豆腐描写作文(实用18篇)
叶随雨落
2024-05-11 08:25:14
其它
其它

豆腐描写作文(1)

今天起个大早,帮外婆做豆腐。

外婆已经准备好了做豆腐的工具:一个圆圆的竹篓,一个大木盆,一个井字架,一块纱布。

一切准备妥当,外婆烧好了两桶开水,我很纳闷,外婆告诉我,开水等一下有大用处的。外婆把磨好的生豆浆倒进锅里,大火,不停搅动,房间里慢慢飘起了豆香。

火候一到,外婆快速把热腾腾的豆浆倒进竹篓里,让我把预先烧好的开水不停倒入豆浆中,边倒边快速均匀搅动,厨房里瞬间如仙境,浓浓的豆香弥漫着,原来开水的用处在这里呀。外婆告诉我,竹篓下面就是新鲜的豆浆。我装了一碗贪婪地喝了一口,真醇香可口。外婆说,磨豆浆的黄豆都是挑选最好的,没有污染,用你们的话就是绿色食品。

接着外婆在热气弥漫的豆浆里加了一点盐卤,眼看着豆浆慢慢变成了豆花,大约15分钟后,快速倒入到一个方盒里包上纱布,盖好木盖,压实。大约半个小时,再看看纱布里的豆浆变成了豆腐块。方方正正,边上还有空隙,微微冒着热气。豆腐厚度大约10厘米,非常松软,拿在手里摇摇晃晃,随时要倾倒一般,人们常说的“豆腐腰”大概就是这样来的吧。

温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可不少,要有技术,还要足够的体力,一个环节都不能出错,否则会前功尽弃。看来,劳动最光荣,最快乐,收获也最多!


豆腐描写作文(2)

水嫩的豆腐装在白瓷碗里,更显得洁白、安详,它静静地躺着,等待着那一刻的到来——

十年前,我最爱吃的是水煮豆腐。我觉得,让豆腐躺在温暖的水里,它一定会很幸福。在这短暂的一生中,它无忧无虑,始终保持着自己的纯洁与本色。水煮豆腐是我的幼年,它的滋味很纯、很透。

八年前,我更爱吃香葱豆腐。当它进入油锅时,它就明白自己要经历血与火的磨练,才能变得更出众。慢慢地,油锅里飘出豆腐的味道,它也由乳白色变成了淡黄色,更由于香葱的有力加盟,它的人生变得更绚丽。香葱豆腐很香、很润。

六年前,相伴在灯下的是麻辣豆腐。它的辣味让我那疲惫的眼睛再次睁开,继续学习。雪白的灯光下,金黄的豆腐闪闪发光。那时候,吃在嘴里的是辣,品于心中的是苦,空气中却充盈着爱。

四年前,油焖豆腐闯入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最难的。首先要用佐料入味,油焖之后,揭开锅盖,香飘满屋,但是稍不注意,就会很苦。可这苦的味道,是我自己制作时吃出来的,而在我不劳而获时却从未尝过。

两年前,进入高年级的我很少再能见到那方方正正的摆在桌上的碗筷了。偶尔会怀念往昔的日子,却又在猛然间发现,那些不同的豆腐见证了我的过去,而我的过去不也是由这些豆腐般的滋味调剂出来的吗?

时光带走了我的往日,却带不走往日的豆腐滋味!


豆腐描写作文(3)

我相信,大家一定酿过豆腐,也吃过酿过的豆腐。这一次,就让我来说说我们酿豆腐的过程吧!

首先,我把一大块长方形的豆腐切成一块块三角形的豆腐,然后,把每个三角形的豆腐“脸”上面挖一个小洞,用筷子把肉夹到小洞里,最后,我把一个个豆腐放进锅中煎了一会儿,大概是十分钟吧。

十分钟过去了,豆腐也快好了,我把这些豆腐拿出来凉一会儿,然后,我又把豆腐放进大大的砂锅中闷,为了不让这些豆腐小姐们孤单,我特意请来了黄豆先生为她们伴舞……

酿豆腐做好了,一阵清香把我引到了豆腐的面前,我尝了一口,豆腐嫩嫩的……

家乡有许许多多的小吃,我希望古老的家乡小吃能传遍天下。


豆腐描写作文(4)

