记得我第一次包的时候，觉得它还挺难伺候，那馅料很调皮，少了么，就包不出元宝形；多了么，这馅料就一次一次地跑出来，气得我哇哇大叫。奶奶笑着说：“包汤包先要把皮儿放在手掌上，手心的大小就是馅料的多少，把皮对折再对折，两边一握，就成了一个元宝形。”我听了奶奶的指导，费了九牛二虎之力才包好一个，看着有点古怪的元宝汤包，傻傻地笑了。
全家人围着圆桌，有说有笑，一张张柔软的面皮在我们的手上跳着欢乐的舞蹈。不一会儿，盘子上就出现了圆溜溜、胖乎乎的汤包，当然还有几个奇形怪状的，但一个个都仿佛是闪闪发亮的金元宝，预示着来年的喜庆、吉祥和财富。
最让人欢喜的时候到了，我们把汤包一笼一笼蒸着吃，大家端着碗，热气腾腾的汤包模糊了爸爸的眼镜，但并没有让他放慢狼吞虎咽的脚步。我看着爸爸，边吃边笑，我的笑声随着汤包的香气在屋里升腾。这香气扑鼻的汤包就是我对元宵节最美好的记忆。
汤包作文（4）
一提到南京，我就会想到南京的美食特产——蟹黄汤包，它的味道着实令人垂涎三尺。
记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨，爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包，我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。
几步跨到了包子店门槛上，放眼望去，吃客们的身影在蒸腾的.热气中显得忽隐忽现而拥挤，这也成了一道独特的清晨风景。
我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子，似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的面团摘成均匀的小份，搓成条，压成凹起到迷你小碗状，再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，这就可以上笼了。
我左盼盼，右盼盼，终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来，樱桃小嘴立即塞得满满的，满脸幸福样。可一个不小心，舌头给烫到了，爷爷立刻给我灌了一口水，并指正我说：“吃东西不能像饿虎扑食一样，一定要细嚼慢咽——原因一不雅，原因二会噎到或烫到，原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗？”
好一套吃货法则，我小鸡啄米般点头，便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包，优雅地咬了一小口，细细品味起来，油腻的汤水，嫩嫩的肉和软软的包子皮融合，搭配得天衣无缝，这时爷爷说：“拌点香醋更美味呢，来！拌点？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盘子，吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1，刚倒完，我便迫不及待地沾了点香醋，轻轻地咬了一小口，果然跟刚才的味道有些不同，那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢！到了最后，我咂巴着小嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个饱嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店门。
怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢，如果已经心动，那我就献句金言：“心动不如行动，快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧！
汤包作文（5）
10月4日，我们全家去了江苏靖江，那里有许多特色美食，有粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包。光包子就有很多种，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、汤包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黄汤包。它有丰富的历史，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，被誉为“靖江一绝”。
