记一次做饭（1）

这是我第一次做饭。去好友俏俏家玩，她妈妈有事出门了，让她自己烧饭。但她也不会烧饭。于是她让我帮忙。我在家可从来没做过饭。爸妈从来舍不得让我帮忙做家务。但我马上就是五年级的学生了，什么都不会，我有点不甘心。这次真是个难的的好机会，我毫不犹豫的答应了。俏俏说只用做两个菜，炒土豆和烧丝瓜汤。我们把土豆和丝瓜去皮，洗净，切片，装在盘子里，鸡蛋打到碗里，拌匀。

下面我们就开始烧了。心里挺激动的。这可是我第一次下厨啊。努力的回想着妈妈没词烧饭是的情景，却没什么映像。都怪自己平时太依靠爸妈了。我们把油烧热了，放进土豆片，不停地用铲子翻动，可土豆片还是粘锅了。俏俏在一旁加水，热气直冒。我加了一勺子盐，再煮了两分钟的样子，起锅了。颜色病没有妈妈烧的好看，可能味道差不多。我俩迫不及待的要尝菜，吃了一口，就跟吃了盐似的。

不能气馁，我们还要做第二个菜。一定要做好一个，我心里暗自下了决心。油热了放丝瓜，小炒一会，盛起来，再少水。谁开后放丝瓜，把拌匀的鸡蛋倒入锅里，用筷子轻拌。煮沸后再加入少许盐，味精等佐料。完成了第二个菜。盛起来装在汤盘里，还真有妈妈做的感觉。尝了一口，稍淡了。我们自己说，汤要淡点好喝。终于做了一个像样一点的菜，心里好兴奋哦。平时没在意，原来爸妈们都是吗、那么的辛苦，烧饭也是这么难。爸妈，你们辛苦了，女儿现在长大了，要帮你们做家务了。

记一次做饭（2）

同学们，你们有没有向往过做饭呢？今天我就要自己做一回饭了，你猜我会做成什么样呢？

今天中午就该我大显身手了。我先拿出我的做菜宝料：肉和蒜苔，幸好我有先见之明把材料先拿了出来，我先开始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手颤抖着扶着肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底该怎么办呀，我不做饭了？不行。做？可是我又害怕。这该怎么办呀？两种想法在我的大脑里不停的做着思想斗争。我身上都起了鸡皮疙瘩了，这可怎么办呀。最终“做”的念头占了上风，我一使劲刀就下去了，“啪”的一声，肉被切下来了一片，我现在才发觉，原来切肉也不是这么可怕。

该切菜了，有了切肉的教训我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，这时妈妈走了过来看了看我切的蒜苔，我骄傲的说：“怎么样，切的怎么样？”我本以为妈妈会夸奖我的，谁知妈妈阴着脸说：“你就把头结扔了，没把根扔了。”对啊，我都忘了，蒜苔不仅要把头扔了，还要扔根呢，我赶忙把有根的挑了出来，把根切了扔掉了，我又把聪切了几片，又剥了几瓣蒜，这才把材料弄好了。

开始炒菜了，我先把锅洗了一遍，又打开了火，可是我不知道要开几档的火，最终问了妈妈才知道，要开二档火，过了一会儿，锅热了就该倒油了，金黄色的液体流进了锅里，之后，这我才把肉和葱，蒜扔进了锅里，扔的时候小心翼翼，生怕油溅到我身上，我一手挡着脸一手来下锅，生怕油溅到我英俊的脸上，“哗”的一声，肉、葱、蒜全都进了锅，其中有几点油差点就溅到我身上，吓得我惊慌失措。

又过了一会儿该下菜了，这次我为了防溅到戴了一个“防溅面具”，嘿嘿，这次就溅不到我了。可是“防溅面具”不太管用，还是溅到了我的手上一滴油，烫的我用凉水冲了两百遍才不痛了。

又该开始搅拌了，妈妈告诉我要上下搅拌，我学着妈妈的样子开始搅拌，果然搅拌成功了。妈妈又给我放了一点醋和一点盐，又上下搅拌了一会儿，我又拿起了酱油瓶子，该放酱油了，我的手一哆嗦，酱油放多了，我不知所措，我急的像热锅上的蚂蚁，这可怎么办呀？难道菜就这样泡汤了？我灵机一动，想了个办法，我可以多放些菜呀！这样我就不在惊慌，胸有成竹了。菜全部都下锅了，它们像绿色的海洋，看着让人心情舒畅，我看着我下锅的菜，立刻就忘了刚刚的烫伤了。

