妈妈烧菜的作文（1）
今天，我看妈妈烧菜，妈妈做的是缸豆，我看着硬邦邦的.缸豆，心里想：这么硬邦邦的东西，能吃吗?妈妈用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它们放进篮子里，接着再把液化气阀门打开，又拿出一把烧菜用的锅铲和锅子，把灶头上的点火开关一拧，火在那一瞬间冒出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台，妈妈把锅子放到灶头上，等到水蒸汽冒出烟之后，再拿起一瓶油，拧开盖子，把油倒进锅子里，妈妈拿起篮子，“唰”的一下把缸豆倒了进去，我看着妈妈烧菜的过程十分的快速，十分的老练，接着，噼里啪啦的响声从锅里传出来，就像放鞭炮的声音，我急忙往后退两步，过了一会儿，从锅里飘来一阵阵清淡的香味把我引了过来，我头探了出来，一看，妈妈好像会变魔术似的，一下子深绿色的缸豆变成了一根根嫩绿色的缸豆，硬邦邦的豆变成了非常嫩的豆。原来妈妈在中间放了油，可是都为什么会变得那么嫩呢?这个问题令我疑惑不解，妈妈仿佛看透了我的心思，说道：“我在同时用锅铲来炒缸豆还放了糖、盐、味精。”妈妈一见豆快要焦了，就把火关掉，然后装盘。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味无穷。
现在我喜欢吃缸豆了。
妈妈烧菜的作文（2）
今天早上，妈妈和我一起去买菜。菜场里的菜真多呀，看得我眼花缭乱。我今天想吃小青菜妈妈挑了最新鲜的买回了家。
回到家后，妈妈把小青菜里的黄叶子和里面的垃圾拣掉，随后把菜叶子撕下来，然后用凉水浸10至15分钟。妈妈说：＂这样就可以把残留的农药洗掉。＂然后再经过两次清水冲洗，在把洗干净的菜撕下来放进菜框里，让他滴水同时妈妈对我说：＂淘米的水效果更好。＂妈妈一边说着一边把盐、味精、准备好，开始烧菜。
要起油锅了，妈妈告诉我：＂首先，炒菜前锅要洗净，放油前，把锅里的水擦干，烧热，不能有水珠。因为锅底不烧干，往里面放油，油就会爆出来，容易烫伤。＂妈妈一边说一边把锅放在灶台上。我聚精会神地看她操作，只见她打开灶台开关，＂咔嚓＂一声，煤气点燃了。妈妈把油倒进锅里，过了1分钟左右。当锅里的油开始冒烟时，他立刻把葱花到了进去。妈妈用铲子推了几下，这时葱香味四溢，立刻把青菜倒入锅中翻炒。然后再放入盐，味精，稍加点开水，这时青菜从嫩绿色变成深绿色了。只要几分钟就炒好了，妈妈用小勺盛了点尝一下说：＂好了，咸淡正好。＂并告诉我，不要在炒菜时一下把盐家的太多，要根据菜量先加一点长一下，如果淡了就在加点盐。
我吃了菜竖起大拇指，对妈妈的厨艺赞不绝口。通过这次观察妈妈烧菜，烧菜真不容易，并且从中我学到了许多关于烧菜的知识。
妈妈烧菜的作文（3）
今天，妈妈休息，准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上，我看妈妈炒芹菜豆腐干。
只见妈妈把芹菜叶子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干，切成丝，放在一边等待下锅。
一切准备就绪后，妈妈把煤气打开，架上锅，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，妈妈快速把芹菜倒进锅里，只听见：哧啦一声，说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里，搅拌着翻炒了几下，然后加入一些盐和糖，倒了一些水，盖上锅盖，煮一会儿。大约过了五分钟，妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了!我闻到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
过了一会儿，妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。妈妈说：芹菜可以降脂，吃多点好。
我今天收获真大，跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜，还知道了这道菜的好处。
妈妈烧菜的作文（4）
小朋友，你们知道我最喜欢吃什么吗？告诉你吧，是西红柿炒蛋。
今天，妈妈刚买好菜就对我说：”儿子，今晚我们吃西红柿炒蛋。“话音刚落，我立马欢呼起来”好啦！“晚上，我悄悄地来到厨房看妈妈烧西红柿炒蛋，只见妈妈先拿出锅子，倒入水，点上火。然后，妈妈拿了个碗，打了三个蛋，放了点盐，搅拌了一会儿。等水开后把西红柿放进去，看到这儿，我心中产生了一个疑惑，赶紧问：”妈妈，你为什么把西红柿放开水中呢？“妈妈笑了笑说”这样可以把西红柿的皮给烫掉。“妈妈又把西红柿捞了起来切成块状。接着，把水倒掉，放上锅子打开灶子，等锅热后倒入油，油热后倒入鸡蛋，翻炒几下，鸡蛋熟后盛入碗中，用同样的方法炒西红柿。等熟后，将鸡蛋倒入，翻炒几下，一碗可口的西红柿炒蛋就出锅了。
我细细地品尝着西红柿炒蛋，沉浸在美味之中。
妈妈烧菜的作文（5）
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉!”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇!真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢!红烧肉要炖，才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了!