盼望着,盼望着,寒假终于来了!作为一个资深吃货,寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙,因为长沙是一座美食不夜城,一个不睡觉也吃不完的地方。

回长沙的头等大事当然是吃!下了高铁,拉上表哥,直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩,已经有了春节喜庆热闹的气氛,街上人头攒动,人声鼎沸,好不热闹。

街两旁店铺林立,各种小吃琳琅满目,臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到!店主们都在极尽他们招徕顾客之能事,叫卖、吆喝、表演,样样精彩,食客们亦是满面春风,三五成群,从这家串到那家,个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水,我的味蕾已经经不住诱惑了,空空如也的胃正催促我走快一点。

循着臭豆腐独有的味道,我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店,只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐,“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片,百吃不厌,排长队也要买。

我跟在了足有几十米队伍的后面,我踮起了脚跟使劲地往前看,只见黑压压一大片,有闲谈的、有不紧不慢玩手机的,还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头,然后就地吃得津津有味、尽兴十足,那香味传过来,让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后,我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐,就再也忍不住了。

于是,迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去,咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮,里面就是白白软软的嫩豆腐,顿时,豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来,香气铺满整个口腔,我完全沉浸在了这美好的感受中。突然,我咬到了个稍硬的东西,嚼了几下后,我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒,像喝白酒后“上头”了一样,辣味猛地往头上窜,喉咙也开始灼痛。

我又是跺脚又是抓耳挠腮,却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候,表哥悠悠地走了过来:“怎么了?才这点辣就受不了了?”这番话激怒了我,要知道,作为一个湖南人,吃辣好比就是自己的尊严,卢梭说过:每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人,哪能让表哥贬损呢?自己买的臭豆腐,含着泪也要吃完!

我装作什么事都没发生一样,一块又一块,忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变,我就要成功维护尊严了!但是,我再一次十分不幸地吃到了辣椒,我被辣得灵魂出窍,于是向表哥投降,拿过了水壶大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的,回到家仍然感觉身上有把火,全身似乎在燃烧,即便如此,心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。

这长沙臭豆腐果然是名不虚传,外表虽黑,闻起来虽臭,吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样,不论外表如何,心灵的美好才能让人铭记于心。


豆腐描写作文(5)

星期六,妈妈要做我的最爱——麻婆豆腐。可是,豆腐没有了,妈妈就让我奉命去买豆腐。我拿这妈妈给我的5元钱到楼下的双汇去买。我看到了豆腐,走到豆腐前让叔叔给我挑了一个豆腐,看这个豆腐。可真够大的呀!可不是5元钱能买的啊。

先不管了,大不了再回家拿钱去。我走到了收银台,把豆腐给了阿姨,阿姨熟练的把豆腐放到电子称上。称完了,阿姨用标准的河南话对我说:“3.2元。”忐忑不安的心终于平静下来了,我给了阿姨5元,阿姨又找了我1.8元。我回到了家,妈妈给我做了麻婆豆腐,真好吃呀!


豆腐描写作文(6)

今天,奶奶身体不舒服,说想吃豆腐,我就自告奋勇的说:“我来买豆腐吧!”

我骑上自己的自行车去菜市场买豆腐,这是我第一次自己出去买东西,心里紧张极了。一出小区的大门,我就拐错了方向,走到了修理自行车的地方。我赶紧往回赶,到了菜市场,我看见有一家卖豆腐的,只见豆腐白白的,光光的,滑滑的,像白白的奶酪,我看着都流口水。我要了一块钱的豆腐,又想起奶奶说谢奶奶也要买豆腐,我就帮谢奶奶买了一块豆腐,我拿着豆腐,小心翼翼的回家,奶奶快我真能干!


