早茶（1）
今天星期天，我和爸爸一起去茶楼喝早茶。 路上，天空好象穿着一条薄裙，雾蒙蒙的。路边的野花还挂着日莹的露珠，把花儿点缀得更加漂亮清纯。 来到茶楼，我看到茶楼依傍着一条大河，河面上不时送来一阵阵凉风。
走进茶楼，只见老板和老板娘拎着茶壶跑来跑去给客人们泡茶倒水，调换频道，还要不时地去看看水开了没有。茶客们在喝茶、聊天、看电视…… 茶楼里面，有人在高喊：“老板娘来壶茶，要绿茶！”一会儿，一壶热气腾腾的绿茶就送到了。他笑着说一声：“谢谢”，就又继续和人交谈着鸭子生蛋的情况，蛋价升降的情况……在交谈中人们脸上露出了笑容，因为他们听到了另人高兴的消息。
有的在天南地北的扯起了一些有趣的事情。旁边一桌的人在兴致勃勃地打着扑克牌。 茶楼的东面一些头发花白的老人在劲头十足地下着棋。旁边围了几个老人在观看他们下棋。只见一位老人右手举起一枚棋子正要往下放。忽然，他的手在半路上停止了，眉头紧皱细细地思考。对面的老人笑眯眯地催促他说：“快下呀，不行了吧？那就承认输，我们再下过一盘棋子。那个老人终于落下棋子，轻轻地舒了一口气。对方的脸立刻变了颜色。
旁边观看的老人中有一个在说：“叫你不要太得意，现在好好动脑筋，怎么改变现在的局面！” 茶楼的南面有一些人一边喝茶，一边津津有味地看着录像。他们捧着茶壶往杯子里面倒了一些茶水，抿了一口，然后抬头继续看精彩的打斗情景。遇上一些搞笑的场面，大家还会一起发出哈哈大笑。有的笑得还会把茶水喷了一地。
看到主人公遇到危险的时候，还会屏息凝视，心被吊了起来。看到危险解除时，他们才松了一口气。他们才会拿起茶杯再抿上一口。有时，他们还会围绕电视中的情节展开热烈的讨论呢！ 茶楼的早晨好热闹啊！怪不得人们喜欢到那里去！
早茶（2）
要问扬州人最重要的一餐就是早餐，扬州人把它称为“早茶”。扬州人十分的讲究，来玩过的旅客都知道，有一句俗话说得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是说：早上吃蒸饺，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家来说说扬州的“皮包水”——蒸饺。
今天一大早，我来到我家附近，名叫“花园茶楼”的一家早茶店里去品尝正宗的“皮包水。刚进入店中，座位都快坐满了，我费了千辛万苦，才找到一个位置，点了两个蒸饺和一碗杂粮粥，不一会儿，香喷喷的蒸饺和杂粮粥上桌了，我拿起筷子小心翼翼地捡起一个蒸饺，吃蒸饺也是有规矩的，先在蒸饺尖上咬出一个小洞，再把里面的汤汁吸掉，然后皮连着肉一起吃掉，最后用舌尖舔一舔嘴角的汤，回味无穷。
吃着吃着，我便想起了爸爸说的话:“蒸饺中的汤是用了很长时间在肉中蒸出肉汁，这肉汁就是蒸饺里的汤了。”
蒸饺真好吃，希望来扬州的旅客可以来品尝一下扬州早茶中的“皮包水”。
六年级:杜彦承
早茶（3）
今天，我比爷爷奶奶早起。爷爷7：05起床，奶奶7:10起床，我7:00起床。爷爷说："我们去喝早茶吧。”我说："ok。”我们先换衣服，然后出发。我们来到了喝早茶的地方，那里有许多人，我们找桌子坐了下来喝早茶。我们点了7种食物，吃不完，打包回家。今天我非常开心！
早茶（4）
今天,我和表姐、姨妈、外婆到葡萄居喝早茶。
我们三个小朋友吃饱后，决定玩石头剪刀布的游戏。我输了很多次，表姐赢了我很多遍。我很伤心，不过，下次再努力就可以了。
今天是美好的一天。
国庆节大家同乐！！
早茶（5）
如果不是泰州的人，可别瞎猜“早茶”这个词的含义。“早茶”是泰州的一种风俗习惯。意思就是一边吃早餐，一边喝绿茶。
到了周末，不用急着上学。我总是和妈妈早早起床到饭店去吃早茶。店里的人多极了。好不容易才找到一个座位，有些着急的人，找不到位子，就捧着碗，站在一边狼吞虎咽起来。
