春节的饺子作文600字（1）
在我国北方，春节有这样一个习俗，每年除夕夜，家家户户都会包饺子，一家人围在饭桌前，吃着饺子看春晚，象征着阖家团圆。我家也不例外，每年的饺子都是爸爸、妈妈包，我只负责吃。
今年我自告奋勇要帮忙，妈妈看着我跃跃欲试的眼神，只好说到：“你先系上你的小围裙，我们一起准备材料吧！”我们准备了：面粉、温水、猪肉馅、韭菜和虾仁。
第一步是和面。准备一个盆，放适量的面粉，我很小心地倒入温水，“哗啦……”一声，我慌了手脚，赶快向妈妈求救：“妈妈，水放多了怎么办呀？”妈妈说到：“那你再放一些面粉吧，注意一点点的往里放。”我小心翼翼地边放面边搅拌，嗯，这次得到了妈妈的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我连连点头：“好的，好的，保证完成任务。”我揉啊揉，拍呀拍，这盆面终于被我揉成了一个白白胖胖的大面团。
第二步是和馅。首先，把虾仁切丁、韭菜切碎。准备一个盆先把肉馅放到盆里，加入盐、酱油、料酒、五香粉、花生油、葱和姜，妈妈用筷子顺时针搅拌，把所有的调料和肉馅搅拌均匀。“妈妈，为什么一定要顺时针搅拌呢？”我不解地问道。“其实只是向一个方向搅拌就好，这样肉馅才会是一个肉丸，如果胡乱搅拌的话，那肉馅就是散的，口感不好。”妈妈耐心解释道。“哦，那什么时候放虾仁和韭菜呢？剩下的能让我搅拌吗？”妈妈告诉我先放虾仁，搅好后再放韭菜，最后放入香油、鸡精。按步骤做完后，奶奶过来闻了闻我和好的饺子馅，“嗯，我家小玥，和的饺子馅真香啊！”爷爷也起哄道：“来来，我也闻闻，嗬，不错，不错，我得多吃一盘。”我的心里美滋滋的。
第三步就是包饺子。把面团搓成条，揪成小团备用。爸爸负责把面团擀成四周薄中间厚的饺子皮，我先看妈妈包了几个饺子。把皮放到左手的手掌心，用小竹铲取适量的饺子馅，右手捏住饺子皮对应的边，往一起捏，这样一个个元宝一样的饺子就包好了。我觉得这对我来讲没有什么难度，于是拿起饺子皮要开始包，妈妈说要教教我怎么包，可是我却得意的说，“妈妈，我都看会了，我自己能包了。”妈妈并没有阻拦。我的第一个饺子是大长条，又包了一个扇形，还有饼形的，最让我意想不到的是，还有张嘴露馅的。我认为我的“丑饺”要无敌了……妈妈实在看不下去了，“宝贝，你包的饺子太粗犷了，妈妈教你怎么把饺子包的又漂亮又可爱吧！”我拼命的点头“好啊，好啊！”。妈妈说：“饺子皮放在左手上，馅不能太大，否则就会露馅，也不能太少。把馅放到皮的正中间，把皮的一边向另一边捏，一点点的把两边都捏好，这是最基本的饺子，这样捏饺子，速度不如挤饺子快，但是你是初学者，还是从捏饺子开始吧，不要急于求成！”按照妈妈的手法，我认真把皮都捏紧，让妈妈看，妈妈认同的点点头，“练的多了就包的好看了，所谓熟能生巧！”妈妈又给我包了小老鼠饺子，我又缠着妈妈教我，妈妈却说下次再教我，让我先把普通的饺子包好，再教我花样的。
我们包完饺子，煮熟端上桌，春晚都开始了，我迫不及待的夹起妈妈为我包的小老鼠，一口咬下去，烫得我马上吐了出来，“啊，烫死我了。”爷爷语重心长的说到：“心急可吃不了热豆腐，别着急晾晾再吃。”“爷爷，为什么我们中国人春节要吃饺子呢？”爷爷说：“饺子，有着悠久的历史，是我国的传统美食，更流传着一句“好吃不如饺子”的俗语呢！”妈妈又补充到：“饺子，饺子，你读起来更像是什么？”“饺子，饺子……骄子，啊原来是天之骄子啊！我要多吃几个！”一家人哄堂大笑。
在欢声笑语中，我们吃饺子，看春晚，守岁，今天的饺子好像比平时更加美味呢！
春节的饺子作文600字（2）
过年了，家家户户都要包饺子。由于爸爸妈妈是做鱼生意，越到过就越忙，所以我家过年的一些准备工作大都是爷爷奶奶操心的。包饺子也不例外。
明天就是除夕，下午爷爷奶奶打算包一些饺子。开始包饺子了，奶奶擀皮，爷爷和我一起包饺子。我拿起一个饺子皮，用筷子夹起一些饺馅，放在手上，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了饺皮，馅冒出来了。我赶紧“急救”，用了两个饺皮才算堵住了“漏洞”。这时爷爷已经包了十几个了。我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
