《打糍粑》（1）
快要过年了，我们村又在开始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍，可我们来得太早了，走到那儿冷冷清清一个人没有，过了一会儿人慢慢地多起来了。
开始打糍粑了。我见他们把泡好的糯米，拿出来蒸了，说这是打糍粑的第一个环节，我们拿来的米都已泡了一天呢。他们在蒸的时候。我们那些小孩子都去玩了……
之后他们把刚蒸的饭倒到古臼里，我爸爸他们用一根粗大的木头打麻糍，还有一个人在糍粑上一点点地加水。过了一会儿，一个人打累了就换一个人接着打。我看到在打的是二个人，一个高个子，一个矮个子，可是，那个高个子很快没有力气了，相反那个矮个子力气倒很大。很快糍粑打好了。
接下来他们开始了第二个环节剪糍粑。剪糍粑的时候一定要给它拌上豆黄粉，他们说这样会更香，可我闻了一下，感觉很“臭”。后来他们剪好了，走过来了很多人，都是来吃糍粑的，他们可能是没有吃过我们的枫桥糍粑吧！边吃边都说很好吃。
我也是第一次吃人工做的糍粑，真的很好吃哦！想尝一尝的话，到我们这儿来做客。
《打糍粑》（2）
春节快到了，我和爸爸妈妈到奶奶家去玩，看见他们在打糍粑，只见叔叔在用力打糍粑，看起来很好玩，我也想试一试，没想到我使出吃奶的劲儿也举不起来粑粑锤，太重了!
我最喜欢吃糍粑了，等他们打完糍粑，我马上把手洗干净，和奶奶、爸爸、妈妈捏糍粑。我不会捏糍粑，把糍粑捏变一个不规则的图形。妈妈笑着说：“捏糍粑不是这样捏的，来，妈妈教你，先把糍粑捏成一个球形，再用木版压在糍粑上面，就成了一个漂亮的圆形糍粑。”糍粑做完了，妈妈送给我一个糍粑，我大口大口的吃，原来糍粑真好吃!
《打糍粑》（3）
“噼啪噼啪”，一串鞭炮在门前响了起来，一股股糍粑粑的糯米香飘着。是过年了吧？是！
过年是少不了一样：打糍粑。
“呵哟，呵哟”大汉子一声声唤，抡起锤子使劲地锤，姑娘趁锤抬起时把粑粑翻过来，一捶一翻，真是一幅热闹的场景。我也来抡抡这把大锤！
雪白的糯米一粒粒地洗净，放进大锅，半个时辰后，一揭，哇！一大堆水蒸汽像关了好几十天的小牛犊一下子见了天，迫不及待地冲了出来。我们几个小伙伴将大锅子里的饭倒进一个里面凹进去的“大石杯”中，将糯米用手揉一下。几十双小手指放进“杯子”里揉来揉去，你这儿掐掐，我这儿捏捏，你笑笑，我打打，开心极了！
来锤咯！2个大汉子一个在左一个在右，轮流打。那团糯米被打得软绵绵的，但还是顽强的躺在那里，一动不动。这么容易？我也试一锤？此话当真！来，接过锤子，看得容易，拿着难，似有万斤似的，抬不起来，刚准备下去，却被锤子给“扯”了过去，哎呀，疼死了！摸摸头，真不应该耍威风，哎……
吃糍粑呢！一口咬下去，酥酥的，嫩嫩的，外酥里嫩，又仿佛有一丝甜味，让人不知不觉感到甜蜜，快乐。过年了，吃糍粑！
《打糍粑》（4）
每年的腊月，老家的大人们都忙着打糍粑。
糍粑是老家的特产，它相当于年糕，但又不同于年糕。年糕是粳米粉做的，糍粑是用糯米饭做成，而且形状也不同于年糕的长条，糍粑是长方块。糍粑是过年中自家和招待客人的主要点心。
