蒸蛋（1）
我只吃过水蒸蛋，但从没做过水蒸蛋。今天我就要大身显手，来尝试一下做水蒸蛋的滋味了！
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，可“调皮”的鸡蛋好像知道自己要成为一道菜了，就从我的手中滑落下来。我小声嘀咕道；“好小子，连你也敢和我作对，让你没有好果子吃！”再看看地上，一个好好的蛋已经“粉身碎骨”了。突然，一个声音从我耳边响起：“你怎么毛手毛脚的？放在碗里不就得了！”
妈妈在一旁指导，我认真地开始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和两只鸡蛋，然后把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，蛋壳就裂了一条线似的口子，紧接着用大拇指尖按住口子的两侧往外稍掰一下，蛋黄随着蛋清直接滑入碗中。再加入少许盐、料酒，用筷子在碗中搅拌，并加入些许温开水，最后放进微波炉。
几分钟后，香喷喷的水蒸蛋出炉了，爸爸，妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得真好！
蒸蛋（2）
上个周日，妈妈买了一个蒸蛋器。黄颜色，小小圆圆的，非常可爱。
买回来之后，妈妈就开始在厨房忙活上了。首先做了一个水蒸蛋，将一个鸡蛋打到蒸碗里，加适量的水和盐搅拌，然后将蒸碗放在蒸盘上，10分钟后，鲜滑水嫩的水蒸蛋上桌了。我一闻，真香啊！就一口气吃掉了大半个。妈妈和爸爸只尝了个味道。
然后妈妈又尝试着做水煮蛋，先用打孔针在鸡蛋大头顶端打了一个小孔，以避免蛋壳爆裂，然后小头朝下放在蒸盘的蛋托上。鸡蛋煮熟后，蒸蛋器会自动断电，这样煮出来的鸡蛋不会太嫩也不会太老。不过这次我没有吃，妈妈说口感很好。
再然后妈妈还做了一个煎鸡蛋。先倒一些油在发热盘底部，加热1-2分钟后，打入鸡蛋，隔一分钟用木铲翻一翻，很快就煎熟了。妈妈说味道和用油锅煎的一样好。
我看到鸡蛋有这么多种吃法，就联想到了刚刚学过的一个词语，然后脱口而出：“鸡蛋的吃法千姿百态，有蒸蛋、煮蛋还有煎蛋。”妈妈说虽然形容的不是很恰当，但可以活学活用，值得表扬。听到表扬，我心里乐开了花儿。
小小的蒸蛋器带给我们全家人一个欢乐的周末！
蒸蛋（3）
在庞大的美食界中，有各种各样的吃货和美食。有的人喜欢荷包蛋、有的人喜欢过桥米线、还有的人喜欢辣子鸡丁……而我却喜欢那小小的蒸蛋。
真但这个名字，有的人不仅连名字都没听过，更别说蒸蛋的样子了。那我就来给你们讲讲我第一次吃蒸蛋的时候吧！
那时我正在老家，我们一家人无所事事，只能靠手机打发一下时间。这时突然我的肚子突然咕咕叫了起来。妈妈看到我这样子，笑了笑说:"小馋猫，要不要我给你做一道美食呢？″我一听立马兴奋起来了，要知道妈妈的厨艺可是数一数二的呢！只见妈妈拿了三个鸡蛋，一个盘子。她先把酱油，蚝油和一点点的盐给放进了盘子里面，又加了几滴油，然后用筷子拌了几下。再把鸡蛋给打碎倒进盘子里面，又弄了点枸杞和红枣给点缀在鸡蛋旁边，最后在锅里加了点水，把盘子放了进去，就开始蒸了。
