做南瓜饼(实用15篇)
领悟
2023-12-21 03:54:46
其它
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做南瓜饼(1)

嘿,朋友,你吃过南瓜饼吗?是不是也像我一样被那细软甜糯的口感深深吸引了呢?在众多的糕点中,我只对那香甜可口的南瓜饼情有独钟。

这天,姥姥从乡下给我们带来了三个大南瓜,一时吃不完,我灵机一动,说着:”妈妈,我们可以自己动手做南瓜饼啊!“”好主意!“妈妈很赞同我的想法。说动就动,我首先上网查询了一下做南瓜饼的方法,大致就分为五步:去皮、切瓜、蒸熟、搅拌、煎炸。

首先,我们要做的是第一步:给老南瓜去皮。这可真是一门技术活,用太小的刀切不动,用太大的刀又不安全,最后还是我想出了一个好办法,我把老南瓜立起来,给妈妈留出足够的空间,这下,妈妈三下五除二就把南瓜的“衣服”给削掉了,呈现在我们面前的是一个红彤彤的世界。

紧接着,该把南瓜切成块了。这个简单,我主动请缨来做这一项任务。我费尽九牛二虎之力把南瓜宝宝抱到菜板上,提起菜刀,对着南瓜”咔咔“就是几刀,一看,效果还不错,我再接再厉,继续疯狂地砍着。可是没过多久,我就感觉到了腰酸腿软的,手也使不上劲了。没办法,只得休息一会儿再开工了。

完成了第二步,紧接着就是最重要的一步:蒸南瓜了。打开高压锅,我踮起脚,小心翼翼地把装在盘子里的南瓜放下去,然后再舀上两勺子白砂糖。时间一分一秒地过去,半个小时后,厨房里传来了南瓜甜丝丝的香味,打开高压锅,一看,啊,南瓜已经成型了,躺在盘子里,真像一个个黄色的小精灵在睡懒觉!

妈妈把早已经准备好的糯米粉和在南瓜里,使劲地搅拌了一阵之后,我拿出了模具。有小花朵形状的模具,还有太阳形状的模具,只要把南瓜轻轻往里面一按,再一扣,南瓜饼的雏形就大功告成了。我认认真真地做着这项工作,与此同时,妈妈拿出了平底锅,拧开煤气灶,一束蓝色的小火苗蹿了上来,再在锅里倒上少许的食用油,然后把一个个南瓜饼放到平底锅里煎一阵子,很快,厨房里满是南瓜饼的香味,令人垂涎欲滴。

妈妈捞出了一个煎得金灿灿、圆溜溜的南瓜饼,我一口咬下去,香甜的味道顿时侵入了我的心扉,真是太美味了!更何况这还是我亲手做出来的南瓜饼,能不好吃吗?

第一次做南瓜饼,使我懂得了:做任何事,都要认真,一丝不苟,这样,劳动成果才会丰硕而甜蜜。


做南瓜饼(2)

今天我和婆婆做了一次南瓜饼。

婆婆先让我揉面团,自己去做事情。我在厨房揉了半天,只揉出了满手的南瓜和面粉,唉,光有南瓜和面粉就不说了,还一直粘在手上洗不掉!

还好,婆婆马上赶过来了,她放了一些面粉在我的手里,我的手终于恢复原样了。

然后呢,我就继续揉面,哈,放了一些面粉,果然很好和,我马上把面团变成了圆咕隆咚的面球了,软软的很好玩。

婆婆在面球上放了一些糖,又放了一些油,我和的时候就很滑很滑,又有点麻麻的感觉(当然就是糖啦,不过一会儿就融化了。

当面球变得更加圆了,就可以煎啦!咦咦咦?是不是忘记了什么?对,就是把它变成饼!不一会,我们就完成了一大盘南瓜饼!