说了那么多，大家肯定馋了吧，就随我一起去品尝一下吧！
这天，天公很作美，天空澄碧，纤云不染，远山含黛，和风送暖，时而还飘来阵阵秋香，让我们抑制不住远足的心情。我们乘着自驾车，风一样地赶去了靖江。
十一国庆是出游高峰，堵车是家常便饭，我们也无不例外，被堵到了下午两点才到。肚子早已饥肠辘辘，饿得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如纸，几乎接近透明的汤包。此时，肚子已禁不住诱惑，我的手抓住一只汤包就咬。当时，我还不知道，汤包，汤包，顾名思义就是它的汤贼多贼多的，我啥也没顾，就顾着肚子饿了，抓起就咬，结果我被汤水溅了一脸。由于味道实在太美，我还是不甘心，又不愿意放下手中的汤包，便像小猫似的舔起了被溅在手上的汤包汁水。餐桌上的叔叔阿姨们，看着我都笑了起来，我想也一定是我那“可爱”的爱吃劲儿吧！
当地的叔叔说：“小朋友，吃蟹黄汤包，可不是像你刚才那么吃的哦，它有决窍的，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我按着叔叔讲的方法，又尝试了一遍，先拿起它的头，把它的身子提起来，然后移到盛了醋的碗，再用筷子开了一个小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不错的吃法！这一吃，我可没完没了了，一吃竟然吃了三个汤包 ，还是妈妈叫的“刹车”呢！
这次去靖江，虽然时间短，却令我收获很大，也吃到了江苏靖江的蟹黄汤包，真的十分美味，也令我回味无穷！
汤包作文（6）
金秋十月，丹桂飘香，正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻，若能品尝几只蟹黄汤包，再喝上一杯热茶，可是再惬意不过了。星期六，身为一枚吃货的'我欢呼雀跃。为何？当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦！
我和妈妈来到古月楼，只见这儿人满为患，看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢！
过了一会儿，蟹黄汤包端上了，只见它安静地躺在蒸笼中，雾气环绕，面皮呈半透明状，可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮，里面的汤汁便带动面皮摇晃起来，颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐，再配以浓郁的香气，也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。
如此美味当前，我怎能不动心？“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中，用牙齿轻轻咬开一个口子，然后吸了一大口汤包内的汤汁。
哇！汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中，挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化，唇齿留香，回味无穷。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，饱浸汤汁，真是“此肴只应天上有，人间能得几回尝”啊！
如此美味，自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹，汤是鲜香味美的老母鸡汤，面皮更选用高筋面粉，仅制作工序就３３道，这般讲究，做出来怎会不好吃？
蟹黄汤包，谁与争锋！
汤包作文（7）
你吃过小笼汤包吗
如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的.牛肉呢！
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！
汤包作文（8）
