下饺子（1）

星期天，我在家里看电视，不知不觉肚子有点饿了。妈妈走过来对我说：“想吃点心吗？”“想，我正饿着呢！”我不假思索地回答。

妈妈从冰箱里拿出已包好的饺子说：“来，我来教你下饺子。”“教我下饺子？新鲜！”我愉快地跟着妈妈来到厨房。妈妈告诉我：“先把锅洗一下，放在煤气灶上，然后把煤气打开。”我按着妈妈的话做了，妈妈往锅里倒进适量的水，盖上锅盖，叮嘱我说：“要等水烧开了才可以下饺子，不然的话饺子会粘在一起的。”我使劲地点了点头。

过了大约三四分钟，只见热腾腾的蒸汽不住地顶起锅盖冒出来，我揭开锅盖一看，只见水在锅里上下翻滚，形成了一个大漩涡。“哦，水开了，可以下饺子了！”我兴奋地叫起来，把饺子一只一只小心翼翼地放进锅里。只见这些饺子乖乖地沉下去，安安静静地躺在了锅底。妈妈叫我用勺子搅一搅，免得饺子粘在锅底。我一边拿出汤碗，放上盐、味精、酱油、葱等各种调料，一边想着香喷喷的饺子马上就可以出锅了，不由得咽起了口水。

一会儿，饺子的香味充满了整个厨房。我迫不及待地揭开锅盖，呀！调皮的“胖小子”都齐刷刷地浮上来，随着翻滚的水上下起舞，散发出诱人的香味。我赶紧关掉煤气，把饺子盛到碗里，坐在餐桌前，美美地享用起自己第一次动手煮的饺子……

下饺子（2）

记得是在今年的八月份的时候,那天晚上,我还没吃晚饭,所以妈妈就去下了一碗饺子,也让我去跟着看,说是要教我下饺子,我就跟了过去。 妈妈先倒了两杯冷水进锅,然后把饺子一个个的放进了锅里, 再把火打开到最大,把锅盖盖起来,然后开始剥蒜头,再把蒜头绞碎放到了大碗里,加入生抽,醋,一点点盐,鸡精,麻油.这时锅里已经开始沸腾了,只见妈妈打开锅盖用锅铲稍微铲动着,我问妈妈为什么要这样?妈妈回答说:"这样稍微铲一下饺子就不会粘锅了."我说： “ 哦！ 原来如此。” 说话的功夫香喷喷的饺子已经做好了，妈妈把做好的饺子装入之前放过调料的大碗里，我趁妈妈不注意就马上拿起筷子尝了一口，啊~~太好吃了.....

不一会儿我就把一大碗饺子都吃完了。

第二天早晨,我想自己学着下饺子. 够不着的调料我就让妈妈帮我拿,妈妈帮过忙又接着睡觉去了.我先把锅里放水,然后从冰箱拿出饺子放到锅里,把火打开,学着妈妈的样子开始准备一些调料,生抽,细盐,醋,鸡精,麻油,还不忘放蒜泥.看着锅里开了我就打开锅盖轻轻的搅拌了一下,结果我把饺子都搅拌坏了,看着自己做的饺子我不太满意, 再尝了尝味道就更不满意了,醋放的比较多,好酸... 这时妈妈起来了,我说:"妈妈.为什么没有你做的好吃?"妈妈说："没关系，多做几次就会做的更好。“ 好的，我相信只要我再多做几次就会做的越来越熟练。 又过了几天我再次下厨做饺子，妈妈说我比之前做的好多了，口味也有长进，我高兴极了！

下饺子（3）

每一个人都有属于自己的、各式各样的第一次，每一个第一次对自己而言，都是成长的见证。

我也有许多第一次，但要说最难忘的，还要属那一次——第一次学会下饺子。下饺子对别人来说，可能不是什么难事，但对当时只有二年级的我来说，已经够难题的了。当时的我老是担心饺子下到锅里溅起沸水来。于是我每一次都是站在两三米外把饺子扔到锅里，但每次我越是这样，水花就溅起的越大。

直到有一次，我老妈其实看不下去，强行抓着我的手往锅里放饺子。我整理时吓得看都不敢看，心里想着：水有没有溅起来啊？我的手是不是已经烫的没有知觉了啊……直至老妈说：“你看，一点没有烫着手吧！”我才睁开眼去看。果真一点水也没溅得手上，我十分迷惑，突然不怕了，反倒还让老妈解释，老妈耐心地一边给我示范，一边解说：“喏，这样放就不会有水溅起来了，”只见饺子的一半被老妈轻轻地放入水中，再轻轻松开手，饺子就犹如一条鱼儿一样钻入水中，“你下饺子时离水越近，水花越小；你越是扔的远，水花就越大。”我抑制不住心中的好奇，一边听老妈讲解，一边就动手试起来。虽在下饺子时沸水的热气有些烫手，但确实一点儿也没有热水溅起来。我越试越自信，再也没有之前那种似乎碰到大灾那样子。从那时起，我便从没有怕过这样的事情。