打糍粑在夜里进行。早上将糯米浸泡在大水缸里，黄昏时将泡胀了的糯米放在大蒸笼，蒸熟后由一个身强力壮的人抱起装满糯米饭的蒸笼，将饭倒扣进大石米窑里，紧接着由三四个人用T形木棍捣那热气腾腾的`糯米饭，一个人喊着号子，其他人跟节拍围着米窑快速转圈，不一会就将糯米饭捣成粘糊状。这时候大人们开始给小孩捏糍粑团子，小孩们来看打糍粑就是为这时候能吃到香喷喷的糍粑团子。小孩们吃足以后，捣糍粑的人收起T形木棍，由一人抡起大石锤，使劲向石米窑里的糍粑打下去，并由一个人不时地将糍粑翻动。整个过程的作用相当于和面，将饭敲打成了和熟的面。
打熟了后再平铺在撒有干米面粉的门板上。每打一米窑铺一层。
第二天早上，糍粑干了，用切菜刀划成一个个大方块，糍粑就算做成了。
老家打糍粑是集体互助活动，每家有一米窑或两米窑，打好以后，叠放在一个门板上，早上自上而下，等着各划各的，然后挑回自家。
糍粑有各种吃法，油煎、水煮、火烤都非常可口，但我还是最喜欢火烤的糍粑。冬天的晚上在火宕的炭火上支个大铁火钳，再把糍粑放在火钳上翻烤，将糍粑烤得鼓胀鼓胀，然后在鼓胀的肚里灌进白糖，那不仅是小时候的美味，就现在我也没遇上比那更好的烧烤。
现在每年春节前我都托人从老家带来糍粑，现在的糍粑跟从前的糍粑没有不同，所不同的是早已不用手工制作，而是用机器制作。那打糍粑的场面再也难见了。
《打糍粑》（5）
这个春节，我过得可真是丰富啊！我干嘛去了呢？我啊，去打糍粑咯！
这天，爸妈带我来到了奶奶家，一进门，我就闻到一股香香甜甜的气味，是糍粑的味道！我顺着气味向厨房走去，看见一盘香甜软糯的糍粑，立即垂涎三尺，于是，我伸过手去，刚想拿来，却不料妈妈端起盘子，说：“想吃啊？那要自己动手哦！”我开始不明白妈妈的意思，后来才恍然大悟，原来妈妈是想让我体验一回做糍粑粑的过程啊！
首先，我把糯米用水浸泡几分钟，然后将糯米倒进电饭锅，烧至米熟透，再将糯米倒进石舀中。接下来这可是力气活，所以我叫来爷爷来帮忙。爷爷费力的举起大木棰，再捶下去，这样的动作持续五六次后，爷爷让我端来一盆水，将木头棰往盆里一浸，我好奇的问：“爷爷，为什么要将棰子沾水啊？”爷爷笑着说：“因为糯米很粘人啊，就喜欢粘着木头棰。”瞬间场面热闹了，欢声笑语不断。爷爷继续他的动作，时不时用手把下面的糯米翻上来，压一压，再翻上来，压一压。之后的半小时爷爷一直重复着这些动作，直到把糯米打成绵软柔韧的状态就可以进行下一个步骤了。
接下来的这一步，我就是主力了，就是趁热把糯米团揉成一个个像汤团一样的小圆球。我和家人一起做，做着做着，我想玩点新花样，于是我摸了摸口袋，从里面摸出五角钱，包进了手中的糍粑粑里。呵！那样子，真比其他糍粑粑要丰满得多。瞧！只要把糍粑粑放进印盒，再把印盒底翻出来，用小木棍敲上几下，然后“啪”地一声把糍粑粑倒出来。你看，一个个都不样呢！有的是寿比南山，有的是花好月圆，有的是恭喜发财，各有各的特色。
最后，我们要开始做特色糍粑粑了。一般情况我们会做成形后，直接在炒过的芝麻堆里滚一圈，然后沾着红糖就可以吃了。今天，我们要尝试糍粑粑的特色吃法，煎，炸，烤都可以，我们选择了其中的油煎糍粑粑。奶奶把粑粑一个个放进烧熟的油锅里，煎到表皮金黄，将糍粑粑盛出。在煎的过程中，爷爷也没闲着，他把几块红糖放进锅，加一点点水，把红糖烧到粘稠状，然后直接给糍粑粑淋上一层红糖“外衣”了。
开始吃饭了，糍粑粑一端上来，我们就“纷纷出去”夹它个片甲不留，这时，我突然想起了我包的五角硬币，心想：“这五角硬币会被谁吃到呢？”还没等思索完，就听见妈妈叫了一声，“这硬乎乎的是什么东西？妈，你放了什么东西在里面啊？”我忍不住噗嗤笑出来，说：“妈妈，那是我放的五角硬币，我包的，看来今年你有福气喽！”“哈哈哈……”顿时，整个家庭充满了欢声笑语，真开心呀！