过了一会儿，锅中便飘出了一股的美味的香味。这时候鸡蛋变蒸好了。妈妈拿起了锅盖，只见三个小太阳似的鸡蛋变蒸好了。我用勺子尝了一口，蛋白的嫩滑中又加了点鸡蛋原本只有的味道，又有一些苦味，真是妙不可言！将人吃了还想再吃一口。我又看了看鸡蛋，原来鸡蛋上面有一些枸杞和红枣哇，怪不得我怎么觉得有些苦味呢！只见鸡蛋在枸杞和红枣地点缀下，多像夕阳旁边的几朵红云呢！我胃口大开，拿起勺子一下子就把那盘蒸蛋给干的一干二净。
怎么样听了我的介绍，你也是不是很想吃呢？
蒸蛋（4）
水蒸蛋既没有西湖醋鱼那样名扬天下，也没有竹筒饭那样具有民族特色，但它却是深受中国老百姓喜爱的家常菜。
我从冰箱里取出一个鸡蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把鸡蛋轻轻的磕在碗的边沿上，本以为磕鸡蛋这么简单的小事是小菜一碟，于是就自信满满的磕了下去。我两只手放在缝儿上，用力一掰，鸡蛋一半在煤气灶上，一半儿顺着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一个鸡蛋，放在碗的边沿上一磕，蛋壳中间裂开了。我比上次更谨慎地掰开鸡蛋，这次还好，蛋清蛋黄一咕噜掉进了碗里。
我拿起碗，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。并陆续地将盐、酱油、水放入碗中一起搅拌，搅出泡沫状便好。我将水蒸蛋放进蒸锅，大概过了5分钟，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打开了锅盖，厨房里立刻变得热气缭绕。
水蒸蛋终于做好了。一股蛋香扑鼻而来，真像一块果冻呀！我捞了一勺蛋，放进嘴里，“呀，太烫了！”妈妈捂着嘴，一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐”妈妈开心地吃着我做的水蒸蛋。
蒸蛋（5）
我想让爷爷奶奶大吃一惊。
我长这么大了，他们老说我不会干这，不会干那，使我一点信心都没有。
一天，见奶奶出去买菜，爷爷在睡，我蹑手蹑脚地来到厨房，关上门——自己悄悄地真正的做一道菜。
我想着平时奶奶烧菜的样子，心里认真的打着“腹稿”。先把碗拿出来，再把生鸡蛋打碎放进去，拿筷子搅拌，放盐、加水，然后把鸡蛋放进微波炉里去。过了两分钟碗里的鸡蛋蒸好了。
奶奶回来了，我笑着说：“我做了一道菜，蒸蛋！”
奶奶吃了一勺：“好吃，不错！”
听到这句话我心里比喝了蜜还甜。奶奶说：“从这个暑假开始你自己给自己准备早饭。”我以后要多学习做事。
蒸蛋（6）
童年就如同一首快乐的旋律，爽朗的笑声就是那串串音符，至今依旧回响在耳畔。
记得我8岁那年，常常煮好饭后，等妈妈回来做菜。四月的一天中午，我放学回家后，照常烧柴煮饭。“咯咯哒——咯咯哒——”哦，母鸡下蛋了！我探身取出鸡蛋，蛋还带着暖温呢！这下可以改善生活了。蒸蛋这么简单的事，妈妈平时总不让我弄，真看不起人，今天我就让她好好瞧瞧。