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的厨艺是在高明。”
妈妈烧菜的作文（6）
今天，妈妈要做我最喜欢吃的炒青菜。
妈妈先把青菜、蘑菇和香菇选净，接着把它们切成了一片一片的形状。
妈妈打开煤气灶开关，等锅热了，又倒了一点油。我听见了“噼里啪啦”的声音。妈妈把手伸向了锅面上（试了试温度），妈妈觉得油也热了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“哗”的一下全倒进了锅内。声音可真大，我吓得连连后退。过了一会（儿），菜根的颜色已经变成了深绿色，蘑菇和香菇也烧熟了，妈妈又把菜叶放了进去一起炒。过了几分钟，妈妈把盐撒进了锅里。（青菜终于）炒好了，妈妈拿了一个盘子放在锅地底下，把锅子一下子翻过来。把菜倒进了盘子里。我在妈妈旁边闻了闻，真香！
（我急不可耐地尝了一口，嗯，）妈妈做的菜真好吃！
妈妈烧菜的作文（7）
看妈妈烧菜作文(一)
看妈妈烧菜
“盐水虾”是我最喜欢的菜之一。国庆节的早晨，妈妈说为了庆祝祖国的生日，今天我们就吃盐水虾吧。
我跑到厨房一看，妈妈早已准备好了原料，要开工了。只见她熟练地系上围裙，打开油烟机，点着煤气，倒了一碗水在锅里。紧接着，妈妈开始洗葱、姜、蒜，并把它们切成一段一段的。她刚切好，水就开了，时间掌握的刚刚好。只见她依次放入葱、姜、蒜、盐和料酒。我就问妈妈：“为什么不放虾子呢？”妈妈说：“让作料自己在锅里呆一会儿，这样煮出来的虾子才会更鲜美。”说完，妈妈就开始洗虾子了。她把虾头虾尾去掉，扔进垃圾桶，洗完虾子，就把它们倒进了锅里。只见晶莹剔透的虾子，转眼间都变成了红色。我忽然发现，虾子的尾巴都卷起来了。我问妈妈：“虾子的尾巴为什么会卷起来？”妈妈回答：“新鲜虾子的尾巴才会卷起来。”此时，厨房里已经飘满了虾子的香味。
妈妈刚把虾子端出来，我和爸爸就迫不
及待地吃了起来。我实在等不及了，直接用手去抓了一只虾子。剥完虾壳儿，就塞到嘴里。这味道，真是太美味了！我竖起大拇指表扬妈妈说：“你真棒！”大家开心地笑了。盐水虾好好吃哦！
看妈妈烧菜作文(二)
看妈妈烧菜
今天，我看着妈妈为我烧了一道菜，是我最喜欢吃的红烧带鱼。 妈妈先用菜刀把鱼鳞刮干净，再把鱼肚子划开，用手指把鱼肚子里的鱼内脏挖了出来。然后，她把带鱼放到水龙头下冲洗干净，放到砧板上切成段。
妈妈转身走到煤气灶前，点火。等锅烧热后，放了些油。没过一会儿，我看见油锅里冒出了一些烟。油热了，妈妈把砧板上的鱼用铲子放到了油锅里。只听“刺啦刺啦”的响声不断，锅子上方不断冒出烟气。大约十秒之后，妈妈开始给鱼翻身了。只见原先在下面的那面鱼皮变成了金黄色。又隔了几秒钟，妈妈再把鱼翻了个面，这样，带鱼的两面都是金黄的了。接下来，妈妈开始放黄酒、糖、酱油和姜，再倒了一些水，用锅盖盖了起来。隔一小段后，妈妈打开锅盖用铲子轻轻推了几下，让鱼均匀受热，慢慢入味。
大约过了六七分钟，妈妈说带鱼烧好了。她用铲子小心地把鱼盛到了碗里。一盘色香味俱全的红烧带鱼烧好了，香味扑鼻而来。我尝了一口，啊，真香啊！咸淡适中，微微带点甜味，味道好极了！
看妈妈烧菜作文(三)
今天是星期天，我决定看妈妈是怎样烧
菜的，快到吃午饭的时候，我看到妈妈在厨房里忙个不停，我便悄悄地走进厨房里，看看妈妈中午在烧了什么好吃的。哇噻！妈妈正在做我最喜欢吃的番茄炒蛋。
首先，妈妈从冰箱里拿了三个新鲜的鸡
蛋，然后妈妈把鸡蛋轻轻地在灶台上一碰，一个鸡蛋就这样打在碗里了，等三个鸡蛋全都打好的时候，妈妈便开始把鸡蛋搅拌均匀。然后，还要把番茄洗干净切成一小块一小块放在盘子里，往锅里倒油，等油烧热的时候，妈妈就把打好的鸡蛋放进锅里，只听见“磁”得一声，调皮的油在锅里活蹦乱跳起来。妈妈不时地把鸡蛋翻一下。过了一会，鸡蛋烧熟了，妈妈把鸡蛋小心翼翼地放进盘子里，紧接着妈妈又把切成一小块一小块的番茄放进锅里，我和妈妈照样听见了“磁”的一声，有一滴油，竟炸到了我的脸上，把我可烫坏了，妈妈便亲切和蔼地对我说：“以后可不要离锅太近了。”妈妈把番茄炒得差不多的时候，又把已经炒好的鸡蛋放进去，我问妈妈：“鸡蛋已经炒好了，为什么还要
炒？”妈妈说：“鸡蛋和番茄必须要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”妈妈又认真地炒了一会儿，便跟我说：“炒好了。”妈妈把番茄炒蛋倒进盘子里，一道番茄炒蛋就做好了。我听了，先闻了闻，再吃了一小口，那味道真是好极了！
什么时候我也能做出这么美味的菜就
好了！
看妈妈烧菜作文(四)
看妈妈做菜
我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够。
今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。
最后，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀!
