一碗炒饭(通用7篇)
凉城故人
2023-12-26 02:27:11
五年级
其他

一碗炒饭(1)

清晨七点,小鸟已经叽叽喳喳开始歌唱。在我家的餐桌上,摆着一碗刚刚出锅的蛋炒饭。粘裹了鸡蛋的白米饭变得金黄油亮,配上葱花的翠绿,煞是好看。腾腾的热气,扑鼻的醇香,早已让我口水直流。

这碗蛋炒饭出自于我姐之手,我可是一大早就眼巴巴地盯着她做完的。姐姐先把做完的剩饭取出来,然后拿出两个鸡蛋,从蛋的中间打破,折成两半,把蛋黄和蛋清倒进一只碗里。蛋壳上粘黏着没有倒完的一点蛋清,姐就用筷子小心翼翼地拨出来,统统刮进了碗里。我不禁撇撇嘴:“这么丁点蛋清还要啊?”“那当然!”姐姐一边大声说一边将鸡蛋搅拌均匀,随后打开炉灶,放了点油到锅里,把剩饭炒热后,便把鸡蛋倒进饭里爆炒。锅铲在锅里上下翻飞,白白的米粒变成黄黄的,好像穿上了一件金黄的华服,漂亮极了。鸡蛋、米饭和食用油的香味混合着一齐向我袭来。“姐,快点嘛!”我吸吸鼻子,咂了咂嘴。姐姐也没看我,但手上的动作明显加快了。不一会儿,香喷喷的蛋炒饭做好了!

“姐,蛋炒饭真是人间美味!”我迫不及待地吃了一口,可是立刻皱起了眉头,舌头仿佛受到了猛烈的攻击。“姐,你放了多少盐啊?”姐一脸疑惑:“我也不记得了。很咸么?我尝尝!”我目不转睛地盯着她。

只见姐姐吃了一小口,一下全吐出来了!“姐,这还能吃吗?”我有点不高兴。姐带着歉意对我说:“对不起啊!弟。”我忽然瞥见她的头发有点乱糟糟的,猛然想到姐姐肯定一起床就开始忙活,都没来得及拾掇下自己。估计她是因为没睡醒,迷迷糊糊就把盐放多了。我有点惭愧:“没事,姐,至少这颜色还挺好看的嘛!”姐扯动了下嘴角,不好意思地笑了:“可是,这做好的饭也不能浪费呀。弟,我们还是分着吃了吧!”我点点头。

我抄起勺子,猛吃了一大口饭。哇,太咸了!咸得发苦,咸得我连胆汁仿佛都要吐出来。可是转头看向姐,她只是闷着头一口一口地吃,竟一丝痛苦的表情都没有。我只好忍下了不适,硬着头皮把这碗蛋炒饭吃完了。

放下碗筷,我和姐简直“神同步”——咕咚咕咚狂喝凉水,一杯接着一杯,直到感觉水都快漫到嗓子眼儿。没想到喝完又开始肚子痛,便马上跑去厕所方便。把这些解决后,我一看手表都快八点了,慌忙跑出家门,直奔学校。

上学路上,回想起早上的蛋炒饭,我不由得一笑。虽然这可能是我吃过的最难吃的蛋炒饭,可是却让我感受到姐姐的爱。突然觉得鼻子有些发酸,爸爸妈妈常年在外工作,我和比我大三岁的姐姐相依相伴,姐姐就像我的“小爸爸”、“小妈妈”。当我饿了时,她手忙脚乱给我做饭;当我遇到难题时,她不厌其烦为我讲解;当我受了委屈时,她像慈母一样温柔地安慰我;当我调皮捣蛋时,她又像严父一样凶巴巴地训斥我……这些点点滴滴,如同电影镜头一般在我脑海中不断放映。想着想着,我的眼前似乎起了雾。

