汤包的作文(推荐20篇)
喜洋洋
2024-05-01 07:45:00
其它
其它

汤包的作文(1)

北京的全聚德烤鸭,西安的同盛祥泡馍,内蒙古的小肥羊烤肉,云南的过桥米线,山西的刀削面……这些来自不同城市,令人垂涎三尺的独特小吃数不胜数。然而,在我心中最好吃小吃的就是开封的灌汤包了。就在前两天,借着国庆的假期,我和妈妈一起去开封吃夜市。

在夜市中有很多好吃的东西:开封的牛肉丸,洛阳的牛肚,焙拷的蚕蛹,以及小吃中的“王者”。但是,第一个映入我的眼帘的是那香喷喷的灌汤包。我刚和妈妈坐下来,两笼灌汤包已经送到了我的面前。十二个灌汤包又白又胖,安静地躺在蒸笼里,争先恐后的吐着热气。就连薄厚适中的外皮也裹不住肉馅和蟹黄混合而发出的香味。扑鼻而来的香气让我馋涎欲滴。我再也忍不住了,拿起筷子就开始往嘴里塞。以为我吃的太快,被包里的肉汤溅了一脸,还被在旁边的妈妈笑话了,为了缓解尴尬的气氛,我赶快把脸上残留的汤汁用湿巾擦干净。后来,我还给灌汤包取了一个名字,叫“水枪汤包”。

灌汤包的做法很简单:用上等的麦面,加水后揉成面团,分成若干等分幹平。放上一块猪肉和一块被冷冻三小时后的肉汁块,再折出三十一个褶子,并把他们包起来,在一一放进蒸笼里,蒸上个二十分钟左右就好了。出锅后,趁热咬上一口,会令你回味无穷。

吃灌汤包可以蘸着小碟子里的醋和酱油一起吃;也可以配着花生米一起吃;还可以盛一碗面汤和它一起吃,别有风味。在我吃的时候,会先把皮挑破,慢慢的吸一口里面的汤汁,再把整个灌汤包放进嘴里,细细品味它独有的味道。

我爱开封的灌汤包,更爱灌汤包中鲜美的汤与肥瘦而不腻的肉。


汤包的作文(2)

提起美食大家一定会津津乐道,有烤羊排、牛排、红烧肉等许许多多的美食,而我最喜欢多汁多味的灌汤包,灌汤包中包着汤汁,咬起来软软的,汤汁鲜美可口。

今天妈妈又带我来到胭脂巷吃灌汤包,我们刚到店门口,只见门口放着几排蒸笼,白烟腾空而起在空气中尽情舒展着,门口的玻璃门像是铺上一层薄雾,我们穿过这层神秘的“白帘”进入店中。刚坐下来,我就迫不及待地点了一笼灌汤包和绿豆汤。不一会儿,包子就端上来了,看到白花花的包子我忍不住流口水,我迫不及待地拿起筷子,夹起灌汤包咬下一口,汤汁涌出来十分鲜甜,我边吃边想,这包子皮薄馅多汁水美味,怪不得能吸引这么多客人……

夕阳慢慢沉入大海中,我们向包子店告别,但灌汤包的味道却让我念念不忘。


汤包的作文(3)

一提到南京,我就会想到南京的美食特产——蟹黄汤包,它的味道着实令人垂涎三尺。

记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨,爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包,我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢,于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。

几步跨到了包子店门槛上,放眼望去,吃客们的身影在蒸腾的.热气中显得忽隐忽现而拥挤,这也成了一道独特的清晨风景。

我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫,我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子,似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的面团摘成均匀的小份,搓成条,压成凹起到迷你小碗状,再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去,然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆,这就可以上笼了。

我左盼盼,右盼盼,终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来,樱桃小嘴立即塞得满满的,满脸幸福样。可一个不小心,舌头给烫到了,爷爷立刻给我灌了一口水,并指正我说:“吃东西不能像饿虎扑食一样,一定要细嚼慢咽——原因一不雅,原因二会噎到或烫到,原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗?”

