《我学会了做蛋糕（1）
有一句名言说的很好——“世上无难事，只怕有心人。”今天，我终于学会了怎样做蛋糕。
我和哥哥开始做蛋糕了。第一步：先拿一些水和一些面粉，把它们搅拌到一定的程度后放在一边备用。第二步：打两个鸡蛋，把打好的鸡蛋倒入搅拌好的面粉中，一直搅拌。第三步：在搅拌好的混合液中加入适量的糖和油。别忘了，还有一点发酵粉。第四步：最终把搅拌好的材料放入微波炉里，把时间调到五分钟。第五步：等到五分钟之后，把蛋糕拿出来翻个身，继续放入微波炉里烤五分钟。时间到后，我迫不及待地把蛋糕拿出来一看，不看不知道一看吓一跳—一它像刚从窑洞里钻出来的“黑包公”我试着吃一口——呸！真难吃，苦苦的，而里面还有一些一小块一小块的发酵粉，吃起来涩涩的。
我冥思苦想终于找到了为什么蛋糕会成为“黑包公”的原因，原来是因为我把蛋糕放入微波炉的时间太长了。蛋糕中含有发酵粉硬块是因为我搅拌地不够均匀。
我又一次按照做法又做了一次。这次我把上次犯的错误全都改正了。我把新鲜出炉的蛋糕一拿出来，哇，好香啊，我一看，那蛋糕是金黄色的，一点也不焦。我尝了一口，松松软软的，真好吃。我给爷爷奶奶尝了一下，他们也连说好吃，说我和哥哥做的蛋糕真是“色、香、味”俱全。
我终于学会了做蛋糕，今后，我一定要多做一点蛋糕给我的家人吃。
《我学会了做蛋糕（2）
一个枯燥的下午，我正在发呆，忽然听到厨房里发出叮叮咚咚的声音，仿佛厨房里在唱一首欢快的歌曲。我一听来了精神，连滚带爬地进了厨房，我一看才知道，妈妈又在做好吃的了。我便缠着她要一起做。她被我缠烦了，只好答应。
妈妈拿出一根香蕉在碗里对我说：“你用勺子把香蕉碾成香蕉泥，我去接个电话。”我一听来了性质看，随意的锤了下去，可香蕉像一个调皮的小男孩，怎么也打不中，经过我的不懈努力，终于被我打烂了“屁股”接着，我把化了的黄油、白糖、鸡蛋倒入盆中搅拌，它们像一个个孩子正在一路畅通无阻、无忧无虑的游泳。最后我们放入可可粉等材料，不停用一个姿势搅拌直至到所有材料完全融合。
开始烤蛋糕了，烤箱里蛋糕胚像一位“小小舞蹈家”一上一下的挑着芭蕾，不停的释放出诱人的香味，我恨不得把蛋糕吸进鼻子里。蛋糕烤好了，我咬一口，感觉又甜又苦，还有一股清香的香蕉味，太美味了！像喝了汽水一样美味。
虽然蛋糕很好吃，但我也体会到了任何工作都很辛苦这句话的含义。
《我学会了做蛋糕（3）
我从小就梦想着成为一名糕点师，因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕，闻香味，听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天，惊喜从天而降。我一进教室，就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了，随后去洗了手，看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里，又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道：“这盒“牛奶”是淡奶油，而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖，再把打蛋器调到低速，边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来，切了三块，我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一个小孔，再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油，可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样，有的肥肥大大的，还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油，像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果，第一层就大功告成了！第二层我也依法炮制，挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵，美丽极了！我小心翼翼地挤，结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”，把草莓放进去睡觉，再洒些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光，它在冲我笑呢！看着我辛苦劳动的成果，我也笑了，离梦想又进了一步。