到了学校大门口,太阳露出了灿烂的笑脸。我暗下决心:今天放学回家,我一定要跟姐说声“谢谢”!虽然姐姐做的蛋炒饭堪称“黑暗料理”,但却是我珍藏一生的美好记忆。


一碗炒饭(2)

蛋炒饭,餐桌上一道十分平常无异的菜。以前的我,被大人们宠爱有加,觉得蛋炒饭不是我该吃的东西,直到七岁那年。

暑假里的一天,我和妈妈从很远的游乐场玩了回家。由于我一直忙着玩,一点饭都没有吃,回到家中,我饿极了,立刻朝妈妈说:“妈,你能不能给我做点吃的?”妈妈说:“家里没什么菜了,你将就将就吃一点吧。”说罢就拿了一个鸡蛋和一碗冷饭进了厨房。我有点不高兴了,但一打开电视,我就忘乎所以了。不一会,饭就做好了。我来到餐厅一看,更不高兴了—蛋炒饭。我嘟丧着脸,端着饭碗,走路时故意“吧嗒,吧嗒”的,我就坐后,只挑拣着肉吃,妈妈见了,说:“你怎么这么挑食啊!”我终于忍不住了,叫嚷到:“做个蛋炒饭那么慢,肉还只放这么点儿,你还来说我挑食......”妈妈也爆发了:“你爱吃不吃,反了你!”妈妈一边吼,一边把碗打飞出去。饭洒了,碗碎了。碎片划破了我的手。我后悔了,大哭着跑进卧室,趴在床上。后来,不知是疼晕了过去,还是哭累了着睡着了......

但我终是抗不住疼痛与饥饿—醒了。醒来已是凌晨三点。飕飕的寒风,晃晃的灯光,冰冷的蛋炒饭。一个屈背的背影—妈妈,她还在等我。深深的黑眼圈,长长的眼袋,佝偻的影子。心中的懊悔将我的眼泪推出来,我一步步走向妈妈,说:“妈妈,对不起!我再也不这样无理取闹了。”妈妈竟然也流了泪。我们母子两人紧拥在一起......

那一刻,我长大了。我再也没有那么娇生惯养了。隔日,那碗饱含母爱的蛋炒饭被我吃完了。后来,蛋炒饭成了我最爱的美味佳肴。


一碗炒饭(3)

现在蛋炒饭是我最喜欢的食物之一,在外面十几元就可以买到一大碗的蛋炒饭,可是买不到邻居李奶奶对我的关爱。

李奶奶有着一头雪白的头发,小小的眼睛里闪着灵动的光,脸上布满了皱纹,李奶奶已经有七十多岁了。李奶奶这个人很奇怪,每当我们与她打招呼的时候李奶奶就会睁大她的小眼睛瞪着我们,把我们瞪得耳根子都红了,以后才不看我们,李奶奶就像一座冰山一般不与人交往。一直到有一天……

那一天,我忘带了钥匙,爸爸在外地出差,妈妈在值夜班第二天才可以回来,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,天已经黑了,我十分着急,我还有许多作业没写呢!

就在这个时候,我听见了一声声的脚步声,一看原来是李奶奶。

“李奶奶好!”

李奶奶瞪了我一会儿问:“你怎么没回家?家里没人吗?”

我很尴尬的对李奶奶笑了笑:“忘带钥匙了家里也没有人。”

李奶奶好像知道了什么似的轻轻的点了点头嘴里小声的喃喃着什么。过了一会儿李奶奶对我说了句让我难以相信的话:“孩子不要光站着,会着凉了,快到我房子里来。”我一愣:这还是你、不是我们认识的李奶奶呀!李奶奶见我愣在了原地:“孩子还愣着干吗?快进屋呀!

