包菜（1）

是农历二月初二，按照漳州的习俗，前五天要包菜猪。菜猪是由地瓜和面粉搅拌成面团，然后压平，里面放一些菜弄成饺子型或其他形状，最后蒸一下就有香喷喷的菜猪就出炉了。今天奶奶和妈妈，弟弟我一起包菜猪。

我和奶奶先去超市买了一些地瓜，面粉，菜带回家。“开始做菜猪喽！”弟弟大喊。

奶奶和妈妈把地瓜和面粉搅拌成面团，“变成超级大大面团”要是我和弟弟一起取的。弄好超级大大面团就开始包菜猪，我们从超级大大面团里弄出一块小面团，然后按照奶奶说的步骤包菜猪。

我们包了各式各样的菜，猪有饺子形的，包子形，有扇形，还要弟弟的杰作“雪人形”……我呢包了一个“圆大将”就是又大又圆的将军肚子。悄悄地告诉你，我里面放了两块钱，出炉后我的“圆大将”和别的菜猪粘在一起了，所以搞不清楚我的“圆大将”在哪里。突然，弟弟吃了一个菜猪吐出来了两个硬币。我连忙说:“弟弟，你好幸运呀！”大家惊喜地看着弟弟大家也想像弟弟吃出钱所以就一直吃。这个秘密就只有我知道。嘻嘻！

包菜（2）

妈妈从菜市场里买了一个又大又圆的包菜回家。然后，把包菜切成一片片的，把姜切成小小的。把火开起来，然后把锅放在上面，把姜放进去。然后，把包菜放进锅里。放一点盐，再放一点酱油，就会榨出来。然后妈妈拿出一个美丽的盘子，把包菜倒盘子里。端到我的面前来，我尝了一口，好好吃呀！无人能比呀！包菜的味道非常香浓，从我的嘴里直接滑到肚子里，我不会忘记那道美味的菜——包菜。

包菜（3）

今天下午考完试，妈妈把我接到了她上班的地方，不一会儿就下起了倾盆大雨，我在走廊里跑来跑去，一会儿用纸做个降落伞，一会儿把纸揉成球，把水坑当球篮练习投“球”。

我又把一个塑料袋套到头上当雨伞用，转回屋的时候，惊险的一幕发生了，我滑倒了，头碰到走廊的大理石台阶上，好像有什么东西从我头上流下来，我用手一摸，满手都是血，鲜红的血从我的嘴巴上流到了脖子里。

我马上去找妈妈，妈妈拉着我的手，打上雨伞就赶去医院。走到一半，我发现马路已经变成了小河，我和妈妈的衣服都湿淋淋的，鞋子也成了洗脚盆，头有一点点疼。到了医院，我们上了三楼，找到了医生。医生说：“你躺到床上。”我按照医生说的话躺好，妈妈一直在我身旁，鼓励我，拉着我的说：“男子汉，不能哭。”我忍不住，眼泪不由自主的一颗一颗掉进我嘴巴里，医生先拿了两种药水倒到我的伤口上，清洗后，把那一块的.头发剪掉了，打上了麻针，打麻针的时候我也没有感觉到疼，然后又用锋利的针把我的伤口缝合上了，缝好后，用纱布把我的头包了一圈又一圈，还带了一个网头的帽子，就成了现在的“包菜”头。

我心里想：如果听妈妈的话，下雨的时候不乱跑，我就有不会成包菜头了，妈妈也不用为我担心了，但世界上没有卖后悔药的。

包菜（4）

星期六，我去姥姥家，正赶上姥姥在包菜角，我早就想学了，于是，我对姥姥说：“你能教我吗？”

姥姥说：“你只要想学，什么都可以教你，毕竟学会武艺不压身吗？”

我说干就干，赶紧洗手擀皮，我擀出来的皮跟饺子皮一样，姥姥看了看说：“这不是包饺子，菜角皮要比饺子皮厚。”

在姥姥的指导下，我很快擀好了第一张菜角皮。面皮擀好了，开始学包了，我和姥姥各拿一个面皮，姥姥说：“这和包饺子一样，先对折，捏成一个三角形，在三角形里面在装馅，一定记着要捏紧，不然馅会从圆鼓鼓的肚子里跑出来。”