四年级:王映婷


做南瓜饼(3)

寒假的一天,我来到好朋友朱希玥家玩。我们刚玩了一会《大富翁》游戏,突然,传来朱希玥的奶奶的声音:“你们想不想吃南瓜饼呀?”我和希玥异口同声地说:“想呀,太想吃了。”奶奶说:那你们在家乖乖地呆着,我出去买面粉,回来教你们做南瓜饼。”我们听了一蹦三尺高,就盼着早点学会做南瓜饼了,我们就可以吃自己做的南瓜饼了,那南瓜饼一定既美味又爽口。

不一会,希玥的奶奶提着一袋面粉回来了。这时南瓜也蒸熟了,奶奶教我们把蒸熟的南瓜和面粉和在一起,让它变得软软的,柔柔的,再把煎锅烧热,往锅里倒入半锅油,就等油温升到一定程度了,那时南瓜饼就可以下锅了。一切准备工作做好后,我们就开始做南瓜饼。首先,我们在围着奶奶认真地看她怎么做南瓜饼,怎么下锅。看着奶奶熟练地将一个个形状各异的南瓜饼下锅炸,我们迫不及待地尝试着做起来。我做的第一个南瓜饼是薄薄的,圆圆的,大大的,做完后,就小心翼翼地将南瓜饼放入油锅中炸。那南瓜饼一下锅就翻转着,像一个小姑娘在跳舞。我接着做了一个空心的圆圈南瓜饼,我把空心圆圈南瓜饼放入油锅后,它也伴着滋滋的声音,跟着跳起舞来。

当跳着舞的南瓜饼变得金黄金黄时,火候正恰到好处,我们将南瓜饼一个一个地捞起来,那香味扑鼻而来,南瓜饼终于做成了。吃着自己亲手做的奇葩版南瓜饼,心里美滋滋的,开心极了。


做南瓜饼(4)

“做南瓜饼喽!”妈妈喊着,端出了那喷香甜软的南瓜。我忙跑去帮忙拿出面粉、白糖、勺子和盆子。
开工啦!我先小心地打开糯米粉的开口,轻轻拍打袋子,糯米粉像小瀑布一般涌了出来了,升起缕缕白烟。我已是十分谨慎,但粉还是飘得手背上一层白。为了使南瓜饼更香甜些,我又往里加了一大勺白糖。接着抓起大勺子用力按,一块一块的南瓜一会儿就成了糊状。搅拌,揉搓,按压,翻面……忙碌了好一阵子,糊状物终于变成了软软的面团,我擦了擦额头的汗,长长地出了一口气。但见到盆底还有一层面粉时,我又鼓足了劲不停地揉,不停地压。左手酸了,右手压;右手累了,两只拳头压,在我的拳打掌拍下,面团终于变成了黄橙橙的一块,见不到一星白色了。可我的大拇指已经变得又红又痛。唉,光和个面也很不容易呀!
我从这个大面团中,捏出一小块,用力按压揉搓,但面团可比橡皮泥粘多了,都粘在了我的手上,手也变得黏糊糊的,十分难受。我不禁皱了皱眉头,用勺子将手中的粉刮下。接着,我只好撮了一点儿糯米粉在手上,继续轻轻地揉面,面团很快变成了一个滚圆的球,再轻轻一压,一个南瓜饼就完成了。
为了让南瓜饼更加美味营养,妈妈端来一盘鸡蛋黄和葡萄干,对我说:“你把这些裹进南瓜饼里吧!”这次我把圆球压得特别扁,特别大,在中间放上一勺馅,将周边面团向上捏,可底面面皮太薄,一下破裂了,馅都漏了出来。我又尝试几次,都没成功。妈妈说:“你为什么不把面团和馅混一起呢?”我认为这是一个好主意,照办了,果然很成功。
大面团愈来愈小,越来越少,两盒南瓜饼出现在我们眼前。
“南瓜饼出锅喽!”我立即跑到餐桌前一看,一大碗的南瓜饼在灯光下冒着热气、闪闪发光;一闻,个个都散发着诱人的香气;一舔,滑溜溜的;一咬,软软糯糯、香香甜甜,美味极了!