小笼汤包南京，一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中，最有名的小吃就要数小笼汤包了。你若是来南京，一定要好好品尝品尝哦！如果你没有机会来的话，就请听我描述描述吧！小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧，一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来，真是香飘万里啊！再看看它那雪白雪白的“皮肤”里，隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的！ 首先，我先告诉你们小笼汤包的做法：拿出一些面，把面弄成一片一片的，圆形的。然后再把肉包在皮里，把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候，根据客人的需要，再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里，蒸上个15到20分钟就行了，怎么样简单吧！ 接下来，该吃了。我吃小笼包的`时候，一般都喜欢蘸着醋吃，然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里，先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞，注意千万不要咬得太大，否则里面的汤吸掉，然后稍微地蘸一点醋就行了。 记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃小笼包，来到餐馆时，我们先点了1两小笼包（有8个）吃。过了一会儿，小笼包端来了，我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃，我又蘸了一点醋咬了一口，哎呀真好吃，我再次地咬了一口吃，哎呀，真...... 怎么样？听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉？那就来尝尝吧！
汤包作文（9）
清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的`心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管插进去轻轻一吸。“哇！”真鲜！我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快，一只汤包被我消灭了。
传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊！
五年级:谢语芹
汤包作文（10）
包汤包
在1月18日那天宁静的夜晚，我妈妈去“大丰棋牌室”打麻将，我爸爸啊！去洗澡了！我呢？自然就在棋牌室里看看书，看看电视，玩一玩游戏啦！
就在差不多九点三十分的样子，我走到大厅，想去看电视。这时看见一位阿姨和两位老奶奶，她们一边谈话，一边手里包着汤包，我越看越觉得有趣小学作文 ，好想……
心动不如行动！于是，我结结巴巴地说：“阿……阿……阿姨，我……能试试吗？我也想包汤包。”“当然可以，没问题！给！”阿姨一边回答，一边把一片薄薄的`、白白的、正方形的、用面粉做的、还有点滑溜溜的一层皮——汤包皮递给了我。我就学着她们的样，拿了一根牙签，挑了那么一丁点儿肉末，小心翼翼地放在汤包皮的中央，再把皮纸一层一层地包起来。阿姨看见了，对那两个老奶奶说：“这小姑娘可真厉害，一下子就学会了。”她还对我说：“包汤包不像包饺子和馒头那么多讲究，只要把肉包住就行，皮纸随便捏几下就可以了。”听了那位阿姨的话，我更来劲了，一只，两只，三只……
没过一会儿，到吃点心的时间了，我吃着亲手包的汤包，心里乐滋滋的，觉得这碗汤包是世界上最美味的佳肴了……
汤包作文（11）
枝江的特色小吃实在是太多了：丰坪巷麻辣烫、老字号米线、旺旺蒸菜......但我最爱“八一四八”正门旁的汤包。
“老板，来一笼汤包！”一大早便有许多人慕名而来。我的周末就是从这儿开始的。一坐下，老板便端来一笼热气腾腾的汤包 ，接过碟子的我一刻也没停下。先从大碗里夹出一筷子黄灿灿的姜丝放进碟里。按我的喜好“加点醋，再来一勺子红彤彤的辣子粉”一边调味儿，嘴巴便不由得“哧——哧——”呻吟起来。
开吃啰！挑一个“糖果似”的汤包放进碟子，沾点又红又辣的醋汁，塞点姜丝儿，轻轻咬上一口。你会看见稠稠的闪着光亮的'汤汁溢了出来，你会发现咬进嘴的面皮糯中有劲，软中不失细滑，美味到了极点！嘿，咬到姜丝了！咦，怎么不觉得辣？原来，浓浓的汁儿已经包裹住它了。不一会儿，一笼扁扁的汤包便下肚了。这时，你会情不自禁地再让老板给端上一笼。