于是我就请爷爷给我做示范:只见爷爷先拿起一张饺子皮，托在手心上。这时，爷爷说:“看见了吗?饺子皮上是有粉的，粉多的一面比粉少的一面滑，所以在包饺子时应该把粉少的一面朝外，粉多的一面朝内。这样包的饺子就不滑了。懂了吗?”“懂了!”我答道。接着，爷爷拿起筷子，夹一筷子饺子馅放在饺子皮正中间，说:“馅要放得适量。太多了，在煮时会露馅;太少了，又不好吃。记住，馅一定要放得适量。”然后，爷爷用手指沾了点水，涂在饺子皮的边缘，再把饺子皮两边对齐对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
看了爷爷的示范，听了爷爷的讲解后，我就照样画葫芦地又开始包了:拿上一个饺子皮看看，粉多的一面朝上放在手心，又夹了适当饺馅放在正中，然后沾点水涂在饺子皮的边缘，再把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在托盘上，和爷爷的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满的两托盘饺子。
包完后，奶奶给我煮了几只饺子当点心。吃了今天的饺子，我觉得特别香，因为这里面有我亲手包的饺子。
春节的饺子作文600字（3）
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸:“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下，我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说:“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好:“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊!
春节的饺子作文600字（4）
一年一度的春节在我左思右盼中终于到了！以往春节包饺子都是爷爷奶奶包，可今年春节的饺子却由我来包。奶奶笑着说：“俺的小孙女长大了。”
大年三十终于到了。我从中午就开始准备跃跃欲试。等奶奶与好面便迫不及待要爷爷开始擀饺子皮。只见奶奶先挑起一些肉馅放在饺子皮的中间，然后先把中间捏一下再把两边灵巧的一压一挑，就出现了一个波浪形的饺子，我的眼睛都直了。饺子也能像波浪。好神奇！奶奶说你试试，我尝试着包了一个。啊，馅太多了！像个吃包的笑弥陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子瘪瘪的，像打蔫的黄瓜秧。唉，我赶紧再添些馅，好，这次正正好。呀！坏了，波浪边怎么像拧歪了的麻花辫？歪着身子斜躺着。我急得大冬天汗都流下来了。怎么会这么难！我可是夸了口的一家人都等着呢。婶婶一边包一边笑着说包的挺好，还挺有创意的。妈听了抿着偷嘴笑。”万事开头难"我定了定神，又仔细回想了一下奶奶包时的手法与要领，又拿起一个饺子皮认真的包起来，挖半小少馅放上，正好。先把中间与上，再捏两边，然后波浪纹，成功！顺然不是太好看，大人们还不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看这一个胖胖的饺子好像我们上自由课时的样子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，还有得东倒西歪。
这时，一直没说话的爷爷开口：”世上无难事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我听了，连连点头。饺子下好了，盛整整八大盘。哥哥羡慕的说明年也要学，还拜我为老师呢。吃着自己亲手包的饺子感觉特别香。我兴致勃勃的提议：春节包饺子，快乐又团圆。以后咱家的饺子就叫“春饺”吧！爷爷奶奶爸爸老妈笑着都说好。
放炮了，炮声从远处传来，我家的笑声传的更远！
春节的饺子作文600字（5）
我盼望已久的春节终于到来了，我们小区里家家户户都在大门上贴上了春联、挂上了红灯笼，到处洋溢着欢乐的气氛。
今天是大年三十，全家都在忙活年夜饭，我求妈妈也让我包一包饺子，但她总是不同意，说我包的太难看。几番软磨硬泡，我也终于能如愿以偿了，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家三口在厨房里热热闹闹地开始准备饺子的原料。新鲜的`肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋，还有盐、味精等调料。经过妈妈的加工，这些原料摇身一变，成了一盆香味四溢的馅料。爸爸在案板上擀皮儿，不一会儿，刚才还是一团的面，已经成了一张张雪白的皮儿了。
