除夕的年夜饭(优选19篇)
沉默的骑士
2024-04-09 04:53:23
其它
其它

除夕的年夜饭(1)

除夕的脚步声已慢慢走向我们,使我们迎接更美好的一年。

除夕到,大街上张灯结彩,汽车川流不息,家家传来欢乐的声音,户户飘来热闹的气氛,走到大街上,你能闻到一

不一样的味道,那是新年的味道。

妈妈,外婆和小姨在厨房忙得不可开交。爸爸,外公和姨父在客厅叮当作响,我和弟弟的呢,因为没事做,心里痒痒

的,妈妈见了,叫我们去包饺子,我和弟弟听了,连忙干起活来,先是和面粉,弟弟嫌活累,叫我去,我使出了吃奶的

力气,才把这件事搞定了,下一个是弄饺子皮,我看弟弟弄得满头大汗的,哈哈大笑。不道从哪弄来的一个圆筒把面粉

先推平,然后把圆桶立起来,放在面粉上,按下去,就成了一个饺子皮了,弟弟见了,目瞪口呆。呵呵谁叫他不动脑筋

呢。我沾沾自喜。饺子皮包完了,弟弟累的大喘粗气,我轻轻松松。下面就是重点了,包饺子,我刚要准备包,弟弟就

大吼一声,要我和他比赛,比就比,难道我还怕你不成,我心想,比赛开始了,我和弟弟争分夺秒,互不相让,一秒一

个,那速度,可不是吹的,过了几分钟,饺子包完了,可抛开云雾,只见桌子上乱七八糟,面粉弄得到处都是,肉馅东

一坨,西一坨,饺子千奇百怪,总之惨不忍睹,弟弟不知道发什么神经,把妈妈带过来,看我们做的饺子,哎,不看到

好,一看就惨喽哦,结果可想而知,屁股差点开了花。

除夕饭终于大功告成了,我的口水已经要流出来了,哇还有我最爱的红烧牛肉,我便有了偷吃的计谋,我先瞄了一

眼大人们,还好,都在客厅里休息,我的偷吃计谋开始了,我假装去上厕所,然后不知不觉的拐进了厨房,我的偷术

不错,我东找西找,终于找到了红烧牛肉,我张口大吃,忽然,我有一种不想的预感,后面阴森森的,你猜咋了,爸不

知什么时候,出现在我的后面,我咽了一口口水,还好爸爸今天心情好,只是说了我一句,我打抱不平的回到客厅,心

里还想着我的红烧肉。

终于开饭了,我飞快的速度跑到桌旁,管他谁的,拿起筷子就吃,我吃的那是津津有味,忽然我吃得太快,噎着了,

我赶忙拿起汤勺盛汤,因为太快,汤勺没拿稳,汤一下子,撒到菜上,弄得家人们,满身都是,我的脸一下子红了,恨

不得找一条缝窜进去,真是心急惹的祸,哎。

大年初一的晚上,美丽的烟花在空中盘旋,孩子们的笑声轮回在这里,我们一起度过了那最美好的一天。


除夕的年夜饭(2)

盼星星,盼月亮,终于快盼到“羊年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年羊年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐,还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服,好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“羊年”终于来到了!


除夕的年夜饭(3)

今天就是我期盼已久的除夕。晚上又可以全家团聚在一起,享用丰富可口的年夜饭了。往年,年夜饭都是奶奶一人全程操办的,但今年全家一致认为奶奶年纪大了,一人操办一桌年夜饭太辛苦了,所以今年起全家所有人都要参与年夜饭的准备。很快,大家就分工好了:奶奶负责洗菜、拣菜;爸爸负责制作冷盘;姑姑负责切菜、打下手;姑父负责炒菜;而我、姐姐还有哥哥则负责照顾弟弟、妹妹。

大家按照分工各司其职,马不停蹄地忙碌起来。只见奶奶在水槽旁快速地翻洗着蔬菜、瓜果;冬笋在姑姑手上一眨眼就变成了薄薄的均匀小片;姑父在灶台旁不断地翻炒着菜肴。不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。