我一般点一份干丝和一份鱼汤面。干丝是豆腐切成丝再配上各种配料而成，吃在嘴里软软的、嫩嫩的，别有一番风味。
不过，你们可别一下子吃得太多，泰州的拿手好戏“鱼汤面”还在后头呢！鱼汤面，虽然材料就是鱼汤和面。但是，味道十分鲜美！周末买鱼汤面的人很多，鱼汤面很快卖光，来晚的人居然买不到鱼汤面。他们总是抱怨：“怎么连鱼汤面都没了！”我心想：“想吃美味，你们咋不早点来呢？”
除此以外，店里还有许多点心，如：五香茶叶蛋、小汤包、烧卖等等。
听到有这么多好吃的，大家嘴馋了吧！哎，我还是不说了！免得羡慕死你们！
早茶（6）
9月30日 星期天 晴
今天我去扬州吃早茶，早上一大早就出门了，可路上还是有好多车子，高速公路都堵满了。到了扬州我们直奔冶春茶社，那是一幢古色古香的房子，坐在窗边听到扬州小调，还能看到来往的龙舟呢！我吃了各式各样的包子和美味小菜，其中我最喜欢的是豆沙包和三丁包，听爸爸说这是这里最有名的。
早茶（7）
吃早茶，吃的是姿态，吃的是文化。
小时家人就带我去过茶楼“吃早茶”。他们说，作为一个广东人，一定要了解早茶的文化。那时的我就对早茶提出了疑问：为什么是“吃早茶”，早茶有要“吃”什么呢？妈妈笑着向我说起早茶。
“广东人把吃早茶称为‘叹茶’。早茶的茶水以红茶为主，常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶。茶要和味道浓郁的茶点搭配。饺子、果粉、包子、酥点、龟苓膏、豆腐花等，都是常见的茶点。”
我会想起在楼下的茶楼“吃早茶”的经历。最先上的不是茶，而是一样小糕点，豆腐大小，雪白晶莹，在碟上左右晃动而不落，坚而不硬，入口后久久不化，散发着淡淡的甜味。像极其清淡的布丁，或是带有甜味的白雪。这是我对“吃早茶”的第一印象——不就是吃糕点么？
紧接着的是重头戏——一壶普洱茶。“顺、活、纯、甘、滑、醇”是普洱茶的特点。想着平时我所喝的饮料的味道，我迫不及待地倒出了一大杯。闭眼，仰头，一杯普洱茶早已下肚。“苦！涩！”我望着正在喝着茶的妈妈，喊出了这两个字。“别大惊小怪，茶就是这样的。”随后她从容地喝下一口。但我可受不了，一口也不愿意再喝，只等着吃茶点。
话说是早茶，一转眼就到了下午一点钟，可茶楼里的人们丝毫没有散去的样子。跟别人提起，也都只是微微一点头，继续喝茶的喝茶，看报的看报，聊天的聊天，尽显一派闲适的景象。我想了想自己先前浮躁的心理，再望望周围谈笑的人们。这不就是吃早茶的文化吗？消耗时间是消极的，但消遣时间是积极的。广东吃早茶不是消耗时间，而是消遣时间，时间因此变得有滋有味，呈现出生命的趣味与丰富。
我认为吃早茶就是吃时间的滋味，你必须有这份优哉游哉的闲情，而不要心急气躁。喝茶，喝的不是口味，而是滋味。茶，只是个借口，看报、会友、聊天、想心思、谈生意。这些事充实了我们广东人的早晨，更充实了我们内心的悠闲。
而现在来茶楼的人们越来越少，更多人为了工作已经忙碌到无暇仰头看天空了。早晨去茶楼“吃早茶”，对他们来说更多的像一个笑话。人们已经失去了在这个时代最重要的东西——一个悠闲从容的生活姿态。而这正是“吃早茶”文化的核心。
吃早茶，吃的是广东人的文化，是悠闲的生活姿态。
早茶（8）
作为南方人，从小对粤菜就有着不一般的热爱。每周的广式早茶，成了我生活中不可少的一部分。
家人们早早就去茶楼占好了位置。等人一到齐，边点菜。可每个人都是问身边的人要吃些什么，其实每个人都有想吃的东西，只不过是希望家人们能吃些他们喜欢吃的东西。大概过了十几分钟，上菜了。蒸笼里的虾饺皮晶莹剔透，橙红色的虾仁又大又滑。陈醋凤爪酸甜可口，一只只爽脆饱满。芋头蒸排骨，咸咸的又带着点甜味，排骨肉多，芋头软糯。新蒸出来的糯米鸡，马蹄糕，香极了，浓浓的香味围绕身边。每次菜一上桌，肚子里的小馋虫瞬间跑了出来。得到家长的同意后，赶紧伸长筷子，夹了一块。一尝，嗯，美味极了。入口得那种感觉，不仅是满足，更是对早点美味的赞叹。正宗的早点，也只有在广东才能品尝到。