好一套吃货法则,我小鸡啄米般点头,便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包,优雅地咬了一小口,细细品味起来,油腻的汤水,嫩嫩的肉和软软的包子皮融合,搭配得天衣无缝,这时爷爷说:“拌点香醋更美味呢,来!拌点?”“嗯!嗯!我也要拌!”我拿起小盘子,吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1,刚倒完,我便迫不及待地沾了点香醋,轻轻地咬了一小口,果然跟刚才的味道有些不同,那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢!到了最后,我咂巴着小嘴,舔了舔嘴上的油渍,打了个饱嗝,摸摸小肚皮,依依不舍地跨出了包子店店门。

怎么样?听了我的介绍,你是不是心动了呢,如果已经心动,那我就献句金言:“心动不如行动,快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧!


汤包的作文(4)

10月4日,我们全家去了江苏靖江,那里有许多特色美食,有粞子粥,香沙芋,猪肉脯,蟹黄汤包。光包子就有很多种,如,肉包、菜包、三丁包、豆沙包、汤包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黄汤包。它有丰富的历史,皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美,被誉为“靖江一绝”。

说了那么多,大家肯定馋了吧,就随我一起去品尝一下吧!

这天,天公很作美,天空澄碧,纤云不染,远山含黛,和风送暖,时而还飘来阵阵秋香,让我们抑制不住远足的心情。我们乘着自驾车,风一样地赶去了靖江。

十一国庆是出游高峰,堵车是家常便饭,我们也无不例外,被堵到了下午两点才到。肚子早已饥肠辘辘,饿得咕咕直叫。一到酒店,坐上餐桌就看到了皮薄如纸,几乎接近透明的汤包。此时,肚子已禁不住诱惑,我的手抓住一只汤包就咬。当时,我还不知道,汤包,汤包,顾名思义就是它的汤贼多贼多的,我啥也没顾,就顾着肚子饿了,抓起就咬,结果我被汤水溅了一脸。由于味道实在太美,我还是不甘心,又不愿意放下手中的汤包,便像小猫似的舔起了被溅在手上的汤包汁水。餐桌上的叔叔阿姨们,看着我都笑了起来,我想也一定是我那“可爱”的爱吃劲儿吧!

当地的叔叔说:“小朋友,吃蟹黄汤包,可不是像你刚才那么吃的哦,它有决窍的,要轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”我按着叔叔讲的方法,又尝试了一遍,先拿起它的头,把它的身子提起来,然后移到盛了醋的碗,再用筷子开了一个小洞,最后再吸,果然,安全可靠,不错的吃法!这一吃,我可没完没了了,一吃竟然吃了三个汤包 ,还是妈妈叫的“刹车”呢!

这次去靖江,虽然时间短,却令我收获很大,也吃到了江苏靖江的蟹黄汤包,真的十分美味,也令我回味无穷!


汤包的作文(5)

金秋十月,丹桂飘香,正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻,若能品尝几只蟹黄汤包,再喝上一杯热茶,可是再惬意不过了。星期六,身为一枚吃货的'我欢呼雀跃。为何?当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦!

我和妈妈来到古月楼,只见这儿人满为患,看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢!

过了一会儿,蟹黄汤包端上了,只见它安静地躺在蒸笼中,雾气环绕,面皮呈半透明状,可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮,里面的汤汁便带动面皮摇晃起来,颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐,再配以浓郁的香气,也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。

如此美味当前,我怎能不动心?“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中,用牙齿轻轻咬开一个口子,然后吸了一大口汤包内的汤汁。

哇!汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中,挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化,唇齿留香,回味无穷。我又咬了一口面皮,嫩滑可口,饱浸汤汁,真是“此肴只应天上有,人间能得几回尝”啊!

如此美味,自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹,汤是鲜香味美的老母鸡汤,面皮更选用高筋面粉,仅制作工序就33道,这般讲究,做出来怎会不好吃?

蟹黄汤包,谁与争锋!