“吃饭了!”随着奶奶的一声呼唤,我们赶紧围着桌子坐了下来。我看着满满一桌的美味:生蚝、甜虾、本地鸡、冬笋炖甲鱼……真是色香味俱全,看得我直流口水。我们迫不及待地拿起筷子享用美食了。姑父烧菜真有一手,味道好得没话说。不知不觉间每盘菜都被大家一扫而光了。全家都对姑父的手艺赞不绝口,都认为今后年夜饭掌勺非他莫属了。年夜饭在欢声笑语、其乐融融的气氛中结束了。


除夕的年夜饭(4)

除夕的夜晚,鞭炮声此起彼伏。我站在窗前,看着窗外美丽的夜空,不禁惊叹:好美呀!五颜六色的礼花争奇斗艳,时而火红耀眼,时而金光灿烂,时而翠色欲流,真是美丽而又奇妙。

奶奶、妈妈和姑姑正炒着菜;爸爸、姑夫和爷爷在客厅聊着天。 快开饭了,我和小姑姑赶紧帮着大人们收拾碗筷,一件事做完了,又去做下一件事情;弟弟一直坐在沙发上看他最喜欢看的动画片《宇宙星神》,看得十分入迷。

“开饭了!”随着一声清脆的敲击碗盘声,终于开饭了。

饭菜端上来了,哇!好丰盛呀!餐桌上都摆满了!左边摆着鸡翅、牛肉、火腿炒木耳等荤菜,右边摆着西兰花,凉拌萝卜丝,麻辣豆腐等素菜;中间放着一碗汤,汤里有丸子和白菜。

吃饭时,大人那边总是一边吃饭,一边说说笑笑:“今天的饭菜好丰盛呀!”“大家新年快乐!”大人们还祝我们学习进步,我们也回敬“心想事成!”“恭喜发财!”“身体健康!”之类的话语。“ ‘鸡’不可失,失不再来,先下手为强啊!”“祝大家新年快乐啊!干杯!”

我、小姑姑、弟弟三个人一个不让一个:小姑姑“抢”走了火腿炒木耳,我“抢”走了虾仁芹菜,弟弟“抢”走了丸子。可是当弟弟吃丸子时,“悲惨”的一幕发生了:由于丸子刚刚夹到碗里,还没有晾凉,他就迫不及待地塞到了嘴里。“啊嗷嗷啊!”一阵痛苦的尖叫声传来,原来是丸子把他的舌头烫着了,他的眼里还闪烁着“银星星”。真所谓:“心急吃不了热丸子”。看着他那既狼狈又可笑的样子,我们大家被逗的都快笑晕过去了。

“哈哈哈!”“哈哈哈!”除夕的年夜饭就在我们笑声中结束了。


除夕的年夜饭(5)

除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。接下来小编整理了我家的除夕年夜饭作文,一起来看看吧!

我家的除夕年夜饭作文篇一

今天晚上是除夕夜,还没到晚上,爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑,忙得不亦乐乎。

我们准备的“菜单”是:土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等,还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的:白菜粉皮、蘑菇汤······“菜单”排完后,大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”,还有摆水果拼盘,也是我最拿手的一个:我先将苹果切块,排成一个漂亮的菊花,后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上,多了一份清新,花儿就不再那么压抑了,真是太完美了!忙完了这些,菜也都炒好了。我们各就各位,围在餐桌前,等待夜幕的降临。

暗夜渐渐罩上天空,屋外沸腾的人群渐渐平息下来,一切都是那么的宁静,忽然之间,又有一股热情涌上人们心头,欢声笑语从四面八方传来,我站起来,举着酒杯,向在座的长辈都敬了一杯!啊,能和家人团聚,一起吃年夜饭,多么美好、幸福!

我家的除夕年夜饭作文篇二

一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭,母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少,像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。

我家的除夕年夜饭作文篇三

今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。

为了能够出色地完成这个设想,我整整计划了一个星期,跑遍了街上所有的水果店、水果摊,经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家,冥思苦想、几易其稿,终于完成了水果拼盘造型的设计,并画出了草图,只等着除夕之夜早日到来,好让我大显身手。

在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!”

在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!