那一条街的早餐店，就数他们的生意最好，来过早的一波又一波。 听爸爸说，这儿的汤包已经十几年了，从爸爸到枝江读书开始就有。每每从那经过，一看到那贴在墙上泛白的招牌就会想到这汤包店不变的味道。多少年来，松针竹笼，煤火上灶，一如那恒久的味道成了我童年里最美的记忆。
汤包作文（12）
南京，一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中，最有名的小吃就要数小笼汤包了。你若是来南京，一定要好好品尝品尝哦！如果你没有机会来的话，就请听我描述描述吧！小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。
你瞧，一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来，真是香飘万里啊！再看看它那雪白雪白的“皮肤”里，隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的！ 首先，我先告诉你们小笼汤包的做法：拿出一些面，把面弄成一片一片的，圆形的。
然后再把肉包在皮里，把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的'时候，根据客人的需要，再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里，蒸上个15到20分钟就行了，怎么样简单吧！ 接下来，该吃了。我吃小笼包的时候，一般都喜欢蘸着醋吃，然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里，先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞，注意千万不要咬得太大，否则里面的汤吸掉，然后稍微地蘸一点醋就行了。 记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃小笼包，来到餐馆时，我们先点了1两小笼包（有8个）吃。
过了一会儿，小笼包端来了，我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃，我又蘸了一点醋咬了一口，哎呀真好吃，我再次地咬了一口吃，哎呀，真...... 怎么样？听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉？那就来尝尝吧！
汤包作文（13）
我的家乡在芜湖，一座半城山半城水的滨江城市。芜湖不仅景色秀美，而且美食众多。说起芜湖出名的美食小吃，我最喜欢的是小笼汤包。
漫步芜湖的大街小巷，随处可见的小吃店中，那码得高高的小蒸笼里，就是小笼汤包。小笼汤包的.皮薄薄的，上面打着一十八道褶。用筷子夹起汤包，隐约可见里面大大的肉馅和晃动的汤汁。吃的时候，有个讲究，叫做“先开窗，后喝汤”。先在汤包上轻轻地咬开一个小口，再慢慢地把里面的汤汁吸出喝掉，最后才把汤包沾了香醋放到口中细细地品尝，真叫人回味无穷。
怎么样?流口水了吧!来吧，欢迎你到芜湖作客。我可以陪你到芜湖的百年老店“耿福兴”去品尝更加味美的“蟹黄汤包”，也可以陪你直接到街头巷尾的小吃店中去一边品尝小笼汤包，一边欣赏芜湖的秀美景色，一定会让你流连忘返。
汤包作文（14）
在一次旅行中，我，爸爸和妈妈一起品尝到了开封的著名小吃——灌汤包。
灌汤包味儿好，看相也好。松软的外皮包着那饱满鲜美的肉馅，外形像一朵朵菊花在盛开着。看着那从蒸笼里拿出来的肉汁鲜美，香味四溢的灌汤包，看了就会让人垂涎三尺！
灌汤包的制作方法也很简单。先把猪肉搅碎，加入盐，味精，酱汁一起搅拌均匀，调成肉馅。接下来，把和好的面，摘成剂子，擀成薄皮。然后把调好的肉馅放到薄皮上，包成小包子。最后把包子放到笼屉里蒸熟，一笼鲜嫩可口，皮薄筋软，外形玲珑剔透，汤汁醇正浓郁，色香味俱全的风味小吃灌汤包就做好了。
品尝灌汤包的`时侯更是美味。我先是咬了一大口，只见鲜美的汤汁从包子里流了出来，汤汁在我的嘴里徘徊着，我细细地品尝汤汁的味道，真是美极了！我又咬了一口，皮包着肉馅和汤汁一起咬了下去，顿时香味四溢，我又要下了最后一口，然后细细地咀嚼着灌汤包的味道，我顿时陶醉在这种香气中。
汤包作文（15）
在日常学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的老家的灌汤包作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
