豆芽（1）

3月3日，星期一，天气晴

今天，我的豆芽全部脱掉了绿色的衣裳，露出了他们白白的肚皮。

盆子里一片白，白花花的。散发的味儿又淡了许多，芽儿又长长了大约半厘米。

豆芽就像钢琴书上的可爱的音符，要是把它们涂成黑色的，跟音符一模一样呢！

豆芽（2）

上周老师给我们布置了一任务，是泡豆芽，我和妈妈来到超市，买了一袋绿豆，准备生豆芽。

第二天，我们开始生豆芽，我先把健康的绿豆放到提前准备好的小碗，然后在碗里倒入四分之一的冷水和四分之三的开水，要让绿豆在水中泡上十二个小时。

第三天一大早起来，我把水倒掉，用毛巾裹住，到了下午，我再观察的时候，豆芽已经涨得大大的，而且裂开了一条缝，马上就要发芽了，我非常开心，半夜醒来，我好奇地去看看，发现豆芽已经把绿衣脱掉了，这时我仿佛听到它们在说：“我要变得越来越美了。”

今天是第四天了，我发现绿豆已经完全发芽了，绿豆由绿变淡白，芽是白色的。妈妈说：“再过两天我们就吃豆芽炒细粉。”我心想，一定会很好吃的，因为有自己的一半劳动成果，这是幸福的！

付浩栋

上周老师给我们布置了一个作业，泡豆芽，并把它写成作文。

在妈妈的指导下，我把绿豆放入碗中，加入温水，妈妈说泡上七个小时，而且还需每天换水。

第二天，我早早地起床，迫不及待地想去观察我的豆芽有什么变化，发现豆芽变“胖”了许多。

第三天早上，我怀着急切的心情，发现豆芽发出了嫩芽，像刚出生鸡宝宝的嘴，可爱极了。

第四天下午，我兴高采烈地去看我的豆芽，发现豆芽变成了蝌蚪的小尾巴一样，美丽极了。

第五天中午，我又发现细尖的小尾巴变成了粗壮的大尾巴。

妈妈说：“生的豆芽已经成功了。”当时我心想：“用我自己生的豆芽，可以做一盘菜，那是多么美味，多么自豪。”

高嘉诚

上周，老师给我们布置了一篇观察日记，让我们观察生豆芽。

我们用的材料有：一个碗、一块布子和一杯温水、一些豆子。

首先把豆子给挑选出饱满的上好绿豆放入碗里，然后在清洗一遍后，再把温水倒入装有绿豆的碗中，用布子盖好，放上一晚上。第二天豆子胖胖的，感觉穿的绿外衣要撑破了似的。

第三天，豆子露了一点点头，有几个头长的比较大，像小蝌蚪一样，我很兴奋，仔细打量后再耐心等待奇迹发生。

第四天，个个露出了小脑袋，白白胖胖的身子长的有两厘米长了，我迫不及待地拿给妈妈看。

第五天，妈妈告诉我成功了，这样就可以吃了，妈妈用我自己生出的豆芽，给我做了一份豆芽炒粉。我吃的心满意足，通过这次生豆芽，使我懂得了，我们在成长和学习中和豆芽一样，需要耐心与细致观察一定会有奇迹发生。

陈柯洋

上周，老师给我们布置了一个生豆芽任务，为了写作让我们亲自实践来观察。我回到家，先把一个瓶子准备好，再拿一些绿豆，放在瓶子里，然后在瓶子里装了一些水，这时你看，有的在水里跑来跑去，有的跑累了，干脆在水里呼呼的大睡起来了。

第二天一起床，我赶紧去看绿豆有啥变化？一休没看到了。当我看到它们时，一个个都变胖了，比以前大了好多呢，我开心地拿到卫生间又给绿豆换了点温水，放好位置等待着奇迹发生。