豆腐描写作文(7)

豆腐脑儿,也叫豆花儿,是一种普通、廉价的食物,街头巷尾的早餐店里,基本都有它的身影。

小时候,豆腐脑儿是我最常吃的食物之一。每天早晨,外婆都会带我到早餐摊子旁。这摊子没有固定的店铺,没有华丽的装饰,只有一辆三轮车,附近摆着两张折叠桌,和几张褪色的塑料椅子。老板是一个四十岁左右的男人,看着朴实而又带着一点儿沧桑,外婆和我坐在椅子上,不用吩咐,那老板就已经把两碗豆腐脑儿端到了桌上。就这样吃了一碗又一碗豆腐脑儿,我也长大了。

那一次,回到了外婆家,看见那个买豆腐脑儿的老板,我打算再去吃一碗豆腐脑儿。那男人看着老了许多,胡子白了几分,沧桑也多了几分。“老板,一碗豆腐脑儿。”等待的过程中,我情不自禁地走到那三轮车旁,看他的操作。那桌子上依旧干净得很。那几个白瓷碗大概没有换过吧——每个碗的碗沿都有着一两个小小的缺口,倒扣在桌面上,一块白布盖在上面挡灰。只是之前那个装豆腐脑儿的木桶不见了,换了一个不锈钢的保温桶,也许是为了保温吧。

老板拿起那个自制的小木铲,铲起一整块豆腐脑儿放进一个白瓷碗中,再撒入一点小菜。他把那碗豆腐脑儿端到桌前,招呼看得出神的我过去吃,我这才回过神来。普通的铲子一碰到娇嫩的豆腐脑儿就会散得一塌糊涂,可这碗豆腐脑儿就像一块羊脂玉,完整、透亮,仿佛能映出人影来。我用勺子轻轻一戳,碗内就散开一朵朵小花儿。舀一勺送入口中,顿觉一阵滚烫,着急一咽,什么味道也没尝出来就下肚了,只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺,不知不觉碗就见底了。他见我吃完了,过来收碗。

我正准备离开,才想起还没付钱。小时候的我很大方,每次都是拿过外婆手中的钱,走到那张桌子前,踮起脚,往那个收钱的盒子里投入两枚锃亮的硬币。我又一次拿起硬币,来到那桌前,习惯性地踮了下脚,往那早已被我的身高超过的盒子里投入两枚锃亮的硬币。


豆腐描写作文(8)

四四又方方,入锅变黄金。

虽然臭名扬,吃来满口香。

你们能猜到这则谜语的答案吗?告诉你们吧,这则谜语的答案就是——臭豆腐。

你别看臭豆腐闻起来臭,可吃起来可香了。

白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁,褐色的芝麻酱,真是让人垂涎三尺[注: 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。]。

臭豆腐的做法很简单,来了客人,就用筷子挟起几块臭豆腐,捧在手心上,一块块,小心翼翼[注: 翼翼:严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心,一点不敢疏忽。]的放进油锅里,拿起筷子拨上几下。只听噼里啪啦几声响,一股臭味迎面扑来,不过臭味里还透出一种特殊的香味,弄得我直往肚子里咽口水,不一会,把炸好的臭豆腐一个个串起来,刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡,待颜色变成黑色的时,就可以吃了。

炸好后的臭豆腐浇上蒜汁,用刷子刷上一层芝麻酱,喜欢吃辣的客人,还可以浇上一勺红红的辣油,一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

吃臭豆腐也挺有意思的。吃的时候,我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子,然后用上牙和下牙同时咬住一块,使劲往前拽,然后在嘴里细细的咀嚼,品尝它带来的“臭味”,这臭味里却释放出浓浓的香味,咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。

吃完后,我用手一抹嘴,全都是臭豆腐的油香味,别人都在看我,弄得我都不好意思了!


豆腐描写作文(9)

小时候,我对臭豆腐一向“敬而远之”。

每每路过一条小吃街,总会看到卖臭豆腐的摊贩。那难以形容的臭味老远就能飘入鼻中,我只好屏息而逃。我总是在疑惑,为什么那样刺鼻的气味,却能吸引来无数食客。

第一次品尝臭豆腐,是在长沙。长沙的臭豆腐“臭名远扬”,我也是知道的,便鼓起勇气准备尝试一次。在排成长龙的队伍间,我既好奇又有些忐忑:虽然听妈妈多次形容过臭豆腐的美味,也曾在书中见过臭豆腐“闻着臭吃着香”的语句,但道听途说来的不一定可信,我仍然抱着些疑虑。直到我站在店前,看着店家把卤好的豆腐切块放在锅中炸,伴随着“噼里啪啦”的声音,我的口水情不自禁地往外跑。

捧着一碗臭豆腐,蘸着酱汁的豆腐如黑玉般闪闪发亮,店家特意在豆腐顶上挖下一小块,露出奶白色的豆腐,配上辣椒末和香菜碎,黑、白、红、绿的搭配,相得益彰。我鼓足勇气咬下一口,外酥里嫩的豆腐吸足了咸鲜的酱汁,夹杂着丝丝辣意,不但没有臭味,反而香气四溢!

