韩国料理(通用5篇)
冷暖自知
2024-03-03 04:42:22
小学
其它

韩国料理(1)

现在,人们特流行吃韩国料理。我也喜欢吃,尤其喜欢吃紫菜包饭。我想:只会吃,不会做,那不是好样的。我可是既会吃,又会做哦。来看看,我是怎么做这道美味的佳肴吧!

星期五那天,我和姐姐备齐了做紫菜包饭的材料:黄瓜、胡萝卜、醋萝卜、香肠和紫菜。先将黄瓜去皮,切成细条,放在碗里用盐拌一拌,淋上麻油、酱油;胡萝卜蒸熟后也切成同样长度的细条;香肠和醋萝卜也切成细条备用。晾凉的熟米饭放在大碗里,倒入适量橄榄油、盐,均匀地搅拌好。这样,紫菜包饭的馅料就准备好了。

做紫菜包饭,必不可少的工具是卷帘。我先把卷帘放在桌上,卷帘上放一张大而完整的紫菜,然后把米饭铺在紫菜上。铺的时候要注意不要铺得太厚,铺得薄而均匀,更能卷成好看的形状。铺好米饭,在上面放上细条的黄瓜、胡萝卜、醋萝卜和香肠,然后拉起卷帘轻轻地卷成一个长条,用刀切成一小段一小段的,装到盘子里去。这样,美味又好看的紫菜包饭完成了。

听了我的介绍,你是不是觉得做紫菜包饭很简单呢?其实,做这种饭很不容易的。在学做紫菜包饭的时候,我遇到了好多困难:不是因为米饭放太多卷不起来,就是在切块时,馅料从紫菜包饭中漏了出来。要经过好多次练习,才能成功地做出紫菜包饭呢。不信你来试试看!


韩国料理(2)

昨天,我和爸爸去逛街,回来时已经很晚了,于是爸爸决定带我去吃韩国料理。

我们走进饭店,只见环境布置得很优雅,还放着一些恬静优美的音乐,让人感到十分舒服。爸爸点了烤五花肉,炒年糕,寿司等等。不一会,服务员端来一个像大锅盖一样的东西,上面涂满了油,接着服务员便告诉我们,把五花肉放在上面,直到煎熟透了。

我觉得十分有趣,便夹了一片肉放在上面。只听它发出“滋滋滋”的声音,并散发出一股股香味,渐渐的,五花肉卷了起来。爸爸告诉我,吃肉时,要用生菜包着吃。但是我认为生菜不好吃,想直接吃肉片。爸爸不同意:“生菜有营养,荤素搭配才能有营养。”没想到,这种吃法味道也不错。

韩国料理我还是头一次吃呢,真是有趣极了!


韩国料理(3)

今天,阿姨带我去吃韩国料理。我一走进去,我看见那里的服务员都穿着韩国的衣服。我们找了一个位子座了下来,我点了我最喜欢吃的炸蔬菜,香辣鸡肉丸,我吃的津津有味。那里还有滑滑梯玩呢。吃完了还有小布丁冷饮送。最后阿姨带我回家了,我希望下次再来吃。


韩国料理(4)

在国庆期间,湖南卫视热播有关于韩国料理的《大长今》。

于是乎,爸爸妈妈带我去了长沙一家专做韩国料理的餐馆。走进餐馆,我就感受到了浓郁的韩国风情。突然,两位穿着韩服的服务员,做了一个欢迎的礼节,然后用韩语说了一句:“欢迎你。”我马上听懂了她们所说的话,也做了一个谢谢的手势。接着,我和爸妈走进了餐厅。过了一会儿,走来了一位服务员。她把点菜单拿给我看,我顿时傻了眼。瞧:“油炸虫蛹”等菜肴。经过商议,我点了一个“蔬菜集锦”。“啊,菜来了!”听服务员一喊,我才回过神。我迫不及待地用筷子一夹,放进我嘴里。呀,太美味了!我对爸爸说:“爸,让厨师告诉我怎么做‘蔬菜集锦’!”爸爸说:“好吧!”爸爸无奈地请出了那位厨师。厨师来了,他告诉我,准备材料是:胡萝卜,大白菜,黄瓜,油,盐,醋,鸡精,酱油,味精等调味料。首先把胡萝卜切成块状,把大白菜切成条状,把黄瓜切成丁状,把它们放在一边。接着,在把一个透明的.碗拿来,把所有的调味料搅拌。然后把胡萝卜,大白菜,黄瓜放入锅内,焖烧两分半,出锅,入碗。最后,将混合的调味料均匀地淋在蔬菜上,就行了!

啊,韩国料理真是美味呀!


韩国料理(5)

这家店面不大,但是生意却好得惊人,前来等候就餐的食客排起了长队,从吧台一直排到了门口,连门外的条椅上也坐满了。好不容易轮到我们,迫不及待地坐下,兴奋地拿起了菜单,因为对韩国料理不太了解,老爸、老妈不懂装懂,随便点了几个他们的招牌菜:烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕等。

上菜了,只见一个服务员举着一个巨大的平底铁锅放在桌上的炉子上,我吓了一跳,心想:不就是那几个菜吗,需要那么大的锅吗?正在我犯嘀咕的时候,又一个服务员拿上来一个巨型的大铲子,我又吃了一惊:要这么大的铲子干嘛?又不是给花松土。这时,只见那服务员熟练地操起那大铲子将五花肉炒来翻去,等差不多熟了便将火关掉,向我们介绍道:“将这肉包在生菜里,适当蘸一点酱就可以吃了。”噢!韩国料理就是这样的啊!我恍然大悟,于是开始了第一次尝试。

首先,我将半生半熟的五花肉蘸了蘸酱,包在生菜叶里,我还从来没有吃过这生的菜叶,为了不出丑,我学着淑女的样子慢慢咀嚼着,可我却没意识到包在里面的酱及辣油正“嘀嗒、嘀嗒”地滴在饭店提供的围裙上,当我正回味着舔着嘴唇时,又发现手上、筷子上也都沾上了辣油,连忙拿毛巾小心翼翼地擦着,生怕被旁人看见。好不容易擦完了,我又盯准了石锅拌饭上那金灿灿的生鸡蛋黄,估猜着这可能是放在锅上烤着吃的,于是我将蛋黄搛到平底锅上,这时只见那韩国店主走过来用不标准的中文说:“对不起,这是拌着吃的……”我只好红着脸说:“我不喜欢生的拌着吃。”那店主笑着摇摇头走开了。

正在我津津有味吃着时,突然老爸不知碰了什么机关,只见锅底的火苗往上直蹿,吓得我和老妈连大气也不敢喘,店主见了又急忙跑了过来说:“哎呀,没事吧!有什么需要尽管让服务员来做,不要自己动手,这样很危险的啦!”哎!都是这韩国料理惹的祸,搞得我们“狼狈不堪”,却又开心不已。

韩国料理,下次我就知道怎样征服你了!