于是，我学着妈妈的样子，拿鸡蛋在锅沿上轻轻一敲，双手一掰，“哗”的一下蛋就从壳里滑出来了，真有趣！我乐呵呵的调好蛋，倒下调料后，又揪了一把葱，洗好后将葱洒在蛋花上。鲜黄的蛋，翠绿的葱，白瓷的碗，好漂亮啊。打开锅，放好蛋碗后盖上锅盖。然后，文火烧饭。我一边烧火，一边想着那金黄色的锅巴，乳黄色的蒸蛋，还有妈妈那赞许的声音，心里美滋滋的！ “哦，真香！”蛋味顺着锅沿跑了出来。不对，怎么没清新味呢？妈妈做的蒸蛋可比这香多了。难道妈妈有什么诀窍？我不禁疑惑起来。
过了好一会，估计应该熟了。打开锅盖一看，我傻眼了：鸡蛋和葱段傻傻地粘在一起，僵硬地呆在碗底，土黄色的蛋块显得无比难看，蒸的蛋居然比没有蒸的时候还少，那么可怜的一点给谁吃啊？平时妈妈蒸的蛋满满的一大碗，而我蒸的蛋怎么……？我呆呆的站在灶前，难道是我的火烧旺了，蒸蛋都被我烧干了？我怎么想也想不通，就连妈妈走到我身边，我都没有发现呢。
“哈哈哈……哈哈哈！”妈妈大笑起来。我的脸好像有把火在烧似的。“什么事都是说起来容易做起来难。其实很简单，你是在和蛋时忘记放一点水喽！”吃饭时，妈妈又把这件事和爸爸说了，结果爸爸笑得差点喷饭了，还直说要尝尝我做的“蒸蛋干子”呢。
童年如流水一般，咕隆咕隆地就过去了。但第一次蒸蛋的经历却深深印在脑海里，它告诉了我一个简单的道理：什么事说起来容易，做起来可真难，真是实践出真知啊。
蒸蛋（7）
妈妈又咳嗽了，她每次感冒好了之后都会持续咳嗽很久，怎么都治不好。但是这次有了我的“偏方”，妈妈已经不像以前那么辛苦了。
这是我跟楼下的奶奶学的麻油蒸蛋，对咳嗽很有效哦！
虽说是“偏方”，其实很简单，只要拿一个干净的碗，先敲开一个生鸡蛋，千万不要搅拌哟！然后，向鸡蛋上浇一勺麻油，再放一勺白糖，没有白糖也可以换成冰糖粉。
弄好后，在锅里放些水，再把碗放进去，盖好锅盖，蒸熟就可以了！也可以放在电饭煲的蒸笼上蒸。
要想咳嗽好得快，最好每天晚上入睡前吃。
麻油蒸蛋不但可以慢慢地止住咳嗽，还能保护嗓子。如果你的家人也因为天气变化而生病咳嗽，你也可以献上这样一份爱心蒸蛋啊！
不过这个方法适合夜里咳嗽的人，平时白天咳嗽的人，试过三天后没有效果就不要试了。
蒸蛋（8）
自从在劳技书中看到肉饼蒸蛋的做法之后，心里就一直挂念着，想一试身手。在这个星期六，我的机会来了。
爸爸正好买回了肉，那我就不客气了。第一步，也就是切肉末了。不过，把手掌摊开差不多大的猪肉切成肉末也不是一件容易的事。把肉洗干净，要先切成肉条，再切成肉丁，最后才切成肉末。最初，我耐着性子切了几下，可那肉软软滑滑的，根本不能像切其他东西一样爽快。把瘦肉和肥肉分开更是难上加难，切都切不下来。急性子的我再也忍不住了，举起刀子东剁西剁，剁得肉末四溅，肉块横飞，掉出来了，洗洗再剁。
我就不信这肉软硬不吃！跟我作对，还差得远呢！渐渐的，肉碎了，我再乘胜追击。哈哈，做我的“蛮力”之下，可爱的肉肉终于屈服了，乖乖地碎成了小末。再就是打蛋。那金黄色的蛋黄刚落到了肉饼上，就调皮地滑了下来。把它扶到肉饼中央，又像滑滑梯一样滑了下来。我灵机一动，用筷子在肉饼中挖了一个小坑，再把蛋黄填到里面去。这样，蛋黄就不会滑出来了。最后，我把锅里放上一点水，再把装有肉饼的盘子放入锅里。放上锅盖，用大火蒸十五分钟。这样，肉饼蒸蛋就做好了。
我看着自己做好的肉饼蒸蛋，心里甜蜜蜜的，还拍照留念呢。我以后一定要多多做菜，成为一大厨师。