1
看妈妈烧菜作文(五)
今天，我看妈妈烧菜，妈妈做的是缸豆，我看着硬邦邦的缸豆，心里想：这么硬邦邦的东西，能吃吗？妈妈用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它们放进篮子里，接着再把液化气阀门打开，又拿出一把烧菜用的锅铲和锅子，把灶头上的点火开关一拧，火在那一瞬间冒出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台，妈妈把锅子放到灶头上，等到水蒸汽冒出烟之后，再拿起一瓶油，拧开盖子，把油倒进锅子里，妈妈拿起篮子，"唰"的一下把缸豆倒了进去，我看着妈妈烧菜的过程十分的快速，十分的老练，接着，噼里啪啦的响声从锅里传出来，就像放鞭炮的声音，我急忙往后退两步，过了一会儿，从锅里飘来一阵阵清淡的香味把我引了过来，我头探了出来，一看，妈妈好像会变魔术似的，一下子深绿色的缸豆变成了一根根嫩绿色的缸豆，硬邦邦的豆变成了非常嫩的豆。原来妈妈在中间放了油，可是都为什么会变得那么嫩呢？这个问题令我疑惑不解，妈妈仿佛看透了我的心思，说道："我在同时用锅铲来炒缸豆还放了糖、盐、味精。"妈妈一见豆快要焦了，就把火关掉，然后装盘。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味无穷。 现在我喜欢吃缸豆了。
看妈妈烧菜作文(六)
看妈妈烧菜
马浩轩
今天，妈妈做了我最爱吃的菜——黄金虾球。我高兴极了，想看看好看又好吃的虾球是怎么做出来的。
进了厨房，妈妈先把基围虾掐头去尾，然后冲洗干净后，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。我问妈妈：“为什么要这么麻烦，一个个挑出虾线？”妈妈说：“虾线是虾分泌出来的杂质，有点腥味，挑干净了，虾球吃起来口感会更好。”噢，原来是这样啊！我明白了。在腌制虾仁的这段时间里，妈妈还准备好鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里。
二十分钟后，妈妈先把腌好的虾仁放在生粉里滚一下，在蘸上鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈。准备工作已经全部完成，接下来的就是油炸了。妈妈往锅里倒入适量的油，等油锅烧至7成热，把虾球一个个放进去，只听见油锅里发出“嗞啦嗞啦”的响声，虾仁慢慢地卷成一团，妈妈再用筷子拨弄两下，虾仁慢慢地变成金黄色，香味也随之飘散出来。这时，妈妈把一个个造型可爱的虾球捞了起来。
看着诱人的虾球，我迫不及待地尝了一口，赞不绝口：“妈妈做的黄金虾球入口酥香，味道又鲜美，比肯德基里的还要好吃。”妈妈听了，心里乐开了花。
看妈妈烧菜作文(七)
《看妈妈烧菜》 看妈妈烧菜 今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。 我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。 妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。 一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！ 妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。 原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
看妈妈烧菜作文(八)
《看妈妈烧菜》看妈妈烧菜 星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。 妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。 接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。 我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。 想不到烧菜里面还有不少学问呢？ 上海市建平实验小学三年级 戚雨欣
看妈妈烧菜作文(九)
《看妈妈烧菜》今天，妈妈休息，准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上，我看妈妈炒芹菜豆腐干。只见妈妈把芹菜叶子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干，切成丝，放在一边等待下锅。一切准备就绪后，妈妈把煤气打开，架上锅，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，妈妈快速把芹菜倒进锅里，只听见：“哧啦”一声，说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干
妈妈烧菜的作文（8）
妈妈做的菜作文200字(一)
学烧菜的作文200字
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。
学烧菜的作文200字
我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样的色香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。今天，趁着妈妈休息，我便央求妈妈教我做菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。
首先，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。西红柿切成小块，小葱切成葱花。接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。然后，点火把锅烧热，倒入适量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。等油加热后，把鸡蛋倒入锅里，炒成形后，盛出来。又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，再把鸡蛋倒进来，加入适量的盐、白糖和鸡精，轻轻地搅匀，最后撒上小葱。这样，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。
平常看妈妈做是轻轻松松的一件事，我却忙得是手忙脚乱。妈妈尝了一口，不住地点头，称赞我也是一个能干的小厨师。听了妈妈的话，我心里美滋滋的，开心极了！
学烧菜的作文500字
星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天老师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，现在只
有南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”
说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗干净，再把里面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我已经把南瓜清洗干净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶连忙对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先打开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立刻跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗干净，再用刀切碎。
“现在可以生火把锅子热一下，再放入少许的菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹豫着不敢倒。奶奶在一旁鼓励我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒进去。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不用怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶紧缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了适量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我听从吩咐，打开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了上来。我向锅内仔细观察，沸汤水翻滚着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮透明。我拿起铁铲翻炒起来。看到下面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。
又过了五分钟，我打开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，非常可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。
等到人齐了，我就和大家一起吃起晚饭。吃饭时我向大家竭力推荐南瓜。奶奶大声说好吃。一顿饭下来，南瓜竟然最先吃光。
妈妈做的菜作文200字(二)
妈妈给我烧了很多菜
今天，妈妈给我烧了很多好吃的菜。有我最喜欢吃的鸡，把我吸引住了，妈妈烧的其他菜特别好吃我吃了一口。爸爸也觉得好吃。爸爸夸妈妈是个伟大的厨师，我也是的。我们一家三口都把菜全部吃完了。我和爸爸妈妈很高兴，我心里很高兴，妈妈烧的菜很好吃。我以后再也不讨厌妈妈了，妈妈也不讨厌我和爸爸。以后，我要好好学习，天天向上。对他*的爱。妈妈才烧好吃的菜给我吃。
1
妈妈做的菜作文200字(三)
我的妈妈作文200字
我有一个爱我、疼我的妈妈。
她对我来说就是上帝给我的一个天使。我的妈妈爱我疼我，我也爱她。春天，她像一丝丝温暖的风，包裹着我，让我感到无比幸福;夏天，她像一台美丽的空调，一到晚上就扇着扇子直到我睡着为止;秋天，她像一棵果实累累的大树，让我细细地品尝着好吃的饭菜和水果;冬天，她像一件厚厚的大衣，让我在寒风中快乐地微笑。每天，她都不知劳累地为我做饭，不停的为我忙东忙西。如果我受了一点点的伤，最疼的不是我而是她!
