最喜欢的蔬菜（1）
今年冬天，我最喜欢吃胡萝卜了。这个小东西别看它样子丑，可是它含有很多种营养呢！主要有胡萝卜素，它可以提高人们身体的免疫力，使我们增强抵抗力，远离那些可恶的疾病。
冬天，正是储存胡萝卜的好季节，大街小巷到处都有卖胡萝卜的。趁此机会，妈妈也买了一点胡萝卜，让我回来吃。
自从妈妈买回胡萝卜来，我便仔细观察着胡萝卜。原来，胡萝卜不是妈妈说的那么丑，而是很可爱：胖胖的萝卜上面顶着长长的绿叶子。不仅萝卜可以吃，叶子还可以拿来做酸菜。
妈妈会用胡萝卜做很多菜，比如：胡萝卜粥、炒胡萝卜丝。但是，我最爱喝的是胡萝卜粥了，妈妈先把胡萝卜切成丝，再和小米、芹菜丁混在一起熬成粥。粥里有黄色、红色和绿色，看着就特别诱人，喝起来还有一股胡萝卜那甜甜的味道。
我希望小朋友们和我一样喜欢胡萝卜，爱吃胡萝卜。
最喜欢的蔬菜（2）
蔬菜摊上有绿油油的青菜；有白里透青的萝卜；还有绿衣带刺的黄瓜……而我最喜欢的蔬菜是黄瓜。
黄瓜绿油油的，形状各异。有的尾部弯弯的，像调皮的小猴子的尾巴；有的弯弯的，像天上弯弯的月亮；还有的直直的，像数字一。我赶紧咬上一口，脆脆的、凉凉的，十分清凉可口。里面的瓤是淡绿色的，汁从我的嘴巴里流出来了，闻起来有股淡淡的清香。
黄瓜的味道十分可口，它不仅可以生吃，还可以做成凉拌菜，还可以黄瓜炒肉片。而我最喜欢吃凉拌黄瓜。
黄瓜既可以做出不同美味的菜肴，还可以美容呢！这么好的美味黄瓜，怎能叫我不喜欢呢！
最喜欢的蔬菜（3）
有人喜欢红彤彤的苹果，有人喜欢金灿灿的李，而我却喜欢那默默无闻的苦瓜。
夏天，我站在阳台，观察苦瓜的样子 ，茂密的叶丛中长着一丛丛，一个个的小苦瓜，苦瓜一点也不好看，它们浑身实上下都长着一颗颗小小的疙瘩，呈椭圆形，真像癞蛤蟆的皮，它们的样子可真丑陋。苦瓜在绿叶的衬托下向下吊着，可真有趣！
今天，妈妈给我煮了一盘苦瓜，给我品尝一下苦瓜的味道。我迫不及待得走到餐桌前，拿起筷子，夹了一片苦瓜，放进嘴里仔细品尝，苦瓜在我嘴里散发出一股清香，“别俱风味的苦瓜真好吃！”我情不自禁地说，一边又夹了一片，放在嘴里，细细嚼着。
苦瓜里还含有维生素B1，当闷热的夏天到了，吃苦瓜最好不过了，因为吃苦瓜可以清肺去火。苦中有香，清香可口的味道会让你心旷神怡。
我喜爱苦瓜，不仅因为我喜欢它的鲜绿的颜色，也不仅是苦瓜可以清肺去火，更为重要的是，是我喜欢苦瓜的品格，苦瓜不像苹果、李那样受人宠爱，高高地挂在树上，使人一见就生爱慕之心。苦瓜只是生长在矮矮的叶丛中，任凭风吹雨打，只是当人们需要的时候，它才来到万户千家，贡献出自己的一份力量。苦瓜多么像千千万万个普通劳动者。
啊！我爱你，苦瓜。
最喜欢的蔬菜（4）
蔬菜摊上有绿油油的青菜；有白里透青的萝卜；还有绿衣带刺的黄瓜……而我最喜欢的蔬菜是黄瓜。
黄瓜绿油油的，形状各异。有的尾部弯弯的，像调皮的小猴子的尾巴；有的弯弯的，像天上弯弯的月亮；还有的直直的，像数字一。我赶紧咬上一口，脆脆的、凉凉的，十分清凉可口。里面的瓤是淡绿色的，汁从我的嘴巴里流出来了，闻起来有股淡淡的清香。
黄瓜的味道十分可口，它不仅可以生吃，还可以做成凉拌菜，还可以黄瓜炒肉片。而我最喜欢吃凉拌黄瓜。
黄瓜既可以做出不同美味的菜肴，还可以美容呢！这么好的美味黄瓜，怎能叫我不喜欢呢！
二年级:李力诚
最喜欢的蔬菜（5）
我爱吃的蔬菜有很多很多，比如：青菜、西红柿、黄瓜、茄子……但是我最喜欢吃的还是丝瓜。丝瓜细细长长的。远远望去，就像一根根绿色的小棒子，棒子的下面粘着一朵朵的小黄花，漂亮极了。