《我学会了做蛋糕（4）
我是一个贪吃的小姑娘，我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、入口即化的甜蜜点心，能让你漂浮在幸福的云端。而就在今天，我终于可以大展身手，自己开始动手来做美味的蛋糕了。
我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：“等一下，现在还不行。”“为什么？”我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：“你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。”“哦！原来是这样！”我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧为做下午茶的老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的“伟业”。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：“晓晓，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！”言罢，妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小朋友，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。捣鼓完面粉，才终于到了我最期待的时刻——烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇！”我惊喜的尖叫，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。“恭喜你！”妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：“那就我先试吃一下吧！”当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：“你觉得味道如何？”“嗯……不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！”可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：“哇！你居然骗我！坏蛋，我要把蛋糕吃光光！”“不要哎！我分你就好啦！”妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑，我极度不爽的说道：“哼！我要把它全部吃掉！”说完，我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。“呵呵，慢点吃，我又我不和你抢……”欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延……
做蛋糕真是好玩啊！但是在做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。
六年级:薇薇公主（苗然冉）
《我学会了做蛋糕（5）
今年是祖国的70岁生日和二小110岁校庆，这便让我想到生日中不可缺少的东西——生日蛋糕。蛋糕既美味又诱人，所以我请求妈妈教我做蛋糕。
首先，要准备材料，把鸡蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好装好。其次，我要把蛋黄、蛋白用分蛋器分开，这道工序看似简单，可操作起来却很有难度。第一次分蛋的时候蛋黄似乎总是不听使唤，顽皮地流到了蛋白里。我用勺子轻轻地把蛋黄从蛋白里捞出来，这些蛋黄像小孩子一样，不肯离开妈妈的身边。妈妈见我神情有些沮丧，便安慰我，说：“没关系，磕打鸡蛋时不能使大劲，因为会把蛋黄捏破并流汁，但也不能使小劲，因为没法把蛋壳分成两半。”听了妈妈的话，明白了打蛋的技巧，我按照方法，先在桌子边用手把鸡蛋轻轻敲出一条细缝，再用手把蛋壳分成两半，这样蛋黄会完好地停在分蛋器上，蛋白会从分蛋器的缝里流出去，一个鸡蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黄、油、糖用搅拌器搅打均匀后加入牛奶、面粉继续搅拌均匀。妈妈告诉我，加入牛奶后需要一字搅拌，不然会起筋，还有，面粉要用筛子过筛，不然，面粉会起大疙瘩，而且味道也不会特别细腻。我照着妈妈的方法用一字搅拌法上、下、左、右地搅拌均匀后放在边上备用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出现纹路，只见蛋白越来越高，越来越白，越来越胖，像一个正在生长的孩子。最后，把刚才备用的材料和蛋白搅拌均匀，倒入模具。用手使劲地震动模具，随后，放入烤箱。我静静地等待着，睁大眼睛，目不转睛地盯着烤箱，蛋糕一点一点地膨胀，慢慢地飘出香味，我激动极了，前面每一步一丝不苟的准备，终于换来一个香喷喷的蛋糕出锅，完美！
