鸭血粉丝汤的作文600(汇编6篇)
清风拂面
2023-08-29 04:54:26
其它
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鸭血粉丝汤的作文600(1)

这一周,我又像个陀螺,为了学习不停地旋转,身心俱疲。周五的傍晚,妈妈来接我去吃我最爱的鸭血粉丝汤。

我们母女寒暄了几句,就变得无话可说。现在和妈妈单独在一起时,经常会有种莫名的尴尬,不知道该说些什么。我们就这样静静地吃各自碗里的,并不开口……

这时候,一对母子进入我的视线。那位妈妈很年轻,嘴角扬着幸福而满足的笑,眼里是一汪能溺死人的温柔。孩子大约八九岁,精灵古怪,口中背着九九乘法表,那一本正经的样子,让人看着就不禁失笑。

他们只点了一碗鸭血粉丝汤。妈妈把大碗推到孩子的正前方,叮嘱孩子小心烫嘴。妈妈在旁边看着孩子吃,那孩子吃得吧唧作响,妈妈连声说:“乖,慢点吃!”妈妈手里拿着纸巾,时不时给孩子擦擦油得发亮的嘴角。

孩子似乎意识到妈妈还没吃,就问:“妈妈你怎么不吃?”

妈妈却说:“你吃不掉的,我再吃。”孩子不再疑惑,埋着头,吃得唏哩呼噜……

“看什么呢,要不要试试我这碗?”妈妈有些跳脱的声音传来,说着把自己碗里的粉丝和鸭肝夹给我一大半,喃喃道:“你还要长身体,多吃点!”“我吃不掉啊。”我小声说。“吃不掉我吃!”妈妈似是早有预料我会这样说。小店里热气腾腾,我的眼前都被水蒸汽熏得有些模糊,我的心呀也是滚烫滚烫得像在热水里泡过一样。这份来自母亲的温热,那个小男孩什么时候才能真的感受到?

回家的路上,我和妈妈并肩走在昏黄的路灯下,我已经比妈妈高了。我以为是我长大了,其实是妈妈老了,在时间的路上一步一步走矮了,岁月消磨了她的身体,却从未消磨掉一分一毫深入骨髓的母爱……


鸭血粉丝汤的作文600(2)

作为“六朝古都,十朝峰会”的古城南京,历史悠久,文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚,走入市井,尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

避开现代化的大楼,来到微显破败的小街小巷,基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店,都能感觉一股香气扑面而来,如清风捕面,一时间,心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤,看那绛红的鸭血漂在汤面上,其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花,鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位,例如,鸭肠、鸭珍。

当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时,一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下,以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口,好鲜!宛如天材地宝入腹,鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去,你会发现——粉丝的量格外地充足,那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。

那十几块鸭血嫩如豆腐,鲜如海产。千万别错过了那汤水,不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后,夏天时间可能要长一些,别在乎那俗礼,端碗便喝。汤入口,舌头没有烫伤的痛觉,只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管,与喝水一般无二的顺畅,但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后,那鲜离开身躯,却种下了根深蒂固的馋意,永远无法忘怀。

那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也,留下的是一份对食物的喜爱,更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方,都不会忘记故乡,忘记那一碗鸭血粉丝汤。


鸭血粉丝汤的作文600(3)

地铁站,小巷道,中心广场……在南京,到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店,并且每家店里,都是座无虚席。

今天又是周日,按照惯例,早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤,我和妈妈来到楼下的早餐店。哇!真是人满为患呀!我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽,我都流口水了。终于排到我们了,我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道:“服务员点餐。”服务员说:“来了,顾客你要点什么?”妈妈说:”来两碗鸭血粉丝汤,多放点鸭血。”服务员说:“好的,一共30元。”“给你钱,”妈妈说。“谢谢!”

等待的过程还是很漫长的,我实在受不了了,就窜到了厨房门口,隔着玻璃看,看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师,只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海,又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬间,锅里热闹非凡,趁这个时候,放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。终于做好了,厨师用漏勺把他们盛到了碗里,我立刻跑回座位,等待着美味的到来。

不一会儿,鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气,迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里,哎呦!好烫。妈妈连声责怪说:“吃慢点,你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯,也很香,鸭肠很有筋道,粉丝很细腻,滑而不腻,最后我把汤喝了个底朝天。

最后我打了个嗝,挺着大肚子,美美的和妈妈回家了。

这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤,你来南京玩,我就请你吃到饱。


鸭血粉丝汤的作文600(4)

中华民族的美食有很多,我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了,他不仅色、香、味俱全,含有许多营养物质,还是补充体力的好东西。

鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的,但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的,当时用的是鹅血而不是鸭血,叫鸭血是因为叫的顺,因此,现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血,南京的多是用鸭血。所以,真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。

南京人都非常喜欢吃鸭子,所以南京被称为鸭都。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。粉丝烧到吃起来非常柔滑为止,所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。

起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐,后来才知道那是鸭子的血。鸭肝切得碎碎的最好吃,伴着粉丝一起吞入肚子里,凉热恰到好处,吃起来倍儿香。而鸭胗吃起来别有一番风味。老鸭汤鲜美无比,一点都没有鸭腥味,所以我特别喜欢它的味道,对我来说真是人间美味!