现在回忆起来，那时的“第一次”，就是为以后开辟的一条成长之路，为以后的成长打下根基。而以后的成长中，也肯定少不了这样的第一次。

下饺子（4）

一个人人生中有许许多多的第一次，第一次独自上下学，第一次写随笔，第一次军训……这些一个又一个的“第一次”会带来一个又一个不一样的感受，有的快乐，有的悲伤，有的又会引起人的深思，在今天中午，我第一次下了饺子。

下饺子是一个深藏不露的一件事，光是把饺子下到锅里就够难的了。从冰箱里才拿出来的饺子不化，和石头一样，放入滚烫的水里，不但会溅起水花，而且会“哧——”的一声。水花溅到手上，又会起个包，正当我进退两难时，我想起了一个好办法——扔一个饺子赶紧跑。手是安全了，可好几次差点把锅给掀翻。

下完饺子就开始煮饺子了，为了不被水烫，这下我可吃了大亏了。下的饺子时间相差太大，有的已经熟了，有的半生不熟，有的冰还没化，这有什么办法呢，只能等着全都熟。

之后我又犯了一个错，把熟的当成不熟的了，那时我还一直很好奇：这煮煮了半天皮，怎么还是白的？不早，应该变黄了呀！煮着煮着，突然想到：不对，煮过火了饺子皮也是这个颜色！立马关火，可为时已晚，只有几个饺子的饺子皮是正常的颜色。

赶紧盛出来，叫爸爸妈妈来吃饺子，妈妈一下子就看出来我煮过火了。今天我煮过火了，但之后不会了，我有了煮饺子的经验。

下饺子（5）

今天晚上，我十分想吃饺子，就请妈妈给我煮饺子吃。可是，妈妈却说：“我菜都烧好了，还吃什么饺子啊！不烧！”我失望地说：“哼，你不烧我自己烧！”

说做就做，我打开冰箱，拿出一些饺子。妈妈生气地对我说：“你自己烧可以，不过只能吃三个，减肥！”妈妈的话音一落，我顿时崩溃了。这还让不让人活了？就吃三个饺子，今天半夜我肯定会被饿醒！我才不管呢，多下几个！吃饱了再减肥！

我拿起锅，努力回想该怎么下饺子：先往锅里面放一点水，再把饺子放进去。对，就是这样！正当我放好水，准备放饺子进去时，我的.手一下子被拽住了。哦，原来是妈妈啊！吓我一大跳。妈妈说：“下饺子之前应该先把水烧开，然后把饺子放进去，不然饺子会破掉，这样就不好吃了！”“哦，原来如此。”

我按照妈妈说的步骤做了起来，等水烧开，把饺子放进去之后，我一直在等，怎么还不好啊？（急着吃饺子时的样子可再花些笔墨。）看着那一个个白白胖胖的小饺子，我都已经垂涎欲滴了。（下饺子的过程写得太简单了！妈妈没告诉你，煮饺子过程中还要点几次凉水？饺子要煮到什么程度才算好？）

终于，饺子煮好了.吃着自己亲手下的饺子.心里别提有多高兴了！

下饺子（6）

上星期二,班主任郭老师告诉我们同学，下星期一我们班要举行一个有趣的活动。那时，全班沸腾起来了，同学们很想知道是什么活动，大家都在竞相猜着，可是老师就是不告诉我们是什么活动。直到星期四，老师才告诉我们，这个活动就是包饺子。同学们一听说是“包饺子”，都高兴得跳起来，真想今天就是下星期一，让我们都来显显包饺子的本领。

第二天，老师让我们每个同学自己申报下星期一在包饺子活动中所要带的东西，大家申报都十分踊跃，毫不吝啬地提出了自己所带的东西。老师感到很满意。

终于盼到了星期一。第一节课上，大家想到“包饺子”这三个字，心就像要跳出来似的。到了第二节课，老师上了半节课，就开始组织包饺子的活动了。首先，老师让我们先把桌子六张一合，然后把预先准备好的绞皮、馅心和包饺子的工具放在这合起来的大桌子上。“包饺子竞赛现在开始!”老师一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到绞皮上，然后将绞皮对折，再将边子小心翼翼地捏起来。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个同学的心里都喜滋滋的。

同学们饺子包好了，老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。不一会儿，饺子煮好了，同学们看到快要出锅的热腾腾的饺子，口水都快流出来了。

等到老师把煮好的饺子盛到大碗里，个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的行列。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。