在一个冬天的晚上，我发烧了，她二话没说，一下子把我背了起来，像风一样的跑向医院。虽然我家离医院很近，但是她背着我，并且还一路小跑，等到了医院她一屁股就坐到了椅子上，不停地喘着粗气。没休息一会儿，她又楼上楼下的跑起来，直到我打上针，妈妈才又坐下来休息。
我爱我的妈妈。
1
妈妈做的菜作文200字(四)
我给妈妈过生日作文200字
明天是妈妈的生日，可是明天我要上学，妈妈也要上班，所以我想在今天给妈妈过生日。 妈妈生日，我该送什么礼物给妈妈好呢？想来想去，还是觉得亲手给妈妈做一张生日贺卡比较好！
我找来一张粉红色的彩色纸，在上面画了一个三层的大蛋糕，用七彩画笔涂上彩色的花朵，写上“祝妈妈生日快乐！”的祝福言，亲手交给了妈妈。妈妈看了很开心，马上抱着我说：“谢谢儿子！谢谢你的贺卡，妈妈很开心！”
看到妈妈这么开心，我也好快乐啊！
我给妈妈过生日作文800字
现在我九岁半了，过了九次快快乐乐的生日，都是妈妈给我操办的，妈妈不只给我过生日，也给姥姥、姥爷、爸爸过生日。前几天是妈妈的生日，妈妈三十六岁了，我想让妈妈享受一下过生日的乐趣。况且，今年又是妈妈的本命年。
在妈妈过生日的前两天，我就瞒着妈妈，和爸爸一起商量怎么给妈妈过一具既快乐又有意义的生日，我和爸爸就开始为妈妈的生日做准备了。我准备为妈妈送上三朵康乃馨，康乃馨代表着对妈妈的爱，听花店的阿姨说：“红色的康乃馨祝愿母亲健康长寿；黄色康乃馨代表对母亲的感激之情；粉色康乃馨祈祝母亲永远年轻。因此，我准备买这三种颜色的康乃馨来表示对妈妈最热烈的爱。我还找出了我们家的装饰蜡烛。爸爸也到蛋糕店去为妈妈订了“小狗狗”生日蛋糕。
妈妈生日那天，放学后我立刻冲出了校门，三步并做两步地跑向校门对面，寻找花店，可是，我记忆中的花店却不见了，当时，我急得像热锅上的蚂蚁似的团团转，不停地四处张望，心里面不停地祈祷，千万要找到花店，我走过一条街又一条街，可是还没有看见花店的影子，当时我急得就差没掉眼泪了！就在我一筹莫展的时候，我一抬头，发现了一个店门口立着两个花篮，我怀着既紧张又兴奋的心情飞奔到店里，急切地问：“阿姨，有卖康乃馨的吗？”阿姨说：“小朋友，这边就是康乃馨！”当时我一听，高兴得都快跳起来了！我急忙挑了三枝漂亮的康乃馨，并让阿姨给康乃馨包上了漂亮的玻璃纸，系上粉色的印花蝴蝶结。我小心翼翼地捧着美丽的康乃馨回家了。
回到家里，看爸爸已经把丰盛的菜肴摆到了桌上，我刚把花插进花瓶，就听见“叮咚，叮咚”的门铃声，我赶快和爸爸点好了生日蜡烛，在门铃再一次响起时，我们一起打开门，唱起了“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”的歌曲，我还拿起了康乃馨送给了妈妈，对妈妈说：“妈妈，这是我给你买的康乃馨，祝愿生日快乐！”妈妈激动地一殷抱住了我不停地亲着我蠊：“悦悦长大了，知道孝顺妈妈了。还给妈妈买花呢，还是女儿好，女儿的心真细！”爸爸也用时拿起相机拍下了这激动人心的一幕。
我们全家就一起围坐在桌旁尽情地享受美味。妈妈说：“她今天过了一个许多年来最有意义和最快乐的生日。”她说：“她永远忘不了这一天。”看着妈妈那么开心，我也觉得非常高兴，因为我做了一件让我非常开心也难以忘怀的事。
我给妈妈过生日作文1000字
世界上每个母亲都疼爱自己的孩子，我的妈妈也不例外，我是在妈妈的疼爱中一天天长大的。所以我也应该用行动回报她，从点点滴滴的小事做起。
10月21日，是妈妈的生日。怎样给妈妈过生日，可让我绞尽脑汁。这时，我眼前一亮，看见了钢琴。有了！我就以钢琴为主题，给妈妈办一个别开生面的音乐生日会。因为每当我弹好一首曲子的时候，妈妈总是最快乐和欣慰的。
正好，这个月钢琴停课，我便挑了上次老师布置的几首难度较大的曲子练习，作为给妈妈的生日礼物。从10月初，我就把每天写完作业的空闲时间利用起来。这几首曲子都十分难，上一次给老师回课时，我就弹得很不熟练，但为了给妈妈一个惊喜，我便下定决心，一定要好好练习，把曲子练熟练。为了更好的理解曲子内涵，我专门看了讲解光盘，认真琢磨，思考了一番，才开始练习。
这天放学，我写完作业，没有休息一分钟就开始练琴。刚开始的半个小时里，我还弹得很轻松，慢慢地熟悉谱子。可练着练着，我却越来越感到枯燥乏味，手臂也十分酸痛，而手指也好像和我作对似的，一连几次故意让我弹错音。一而再再而三，我总是弹不好，我也有些生气了，使劲砸了一下琴键，发泄我的愤怒。此时，我多想下楼玩一会儿或者看看喜欢的电视节目呀！可是我想到每周无论刮风下雨还是有病在身，妈妈都会坚持送我上钢琴课。回家后妈妈又会督促我趁热打铁，巩固学习的内容，十分辛苦。但她一直无怨无悔，为的就是
让我在音乐方面有所进步。我怎么能辜负妈妈的期望呢？不行，我一定要练下去，一定要让妈妈满意，给他一个惊喜。于是，我继续练习。在接下来的几小时中，常常会弹得我手指发麻，胳膊发酸，眼睛疲惫，但是我从不叫苦，因为我知道只有经过刻苦的练习，才能弹出最美妙的钢琴曲，表达我对妈妈的爱。就这样，经过了半个多月的刻苦练习，我终于熟练的弹奏好了这几首曲子。妈妈的生日也一天天的临近了。