哦，对了，其实粑粑还有一种吃法，那就是把糍粑粑和米一起泡到洒里面，不久之后，一坛香甜可口的糍粑粑米酒就可以喝了！这还是我爷爷最喜欢的酒呢！
俗话说得好“拜年拜年，粑粑上前。”过春节吃粑粑已成为我们家的一个习俗了，每个春节都要吃，不然算不上过春节。
《打糍粑》（6）
“糯米珍珠粒粒匀，木棍石臼往来频。”
大年初三这天，我随妈妈回到小陶镇上湖口村的舅公家。一进院门，就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演：刚刚蒸熟的糯米饭，一粒粒晶莹饱满，如珍珠般透亮，香喷喷；把糯米饭倒入石臼里，几个舅公就轮流上阵，挥动胳膊，手拿木棍，点入臼窝，转着圈儿将石臼中的米饭捣碎，间歇还“哟一嗬，哟一嗬”地喊着号子，声音伴着杵棍声有节奏地散向四周。
好奇的我看着他们轻松的样子，也想动手试试。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住，难往上提，即便有爸爸的帮忙，才打两下，我就大汗淋漓，气喘吁吁了。舅公忙接过木杵，笑着告诉我，打糍粑可不仅是个力气活，速度要快的同时还要控制力道，速度慢了就米饭变硬，轻了糍粑又不能成形。看来，我只能站在一旁，静静欣赏了。
刚刚打好的糍粑又软又黏，趁热依喜好裹上咸口的肉菜馅，或者甜口的花生糖浆，都好吃得不得了！你看，像奶酪一样还能拉丝呢！
打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年。妈妈告诉我，这糍粑早已不是简单意义上的食物，更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。同学们，有机会的话，你们可一定要尝一尝！
《打糍粑》（7）
家乡是我记忆深处美好又模糊的影象。寒假里我回到了家乡，那里的房子都修筑在水塘边，只要站在家门口眺望，目光所及之处哪里不是绿色？只要抬头仰望，天空便会在你的瞳仁中滴上鲜亮的蓝墨，或是俯身凝望水面，那真是好静好美的一幅画哟，是谁画的呢？
画中有山水，也有人物，我们的存在给这画作添了不少生气。我们亲手制作了又香又糯的糍粑。打糍粑是个体力活，也是个细致活，李伯伯用三轮车拉来了石头缸，缸一着地，糯米就蒸好了，香喷喷冒着热气。木锤也洗净了，就开始捣米，捣了一会儿，重头戏来了，开始打糍粑。气氛一瞬间活跃起来，一下一下地锤，一声一声地喊，糯米变得劲道起来，也更加有粘性，拉拽的时候就更费力了。“哎呀，不好！”不知谁喊了一声，孩子们愣在原地，看见锤子上粘着一个白净净的东西，那不是糍粑吗？李伯伯接住了差点“毁容”的糍粑，人群里没有责怪声，反而传来一阵阵清朗的笑声。李伯伯笑着说：“打糍粑的确是一门手艺，你们几个年轻人没经验，让我来吧。”李伯伯一上场，糍粑像见了老朋友，乖乖听话，任凭李伯伯给它按摩，捶背，李伯伯果真是好手艺啊！在几个人的配合下，糍粑变得又软又糯，捶了那么久，依旧热气腾腾，香飘十里。几个嘴馋的小孩儿没等裹上面粉就掐下一小团，品尝着香香甜甜的味道在嘴里化开，大家笑得满足极了。之后我们把蒸好的糍粑送进里屋，郭奶奶给他裹上面粉，糍粑像穿上了新衣，姐姐还捏了一个糍粑小人，白白胖胖，样子可爱极了。我吃着香喷喷的糍粑，心里美滋滋的。