蒸蛋（9）
我非常喜欢吃蛋，妈妈也不断的变换蛋的做法。一天早晨，妈妈端来了香喷喷的水蒸蛋。我说：“妈妈，水蒸蛋真好吃，我也很想学会做。”“我明天早上教你，可不许睡懒觉啊。”妈妈笑着说。
第二天早晨，我很早就起床了。梳洗完毕，就跟妈妈进了厨房。妈妈说：“你看我是怎么做的。”我在一边用心地看着。只见妈妈从冰箱里拿出了一个鸡蛋打在盘里，还加了一点葱，放了少量的水，又滴了一点黄酒，还加了一点鸡精、盐，就把盘子盖上盖子放进微波炉里了。
三分钟后微波炉的提示音响了。妈妈打开盖子，香喷喷的水煎蛋做好了。
“原来，用微波炉做水煎蛋还是蛮简单的，我也试试。”
于是，我按照妈妈的样子也给妈妈做了一份水煎蛋。
从中我悟出了一点道理：世上无难事，只怕有心人。
蒸蛋（10）
在网上，我看到有许多制作蒸蛋的教程，不仅做法简单，而且味道不错，十分心动。可是我是个“手残党”，奶奶不让我嚯嚯鸡蛋，也是情有可原，你做鸡蛋面，煎鸡蛋，它不香吗 ？
在我的软磨硬泡下，奶奶还是毫无反抗之力呀！终于，我得到了三个宝贝般的鸡蛋。
好啦！万事俱备，只欠东风。鸡蛋，咱们走！首先第一步，打蛋！我拿起一个鸡蛋，轻轻在桌子上敲了几下，鸡蛋上有明显的裂痕，然后按照手机上的方法，将鸡蛋轻轻掰开，虽然打的鸡蛋里有一点儿鸡蛋壳，但是已经非常好了，鸡蛋打好后就是搅散，嘿嘿嘿，这也难不着我！看我来个疯狂搅拌！嗖嗖嗖！有没有被我惊艳到？哈哈哈！
蛋清已经和蛋黄充分搅拌均匀了，在里面加入一点生抽味道会更好哦！当然还得加盐等调味料。开蒸喽！将装有蛋液的碗放入蒸锅里，放入水，盖上盖子，让它蒸一会儿。
因为我是第一次蒸蛋，当然非常非常激动，动不动就要开盖瞧瞧好没，奶奶劝我，“还远着呢！别太着急呀！做好了没有人和你抢！”过了十几分钟，蛋终于蒸熟了，我美滋滋地端来鸡蛋羹，啊！鸡蛋羹上有一些水，我急忙将水倒掉，碗都是烫的，我尝了一口，味道也不咋地，而且表面凹凸不平，都是拌酸菜和辣酱吃完的。
看来网上传言十分好吃都是骗人的，就是可怜了那几个鸡蛋了，以后再也不相信网上的传言了，哼！
蒸蛋（11）
奶奶有一双勤劳的手，一天都在为我们干活，为我们做饭洗衣服……我最喜欢吃奶奶做的蒸蛋。
星期天，爸爸妈妈带着我回老家去看望奶奶。没想到奶奶早就做了一桌的菜在等我们回家。吃饭时，奶奶笑着看我们吃蒸蛋，自己只吃茄子，我好奇地问：“奶奶，你怎么不吃蒸蛋呀？”奶奶笑着说：“在家天天有的吃，吃腻了，你们多吃点。”看着奶奶清瘦的面容，我的眼睛红了，鼻子酸酸的。
在回家的.路上，我在心里想对奶奶说：“长大我要照顾你，不会让你一个人在老家，我爱你——奶奶。”
蒸蛋（12）
周末，回乡下，推开那扇朱红色的木门，红漆因岁月的流逝显得有些斑驳，一眼便看见那个正在灶台上忙碌的老人。她围着一条藏青色的围裙，嘴微呡成一条线，一丝不苟的忙活着手里的东西，外婆我轻唤一声，她转过头来，灿烂一笑，“回来了啊，先回房里待会儿，我正给你做你最爱吃的蒸蛋呢。”随着她微笑的动作，嘴角的皱纹也形成了一个“大括号”那双笑眯眯的眸子里好像有星星，闪着光亮。语毕便又忙活起来。