今天是第三天了，已经有许多的绿豆长出白白的芽来了，有的还大约够一厘米长呢，脱了皮的豆芽白白嫩嫩的，真招人喜欢。

今天是第四天了，这些绿豆已经全都脱了皮，芽更长了，这些芽有的像大象鼻子，有的像天鹅的脖子，还有的像没睡够的小宝宝耷拉着脑袋，可爱极了。

通过这的观察，我明白了一个道理，无论做什么事情，都要认真、耐心。只有这样，才能有所收获。

刘益帆

9月24日星期二晴

今天，我做了一个有趣的的实验，首先，我挑了几颗又大又饱满的绿豆，把它们放进装满了水的杯子里，想看看它们是怎样发芽的。这些绿豆浑身绿色，好像披着一件绿色披风一样，只有一个地方是白色的。过了一会儿，绿豆身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠。

9月26日星期四阴

一天每看绿豆了，不知道它们变成了什么样子。当我看到它们时，发现它们变胖了，比之前大了很多。有些绿豆已经露出了白白的肚皮，好像是少女在跳肚皮舞，有些绿豆还把那些衣服穿在身上，生怕着凉。

9月30日星期一晴

今天是泡绿豆的第七天了，那些绿豆已经长出了芽，最长的5毫米，最短的3毫米，脱了皮的绿豆芽嫩嫩的，真招人喜爱。

种子发芽真有趣，几天来的观察，不仅让我尝到了成功的滋味，也让我学到了不少知识。

豆芽（3）

前几天，我从学校带回了三粒绿豆，我最喜欢种植物了，我相信自己可以种好它们。

第一天，我准备了一个一次性杯、几张面巾纸和水。然后我先把绿豆放入已经放好面巾纸的一次性杯中，再极其小心地倒入水，最后在杯口放上几张面巾纸，这样可以给它们多一点保护。

第二天，我看到了绿豆们的表皮出现了小裂缝。我开心地拿了一个小水壶来给它们浇水，这次我在里面浇了比之前还多的水，保证它们能够茁壮地成长。

几天后，我看到了长长的茎和密集的根，我发现根都向有水的地方生长，就像向日葵总朝着太阳一般。我看看绿豆长得差不多了，就放上泥土，拿掉了全部的面巾纸，让它们在泥土中更快乐地成长。

不管什么植物我们都应该去呵护它们，因为它们的身体里蕴藏着一种生命的力量。

豆芽（4）

我在一本课外书上看到一个发豆芽的科学小实验，决定照着做一做。

过程是这样的：首先把黄豆用水泡起来，直到豆子发涨为止，然后拿两个有孔的盆，再把盆分别放入两个盘子里，防止滴水。接着在盆的底部各放上一层浸透水的纱布，在两个盆里放上同样多的泡过的豆子，再在上面各盖上一层湿纱布，最后在一盆豆子上放上重物，另一盆豆子上什么也不放，并把它们分别装到黑色的塑料袋子里并用牛筋封口。做好这些以后就把这两盆豆芽放到阳台上让它们生长，每天早晚各浇一次水。

一开始我不明白为什么要装到密封的黑色袋子里，于是就去问妈妈，她说：“之所以要这样做是因为，第一：黑色是吸热的，这样只要阳光照到袋子上，袋子里面就会变成一个温室。适合豆子发芽。第二：因为豆芽是在土里生长的，装在黑袋子里就是模仿它在土里的生长环境。”原来是这样呀。可我还有个问题：“为什么要在一盆豆芽上面压东西呢？”这次妈妈没有直接回答我，而是说要我自己观察。

时间一天天过去了，我每天早晚都坚持给豆芽浇水，看着它们一天天发芽，长大。随着它们不断的长高，我发现那盆没有压重物的豆芽长得又细又长，而压了重物的那盆豆芽长得又粗又壮。这天中午妈妈把两盆豆芽炒给我吃。那些又细又长的豆芽又老又苦，而那些又粗又长的豆芽味道却十分鲜美。现在我知道了为什么要在豆芽上压上重物了。

那些一直被重物压着却长的又粗又壮的豆芽，让我明白了 “阳光总在风雨后”。我们只有经受一些挫折和磨难才能成为一个用能力，有担当对社会有用的人。这就是我做的发豆芽的小实验，这个实验不仅有趣而且让我懂得了一些人生哲理。