通过上次包饺子总结的`经验，这次包菜角就简单多了，我包了很多个，也吃了很多个，吃着自己包的菜角，我明白了：“以往的经验，总有用武之地。”

包菜（5）

“外婆，我饿了！”我在房间里叫道。“现在才一点多，离吃饭时间还早着呢。”外婆说。“但是我很饿。”我说。“那我们去包菜饺吧！”外婆说。

我跟着外婆来到厨房，外婆说：“等我一下。”外婆拿来一个大盆，把面粉倒了进去，放了一点儿水，用手揉啊揉。“外婆，让我来试一试！”我学着外婆的样子，用手揉着面粉。“啊，外婆，我没揉好面粉，倒是面粉把我的.手给粘住啦！”我一边说，一边从面粉中把手拔了出来。外婆一边挖着粘在我手上的面粉，一边笑呵呵地说：“没事，挖下来就行了。”（动作、语言运用好！）

面粉揉好了，开始做菜饺了，我们把豆沙馅和菜馅各放在一个小盆子里。外婆拿出一点儿面粉，把它摊平，把菜馅放在面粉团上，把它对折捏拢，用手指在最顶端捏了一圏花边，像饺子一样，只是它是“特大号”的。（制作过程写得很清楚。）外婆又用同样的方法包了一个豆沙馅的，但是“豆沙饺”是圆的。我学着外婆的样子，包了一个菜馅的。“啊，外婆，调皮的菜馅娃娃‘溜’出来玩了！”我说。（语言有童趣。）外婆说：“加一点面粉，下次要把馅放在中间。”我又包了一个，果然好多了。外婆和我都包了好多“大号饺子”。

“哎呀，面粉多了。”外婆说。“没事，让我来！”我把多出的面粉在一个“豆沙饺”上粘了一个“福”字，你看，既不浪费又美观，多好！

外婆把包好的菜饺放进锅中，过了一会儿，菜饺熟了，外婆说：“有些事情看看很简单，但其实很难吧。”

包菜（6）

星期六，我去姥姥家，正赶上姥姥在包菜角，我早就想学了，于是，我对姥姥说：“你能教我吗？”

姥姥说：“你只要想学，什么都可以教你，毕竟学会武艺不压身吗？”

我说干就干，赶紧洗手擀皮，我擀出来的皮跟饺子皮一样，姥姥看了看说：“这不是包饺子，菜角皮要比饺子皮厚。”

在姥姥的指导下，我很快擀好了第一张菜角皮。面皮擀好了，开始学包了，我和姥姥各拿一个面皮，姥姥说：“这和包饺子一样，先对折，捏成一个三角形，在三角形里面在装馅，一定记着要捏紧，不然馅会从圆鼓鼓的`肚子里跑出来。”

通过上次包饺子总结的经验，这次包菜角就简单多了，我包了很多个，也吃了很多个，吃着自己包的菜角，我明白了：“以往的经验，总有用武之地。”

包菜（7）

要知道平时我还是比较喜欢吃冬瓜的，可是看看老爸的“杰作”：冬瓜切得那么大，刀工不美且不说，再看看那菜卤的色泽，深红色的菜卤，层层叠嶂的油光可鉴，还有那如湖底沙的沉淀悬浮于那抹深红。你说，是你还能作出“可爱深红爱浅红”的诗意来吗？再凑鼻上前嗅一嗅，有种混合着方便面佐料和一种酸味（像是菜坏掉的感觉，虽然老爸的冬瓜是才烧的……）刺激着你的嗅觉，你觉得，是你还有勇气用筷子夹一块冬瓜一品它的味道如何吗？

因此，我暗暗决定坚决不吃老爸这道冬瓜了。转而将目光聚集到旁边的藕身上，见这位藕姑娘面色蜡黄，气血不足啊。个人而言，我还是比较喜爱老妈做的那位亭亭玉立、衣袂翩翩，有出水芙蓉之姿的藕姑娘啊。经过我一番望闻问切，诊断这藕老爸定是没有用水泡过给她补充水份导致面色蜡黄，这是先天不足。炒藕过程中也定是没边炒边添水导致气血不足，这是后天畸形。口感干涩，味道偏淡。综合评价：不合格！