一切都准备就绪了，我向爸爸“拜师学艺”，包起了饺子。我先拿起一张皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮儿中央；然后再将皮儿的边儿紧紧捏拢，因为以前有饺子露馅的经历，这个饺子足足捏了十几二十下，肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮儿里；为了美观，还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊。我小心翼翼地把它放到盘子里，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……渐渐地，我包得越来越好。没过多久，就包了满满一桌的饺子。
锅里的水咕嘟咕嘟地开了，饺子们陆陆续续地跳下了锅，快乐地在锅里翻腾。
不一会儿，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：虽长的不怎么好看，但这饺子毕竟是我包的，就是好吃！
春节，不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们的一种民族文化，它还融入了一种亲情，一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁。
春节的饺子作文600字（6）
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的`习俗了。新年的饺子虽然不能与那些燕窝鲍鱼相媲美，但我爱吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜饭，我求妈妈也让我包一包饺子，但她总是不同意，说我包的太难看。几番软磨硬泡，我也终于能如愿以偿了，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家人在厨房里热热闹闹地开始准备饺子的原料。新鲜的肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋，还有盐、味精等调料。经过妈妈的加工，这些原料摇身一变，成了一盆香味四溢的馅料。爸爸在案板上擀皮儿，不一会儿，刚才还是一团的面，已经成了一张张雪白的皮儿了。
一切都准备就绪了，我向爸爸“拜师学艺”，包起了饺子。我先拿起一张皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮儿中央；然后再将皮儿的边儿紧紧捏拢，因为以前有饺子露馅的经历，这个饺子足足捏了十几二十下，肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮儿里；为了美观，还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊。我小心翼翼地把它放到盘子里，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……渐渐地，我包得越来越好。没过多久，就包了满满一桌的饺子。
水咕嘟咕嘟地开了，饺子们陆陆续续地跳下了锅，快乐地在锅里翻腾。
不一会儿，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：虽长的不怎么好看，但这饺子毕竟有我包的，就是好吃！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事！
春节的饺子作文600字（7）
大家如果问我过年干什么，我会毫不犹豫地答道：包饺子。
在一个新年的早上，我和妈妈来到菜市场菜买饺子皮，在我和妈妈经过一番严格的挑选，终于买好了饺子皮。我们回到家里大人们就开始忙活起来。妈妈对我说：儿子，你也来包吧。我听到后忙说：好啊，好啊。我先认真的听妈妈仔细的教我怎么包。
学会后，我就迫不及待的要开始包了。首先，我拿起白白的像一个化妆品是的饺子皮来，然后，把饺子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把饺子馅放在饺子皮中，饺子皮好像要把饺子馅给吃了，还是觉得线有点少，于是又装的一勺，然后不紧不慢的先用一只手把饺子皮的面拿了起来，两手一捏，我准备放下，可是饺子挺着他，那个将军肚，鼓鼓的，突然，左边的馅破了出来，我拿手一捏，这是右边的也破了，我反反复复的捏，最后也是无能为力，只好宣告失败。