可早茶为什么要叫早茶，肯定不止吃早点，最主要的是家人们聚在一起，慢慢品茶。点一包最便宜的铁观音，带着自己家的茶过来泡。在喝茶的同时，讲着一周内发生的事，诉说一下烦心事，讲述一下快乐事。一个上午便这么轻松的过去了。每当家里人聚在一起吃饭，心里便会有一种满足感，温暖包裹在心间，外边得车马喧闹，似乎也不算什么了。那一刻突然意识到，无论什么事情，都不及身边的家人重要。
早茶（9）
避过高温，来到扬州，吃一顿早茶。
吃早茶的习惯在这座古城已有很长的历史了。
到冶春茶社的时候，已是将近八点了，人却不怎么多。桌子上摆着一紫砂茶壶和几个雪白的瓷杯，约莫比大拇指高些许，里头盛着茶。
落座不久，年轻的服务员端上来几碟烫干丝。说到这干丝，清代曾有人写道“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴”其中这“加料千丝堆细缕”就是写的这干丝，辨认不出这是什么味，仅仅一盘切得如缕的干丝，点缀着香菜和姜丝，底头盛着的是酱料，总的来说，简单又不失风韵与传统，吃起来，却满嘴生香。
过了些许时候，是五丁包子，端上来是冒着腾腾热气，人们倒也不急着吃，我也先观察起这三丁包子的形态出来。略扁，外形倒是挺普通，咬了一口发觉这面极其有弹性，这馅更是极其鲜美，然后我便大嚼起来，吃后任然回味无穷。
扬州还有个极其广泛的说法，便是“皮包水”与“水包皮”，指的是扬州人早上去茶馆喝茶吃点心，晚上去浴室洗澡。这点心也是赢得了许多好评，历史上的众多名人也是赞赏不已，朱自清曾说“扬州最著名的是茶馆；早上去下午去都是满满的。扬州的小笼点心，肉馅儿的，蟹肉馅儿的，笋肉馅儿的且不用说，最可口的是菜包子菜烧卖，还有干菜包子。”此行前来，并无口福吃到那干菜包子，但那蟹黄汤包却是同样的使我赞叹。
蟹黄汤包端上来时，是盛在高底的碟子里的，稍微移动一下便可以看见里头的汤汁在晃荡，我小心地移动，生怕破了，但这面皮倒是很有弹性，晃荡晃荡也没有破，包子上摆着一根小吸管，我欲动手，却被制止，理由是太烫，我只好耐着性子等等，这吃法倒也有所耳闻，十二个字“轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤”，等了一会，先倒了点醋上去，大家也都是拿吸管在汤包上开一个小窗，这皮薄得像纸，不用多少劲儿就捅开了，吸汤的时候倒不能急，到嘴里的第一感觉只有鲜美，汤汁里的蟹味刺激着我的味蕾，不一会汤汁见了底，原先晃荡的包子瘪了下去，蘸着醋把接下来的皮与馅吃下，鲜而不腥，未来得及回味，又是一笼肉馅蒸饺……
吃完，却已经九点了，人倒是挺多的。
这里的人们生活节奏很慢，看着人们说说笑笑不紧不慢地吃着早茶，茶社里十分嘈杂，却没有人嫌弃的，人们仿佛不是工作和赚钱，而是享受而生活，或许这就是千百年来许多人喜爱扬州的理由吧。
早茶（10）
喝早茶是广州人生活中特有的习惯。今天我和爸爸、妈妈接上奶奶去了龙口东路的“汤厨一品”喝早茶。
这里的环境很优美。紫色的坐椅，米色的窗帘扎着漂亮的蝴蝶结，雪白的桌布上放着两张菜单，每一位客人面前摆放整齐锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