按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。

接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的纱巾,等待它登台的时刻……

我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花,而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前,边吃边等。连奶奶都觉得奇怪,她还说:“品品今年成熟了嘛!”唉,她哪知道我的心事……

激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……

吃过年夜饭,该放烟花了。除夕夜的天空,绚丽无比。当我昂首观望那绽开的烟花时,脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……


除夕的年夜饭(6)

过年的那天,街上真热闹,到处干干净净,家家门上都粘上了鲜红的对联,有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐,个个春风满面。下面是小编为大家收集的除夕团圆年夜饭作文。希望可以帮助大家。

除夕团圆年夜饭作文【篇一】

除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。

红色的是鱼——年年有余

鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年升高,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣,既好看,又让糯糯的年糕不再像白面似的无味,而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼,却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖,却越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在这团面中,温馨的年味就静静散发出来,充斥了整个口腔。

翠碧的是饺子——富贵吉祥

饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。

晶莹的是汤圆——团团圆圆

也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。

一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。

除夕团圆年夜饭作文【篇二】

盼啊盼,盼啊盼,终于盼来了期望已久的大年三十,也就是我们的除夕夜,因为在这一天,我可以品尝到这一年来最美味的佳肴!说道这佳肴嘛,不用猜,谁都知道,当然是年夜饭咯!

爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎!爸爸、妈妈、妹妹还有我一起贴春联、挂灯笼;爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭,我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛!

我家的年夜饭分工合作,各司其责。奶奶年纪,当然是是总指挥咯,奶奶负责分配工作和做菜,爷爷负责帮奶奶打小工,负责买一些菜或作料,还有一些厨具等等。我和妹妹嘛,嘻嘻,只负责“偷吃”,菜做好后,我们总以尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的美味的菜!

在奶奶的指挥和操持下,晚上6点整,我们的年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,看到这些可口得饭菜,我不禁眼花缭乱。其中,红烧肉、炸带鱼、辣子鸡、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜,当然,肯定也少不了喷香喷香的饺子!

今天我和妹妹先出场,我们端起“酒杯”,祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山;祝愿爸爸妈妈身体健康,笑口常开,青春常在;爷爷奶奶住我们学习进步,永远幸福;爸爸妈妈祝我们身体健康,天天都有好心情,我们都高兴极了!

正在大家吃得高兴的时候,妹妹突然提出了一个问题,她对我说:“姐姐,我们为什么要吃年夜饭呢?过除夕夜呢?”我听了之后,目瞪口呆,不知如何作答。奶奶见我答不出来,就笑着说:“不知道了吧,还是让我来告诉你吧:传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼,两个居住在江边,一个却居住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了!”

我家的年夜饭一直吃到八点多,妹妹说:“中央电视开始播放春节联欢晚会了,祝大家蛇年交好运,健康又快乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐,我们一起去看春节联欢晚会吧!”“走,去看春晚!哈哈哈哈……”

今年除夕夜,我们一家在温馨、欢乐的气氛中,吃了一顿非常开心快乐的年夜饭!

除夕团圆年夜饭作文【篇三】

过年的那天,街上真热闹,到处干干净净,家家门上都粘上了鲜红的对联,有的门口还挂着红灯笼。来来往往的人都穿得整整齐齐,个个春风满面。男人们见了面,互相抱着说:”新年快乐。”女人们见了面互相说着吉庆的话:”二婶,过年好呀。”王大妈,今年可又长年轻了。

开始吃年夜饭了,姐姐先给大家一一斟满酒,大声叫着:”咱们干杯吧!”大家笑着站起来,姐姐连珠大炮似的说:”祝妈妈快快乐乐。”祝爸爸健康,祝妹妹学习进步……。这一堆祝福,把大家乐的前俯后仰。妈妈不停的给我们夹菜。爸爸的脸喝的红红地。妈妈愉快的说:”不能再喝了。再喝关老爷会不高兴。”在喝酒的时候,我意外发现我的表哥喝酒时在作弊,他小心翼翼的把酒给倒了,将事先准备的矿泉水斟在水杯里,难怪说自己是千杯不醉。

过年让流水一样来来往往的行人,个个容光焕发;过年让年老人的白发闪着银光;过年让年轻人雏风如虎一样活泼矫健。

除夕团圆年夜饭作文【篇四】

夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,在一闪一闪地眨着眼睛,兴致勃勃地观看着人们合家团圆的热闹场面。今晚是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。

傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们其他的人坐在一起谈笑风生。不一会儿,一份份美味可口的佳肴就陆续上了桌,有西施豆腐、清蒸鳊鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐,望着爷爷奶奶那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯,并异口同声地说:“祝爷爷奶奶新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。

一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园。有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地蹿上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!

