我吃的美食（1）

每个人都会有自己最爱吃的美食吧!但是，要说我最爱的美食呢!那一会儿可说不完，像是酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝等等我都喜欢吃，今天，我就来讲讲其中的一道菜——北京烤鸭。

北京烤鸭的做法挺复杂的：先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水，这样鸭子也会熟得快一点，鸭肉更会外脆内嫩。而鸭子进炉后，先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时，再翻过来继续烤，就像这样循环烤直至鸭皮全都变橘色为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。你们也可以自己做做看哦!

说到北京烤鸭，那肯定是脍炙人口，人人皆知，看着北京烤鸭的样子，你就会很有食欲，在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉，然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。这样的搭配，相信你已经忍不住了吧!不过，听了我下面的介绍，你一定会口水直流的!

北京烤鸭不仅看上去好吃，真正吃起来你才会尝到这令人回味无穷的美味!你要先拿一块面皮，然后放上一块烤鸭，再少许的沾一点甜面酱，喜欢吃葱和黄瓜丝的人也可以放一些进去。最后，再把面皮卷起来就可以了!咬上一口，发现入口鲜嫩、口味醇厚、肥而不腻，再闻上这淡淡的香味，简直是一种极大的享受啊!

看吧!北京烤鸭是不是令你们心动了呢?心动不如行动!还等什么!赶快向它“进军”吧!

我吃的美食（2）

我最爱吃的美食是烤鸭，烤鸭来源于北京。口感酥香，肥而不腻，受到了人们的称赞。它色泽红艳，采用炭火烘烤，即被皇宫取名为“烤鸭”。

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。因为冬春两季的北京鸭，肉质肥嫩；秋季天高气爽，温度与湿度适宜制作烤鸭。而此时的鸭子也非常肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的烤鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮，所以口味较差。

现在正是冬季，不妨去尝一尝哦！

我吃的美食（3）

我最喜欢糖醋肉，它是我妈的拿手菜。

妈妈隔三差五就给我弄一顿。

糖醋肉，糖醋肉，我的理解就是在肉里面加上糖、醋，再放点盐、味精之类的调料，温火焖熟，就 ok 了。当然具体怎么做的，只有老妈清楚，我只管吃就是。

烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、赭褐色的汁水里，亮晶晶的，直惹人馋；那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千丈”。面对这上好的绝品，虽然恨不能一口全干了，但我深知不能这样做，不然会落得“猪八戒吃人参果——食而不知其味”的下场。所以每次我总是先夹起其中的一块，舔舔肉上面的油，闭上眼，感受一下油的润滑与酸甜，再轻轻地咬上一口，慢慢地咀嚼，让酥软细嫩的肉在口中融成碎末，轻松地滑入我的胃… .. 就这样，一大碗肉片 99% 征服了我的胃口，最后的 1% 就由那一碗酸酸甜甜的汁水弥补，“哧溜”一声一饮而尽，还不忘了把碗边的残留舔干净。

嘿嘿，你们流口水了吧！过几天，我又有口福了，到时候我请你品尝我妈烧的糖醋肉。

我吃的美食（4）

大家好，我叫张继冬，我有许多爱吃的东西，有：地锅鸡，红烧肉，生煎包，咖喱鸡盖浇饭，土豆烧肉盖浇饭，灌汤包，南京龙袍蟹黄包，东坡肉......

其中我最爱吃的几样是，生煎，咖喱鸡块盖浇饭，红烧肉。它们非常好吃，记得有一次，我（跟着）妈妈去菜场，买菜，我突然看见有一个地方挤满了人，我有就寄（挤）过去看了看，（。）这真是一个奇怪的东西，下面是红红的，上面是白色的，上面还撒了，白和黑的芝麻，我就问了，这是什么东西啊？妈妈说这叫生煎包，它非常的好吃，但是它（出锅时）很烫，里面有鲜美的汤汁，底下的（底部）比较脆，里面是肉馅的，我就对妈妈说，我也想买几个尝尝，妈妈对我说好。先给你（我）买几个尝尝鲜吧！我吹了吹，先咬了一小口，我又吹了吹，（这其中的过程最好还要具体一些）最后把它吃掉，我就心想这个东西真好吃啊！......