豆芽（5）

老师布置作业让我们栽培豆芽，观察它的生长变化。回到家我就迫不及待地向妈妈要了一些黄豆，放到了装满冷水的杯子中。做完家庭作业，我来的杯子旁边，豆子已经发生了变化。黄豆皮被泡得涨大了，皱皱巴巴的，现在的它就像一个百岁老人，脸上布满了皱纹。第二天早上，我看到黄豆被泡饱满了，变成了一个小胖子，比原来大了两三倍。听妈妈说豆子不能一直用水泡着，保持一个潮湿的，合适温度的环境就行，我把它放到一个盘子里，盖上一块湿纱布上学了。过了一天，白白嫩嫩的黄豆芽已经奋力的伸出了小脑袋，好像刚出生的小宝宝，呆呆的望着外面的世界。我给它换了水，精心地照料着，耐心地等待着。又过一天了，当我揭开纱布的那一刹那，我高兴地叫了起来，”妈妈，吃豆芽菜了“。一根根长长的豆芽长好了，从宝宝长成了年轻有力的年轻人。看着我的劳动成果，妈妈也为我竖起了大拇指！因此我也很开心，观察植物的生长真是一件即快乐又有趣的事！

豆芽（6）

有一天，我家分别生了黄豆芽和绿豆芽，我对两种豆芽的生长过程进行了观察，并进行了对比。

第一，黄豆芽生长过程：

第一天，把黄豆放入水壶中，加上水，放在阴凉处。过了一会，豆粒皱起了一层薄皮。

第二天，豆粒开始变大，好像喝了很多水，比昨天大了很多。下午回到家才发现豆粒有一个地方破裂，鼓出一点小芽。

第三天黄豆芽慢慢变粗，变长。

第四天，黄豆芽变壮了，芽弯曲了，开始有些软了。

第五天，黄豆芽根部的地方长出了细小的绒毛。芽长得有3厘米多长了。

第二，绿豆芽生长过程：

第一天，将绿豆粒放入水中，并没有发现什么变化。

第二天绿豆粒变大，开始长出一点小芽。

第三天绿豆粒脱下绿外衣，变成了白色豆芽，长得更长了。

第四天绿豆芽已长到5~6厘米长。

第三，对比：发现绿豆芽生长速度要比黄豆芽快。绿豆芽细长，要比黄豆芽长1~2厘米。

豆芽（7）

我泡豆芽时还比较兴奋，但我把它装进瓶子里感觉很难。

我就像老师那样说的，方法法律的成长拿出来，1.找一个瓶子来2.把绿豆放在瓶子里3.在瓶子下面弄个洞4.每天在瓶子里冲水让水流出来5.把瓶子放在黑暗的地方用布盖上就行了，就这样我就把它给种了下来。

我非常兴奋，到底能不能把绿豆给正常豆芽，我好好奇呀！

希望我可以种取得成功！

我感觉能成功一定行的。

啊，我种成功了，我可以蒸成功了，他已经长着长长的腿的很好。

妈妈说她就知道，我就说嗯。

之后吵完之后我就吃吃，好好吃，果然口感不一样。

豆芽（8）

今天，我和奶奶要一起生豆芽。

首先，先把一个个泡过冷水澡的小胖子放进碗里面。然后再浇点水在盖上绿色的“小被子”，我问奶奶:“奶奶什么时候小豆芽才长出来呀？”“还要很久！”奶奶说。

第二天，我看见一个个小胖子把自己的“衣服”给脱了下来。似乎在说:“太热了，太热了！”有的小胖子把自己的“衣服”给全脱了，有的才脱了一半还有的害羞的还没有把自己的“衣服”给脱下来呢！

第三天，我看见昨天把自己的“衣服”全脱下来的，把自己嫩嫩的小手给伸出来了。昨天脱半件“衣服”的小胖子，把自己的衣服全脱掉了，昨天没有脱衣服的小胖子也把自己的“衣服”脱了一半。