那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?

除夕团圆年夜饭作文【篇五】

放寒假了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

开始分工。

“爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。

一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后。

我有出去放花,同时消消食。

这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。


除夕的年夜饭(7)

哦!过年喽!吃年夜饭了!我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:有钱没钱,回家过年。这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外,妈妈和姥姥做年夜饭,爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

随着久经菜场的妈妈一声大喊:上菜了拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:这是年年有余!姥姥指着红烧鸡说:这是吉祥如意!爸爸与姥爷碰杯进酒:祝您老福如东海,寿比南山!并夹起青菜对二老说:这是长庚菜,祝您二老长命百岁。姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:这是双龙戏珠该外孙吃,争取考双百!我开玩笑地回答:考试有四门呢!哦,那就再夹两个!姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,那就考两个双百!好,好!我狼吞虎咽地吃了起来

这时,姥爷笑咪咪地说:我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。大家顿时安静了下来。老婆子,请听题:长长一串,一爆赛过红豆子。姥姥稍思片刻说:爆竹。中奖!姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说:小小一个本,计算是第一。爸爸脱口而出:是计算机。爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

外孙,该你了。我来考考你的数学,563。14等于多少?我思考了一下:等于94。2。正确!我也赢得了一个红包。

女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?肥皂。妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。


除夕的年夜饭(8)

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子,我家却年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜饭多么丰盛呀!

下午四点多,我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子,它毕竟是传统食物,给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致,这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香,面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也非常重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟,所以包饺子也是一门学问滴。爸妈将面、馅儿都准备好了,该我大显身手了。我左手捏一个,右手拿一个,一会儿,一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完,该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种青菜。快看,我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒银耳。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声,空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,真有一番过年的景象。妈妈将各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

终于等到了开饭,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的将这美味佳肴直往嘴里塞,吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈将果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山,笑口常开,工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我,祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。


除夕的年夜饭(9)

盼望着,盼望着,年的脚步近了。我们小孩子最盼望的就是过除夕了。

今年的除夕,我们都在姥姥、姥爷家团聚,姥姥喜上眉梢地说:“孩子们,年货我都准备齐全了,你们自由发挥,各展所长吧。你们几个小家伙也可以给妈妈帮忙。”听了姥姥的话,我看了看两位哥哥,他们和我一样心里早就乐开了花。这下,我们可以理直气壮地到厨房走动了。

大姨是我们家的`烹饪高手,她理所当然地做起了年夜饭的主厨。只见她在厨房里“噼里啪啦”一阵忙活,餐桌上就摆上了色香味俱全的“糖醋排骨”,“麻辣鸡丁”,“尖椒牛肚”,“西芹百合”等拿手好菜。二姨也烧了手好菜,她今天小露了一手,为我们准备了一道清新淡雅的“清蒸鲈鱼”,寓意着年年有余。这道菜可是我们几个的最爱。由于得到了姥姥的许可,我和哥哥们不停的在厨房里穿梭,美其名日是帮忙,其实是专门“偷吃”,有菜做好了后,我们总尝尝十菜的咸淡为由,捏一块放进嘴里。嘻嘻!谁叫我们是小馋猫呢!

看着大人们忙得不亦乐乎,大哥悄悄告诉我,“该是咱们露一手的时候了。”我心领神会地点了点头,于是我走到主厨身边,甜甜的喊了声,“大姨,我们也想做个菜。”大姨忍不住笑了,“你们也有拿手菜?”“西红柿炒鸡蛋。”哥哥抢先回答了。“那好吧,需要帮忙吗?”哥哥做了个请的手势,大姨优雅地转身离开,接下来就看我们的了。大哥负责切西红柿,二哥负责打鸡蛋,主厨自然就是我了。在哥哥们的配合下,按照妈妈平时教我的步骤,我轻轻松松完成了这道百吃不厌的家常菜。

年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起,画面美极了。我和哥哥们不约而同地端起满杯的果汁,眉开眼笑地说:“姥姥、姥爷,我们是您们的开心果,开心果祝您们新年快乐,身体健康!”此时,姥姥、姥爷满脸幸福的笑容,爸爸妈妈们则为我们鼓掌。

