烤全羊(集锦15篇)
财运亨通
2023-12-19 09:33:42
小学
其它

烤全羊(1)

星期天小姨请我们全家去吃烤全羊。我想,烤全羊?不知道是不是“懒羊羊”被人类抓来了?那该是什么滋味呢?

我们开着车,不知不觉来到了永康太平水库的大坝。等了好久烤全羊终于来了,两位服务员把黄澄澄的,香喷喷的烤全羊架在了桌子的烤炉上,烤全羊身上的油滴在木炭上还发出“吱吱‘的声音。我迫不及待地拿起刀叉切了一块羊肉就往嘴里送,热乎乎,油滋滋,味道好极了。我吃着嘴里的,拿着手里的,看着盘里的,那滋味美呀!

有机会你们也去尝一尝,味道真得不错哦!


烤全羊(2)

国庆节放假,妈妈带我去草原上玩。我们在草原上骑完马,回去的时候,妈妈告诉我晚上会有篝火晚会,我顿时高兴起来。正当我在想篝火晚会是什么样子的时候,忽然我听见一位叔叔喊到:“外面杀羊了!”我以闪电般的速度冲到门外,想看看羊是怎样被杀掉的。

那位叔叔一手按着羊头,一手拿刀在羊的脖子上轻轻一割,鲜血直往外喷,羊的蹄子不停地蹬来蹬去,拼命的挣扎,不一会儿血就流光了,羊就不动了。叔叔又用刀子割了几下,羊头和脖子就分家了。羊头掉下来的时候,我不禁后背冒出一丝冷汗,想:如果我是这只羊的话,就会……哎。等杀羊的叔叔把羊的肚子割开时,肠子、胃等一些东西全部掉了出来。我很好奇,便走上去摸了摸,滑溜溜、热乎乎,很好玩。

到了晚上,我们吃了一顿鲜嫩可口的烤全羊大餐。


烤全羊(3)

新疆的烤羊肉名扬四海,尤其是阿勒泰地区的烤全羊为最。今年暑假,我们就来到了新疆,穿过广袤沙漠、草原,坐了三个小时的车,风尘仆仆来到阿勒泰地区的哈萨克人民家里,吃到了盼望已久的美味,全羊宴,每当想起这件事,我就能情不自禁地吞下一大口口水,感叹道,“这滋味真美好。”

哈萨克民族是个游牧民族,逐草而牧,依水而驻。放牧季节,他们般都住在毡房――类似蒙古包的房子里。哈萨克族人性格象草原五样粗犷,热情好客。刚进毡房,他们就给了我们一人一碗热气腾腾,奶香四溢的奶茶,另外还给了我们一大盆金黄,酥脆的“包尔扎克”――羊肉油炸的油饼,香脆可口。“啦啦啦……”,窗外的民族音乐响起来了,我们的腿盘在炕上,听着动听的歌曲,互相聊天,心情愉快极了。

这时能隐约听到羊的叫声,哈萨克族的小伙子们已经开始杀羊了。过了半小时,羊杀好呢,第一道菜上桌了,是烤羊肝。羊肝是和羊油间串在一起烤的,棕色搭配淡黄色,虽然很诱人,但我因为不喜欢吃动物的内脏,所以一开始没动。可当妈妈叫着,“好吃的不要,不要的!太鲜了!”我也忍不住拿了一串。哇,羊肝外酥里嫩,没有一点点血腥味,串上有撒满了孜然和辣椒粉,吃起来,格唧格唧的,既有羊油的清香味,又有孜然和辣椒的椒麻味,有嚼劲却又不撕扯,满嘴冒油! 真是美味极了!

第二道菜是全羊宴的重头戏,烤羊排。手抓羊排是哈萨克人的特色,据说以前牧民只要放牧时带上羊排和羊奶,遇见再大的风雪也不会饿着。我拿了一块羊排放在鼻子底下闻了闻,丝毫没有羊肉的膻味,反而有一股羊奶的香气。小心的咬了一口,先是咸咸的汤汁味,渐渐取代的是淡淡的甜味,是羊肉特有的那种甜,萦绕在舌尖,久久不会散去,最后才是肉香,这种香一直香到你的心里,让你口水,飞流直下三千尺,舍不得丢下。就是一个字,鲜!我吃了一块又一块,回到南京,恐怕就没有这么好吃的羊肉啦。