第四天，我发现昨天的小胖子的手变得更长了，这不叫小手了，这叫小尾巴。“呀，全部小胖子的手都伸出来啦！”我高兴极了。

第五天，“哇，所有小胖子的小尾巴顶着黄色的小帽子都出来啦！”

太棒啦，我的小豆芽终于长起来了！

豆芽（9）

听别人说豆子放到水里也会生根发芽。为了证明这个实验我也泡了一些豆子。

9月10日

我拿来一个碗盛了一点水，然后把豆子放了进去。过了一会儿。我来到厨房一看，我大吃一惊，它的皮怎么皱了起来，我把它拿起来一看，哦！原来它要脱皮了。

9月12日

今天，我给它换水的时候发现它的根已经长了出来，再看看别的豆子还是像害羞的小姑娘，躲在里面不敢出来。于是我就将那个长了根的豆子埋进土里去了。

9月13日

今天我来看了看我埋进土里的那颗豆子，咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。

9月15日

今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。

泡豆子这个实验真有趣。让我了解了豆子到豆芽的生长过程。使我受益匪浅。

实验小六年级：邵晓晴

豆芽（10）

在老师的建议下，我搬出了家里的绿豆桶，准备泡豆芽。

我先找来了一个碗，从绿豆桶中挑了一些颗粒饱满的绿豆放了进去，然后用温水浸泡，放在窗台上。

第二天早上起床，我发现这些绿豆大部分已经脱皮了，碗里的水分几乎被它们吸干了，绿豆的小肚子鼓鼓胀胀的，像中年发福的胖子。看来，一夜之间它们吸收的水分可真不少。

到了第三天，掀开厚厚的布子时，我被吓了一大跳——碗里怎么多了一只只白色的小虫子？仔细一看才发现，那虫子原来是白色的小芽。我开心极了，好有成就感啊！

第四天，我发现碗里的小芽已经长长了不少，像老爷爷的胡须，乱七八糟的。我仔细看了看，发现已经有两片小叶子探出头来，小叶子带着些许浅绿色，显得十分瘦弱无助，让我心里升起了一点怜爱之情。

第五天的时候。我发现豆芽们已经长成了一片茂密的小树林了。中午的时候，我可怜的豆芽们被妈妈用来炒菜吃了。

不过，当我吃到妈妈烹制好的美味的菜品时，就释然了——我要感谢这些豆芽，为我的肚子而光荣地”牺牲“了。

豆芽（11）

你柔嫩的叶子

是温暖的春风吹绿的吗？

你挺拔的身子

是细细的春雨滋润的吗？

你小小的帽子

是轰隆隆的春雷摘掉的吗？

你一定是春天的使者

在我不注意的时候

把春天悄悄藏在我眼中

豆芽（12）

今天，老师布置了一项特殊的作业——种豆芽，要求我们认真观察它的变化过程，并以日记形式记录下来。

第二天，我一大早就拉着妈妈去超市买了半斤黄豆。回到家，我拿出一个大碗，把一颗颗胖胖的像“小精灵”一样的黄豆放入碗里，然后用水壶将它们喷湿，最后给它盖上一层薄薄的纱布，做完了这些我放心地上学去了。中午刚踏入家门，我就迫不及待地跑到黄豆跟前掀开纱布，发现它们的肚子鼓起来了，哈哈，大概是太贪心了，把自己喝得圆滚滚的。

第三天，发现那些圆滚滚的“小精灵”中间裂开了一条条小缝隙，像熟透了裂开了的小柿子。而有的“小精灵”全身都变得皱巴巴的，像老奶奶的皱纹，我疑惑不解：怎么变成“老太婆”了，这个样子它能长出健康的豆芽吗？妈妈告诉我那是因为它没喝够水，于是我把这些皱巴巴的放进水分比较多的碗底。

又过了一天，我掀开纱布看望它们，我欣喜地发现“小精灵”解开自己透明的外衣，从那缝隙里冒出了两片嫩黄色的小叶儿，那样子就像在为自己的长大而鼓掌的双手，嫩嫩的、羞答答的、互相依靠着，有趣极了。