我家不仅年夜饭丰盛,家庭也那么幸福,这感觉棒极了。年夜饭里满是浓浓的情,温馨的爱。


除夕的年夜饭(10)

我们家是开饭店的,生意还可以。不过每当逢年过节生意就会受点影响。在20xx年大三十的那一晚。有一幕感人的事情发生在我们家开的饭店里。

我清清楚楚地记得那个风雨交加的晚上,我们一家人正准备吃年夜饭,店里时而进来几个吃晚饭的客人。

有一对父子吃饱付完钱后,走出了店门,正在这时,突然从大街上走过来一个神情晃乎的妇女,她一走进来就朝着那对父子刚吃完的剩饭走去。本来我们以为这位妇女是跟那对父子一起的,可我们看来看去也不像是跟他们一起的。后来爸爸对妈妈说:“孩子他妈,你去问问她是干什么的。”妈妈走过去问:“同志,你怎么了?是不是遇到什么困难?要是我能帮上你的我就尽量帮你。”当妈妈说完这句话时,那位阿姨就满脸泪水地说:“我是从乡下来的,一年前我们孩子他爸得了重病,为了给孩子他爸治病,我们花光了所有的钱还欠了一大堆债,后来我们的大儿子为了还债给爸爸治病,他就到杭州来打工,现在他爸不行了,惟一的愿望就是能见上他最后一面。”那找到了吗?爸爸问。那为阿姨回答说:“我已经找了一个多月了。可还是找不到,现在连钱也花光了,没地方睡觉也没地方吃饭,只好到饭店里吃别人剩下的菜了。”听到这里,我们一家人的眼眶里都已经有眼泪在打转了。

这时,我从一边站出来说:“阿姨,如果你不建意的话就和我们大家一起来过快乐的新年吧!”阿姨听了这话激动地说:“你们真是大好人啊!那晚我们就和那为找儿子的阿姨一起过了一个热热闹闹的大年三十。

第二天,我们一家人陪着这位阿姨一起来到公安局讲述了那为大哥哥的长像特征。

经过公安局叔叔的帮助,一个月以后那位大哥哥终于在他父亲临终前和他父亲见上了最后的一面。

通过这件事,我觉得只要人间充满了爱,大家都互相帮助一下,那这个世界就充满了爱。


除夕的年夜饭(11)

耀眼的礼花在空中闪烁,鞭炮声声震耳欲聋,家家户户灯火通明,这就是除夕的夜晚。

今年的`除夕之夜,我们一家来到奶奶家过年。奶奶高兴极了,进进出出不停地忙活。

看,厨房里非常热闹,奶奶和面,爸爸调馅,准备包饺子。我也去凑热闹,拿起饺子皮包起来,妈妈说:“去去,小孩子家,别捣乱,一边玩去,”说着,就把我往旁边一推。奶奶看见了说:“不要紧,让她学着包吧!”我听了奶奶的话,高兴地去包饺子了。过了一会,我说:“我们大家找一个硬币,把硬币包到饺子里,好不好?”“好,好,好,”就连在一旁看电视的弟弟也随声附和。这时候,奶奶已经找到一枚硬币,我们包起来。我默默地望着那个饺子,突然,我机灵一动,趁别人不注意时,我悄悄地在饺子上做了个记号。

一会儿,姑父把一碗碗热气腾腾的饺子递到各人面前。我心里想着那只饺子,两眼不断搜寻着每一个碗。呀!硬币饺子在妈妈碗里睡大觉呢!我松了一口气。谁知妈妈和姑姑换了碗,姑姑又把那碗给了我。这叫我怎么办?突然,我有了主意,调皮地对奶奶说:“我吃不了这么多饺子,你帮我吃几个,好吗?”说着便夹了几个饺子给奶奶,奶奶不知道我的用意,对我说:“你这小鬼,平时你不是很喜欢吃饺子吗?今天怎么了?”过了一会儿,奶奶咬了一口饺子,呀!有硬币!我和弟弟欢呼起来,“奶奶最幸运!奶奶最幸运!”

这就是我们的除夕之夜,欢快又热闹!