我是这样爱吃红烧肉的，一天我正在看我妈妈的手机，感觉看那些爱奇艺，没劲，然后我就看了百度，然后我看了一个视频，一个人正在吃红烧肉，他一边吃，一边说这东西真好吃！我一边看着一边流着口水，我赶忙叫啊，就给我做，……。

我是这样爱吃咖喱鸡块盖浇饭的，一天我在店里，肚子很饿，我到隔壁的沙县去吃了，我点了一份咖喱鸡块盖浇饭，一端上来我就馋的（得）直流口水了，吃起来味道非常的好吃。于是我才这样才爱吃了……

这（些）就是我最爱吃的美食！

我吃的美食（5）

别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、涮羊肉等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。

麻辣烫色香味俱全。每当我来到这家店香味迎面而来，那种辣油掺杂着各种香气我早已习惯了。一碗滚烫的水中有着各种各样的小菜，一颗颗鲜红的麻辣丸、一条条晶莹的粉丝散落其间。一串串可口的鸡肉串伴着香辣油浇入其中，顿时食欲大开，令人垂涎欲滴!

麻辣烫不仅好吃，做法也十分简单。来了客人，让客人去选好菜放在篮子里，把所有的菜都倒入一个孔漏勺里，在滚烫的汤里烫一回，再抖几下，过五分钟就好了，将烫熟的小菜倒进碗里，加上汤水，撒上切好的香菜，最后根据客人的要求，可以浇上适量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做成了。

吃麻辣烫也挺有意思的。我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的，这是再慢慢品尝粉丝、海带、鸡肉串、鸭血等等。吃粉丝时我会像面条一样捞起一大筷放进嘴里，再喝一口麻辣烫，让你辣的直伸舌头;吃油面筋是我先“嘘”地一下吸掉水，再大口咀嚼起来。总之是先尝一下它的“粗”味道，再慢慢品尝它的“细”味道。不一会，一碗麻辣烫就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真过瘾啊!

麻辣烫在我们这十分流行，每天中午人流十分多，味道也越来越好了，不管它怎么变，它都是我的最爱!

我吃的美食（6）

那一次，爸爸带我去日本旅游，来到了料理店。忽然，我看见菜单上有一种饭，便纳闷起来：这不是泡饭没吗？怎么来到日本就成料理了？我问爸爸：“怎么回事，这泡饭一来日本，就成料理了？”爸爸说：“这是茶泡饭，不是用开水泡泡的，是用传统绿茶泡的，你要不要尝尝？”我点了点头。

不一会儿，一碗饭，一碗茶和佐料，还有一碗配菜被放在我面前。我问：“这怎么吃啊？”“你先把配菜倒进去，”爸爸说，“再倒查茶，就像开水泡泡一样。”我把一勺茶泡饭放进嘴里，这比开水泡泡好吃多了！软软的米饭，香香的绿茶，配上好吃的菜，简直就是人间美味啊！

爸爸笑着说：“怎样？好吃吧？这是日本地道的菜，这种泡饭既好吃，做法又简单，很方便。”我十分赞同地点点头。

回家后，我上网科普了一下茶泡饭，发现了一个关于茶泡饭的风俗。

若你去拜访日本京都的人家时，当客人说“差不多该告辞了。”的时候，主人就会说“请用一碗茶泡饭吧。”。

倘若你真的顺着他们的话吃一碗茶泡饭再走的话，就会被人家在背地里说是脸皮厚了。为什么呢？再在京都风雅的语言文化里，当听到对方告辞时，回一句“好的。”会很尴尬，而说一句“请用一碗茶泡饭吧。”就相当于“和你度过了一段愉快的时光。”既表达了亲切与友好，又不会太过生硬。

我推荐大家尝尝茶泡饭，可好吃了！

我吃的美食（7）

我最喜欢糖醋肉，它是我妈的拿手菜。妈妈隔三差五就给我弄一顿。 糖醋肉，糖醋肉，我的理解就是在肉里面加上糖、醋，再放点盐、味精之类的调料，温火焖熟，就 ok 了。当然具体怎么做的，只有老妈清楚，我只管吃就是。 烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、赭褐色的汁水里，亮晶晶的，直惹人馋；那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千丈”。面对这上好的绝品，虽然恨不能一口全干了，但我深知不能这样做，不然会落得“猪八戒吃人参果——食而不知其味”的下场。所以每次我总是先夹起其中的一块，舔舔肉上面的油，闭上眼，感受一下油的润滑与酸甜，再轻轻地咬上一口，慢慢地咀嚼，让酥软细嫩的肉在口中融成碎末，轻松地滑入我的胃? .. 就这样，一大碗肉片 99% 征服了我的胃口，最后的 1% 就由那一碗酸酸甜甜的汁水弥补，“哧溜”一声一饮而尽，还不忘了把碗边的残留舔干净。 嘿嘿，你们流口水了吧！过几天，我又有口福了，到时候我请你品尝我妈烧的糖醋肉。