我们一坐下，服务员就过来帮我们点菜下单，妈妈选了黑松露鸡汤小笼包、爽脆鲜虾红米肠、迷你三文鱼挞、菜心粟米粒鱼片粥等八个点心。不一会儿，服务员帮我们沏上了一壶铁观音。我们正慢慢品茶时，刚上桌的3盘点心吸引了我的注意，我先尝第一盘：迷你三文鱼挞，小小的挞身花瓣似的酥皮上，撒了一簇小小的三文鱼，十分精美。我捧起这个松软的家伙，轻轻咬了一下，挞身里的芝士酱涌了出来，好香，口感十分细腻，一口一口地咬着，我的舌头上仿佛还能感觉到挞身上精致的花纹。第二盘是黑松露鸡汤小笼包，我小心的夹了一个轻轻地咬了一点皮，吸了一囗汤汁，哗！里面黑松露的香味夹着鸡汤的鲜一下子把我陶醉了，太美味了。第三盘是爽脆鲜虾红米肠，它脆香可口，软韧的红米肠里包着虾仁和脆油条特别爽口。
我一边品早茶，一边留意起窗外，车流不断，人来人往，仿佛整个城市都在快速地旋转。我想，在这里悠闲品茶的人很快就会放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人将驻足停留，端起清茶来寻求片刻的宁静和安祥。这种生活，真是别有一番滋味。
早茶（11）
我的家乡在广州。广州有“花城”“羊城 ” 之称，这都给我留下深刻印象。但是，最令我难忘的还是广州的早茶。
每天早上，茶楼一定是人们首选的消遣的地方。来到茶楼，总是热闹无比，传进耳朵里的总是叫卖点心的声音，看到的都是人们在享受着广州特色食物。 小孩子们常常不会坐在位置上享受食物，只会拿着点心卡在茶楼里东奔西跑的；大人则会在位置上，细细品味着食物，边吃边与朋友谈笑风生；老人们就会静静品味着那杯清茶，体会着清茶慢慢沁入心脾。
茶楼的广州特色食物也是特别棒，让人吃了都称好。我每一次去茶楼都喜欢拿点心卡点食物。我常常坐在位置上，拿着点心卡，等待着服务员推着装满一碟碟食物的车子，穿过每个座位，走到我的座位前，我就拿起点心卡，向服务员拿自己喜爱的食物，服务员也会在卡上按一个印章。拿到食物，我总会迫不及待地拿起筷子，夹起食物吃起来。刚把食物放入口中，事物的香味就在口中蔓延开来，我的味蕾也开始跳起舞来。啊！真是太好吃了！我不禁感叹道。每一样食物都是那么好吃，味道都各有特色，使吃的人都不知吃哪一个好。
茶楼、茶楼，茶肯定是最有名的，所以来到茶楼必然要喝茶。很多人来茶楼只为喝茶，不吃食物。茶也分很多种味道：龙井茶香气清新醇厚，细细品尝一口。一阵阵芳香围绕在你口中；铁观音闻的时候有浓郁的兰花香，喝上一口，感觉清新，但却有丝丝甘甜；乌龙茶厚重的味道，刚入口很苦涩，随着品尝的次数增多，就能品尝到苦涩中的清新和甘甜。
我爱我的家乡，但更爱广州的早茶。
早茶（12）
今天晚上，铃、铃、铃，铃、铃、铃……随着一阵像歌儿一样的铃声把我的爸爸“吸引”到了电话旁，我爸爸举起话筒，说：“喂……”过了好一会儿，我爸爸才放下话筒，我立刻凑到爸爸那儿，说：“爸爸，刚才是谁打的电话呀？”我爸爸说：“是你的舅舅。”我说：“那他都说了些什么？”我爸爸说：“他说，明天早上8点30分我们大家一起去坪山的帝王酒店喝早茶！”我和在一！”我和在一旁看电视的妈妈一起异口同声地说：“哇！好呀！”……到了晚上9点45分了，我该睡觉了，可我怎么都睡不着，总是觉得好像很紧张，可觉还是要睡的嘛，所以，后来我就迷迷糊糊地睡着了。
到了第二天了，我和我的爸爸、妈妈都早早起床，然后一切准备好了之后，看看表，嘿！还有15分钟，我们便下去等了，过了一会儿，舅舅的小轿车来了，我们便坐上他的小轿车，出发了。
过了一会儿，帝王酒店到了，我们都纷纷下了车，然后我便牵着妈妈的手来到了酒店的大堂，接着又在服务员的带领下来到了酒店喝早茶的地方，接着，我们就找了一个地方就各就各位的坐下了，还没坐稳，我舅舅又说：“这个地方不好，太暗了，我们去别的地方吧！”然后，我们又挑了一个比较光的地方来坐，接着，我们把碗、筷子、杯子烫干净，接着，我爸爸又去点了龙凤爪、紫菜丸、水晶饺子……，然后，我们就吃呀吃、吃呀吃……，吃得我再也撑不下了！
啊！我今天真高兴！
早茶（13）
今天，我和外公姥姥，还有姥姥的同事，一起去了潮江春吃早茶。