我快步走到李奶奶家门口与李奶奶一起进了屋子。李奶奶给我做了她最拿手的蛋炒饭。蛋是金黄金黄的,香气扑面而来,一吃进去吃到了虾米的味道可是我看不到虾米。吃完饭李奶奶还为我铺好床,还看着我进入梦乡。

第二天,妈妈回来把我接走,还说李奶奶是中国好邻居,李奶奶还叮嘱我,要是家里没大人就去她家。

一个温暖的眼神,一句轻轻的叮嘱都足以变成我心中的蜂飞蝶舞、水绿山蓝,阳光照在身上是温暖的,微笑也是有温度的,相信自己的微笑能感化身边的人。

我相信现实是冰冷坚硬的,人的内心是柔软的,好比一碗蛋炒饭,滴滴晶莹。


一碗炒饭(4)

一直以来,我都在父母的爱里长大,这爱是关切的眼神,是关心的动作,是温暖的话语,甚至是严厉的批评……

每天清晨,当我还在甜甜的睡梦中时,爸爸就从温暖的被窝中爬了起来,开始准备早餐,无论刮风下雨,无论春夏秋冬,一天都没有间断过。夏天要忍受炉火旁的汗流浃背,冬天要抵抗那冰凉刺骨的自来水。准备好了早餐,再笑嘻嘻地喊我起床。可是因为爸爸不太会烧饭,不是稀饭馒头,就是牛奶面包,每天心安理得享受现成早饭的我,开始抱怨早餐的单调,爸爸总是无奈地说:“那你想吃什么呢?”

那是一天晚上,已经12点多了,我起来上厕所,走过爸爸妈妈房间时,只见爸爸坐在床上,捧着一本书看着,我定睛一看,那本书竟是《食谱大全》!爸爸的眼睛里布满血丝,却还在一丝不苟地看着,还时不时在本子上记些什么。看我站在门口,爸爸假装生气地说:“还不赶紧去睡觉,小心冻感冒!”我虽然感到很奇怪,但还是赶紧跑进自己房间睡觉去了。

第二天早晨,当我揉着睡意朦胧的眼睛走出房间时,突然闻到一阵扑鼻的香味,我急忙往桌上一看,哇!一碗蛋炒饭呈现在我眼前,引得我垂涎三尺,我可已经不止一次地跟爸爸说我想吃蛋炒饭呀!我猛地想起前一天晚上的事,原来爸爸一直记在心间,研究《食谱大全》就是为了给我做一碗美味的蛋炒饭啊!

那瞬间,我流下了幸福的泪水;那瞬间,我的心里全是感动;那瞬间、那些片段,凝结成爱。


一碗炒饭(5)

我自小以来,不说真的是十指不沾阳春水吧,但也是极少踏进厨房那一亩三耕地的。可是,因现实所累,我不得不自力更生-下厨。

一天,时近中午,我悠悠然睁开了眼,打着哈欠,走出房门去觅食,却什么也没找着。又兜兜转转几圈,行吧,出去吃!

我喜滋滋的打理好自己,笑嘻嘻的拿上手机,准备去吃咖喱饭,可一摸钱包,里面只剩下一张蓝紫色的5元。噢,昨天我去超市把钱都花完了。

我十分纠结:怎么办呢?饿着吗?不行不行,绝对不行。不死心的打开冰箱,里面有一碗冷饭,灵光一闪,有了!

我走进厨房,回忆爷爷做蛋炒饭时的模样。先掐几根小葱,用水洗干净,绿油油,脆生生的。再用剪刀剪成小段,放在一旁。从冰箱里拿出两个还泛着冷气的鸡蛋,“啪,啪。”两声,清澈的蛋清与完好的蛋黄就去静静地躺在碗里,很分明。但下一秒这份和谐就被打破了,长长的筷子伸进碗里,迅速一搅,蛋黄便被打散,与蛋清一起汇成了金黄色。

材料(准备)就绪,正式开始!