做南瓜饼(5)

我们的生活中,有许多的“第一次”,每一件事都会难以忘怀,并且时时萦绕于心。我就不例外,第一次做南瓜饼就是这样……

那天,妈妈和弟弟都不在家,爸爸又在外面工作。我想:我是不是应该做些什么呢?——南瓜饼!

我脱下外衣,走进厨房,系上围裙,找来南瓜和面粉半斤,到半碗糖开始做南瓜饼。我先把南瓜的绿色“大外衣”脱掉,给它洗个澡后,再将它放入锅中蒸熟。等熟后再把它放入大碗中,加半斤面粉和糖一起搅拌均匀,成显橡皮泥状态。然后用手做成各种各样的小动物:小金鱼、小乌龟、小鸟、小猫……

我打开天然气,把锅放上锅台,把油倒进去,然后马上放小金鱼下锅,小金鱼在油里翻过来翻过去,游过来游过去。我看小金鱼已经变黄了,赶紧把它捞出来,尝了一口:“呀!里面还是生的!”我把它扔进垃圾桶里。觉得应该是时间太短了,又把小乌龟放进去,跑去看电视。

十分钟过去了,我跑进厨房,味道一股焦味——原来是我的南瓜饼糊了。我把它捞起来放入盘中,开始思考:为什么第一次没熟呢?又为什么第二次糊了呢?到底是哪里出了错呢?经过反复的试验,我明白了第一次的失败是因为自己没有耐心的等油热的吱吱响,就把小金鱼放进锅,所以里面还是生的;第二次的失败是因为炸的时间太长,油又过得太热,所以就糊了。现在我知道要等油热得五分后在放锅。我两手拿起南瓜饼,把它仍进锅里,油活蹦乱跳,一下子溅到了我手上,我痛得像热锅上的蚂蚁,手这一块儿那一块儿的发红。

当我想要放弃时,又想到爸爸还在外面辛苦的工作,觉得自己的这点儿苦这点儿累又算得了什么呢?我坚定要把它做好,决不放弃。我小心翼翼的放下每一块南瓜饼,细细的观察、翻动,一盘有模有样的南瓜饼就做成了。我拿起一块,轻轻的咬了一口,它很甜很甜,心里美滋滋的。我看看自己烫伤发红的手,看着自己做的可口南瓜饼,觉得再苦也是值得的,那样的辛也是甜的。

这一次的努力,让我得到了回报:我学会了怎样做南瓜饼的方法和道理。知道了做什么事情都不能半途而废。只要坚持做好每一件事,就能得到一定的回报和好处,因为先有苦后有甜!

教师评语:小作者通过对自己做南瓜饼的生动地描写,感悟到了人生的哲理。尤其是作者心理活动更能体现做事想成功的愿望。


做南瓜饼(6)

今天是周六,下午我和外婆一起在家里做南瓜饼。

首先,外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一个盆子里,我自告奋勇地喊着:“我来我来。”说干就干,我挽起袖子,用两只手使劲地搓揉,花了很长时间,费了九牛二虎之力,终于把它们揉成了一个黄色的、富有弹性的大面团,两只手已经累的的又酸又痳。

然后,我和外婆一起把大面团搓成了一个个大小一般大的圆滚滚的小球,我先把这些小球放在一只手的手心里,用另外一个手掌使劲一压,一个个又扁又圆的南瓜饼就成形了。

接下来,我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜饼放进油锅里炸,这时一定要小心翼翼地放下去,否则油溅起来可是不得了的。入锅的南瓜饼好像一个个可爱的孩子在“温泉”里快乐地泡澡呢,荡来荡去。马上,伴着油锅里“滋滋”地声音,一阵阵香气扑鼻而来,等到南瓜饼变成了金灿灿的“小太阳”,就可以出锅啦!

最后,在炸好的南瓜饼上撒上一些白糖就大功告成了!我迫不及待地把做好的南瓜饼放进嘴里咬上一口,“啊,又糯又甜,好吃极啦!”我情不自禁地感叹道。

这次做南瓜饼的经历可真有趣啊,给我留下了深刻的印象,而且我还发现自己劳动做出来的东西特别好吃,有兴趣的小朋友也可以试一下哦!