21号晚上6点，妈妈下班回来了。可她好像已经忘记了自己的生日，一回来就忙碌着，为我准备晚餐。吃过饭后，我抢着帮妈妈刷碗，便把妈妈推进卧室。“您先歇一会吧！”此后我连忙把客厅的灯给关上，点燃了事先准备好的摆成心形的蜡烛。做完准备工作后，我坐在琴凳上，弹起了优美的乐曲。妈妈听到后十分惊讶，连忙跑出卧室，当看见客厅里烛光摇曳时，便坐在沙发上静静地听。我也没有说话，继续深情地弹着准备好的曲子，我全神贯注地演奏着，想把最完整，最优美的曲子献给妈妈。弹完曲子后，我站起来，大声地说：“妈妈，祝你生日快乐！”可我发现妈妈一动不动地坐着，她眼眶湿润了，十分感动地对我说“儿子，这几首曲子不是很难吗？两周前你还不太熟练呢，怎么现在弹得这么流畅呀！真是让我大吃一惊。”“那是因为今天是您的生日呀，我专门刻苦练习了这几首曲子，为的就是希望您听到我弹的美妙乐曲而感到高兴、快乐。”妈妈听了后，激动地说：“儿子，谢谢你！虽然这个生日没有贺卡，没有蛋糕，但这却是我过得最难忘的生日，你真是长大了！”听了此话，我心里简直比吃了蜜还甜！
母爱是伟大的，而爱自己的母亲其实也很简单，有时只是体现在生活的细微之处。我要学会感恩，学会爱，用实际行动真心感谢生我养我的母亲。
我给妈妈过生日作文600字
从小到大，每年都是妈妈给我过生日。今年我十二岁了，我想为妈妈筹备一次生日。我和爸爸商量，爸爸痛快地答应了。我们做了明确分工：爸爸负责采购物品，我负责厨房饭菜。 妈妈生日那天，妈妈去上班了。我和爸爸就分头行动了。爸爸去市场买菜，我则到礼品店为妈妈买礼物。我在礼品店里，看中了一个音乐盒，上面插着一张画卡，画着一匹漂亮的骏马在草原上奔驰。回到家里，爸爸买菜加来了。我把手洗得干干净净，戴目小围裙，俨然一个小厨师的样子。我给妈妈准备做两道菜：糖醋苹果和红烧鲤鱼。爸爸怕我做不好，要亲
自动手。我说：“爸爸，今天的厨房我说了算，你就当我的助手吧。”爸爸说：“别看你人小，志气可高呢！”我说：“这都是为了我亲爱的老妈嘛！”爸爸听了，笑了起来。
我先按书上说的，把苹果洗干净，一边洗，一边吩咐爸爸给鱼开膛。接着，我以把糖醋放到水锅中烧开了。待它们溶解后，就盛到一个小盆里。然后再把苹果切开，放到已经凝聚的糖醋里，搅拌匀了，这第一道菜就成功了。这时，爸爸已经把鱼收拾好了，已经放上盐淹上了。不过，这个菜得需要大厨师的指导才能完成。在爸爸的指挥下，我先把鱼放进锅里，倒上水，用水煮上几分钟，再加上醋、酱油、花椒等佐料。等到汤水冒出很大的泡泡时，红烧鲤鱼就做好了。其余的就是爸爸的事了。
到了中午，妈妈下班回来了。我把妈妈拉进了餐厅。在蛋糕上点燃了三十三支蜡烛。我说：“妈妈，祝你生日快乐！”妈妈非常惊讶。接着，我又给妈妈唱起了生日歌，爸爸也附和着唱，连妈妈自己也跟着哼了起来。然后，妈妈吹灭了蜡烛，许了个愿。我又把礼物送给了妈妈。
妈妈激动地说：“我的女儿长大了，会给妈妈过生日了，知道心疼妈妈了。”我说：“妈，你给我过了十二个生日了，我才给你过一次生日呀！”
妈妈听了，眼睛湿润了。我笑了，笑得是那样地甜……
我给妈妈过生日作文600字
墙上挂钟的时针已指向九点，十点。
在焦急而耐心的等待中，门铃终于响了，传来了妈妈熟悉的声音。
“妈妈，祝您生日快乐！”妈妈一迈进家门，我就像只快乐的小鸟一样迎了上去。家里温馨的壁灯亮起来了，乐曲《祝你生日快乐》动人的旋律萦绕耳际。呈现在妈妈眼前的，有餐桌上那散发着清香的康乃馨，造型美观的蛋糕；还有我刚刚精心制作完成的壁挂：“谁言寸草心，报得三春晖。”
妈妈站在门口，仿佛做梦一般。当爸爸走上前祝福妈妈生日快乐，并告诉她这一切都是我的“杰作”时，妈妈的眼圈红了，眼里噙满了激动的泪水。妈妈紧紧地把我搂进怀里，喃喃低语着：“我的孩子长大了，我的孩子长大了。”
给妈妈过生日，这是我什么时候有的想法？哦，对了，是今年我过生日的时候。
每年，不管店里多么忙碌，妈妈总忘不了我的生日，总要郑重其事地为我庆祝。今年，妈妈患病了 腰间盘突出。整天忙里忙外的妈妈只好躺在床上，几乎不能动弹，连翻个身都会疼得浑身冒汗。可就是这样，妈妈还是没忘了我的生日，嘱咐爸爸别委屈了我。我说：“妈妈，您都病成这样了，干吗还惦记着我的生日呀！”
“每年生日，说明你又长大了一岁。妈妈盼望你早点长大呀！”妈妈微微笑着说。
长大？是呀，十几年来，我在爸爸妈妈的庇护下无忧无虑地成长，他们为我花费了多少心血，我又为他们做了些什么呢？没有，什么也没有！更让我愧疚不已的是，我年年享受着自己的生日，爸爸妈妈的生日是哪一天我都不知道！
我撒娇着看了爸爸妈妈的身份证，悄悄开封了陪伴多年的储蓄罐。我要给爸爸妈妈一个惊喜。
在妈妈生日这天，妈妈夸我长大了，不再只是盼望。
我盼望爸爸的生日快点到来。
我要让爸爸妈妈天天都有生日般的感觉，我努力着。
妈妈做的菜作文200字(五)