汤包的作文(6)

蟹黄汤包是我们这儿有名的风味小吃。

一天,我来到一家名叫“龙袍蟹黄汤包”的店里准备品尝一下我梦寐以求的——“蟹黄汤包”。我点好了餐,十分钟左右,汤包便摆在了我的面前,顿时,一股淡淡的螃蟹香味扑鼻而来。蟹黄汤包雪白晶莹,静静地躺在碗里,里面的汤汁若隐若现。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”照着这句话,我先轻轻地夹起蟹黄汤包,然后慢慢移到了面前,咬下一口。皮薄如纸的包子皮一咬就破,鲜美的汤汁一涌而出。我赶紧吸了一口。啊,汤汁嫩滑,在我的口中转了转就滑进了食道里。皮掺着蟹肉和蟹黄一起嚼,由于馅被汤汁浸泡过,所以还有些汤汁的味道在里面。美味的肉馅加上鲜美的汤汁,难怪和普通的汤包不一样呢!大家在品尝的时候一定要细细地咀嚼,慢慢地感受,这种入口不腻的感觉是在吃普通包子时感受不到的。

既然它的味道与众不同,那它的做法一定也很有讲究吧?事实确实如此。第一步先得将螃蟹洗干净,用绳子捆绑好,上笼后用大火蒸二十分钟至熟,再取出放凉,去壳取蟹肉、蟹黄备用。第二步把猪油烧至六成熟,入葱末,姜末炒香,入蟹肉蟹黄,翻炒至出蟹油……看来只有做法考究才能做出美味的汤包啊!

蟹黄汤包,那无与伦比的口感和鲜嫩味美的汤汁,都已经深深地烙印在我的味蕾深处。我永远也忘不了这令人垂涎三尺的人间美味——蟹黄汤包!


汤包的作文(7)

你吃过小笼汤包吗

如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的.牛肉呢!

小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!


汤包的作文(8)

小笼汤包南京,一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中,最有名的小吃就要数小笼汤包了。你若是来南京,一定要好好品尝品尝哦!如果你没有机会来的话,就请听我描述描述吧!小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧,一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来,真是香飘万里啊!再看看它那雪白雪白的“皮肤”里,隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的! 首先,我先告诉你们小笼汤包的做法:拿出一些面,把面弄成一片一片的,圆形的。然后再把肉包在皮里,把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候,根据客人的需要,再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里,蒸上个15到20分钟就行了,怎么样简单吧! 接下来,该吃了。我吃小笼包的`时候,一般都喜欢蘸着醋吃,然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里,先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞,注意千万不要咬得太大,否则里面的汤吸掉,然后稍微地蘸一点醋就行了。 记得有一次,我和爸爸妈妈一起去吃小笼包,来到餐馆时,我们先点了1两小笼包(有8个)吃。过了一会儿,小笼包端来了,我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃,我又蘸了一点醋咬了一口,哎呀真好吃,我再次地咬了一口吃,哎呀,真...... 怎么样?听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉?那就来尝尝吧!


汤包的作文(9)

包汤包

在1月18日那天宁静的夜晚,我妈妈去“大丰棋牌室”打麻将,我爸爸啊!去洗澡了!我呢?自然就在棋牌室里看看书,看看电视,玩一玩游戏啦!

就在差不多九点三十分的样子,我走到大厅,想去看电视。这时看见一位阿姨和两位老奶奶,她们一边谈话,一边手里包着汤包,我越看越觉得有趣小学作文 ,好想……

心动不如行动!于是,我结结巴巴地说:“阿……阿……阿姨,我……能试试吗?我也想包汤包。”“当然可以,没问题!给!”阿姨一边回答,一边把一片薄薄的`、白白的、正方形的、用面粉做的、还有点滑溜溜的一层皮——汤包皮递给了我。我就学着她们的样,拿了一根牙签,挑了那么一丁点儿肉末,小心翼翼地放在汤包皮的中央,再把皮纸一层一层地包起来。阿姨看见了,对那两个老奶奶说:“这小姑娘可真厉害,一下子就学会了。”她还对我说:“包汤包不像包饺子和馒头那么多讲究,只要把肉包住就行,皮纸随便捏几下就可以了。”听了那位阿姨的话,我更来劲了,一只,两只,三只……

没过一会儿,到吃点心的时间了,我吃着亲手包的汤包,心里乐滋滋的,觉得这碗汤包是世界上最美味的佳肴了……


汤包的作文(10)

做汤包

昨天晚上,我和外婆一起做汤包。

首先高中优秀作文 原创分享 作文人网,我们把面粉倒进碗里,做好之后,再往碗里放水。然后,用手把面粉揉成一团,接着把揉好的面粉球搓成大饼的形状,最后我把麽岁的肉和汤包皮子包起来就行了!就这样,益欣牌汤包就做好了!