第三道菜是羊肉串。因为这里盛产红柳枝,所以羊肉都是用红柳枝串起来的。红柳枝本身有特殊的香味,加上纯正的草原绵羊肉,烤的时候,滋滋冒油,香味扑鼻。我拿着一串放在嘴里轻轻地一咬,一种叫鲜嫩的感觉,化作一股热流,涌进了我的胃里。“我从没吃过这么好吃的羊肉,一咬一包汁水,我要给五星好评!”我一边狼吞虎咽,一边想。

天下没有不艳不散的宴席。到了八点,我们与好客的哈萨克人依依惜别,尽管那个地方蚊子太多,没有好的用餐环境,可我还是觉得这比饭店的好,纯正的草原风情!令人难忘的烤全羊!


烤全羊(4)

内蒙古有许多特色美食:手把肉,蚂蚁炖蛋,血肠……其中,我最钟情的是烤全羊。

在一碧千里的大草原上,有许多大大小小各式各样的蒙古包。在一个最大最高最美的蒙古包里,正在开烤全羊席。在大厅正中央的桌上有一只烤全羊。来自各地的游客都来参加。

烤全羊起源于游牧民族,是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供给蒙古族贵族享用。

据传几千年前生活在内蒙古河套地区的人已经开始烤食羊肉。现在烤全羊成为一种独特的传统。做烤全羊的步骤十分简单,但时间长,原材料考究。需要准备一只二十斤左右的羊羔,肉质最合适。先把内脏清理干净,用料腌一晚,再用无烟炭大火烤20分钟,中途不加碳,火头过了用余火微烤,一定要封闭起来不断转动,保证烤得均匀。一道色香味俱全的美食就完工啦!

桌上放着一只完整的小羊羔,外皮烤得金黄色,羊脖上系着红色缎带,羊羔边还放着绿油油的青菜点缀,香气扑鼻,让人忍不住流口水啊!在食用烤全羊之前,大家先要载歌载舞,庆祝这一盛大的活动。主人让游客扮成王爷和王妃,体验蒙古贵族的装扮和生活。王爷和王妃互相系上哈达,共同在羊背上刻下“十”字,表示十全十美,然后祈福,最后他们还要替客人们品尝一下肉质。

主人一般会按照客人的等级上羊肉。我经不起烤羊肉的诱惑,顾不上形象,直接用手撕了条肋骨,肉质刚好,外皮和烤鸭有一拼,真是太美味了。我生怕没肉了,先扯了两块肉放到自己的碗里,直到肚子快撑破了才停手。

这就是内蒙古的烤全羊,它有一份蒙古人的粗矿豪迈,让人难以忘怀。


烤全羊(5)

在内蒙古,我吃到了梦寐以求的美食——特色烤全羊。

“烤全羊来喽!”随着一声吆喝,今天的主角——烤全羊登场了。烤全羊的皮是金黄色的,上面的油在灯光下闪闪发光,既像舞台上的灯光,又像温暖的阳光从玻璃上反射出来的光芒。大厨用刀在羊皮上划出几道口子,过了一会儿,羊皮变成了金橘色,就像傍晚的彩霞再多几分光彩一样,真神奇!

大厨切下一小块皮,让我们摸一摸。啊!油油的,又很脆,用手一掰就下来了。这烤全羊看着、摸着都让人口水流下三千尺,想必一定很好吃。

因为我们人少,所以我们每一桌都分到了一大块烤全羊。我把一部分羊腿撕下来,迫不及待地咬了一口。嗯!外脆内嫩,口感爽滑。羊皮被我嚼得“吱吱”响,皮上的油差点儿流出来,不仅嘴上满是油,手上也都是油。吃完了第一口,我又迫不及待地咬了第二口。一口接着一口,一口接着一口……不一会儿,一只大羊腿就被我搞定了。我满足地舔舔嘴唇,一点儿油汁也不放过,因为那油汁里都是羊的香味。吃完后,我刚准备把最大的那根骨头扔掉,爸爸却把骨头拿去,用刀一分两半,然后递给我说:“吸吸看!”我把骨头接过来,一些热气从骨头里跑了出来。我一吸,如奶酪一般的羊骨髓从喉咙里滑过,柔柔的,暖暖的,真是天下极品。我又将骨头另一半的骨髓吸入口中。浓郁的羊味中夹杂着淡淡的甜味。骨髓流过的地方,都是一股羊酪味。奶黄色的骨头也显得十分诱人。真的是好美味,好诱人,好好吃呀!