可是也只有这藕能够勉强入口了，将就点吧。就在我有一下没一下的拨弄着碗里的藕时，老爸走过来问：“怎么不见你吃冬瓜啊？”我嬉笑着睁眼说瞎话：“我吃了啊，只是你没看到而已啊。”老爸狡黠地笑了笑，“是吗？那就再吃两块冬瓜吧！”说罢，老爸便夹了两块超级大冬瓜给我，难闻的气味扑鼻而来，我感觉我的胃都无法忍受，翻江倒海绞着胃液不停息，要吐了！可是就是吐不出来啊！

我举棋不定的筷头，终是不能伸向冬瓜。不行，我绝不能这样勉强自己的胃，我得想个法子把老爸给支开，然后再趁他不注意把冬瓜再放回去，哈哈哈啊哈哈啊哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈~~然后等他回头再问我时，我就说已经进肚里去了，哈哈哈……叫他连尸骨都找不着哈哈哈……

于是我仰起天真无害的脸，对老爸眨巴着眼睛：“老爸，你快去看电视吧！不用看着我的，我自己会吃的！”

“那不行，我得亲眼看着你吃完。别以为我不知道你心里想什么，你不就是想趁我走了再把冬瓜给放回去啊。你最好乖乖把冬瓜吃掉噢，别再想什么其他的办法。告诉你，没用的。”啊~~到底姜还是老的辣啊，居然一下子就把我的心思给看穿了，不愧是最了解我的老爸啊。

看他那一副“我就赖在这儿不走了你奈我何”的神情，我欲哭无泪还作笑啊。我吃也不是，不吃也不是，真是求生不得求死不能啊！我吃了吧，老爸会说好吃吧我再给你夹一块。我不吃吧，他又会说你再不吃我把一碗都给你吃。啊……这不是逼上梁山吗！

转轴拨筷三两下，未成小片先有声。“你在搞什么啊？赶快给我吃！”老爸冷不丁的一声怒喝，吓得我的筷子都抖三抖了。

“我只不过是想用筷子把它弄小一点再吃嘛！”我很无辜地说。谁知道我还没来得及把它夹成小块呢，就被老爸给打断了呜呜呜……爸爸是坏人……我要妈妈……

“就这样大口大口吃诶，再这样我就把一碗冬瓜都给你吃咯。”

“啊，不要。我自己会吃！我自己会吃！”

我真的很好奇诶，老爸为什么可以把红烧鱼烧的那么好吃，也可以把冬瓜炒的那么难吃呢？我都不知道老爸在冬瓜里放了什么东西进去，让人食欲全无啊。老爸却说：“你管我放什么呢，好吃就行。”

可是老爸，难道你不觉得很难吃吗？

老爸见我直盯着冬瓜那般为难的样子，你可千万不要以为他是想说“既然不想吃那就不吃了吧”，你要是以为他是一个慈祥的父亲的话那你就大错特错啦。其实他的下句是：“有那么难吃吗？看你像吃毒药似的，看来得再让你尝尝我的紫包菜了。”

“啊……不要！”眼见那一团紫就要飞到我的碗里了，我立马抱着碗从板凳上跳到旁边去，连多一秒的时间都不能分配给“站”完成动作，直接进入“跳”的动作了。

你知道我为何做出如此迅捷的动作吗？唉“满纸荒唐言，一把辛酸泪”啊，那紫包菜比冬瓜还难吃诶！因为老爸居然把紫包菜跟咸肉摆在一块儿烧了，咸肉的味道好难闻哦！要多难吃就有多难吃，真是可惜了“欲洁何曾洁”的紫包菜了。你说，我能不抱着碗筷赶紧逃命啊。

我们一面抱着碗跑，一面又时不时地回头看看老爸有没有追上，好不容易逃离了老爸的国度，我们徒步走到了老妈的厨房。

“老妈！你的菜烧好了吗？我们都快要被老爸折磨死啦！老爸烧的菜实在是太难吃了，还逼我们两个吃，我们好不容易才逃出来的。老妈快点救命啊！”还未进厨房，我就已经在门口嚷嚷着了。只见老妈还在厨房忙碌的身影，老妈偷笑着，正欲回答我时，便听到恶魔老爸的声音在身后传来。

“原来你们躲在这儿啊，哼哼，被我发现了吧。”

完了。

老妈，救命啊！