做南瓜饼(7)

星期一下午,我刚做完一张试卷,只听见奶奶在厨房叫我:“盈盈,快来做南瓜饼呀!”我听了,心血来潮,急急忙忙洗了手,来到厨房间。

厨房间里摆满了准备做南瓜饼的各种用具,奶奶从橱柜里拿出来面粉和南瓜,先把南瓜洗净刨皮,然后把南瓜切块煮烂,接着把煮烂的南瓜揉成泥状,再把这些南瓜泥掺进早已揉好的面团里,加了三勺白糖,搅和成一个金黄色的大面团,这时,只见金黄金黄的南瓜面粉团沾满了奶奶的双手,像套上了黄色的手套一样,我也想试试,便学着奶奶的样子,揉呀揉,挤呀挤,可怎么揉,都像一坨烂泥,面团在我的手里就像个调皮的小孩东躲西藏,而在奶奶的手里,它就像个听话的乖宝宝,正当我想放弃时,奶奶说道:“揉面和学习是一样的,心急吃不了热豆腐,应该有始有终、有头有尾,这样才会成功!”听了奶奶的话,我重振旗鼓,跟奶奶学起了和面,不久便学会了。

和完面,该做南瓜饼了我学着奶奶的样子,先从面团上取下一小块,压成扁圆形的饼,我突发奇想,做成了兔子脸,于是,我每个都这样做,我还给它们取了个好听的名字“兔兔南瓜饼”。

最后,该把南瓜饼油炸了。我们把南瓜饼顺着锅沿滑下去,不一会儿南瓜饼就熟了。奶奶把一个个金黄色的南瓜饼放到盘里,我连忙尝了一个,外酥里嫩,又脆又香真好吃!

这次,学做南瓜饼,不仅让我尝到了胜利的果实,也让我明白了做任何事情,都不能虎头蛇尾,要有始有终这个深刻的道理。


做南瓜饼(8)

今天,我很开心,因为今天我和妈妈一起做了一样吃的——南瓜饼。下面,我来讲一下这一件事吧!

今天,天气比较好,所以,我们决定做南瓜饼吃。首先,妈妈把南瓜切好并并把皮削了,接着放到电饭锅里蒸,等蒸软了,妈妈便把它们放进了一个大盘子里,用一根擀面杖把南瓜捣成南瓜泥,再放进去面粉和小麦粉,再捣一下便可以做南瓜饼的形状了。

我也加入了这个活动。首先,我撕了一把做好的南瓜泥在手中,接着,我再把南瓜泥搓成了一个小球,然后微微一按,一个厚厚的小饼就出来了,最后,我把它两面都黏上芝麻,再放入煎锅中,就可以煎了,吃着自己做的南瓜饼,我开心极了。

这就是我做南瓜饼的过程了。


做南瓜饼(9)

在我的记忆中,家人给我做过的美食有很多,而南瓜饼,是其中一种。

暑假的一天晚上,妈妈心血来潮想做南瓜饼,但是她一个人做太慢了,于是叫上了我和哥哥帮忙。我跟哥哥出去买糯米粉和白糖,妈妈则在家煮南瓜。

我们将糯米粉和白糖买回来后,南瓜也煮好了。妈妈把水倒掉后便将南瓜丢进盆里,用筷子搅拌将南瓜捣成泥。把南瓜捣成泥后,妈妈用勺子舀了两勺白糖倒入盆中,再倒入几勺糯米粉。而哥哥,用手将糯米粉、白糖和南瓜泥聚拢在一起,妈妈也在旁边每隔一段时间倒入一勺糯米粉。