第五天，我又迫不及待地到了豆芽面前，左看看，右瞧瞧，我的小豆芽长大了！它们千姿百态，有的挺直身子像一杆标枪，有的弯弯曲曲像弹簧，还有的缠绕在一起就像小姑娘的马尾辫……

直到第六天，我再次来到豆芽前，发现纱布被顶起来了，我轻轻地掀开纱布，发现豆芽已经长得和菜市场卖的一模一样了！我取来尺子量了一下，发现最长的竟然可达十厘米多，之前那些皱巴巴的小豆子尽管被挤在底部，也还在努力探出头来……妈妈告诉我，我种的豆芽已经成熟了！

看着我自己亲手种出来的豆芽，我发现一粒小小的黄豆，竟然有这么大的力量。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了不管做什么事只要努力就一定会成功的！

豆芽（13）

《神农本草经》称豆芽为“大豆黄卷”。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。

豆芽食用的方法有清炒、凉拌、煮汤等等。清炒豆芽相当普通，家家户户都会做，在宋朝时，食用豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌菇，已并列为素食三霸，元朝时食用豆芽，主要用于凉拌、煮汤，豆芽常见于韩国食料中，据说很多地方生孩子后做月子都必须信用豆芽汤。

据测定，100克豆芽里面有蛋白质11.5克，脂肪2克，糖71克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，还有胡萝卜素等等一些人体必须要的营养。而且还有清热、明目、补气养血，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天多吃黄豆芽，可以有效地防治维生素B缺乏症，保护皮肤和毛细血管，防止动脉石化，防止老年高血压等症状。

发豆芽，很简单，只要温度在15度——25度时，让豆子在浸泡一晚上后，登入盆中，上面覆盖一层纱布，每天保持浇水，没两三日便发芽了，七天便可食用了。豆芽不宜生长过长，长得越长，营养物质会损失越多。

传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐发出绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等新品种。这就是我要介绍的豆芽，以上的内容你们都清楚了吗？

豆芽（14）

没有树的高大，没有花的芳香，没有石头的坚毅，没有小草的顽强……豆芽，令我感动的是他的勃勃生机！

我在花盆中洒下了几颗绿豆。一个星期后，一株株小豆芽破土而出。绿油油的嫩叶舒展开来，仿佛天真烂漫的孩童张开手臂，好一派生机勃勃的景象！

豆芽是我平生见过最无私奉献的植物！它把山清水秀、鸟语花香的世界让给了高大挺拔的树木，让给了争奇斗艳的鲜花。自己却生长在毫不起眼的环境。然而，它却毫无怨言。它是那么的平凡，那么的伟大！

豆芽是我平生见过最俏皮可爱的植物！刚发芽的它是那么的弱小，那么的无助。长大后的它是那么的挺拔，那么的俏皮。与那些生长在肥沃土壤里供人欣赏的奇花异草不同，豆芽的最终使命就是供人食用。为人类提供了绿色健康的营养。它是那么的爽口，那么的美味！

豆芽的平凡、可爱、无私、伟大、爽口、美味是很多植物没有的品质，我要歌颂它，让更多的人学习它的品质！

豆芽（15）

今天，我要做一个发豆芽的试验。首先选了30饱满的绿豆，把它们浸泡一个晚上，第二天早上有一些绿豆好像长出一些像小蝌蚪的尾巴一样长的小小嫩芽。这时我拿来一个妈妈为我准备好的塑料大盘子和一块纱布，我把纱布完全浸湿，然后把纱布摊平盖在盘子上，再把这些绿豆均匀地洒在纱布上，最后略微加一些水在上面，注意不能浇一下就完事了第一次要把水明显加进去。