我将煤气灶打开,往锅里倒入一点食用油。不一会,油上冒出来丝丝热气,觉得差不多了,一手拿铲,一手拿碗,小心翼翼地将蛋液倒进去。“嘶拉斯拉……”热油瞬间唱起了交响曲,猛然溅开。这时我新手的本质迅速凸显,急忙躲得远远的,这才没被溅到,心里直呼好险。

当我惊慌不定的时候,蛋液在火力猛轰下立刻变成“固液混合态”。连忙拿起锅铲,将它翻匀,同时,拿起那碗冷饭倒进去。这回翻炒就不容易了。锅里的东西一多,锅铲就不听使唤了,左右碰壁。我只好加大力气,戳、搅、晃、翻……十八般武艺都用上了,总算是将这碗饭炒的“粒粒分明”。

白花花的米饭混着金灿灿有(又)带着些许焦褐的蛋,香气已现。感觉少了点颜色,于是我又往饭里加了一勺酱油,炒匀。顿时,雪白的米披上了一件赤色的外衣,泛着晶莹的油光。潇洒地撒上一把小葱,出锅!

蛋炒饭散出的酱油的酱香,鸡蛋的蛋香与小葱的清香一起冲到我的鼻腔。红黄绿的三色搭配亦是十分鲜艳,养眼。看着我初次下厨的成果,心里十分欢喜,迫不及待得拿出筷子,大大的来一口,细细一尝。

唔,太咸啦!


一碗炒饭(6)

每天清晨,当我还在甜甜的睡梦中时,爸爸就从温暖的被窝中爬了起来,开始准备早餐,无论刮风下雨,无论春夏秋冬,一天都没有间断过。夏天要忍受炉火旁的汗流浃背,冬天要抵抗那冰凉刺骨的自来水。准备好了早餐,再笑嘻嘻地喊我起床。可是因为爸爸不太会烧饭,不是稀饭馒头,就是牛奶面包,每天心安理得享受现成早饭的我,开始抱怨早餐的单调,爸爸总是无奈地说:“那你想吃什么呢?”

那是一天晚上,已经12点多了,我起来上厕所,走过爸爸妈妈房间时,只见爸爸坐在床上,捧着一本书看着,我定睛一看,那本书竟是《食谱大全》!爸爸的眼睛里布满血丝,却还在一丝不苟地看着,还时不时在本子上记些什么。看我站在门口,爸爸假装生气地说:“还不赶紧去睡觉,小心冻感冒!”我虽然感到很奇怪,但还是赶紧跑进自己房间睡觉去了。

第二天早晨,当我揉着睡意朦胧的眼睛走出房间时,突然闻到一阵扑鼻的香味,我急忙往桌上一看,哇!一碗蛋炒饭呈现在我眼前,引得我垂涎三尺,我可已经不止一次地跟爸爸说我想吃蛋炒饭呀!我猛地想起前一天晚上的事,原来爸爸一直记在心间,研究《食谱大全》就是为了给我做一碗美味的蛋炒饭啊!

那瞬间,我流下了幸福的泪水;那瞬间,我的心里全是感动;那瞬间、那些片段,凝结成爱。


一碗炒饭(7)

我先跑到厨房里,洗了一下锅,然后将锅放到灶上,将火打开,把水烧干后,我就在锅里放好了肉和辣椒,等肉七分熟后,我又将准备好的蛋倒到锅里,搅碎,最后我将饭放进里面,我一边做一边想:妈妈会怎么去做蛋炒饭呢?我将饭倒进一个小盆子里,把筷子拿了出来,一手拿着筷子,一手拿着小盆子,小心翼翼地走向客厅。

“妈妈,这碗饭是给你的。”我高兴地对妈妈说,妈妈接过我给她做的饭,开心极了,摸着我的头,欣慰地说:“儿子长大了,越来越懂事了,知道给妈妈做饭了!”我听了,开心极了,对妈妈说:“快吃吧!”

虽然这饭可能不怎么好吃,但是这里面包含着一个儿子对母亲深深地爱,所以,这饭是一顿亲情饭,我们以后要孝顺大人,别再让他们操心了。