我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤,比现在的鸭血粉丝汤要简单多了,食贩挑个担子,一边是灶台,一边放着桌子凳子,大喊着:“鸭血汤!卖鸭血汤!”有人来买,就连忙放下担子,支起灶台,很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠,价钱也只需几分钱,堪称价廉物美。

如果你没有吃过鸭血粉丝汤,那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店,那里还算比较正宗的。要是你想吃绝对正宗的,那只能去南京品尝咯!


鸭血粉丝汤的作文600(5)

俗话说:“民以食为天”。吃,是人间的一大乐事,更何况我是一个名副其实的“小吃货”呢!

我吃过西安的肉夹馍,武汉的鸭脖子,北京的脆皮烤鸭,镇江的“三怪”,但我更爱吃外婆家自己经营的“津津老鸭粉丝汤”。况且它是免费的哦!

这不,国庆放假又要到外婆家了,我高兴地一蹦三尺高———又可以品尝美味的鸭血粉丝啰!还没到门口,远远地便能闻到扑鼻而来浓香的鸭汤味。

我快速地跑到婆婆跟前,连连嚷着要吃粉丝,“就知道吃!”婆婆一边笑着一边手脚麻利地做起来。我好奇心大作,也想看看这美味是怎么做成的?只见她娴熟地用手捞起一把细细长长的粉丝,摆进竹制的漏勺里,放入纯白喷香的鸭汤里涮来涮去,只见那粉丝由原先的米白色逐渐变得晶莹透亮,色泽鲜明。涮个一两分钟,将粉丝轻轻捞起,放进事先准备好的大碗里,再捞上几块黑红色的'鸭血,金灿灿的油果,然后再放一些煮熟的灰褐色的鸭肝、鸭肠和暗红色的鸭肫,最后将一些翠绿的香菜散落其间,一碗令人垂涎欲滴的鸭血粉丝汤便大功告成了!

细细打量着这碗色香味俱全的鸭血粉丝汤,看着就让人食欲大开。不管三七二十一,赶紧消灭它。我实在抑制不住馋虫的叫唤,迫不及待地抓起筷子开始品尝。先夹起一块长方形的鸭血放入口中,光溜溜,丝滑滑,既爽口又美味;又夹起一块正方形的油果轻轻一嚼,汤汁四溅,溢满口腔,吃得我一脸陶醉;然后用勺子舀上一口浓白鲜美的鸭汤,轻轻一呡,“啊,真香,真好吃!”我不禁感叹道。夹起粉丝,“哧溜”一声吸入口中,好顺滑呀!粉丝的顺溜,鸭血的嫩滑,鸭肝的软糯,鸭肠的清脆,鸭肫的筋道,再配上浓浓的鸭汤。尝过了原味,我又舀上一勺红艳艳的辣油,倒一些黑色的香醋,辣中有酸,酸中透辣,别有一番风味,真是人间美味啊!

外面秋风瑟瑟,细雨绵绵,来婆婆家吃鸭血粉丝的人络绎不绝。坐在雨蓬下一边欣赏着雨景,一边品尝美味的鸭血粉丝汤,真是非常惬意的乐事!


鸭血粉丝汤的作文600(6)

鸭血粉丝汤是南京的特产小吃之一。说起它的起源,那可是一件有趣的事情。相传,有一个很穷的人,在地上捡到了一包粉丝。他在煮粉丝前,不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了,舍不得把粉丝丢掉,就只好把粉丝和鸭血一起煮,可是,没想到,煮出来的粉丝异常鲜美。

财主得知了此事,便命厨师也这样做。后来厨师进一步改进制作的方法,最后变成了流传至今,味道鲜美,老少皆宜的美食—鸭血粉丝汤。光看名称,你们也许会认为,只要让鸭血和粉丝放到一起煮,鸭血和粉丝放在一起煮,鸭血粉丝汤就做成了。那可就大错特错了!它的做法是先把鸭血切成小块,挤掉水,再把浸泡在卤水中的鸭内脏切片。然后把粉丝和鸭内脏分开煮,最后再结合到一起,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就登场了。

棕色的鸭血,灰色的鸭肠、鸭肫鸭肝,再撒上绿色的香菜,倒入红色的辣油,组成了一道优美的风景线。每当我品尝鸭血粉丝汤时,都“大开吃戒”,不管三七二十一,先抱着大碗“咕嘟咕嘟”喝几口。接着以饿虎扑食之势,在五分钟之内将所有的鸭内脏和粉丝一网打尽,再腾出几分钟将剩余的汤“消灭”。

平常吃饭慢的我总能在十分钟内将一大碗鸭血粉丝汤吃完。记得有一次,我不小心将大半瓶的辣油倒进了鸭血粉丝汤中,只好在碗中将它拌匀,因为太辣。只好坐着慢慢地吃。正好,头顶上的电视正播《赤壁》,我便兴致勃勃地看起来。

无意中朝那碗汤瞟了一眼,立刻灵感大发,那一个个被染红的油果子,多像被火烧的曹军战船啊!而那红红的汤好像燃烧的赤壁。我望着它,不禁念道:“大江东去,浪淘尽千古风流人物……”接着,我一鼓作气,把“曹军”一举歼灭在腹中。后来,我给加了大量辣椒油的鸭血粉丝汤起名“火烧赤壁”。看了我的作文,你是不是对鸭血粉丝汤垂涎三尺?