许多不喜欢臭豆腐的人也许和我一样,只是听说了它的做法,闻到了它的气味,便愚昧地以为臭豆腐肯定不会好吃,而不去大胆尝试。其实,生活中的很多事情都如同臭豆腐一样,单凭主观印象而不去尝试,就永远也体会不到它的美丽之处。


豆腐描写作文(10)

“终于放学啦!”我背着书包走在回家的路上。走到半路时,忽然,一股非常难闻的气味扑鼻而来。

“啊,世界上怎么会有这么难闻的味道!”我捂着鼻子,嫌弃地四处张望。啊,原来这里有一家卖臭豆腐的小摊,难怪有臭味。

虽然,我对臭豆腐有着无比的嫌弃,但以前听妈妈说臭豆腐很好吃。在好奇心的驱使下,我还是忍不住去看看。我跑到摊子前对那位阿姨说:“你好,阿姨,来一份臭豆腐。”我掏出口袋里的零花钱,递给了阿姨。

大约过去了五分钟,阿姨提醒我:“豆腐好了,拿稳啦!”“谢谢。”我小心翼翼地把它端在旁边的一个椅子上。这臭豆腐的味道本来就够难闻的了,再加上这乌漆嘛黑的颜色,让我更没有了食欲。我皱起眉头,捂住嘴巴,忍住不让自己吐出来。唉,要不是这东西值10块钱,我恨不得立刻马上把它倒进垃圾桶!

可是没办法,我只好捏着鼻子,用竹签插了一小块臭豆腐,闭上眼睛,耐着性子把它咽了下去……“哇!”我惊奇地睁大眼睛,“太好吃了。”我又连忙插了一块较大的,一口把它吞了下去。不一会儿,整碗臭豆腐都被我吃得连油都不剩。吃完臭豆腐,我还不忘把剩下的油舔舔。

啊,臭豆腐真好吃!看来,任何东西都不能用外表来评价它的好坏,要全面看待某样事物或问题。


豆腐描写作文(11)

童年如一艘船,载着欢乐;童年似一个宝盒,装着天真;童年像一个篮子,盛着活泼。

一天,我想吃奶奶做的红烧豆腐,可家里没有豆腐了,于是,我自告奋勇地说:“奶奶,我去买豆腐吧!”奶奶说:“那好吧。拿好,这是买豆腐的钱。”我接过钱,揣在兜里,学着警察叔叔的样子,对奶奶敬了一个礼,说:“保证完成任务!”然后,我就转过身高高兴兴地蹦出了门。

来到菜市场,人可真多呀!我好不容易才挤到卖豆腐的摊子上,卖豆腐的是一位阿姨。我对阿姨说:“阿姨,我要一斤豆腐。”阿姨回答:“好嘞!”阿姨熟练地切下一块,称了称,说:“一斤多一点,就给你算一斤吧,两块钱。”我把钱递给阿姨,他把豆腐装好了递给我,我接过豆腐,心里乐滋滋的,终于买到豆腐了,赶紧回家喽,奶奶一定会夸我真棒!

回家的路上,我一边哼着歌,一边蹦蹦跳跳的往前走,一边想着回家后,奶奶夸我的情景和奶奶做好的红烧豆腐,让我垂涎三尺。

回到家,奶奶笑眯眯地接过裝豆腐的袋子,一打开奶奶的嘴张的老大老大。原来,好端端的豆腐,因为我在路上的活蹦乱跳,已经抖得四分五裂了,还挤出了好多水。

“我的孙子真能干啊!买回来的豆腐都不用切呀!呵呵!”奶奶笑着说。听了这话,我觉得好尴尬,真后悔刚刚在回家的路上活蹦乱跳。

经过这次教训,我今后做事都要小心、谨慎。


豆腐描写作文(12)

