体验做饭（1）

母亲节当天，我的妈妈教我做早餐。在教完之后，我为妈妈做了一个早餐，名字叫牛奶鸡蛋麦片。

一开始，我把牛奶倒入盆中，再放二三勺麦片，然后再开三格的火；过了两三分钟，放入一个鸡蛋；又过了两分钟，放一小勺盐；再过一分钟就可以吃啦！想马上吃一口，可是这是妈妈的，我不能吃，后来我自己又做了一个给自己吃。妈妈说我做得很好，但是我觉得我还需要努力。

下午，我的爸爸教我做饭，知道了一升米要放一升水。我想了想，外婆天天去买菜不管刮风下雨，做饭时满头大汗也要做下去。有时一个市场没有我喜欢吃的东西，还要去另外几个市场去买我喜欢吃的东西。有时又为了我喜欢吃的菜要炒上几个小时，为了那20分钟吃饭时间。

我为了外婆不那么辛苦，于是我下定决心请教我外婆教我炒菜，做一桌好菜给外婆吃。长大以后还要做一个厨师，给别人做好菜。

体验做饭（2）

这些天，天气非常炎热。太阳像个火球似的挂在天空，把大地的每一个角落烤得滚烫，外面的花草树木都奄奄一息，像我小时候感冒了一样，低下了头，毫无生气。路上偶尔有行人路过，也是走得飞快，生怕慢一秒，就会被烤熟似的。

我也被这毒辣的太阳热怕了，呆在家里不敢出门。我和弟弟在客厅里舒舒服服地享受着空调带来的凉爽，而妈妈呢，正在厨房里为我们做饭。妈妈告诉我，今天让我炸薯条，我听了非常兴奋，因为我觉得炸薯条非常好吃，一学期都难得吃上两回。最近一次吃薯条还是罗同学过生日，他爸爸亲自给我们炸的，非常好吃！每当想起来，口水都不断往外冒。我飞奔向厨房，刚一打开门，顿时一股热浪向我袭来。两个燃气灶燃着熊熊大火，冰箱的面板也是滚烫，挂在厨房外的空调外机也轰隆隆地转着。走进厨房就像走进火箭的屁股里。神话故事里说天上有九个太阳很热，我觉得厨房里比十个太阳还要热。

开始炸薯条了，妈妈打开冰箱，取出冰冻好的土豆条。我点起大火，往锅里倒入一升食用油，油温渐渐升高，不断冒烟，热得我快喘不过气来。这时，我看见妈妈额头的汗水像断线的珠子似的往下掉，背上的衣服也被汗水浸湿了一大片。我把土豆条倒入油锅，冰凉的土豆遇上热油，顿时油花四溅。虽然妈妈提醒过我要小心，但我的双手还是不能幸免，疼得我嗷嗷大叫，额头的汗水不停往外冒，差点掉进油锅里。此时，我感觉自己快成了一只烤鸭。终于，土豆条变得金灿灿的，在妈妈的提醒下，我赶紧用漏勺把薯条捞起来放在盘子里。端着香喷喷的薯条走进凉爽的客厅，感觉真舒服啊！

我终于体会到妈妈在大热天做饭不容易。以前我觉得妈妈为我做饭是理所当然，轻而易举的，一点也不辛苦。以后我要多体谅妈妈，少让妈妈操心，帮妈妈做一些力所能及的事。

体验做饭（3）

看着别人都再讨论着第一次做饭的感受，我却戛然而止了，从来不知道怎么做饭，从来到厨房完整的做成一道菜，老妈总是怕被油伤到了，把她的打扫干净的地方弄得乱糟糟得，哎，我也想体验一把啊！

晚上就把这个想法说给他们二老听了，结果同意了。一溜烟跑到五楼得小菜铺里面买了一棵水汪汪的生菜，买了两个精挑细选的番茄，接下来再买包挂面就好了，找到了家里经常吃的挂面牌子，顺便买了老妈交代的酱料。好了打道回府，提着满满的收获向家走去，准备一展身手。

第一道工序，洗生菜，这种菜叶必须洗干净，一个叶子一个叶子的洗。《博物》当中记载着，“夏至到，叶子菜总是会吸引虫卵的眼球，把根部最嫩的地方当作它们的温床。”这些细节工作一定要做好！

第二步炒鸡蛋，这个简单打鸡蛋——搅拌——倒油——开炒——搅拌。这个环节是我最拿手的，因为是我最爱的东西，也是经常偷偷站在妈妈旁边偷吃偷学的。

接下来最重要的来了，炒熟的鸡蛋放置我一旁，挑选的这种大红色的番茄，切成小丁的形状，容易弄成番茄泥，一定要记着把它炒的看不到番茄的身影。美食家蔡澜的《美食记》中就是这么说的。一点一点加水，糊烂状之时便是鸡蛋出场之时。二者搭配起来色彩是非常的不错的。加水、加盐等待烧开。明显开始有些手忙脚乱了，但是再妈妈的指挥和帮助下，完成非常好，浓稠的汤汁尝一下味道不错。

最后，水开后加入面条，搅拌几下，放入青菜、味精、香油。美味出锅，我这个小厨师也是合格毕业了。哎呀好累啊，手好酸啊，腿站的难受。此时的我发现了看似简单的一件事，也是需要一定的毅力的，还要注意观察，留心身边人的一举一动。一碗简单的鸡蛋面中有很多学问，经验不足的我以后会多多发现，多多尝试，这样幸福就会如约而至。

“儿子做的真棒！太好吃了。我要多吃点。”听到我的幸福了吧。