种下去的第二天，所有的绿豆都脱去了绿衣，露出白白的小肚皮，嫩芽更明显了，大部分绿豆长出了大约1厘米的小芽。一个星期过去了，绿豆长大很快，已经完全变成绿豆芽了。绿豆的小芽从种下去的1厘米长高到8厘米长了，而且绿豆芽当中已经长出二片小小细细的绿叶子。到了第二个星期，绿豆芽好像拼命的在往上窜，一下子长高很多，叶子已经穿出了绿豆好多，更加细细长长，叶面也宽了不少。本来还东倒西弯的绿豆芽，现在它的根已经穿过了纱布，好像稳稳当当地站住了脚，这时量了一下有15厘米高了，远远望去，绿绿嫩嫩的，非常好看。到了第三个星期的一天，绿豆芽好像有点不对劲，细细嫩嫩的茎耷拉下来，叶子看上去也不怎么鲜绿鲜绿的，好像一个驼背的瘦瘦的老爷爷。我也不知道为什么，可能是水分不够多了？我就试着拿喷花的水壶把它们浇个透，过了一会儿，我看看根茎比前面稍微有点挺了，又继续喷水，果然又有精神了。从那以后，我更加关注绿豆芽是否干了，及时给它补充水分。第三个星期的最后一天，这些绿豆芽长得更好看了，一个个水灵灵的，特别是在这个炎热的夏季，看着这一盆绿绿嫩嫩的豆芽，很给人一种清凉的享受。我们全家都很喜欢这一盆绿色清凉。第四个星期，绿豆芽仍旧亭亭玉立，很漂亮。妈妈说小女孩子的身材其实也要长得像绿豆芽一样，细细长长的，不要太胖，这样长大了会更健康，个子也会长得高。到了第五个星期，绿豆芽好像不怎么长了，也没有吐叶子了。又过了几天，不管我怎么浇水，它们都好像没有原来那么鲜嫩，那么水灵灵的。我想再观察观察，可仍旧没啥变化，我估计就是长成这样了。

通过这次发豆芽，我总结了一些经验。就是在高温的天气，种植绿豆芽这种水灵灵的东西，要及时补充水分，让它保持湿润润的水分，以免枯萎，就长不大。还有生活中要学会多动动手，细想观察身边事物，这样会觉得好多事情其实很有意思，也会有好多收获。

豆芽（16）

胡适曾说过：“成功自古出尝试”。由此可见，没有尝试，就没有伟大的发明，就没有技术的飞跃。

今天，我看了《十万个为什么》，明白了黄豆是怎样生长的。于是，我带着好奇的心情在家里尝试着种了六棵黄豆。

星期三晚上 天气温和

我找来了盆子，把泡好的黄豆成圆形地埋在土里，浇上水。第二天一早起来一看，结果令我大失所望，黄豆们就像害羞的小姑娘，十分含蓄，又像一只只小懒虫，卷在被窝里迟迟不起。

星期五 天气暖和

今天，放学回家我便兴冲冲地来到阳台看小黄豆，我惊奇地发现，在盆子的中心，一棵破土的新芽亭亭玉立，正用那个大绿脑袋好奇地看着世界，显得那么有精神。

星期六 秋风中略带寒意

像往常一样，我兴高采烈地给黄豆芽浇水，我又一次惊喜的发现，中间那棵大豆芽的芽头分开了，从中间长出一层新叶子，就像两个 字母“Y”叠在一起的形状，其它小芽也露出了脑袋，众星拱月般地分布在大芽四周，尽情享受着微微的晨光。

星期天 天气显得阴沉

今早，我给黄豆芽浇水，发现大的那棵黄豆芽以前分开的芽头枯黄而脱落，小芽也长出了嫩叶，好像在与我微笑。

以后，我天天都细心地照顾着黄豆芽，黄豆芽也一天比一天高，一天比一天大，我希望它们会成为高大的不怕艰险的黄豆“母亲”，结出更多的“黄豆宝宝”。这就是我发现黄豆生长的过程。

大千世界无奇不有，自然有千万种奥妙。只要你用手去实践；用眼睛去观察；用脑子去思考；用心去感受，千难万难也会迎刃而解！

豆芽（17）

我和爸爸都爱吃豆芽.可每次爸爸买回豆芽后.妈妈老是说外面的豆芽不能吃.因为有些豆芽是用有毒的化学物质泡出来的。我听了大吃一惊，问妈妈:“那怎么办啊?我好长时间都没吃豆芽了。”’‘那我们自己来生豆芽吧!”妈妈说。自己在家也能生豆芽?我非常好奇。