她拿了个鸡蛋，沿着碗边轻轻一磕，鸡蛋便裂开一个缺口，她的两个大拇指将鸡蛋从缺口处一掰，那蛋黄和蛋清便滑到碗里，外婆拿着一双筷子，右手不停地上下拌动，直到蛋黄蛋清完全混合才完毕
大灶里的水已经沸腾了，热气不断地冒出，外婆便将碗放入大灶内的蒸盘中。她也不闲着，又坐到灶后的烧柴口处，不时地添些柴火拿着那把蒲扇扇几下。红色的火光照亮了她的脸庞，是那样温柔又慈祥。
蒸蛋熟了，香味儿在空气中蔓延开来，只嗅一口，便有着满满的幸福感。刚出锅的蒸蛋散发着氤氲热气，鹅黄色的表面分布着大小不一的蜂窝状小孔用勺子轻挖一勺，齿间的触碰恰似滑滑的果冻，在舌尖上留下久久挥散不去的鲜美与温暖，那温暖随着食道滑下满足了我的胃。
氤氲热气中，看见她的白发又多了些，眼角的皱纹又多了几条，不变的是她慈祥的笑脸，明亮的眸子永远闪烁着爱的光芒，岁月在她身上留下太多的痕迹，不变的是她对我永远的爱。
朱红色的木门中，有一位老人，一碗蒸蛋，诉说着那温暖时光。
蒸蛋（13）
今天，天气晴朗，我的心情也特别的晴朗。妈妈要开始教我学做水蒸蛋了。
我怀着一颗激动的心，开工了。按老妈的吩咐，我准备了一个小碗、两个鸡蛋。我先将两个鸡蛋相互碰撞，用力不够，都没有敲破。妈妈告诉我力度要用得合适，我又加大力气一敲，成功破了一个，往中间掰开，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加点盐和油，再用筷子往同一个方向搅拌，像龙卷风一样。搅匀后，再往里加适量的水，再搅匀。接着把它放进电饭煲里。
妈妈告诉我大概要蒸十分钟。一分钟、二分钟、三分钟……我既兴奋又担心，兴奋的是我亲手做的蛋就要出场了，担心的是我的蒸蛋会失败。十分钟终于到了，我小心翼翼地打开锅盖，一缕蛋的清香扑鼻而来，妈妈赶忙凑过来，看了看说：“嗯，不错不错，蒸得很嫩。”听了妈妈的话，看着刚出锅的水蒸蛋，我心里甭提多开心了。
我迫不及待地拿来勺子，品尝着自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！从来没吃过这么美味的蛋呢！
三年级:何与同
蒸蛋（14）
记忆中的蒸蛋作文
在学习、工作乃至糊口中，大家都跟作文打过交道吧，作文一定要做到主题集中，围绕统一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣披发甚至无主题。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的记忆中的蒸蛋作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
悠悠的白云，慵懒地躺在澄澈的.蓝天上，眯着惺忪的睡眼，舒服地打起盹来。槐树下的奶奶和我，编织出了最夸姣的记忆。
踏着一地落花，从题海中解脱出来的我来到了奶奶的小院，重拾那份记忆中的夸姣。
“奶奶，我回来啦！”刚迈入小院，我就迫不及待地喊道。奶奶看到我回来了，眼角漾开了一朵花，急忙招呼我：“囡囡回来啦，奶奶给你做你最爱吃的蒸蛋。”她满头银发在风中颤抖着，笑眯眯地拉我坐下，又回身进了厨房忙碌起来。
只见奶奶从冰箱拿出几只圆滚滚的鸡蛋放在桌上，它们淘气地转着圈，好像迫不及待地想要跃入塘瓷碗中，成为我的厚味。