糍粑可以是甜的，也可以是咸的，好比我们的人生，反复捶打，反复磨练。这门打糍粑的老手艺值得传承，下次我也要去学一学这门手艺。
《打糍粑》（8）
家乡是我记忆深处美好又模糊的影象。寒假里我回到了家乡，那里的房子都修筑在水塘边，只要站在家门口眺望，目光所及之处哪里不是绿色？只要抬头仰望，天空便会在你的瞳仁中滴上鲜亮的蓝墨，或是俯身凝望水面，那真是好静好美的一幅画哟，是谁画的呢？
画中有山水，也有人物，我们的存在给这画作添了不少生气。我们亲手制作了又香又糯的糍粑。打糍粑是个体力活，也是个细致活，李伯伯用三轮车拉来了石头缸，缸一着地，糯米就蒸好了，香喷喷冒着热气。木锤也洗净了，就开始捣米，捣了一会儿，重头戏来了，开始打糍粑。气氛一瞬间活跃起来，一下一下地锤，一声一声地喊，糯米变得劲道起来，也更加有粘性，拉拽的时候就更费力了。“哎呀，不好！”不知谁喊了一声，孩子们愣在原地，看见锤子上粘着一个白净净的东西，那不是糍粑吗？李伯伯接住了差点“毁容”的糍粑，人群里没有责怪声，反而传来一阵阵清朗的笑声。李伯伯笑着说:“打糍粑的确是一门手艺，你们几个年轻人没经验，让我来吧。”李伯伯一上场，糍粑像见了老朋友，乖乖听话，任凭李伯伯给它按摩，捶背，李伯伯果真是好手艺啊！在几个人的配合下，糍粑变得又软又糯，捶了那么久，依旧热气腾腾，香飘十里。几个嘴馋的小孩儿没等裹上面粉就掐下一小团，品尝着香香甜甜的味道在嘴里化开，大家笑得满足极了。之后我们把蒸好的糍粑送进里屋，郭奶奶给他裹上面粉，糍粑像穿上了新衣，姐姐还捏了一个糍粑小人，白白胖胖，样子可爱极了。我吃着香喷喷的糍粑，心里美滋滋的。
糍粑可以是甜的，也可以是咸的，好比我们的人生，反复捶打，反复磨练。这门打糍粑的老手艺值得传承，下次我也要去学一学这门手艺。
《打糍粑》（9）
农忙结束后，爷爷奶奶常会打电话叫我回家，说要。
糍粑要用糯米做，要用炒好的豆子磨成的粉、白糖蘸着吃。
首先，头一天要把糯米淘好浸泡住，第二天把浸好的米放进蒸笼里蒸，很快糯米的香气便扑面而来；蒸好之后便把糯米倒进洗好的石臼里，用一根糍粑棒捶打，时二人轮流，一人打，一人给糍粑翻身，等到石臼里的糯米变得光滑粘粘的就算打好了。打好的糍粑用盆装住放在桌上团成团，最后把团好的糍粑团去滚蘸豆子粉或白糖就可以大口大口地吃着香喷喷的糍粑了。
我每次回奶奶家都要问有没有，要知道，那滚满香喷喷豆子粉的金黄的像小人儿似的糍粑，又香又甜。再配上一杯香浓的擂茶，那真是神仙般的生活啊！
《打糍粑》（10）
众所周知，我们中国人过中秋节，都会吃月饼。但是我妈妈的老家——广安，却吃糍粑，我今年中秋节就亲自做过糍粑。
早上，我坐着爸爸的车飞奔向外公家。湛蓝的天空，错落有致的房屋，绿油油的田野，云雾萦绕的大山，构成一幅美丽的乡间画。不知不觉中，就到了外公家。我迫不及待地拉着外公打糍粑。首先，我们将外公前一天晚上泡好的糯米放入锅里蒸熟，然后我们把红艳艳的红糖熬成汁备用，最后，我们将蒸熟的糯米装进一个口袋里，将口袋密封好。我自告奋勇地拿起木棒敲打。没打几棒，我就打开袋子看糯米是否变成了融融的糍粑了。外公看见后立刻将袋子封好，并语重心长地对我说：“打糍粑要靠坚持和毅力，打得越久越好吃。”于是，我不再看糯米的变化，打了很久，我手臂又酸又痛，可是我想着外公的话，就咬紧牙关坚持下去。最后，在外公和我的合作下，一颗颗糯米变成了米膏状的糍粑，我们争先恐后地吃糍粑。我用手拧下一块，占了一点儿红糖，糍粑白里透红，别说吃了，看着都垂涎三尺。轻轻咬一口，软软的，绵绵的，满嘴全是糯米沁人心脾的香味。好吃极了！