山东的风味小吃很多,比如:豆腐丸、红烧肉、红烧狮子头、臭豆腐等等,但是最使我垂涎欲滴的要数臭豆腐了。

很清楚地记着,在熙熙攘攘的夜市中,传来一阵阵诱人的叫卖声:"快来买啊,正宗臭豆腐,又香又便宜!"我和妹妹每逢听到这悦耳的叫卖声就会竖起大拇指,拉着妈妈的手,要求买臭豆腐,沿着叫卖声,我们追寻而去。

你瞧,摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时,就能听到阵阵"吱吱"的响声,一串串豆腐就由白色变成金黄色。只见师傅麻利的用刷子沾了红色的酱,刷刷刷,就如一个娴熟的粉刷匠,手里的豆腐又由金黄色变成酱红色,于是一串香喷喷的臭豆腐就做好了,前后不过两分钟。

我拿着臭豆腐放到鼻子下,“臭的真香啊!”我叹息着说,妹妹听了,说我说的不对,说“丑是臭,香是香,香丑不能放在一起。”我不和她争辩,她是小孩子,她不懂。

我把臭豆腐放到嘴边,咬一口,“哇,真好吃!”我狼吞虎咽地吃起来,好像山珍海味也比不上似的,不知不觉,几串臭豆腐下肚了。妈妈微笑着说“要不要再来几串呀?”我摸摸肚子,摇着头,说“想是想,可是肚子太小了,已装不下了。”妈妈听了,说:“你这个小馋猫,瞧你这点没出息劲。”说完我们几个都哈哈大笑起来。

我喜欢各种各样的风味小吃,更喜欢臭豆腐。


豆腐描写作文(13)

就要过年了,我们一家也开始准备起了各种食材。

今天,我们要做豆腐,我刚刚喂妹妹吃好鸡蛋,就看见奶奶拎着一桶大黄豆走了进来,说要去打黄豆,充满好奇心的我很想跟着去看看是怎样打黄豆的,奶奶说可以,我们便出发了。

到了打磨的地方,并不见磨台,只见一台很大很大的机器。然后奶奶把黄豆往机器里一倒,这我还真没见过,于是就问奶奶:“这儿为什么没有磨台?这个机器又是干什么的?”奶奶笑了笑说:“别急,你等会儿就知道了。”十分钟后,奶奶把机器的口子打开,只见一边是黄豆渣,一边是白白的豆浆,我们把豆浆用桶装起来带走,拿回家做豆腐。

到了家,奶奶搬出老家里的“移动灶台”,捧来了一堆柴火,再用打火机把柴火点着,火烧起来后,奶奶把磨好的豆浆倒进了锅里,小火慢煮。半个小时就这样过去了,原来棉花似的豆浆变成了血多凹凸不平的豆腐块,奶奶叫我把楼梯下的豆腐板拿来,那时,我心里正疑惑着呢:怎么做出来的豆腐是这么小,这么碎的,难道没做成功?听到奶奶这句话时,我便知道下面还有工程,于是赶快拿来豆腐板。这时,奶奶已经拿好了纱布,她麻利地把豆腐板组装成豆腐台,把纱布盖在台上,再把煮好的豆腐块倒进去,叫我打一桶水来,我把水给她后,她把水压在豆腐台上,从台下面流出了豆腐水,过了一会,打开台盖,一块完完整整雪白的豆腐就呈现在我的眼前了。

做豆腐真有趣。


豆腐描写作文(14)

俗话说得好“民以食为天”。中华的美食文化源远流长,美味的小吃数不胜数。我是个资深的小吃货,在众多的美食中,我最爱吃的就是妈妈做的又麻又辣的麻婆豆腐。

麻婆豆腐看上去就特别美味:一个个又白又嫩的小豆腐块,你挨着我,我挨着你,上面还有红红的“小被子”——辣子酱。在周围还有一些葱花,肉丝等。远远的看如同在绿草丛中盛开了一朵朵娇艳的牡丹花,让人垂涎三尺!