我正在细细地品尝,妈妈让我擦擦嘴,说:“瞧你吃的那样儿!”我照照镜子,原来我的鼻尖上、腮帮上都是黏黏的油。但烤全羊真的很好吃,人终归抵挡不住美食的诱惑呀!

其他人也很喜欢吃,整个屋子里除了闻到羊味,就只剩下客人们吃烤羊发出的“吱吱”声。

我喜欢吃内蒙古的烤全羊,吃完了,那味道还在嘴里徘徊,迟迟不肯离去。站在草原上,羊味从嘴里偷偷地飘出来,飘到了蒙古包里,飘到了小草小花们的头上,飘到了马群或羊群的棚子里,更飘进了我的心里……


烤全羊(6)

星期六,妈妈学校为了庆祝三八妇女节,去楠溪江一日游,我们这些小孩子也去了,我们主要是去吃烤全羊的,但是最后我一口也没有吃,这是为什么呢?我们来到白云客栈,坐在餐桌前等羊,可是等了很久还没有上羊,所以我们几个小孩子就跑到屋后的厨房看个究竟。厨房里一个人也没有,一个大烤箱出现在我们眼前,这么大的烤箱,能烤很多羊吧!我在心里想着。接着,我们看见几个红色的长方形大桶,里面放着几只宰好的小羊,我看得毛骨悚然,这些小羊跟一只小型犬差不多大小,从地上没有多少毛看出这些羊可能是刚生出来没几天的小羊羔。哎——才没有出生多久就被送入“虎口”真可怜呀!许多人爱吃野味,什么野鸭、野鸡甚至国家保护动物穿山甲等等动物都被带到了人们的餐桌上,但是大家是否知道,你对服务员勾勾手指,说一句:“来份烤全羊!”一会儿就有一只无辜的小羊羔离开这个世界。在童话故事中,不都说狼是羊的天敌吗?但是在现实生活中,狼已经不是羊的最大威胁了,反而是我们人对小羊的性命构成了巨大危害。人类就像草原上的狮子、老虎一样霸道,让自然界中的动物们感到恐惧。在烤全羊端上我们的餐桌时,我没有动手,默默地看着小羊们被大人们用刀、手,分割成一块一块……香味窜入我的鼻子,就像鲜血的味道,让我索然无味,我没有吃一口羊肉,因为我不想变成残忍的“猛兽”!


烤全羊(7)

这个暑假,我和很多朋友去了呼伦贝尔,吃到了豪华、美味的烤全羊。

我们是在一个蒙古包里吃的烤全羊。那里挂满了彩带,漂亮极了,好像在欢迎我们的到来。这时,一位叔叔端着一整只烤熟的羊,小心翼翼地走了上来。羊的香味成了它的先行官,冲进了我的鼻子。一闻到那么浓郁的味道,我的肚子就“咕噜咕噜”地叫了起来。只见这只羊皮肤被烤得金黄,羊角上系着红绸布,嘴里叼着香菜。连端羊的叔叔表情看起来都有一点想吃。蒙古人吃烤全羊前,都要有一个祭拜的环节,每个人都要上敬天地,下敬祖先。我却很着急:蒙古人真麻烦,直接吃不就行了?一会儿肉就不好吃了!

好不容易熬过这一环节,叔叔终于要切羊肉了。只见他先取下羊头,放到一旁,以迅雷不及掩耳之势把羊的脊部切成了好几块,每块放到一个盘子里。又把四肢也切了切,放到盘子里。他切羊肉就像庖丁解牛一样熟练,很快就切完了。刚才还摞得高高的盘子,不到一分钟就都盛满羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。

终于可以开吃了!盘子里的羊肉外面的皮金黄,里面的肉嫩红,烤得恰到好处。我切了一块,放进嘴里,“好吃!”它外焦里嫩,皮脆肉滑,肥而不腻,一到嘴里就满口生香。羊肉也很劲道,而且不膻。听当地人说是因为羊吃了草原里的野葱,自己已经把膻味解了。我还听说,烤全羊要用膘肥体壮的绵羊,而且要是1~2周岁的小羊,才能好吃。

烤全羊真美味。即使来这里只吃一顿烤全羊,也值了!