我终于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已经大汗淋漓，热的不成样子了。

看着我的蒜苔，心里甜甜的，这毕竟是我第一次做的一盘菜呀！

这次的活动让我体验到了妈妈的辛苦。我发誓，一定不在挑食，我要用实际行动来让妈妈做饭轻松一些。

记一次做饭（3）

每个人都有第一次做饭的经历，而就在今天晚上由我亲自下厨，因为没几个人，所以我就炒了两道菜，这也正是我第一次炒菜。

我先炒青椒翅尖，我先把大蒜切成一片一片的，再切好青椒和芹菜，然后就开火，再倒了一些油，等油煮热了以后我就把青椒翅尖的作料都进了锅子里。过了一会儿，我就把翅尖给倒了下去，我锅里的菜炒来炒去，翻来翻去，终于，一盘香喷喷的青椒翅尖就炒好了。

然 后我就开始做番茄炒蛋了。说做就做，我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，我就开始切番茄了，我先把番茄切成一半一 半的再切为一小块小块的放进盘子里，最后再点火，放油，油好以后把碗里的鸡蛋和盘子里的番茄倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，几分钟以后，香甜美味的一盘 番茄炒鸡蛋就做好了。

开吃了，我先尝了尝我的青椒翅尖，大家都说好吃，还有番茄炒蛋，大家都称赞到“好吃”“好吃。”

记一次做饭（4）

我是在成都长大的“00”后，只懂得“衣来伸手饭来张口”。老爸常说“番茄炒蛋”、“土豆烧排骨”是他的拿手好戏，老妈变着花样地端上“青蒸黄花鱼”、“仔姜烧鸭”、“可乐烤鸡翅”，每一次都让我垂涎欲滴，每一次都是那么的惊艳。想着老爸的洋洋得意，念着老妈的美味佳肴，抚摸着我那受伤的心灵，我决定“展示”一下我的才艺。

说是“展示”，实际上是我的第一次。有一天，老爸老妈都不在家，终于把这个机会逮着了，我计划来一个“白水西兰花”、“葱花土豆丝”和一个“煎牛排”，准备给归来的爸妈送上一份惊喜。

一走进厨房，我就傻眼了。柜子里整齐地放着碗和盘子；筷子全都插在一个“筒”里；刀啊在专门的刀架上躺着，油盐酱醋，分别放在瓶里、罐里、盒子里，都安安静静地看着我，似乎想看我出洋相。打开冰箱，琳琅满目的菜品也给我来了个下马威。一大朵的西兰花在保鲜袋里伸着懒腰，一大块的牛肉在冷藏室里哈着冷气，圆圆滚滚的土豆傻乎乎地望着我，对我这个不速之客的来访很是惊讶。正式准备材料时我就更蒙了，西兰花要掰多大？葱是怎么切的？牛肉可以和葱用同一把刀吗？“这些题我可从来都没做过，看来，以后得向老妈多学几手了！”我悻悻地想。

没办法，凭着记忆中的大小，尝试着把西兰花掰成一小朵一小朵，最后把感觉还大的西兰花又分成两朵小的，我悬着的心才放了下来。紧接着又开始择菜，经过一番折腾，蒜被脱掉了衣服，葱也走掉了败叶，而土豆皮被刮去之后，感觉是减肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一个还剩不到三分之二。

我切、我切、我切切切，本宝又沉浸在切蒜的喜悦中。把这块切成三角形，把那块切成圆形，虽然都不像，但咋一看，奇形怪状，还蛮有艺术感滴。又开始切土豆丝了，本来也想耍个花样，但一不小心手被切了一个小口子。大拇指上包着的创可贴幸灾乐祸地嘲笑我，看来你这等级就只能切土豆条了。费尽千辛万苦，也终于把牛肉打理好，那痛苦的经历让我不敢回想。

一切准备就绪，“大厨”开始上灶了。先是用煎锅，等油热了后再把牛肉放进去，慢慢地煎着，不是去翻一个面。后是用炒锅，有史以来我第一次尝试的炒菜就是“葱花土豆条”，呵呵！该放油了，“扑哧”一声，油溅得我满手都是，忍不住大叫一声“妈呀！”，赶紧用水冲洗。接下来，硬着头皮将葱、蒜和土豆条以“迅雷不及掩耳之势”一股脑扔到锅里，不管三七二十一随意地翻炒着，直到土豆条发出扑鼻的香味。

晚饭时，在爸妈惊诧的目光中，我把三个“大菜”端上了餐桌。虽然土豆丝粗了点、西兰花生了点、煎牛排糊了点，但老爸老妈都对我竖起了大拇指。看了看手上的伤，又看了看桌上的菜，别提我心里有多高兴了！忍不住给自己又点了个赞！

记一次做饭（5）

你们肯定有心怦怦跳的时候吧？第一次骑自行车，参加演讲比赛，还有第一次演出，而让我心儿怦怦跳的经历是第一次做饭。

一个星期天的中午，我看妈妈正在忙着照顾妹妹，想着应该替妈妈分担一些家务，不如就帮妈妈做饭吧，我的脑袋里突然闪过一个想法，就做妹妹和妈妈爱吃的青椒炒肉吧。我信心满满的拿起菜刀，准备开始切肉。为什么平时在妈妈手里那么听话的菜刀，到了我这就不好用了？我心惊胆战的一点一点的切着，可是切出来的肉还是很厚，我想这次做饭的尝试可能要失败了。我垂头丧气的放下刀，懊恼起来。这时妈妈来了，她告诉我做什么事都要努力不要放弃，还要有始有终。在妈妈的鼓励下，我的信心倍增。