除夕的年夜饭(12)

“噼噼啪啪”一阵阵的鞭炮声让我们送走了旧岁,迎来了新年,在这此起彼伏的鞭炮声中,我们一家围桌而坐。呀,满满的一桌菜真不知从哪儿下筷,让人眼花缭乱。我们一家人开始举杯,说上最美好的祝福,别看我说的祝福最多,可我这心呀,早就跑到外面去了。妈妈好像看出了我的心思,对我说:“吃过饭就和你一起去放烟花好吗?”我听了高兴得一蹦三尺高,匆匆吃了几口就准备放烟花。

天黑了,我来到了院里,啊,满天的小星星朝我一眨一眨。我迫不及待地抽了一根长长的烟花,点燃导线谁知只是一颗白色的小点慢慢地升上天空,正当我失望时,白色的小点突然“啪”地炸开了,顿时天空犹如白昼,五彩缤纷,光彩夺目,大家都惊呆了,好久才回过神来。这时,各家各户的烟花也相继升空。看,远处的是“七彩云吗?”近处的是天女散花,有的像菊花,有的像牡丹,万紫千红,千姿百态;像流星,像彩虹,染红了整个天空。这边的“钻天猴”刚呼哮着升空,那边的“火龙冲天”直冲云天,“摇钱树“也不甘示弱,拖着一条长长的尾巴从天而降,把除夕的夜空点缀得绚丽多彩。

“当当”新年的钟声敲响了,除夕之夜是多么温馨呀!20XX年已经过去了,在新的一年里,我要好好学习,长大也要把我们的世界建设得我除夕之夜一样美丽,灿烂。


除夕的年夜饭(13)

“过年啦!过年啦!”在人们的一片欢声笑语中,我们迎来了崭新的一年,处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。

春节是我们中华民族的传统节日,所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭,我们一家人都早早的起来,爸爸杀鸡,爷爷买鱼,奶奶和面要包饺子,而我和妈妈的任务是贴春联。

这时,姑姑一家人来了,他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时间过的真快呀,一转眼的功夫就到了晚上,只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸:“你怎么穿妈妈的围裙呀?”爸爸看着我笑着说:“今天让妈妈好好歇歇,看爸爸露一手!”说着,爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时,我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房,见爸爸左手拿着炒锅,右手拿着炒勺,噼噼啪啪的已经炒起来了,爸爸的身手很敏捷,真像个大厨啊!我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天,爸爸做好了一桌子的美味佳肴,有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……,光看我就已经垂涎三尺了。


除夕的年夜饭(14)

今天是除夕夜,是今年的最后一天,家家户户张灯结彩,欢聚一堂,喜迎新年的到来,当然免不了有一顿丰盛的年夜饭啦。

一大早,我们一家人就起床了,奶奶和妈妈开始在厨房忙碌起来,她们杀鱼的杀鱼,切肉的切肉,忙得不亦乐乎。我和爸爸房前屋后跑来跑去,贴春联,挂灯笼,可开心啦!

快到中午的时候,周围陆陆续续响起了噼里啪啦的鞭炮声,爸爸也在门口挂上了一挂长长的鞭炮。我想,我们家什么时候能开始吃年夜饭呢?就在这时,奶奶高兴地喊道:”吃年夜饭啦!“我禁不住高兴地跳了起来。一盘盘香喷喷的菜被端到了桌子上,啊!好多好多,都是我喜欢吃的,有红烧鱼,酱香鸡,粉蒸肉,年糕……摆了满满一大桌。一阵鞭炮声响过,我们一家人就开始吃年夜饭了,爸爸和奶奶喝起了酒,我和妈妈喝着可乐,大家脸上都洋溢着喜悦。吃了一会儿,妈妈用胳膊轻轻地碰了碰我,我马上明白了,因为这是我早就和妈妈商量好的暗号。我立刻拿起了酒瓶走到奶奶跟前说:”奶奶,我给您倒酒,祝您新年快乐,健康长寿!“奶奶笑眯眯地从口袋里拿出一个红包摸着我的头说:”乖孙子!谢谢你!“接着我又走到爸爸妈妈身边大声地对他们说:”爸爸妈妈,你们辛苦了,祝你们新年快乐!工作顺利!“爸爸笑得嘴都合不拢”谢谢儿子!爸爸希望你在新的一年里能好好学习!“妈妈也掏出了两个红包高兴地说:”儿子,你又长大一岁了,爸爸妈妈希望你能每天都开开心心的!“

看着大家开心地吃着年夜饭,我在心里暗暗地想,新年了,我大了一岁,应该比以前更懂事了,以后一定好好学习,听爸爸妈妈的话!