最后,我也成了一个白胡子老爷爷!


汤包的作文(11)

枝江的特色小吃实在是太多了:丰坪巷麻辣烫、老字号米线、旺旺蒸菜......但我最爱“八一四八”正门旁的汤包。

“老板,来一笼汤包!”一大早便有许多人慕名而来。我的周末就是从这儿开始的。一坐下,老板便端来一笼热气腾腾的汤包 ,接过碟子的我一刻也没停下。先从大碗里夹出一筷子黄灿灿的姜丝放进碟里。按我的喜好“加点醋,再来一勺子红彤彤的辣子粉”一边调味儿,嘴巴便不由得“哧——哧——”呻吟起来。

开吃啰!挑一个“糖果似”的汤包放进碟子,沾点又红又辣的醋汁,塞点姜丝儿,轻轻咬上一口。你会看见稠稠的闪着光亮的'汤汁溢了出来,你会发现咬进嘴的面皮糯中有劲,软中不失细滑,美味到了极点!嘿,咬到姜丝了!咦,怎么不觉得辣?原来,浓浓的汁儿已经包裹住它了。不一会儿,一笼扁扁的汤包便下肚了。这时,你会情不自禁地再让老板给端上一笼。

那一条街的早餐店,就数他们的生意最好,来过早的一波又一波。 听爸爸说,这儿的汤包已经十几年了,从爸爸到枝江读书开始就有。每每从那经过,一看到那贴在墙上泛白的招牌就会想到这汤包店不变的味道。多少年来,松针竹笼,煤火上灶,一如那恒久的味道成了我童年里最美的记忆。


汤包的作文(12)

南京,一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中,最有名的小吃就要数小笼汤包了。你若是来南京,一定要好好品尝品尝哦!如果你没有机会来的话,就请听我描述描述吧!小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。

你瞧,一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来,真是香飘万里啊!再看看它那雪白雪白的“皮肤”里,隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的! 首先,我先告诉你们小笼汤包的做法:拿出一些面,把面弄成一片一片的,圆形的。

然后再把肉包在皮里,把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的'时候,根据客人的需要,再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里,蒸上个15到20分钟就行了,怎么样简单吧! 接下来,该吃了。我吃小笼包的时候,一般都喜欢蘸着醋吃,然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里,先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞,注意千万不要咬得太大,否则里面的汤吸掉,然后稍微地蘸一点醋就行了。 记得有一次,我和爸爸妈妈一起去吃小笼包,来到餐馆时,我们先点了1两小笼包(有8个)吃。

过了一会儿,小笼包端来了,我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃,我又蘸了一点醋咬了一口,哎呀真好吃,我再次地咬了一口吃,哎呀,真...... 怎么样?听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉?那就来尝尝吧!


汤包的作文(13)

在一次旅行中,我,爸爸和妈妈一起品尝到了开封的著名小吃——灌汤包。

灌汤包味儿好,看相也好。松软的外皮包着那饱满鲜美的肉馅,外形像一朵朵菊花在盛开着。看着那从蒸笼里拿出来的肉汁鲜美,香味四溢的灌汤包,看了就会让人垂涎三尺!

灌汤包的制作方法也很简单。先把猪肉搅碎,加入盐,味精,酱汁一起搅拌均匀,调成肉馅。接下来,把和好的面,摘成剂子,擀成薄皮。然后把调好的肉馅放到薄皮上,包成小包子。最后把包子放到笼屉里蒸熟,一笼鲜嫩可口,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁,色香味俱全的风味小吃灌汤包就做好了。

品尝灌汤包的`时侯更是美味。我先是咬了一大口,只见鲜美的汤汁从包子里流了出来,汤汁在我的嘴里徘徊着,我细细地品尝汤汁的味道,真是美极了!我又咬了一口,皮包着肉馅和汤汁一起咬了下去,顿时香味四溢,我又要下了最后一口,然后细细地咀嚼着灌汤包的味道,我顿时陶醉在这种香气中。


汤包的作文(14)