父母的爱作文200字我有一个温柔的妈妈，也有一个严格的爸爸，他们两个都很爱我。每天早晨，当我还在睡梦中时，妈妈便跑到房间充当闹钟来叫醒我，春夏秋冬，天天如此。起好床，我边吃饭，每天早上都有好饭菜，那是因为每天晚上妈妈都把食材准备好。当我不在家时，妈妈就会焦急万分，趴在窗台上翘首张望，我只要晚一分钟回家，妈妈就会狠狠的批评我一顿，我明白，这是对我的爱。每当我做作业的时候，就能听见妈妈在厨房切菜的声音。每当爸爸回家后，妈妈连忙端上香喷喷的饭菜招待我们。爸爸回家后总是一言不发，表现出一种漠不关心也不理睬的样子，这时候，我就会变得心灰意冷，但吃草的时候，如果爸爸找到了一块肉，会立刻放到我的碗里，虽然爸爸没说任何话，但我却能从饭菜里找到浓浓的爱，吃好饭，无论我有多忙，爸爸都会等着我，检查我的作业，有时候我没时间给爸爸看作业，爸爸就不睡觉，直到看完我的作业才肯睡觉，这已成为了一种习惯，但我却从这种习惯中看出了爸爸的爱。父爱如山，母爱如水，父母天天都在爱着你，担心着你，关心着你，想着你，万水千山总是情，你思考过了吗？
妈妈做的菜作文200字(六)
我的妈妈
六一 即临，我选了空间里的一个主题：写给妈妈。
我记忆中的儿童节，没有他*的参与。妈妈没有多少文化，不知道国际上还有个六一儿童节。我没有上过幼儿园，所以直到上小学前我和妈妈一样也不知道六一儿童节是怎么回事。
但是我记得每年初夏时节，遇到传统节日，譬如：端午节、立夏等等，我总是能享受到比平时多的快乐。吃到平时难得问津的可口菜肴，穿上为换季准备的新衣服。那时的几个节日正好和六一的时间很靠近，也算是过儿童节了吧。而妈妈除了要为我们几个兄弟姐妹准备新衣，操持家务，还要为了一家人的生活和父亲奔波在暑气四起的田野。 记得有年端午节，妈妈做了一桌好菜，大家在饭桌旁就坐，但是那会儿滂沱大雨从天而降。父亲和母亲都赶到打谷场上，抢收油菜。哥哥姐姐也跑去帮忙，留我一个人在家看菜，因为总会有几只馋嘴的鸡会跳上桌子抢菜吃。
我一个人在家，听着雨声砰砰地敲打着瓦楞，呆呆地看着桌上的饭菜，偶尔抬起胳膊挥手赶走两只鸡，只觉得大鱼大肉没有家人在一起享用，实在没有滋味。心里巴不得那雨快点停下来，我想反正闲着没事干不如找点事情来做。小小的心里开始盘算，妈妈他们在外淋雨回来肯定要换衣服，我不如烧点热水，让他们回来冲凉洗澡也很不错啊。 于是擦了火柴，点了柴火，烧了一大锅的水。妈妈回来，我假装在桌子旁打瞌睡。哥哥姐姐喊着衣服淋湿了难受，妈妈则一句话没有说，到水缸里打了满满一盆水，准备烧水洗澡。在她揭开锅盖的那一刻。
我眯着眼睛分明看见妈妈眼里的泪水和幸福。
我害怕妈妈流泪，但我知道那是欢喜的泪，我内心自然也是甜蜜的。 为了妈妈幸福的笑，在我走进了学校的大门之后，我便用心学习，以期换得妈妈欣慰一笑。在妈妈烧饭的时候，坐在她旁边读书上的字给她听。新分配的师范老师，教我们说普通话，有感情的朗读课文。我便回家，坐在夕阳的余晖里拿腔拿调地读给妈妈听，火红的炉火印着他*的笑脸，我心里美滋滋的。
姐姐说我会哄妈妈开心，会做样子给妈妈看，我一听就流下了眼泪。妈妈赶紧搂着我，说我是真心的，她最懂我的心思。我这才破涕为笑，冲妈妈甜甜一笑，又拿起了英语书，读起了外文。妈妈什么也听不懂，但是却连连点头称赞。 记忆中的童年，每天都是节日。夏天，在满天星辉的照耀下，耳畔传来纺织娘此起彼伏的歌唱，躺在妈妈身边听讲了多少遍的牛郎织女的传说，看银河慢慢西沉，我感觉生命从未有过的安宁，让我至今念念不忘那时那景。仍然会在夜晚躺在床上和我的宝贝女儿谈幼时夏夜纳凉情境，逗得小女儿一心盼望着放暑假赶快到外婆家去。
我最怕看看妈妈流泪，我知道妈妈更心疼我的泪。小时身体就很不好，经常吃药。在吃了无数剂苦药之后，身体状况仍不见好转，我一个人躲在屋后悄悄地抹眼泪。妈妈看到我通红的眼睛之后，什么都明白了。她用她那宽厚的大手紧紧拉着我的手，用力拖起坐在地上的我，打了盆清水，给我搽干了眼泪和鼻涕。接着，她又忙她的事去了，留下我一个人慢慢地平复心绪。晚上姐姐告诉我，妈妈在烧火做饭的时候。
也悄悄地抹眼泪了呢。我的泪马上又来了，但是我答应姐姐我不会再哭了，不会再惹妈妈伤心了。
现在我的身体虽然不够强壮，但是我更注重锻炼身体，每次和妈妈通电话都要互问对方的身体，都说自己的身体很好，免得对方牵挂。 童年记忆里，妈妈永远是那么温馨，教会了我在以后的岁月里精心、安稳过着属于自己的生活。
妈妈烧菜的作文（9）
大年三十那天，大家都欢天喜地，又是穿新衣服、又是买年货。可我却注意到了妈妈，我们过节的时候，妈妈常常都是最忙的时候。特别是烧饭。
我想：我这么大了，也该帮妈妈做点事了。于是，我就走进厨房，让妈妈教我最喜欢吃的——蕃茄炒蛋。妈妈说：“没问题。”只见妈妈拿了一鸡蛋，大撞碗沿，鸡蛋黄滑了下来。妈妈的手又像一个高速运转的'发动机似的打着鸡蛋。妈妈又开始切蕃茄。下锅了，只听哗——的一声蛋和蕃茄在锅里来回翻滚。菜铲也在锅中跳舞。妈妈撒了一点盐，又翻炒起来。蛋从液休渐渐地变成了固体状，由黄色变成金色。我闻了闻，嗯，香，这种香没法比喻，我闻了简直就是上了“天堂”。
我想：“以后我也要多做些家务事，争取当好妈妈的小帮手。