除夕的年夜饭(15)

守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”,除夕夜人们通宵不眠,据说守岁而无倦意,是表示着来年的精力充沛。

关于守岁的由来有一个说法相传中国在太古时候,有一种叫做“年”的凶猛巨大怪兽,长得面目狰狞,头长触角,而且生性_,饥饿时从昆虫到人类,凡是生物一概不拒,令人闻之丧胆。后来大家渐渐掌握年的出现时间,“年”只在冬天食物短缺时才爬上岸出来觅食,而且刚好每三百六十五天出现一次,总是在夜里才出来饱餐一顿,到清晨时,早就消失无踪了。因此,每到这天,大家就把这一夜看作是关口来过,称为“年关”,也就是现今的除夕。每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,再把鸡圈、牛栏全部关紧,把宅院的前_都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有驱赶厄运的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆,就逐渐形成了除夕守岁的习惯。

到午夜时晚辈向长辈拜年家长则在这时给小孩儿“压岁钱”,也有的家庭是正月初一早晨给压岁钱的。这个传统习惯至今未变。压岁钱实为“压祟钱”。祟,据说是曾经猖獗一时,残害儿童的鬼怪,传说八仙曾变了八枚铜钱来躲在孩子枕头下,吓退了万恶的祟。后来就形成了新年给孩子压祟钱,以祝福孩子平安的习俗。“祟”与“岁”谐音,“压祟钱”现在都通称“压岁钱”了。

我认为过年表示辛苦一年后的松弛和安乐,除夕时,异乡的游子一定会赶回家团聚吃年夜饭,即使未能回家吃团圆饭的家人,也要替他摆一副碗筷,以表示全家团圆。午夜拜年时,便可以拿到家人发的压岁钱,过年表示一家的团圆并一起享受团圆的天伦之乐。


除夕的年夜饭(16)

新年的脚步越来越近,节日的气氛也越来越浓,街上挂满了红灯笼,远处不时响起劈哩啪啦的鞭炮声。啊!新的一年即将来到!家家户户要把亲人叫来一起吃个年夜饭,拜个早年。

大年三十的时候,外公、外婆请我们一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜饭。夜幕降临的时候,我们来到了大酒店,“新年好!”“新年快乐!”大伙儿互相拜年,脸上洋溢着快乐的笑容。我们小孩子就更开心了,伸出胖嘟嘟的小手,向大人要红包。不管是老人还是大人,这一时候,都变成了“老小孩”,眉飞色舞的。走进大厅,一盏盏水晶灯印入眼帘,闪闪发光,像太阳一样照得你双眼睁都睁不开。接着,服务员把我们带到了我们预定好的房间,哇!真好!我连忙找下位置,一屁股坐了下来,摸摸玻璃杯,碰碰盘子,真高档。大家围桌而坐,大人们谈着一年的工作有顺利,我们小孩子呢?笑嘻嘻的,说着一年学业的成绩。一盘盘菜端上桌来,叠起“宝塔”,有粉里透红的皮皮虾,有好吃又鲜的胖头鱼,还有红烧膏蟹……看着这些美味佳肴,我垂涎三尺,一筷子就夹了好几样食物,一一品尝。“好吃,好吃,太好吃了!”我一边说着一边把红烧膏蟹往嘴里塞。还让阿姨把果汁倒在高脚杯里。外公尝了口香菜,说:“现在的生活条件真好,我们以前只吃馒头这类的粗粮,哪能吃上那么可口听菜呀!现在的人真幸福啊!”“新年快乐!”我举着高脚杯向满桌的亲戚说,“干杯!”谁知小表弟也学我样,站在凳子上,弯下身子,拿着高脚杯,扯着喉咙喊:“新……年好”说完,举起杯在桌子上碰了两下,一口气把果汁喝了下去,大家毫不推辞,也纷纷举起高脚杯,回答道:“新年快乐!”相互祝福,站起来一饮而尽,房间里洋溢着和睦愉快的气氛。大家有说有笑,“瑶瑶!”外公对我说,“在新的一年里,希望你在学习上更上一层楼,做作业不要太马虎,要读好书,将来对祖国作业贡献。”不知过了多久,大家都挺着圆圆的大肚子,有的甚至喝醉了,脸一直红到脖子根,嘴里留着一口酒气,走起路来摇摇摆摆,好像跳舞似的。