自从上学期老师读了丁钥的作文《美味的蟹黄汤包》后,蟹黄汤包便印在了我的脑海里,我想着什么时候也要去尝一尝,蟹黄汤包究竟是如何的美味。

今天下午放学后,妈妈接我回家的.路上,我看见了益兴名流旁边的一家何记蟹黄汤包店,便跟妈妈聊起了蟹黄汤包。妈妈听了,说:“那我们也去尝尝看吧!”于是,我们把车停在了店门口,向店里走去。这是一家很不起眼的店铺,里面装修也很普通,店内有五六张桌子,稀稀疏疏有四五位客人。吧台前,一位老爷爷正看着报纸,见我们来,连忙递过来一张菜单。只见上面写着:“蟹黄大汤包20元/只,蟹黄小汤包20元/8只,蟹黄鸡汤面15元/碗,蟹黄鸡汤馄饨10元/碗……”我和妈妈各点了一份蟹黄小汤包,还有两碗蟹黄鸡汤馄饨,点完后,便找了个位置坐了下来。桌边的墙上挂着一个大招牌,介绍了蟹黄汤包的历史和特色,招牌最下面醒目写着两行大字:吃蟹黄汤包的秘绝:先开窗,后喝汤,然后一扫光。嘿!有点意思。看着看着,蟹黄汤包已经上桌了。只见八个比普通小笼包还要小的汤包装在笼上,那包身小而饱满,包顶上点缀着金黄色的蟹黄。我毫不犹豫地夹起一只,迫不及待地咬开皮,想从里面探个究竟。只见那蟹油早已漫了出来,滴到了碗里,为了不让那美味的蟹油流失,我赶忙把汤包内的汤一口气吸了进去,不由得啧啧嘴,这蟹油鲜美得不得了,我忍不住把整个汤包全“灌”进了嘴里,满嘴都是那蟹肉和蘑菇丁的纯香。妈妈问道:“味道怎么样?”“太美味了!”我嘴里含着汤包说道。妈妈也夹起一只放入嘴中,“嗯,味道的确不错!”蟹黄鸡汤馄饨的味道也是与众不同。吃完后,我像一只满足的猫,摸了摸肚子,舌头还舔了舔嘴角边的油,意犹未尽地对妈妈说道:“这蟹黄 汤包真好吃,以后我要再来尝一尝。”

听了我的讲述,你们肯定也流口水了吧,那还等什么?心动不如行动!还不去品尝品尝!


汤包的作文(15)

金秋十月,丹桂飘香,正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻,若能品尝几只蟹黄汤包,再喝上一杯热茶,可是再惬意不过了。星期六,身为一枚吃货的我欢呼雀跃。为何?当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦!

我和妈妈来到古月楼,只见这儿人满为患,看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢!

过了一会儿,蟹黄汤包端上了,只见它安静地躺在蒸笼中,雾气环绕,面皮呈半透明状,可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的'蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮,里面的汤汁便带动面皮摇晃起来,颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐,再配以浓郁的香气,也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。

如此美味当前,我怎能不动心?“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中,用牙齿轻轻咬开一个口子,然后吸了一大口汤包内的汤汁。

哇!汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中,挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化,唇齿留香,回味无穷。我又咬了一口面皮,嫩滑可口,饱浸汤汁,真是“此肴只应天上有,人间能得几回尝”啊!

如此美味,自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹,汤是鲜香味美的老母鸡汤,面皮更选用高筋面粉,仅制作工序就33道,这般讲究,做出来怎会不好吃?

蟹黄汤包,谁与争锋!


汤包的作文(16)

在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编收集整理的老家的灌汤包作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

“来来来,吃饭了!吃饱了才有力气学习啊!今天妈妈又学会了一道菜,水煮肉片。这水煮肉片啊,有菜又有肉……”妈妈滔滔不绝地讲了起来,我则吃得尽兴:“好吃,好吃……”

这情景,是我生活中屡见不鲜的画面,说起来我也算得上是一个名副其实的吃货了,凡是到一个地方,都会品尝这里的美食,什么狗不理包子啦,北京烤鸭啦,南京咸水鸭啦,南京灌汤包啦……可最让我怀念的,是家乡的灌汤包。

我的家乡是寨里镇,在莱芜也算的上是“经济发达”的农村大镇了。可在我的脑海里,她却非常陌生。爸爸妈妈和爷爷奶奶都在城里,所以小时候从没有回过老家。直到那次,爸爸去老家办事,在老爸的邀请下,我屁颠屁颠地跟着爸爸回到了久未谋面的老家。爸爸办完业务已经是中午十二点了,“咕咕……”,肚子开始叫唤了。爸爸说:“走,老爸带你去吃咱老家的正宗灌汤包!”早就知道老家的灌汤包鼎鼎有名,这回非去吃一次不可!