有一年春天，我在我们家的园子里种了一株淡绿色的小丝瓜苗。丝瓜苗在微风中轻轻地飘舞，样子可爱极了！过了几天，丝瓜苗长出了几朵黄色的小花，好像刚出生的小婴孩，嫩嫩的、萌萌的，好惹人喜爱。从那天起，我每天一有空，就会去看看小丝瓜，给它浇浇水、施施肥。
日子过的飞快，马上到了夏天，黄色的花蒂上结出了一根根青绿色的小丝瓜，渐渐地丝瓜长大并完全成熟，架子上吊坠着无数根丝瓜，看上去诱人极了。摘下一根，削掉皮，淡绿色的果肉便露出来了。细细长长的迫不及待的想要咬上一口。
丝瓜营养丰富，含有丰富的维生素钾、钙、铁叶酸……丝瓜可以炒着吃，也可以煮汤吃，味道都是美美的。我喜欢吃丝瓜。
最喜欢的蔬菜（6）
今天我给大家介绍一种我最爱吃的蔬菜叫做胡萝卜。
胡萝卜为三回羽状全裂叶，它丛生于短缩茎。它顶端着生一复伞形花序。它异花传粉。它属于植根形，主要根系分布在20—90厘米土层内，深180—250厘米。叶柄细长，叶色浓绿。胡萝卜它横着切就像一个眼睛。它主要由次生韧皮部构成，木质部细，称心柱。
胡萝卜它颜色各种各样有紫红色、橘红色、粉红色、黄色、白色、青绿色、橘黄色、红色。它的形状也是各式各样有长圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形、长筒形、短筒形等。
我非常爱吃胡萝卜，每次姥姥买回来胡萝卜都会变着花样做给我吃，不管是蒸着吃，炒着吃，做抓饭吃我都觉得胡萝卜是最好吃的蔬菜。大家可能会问我为什么这么爱吃胡萝卜，因为它口感生脆，甘甜外带着中药味，而且它的营养丰富含较多钙、磷、铁等矿物质。它可以治疗夜盲症，可以健脾消食，可以补肝明目，可以清热解毒，可以治疗湿疹，可以降气止咳，也可以治疗便秘、高血压，肠胃不适，饱闷气胀等。
听了我对我爱吃的胡萝卜的介绍，你是不是也非常想吃胡萝卜了呢？
最喜欢的蔬菜（7）
我喜欢的蔬菜有很多，比如说白菜、胡萝卜等。但你知不知道我最喜欢的蔬菜是什么？我给大家一个提示：用什么炒香干会更好吃？我相信你们已经猜出来了吧，没错，答案就是芹菜。
芹菜，是一种茎硬叶粗，茎根叶都是绿色的蔬菜。芹菜的种类很多，比如说普通本芹和津南冬芹这两类的每杆芹菜的重量都不超过0。55千克左右，生长力都极为活跃。
芹菜的作用有很多，最引人注意的是可以清热解毒。春季，气候干燥，我们一般会感到口干舌燥和气喘心烦，身体不适时，最好的办法是吃芹菜来清热解毒，祛病强身。
芹菜还可以抗癌防癌。芹菜当在高浓度时可以抑制肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触而可以达到预防结肠癌的目的。
最后一点，是所有女性都喜欢的一点——可以让女性美白护肤。芹菜是高纤维食物，它经常内的消化作用或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可有效的帮助皮肤抗衰老且达到了美白的功效。
用芹菜做的食物很多，最著名的除了饺子和芹菜炒香干外，还有芹菜饼、芹菜肉丝、以及我认为比较新颖的芹菜根大枣。
俗话说：“青菜萝卜，各有所爱。”相信总有一种蔬菜是你最喜欢的！
最喜欢的蔬菜（8）
我喜欢吃蔬菜：黄瓜、卷心菜、油菜等。但我最喜欢的蔬菜是西红柿。
我们经常吃的西红柿，外表鲜红，圆圆的，光溜溜的看上去就有食欲，咬一口酸甜可口。
西红柿还有一个来历，让我给大家讲一讲。
事情是这样的，有一位画家来到了欧洲，听到本地人说西红柿很鲜艳，肯定有毒，吃了就会死亡。