我只好重新开始包，这次我下定决心说道：我这次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃饺子。这次我更加有耐心地慢慢地把饺子皮拿了起来，吸取了上次的教训，不要加太多的馅儿，免得又变成了将军肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，终于一个完整的饺子成型了，他安安稳稳地立在盘子中间，像个士兵一样昂首挺胸，精神抖擞的。
现奶奶也开始忙活起来包红枣饺子，奶奶一下就快速的把枣放入饺子皮里包了起来，我看奶奶包的多整齐啊，就像一群小战士一样队伍排的整整齐齐的。最后在我们的合作下饺子包完了，下锅煮水饺了。
过年吃饺子，不仅带着家人的祝福，还有对新的'一年美好的期盼。
春节的饺子作文600字（8）
星期天，妈妈买了饺子，准备包饺子。我很开心。因为，我是家里有点馋虫，特别是韭菜馅的饺子，是我的最爱。
我妈有个：的条件就是我也学包饺子，不然吃饺子的时候就不是我的工作了。妈妈说着，拿出一个饺子皮来教我。看了我妈包饺子，我觉得：太简单了！填，揉，捏，谁不会？
我拿了一个饺子皮，放在手上。然后，是时候填塞了。平时吃饺子的时候最喜欢韭菜肉，但是我妈总是那么小气，饺子里的肉总是那么少，要多放点。想到这，我挖了两勺肉放在饺子皮上，用手蘸了点水擦了擦边。
刚合上饺子皮，肉就出来了。他们就像一群淘气的孩子。他们觉得里面太拥挤了，想透透气。我看到了，只好用饺子皮包着。你看你手里的饺子，都已经变成大肉球了。
“谦虚点，好好学习。来吧！看我怎么包装。”妈妈盯着我手里的“杰作”，笑着说。我仔细看着妈妈的手。我看到妈妈左手拿着饺子皮，右手在上面挖了一勺肉馅。“肉应该摆放得当。太多，遮不住；少了，饺子不好看。”妈妈说，熟练地擦擦水，捏捏。突然，一个胖乎乎的饺子出现在我面前。
我是按照我妈的方式做的。一个饺子诞生了，但是和我妈的饺子比起来，瘦的要死，丑的要死。然后，我学会了控制肉的重量，最后，我做了一个外观得体的胖饺子。抬头看看我妈妈，她在对我微笑，因为我已经学会包饺子了。
饺子终于出锅了。吃自己做的饺子，感觉特别香，香味里有一种喜悦。因为它充满了我母亲的爱和我不屈服于困难的意志。
这是我最开心的一个星期天，因为我学会了包合页。
春节的饺子作文600字（9）
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年咱们的年夜饭是饺子。咱们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富可是它却给我带来了无穷的乐趣。
春节的饺子作文600字（10）
腊月的脚步正在逼近。虽然北风呼啸，人们冻得瑟瑟发抖，但每个人的脸上都洋溢着幸福和快乐，因为期待已久的新年即将到来。
新年到了！大街小巷人山人海，外地工作的叔叔阿姨们纷纷从外地回来，只为家人团聚，开开心心过一年。印象最深的是过年的时候，在家包饺子。
早上，我刚刚醒来，就听到厨房传来“咚咚……”的声音。好奇的我赶紧穿上衣服来到厨房，看到平时爱睡懒觉的妈妈正在准备饺子馅。我赶紧跑到妈妈面前说：“妈妈，妈妈，你能教我怎么包饺子吗？”“好的，但是你必须等待。你爸爸去买饺子皮了。”
不一会儿，爸爸提着一大包饺子皮回来了。妈妈接过饺子皮，对我说：“来，我教你。”我看到我妈先拿起一个饺子皮放在手上，然后用勺子舀了一勺饺子馅放在饺子皮上，然后把饺子皮折成半圆形，最后把饺子皮周边捏的紧紧的，让每一个饱满的饺子白白的看起来像个胖胖的小娃娃。观察了一会，我就像妈妈一样包好了。我包的第一个饺子因为馅太多裂开了。第二个好像只有一块皮，因为馅太少了。第三个的馅很合适，但是我捏不紧。我妈看到了，就慢慢跟我说：“没事，你刚学的，包装也不熟练，自然不会包装的很好。”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮开始练习……过了一会儿，终于做出了满意的饺子。我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，你看！我多好！”我脸上挂着灿烂的笑容，妈妈看着我笑了。