“砰!啪!”一阵阵鞭炮声结束了我们的'年夜饭。我们走出酒店,抬起头,眺望远方,在深深的夜色中,红红绿绿的烟花,时起时伏,把夜空装扮得绚丽多彩。


除夕的年夜饭(17)

家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声,邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关。有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来,"家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板,一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落……,这个故事让人听了.确实心酸。


除夕的年夜饭(18)

大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐,还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服,好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。


除夕的年夜饭(19)

年夜饭的莱肴,上海人很讲究好名堂。有钱人家吃鱼吃肉,“年年有余”;还吃那种读来和“发财”谐音的发莱。一般人家年夜饭席上,发芽豆和黄豆芽总是有的,因为这象征着升和发,十分吉祥如意。果类中的柑子,是除夕不可缺少的食物,俗语说:“除夕吃红柑,一年四季保平安。”还要吃些芋头即芋艿,上海人有谚语说是:“除夕吃芋头;一年四季不犯愁。”另外,吃豌豆,因为豌豆又名安乐菜,和长生果之类,同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤,传为淘了汤吃饭的话,第二年外出办事或旅行,会要遭到雨淋的,这当然是无稽之谈了。

除夕之夜的吃,在年夜饭之后,饭莱虽撤去,但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第二年的。关于守岁酒,唐人诗中有首《守岁》,有说是唐太宗李世民所作,有说为董思恭所作,暂不管作者是谁,那诗表达了一年又将伊始的辞旧迎新之情,则无疑的:“岁阴穷暮纪,献节启新芳。冬尽今宵促,年开明日长。冰消出镜水,梅散入风香。对此欢终宴,倾壶待曙光。”

守岁酒相陪伴的是旧时上海守岁的风俗。吃过年夜饭后,不能睡觉,大人小孩都要守岁。过去传说是老天爷在此夜会打开天门,将金银财宝撒往人间。其实,这反映了人们希望能过富裕生活的心理。同时,守岁的习俗作为对于劳累了一年的慰藉,和更新明年计划的奠基,也是满有意义的。

守岁,上海人家家点起红蜡烛,香炉里插着一大把香。等到烛与香燃毕之时,也就已经会是五更鸡啼了。人们挫在守岁桌旁,看大红蜡烛的烛芯结出各种模样,名之为“如意”等吉祥的称呼,表示对年岁的况贺。小孩则有所谓“提灯会”,拿着各色兔子灯和点燃的小蜡烛,跑来跑去地玩。各家守岁时于屋中高燃的银烛,名为“守岁烛”。守岁烛在各处各屋都须普遍点燃,过去上海人叫这为“照虚耗”。在农村里,除夕还在田间点亮烛炬,或者用长竹竿缚着稻草燃照田地,这称做“照田蚕”。至于穷苦农妇,除夕还在忙忙碌碌地做着家务或生计。正如有首竹枝词所写到的:“锣鼓年除夜闹街,照田蚕烛列村排。抱儿有个贫家妇,此夕还忙手做鞋。”

旧俗在除夕子夜时分,上海人各家要“接灶君”。接灶就是把灶神从天上接回家来。届时,家里男主人换衣服,上供物,焚香燃烛于灶前,祭祀仪有如送灶日那样。接灶完毕,家中主人亲自关上大门,门上贴有“封门大吉”的红纸。这时实际上已是年夜结束了。家中小孩老人有上床稍睡休息的,此外大多数人都是守岁终夜达旦的,至多是坐在守岁桌旁打个盹而已。当然,事实上由于年夜饭吃得迟,加上心绪激动,守岁之时并不会觉得很长,有吃有喝,有说有笑的,更不会感到有什么寂寞的。“封门大吉”之后,待到拂晓鸡鸣时,换贴“开门大吉”红纸,家家赶紧燃放起爆竹,“蓬啪!”“劈里啪刺,劈里啪刺……”响声此起彼伏,连续不断,宣告新的一年开始了!