不一会儿,南瓜泥变成了圆润的面团,颜色也从深黄变成了淡黄。默默在一旁看着的我终于说话了:“老妈,要油吗?”“要,你用碗装点给我。”妈妈回答了我。听到自己终于来活干了,我迅速跑进厨房。洗净一个碗,倒了点油到碗里,端着碗走出厨房,把碗放在了桌上。妈妈用油抹了手,从大面团里扯下一小块,揉成外表光滑的小团。又用手揉了好一会儿,小团看起来变得更光滑了,才摆在蒸笼上。当所有小团都放进蒸笼后,哥哥拿着蒸笼去蒸了。

过了大概二十分钟,我去揭盖,发现南瓜饼的颜色又变成深黄色的了,并且每个小团都变得又大又扁。我用筷子夹了一个热气腾腾的南瓜饼,味道甜甜的,软软的,香气溢于口齿间,好吃极了!

我喜欢吃南瓜饼,喜欢吃有着家的味道的南瓜饼!


做南瓜饼(10)

20xx年新年第一天,我和同学约好一起到我家做南瓜饼。爸爸妈妈买回南瓜后,我们就开始动手了。

首先,我和黄心悦先分工刨南瓜皮。黄心悦用手固定南瓜,我就用刨皮器刨皮,过了几分钟就完成了。这下到切南瓜了,我先洗好一把刀,然后小心翼翼地切着每一块南瓜,切成四等份后,再和黄妍、黄心悦一起把南瓜切成小南瓜块,小南瓜块洗好了,这回就是煮南瓜了。我们把“小黄鸭”似的南瓜块放到锅里煮,然后开始写老师布置的作业。过了20多分钟,南瓜煮好了,妈妈把小南瓜块挤出汁后,让黄心悦把小南瓜块压好,黄心悦把小南瓜块拌好后,妈妈把面粉倒了下去,再加上两个鸡蛋,黄心悦继续搅拌,过了几分钟,搅拌任务完成了。在妈妈的指导下,我们将搅好的面粉做成了一个个扁圆的小饼。接下来就是煎饼了,妈妈把一些油倒进锅里后说:“你们用勺子把饼小心翼翼地放进锅里,然后及时翻,要不然会焦的,都听清楚了吗?” “听清楚了!”我和黄心悦信心满满地说。

过了半个小时,所有的南瓜饼都煎好了,妈妈用铲子帮我们把南瓜饼放进盘子里后,端到餐桌上说:“你们做的南瓜饼可以吃了!”我和黄心悦、黄妍听了,激动得顾不得拿筷子,直接伸手拿起一个,尝了一口,异口同声地说道:“哇!真是太好吃了!”


做南瓜饼(11)

每当我在外面吃南瓜饼是时候,我的脑海里总是会不由自主的想起我第一次炸南瓜饼的经历。

一天,我们一家去爷爷家做客,临走时,爷爷给了我一个大南瓜。在回家的路上,我心里想:用这个大南瓜干什么呢?难道今天晚上吃南瓜宴吗?这么大一个南瓜,做成南瓜宴,吃得完吗?就做南瓜饼吧。我好久都没有吃过南瓜饼了。

到了家,我向爸爸妈妈说了我要做南瓜饼,爸爸和妈妈都支持我,我便开始动手做南瓜饼了。妈妈先帮我把南瓜皮切去,又把南瓜切成一小块的,然后把南瓜 放到高压锅里压,同时我拿出一个大碗,在碗里放进适当的面粉和水,再把压好的南瓜倒进去,把三样东西搅拌均匀,直到看不见成块的南瓜才行,接着就是最重要 的一步了——炸南瓜饼。

我先把碗放在锅的旁边,打燃煤气,倒少量的油后,用勺子挖一勺已经搅拌成的南瓜糜,小心翼翼地放进油锅,锅里就立刻沸腾起来,不断的发出“嘶嘶”的 声音,有时还有油炸起来,溅到我的身上、衣服上,好痛啊!过了会儿,南瓜饼的一面煎熟了,我就先用锅铲把南瓜饼推到锅沿,然后轻轻铲起南瓜饼向锅底盖去, 继续煎,等到另一面也煎成金黄金黄以后,就把南瓜饼铲起来放进碗里,这样就成功的做出了一个南瓜饼。我用筷子夹起南瓜饼放进嘴里,轻轻的咬了一口。

“哇,真好吃!”