他画技高超，便没日没夜地都画西红柿。终于有一天，这位画家按捺不住了，看见那西红柿如此鲜艳就把它给吃了。他没想到西红柿竟如此好吃，但是又只能等待死亡。过了两三天，他竟然没死，而且安然无恙。他很开心，也很激动，就把西红柿没毒的事情告诉了身边的人。
一天时间，这个事情传遍了欧洲。后来又传到了中国，中国于是大量进口西红柿，那时西红柿火遍了全国。就这样，西红柿成了我们餐桌上常见的蔬菜。
西红柿有很高的营养价值，含有大量的维生素A。西红柿有很多吃法：如西红柿炒鸡蛋、西红柿汤、糖拌西红柿……男生吃了会让身体变得更好，女生吃了会变的更白。
我以前就特别不喜欢吃西红柿，现在知道西红柿的营养这么高，渐渐的，西红柿成了我的最爱，我们全家人都爱吃。每次吃饭，都会看到西红柿的影子，所以我们家人的身体都棒棒的。
西红柿真好，我喜欢西红柿！
最喜欢的蔬菜（9）
在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。
青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。
青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做！吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立！
青瓜不但可以吃，还可以美容呢！把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少！
最喜欢的蔬菜（10）
我爱吃又圆又红的西红柿，爱吃身穿紫衣的茄子，也爱吃含有维生素的胡萝卜，但我最爱吃的是像翡翠一样的黄瓜。
黄瓜是古时候张骞出使西域时带回中原的。黄瓜本来叫做“胡瓜”黄瓜一名始于后赵，而后赵王朝的建立者石勒严禁使用“胡”字，因为黄瓜头上顶着一朵黄花，所以改名为黄瓜。
旱黄瓜穿着一件碧绿的小裙子，头上戴了一个“皇冠”好像一个骄傲的小姑娘。这个“小姑娘”又矮又胖，才10多厘米长，腰围却有2、3厘米，按照它的身材比例来算，可算是一个“胖姑娘”了。
“胖姑娘”还有一个姐姐，身材可比它好多了，20多厘米高，腰围也才2、3厘米，在黄瓜家族里算瘦的来，是个高高瘦瘦的美人呢！
旱黄瓜不但又矮又胖，它还全身长满了小刺，这好像是它的武器，用来保护自己和攻击别人。我还要偷偷告诉你一点：它的刺好像小姑娘脸上的“青春痘”千万不能告诉它哦，它肯定会生气的。
如果你用手轻轻地把黄瓜掰开，一股清香味就会扑鼻而来，清香中夹杂着一丝甜味，令人神清气爽。这时，你会看到里面淡绿色的果肉和晶莹剔透的瓜子，那些瓜子像人的器官一样，在黄瓜的身体里居住着。假如你把成熟的籽挖出来，经过处理，第二年春天种在土里，又会收获许多黄瓜。
黄瓜吃在嘴里脆脆的，仔细品尝会有一点苦涩。黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，无论怎么吃都是美味佳肴。黄瓜还可以美容，因为黄瓜中的水分特别多，达到了96%—98%，所以人们把它切成片贴在脸上会让我们的皮肤更水润。黄瓜还有降血糖、抗癌等作用，所以，它对我们身体健康大有益处。
黄瓜就是这样一种美味又健康的蔬菜，我喜欢吃黄瓜。
最喜欢的蔬菜（11）
蔬菜摊上有绿油油的青菜；有白里透青的萝卜；还有绿衣带刺的黄瓜……而我最喜欢的蔬菜是黄瓜。
黄瓜绿油油的，形状各异。有的尾部弯弯的，像调皮的小猴子的尾巴；有的弯弯的，像天上弯弯的月亮；还有的直直的，像数字一。我赶紧咬上一口，脆脆的、凉凉的，十分清凉可口。里面的瓤是淡绿色的，汁从我的嘴巴里流出来了，闻起来有股淡淡的清香。