欢迎大家到广安去一起打，一起吃又香又甜的糍粑。
《打糍粑》（11）
每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。去年回老家的过春节的`时，我终于知道了怎么打糍粑。
前一天晚上，爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶，一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，才不会粘。
爸爸他们越打越有劲，糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了，爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。
我望着美味的糍粑，心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。
《打糍粑》（12）
在生活、工作和学习中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的打糍粑啰-关于节日风俗的作文600字，仅供参考，欢迎大家阅读。
“正月里，新春到，家家户户打糍粑。快喊爹，快喊娘，烧开水，蒸糯米，拿起粑槌捣糯米。”每个地方都有不同的风俗习惯，我的'老家在汨罗，打糍粑是汨罗过年的重要活动之一。
临近春节，我便会随爸爸回汨罗。过了腊月二十五，村里家家户户都开始打糍粑，这已是延续多年的习俗。糍粑黏结，喻示着全家团结和谐;糍粑香甜，喻示着生活甜蜜幸福;糍粑成团，喻示着喜庆团圆。
“打糍粑啰，打糍粑啰!”到了这一天，爷爷一大早扯着嗓门在院里吆喝。姑姑和婶婶便将她们精挑细选洗好的白糯米抬到院中，糯米沥干，在一口大铁锅上置一木蒸笼，待锅里的水烧开，再将米舀进蒸笼里，用旺火蒸煮一段时间。糯米快蒸熟时，用小火再蒸煮一段时间，糯米熟透，香飘四里。每到这时，姐姐就带着我们围到了锅边，婶婶便会笑着将糯米小团粘点糖给我们先止止馋。
糯米趁热倒进院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌，围着石臼扬起木槌换打，你一下，我一下，此起彼伏。打的过程要趁热，越快越好，如果时间久了，糯米冷了，不仅难以打烂，而且手捏糍粑时也捏不动;还要时不时将糯米撬起翻动，否则，有些没打着的仍是饭粒，吃起来就咯嘴了。因此，打糍粑也是有技巧的。
糯米打好，姑姑和婶婶将一个个糍粑做得光滑、美观，再用清水泡着，隔天换水，都可以吃上个把月。
说到吃，那又是让我久久回味了。春节里，餐桌上，都少不了一盆甜酒煮糍粑。婶婶将糍粑切成小坨坨，和红枣一起放入煮开的甜酒水中，煮熟后，再将打好的鸡蛋冲进去，冒起一层蛋花，就可以出锅了。红枣的红，甜酒的白，鸡蛋的黄，组成了一碗色彩斑斓的色香味俱全的美食。
这黏糊糊、滚烫烫的糍粑啊，不仅仅是美味，更让我感受到了传统文化带来的和睦幸福!