来到正宗的寨里灌汤包老店,老爸叫到:“老板!来一笼汤包!”“好嘞!”老板回道。不一会儿,一笼香喷喷的灌汤包就摆在我的眼前。灌汤包圆圆的'、鼓鼓的,一个挨着一个,有序地排列着,“头上”封口的地方也很可爱,像一个小太阳。太阳散发着光芒,而它却散发着浓浓的香味!加上它那白白嫩嫩的皮儿,真让人垂涎三尺啊!我拿起筷子,轻轻一扎,“吱——”红褐色的肉汤就冒出来了,我赶紧用嘴把它堵上。肉汤流到了我的嘴里,热乎乎,香喷喷。这下可勾起了我的馋劲。我向前探探脖子,轻轻咬一口包子,蓬松的面团夹杂着鲜嫩的肉馅,肆无忌惮地刺激着我的味蕾。“好吃!”我不由地连连叫好!若是嫌腻,还可以蘸点醋,既能解腻开胃,还更加一份酸爽美味。我一连吃了四个包子,吃完嘴边还有淡淡的包子香味。看看爸爸,一边吃着包子,一边嗑着蒜瓣,“吧唧吧唧”吃得正香。

那一顿包子,看似是平常,可是我至今忘不了它。现在回想起来,味蕾上弥漫开来的仍然是老家那浓浓的包子香,我终于明白“回味无穷”的含义了。

家乡的灌汤包,它那么平常,也没什么大的名气。它比不上赫赫有名的南京灌汤包,也比不上流传千古的天津狗不理包子,但它却令我难以忘怀。这一份老家的味道,将永远是我记忆中抹不掉的一抹灿烂的光芒。


汤包的作文(17)

说起这汤包,那可是我的最爱。等汤包端上来以后,先别着急吃,应该仔细观察一番。晶莹剔透的包子皮,又亮又薄,薄的可以看见里面的肉馅和金黄的汤汁。鼻子再稍作一吸,更是让人垂涎三尺呀!我忍不住先夹起一个汤包,放进嘴里,细细品尝、慢慢咀嚼,一股鲜美的汤汁在我的嘴中散开,一口咽下去,真是所谓唇齿留香呀!

记得第一次品尝汤包时,还是上完英语课的时候。我当时肚子饿的咕咕叫,恰好路旁边有个名叫包胜客的小吃店。妈妈便带我去小吃店填填肚子。当时我刚走进店门时,看见客人们都在细细品尝着一个个小汤包。便很好奇,于是我就点了两笼汤包,等汤包端上来以后,热气腾腾,香飘四溢,禁不住吃了一个。天哪,怎么会有如此好吃的汤包呢?我一边吃一边想。不一会儿两笼汤包全部装进我的肚子里,汤包真好吃呀,不亏乃人间绝味!

听爸爸说,这汤包还有来历呢!古时候,有一家包子店生意很冷清,然而对面那家包子店的生意却红红火火。这家包子店老板很不服气,心想:“凭什么你家生意那么好,我家生意却如此冷清呢?不行,我一定要想个好办法,再创造一种美味包子超过你!”有一天晚上,他和他的妻子正在吃包子,突然,他的妻子说:“喝点汤吧?”于是他想:汤,吃包子喝汤,干嘛不创造一种既能喝汤又能吃的包子呢?敢想敢做,他便把包子皮擀的很薄,先放上肉馅,再浇上汤汁,最后再把包子合拢一下。于是,世界上第一个汤包便诞生了。他请路人品尝汤包,凡是品尝过的人都对这汤包赞不绝口,说从没吃过如此美味的包子。第二天,许多客人闻讯而来,称赞这绝对是世界上最好吃的包子。从此,汤包名扬天下!