家人们都品尝了我的蛋糕，并夸奖蛋糕的味道好，我心里非常开心。
《我学会了做蛋糕（6）
今天老师说：“要做蛋糕。”同学们和我都像打了兴奋剂一样。老师说：“你们先把材料和工具都拿出来。”老师话音刚落，我们就把做蛋糕的材料和工具都拿出来了。老师又说：“开始动工吧！”大家立刻不管三七二十一地动手了。
我们想要得第一，也开始手忙脚乱地动起工来了，我和我的同桌都把鸡蛋使劲一戳，把鸡蛋白弄到他的碗那里，把鸡蛋黄弄到我自己的碗里搅拌。突然，听到啊的一声，不知道谁尖叫了一声。我朝那个同学看去，呀！原来他把鸡蛋黄和鸡蛋白打在了一起，要重新再来。不过他们并不气馁，吸取了刚刚的教训，很快把鸡蛋黄和鸡蛋白都分开了。
接着我就要把鸡蛋黄搅拌均匀。本以为打鸡蛋黄很简单，但是，我太自作聪明了，打了半天还没打好，我就有点想打退堂鼓了。这时，魔鬼趁机来了，对我说：“你不要再打了，你给别人打吧。等他打好后，你把搞定的蛋浆拿去烤箱不就行了吗？”魔鬼说完，天使又来凑热闹了，他对我说：“不，你不要相信这个魔鬼的话，你一定要耐下性子来，不然，心急就吃不了热豆腐。”天使说完就和魔鬼打起来了。我觉得天使说得有道理。我决定和天使一起打败魔鬼，我就拿出超级武器——打蛋无影手。快看看被我搅拌的鸡蛋黄，就像二龙戏珠，又像排山倒海。不一会儿就打好了。
终于可以把蛋浆放进烤箱里去了，过了好久，还没出炉，我可焦急了。时间又一分一秒地过去了，这就让我心里更怦怦直跳，忐忑不安得上蹿下跳着，就像个跳蚤一样。
终于蛋糕大功告成了，这是一个新鲜出炉的蛋糕，看得我口水直流三千尺。颜色是焦黄色的。这时，蛋糕似乎对我说：“主人谢谢你，是你把我弄成一个蛋糕的，一分耕耘一分收获呀！”我迫不及待地吃着我们做的蛋糕，呀！真让人吃得津津有味，吃完了还回味无穷呢！
今天我和我的同桌做好一个蛋糕，呀！我从这件事知道了，不怕功夫深，铁棒磨成针。
《我学会了做蛋糕（7）
有一次，我的舅妈教会了我怎么做蛋糕，我心里感到乐滋滋的。
星期天，舅妈对我说：“今天我们做酸奶蛋糕吧。”我说：“好啊。”我心想：像我这种吃货，最爱吃的东西当然是蛋糕。
我们先准备好材料和工具。材料有5个鸡蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3个盘子和一把刮刀。
我们先要做好卫生准备，再开始做酸奶蛋糕。我们首先把鸡蛋敲开，把蛋黄放在第一个盘子里，蛋白放在另第二个盘子里。
然后，在蛋黄盘子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻几下就可以了，接后，在蛋白的盘子里加半杯糖，在用电动搅拌机搅拌几下。在搅拌的过程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅妈叫过来，对她说：“看呀，这是美白产品中最好的品牌，帮助你快速美白。”舅妈翻了个白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黄加在一起，放在第三个盘子里。再用刮刀切一切在翻几下就可以了。最后，在放在锅里煮熟，煮12分钟左右就可以拿出了吃了。在这12分钟里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“当当当当”蛋糕做好了。我吃了一下自己亲手做的酸奶蛋糕，我觉得非常好吃。我又在蛋糕里加了一点蓝梅酱，蛋糕变得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我决定要比这一次做的还要好吃。
《我学会了做蛋糕（8）
从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。
说干就干，我们准备好一堆做蛋糕的材料，然后就开始做蛋糕了。