我喜欢热闹的春节，更喜欢节日里的美好回忆。
春节的饺子作文600字（11）
寒假的一天，妈妈说中午包饺子，饺子嘛,当然是我们自己包的才好吃，要比超市买的好吃百倍，我们都爱吃自己包的饺子。
由于时间紧，妈妈便叫我这“小助手”帮忙剁肉，每次包饺子都没有我插手的份，只有我旁边看的份。今天，我真是受宠若惊，显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅，这活可真够累的，比提一桶水还累。这肉也不好对付，任凭我怎样使劲，怎样剁，就是剁不成泥状。刚开始，我单手拿刀，使出全身的劲儿，打一个呵欠的功夫，就要换一次手，最后只有双手拿刀了，这刀好像有千斤重，越来越沉，牙齿咬紧了，速度也慢了下来。可真累呀！为了展示我的劳动能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥状时，我差点就倒下了，好累。妈妈接我的班，放上菜，又剁了一小会儿，把它装进了碗里，加上各种调味品，肉馅就做好了。
为了赶时间，就让小舅舅参与擀饺子皮，小舅舅的手可真神，刚才还是一堆面团儿，不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了，真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀！简直一个四不像，方不像方，圆不像圆，长方形不像长方形，三角形不像三角形的饺子皮，就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子，哎呀，又不行，包得不饱满，不像饺子样，为了不帮倒忙，所以，我就去按面团子，这个谁都会，就轻轻按一下，压成圆饼形，对我这个四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了，小舅舅就去帮忙包饺子了，我趁机拿一个面团学起来了，看起来简单，做起来可不容易，经过多次的实践，反复的试验，一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的一蹦老高，妈妈鼓励我说：“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了，那我就轻松多了。”
吃着美味可口的饺子，我高兴的对大家说：“这饺子馅是我剁的。”我想：“我的劳动是有价值的，我的劳动换来了美味的水饺。”
春节的饺子作文600字（12）
大年三十的下午，一家人就忙活在了厨房，揉着一团团白面，剁着肉馅，擀着皮儿，让人感到一种过年的气氛。家人们心灵手巧，手中把那个飞快翻转擀着饺子皮。盆里红中带黄的羊肉胡萝卜饺子馅儿，传来阵阵香气，红黄相间，寓意着美好的新年里，大红，大火，大吉，大利，过了一会儿，皮、馅都准备好了，正到了大显身手的时间――包饺子了。
我也参与了过来，虽然手不太熟练，但还是包了三十多个饺子，手心托上面皮儿，勺子舀馅扣在皮儿上，刮均匀，捏住边儿，不要留边太长，也不要太短，这也是一个小学问，然后先用左手食指、大拇指，捏住饺子边，再叠上右手的食指、大拇指轻轻挤压，变成了一个滚圆带边儿的饺子，奶奶过年时还要包一些其他形状的饺子，多姿有趣，比如，太阳形的，寓意新的一年吉星高照；又如鱼形的，寓意新的一年，年年有余，幸福美满。每一个饺子里都包着满满的亲情与爱！
到了煮饺子的时候，一盘盘饺子下锅，腾起一阵阵白雾，如同幸福一般充满了整个厨房，每个人身上都洋溢着幸福的温暖！饺子出锅后，热气腾腾装进盘中，一个个饺子如同白玉一般，惹人喜爱；吃一个饺子，入口喷香。表弟吃到了带有钱币的饺子，十分喜悦，我们都祝他新的一年福气东来……幸福与亲情洋溢在餐桌上。
一家人团聚一堂，享受着饺子的美味，共享着这春节和谐美好的时刻，岂不是莫大的亲情与温暖？年年春节话饺子，今年饺子特别香！
春节的饺子作文600字（13）
“包饺子喽！”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来，亲切的对我说：“孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍：顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福吉祥的饺子。