汤包是我的最爱,所以我经常去包胜客。听着历史故事,品尝着美味汤包,赞扬着汤包创始人的创新精神,此乃人间一绝,回味无穷!


汤包的作文(18)

蟹黄汤包在泰州早茶中已不算稀奇。这天,爸爸妈妈带着我一起来到会宾楼品尝那里的正宗蟹黄汤包,让我饱饱口福。蟹黄汤包要现吃现点,我们点单后,没过多久,一笼香喷喷的蟹黄汤包便做好上桌了。那小汤包的皮薄得很,包住了里面鲜美的汁水。看,那小巧的形状好似一座座小宝塔。如果不是上面还有圈凹凸不平的地方,就真像圆鼓鼓的小气泡了。

其实,蟹黄汤包的制作过程还是很繁琐的,首先将准备的蟹黄和蟹肉与熬出的蟹油炒出香味,再用处理过的猪肉沫与蟹肉搅拌并加入佐料,让馅的味道能更加的鲜美,最后再把它包成包子,不过最后一步还是很难的,要保证皮的薄而皮又不破还是需要很高的技术的。

蟹黄汤包的吃法也是很讲究的。我第一次吃时,看到这晶莹透明的皮,闻着那令人垂涎三尺的香味,我恨不得一口就“了结”它。妈妈却跟我说:“蟹黄汤包吃时要先咬个洞,把汁都吸走。它的精华可全在汤汁里哩!”我按照妈妈的方法先咬个洞,顿时,汁水如奔腾的野马一样涌进我的嘴里,鲜美的味道不停地冲击着我的味蕾。把馅和皮醮点醋,咬一口鲜鲜的、浓浓的、咸咸的,让你吃了还想吃。我忍不住抢着吃了一个又一个,吃得我满口留香,啊!真是美味之极啊!

有时候吃得太快也不好,比如有一次包子刚上来,我便迫不及待的抓起来就吃,结果包子烫得我直吐舌头。

中国各地的美食各不相同,但却都表现了我国的传统饮食文化。亲爱的朋友们,如果你来到泰州,让我免费帮你做次美食导游吧!


汤包的作文(19)

所谓的灌汤包,顾名思义,包子里面肯定有汤。

每次,我去吃灌汤包时,还没等蒸笼打开,我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开,里面的白气马上窜了出来,是云雾缭绕。然后,露出里面的几个排列整齐的小包子,哎,真是美味呀!再仔细看,那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。

这可还远远不够,这灌汤包的香味也十分香,这香味既不是荷花的清香,也不是桂花的蜜香,更不是莲花的淡淡幽香,这是一种独特的香味,像云飘过心间,我肚子里的馋虫一下被唤醒了,就算再烫,也恨不得马上就咬一口啊!

吃灌汤包也有方法的,先用筷子轻轻的将汤包夹起,使它不黏在笼子里;接着,慢慢的将汤包提起,记住一定要轻,因为,汤包里面鲜美的汤汁十分充足,夹破一点点,里面的鲜美汤汁就会流出来,那可就遗憾喽;然后,将汤包蘸一些醋提到嘴边,如果不喜欢的话也可以不放,不放也很美味。小小的咬一口,让皮破开来,接着把里面的汤汁吸到嘴中,吸完了汤,就不用怕汤包里面的汁流出来了,就可以大口大口吃了。

灌汤包皮包肉嫩,吃起来十分美味。吃完一个之后,你就会忍不住吃第二个,第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后,嘴里还有那回味无穷的味道,发自内心的又想吃。

听了我的介绍,你是不是也想吃灌汤包了呢,如果想吃,不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!


汤包的作文(20)

开封灌汤包

都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说,来到开封,不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。

好不容易来到了灌汤包的卖出,我们点了2笼灌汤包,因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎,放进盆子里,拿出水一点一点的搅拌,直到快变成肉汤为止,加入一些调料等,醒肉。开始揉面了,厨师拿起面团摔,摔倒面筋斗了为止,然后开始揪小疙瘩,擀成面皮,包好馅,下过煮5分粥,就可以了。

终于出锅了,我迫不及待的拿了个包子,接着盘子,先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出,哇,满满的一兜汤啊,我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝,我打了个饱嗝,这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?

我爱开封的包子,只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。