首先，我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中，然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清从液态打到固态。可是我的蛋清却怎么也打不起来，这是怎么回事呢？原来是我太心急，碗里的水没有吹干。哎！浪费了六颗鸡蛋，我的心情很沮丧。等等，我们可以把它做成鸡蛋饼、鸡蛋羹，不过蛋糕只得重新再做了。
这一次，我们很细心地把碗吹干，不一会蛋清就搅打好了。接着我们往蛋黄里加上白糖搅打均匀，然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油，少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，这样蛋糕的原料就处理好了。
下一步我们将原料倒入烤盘放进烤箱小火烤25分钟就可以了。
等待的过程是如此漫长，当一阵阵鸡蛋的清香扑鼻而来，我的口水都要流出来了。切开棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好烫！不过又松又软，香甜可口，真是美味极了！
这次做蛋糕让我明白了，只要你肯努力、敢于尝试，就能做成想做的事，“世上无难事，只怕有心人”！
《我学会了做蛋糕（9）
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。
二分钟左右的时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！
《我学会了做蛋糕（10）
夏天好热啊！如果可以吃一个雪糕就好了，”弟弟跑到我面前说。“我们不吃雪糕好不好？姐姐给你做小甜点”，我决定和弟弟一起做一次美食。说干就干，我们先准备好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、浓稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6个鸡蛋、10克玉米淀粉。
接下来，我们先在电饭煲锅里刷上一层油，按保温键预热备用。然后准备两个无油、无水的容器，下面就是我最喜欢的步骤了-----将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。我拿出用来分离的容器，将鸡蛋打进去，双手捧着分离器抖啊抖，蛋清和蛋黄就分开了。
然后在蛋黄中加入40克的白砂糖，和玉米油搅拌均匀，是要用手动搅拌器搅拌哦！再加入酸奶和面粉搅拌至浓稠顺滑状。我惊喜的发现蛋黄已经变成了“小太阳”的颜色，真实“橙”意十足。
就在这个时候，“捣乱大王”弟弟又跑过来啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太阳”竟然给放入水池里洗掉了！我这次忍无可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的头上，算是报“仇”了。
我只好重新再做。接着之前的步骤，在蛋清中加入两滴白醋，用打蛋器快速打到鱼眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后继续搅拌到蛋白变白，变得细腻。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性状态，倒扣盆下都不会脱落。就这样，把蛋白和蛋黄拌均匀煮一次就可以吃了。
我终于学会做蛋糕了。
《我学会了做蛋糕（11）
“优格千层蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又问了。它是一个蛋糕的类型。今天，在好利来当西点师的叔叔来我家了，在我的“死乞白赖”下，叔叔终于答应教我了。
我飞快地写完作业，来到楼下厨房，我见叔叔已经准备好了材料：两个鸡蛋、300克面粉、一个大号和面盆、巧克力酱、巧克力末、温水、小糖球、水晶果膏、樱桃。“首先”，叔叔说“把温水、鸡蛋和面粉放进和面盆里揉，揉到不黏手为止。”我揉呀揉，揉呀揉，终于揉成了一块软乎乎的面。“快把面团装进模子放进烤箱！调到‘中高热’程度，定时为15分钟。”“叔叔，我们现在干什么呀？”我问，“我们现在要把樱桃切成小块。”哇！蛋糕出炉了！热腾腾地，给眼镜上都哈满了气。叔叔赶紧说：“趁现在快把蛋糕切成小片，在中间抹上巧克力酱、水晶果膏，然后把他们摞到一起，在外面把蛋糕完全涂满水晶果膏，再挤一些巧克力酱做装饰。最后把蛋糕最顶部装饰上樱桃、小糖球，最后在蛋糕上到处撒满巧克力末。在底部放一个小晶纸做装饰，就可以‘开吃’了！”
我一步不差地照做，十分钟之后，美味的“巧克力优格千层蛋糕”就做好啦!