我呼吸了一口气,感叹道“原来做南瓜饼这么不容易啊!”接着我又做了一个南瓜饼、两个南瓜饼、三个南瓜饼……

虽然我做南瓜饼的经历已经成为了历史,但是我不会忘记第一次做南瓜饼,永远永远地记得。


做南瓜饼(12)

今天,和奶奶一起制作了美味的南瓜饼,整个过程让我回味无穷!

说到要做南瓜饼,奶奶立刻把躺在墙角的一个大南瓜给请了出来,三下五除二给南瓜去了皮之后,我们的合作就开始了。我们把大皮球一样的南瓜一分为二后,就开始比赛谁先把瓜瓤掏干净。结果,当奶奶已经弄好了并悠闲地休息了半天时,溅了一身南瓜籽的我还在兴致勃勃地用手抠着瓜瓤呢。掏洗干净之后,让我们来把南瓜切成一个个的小块吧。看着奶奶娴熟地切着,感觉自己似懂非懂,忍不住也想来试试。于是我兴冲冲地把奶奶手中沉重的大刀一把抢了过来,东倒西歪地砍了下去,差点砍中奶奶的手。不过还好,只是有惊无险。切好了之后,奶奶就把南瓜放到锅里蒸了起来。

哇,蒸过的南瓜可真香!透过金黄的表层,流露出一股股诱人的香味。我情不自禁地拿起一块,但,太烫了!下意识地一甩手,烫手的南瓜就被我扔了出去。可不,正好打在了心爱的包包上。这下妈妈火了,大吼一声:“谁干的,快给我过来!”吓得我赶紧抱起了头,奶奶看到我狼狈的样子,笑得直不起腰了。

最后,我们把捣碎的南瓜泥和糯米粉搅和均匀了,捏成一个个圆圆的小饼,从油锅里走一走,像金色一样的南瓜饼就新鲜出炉了。

夹起一块放到嘴里,轻轻地咬上一口,顿时感受到了的!


做南瓜饼(13)

今天中午,我在妈妈的指导下做了一次南瓜饼,这可是我最喜欢吃的。

妈妈从冰箱里拿出糯米粉洒在锅里,把刚烧好的南瓜糊掺进面粉里。我把手洗干净后,就迫不及待地伸进锅里,要把南瓜糊和面粉揉成一团。我和妈妈不停地揉啊揉,不一会儿,雪白的面粉就换上了黄色的衣裳。为了使面团柔软有嚼劲,我和妈妈又揉了一会儿。这样就可以开始做南瓜饼了,我抓起一点面团先捏一捏,再揉成了滚圆滚圆的,像一个不倒翁,然后把它压扁。这样,一个南瓜饼就做好了。我做了很多南瓜饼。

下面就要进行一项巨大的工程”煎南瓜饼。我先打开煤气灶,倒上金灿灿的油,眨眼的功夫,油就像一作文群顽皮的小鸟跳来跳去。这时,再放上南瓜饼,锅里突然发出了一阵噼里啪啦的声音,把我吓了一大跳。我立马把火力关小一点,终于缓解了灾难”。煎着煎着,南瓜饼逐渐膨胀了起来,变成了金黄金黄的,像一个个大大的太阳笼罩着大地。再翻炒几下,南瓜饼终于出炉了。满头大汗的我闻着香喷喷的南瓜饼,垂涎三尺,立马夹了一个塞进了嘴里,呀,烫死我了,烫死我了!”这时候,妈妈把饭菜和一大盘的南瓜饼端上了餐桌。我们一家人一起享用这美味的午餐,我就像一只饿狼一样,狼吞虎咽地吃了起来。

啊,我终于体会到了妈妈平时的辛苦了!尝着我辛勤劳动成果南瓜饼,有一种快乐的味道。


做南瓜饼(14)