我们开始点菜了，我点了凤爪、奶黄包，还有火明白粥，其次姥姥点了排骨、豆腐花和两盘青菜。当然还有虾饺。
开餐啦！我津津有味的吃了起来，我第一个吃的是凤爪，哇！凤爪的味道，简直是人间美味，我恨不得一下子点三盘，全都吃光，连盘子我都要添。
我吃的第二个是虾饺，虾饺是一个水灵灵的小包子，里面包着虾，之所以叫虾饺，我尝了一口，嗯！也很美味。我都不舍得吃。
现在我有一点撑，不过，还可以吃，我就展开了我的食欲，现在该吃奶黄包了，奶黄包是甜点，里面有黄黄的心，又香又甜，让人回味无穷。
现在我已经撑的打嗝了，不能吃了，再吃的话我就要吐了。
休息了一会我感觉好多了，就去看鱼，池里的鱼有红有白，我看的时候，它们还撅着小嘴向我要吃的呢！我把手放进水里，它们吓跑了，我也被它们吓了一大跳，过了一会，姥姥她们也吃完了，我们要回家啦！我依依不舍的离开了潮江春大酒店。
早茶（14）
我们宿迁人不喝早茶，但是，泰州人则不一样，他们的一天是从早茶开始的，今天我也来感受一下泰州水城慢生活。
一大早，我们就来到了泰州当地有名的流芳茶社。这里的茶座临河而设，一边是清澈见底的凤城河，一边是红瓦白墙的仿古建筑。一阵凉风吹来，我呼吸着一大清早的新鲜空气，一下子食欲大增。
我们走进包间，里面的陈设古色古香，桌子上已经整整齐齐摆满了各种美食，我的目光立刻被满桌子的美食吸引。桌子上有一壶茶，还有干丝、蒸饺、烧卖、包子、鱼汤面、藕丸、糕点……服务员阿姨不停地把美食端上桌，不仅介绍了美食的食用方法，还说了很多的祝福话语。
我第一次品尝松茸大汤包，服务员阿姨教我要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。我迫不及待地直接咬上一大口，顿时浓浓的汤汁包裹我的舌尖，真是太满足了！
这真是我吃过的最丰富、最美味、最有特色的早餐！
早茶（15）
五一节，爸爸带我们去“江都”酒店喝早茶。我们四姐妹立刻换上漂亮的衣服出发了。虽然是早上九点，但由于太阳高照，我们走了半里路后，一个个都汗流浃背。
来到“江都”酒店，我们上到二楼的大堂，只见这里来喝茶的`人山人海。忽然，一位小姐走过来问我们：“请问几位？”“六位。”我们拿了一张单，来到一个靠窗户的桌子，这里可以看见蓝蓝的天空和碧绿的大海，我情不自禁地说：“真美！”
一位大姐姐身穿旗袍，面带微笑地推着一部餐车来了。她亲切地问：“先生，请问要点什么？”我第一个开口，点了一盘蛋卡，一个小笼包。姐姐要了黑米糕。爸爸说：“蒸排骨、牛百页、猪肚……每人一碗猪红粥。”
开始动筷了，我尝了一个小笼包，忍不住说了一句：“good!”周围的人都把眼睛转向我，我的脸立刻变成了红柿子，低下头去。过了一会，我想起英语老师的话——学习英语，就要开口说，不要害羞。我自信地抬起头，好像什么事也没发生一样。
早茶（16）
如果不是泰州的人，可别瞎猜“早茶”这个词的含义。“早茶”是泰州的一种风俗习惯。意思就是一边吃早餐，一边喝绿茶。
到了周末，不用急着上学。我总是和妈妈早早起床到饭店去吃早茶。店里的.人多极了。好不容易才找到一个座位，有些着急的人，找不到位子，就捧着碗，站在一边狼吞虎咽起来。
我一般点一份干丝和一份鱼汤面。干丝是豆腐切成丝再配上各种配料而成，吃在嘴里软软的、嫩嫩的，别有一番风味。
不过，你们可别一下子吃得太多，泰州的拿手好戏“鱼汤面”还在后头呢！鱼汤面，虽然材料就是鱼汤和面。但是，味道十分鲜美！周末买鱼汤面的人很多，鱼汤面很快卖光，来晚的人居然买不到鱼汤面。他们总是抱怨：“怎么连鱼汤面都没了！”我心想：“想吃美味，你们咋不早点来呢？”
除此以外，店里还有许多点心，如：五香茶叶蛋、小汤包、烧卖等等。
听到有这么多好吃的，大家嘴馋了吧！哎，我还是不说了！免得羡慕死你们！