烤全羊(8)

这个暑假,我们小记者在老师们的带领下去内蒙古采风,其间,我们有幸品尝到了烤全羊的独特风味,令人记忆犹新。

在内蒙古民族大饭店,来自全国的小记者们济济一堂。这是个极具蒙古民族特色的大酒店。正当中是一个宽大明亮的舞台。四周的墙上挂着绘有草原风情的图画,正面是一幅成吉斯汗的牛皮画,看起来十分豪华。听导游介绍说,蒙古民族一向把羊当作草原的圣灵,是它们养活了世代的蒙古人,它们在蒙古人心中有着崇高的地位,所以在宰羊这前都要举行一个庄重的仪式。

等我们人全坐满后,几位身着华丽民族服饰的少女走到大厅的中央,弹奏起传统蒙古迎宾曲。演奏结束后,只听一位蒙古长者大声喝道:上烤全羊。几位服务员推着推车走了上来,每个推车上都放着一个用红布盖着的托盘。那位蒙古长者神态庄重,双手合十,开始祈祷。几分钟后,他慢慢地掀开了红布。哇!只听周围传来一阵惊叹声。一只全身金黄的烤全羊呈现在大家的眼前,只见它闭着眼睛,神态安祥,身上披着红绸带,嘴里还衔着一朵大红花。这时一股香气扑鼻而来,使人垂涎欲滴。这时那位长者用一把蒙古刀削下几片肉,递给站在周围的几位小记者先尝了下,然后吩咐服务员把烤好整只羊切分开,端上每一个餐桌。

二十分钟后,一盘切分好的烤羊端上了我们这一桌,盘子里的羊皮肉已经分开,左边是黄灿灿的皮,右边是粉嫩的肉。我先尝了一块羊皮,又脆又香,风味独特。我又夹了一块羊肉,果然这羊肉也没有让我失望,它肉质酥松,肥而不腻,而且没有一点羊腥味,跟平时吃过羊肉完全不同。咦?中间堆着的是什么?我迫不及待地夹了一筷,放在嘴里,又香又酥,但不知道是什么,于是我就去问服务员,她告诉我,这是被磨成粉的羊骨,真没想到,羊骨竟然也是一道美味的菜肴。

下次如果你有机会去内蒙古,不要忘记去品尝一下当地的烤全羊,相信它不会让你失望的。


烤全羊(9)

我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包,吃了美味的烤全羊。

我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。

这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。

终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。

这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。


烤全羊(10)

我是吃货,喜欢吃好多好多东西。但有一样东西我最喜欢,那就是又香又脆的烤全羊。

有一次,妈妈带我去楠溪江吃烤全羊。服务员端上来一个大铁盘子。大铁盘子里盛着肥肥的烤全羊和鲜黄的油。我赶快把那一次性手套戴起来,撕下一块羊身上最好的肉。外皮对我来说就是烤全羊的精华,最好吃了。皮碎碎的,微辣的味道正合我口味。接着是羊身上的肥肉,吃起来油油的,太美味了。然后是里面的嫩肉,吃起来咸咸的,这味道在我的舌尖上慢慢散开。“好回味啊!”我忍不住吮着手套。

“能不能再点一份呀?”我小声问妈妈。

妈妈笑着说:“会吃胖的,你这个小胖!再给你点一份吧。”

不一会儿,又上来了一盘烤全羊。“这可是你自己要点的,你自己吃。”妈妈对我说。

“哼,自己吃就自己吃!我高兴都还来不及呢!”我说着。

我的眼睛盯着烤全羊一刻不移。口水也不住地从嘴角流出来。我的手不受控制地又戴起了手套。这次我要先吃羊腿。我用力撕下那只羊腿。“这次烤得有点太焦了,不过比之前那个的外皮更脆。”我自言自语道。我享受着油在我的嘴里炸开。一大口咬下去,啊,真香!

不一会,这一大盘烤全羊就被我解决了。哎,每次吃完,都会忍不住回味一下。真的是太好吃了!