这天,姥姥从乡下给我们带来了三个大南瓜,一时吃不完,我灵机一动,说着:”妈妈,我们可以自己动手做南瓜饼啊!“”好主意!“妈妈很赞同我的想法。说动就动,我首先上网查询了一下做南瓜饼的方法,大致就分为五步:去皮、切瓜、蒸熟、搅拌、煎炸。

首先,我们要做的是第一步:给老南瓜去皮。这可真是一门技术活,用太小的刀切不动,用太大的刀又不安全,最后还是我想出了一个好办法,我把老南瓜立起来,给妈妈留出足够的空间,这下,妈妈三下五除二就把南瓜的“衣服”给削掉了,呈现在我们面前的是一个红彤彤的世界。

紧接着,该把南瓜切成块了。这个简单,我主动请缨来做这一项任务。我费尽九牛二虎之力把南瓜宝宝抱到菜板上,提起菜刀,对着南瓜”咔咔“就是几刀,一看,效果还不错,我再接再厉,继续疯狂地砍着。可是没过多久,我就感觉到了腰酸腿软的,手也使不上劲了。没办法,只得休息一会儿再开工了。

完成了第二步,紧接着就是最重要的一步:蒸南瓜了。打开高压锅,我踮起脚,小心翼翼地把装在盘子里的南瓜放下去,然后再舀上两勺子白砂糖。时间一分一秒地过去,半个小时后,厨房里传来了南瓜甜丝丝的香味,打开高压锅,一看,啊,南瓜已经成型了,躺在盘子里,真像一个个黄色的小精灵在睡懒觉!

妈妈把早已经准备好的糯米粉和在南瓜里,使劲地搅拌了一阵之后,我拿出了模具。有小花朵形状的模具,还有太阳形状的模具,只要把南瓜轻轻往里面一按,再一扣,南瓜饼的雏形就大功告成了。我认认真真地做着这项工作,与此同时,妈妈拿出了平底锅,拧开煤气灶,一束蓝色的小火苗蹿了上来,再在锅里倒上少许的食用油,然后把一个个南瓜饼放到平底锅里煎一阵子,很快,厨房里满是南瓜饼的香味,令人垂涎欲滴。

妈妈捞出了一个煎得金灿灿、圆溜溜的南瓜饼,我一口咬下去,香甜的味道顿时侵入了我的心扉,真是太美味了!更何况这还是我亲手做出来的南瓜饼,能不好吃吗?

第一次做南瓜饼,使我懂得了:做任何事,都要认真,一丝不苟,这样,劳动成果才会丰硕而甜蜜。


做南瓜饼(15)

家里有个南瓜,“躺”在那里好几天了,所以我们决定“解决”掉那南瓜。

南瓜先蒸熟了,变得很松软,然后放白糖,让它变得甜一些,之后,用勺子把南瓜搅烂,变成泥,等它凉了以后,再放糯米粉,把它们合在一起揉成一团。

小姨揉得差不多了,我、表弟和弟弟洗了手后也来帮忙把面团做成饼。可是弟弟刚做不久,楼下有一支划龙灯的队伍路过,很热闹,弟弟就跑去凑热闹了。只剩下我和表弟两人做南瓜饼了。

小姨帮我们从面团上摘下一个个小面团,我们把小面团拿来搓成圆球,然后再压扁,这让我觉得好像在玩橡皮泥。我做得特别大,表弟做得特别小。妈妈说我做得太大了,而表弟做得不均匀,那里厚,这里薄。我们也对自己做得不太满意,就把做好的面合在一起,合成面团,开始重做。这次,我把小面团拿来,揉成圆球,小心翼翼地压着,松手了,我问小姨:“这个可以吗?”小姨说这个是最标准的。所以我对照着第一个,做出了十几个南瓜饼。终于,我和表弟把最后一个做好了。我们把一个个南瓜饼放在冰箱的冷冻箱里,它们像在排队一样,井然有序。

下午,小姨把我们做的一些南瓜饼放在油锅里炸,我们吃着自己做的南瓜饼,感觉香极了,下次我一定还要做。