奶奶娴熟地轻拿起一只鸡蛋，轻叩碗沿，鸡蛋裂了一条平滑的小口，缓缓剥下，那澄清的蛋清裹挟着圆润的蛋黄顺势而下，跃入洁白的塘瓷碗中。从后院拔几把小青葱，细细切碎，那潮湿的空气中便氤氲着清新的葱香。轻轻洒入碗中，缓缓与鸡蛋拌在一起。浅黄中点缀着几点淡绿，其实喜人。
奶奶将碗放在锅中慢慢地用小火蒸，不一会儿，蒸蛋的清香便迫不及待地溢出锅盖，充盈了整个房子。
“好喽！”奶奶嘶哑的声音中透着几分欢愉。我迫不及待地捧来蒸蛋，预备细细品尝。
用勺子浅浅挖一勺，蒸蛋颤巍巍地跃上勺子，滑溜溜的，在勺子上仍不停颤抖着，似是迫不及待想成为我腹中的厚味。
“嗷呜”一口吞下，蒸蛋那清醇的香气充斥着我的整个口腔，余香仍在唇齿间回荡着，不由得大块朵颐，不一会就消灭了一碗蒸蛋。
“好吃吗？”奶奶还是慈爱地笑。“嗯，仍是记忆里的味道！”我知足地咂咂嘴，像一只心满意足的猫。那记忆中的蒸蛋，值得我回味。
蒸蛋（15）
关于肉饼蒸蛋的作文900字
最近我在《劳动与技术》这本书中，学会了一道菜——肉饼蒸蛋。
翻开书，我一下就被这道菜的题目吸引住了，“肉饼”和“蛋”，我还从来不知道这两样每家每户常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱着浓厚的好奇心，我按照书上写的试着做了做。
首先，得先准备好食材：猪肉自然必不可少，只不过猪肉是我从冰箱里拿出来的，得先放到水中解冻。还要准备一个鸡蛋、葱、蒸锅以及像酱油、料酒这些调味品。
我先把解冻好的猪肉放在砧板上，缓缓拿起刀，将它切成块，再切成条，最后剁成肉末。因为是冰冻过的猪肉，虽然解了冻，可肉质却没有新鲜的猪肉那么容易切，用刀切下去还是会感到肉比较僵硬，所以，得用点儿力在手上。总之，我切的还是蛮顺利的。
把切好的肉末放到瓷碗里，刚好盛满。我又把葱切成一小段一小段的，洒在肉末上，又添了些许料酒，勺了几勺盐，再放了一点儿味精。小时候我一有空就看妈妈做饭，这点儿小问题可难不倒我。
轻轻敲了敲抵在碗沿上的鸡蛋，双手又轻轻一掰，哈，鲜黄的蛋黄随着粘稠的蛋清流到了肉末上。美中不足的.还是敲鸡蛋时不小心掉在肉末上的一片碎鸡蛋壳，我再次把双手洗净，小心翼翼地拣出那个碎鸡蛋壳。
我打开蒸锅的盖子，往里面加了一小瓢水，放上一个好像是隔离透气层的不锈钢材质的盖子，最后才将瓷碗放在不锈钢的盖子上，关上锅盖，打开燃气灶，把火候调整到了大火。
“算了。”我一想到漫长的等待就耐不住性子，“我先去看会书吧。”说着我走向书房，漫步在文字的世界中了。
“呀！过去多少时间了？”我猛地一拍脑门，慌忙奔向厨房。
关上燃气灶，小心翼翼地掀开锅盖，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黄也硬了起来，覆盖住了鸡蛋下面的猪肉。
戴上防烫手套，把瓷碗从蒸锅里拿出来，我用筷子拨了拨，原本吹弹可破的蛋白隐约可以看见底下那棕色中带点红色的猪肉。诱人的香味弥漫在空气中，真令人垂涎三尺，幸好没被看书的那些时间耽搁。只不过——不知道是不是“中看不中用”呢？
我尝了尝味道，还行，不咸不淡，很清爽，不油腻。