我接着又把青椒切好,热锅，倒油，放肉炒到变色，放青椒炒十分钟,不一会青极炒肉就炒好了,原来炒菜也没有我想象中的那么难，我高兴得一蹦三尺高，“妈妈，准备好尝尝我的手艺。”

饭菜端上桌，一家人吃着我做的饭菜，都不禁竖起了大拇指。吃着自己亲手做出来的饭菜，我想坚持到最后就会有收获，生活就像这顿饭，只要努力，就能尝到里面的甜头。

记一次做饭（6）

这个暑假中的一天，在我的强烈要求下，爸爸妈妈和我一起去农家乐体验亲手做饭的乐趣。

记得那天中午，我们抵达了那里，它旁边有条河和一片不大的竹林，烧饭场地就在竹林里。我们被领到27号灶台上烧饭。爸爸负债切菜，妈妈负债烧菜，因为我不会烧饭烧菜，切菜又怕切到手指，所以我只能烧火。我让那里的工作人员拿来打火机，先点燃一些稻草，放进灶台里，然后把树皮和小木片放进去，因为树皮和小木片更容易点燃，而且火还很旺。我看爸爸妈妈在忙着，就想去找点干柴来。找了好一会儿，只找到了几块破布和一个钢丝球。我心里想，把钢丝球放到火里烧不知道会怎么样，我刚把钢丝球和布放进火里，顷刻间，滚滚黑烟从烟囱里冒了出来，妈妈正要炒菜，被突然冒出的浓烟呛了个正着，她连忙跑过来问我怎么回事，我一五一十地告诉了她，妈妈严肃的警告了我，以后不能这样了。

饭菜快烧好的时候，我在火堆里意外的找到了一个红薯，我把它扒了出来，拍掉上面的灰，不顾烫手，连蹦带跳的把它拿到桌上，高兴的跑去告诉爸爸妈妈。我心急的催促爸爸赶紧把红薯掰开，一阵香味钻进我的鼻子，勾的我口水都要流出来了。爸爸分给我一块，叮嘱我慢点吃，我不顾烫嘴，三下五除二的吃完了我那份，可是还想吃，看见妈妈的那份还没有动，我偷偷的把妈妈的那份也吃了，惹得妈妈直说我是一只小馋猫。

现在回想起那天的事情，心里还是很开心，因为大家同心协力，好的东西大家一起分享，本来就是一件快乐的事情。

记一次做饭（7）

每天早晨我都会吃上香喷喷的早餐。我觉得妈妈做的早餐好吃，但做起来应该很简单吧?我问了妈妈，可妈妈说：“看花容易绣花难，你只要努力，那么你就离成功更近一步了。”

我决定自己试着做做，可妈妈不同意。在我的软磨硬泡下，她终于答应让我试试。“成败在此一举，加油!”我暗暗给自己打气。

早上6：30我就起床了，就怕早饭做迟了。我还细心地把厨房的门关好，怕吵到爸爸妈妈睡觉。首先，我把米洗干净放到电饭锅里，又把南瓜切成小段放进去，按照提示又加了白开水，按上按钮。哈哈!半小时过后就会有香甜可口的南瓜粥了，爸爸妈妈敬请期待吧!

接着，我就开始做我的“袁氏手抓饼了”。我把平底锅洗干净，放到煤气上。“啪”，火点着了，我先放了一点点橄榄油，然后把鸡蛋打在锅里。2分钟左右我把它翻了个身，哈哈，很简单嘛。就在我沾沾自喜的时候，哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我赶紧把火关掉，把荷包蛋从锅里“救”了出来。虽然卖相不好，不过我是愈战越勇啊!我把火打着了，把面皮放进锅里，这次我是瞪大眼睛望着锅，再也不敢大意了。过了一会儿，扁扁的面皮“长胖”了，我知道接下来要给它翻身了。又过了一会儿，另一面也“长胖”了。关火，见证奇迹的时候马上就要到了。我赶紧将煎好的荷包蛋放在面皮上，撒上肉松，放三片牛肉片和一些海带丝在上面，接着又放上一片洗干净的生菜，倒上一点番茄酱和沙拉酱，最后我是手忙脚乱的才把面皮给卷好啊!如法炮制，我又做了2个，“袁氏手抓饼”诞生啦!下面就是水果沙拉，我把苹果、梨子削皮，切成小块放进小盘子里，又把香蕉草莓切丁放进盘子里，倒上沙拉酱，用筷子搅拌，看起来真是让人食欲大开啊!

这时，爸爸妈妈也起床了，看到我做的早餐，他们开心极了，直夸我第一次就做得这么好!

后来在妈妈的帮助下，我还学会了做好多种类的早餐呢!