“来来来，吃饭了！吃饱了才有力气学习啊！今天妈妈又学会了一道菜，水煮肉片。这水煮肉片啊，有菜又有肉……”妈妈滔滔不绝地讲了起来，我则吃得尽兴：“好吃，好吃……”
这情景，是我生活中屡见不鲜的画面，说起来我也算得上是一个名副其实的吃货了，凡是到一个地方，都会品尝这里的美食，什么狗不理包子啦，北京烤鸭啦，南京咸水鸭啦，南京灌汤包啦……可最让我怀念的，是家乡的灌汤包。
我的家乡是寨里镇，在莱芜也算的上是“经济发达”的农村大镇了。可在我的脑海里，她却非常陌生。爸爸妈妈和爷爷奶奶都在城里，所以小时候从没有回过老家。直到那次，爸爸去老家办事，在老爸的邀请下，我屁颠屁颠地跟着爸爸回到了久未谋面的老家。爸爸办完业务已经是中午十二点了，“咕咕……”，肚子开始叫唤了。爸爸说：“走，老爸带你去吃咱老家的正宗灌汤包！”早就知道老家的灌汤包鼎鼎有名，这回非去吃一次不可！
来到正宗的寨里灌汤包老店，老爸叫到：“老板！来一笼汤包！”“好嘞！”老板回道。不一会儿，一笼香喷喷的灌汤包就摆在我的眼前。灌汤包圆圆的'、鼓鼓的，一个挨着一个，有序地排列着，“头上”封口的地方也很可爱，像一个小太阳。太阳散发着光芒，而它却散发着浓浓的香味！加上它那白白嫩嫩的皮儿，真让人垂涎三尺啊！我拿起筷子，轻轻一扎，“吱——”红褐色的肉汤就冒出来了，我赶紧用嘴把它堵上。肉汤流到了我的嘴里，热乎乎，香喷喷。这下可勾起了我的馋劲。我向前探探脖子，轻轻咬一口包子，蓬松的面团夹杂着鲜嫩的肉馅，肆无忌惮地刺激着我的味蕾。“好吃！”我不由地连连叫好！若是嫌腻，还可以蘸点醋，既能解腻开胃，还更加一份酸爽美味。我一连吃了四个包子，吃完嘴边还有淡淡的包子香味。看看爸爸，一边吃着包子，一边嗑着蒜瓣，“吧唧吧唧”吃得正香。
那一顿包子，看似是平常，可是我至今忘不了它。现在回想起来，味蕾上弥漫开来的仍然是老家那浓浓的包子香，我终于明白“回味无穷”的含义了。
家乡的灌汤包，它那么平常，也没什么大的名气。它比不上赫赫有名的南京灌汤包，也比不上流传千古的天津狗不理包子，但它却令我难以忘怀。这一份老家的味道，将永远是我记忆中抹不掉的一抹灿烂的光芒。
汤包作文（16）
我禁不住诱惑，直起身子就要吃汤包。但是，妈妈对我说：“吃汤包有四大讲究，轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”听完妈妈的话，我就轻轻地提住汤包的皮，然后慢慢地放进我的碗中。这时，我想起了四大讲究。突然，我看见碗旁边放着一根细而长的吸管。我用吸管在皮上戳了个小孔，然后吸了一口汤汁。啊！那汤汁蕴含着蟹黄的鲜味、肉的美味、佐料的香味，让我欲罢不能，那汤汁顺着我的舌头滑过了我的喉咙，滑进了我的胃里，最后滑到了我的心里。我心情大好，狂喝了起来，还不停地用嘴品一品，不一会儿，汤就被我喝完了。
没了汤汁的汤包，还是如此诱人。只不过汤包塌了下去，像个泄了气的皮球。我迫不及待地拿起汤包一口咬了下去，顿时，肉的鲜嫩爽口、皮的柔软顺滑，全部融化在我的口中，让我回味无穷。
这美味的汤包是怎么做出来的呢？我特地询问了服务员，服务员告诉我们，汤包第一步是要擀皮，皮要擀得薄薄的，但是不能擀破，这是一门技术活。接着包馅，美味多汁的肉馅放进皮中，不能将其撑破，然后再提起来，然后折皱。这是最难的，一共要折32道之多，而且每一道都要大小相等，折好之后就像一个艺术品。最后的一步就是将汤包放入蒸笼，然后等待美味！
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汤包作文（17）
蒸熟的蟹黄汤包雪白晶莹，上面的折皱层层叠叠，细巧均匀，整个儿汤包恰如一朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲放的玉菊。仔细端详，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了，光是看，就是一种美的享受。
如此晶莹剔透，令人垂涎三尺的汤包制作可不简单。我偷偷溜进店里厨房间，好好瞧上了一会。只见师傅们用特有的工具从蒸好的螃蟹中取出蟹肉、蟹黄，再在锅中浇上猪油，加上葱末、姜末、蟹肉及蟹黄进行翻炒。一股葱香、姜辣和蟹香扑鼻而来，我不禁闭眼，吸了一口气。汤包的馅做好了，包馅可是个绝活。师傅将擀好的包子皮往左手上一摊，取馅置于正中，十指大动，只见包子皮在他手中快速旋转。瞬间，一只小巧玲珑的蟹黄汤包已经做成。放入蒸笼，转眼，诱人的香味直奔向你。