这是我第三次下厨，比起以前做的清炒苦瓜、咸菜炒竹笋比起来，这次的肉饼蒸蛋可是“大获全胜”呢！
什么？你说肉饼蒸蛋最后怎么样了？呵，当然是被我慢慢品尝了呗。
蒸蛋（16）
七年级暑假作文300字：我第一次做蒸蛋
今天晚上，我自己煮蒸鸡蛋。
我先从冰箱里拿出四个鸡蛋，然后在碗旁边嗑一下，再把蛋打到碗里。因为这是我第一次打蛋，我把蛋捏碎了，里面还有一些蛋壳，妈妈捞了好久才帮我把那些蛋壳捞干净。
我很不好意思得对妈妈说：“对不起。”
妈妈微笑地说：“没关系的，第一次能打成这样已经很棒了，多练几次就会了。”
妈妈还告诉我想要吃到嫩嫩的蒸蛋，就要把蛋打出蛋花来，所以我打了很久。
我在盘子上涂了一层油，这样煮好的蛋就不会粘到盘子上了。我聪明吧!
还要在碗里加上盐、料酒、鸡精然后搅拌均匀，再倒到盘子里。锅里的水开了，最后把盘子放进锅里蒸。
没一会儿我发现蛋先变成一些像“小丸子”一样的东西，慢慢地就变成了蒸蛋了。
哈哈!新鲜的蒸蛋出炉啦!
七年级暑假作文300字是不是对同学们有所帮助呢？希望同学们的作文水平都能有更大的提高！
蒸蛋（17）
我从冰箱里取出一个鸡蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把鸡蛋轻轻的磕在碗的边沿上，本以为磕鸡蛋这么简单的小事是小菜一碟，于是就自信满满的磕了下去。我两只手放在缝儿上，用力一掰，鸡蛋一半在煤气灶上，一半儿顺着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一个鸡蛋，放在碗的边沿上一磕，蛋壳中间裂开了。我比上次更谨慎地掰开鸡蛋，这次还好，蛋清蛋黄一咕噜掉进了碗里。
我拿起碗，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。并陆续地将盐、酱油、水放入碗中一起搅拌，搅出泡沫状便好。我将水蒸蛋放进蒸锅，大概过了5分钟，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打开了锅盖，厨房里立刻变得热气缭绕。
水蒸蛋终于做好了。一股蛋香扑鼻而来，真像一块果冻呀！我捞了一勺蛋，放进嘴里，“呀，太烫了！”妈妈捂着嘴，一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐”。妈妈开心地吃着我做的水蒸蛋。
蒸蛋（18）
关于肉饼蒸蛋的作文900 字最近我在《劳动与技术》这本书中，学会了一道菜——肉饼蒸蛋。
翻开书，我一下就被这道菜的题目吸引住了，“肉饼”和“蛋”，我还从来不知道这两样每家每户常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱着浓厚的好奇心，我按照书上写的试着做了做。
首先，得先准备好食材：猪肉自然必不可少，只不过猪肉是我从冰箱里拿出来的，得先放到水中解冻。还要准备一个鸡蛋、葱、蒸锅以及像酱油、料酒这些调味品。
我先把解冻好的猪肉放在砧板上，缓缓拿起刀，将它切成块，再切成条，最后剁成肉末。因为是冰冻过的猪肉，虽然解了冻，可肉质却没有新鲜的猪肉那么容易切，用刀切下去还是会感到肉比较僵硬，所以，得用点儿力在手上。总之，我切的还是蛮顺利的。