我与家人分享着我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！
《我学会了做蛋糕（12）
今天爸爸妈妈不在家我要自己做午饭吃，我想：“今天吃什么呢？吃蛋糕吧，我很爱吃蛋糕。”我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后准备好搅蛋勺、发酵粉、糖、油、水就开始做了。我在桌上把蛋壳打了个大裂口，然后找准裂口用力一掰，“啊！”我大声地尖叫起来，原来蛋壳把我的手划破了，鲜血直流，我连忙抽了一张餐巾纸，包住了伤口。可是血一直像小溪不停地流，我着急了，毫不犹豫地急忙拿起鸡蛋皮敷在伤口上，血没有再流了。正要再去继续做蛋糕时，我的眼前突然窜出一个红红的小恶魔，他说：“你傻啊！手都这样了还去做蛋糕，叫外卖吧！”“嗖”的一声，又一个小仙子冒了出来，说：“别听他的话，你要坚持啊……”经过一场激烈的争吵后，到底正义战胜邪恶，小仙子赢了，我又走到桌子面前，继续做了起来。我让蛋清、蛋黄流出来，“哇！好清啊！”我似乎已经忘记了痛，我把蛋搅啊搅，感觉可以了，我就急急忙忙地加了两勺发酵粉，还手忙脚乱地加上水，搅了起来。我忙得满头大汗。经过一番努力，我满意地看着盆子笑了起来，不过我的笑容突然僵住了，因为我感到好象少放了什么东西，啊！是忘记加糖和油了！我恍然大悟，拿起勺子就加了一勺半的糖，然后打开油瓶盖加了一点油，又开始“发功了”……我的劳动还是很有收获，你瞧！我搅得多均匀啊！我把它倒进了做蛋糕的模子里，一杯一杯地倒进去，然后盖上盖子，接下来就是等待啦！过了一会儿，绿灯灭了，我打开盖子，那阵阵香味喷了出来。我吃着自己的劳动成果，心里像吃了世上最甜的蜜一样甜。这是我第一次自己做蛋糕，我心里感到非常地高兴，因为这是我一次成功地尝试，我也将会继续地去尝试其他的各种事情，以不断地提高自己地各项能力。
《我学会了做蛋糕（13）
在我生日那天，厚味的蛋糕成为了朋友们的焦点，于是我想：哼！我一定要学做个更厚味的蛋糕！
我把设法主意告诉了妈妈，得到了她的支持。哈哈，订的材料终于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，开工吧！我和妈妈按照食谱的要求，分别把需要的食材和克数目好，首先加入3个鸡蛋，放入砂糖，接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！这些食材放在一起了，怎么里面有好多小颗粒呀？
妈妈说，这个过程要有耐心，要不停的搅拌，并且要用网筛3次以上，面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做，手都搅拌酸了，终于看到面糊变得细腻了起来，真不收留易呀！盖上了保鲜膜，放进了冰箱冷藏，需要1个小时，这时候，妈妈说，该打发奶油啦。咦？奶油不应该是像棉花糖软软的外形吗？这个奶油怎么是稀的？妈妈说，这是稀淡奶油，需要把它打发得蓬松起来才好吃。
果然，打发后的奶油变得白白胖胖的，我迫不急待的尝了一口，真好吃，跟外面的奶油一个味道！现在该做蛋糕皮啦，妈妈叫我尝试一下，我把平底锅放在灶上面，用小火，锅热了起来，我把面糊放了进去，由于没有把握好量，面糊在锅里到处乱跑，不成外形，还差点糊了，我感到很灰心，妈妈鼓励我说，不要紧多试几回就好了，总结了下经验，最后固然面皮不那么完美，但也算很有提高了。
做好了面皮，再把奶油卷进去，漂亮的抹茶蛋糕终于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，样子固然不是很漂亮，但味道仍是很不错。这次学做蛋糕，让我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和坚持的！
《我学会了做蛋糕（14）
我学会了做蛋糕优秀作文
在平凡的学习、工作、糊口中，大家对作文都再认识不外了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心顿的我学会了做蛋糕优秀作文，供大家参考鉴戒，但愿可以匡助到有需要的朋友。
礼拜六，小表弟到我家来玩。我们玩着玩着，一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了，也没找到吃的。忽然我想起来：妈妈之前不是教我做过蛋糕吗？我可以自己动手做份蛋糕吃呀！
说干就干！我打开橱门，拿出头具名粉，又找来鸡蛋和蜂蜜，一切预备就绪！我先把面粉倒入饭盒，然后把鸡蛋打坏，放入饭盒里，拿来筷子，不停地搅拌。搅拌了很长时间后，我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里，用中高火加热五分钟。