黄瓜的味道十分可口，它不仅可以生吃，还可以做成凉拌菜，还可以黄瓜炒肉片。而我最喜欢吃凉拌黄瓜。
黄瓜既可以做出不同美味的菜肴，还可以美容呢！这么好的美味黄瓜，怎能叫我不喜欢呢！
最喜欢的蔬菜（12）
蔬菜摊上有绿油油的青菜；有白里透青的萝卜；还有绿衣带刺的黄瓜……而我最喜欢的蔬菜是黄瓜。
黄瓜绿油油的，形状各异。有的尾部弯弯的，像调皮的小猴子的尾巴；有的弯弯的，像天上弯弯的月亮；还有的直直的，像数字一。我赶紧咬上一口，脆脆的、凉凉的，十分清凉可口。里面的瓤是淡绿色的，汁从我的嘴巴里流出来了，闻起来有股淡淡的清香。
黄瓜的味道十分可口，它不仅可以生吃，还可以做成凉拌菜，还可以黄瓜炒肉片。而我最喜欢吃凉拌黄瓜。
黄瓜既可以做出不同美味的菜肴，还可以美容呢！这么好的美味黄瓜，怎能叫我不喜欢呢！
二年级:李力诚
最喜欢的蔬菜（13）
在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。
青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。
青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做！吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立！
青瓜不但可以吃，还可以美容呢！把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少！
六年级:wozhangwenjing
最喜欢的蔬菜（14）
我最喜欢的蔬菜—西红柿
我最喜欢吃的蔬菜就是西红柿。西红柿大大的`，圆圆的，红嫩嫩的外表令人特别喜欢。吃起来甜甜的，你只要轻轻地咬开它，鲜红的汁水就会顺着嘴巴流下来，那种感觉真是好极了。西红柿的价格很便宜，妈妈常常买许多回来，放在冰箱里，当水果一样吃。你还别说，我和爸爸都喜欢生吃西红柿，尤其是在口渴的时候，拿来一个大大的西红柿慢慢地吃，感觉又凉又甜，味道好极了。爸爸常常一边吃一边说，西红柿的营养最丰富。有时，妈妈用刀把西红柿切成片，再放些白糖伴起来，那更是甜美可口。
不过还有一点我非常遗憾，那就是我至今没有见过西红柿在地里生长时的样子。我很想找个机会到西红柿地里去看一看，我想当我真的站在一大片西红柿地里时，我会有说不出的高兴的。
江西上饶市铅山县紫溪乡汪源小学三年级
吴梦婷
2017年3月23日
最喜欢的蔬菜（15）
我最喜欢吃的蔬菜是包菜。
阳春三月，包菜种子撒到泥土中，如丝的细雨无声地滋润着大地，滋润着它。他从沉睡中醒来，贪婪地吸食着春天的乳汁。渐渐地，包菜籽发出了芽，长出了小小的嫩叶。慢慢地，小小的.嫩叶变圆了，变绿了。叶子越长越大，越长越卷，越卷越紧。到了初夏，包菜长大了，成熟了。它的叶子像勺子一样，摊开来又像一把扇子。远远望去，田野里的包菜像一朵朵蘑菇，又像雨中人们撑着绿色的雨伞在聚会。
成熟的包菜叶子是嫩绿的，一层紧包一层，越往里颜色越浅，菜帮则白里透绿。整棵摸起来，叶、帮又硬又脆。大一点的包菜抱起来，感觉沉甸甸的。
包菜有好几种烹制方法，吃起来很可口，清香，汁甜。包菜为主的菜肴有“炒包菜丝”、“包菜炒肉”，还可以加上醋和辣椒，做一道“酸辣包菜”呢！
包菜可以治病。以前，我嘴里有时长泡，爸爸说是缺少维生素，要我多吃点包菜之类的绿叶蔬菜。我照着他的话去做了，嗨，真灵！我嘴里的泡居然好了。
包菜真是个好东西。