麻婆豆腐的做法很简单:先准备好豆腐、郫县牌的豆瓣酱(因为这个味道香一些)、肉丝、生姜、葱花等。开始做的时候先把豆腐切成1厘米的正方体,之后将肉丝炸熟,再放入郫县的豆瓣酱炒匀,最后将切好的豆腐放入锅中,撒上姜蒜和清水,水淹住豆腐就可以了。盖上锅盖,约五分钟左右就可以出锅装盘了,最后撒上葱花,一盘色、香、味、形俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

记得我第一次吃麻婆豆腐时,不管三七二十一,夹一块就往嘴里送,啊,好烫!那时我才明白“心急吃不了热豆腐”是什么意思。第二次我吸取教训,吹一吹,再吹一吹,先尝一口豆瓣酱,再吃一口豆腐,这豆腐吃起来嫩嫩的,简直就是神仙才能品尝的美味,用一句话概括“此味只应天上有,人间难得几回尝!”我敢说谁见这麻婆豆腐肯定是“口水流了三千尺”好了不说了,再说下去盘里的豆腐就要被我爸抢光了。

怎么样,听了我的介绍你是不是也想尝一尝这人间美味?那还等什么心动不如行动快去吧!


豆腐描写作文(15)

大年初二,我和爸爸在万达广场游玩。在狭长的小巷里,排着长长的队伍,原来这里是卖臭豆腐的。我不由得好奇:臭豆腐有啥好吃的?光听其名,闻其味,就足以让我“敬而远之”了。

带着疑问,我进到店里,只见老板娴熟地把发酵的白色小豆腐块儿放在滚烫的油里,文火慢炸,等到炸成了金黄色,豆腐块儿飘在油面上,老板用长筷捞起来,放在盘子里,再佐以花椒、胡椒、香菜末儿,再添上少许的折耳根,一盘色香味俱全的臭豆腐就做好了。

我接过热气腾腾的臭豆腐,仔细端详,终于下定决心咬下去。只瞬间,一股又稥又辣的味道像一支声势浩大的联合军队迅速地占领了我的舌尖,游窜在口腔中各种食材和味道的丰富,让我彻底放下抵抗缴械投降。紧接着我狼吞虎咽地一口又一口吞咽着臭豆腐,它们迅速地顺着舌尖穿过食管,犹如一个个顽皮的小精灵,坐滑梯般一波波抵达肠胃,肚里也变得有些火辣辣的,那滋味真是让人回味无穷呀!

我吃一块臭豆腐就喝一口饮料,不由得想起“人不可貌相”这句谚语,而臭豆腐又何尝不是呢?就如同东汉时期的马武,纵然他长得丑,但他武功高超,甚至文武全才,还是刘秀的一员猛将呢!还多次救了刘秀的命。所以说我们不能只看别人的外貌,而判断他的人品。即便是奇丑无比的臭豆腐,不也是有它的闪光点吗?


豆腐描写作文(16)

上学的时候,只有周末有时间做美食,但是到了假期,有更多充裕的时间在家做美食了。

前几天去老家带回了爷爷自己制做的豆腐,外婆说这种豆腐很适合做臭豆腐,她又刚刚有卤水,于是我就想做一道绍兴特色美食——臭豆腐。

把豆腐切成一块一块的,放进卤水缸里,我一直以为豆腐泡进卤水缸里需要好多天才能做成臭豆腐,可外婆却表示只需要一个小时就够了,我总觉得时间不够,便多泡了一个小时,以至于后来外婆将豆腐捞出来油炸的时候,豆腐在油锅里散成了豆花,一切只能重头再来。我又切了一些豆腐,放进卤水缸里,吸取了上一次的教训,这次老老实实地浸泡了适量的时间,在等待的过程中外婆给我讲了多泡豆腐会散的原因,因为臭豆腐熟化期不能太长,不然臭豆腐的结构组织就会遭到破坏,腐化了所以导致臭豆腐一炸就散的现象。我又学到了小知识。

时间不一会就到了,外婆把豆腐捞了出来,这次换我来炸,我在锅中倒入油,开大火热油,外婆在一旁指导,说:“你把筷子伸进油锅里,如果筷子周围冒泡了,就可以转中火了,不然大火炸会让豆腐外焦里生,影响口感。”按外婆说的炸,只见臭豆腐一个个滚进了锅,全身被小泡泡包围着,不一会,它就变胖了浮在油上,我把它夹了出来,又放了一块接着炸……