我和弟弟站在微波炉前，等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张，我怕我做的蛋糕不好吃，会让弟弟失望。看着弟弟无比高兴的样子，我想：第一次做蛋糕，可千万别做得难吃才好呀！跟着“当”的一声脆响，微波炉休止了工作。蛋糕已经做好了！我戴上厚厚的.手套，打开微波炉，掏出饭盒，小心翼翼的把它放在桌子上。跟着盖子的掀开，一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕，弟弟“哇”地叫了起来，然后说：“哥哥你真棒！”我也兴奋得跳了起来。
开始吃蛋糕了，我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃，弟弟吃了一口大声说道：“哥哥你的手艺真好！”不一会儿，十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣！
《我学会了做蛋糕（15）
今天下午，我们小组的几个成员，来到东港的一家甜品店里做蛋糕。
走进店里，我们将刚刚烤好的蛋糕丕在空调旁冷却一会儿，然后将冷却好的蛋糕丕，放在一个已经准备好的可旋转的盘子上。然后同学们都带好一次性手套，做蛋糕就开始了，我们都好期待呀。首先，把蛋糕丕的第一层和第二层的中间放上水果，比如说有芒果，有椰果，有火龙果等等，水果可丰富了！并涂上点奶油。然后再在第二层和第三层的中间依旧像刚刚一样，也放上水果，也涂点奶油。接着往蛋糕外面的露出来的地方通通涂上奶油。这样一个蛋糕就基本完成了，后来呢，就是来装饰、美化蛋糕了。让蛋糕变得更好看，更美味。
阿姨从楼上拿出各式各样的，五彩缤纷的，装在袋子里的奶油。有绿色的奶油，有黄色的奶油，有紫色的奶油，有蓝色的奶油，有粉色的奶油......真是应有尽有啊！我想，这下的蛋糕一定会很漂亮的。我们每个组员都各自拿了一袋奶油，依照一个阿姨说的，正确地握好奶油。然后各自在蛋糕上任意装饰，我是在上面装饰的，有的人在下面装饰，有的在上面的中心进行装饰。这真是漂亮呀！等装饰完了之后，我们把剩下的火龙果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一点糖果，这样一个蛋糕就做完了。
做完以后，我们迫不及待地用蛋糕刀把我们自己做的蛋糕切成几块，大家各自拿了几块蛋糕，就开始吃了。一尝，真好吃呀！
大家吃着自己做的蛋糕，都开心都开心地笑了。这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕，真是太有意义了！
《我学会了做蛋糕（16）
今天，惊喜从天而降。我一进教室，就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了，随后去洗了手，看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里，又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道：“这盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖，再把打蛋器调到低速，边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来，切了三块，我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一个小孔，再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油，可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样，有的肥肥大大的，还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油，像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果，第一层就大功告成了！第二层我也依法炮制，挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵，美丽极了！我小心翼翼地挤，结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”，把草莓放进去睡觉，再洒些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光，它在冲我笑呢！看着我辛苦劳动的成果，我也笑了，离梦想又进了一步。
《我学会了做蛋糕（17）
首先，我翻箱倒柜，找出了酸奶、淡奶油、糖粉和吉利丁片，然后又用碗接了一点水。
第一步，要先把酸奶倒入碗里，再加入糖粉，用手动打蛋器搅拌，这一步看着容易却很难，更要掌握好力度和速度。
第二步，要把吉利丁片放入水中泡软。然后隔水加热到融化，这里是要给足耐心的，要不然它融化不了。
第三步，把吉利丁液倒入酸奶糊中，再把淡奶油放入盆里。打出纹路就可以了，把它倒入壶里搅拌均匀，慕斯糊就做好啦！
下面就要调色喽！把糊分成五份，分成不同颜色的，接着把糊倒入模具就好了！
最后放入冰箱冷藏，四小时就可以吃啦！
我学会了做蛋糕，大家愿意祝贺我吗？