妈妈烧菜的作文（10）
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨,洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。
我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈:“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢?”妈妈回答道:“加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”
听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说:”别急，还早着呢!”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。
我夸妈妈:”你的厨艺简直天下第一。”
妈妈烧菜的作文（11）
星期天傍晚，我好奇地说：“妈妈，以前都是外婆烧饭，烧菜，可是今天，外婆不在家，我们吃什么呢”？
妈妈骄傲地说：“烧饭的事情包在我身上。”我刚好做完了作业，就和妈妈一起进了厨房。先是把米陶好放在电焊包上烧，再把菜洗得干干净净，把土豆和青椒，放在切菜板上，切成一条条的，切好后，妈妈高兴地说：“我要烧青椒炒土豆了！”
她点起火往锅里倒些油，过了一会油在锅里沸腾，妈妈看见了，马上把青椒倒进去炒了几下，又把土豆倒进去，顿时发出“噼哩啪啦”的响声。妈妈又炒了几下说：“可以加调味品了！”她先加盐，再加味精。妈妈炒的满头大汗。妈妈高兴地说：“可以装盘了！”我上去闻了闻，真香啊！吃一口真好吃啊！我高兴的说，“妈妈以后，你天天烧菜给我吃！”我在心里暗暗的佩服妈妈。
我喜欢吃青椒炒土豆！
妈妈烧菜的作文（12）
今天，爸爸不在家，就由妈妈烧菜了。妈妈是初次下厨，我得看看妈妈的厨艺咋样？
妈妈看着我，似乎明白了我的心思，幽默地说：“我得烧个你喜欢的菜，不然我就要被女儿看‘扁’了！”听了这话，我咧开嘴笑了。
我和妈妈进了厨房，开始烧菜了。妈妈围好围裙，拿出牛肉、土豆、咖咖喱块，妈妈先往锅里倒水，等水烧开，妈妈把牛肉土豆放进锅里煮，再往锅里倒上两滴酒。牛肉和土豆熟后，妈妈慢条斯理地放上了两块黄灿灿地咖喱块，第二块放进去市，几滴水溅了出来，我吓地往后退了几步，我问妈妈：你不怕烫伤吗？妈妈意味深长地说：这是常有的事情，不用怕。咖喱块融化了，锅里的牛肉和土豆也变色了，变成金灿灿的，好看极了。
妈妈把菜盛进了盘子里。咖喱牛肉飘出的阵阵香味，让人垂涎欲滴。我忍不住偷偷地尝了一口，“真好吃”我自言自语地说道。
我太幸福了，因为能吃到妈妈烧地菜，我爱我的妈妈！
妈妈烧菜的作文（13）
今天，爸爸早上去菜场买了我最爱吃的带鱼。中午，妈妈开始烧饭了，那时我正好有空，所以跑进厨房看妈妈烧菜。
妈妈在忙，我在一旁目不转睛地盯着妈妈。只见妈妈先把鱼洗干净，再把鱼切成段，然后放在盘中加入生姜、大蒜、酱油、生粉、料酒搅拌均匀。
准备工作做完了，妈妈先把锅擦干净，开中小火，把油烟机打开，倒油。等油发出吱吱啦啦的声音时放入葱、姜、炸香后再把带鱼倒进去。
为了防止油溅到身上，妈妈用左手拿着锅盖，当”盾牌“，不时用筷子翻一翻，煎到鱼发黄。
接着，把油倒掉，锅冲干净，擦一擦，再重新倒入油，把带鱼倒进去，加入料酒、开水、葱、姜、大蒜、鲜酱油和一勺糖。煮一会儿，等汁收干了，再翻一翻，加入鸡精，翻一翻，便出锅了。
说真的，在看烧菜的时候我那口水咽个不停。因为实在是太香了。一装盘我马上尝了一段，肉嫩嫩的，我很快便将带鱼制作成了一把不能梳头的”梳子“。
真没想到，做出一盘可口的菜要费那么大的功夫。
妈妈烧菜的作文（14）
一个阳光灿烂的下午，我在厨房看妈妈炒我最爱吃的什锦炒饭。
妈妈从冰箱里拿出黄瓜、猪肉。鸡蛋、腊肠、芹菜、葱，我终于知道了炒饭的材料。妈妈先把猪肉切成一小粒一小粒的，加入一点调料，再倒一点酱油，搅拌均匀。妈妈又把腊肠和黄瓜也切成一小粒，再把葱和芹菜切成一小段一小段的。但我转念一想：妈妈这么辛苦其实是为了让我吃上美味的炒饭。正式开始炒饭了，妈妈把鸡蛋打在碗里，拿一根筷子进行搅拌，妈妈亲切地告诉我：要让鸡蛋变成黄色的，就要搅拌均匀。准备开火，往锅里倒进油，等油冒起了泡泡，就差不多热了。妈妈先把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋在锅里慢慢地凝固，翻炒几下，把切好的材料和米饭也倒进去一起炒，妈妈拿着锅，手晃一晃，食材慢慢的熟了，米饭也跟着变成金黄金黄的。妈妈真勇敢啊！一点都不顾自己会被油烫伤。色香味俱全的`炒饭终于完成了，五颜六色的炒饭真好看。
我们全家有说有笑聚集在一起，津津有味地吃了起来，它是我吃过最好吃的炒饭。
妈妈烧菜的作文（15）
十月一日，国庆节，放学回家的路上妈妈告诉我中午吃番茄炒鸡蛋。耶！这是我最喜欢吃的菜！