喜欢吃臭豆腐的我感觉满屋飘香,以前吃臭豆腐,就得去外面买,但现在足不出户就能吃到臭豆腐,这就是自制美食的好处。


豆腐描写作文(17)

有一种距离,我们渴望出发,那就是梦与梦的距离;有一种距离,我们渴望拉长,那就是生与死的距离;有一种距离,我们渴望缩短,那就是心与心的距离;有一种距离,我们渴望抵达,那就是爱与爱的距离。

在冷风凛冽的冬天,家人围在一起吃一顿热气腾腾的饭菜,便是对付寒冷的最好方法了。家人们都喜欢去一家城西的老店,红灯笼,黄木板,很有一种老家的温馨。爸爸点了一个大号的酸菜白肉锅,加了几盘羊肉,然后把菜单推到我面前,叫我点一些菜。

而我只点了一碗豆腐汤。

其实,每次朋友聚会,家庭聚餐,我都会点一碗豆腐汤。面对那碗一清二白的豆腐汤,于是关于老家的记忆便如门前那一池湖水,悠悠荡荡开来。

从小,我就被寄放在爷爷家生活,爷爷对我很好,他很会做饭,特别是做豆腐汤。那热汤在口腔里,豆腐像一群滑梯上的孩子,哧溜哧!滑下肚,周身都发出满足的低吟。在爷爷家,每天几乎都可以吃到豆腐,爷爷担心我会吃腻,有时会红烧豆腐,有时会在汤里加点火腿肠……虽然用得都是普通的材料,却充满了可口的味道。吃着爷爷做的豆腐,虽然没有爸爸妈妈的陪伴,但是却深深地感受到了生活的幸福。这样的豆腐,只有深爱着我的爷爷才能做的出。

我吃了好几年的豆腐,一直到我被爸爸妈妈接走,偶尔回到家乡,喝到爷爷亲手熬的汤,总是觉得美味如昔,心中更是充满了感动。爷爷把深情与爱熬入了那平凡的汤。

吃完饭,漫步在街头,想到我们的生命正是这些看似微小的东西,累积出一丝无价的意义。谁能告诉我一碗豆腐多少钱?一根火腿肠多少钱?

只要有爱,就是无价的。

坐上回家的车,公路边的灯火如流,生命里也有许多忧伤似的寒夜,我强烈的想爷爷,想念爷爷是如何地照护我们长大,想念豆腐的味道。

爷爷早已离世,我想我再也不能喝到爽口的豆腐汤,再也不能一口一口,细细体会爷爷的深情。

想着想着,我的眼泪一滴一滴落下来,像窗外的雨点。


豆腐描写作文(18)

老师是什么?在我眼中,老师是一阵清风,抚慰我幼小的心灵;老师是高大的灯塔,在我航海迷路时指引我方向;老师是一缕阳光,哺育我成长;老师是大大的房屋,是我避风的港湾;老师更是我的第二个母亲,温柔的照顾我,严格的教育我······老师,我要赞美你们!赞美你们的辛勤,赞美你们的无私,赞美你们的默默奉献,不求索取。

她,个子中等,披肩长发在总是梳得很服帖,一双明亮的眼睛闪烁着坚定的目光。看到我们总是笑眯眯的。你可千万别以为她是和蔼的,她可是很严格的。她就是我可敬可爱的.周老师。

周老师有一双明亮的眼睛,上课时,你只要一开小差,她就会瞪你一眼。记得那次,我就往外看了一小会儿,可依旧逃不过老是明亮明亮的眼睛,只是瞪一眼,却吓得我灵魂出窍,从此以后,我再也不敢开小差了!周老师有一张能说会道的嘴和甜美的声音,使人能“陷”进去。在周老师的眼里只有对与错,对了就是对了,错了就是错了,不会偏心。她不讨厌任何一位学生,遇到差生,她会免费补课,只是皱皱眉头,不知在想什么。她有点“口是心非”,却又是“刀子嘴豆腐心”。有一次,我摔了一跤,周老师见到了,皱了皱眉头,说道:“怎么这么不小心?马马虎虎,粗手粗脚的!”之后又把消炎药拿过来,给我包扎伤口。

老师啊!感谢您,您永远是我的老师,永远!