把切好的肉末放到瓷碗里，刚好盛满。我又把葱切成一小段一小段的，洒在肉末上，又添了些许料酒，勺了几勺盐，再放了一点儿味精。小时候我一有空就看妈妈做饭，这点儿小问题可难不倒我。
轻轻敲了敲抵在碗沿上的鸡蛋，双手又轻轻一掰，哈，鲜黄的蛋黄随着粘稠的蛋清流到了肉末上。美中不足的还是敲鸡蛋时不小心掉在肉末上的一片碎鸡蛋壳，我再次把双手洗净，小心翼翼地拣出那个碎鸡蛋壳。
我打开蒸锅的盖子，往里面加了一小瓢水，放上一个好像是隔离透气层的不锈钢材质的盖子，最后才将瓷碗放在不锈钢的盖子上，关上锅盖，打开燃气灶，把火候调整到了大火。
“算了。”我一想到漫长的等待就耐不住性子，“我先去看会书吧。”说着我走向书房，漫步在文字的世界中了。
“呀！过去多少时间了？”我猛地一拍脑门，慌忙奔向厨房。
关上燃气灶，小心翼翼地掀开锅盖，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黄也硬了起来，覆盖住了鸡蛋下面的猪肉。
戴上防烫手套，把瓷碗从蒸锅里拿出来，我用筷子拨了拨，原本吹弹可破的蛋白隐约可以看见底下那棕色中带点红色的猪肉。诱人的香味弥漫在空气中，真令人垂涎三尺，幸好没被看书的那些时间耽搁。只不过——不知道是不是“中看不中用”呢？
我尝了尝味道，还行，不咸不淡，很清爽，不油腻。
这是我第三次下厨，比起以前做的清炒苦瓜、咸菜炒竹笋比起来，这次的肉饼蒸蛋可是“大获全胜”呢！
什么？你说肉饼蒸蛋最后怎么样了？呵，当然是被我慢慢品尝了呗。
蒸蛋（19）
做肉饼蒸蛋的作文600 字周五，邹老师布置了一道做菜的作业，这道菜叫肉饼蒸蛋。
周日，我开工了。
我首先来到菜市场，找到卖肉的铺子，挑了一块有一点点肥肉的猪肉。然后到卖蔬菜的铺子，买了几根葱，几块姜，还买了三个鸡蛋。材料买齐后就准备回家了。
回到家里，我从柜子里拿出平时不怎么用到的蒸锅，放在桌子上，接下来就开始做这道菜了。
我先从袋子里拿出猪肉，放在水龙头下面用水冲洗一遍，再用菜刀把那一大块猪肉切成三小块，然后再把三小块分别切成一小块一小块的丁。这时妈妈过来了，看了我切的肉，笑着说：“你切的那么大，一会儿怎样剁啊？”妈妈边说边做，她把肉切得小小的，一条一条的，说：“像这样切才容易剁的。”
我照着妈妈的样子，把那些切得太大的肉切成小条。终于，把那些软的像豆腐一样的肉切好了。开始剁肉了，我一手拿一把菜刀，对肉发起了猛烈的攻击。“咚咚咚”，刀敲在木板上的声音连楼下的人都可以清楚地听到。剁了许久，总算把一条条的肉丝剁成肉末了。
然后，我把肉末装在盘子里，在肉上放一些盐，放一些糖，放一些味精，放一些鸡精，放一点黄酒和一点点醋。最后，放进葱末和姜末，用筷子拌匀后，又把肉饼用筷子弄成长方形，再在肉饼上打一个鸡蛋，蛋黄要留在肉饼的中间，而蛋白要流到肉饼的四周。
我把准备好的蒸锅放上燃气灶，放入水，把盘子放在蒸架上，盖上锅盖，开大火。差不多过了二十几分钟，香喷喷的肉饼蒸蛋出炉了！我夹了一点肉尝了尝，嗯，不错不错，咸淡刚好，很好吃，颜色也不错，真是色香味俱全。
今天我学会了做肉饼蒸蛋，真开心！