说干就干，我在妈妈的指导下先选好绿豆把它们放在盆子里用水浸泡。几个小时后.我发现那些绿豆都长肥了.挺着圆滚滚的肚子。妈妈让我把泡好的绿豆放到一个洗菜篮里.下面垫一个盆子。再用另一个盆子盖上。过了一夜.我揭开上面的盆子.哇!那些调皮的绿豆都露出笑脸，吐出了它们的“小舌头”—白嫩的芽儿。妈妈说要把它们拿出来冲一下水.这样就不会烂根。许多绿豆都长到菜篮下面去了.妈妈让我在下面垫一块干净的白布.并在绿豆上放一个盘子。妈妈说，绿豆只要感到有东西压在它们身上。它们就会使劲地往上长。

又过了一天.我把豆芽拿出来看，这次可爱的绿豆变成了一个个的小拼科，圆圆的脑袋施着一条小尾巴。可是豆芽的根却穿透白布长到白布下面了。我感叹道:.‘生命的力量真强大啊!”我费了不少时间才把它们一一拽出来。

我急切地问妈妈豆芽能不能吃了.妈妈说再长长一点就可以吃了.终于，.‘小拼科”的尾巴变得更长了，可以吃了。妈妈端来炒好的豆芽.我迫不及待地尝了一口。感觉跟外面的豆芽完全不是一个味.

虽然略带一点苦味儿。却有一股浓浓的绿豆的清香。

真希望外面卖的豆芽也像我们这样的生发啊。

豆芽（18）

10月1日

今天，我和爸爸、妈妈去奶奶家玩。临走的时候，妈妈向奶奶要了绿豆、赤豆和大豆。回到家，妈妈拿出三个小碟子，分别放入三种豆子，加水浸泡。到了傍晚，绿豆变胖了，赤豆还是老样子，大豆的脸上出现了皱纹。

10月2日

新的一天开始了，我发现浸绿豆的水变绿了，五颗绿豆的皮裂开了一条缝，从缝里冒出了白白的、嫩嫩的小芽芽。浸赤豆的水变成土黄色了，赤豆长胖了。大豆好像美容过了，脸上的皱纹不见了，皮肤变得光滑极了。

10月3日

第三天早上，我惊奇地发现，碟子里的水被芽芽吸收光了。我给豆豆加了水。就数给大豆加的水最多，因为大豆还是老样子，没有发芽。不过，大豆的背上有了一条很细很细的缝。绿豆的衣服被芽芽脱掉了，小芽芽长长了，不是笔直笔直的，而是像猪尾巴一样，弯成了一个圈儿。发芽了的赤豆懒洋洋地躺在水底下。

10月4日

今天，绿豆的芽芽越来越长了，赤豆脱掉了大半件紫红色的衣服，露出了白白胖胖的身体。大豆背上的缝变粗了，它的芽芽还是没有钻出来。我把绿豆、赤豆埋在有沙子的纸杯里，然后喷上水，希望它们美美地睡上一觉。

10月5日

今天，绿豆和赤豆还没睡醒呢。告诉你一个秘密，有一颗绿豆的芽芽变成了淡红色。我给它们喷了点水，希望它们快点长大。大豆还是老样子，它能发芽吗？说句心里话，我真替它担心呢！

10月6日

今天，绿豆芽像一个个大力士，争先恐后地钻出来了。它们以惊人的速度生长着，最长的两棵绿豆芽的茎有3厘米长，头上两片鹅黄的叶子像小燕子的尾巴似的。赤豆芽也破土而出了。

10月7日

今天，是国庆长假的最后一天，有更多的豆芽破土而出了。赤豆芽像一个个害羞的孩子，叶子下垂着。绿豆芽又长高了许多，最长的有8厘米高了，鹅黄的叶子变成了淡绿色的，合拢的叶子缓缓地张开了。最可惜的是大豆还是没有发芽。