看着如此诱人的汤包，我早已口水直流。“轻轻吸，慢慢提，先吃馅儿，再吃皮。”这是吃汤包的口诀。我小心翼翼地用吸管在包子上开了一个小“窗户”，将它插进里面一点点地吮吸，蟹肉和蟹黄顺着吸管一点一点地滑入我口中。蟹肉的细嫩、蟹黄的鲜美、汤汁的酸甜混合在一起，在我的唇齿间流动。顿时，我身上的每一个细胞都似乎醉了。汁吸完了，自然也就少不了大块的蟹黄与蟹肉了。我用筷子挑开皮，夹出蟹黄与蟹肉，慢慢放入口中，蟹黄酥，蟹肉嫩，真好！最后，汤包内什么也没有了，就要吃细嫩的皮了。夹起皮，稍稍沾一点醋，“啊呜”一口，将皮一下吞入口中，那酸酸的、韧韧的皮快速滑过喉咙，甚是美妙啊！
蟹黄汤包竟如此美味，真不愧是江苏的传统小吃啊！
汤包作文（18）
还记得我第一次吃蟹黄汤包的情景。当服务员端上来他们的“镇店之宝”时，我惊呆了。这个蟹黄汤包比一般的汤包大好几倍，它的皮是那么薄，仿佛吹弹可破，隐约可以看见里面的馅儿和汤，在灯光的照射下闪闪发亮。我小心翼翼地把汤包拎了起来，它的大肚子直往下坠，真有分量。我轻轻地摇了摇，感觉里面“翻江倒海”。
该如何下口呢？我环顾四周，发现每个人的汤包上都插着一根吸管。我恍然大悟，也学着将吸管从汤包顶部插了进去。我正想用力吸时，妈妈连忙阻止我，笑着说：“小心烫着！”我含着吸管，轻轻吹了口气，汤包立刻变成了一个大胖子。过了一会儿，包子不烫了，我轻轻吸了一小口。哇，汤汁鲜而不腻，真是美味极了！我迫不及待地大口大口吸光了汤汁，真是让人唇齿留香、回味无穷啊！
喝完了汤汁，我用筷子将汤包剖开，咬了一小口，肥美的猪肉加上新鲜的蟹黄，那味道真是无法用语言来形容。我一连吃了三个还觉得不够，但店里的汤包已经卖光了，只能下次再来了。
这就是我最爱吃的蟹黄汤包，听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴呢？
汤包作文（19）
蟹黄汤包在泰州早茶中已不算稀奇。这天，爸爸妈妈带着我一起来到会宾楼品尝那里的正宗蟹黄汤包，让我饱饱口福。蟹黄汤包要现吃现点，我们点单后，没过多久，一笼香喷喷的蟹黄汤包便做好上桌了。那小汤包的皮薄得很，包住了里面鲜美的汁水。看，那小巧的形状好似一座座小宝塔。如果不是上面还有圈凹凸不平的地方，就真像圆鼓鼓的小气泡了。
其实，蟹黄汤包的制作过程还是很繁琐的，首先将准备的蟹黄和蟹肉与熬出的蟹油炒出香味，再用处理过的猪肉沫与蟹肉搅拌并加入佐料，让馅的味道能更加的鲜美，最后再把它包成包子，不过最后一步还是很难的，要保证皮的薄而皮又不破还是需要很高的技术的。
蟹黄汤包的吃法也是很讲究的。我第一次吃时，看到这晶莹透明的皮，闻着那令人垂涎三尺的香味，我恨不得一口就“了结”它。妈妈却跟我说：“蟹黄汤包吃时要先咬个洞，把汁都吸走。它的精华可全在汤汁里哩！”我按照妈妈的方法先咬个洞，顿时，汁水如奔腾的野马一样涌进我的嘴里，鲜美的味道不停地冲击着我的味蕾。把馅和皮醮点醋，咬一口鲜鲜的、浓浓的、咸咸的，让你吃了还想吃。我忍不住抢着吃了一个又一个，吃得我满口留香，啊！真是美味之极啊！
有时候吃得太快也不好，比如有一次包子刚上来，我便迫不及待的抓起来就吃，结果包子烫得我直吐舌头。
中国各地的美食各不相同，但却都表现了我国的传统饮食文化。亲爱的朋友们，如果你来到泰州，让我免费帮你做次美食导游吧！
汤包作文（20）
灌汤包的做法较复杂，馅料丰富。皮薄，正宗的灌汤包的包褶有20-24个，皮一定要薄，而且不能破损还要有韧性。放入蒸笼的灌汤包火候要掌握好，否则蒸出来的味道会不一样。
好的灌汤包讲究外观，不好看的不是成品。蒸好后的灌汤包包色晶莹剔透，可以从皮里看到汤和肉。灌汤包又白又大，活像一个个胖娃娃。用筷子一夹，皮不破可见其韧性。
灌汤包最正宗的吃法也有很讲究的，用木筷子把灌汤包夹入勺子里，把灌汤包咬破一个小口，在汤汁流出的时候，用嘴巴汤汁吸食掉，汤汁味道醇厚，肉质鲜美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹气，韧性的皮可以吹起来，可好玩了。
最奇怪的是，灌汤包的汤汁从哪来的？灌进去的？其实不是，灌汤包的汤汁是灌汤包里的肉里的，由于皮有韧性可以存汤汁，所以就有了汤汁。吃了灌汤包后，就不会想吃别的小吃了。对于我这种挑剔的吃货，能有让我喜欢上的小吃真的不容易。可吃了灌汤包后，这种味道却存在了很久了。虽然不能特别理解这种感觉，但朦胧间发觉这种味道已在我心中生根发芽。
灌汤包味道没变，家乡的味道也永远不会变。