到家后，妈妈从冰箱里拿出两个红通通的番茄和三个白白的鸡蛋。然后把三个鸡蛋一个接着一个的打碎，搅匀。再把番茄切成片片。
好了，一切准备就绪，可以开始烧了。妈妈先在锅里倒上一点油，再把蛋液倒入锅中。噼里啪啦！鸡蛋液像是打了兴奋ji一样，不停地在锅里跳来跳去。过了一会儿，鸡蛋液的颜色变淡了，像是白色一样。但当妈妈把鸡蛋翻过来，颜色呈现黄色。原来这代表快要熟了的意思。
鸡蛋炒好了，该炒番茄了。番茄在锅狸“跳动”的声音比鸡蛋还要大，像是在放鞭炮，还冒出了一阵阵浓浓的烟。银色的铲子渐渐地被番茄染成了淡红色。
番茄也炒好了，现在该把两样东西一起炒了。
妈妈在番茄和鸡蛋之间放了一勺糖，一勺多一点的盐，再往里面倒了小半勺水，翻炒几下，就起锅了。
终于炒好了。我尝了一块鸡蛋，恩，真香！又尝了一片番茄，恩，不咸不淡刚刚好！
妈妈烧菜的作文（16）
我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹，我听了一蹦三尺高呢！
妈妈先买了几只蟹，再买了一斤年糕。回家后，她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕，葱和姜洗干净。洗好以后，用刀把蟹一分为二切开，准备工作都做完了。
妈妈看着我微笑的说：看好了，我要开始烧了！只见她先把锅烧热，再把油倒入锅里，大概到了小半锅油，我带着好奇心问妈妈：为什么要到这么这么多的油呢？妈妈认真地讲：蟹要用油炸才好吃呀！只见一缕缕烟从锅里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油锅里炸，当蟹刚放入锅中时，只听"滋"的一声，把我吓一跳，蟹由灰色变成了金黄色，色泽可诱人了！蟹炸好了以后，妈妈把鞋从锅里盛出来，放入盘子里，把锅里的油倒了出来，然后把切好的葱和姜放入锅内炒，再把蟹和年糕一同放入锅中，再加上黄酒炒了炒，油倒入少许酱油，再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水，盖上锅盖，用小火烧，大概烧了十分钟，妈妈把锅盖打开，当打开锅盖一刹那，香味扑鼻，我馋的口水直流。
终于可以吃了，我津津有味的吃着，啊！真好吃！
妈妈烧菜的作文（17）
星期天，我睡了个懒觉，醒来后悄悄来到厨房，看看妈妈买了什么好吃的。啊，只见妈妈买了我平时最爱吃的鸡、芹菜、土豆，炉
子上还飘来小排骨的阵阵香味……于是，我对妈妈说：“今天你教我烧土豆吧，平时我挺爱吃的，而且也容易学。”“好啊。
学会了可要露一手”，妈妈爽快地答应了。我也点头同意。
妈妈先挑了几个大小差不多的土豆，然后用刨子把土豆皮削掉，接着用水把土豆冲洗干净，最后把土豆切成一片片的，放在篮子
里，一切就绪。“准备工作做好了，接下来可要看仔细了”，妈妈笑咪咪地说。
只见妈妈取下了锅子，用抹布擦干净，点起火来。突然，兰色的火苗一下子跳了出来，好象在比谁跳得高呢。一会工夫锅干了，妈
妈说：“一定要等锅干了才能倒油，不然油碰到水会溅到你的手上起泡的，一定要记住。”“恩！”我不停地点头，心想：烧个土豆还
挺复杂的`。妈妈倒了二三勺油下锅，不一会儿变冒热气了，这时，她一股脑儿把土豆倒入锅里，翻炒了几下，加了一点水 ，便盖上锅
盖。大约2、3分钟后，渐渐开始冒热气了，同时飘来了土豆的香位。妈妈说：“土豆基本熟了，最后要放调料了。”只见妈妈放了一些
盐和味精，又翻炒了几下，最后盛到了盆子。
就这样，一盆新鲜可口的土豆片就炒好了！我迫不及待地吃了一口，“好好吃的土豆啊！”
“妈妈以后我烧给你吃，让你来尝尝我的手艺”，我说。妈妈一边洗着锅，一边笑呵呵地说：“下回看你的了。”
妈妈烧菜的作文（18）
妈妈一边打着文稿，一边说：“做红烧肉的备料是：五花肉、油、酱油、糖、葱、姜、蒜……先把葱、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成长度大概5厘米。备料准备好来叫我哦！”“妈妈，备料准备好了，然后怎么做？”我手忙脚乱地按妈妈说的步骤准备好，连忙叫妈妈过来教我下一步怎么做。妈妈一边走向厨房，一边说：“在锅里放入些糖，倒入少量的水，中火不断搅拌，搅拌成糖酱状再倒到碗里备用。接着，在锅里倒入少量油，并将切好的五花肉放在锅里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黄色时再倒到碗里，备用。最后，在锅里倒入些油，中火，把切好的葱、姜、蒜倒入锅中搅拌，再倒入煎好的五花肉，继续搅拌，并倒入糖酱，继续翻炒，再倒入酱油和清水，搅拌后盖上锅盖，煮1个小时。”我都按照妈妈说的去做了。
时间过得很快，眨眼一个小时过去了。我打开锅盖，香味儿顿时弥漫出来，妈妈闻到了香味儿赶紧跑到厨房看我烧的红烧肉。我烧的红烧肉看起来娇嫩欲滴，让人垂涎三尺。我仿佛看到妈妈的口水快要流出来了，她抓起一块红烧肉就往嘴里塞，看，妈妈的嘴边还留着油呢！
这次烧红烧肉让我知道了，世上无难事，只怕有心人。