烤全羊(11)

新的一天,新的旅程又开始了!因为秦皇岛受台风影响,我们今天决定离开秦皇岛,去乌兰布统大草原了!
大巴车坐了很长很长时间,我们穿过塞罕坝国家森林公园,车上的导游阿姨一路上不停的介绍塞罕坝人民造林植树的事迹,让我非常感动,是他们一代又一代人的付出和牺牲才有了今天的塞罕坝,绿色的塞罕坝。
穿过塞罕坝森林公园,来到了期盼已久的乌兰布统,窗外的绿色越来越多,草地越来越广阔,我激动的心情无以言表。
很快,我们来到了入住的酒店,酒店就在草原旁边,窗外景色太美了。今天我太兴奋了,因为听说今晚有烤全羊和篝火晚会!
晚上终于来到了,烤全羊是蒙古人迎接贵宾时才做的美食,还有开羊盛典,吃着可真香啊。晚上九点,篝火点燃了,我们几十个人围着篝火一起唱啊跳啊,一起喊着一二三四冲向篝火,蒙古的大哥哥大姐姐还表演了蒙古舞和马头琴。
开心的一天总是过得太快,躺在床上的我眼睛都睁不开了,心里还在哈哈笑!

烤全羊(12)

我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包,吃了美味的烤全羊。

我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。

这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的.各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。

终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。

这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。

三年级:pym2003130


烤全羊(13)

在一碧千里的大草原上,有许多大大小小各式各样的蒙古包。在一个最大最高最美的蒙古包里,正在开烤全羊席。在大厅正中央的桌上有一只烤全羊。来自各地的游客都来参加。

烤全羊起源于游牧民族,是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供给蒙古族贵族享用。

据传几千年前生活在内蒙古河套地区的人已经开始烤食羊肉。现在烤全羊成为一种独特的传统。做烤全羊的步骤十分简单,但时间长,原材料考究。需要准备一只二十斤左右的羊羔,肉质最合适。先把内脏清理干净,用料腌一晚,再用无烟炭大火烤20分钟,中途不加碳,火头过了用余火微烤,一定要封闭起来不断转动,保证烤得均匀。一道色香味俱全的美食就完工啦!

桌上放着一只完整的小羊羔,外皮烤得金黄色,羊脖上系着红色缎带,羊羔边还放着绿油油的青菜点缀,香气扑鼻,让人忍不住流口水啊!在食用烤全羊之前,大家先要载歌载舞,庆祝这一盛大的活动。主人让游客扮成王爷和王妃,体验蒙古贵族的装扮和生活。王爷和王妃互相系上哈达,共同在羊背上刻下“十”字,表示十全十美,然后祈福,最后他们还要替客人们品尝一下肉质。

主人一般会按照客人的等级上羊肉。我经不起烤羊肉的诱惑,顾不上形象,直接用手撕了条肋骨,肉质刚好,外皮和烤鸭有一拼,真是太美味了。我生怕没肉了,先扯了两块肉放到自己的碗里,直到肚子快撑破了才停手。

这就是内蒙古的烤全羊,它有一份蒙古人的粗矿豪迈,让人难以忘怀。


烤全羊(14)

我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。

这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。

终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。

这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。


烤全羊(15)

实际上我们这种城市的小孩可能只在电视中看过没有亲自体会过,然而幸运的我却有机会一饱口福,吃到了烤全羊。那天晚上我爸爸的同事请客,四家人聚在一起,这顿晚饭根本没有饭,只有烤全羊和羊汤火锅。我们去那个地方的路可真是乡村公路,至少我奶奶家的路还有名字,可那条路连个名字都没有,导航上就叫无名路。

我们来早了,于是我们一家走下山我妈妈是中医科的所以认识一些草药,我们竟然在山下找到了很多草药。(那个烤全羊的饭店是在一座山上)当我们吃到烤全羊的时候,已经很晚了,肚子都饿得“咕咕”叫了。当我看到烤全羊时它的样子把我吓了一大跳我一开始以为烤全羊是切开来烤的,结果那只羊是直接整只一起烤的。当我第一口吃到烤全羊时,它给我的第一印象很好,金黄的外皮酥脆,羊肉不肥不腻,上面撒满了葱和香菜,与个种调料品,(这很常见,我的嘴是越吃越刁的),可是到后来我觉得味道不好了,因为羊皮虽然有味道,但是隐隐透出一股羊骚味;羊肉虽然没有骚味,但是淡而无味;如果羊皮和羊肉一起吃到口中,还是骚味归骚味,无味归无味。羊汤火锅放的是平常的素菜,特殊点的菜有羊眼和羊杂,可这些东西我也不爱吃了,也吃不惯。

虽然这顿饭让烤全羊在我心目中的低位大打折扣,可是至少吃到了烤全羊,长了见识。所以这顿饭对我来说还是有意义的,应为以后如果碰见了新的东西,无论好不好,那都得尝试一下。