《打糍粑》（13）
前一天晚上，爷爷把糯米用井水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进木桶里。用熊熊烈火来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸爸和伯伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。妈妈则一手提着水桶，一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，才不会粘。
爸爸他们越打越有劲，糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。好不容易干完了，爸爸累的头发都湿透了。妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团。我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙的不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。
我望着美味的糍粑，心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把这传统文化传承下去。
《打糍粑》（14）
那天早晨，我被早早叫醒，听说去打糍粑，我很兴奋。一路上呼吸着山村清新的空气，很快就到了亲戚家。
亲戚对我们这些从新疆远道而来的客人非常热情。早早准备好了工具：两个大木锤，一块中间有深窝窝大石头，两块木板。大人们把提前两天泡好的糯米蒸熟，每当蒸好一锅糯米，我都会跑过去吃一点。我们再把糯米倒入石窝窝里，用力的砸成糍粑。接着把糍粑揉成糍粑团，当一团团白白的糍粑整齐的摆放在木板上，上面又盖上一块木板，我们几个孩子站在木板上开始压糍粑。欢笑声回荡在小院中。
香香糯糯糍粑让人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，糍粑就会变得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法，还知道糍粑的储藏方法：就是把糍粑放到冷水或冰箱里。
那是我最开心的一天，因为我吃到了盼望已久的糍粑。
《打糍粑》（15）
第二天一大早，妈妈兴奋地拉我起床。六点多，天都还没亮，我和妈妈去看昨天晚上泡在桶里的糯米，每粒糯米都泡得肿胀饱满，银白如玉。妈妈把泡好的糯米倒进那个平时很少用到的大木蒸桶，然后再把木蒸桶放到一口大锅上，在柴灶里架起柴火。我问妈妈为何放着方便的天然气不用，偏用这麻烦的旧物件，妈妈只是笑。柴火终于生好，接下来就是等着急死人的柴火把半蒸桶糯米全部蒸熟。
等啊等，近一个小时过去，但糯米还没有要熟的迹象，我不停地抱怨妈妈：“干嘛不去买，想吃就吃，多方便。”妈妈则说，想吃好东西得有耐心。
又快半个小时过去，那半蒸桶糯米终于全部蒸熟，膨胀成大半蒸桶糯米饭。爸爸和外公把蒸熟的糯米，倒入圆木槽里，外公、爸爸、妈妈三个人，一起抡着木杵轮流夯打。打糍粑，就是要趁糯米热着的时候用力打，有点儿“趁热打铁”的意思。圆木槽里的糯米热气腾腾，弥漫着糯米特有的香味，也让人的眼睛几乎看不清目标，但他们三个人总能准确地将木杵砸向糯米团。妈妈还一边唱起歌谣：“腊月腊，打糍粑，打个糍粑月亮大，妈妈让我送家家，家家看到笑嘻哒……”惹得一旁观战的我笑得直不起腰。但看到外公和妈妈严肃的表情，我知道歌谣也是对逝去的外婆的一种怀想，也不禁沉默起来。过了一会儿，我也想学一学打糍粑。我抡起木杵，依着大人的节奏加入。打糍粑，是个技术活，打的时候，手里的木杵还得有一个旋转的动作，提起木杵时，拉得糯米团滋滋作响。人的身体，前倾、后仰，再前倾、后仰，很有节奏感。如果围着糯米团一边走一边夯打，那简直就是一种舞蹈。这样，动作自然就快不起来――所以要想吃糍粑，得有耐心。
一开始，我还感到兴味十足，但夯打了十几下就觉得累了。一阵忙乱过后，渐渐把节奏放缓。因为糯米已经被“打”得柔软如泥，具有很强的黏性。我瘫坐在椅子上歇息，继续抱怨他们为什么不去街上买现成的。妈妈仍是笑着说，吃好东西要有耐心。
等到糯米团捣得均匀瓷实，然后就可以动手做糍粑了。手里抹了麻油，用力将米团拍打捏成圆形，一个糍粑成品就算大功告成。相比之下，我捏的糍粑厚薄不均，也不成形，而外公总能把糍粑拍打得圆圆如月，厚薄均匀。
三个小时过去了。妈妈把糍粑裹好蜂蜜递给我，我咬下去，软软糯糯的，糯米的清香、麻油的醇香、蜂蜜的甜香，甚至还有木杵的香味，混在一起，别提有多爽，这种味道是外边小吃店卖的油炸糍粑所不能比的。我满意地享受这长时间等待后的美味，一边咀嚼着妈妈的话――吃好东西要有耐心。
我想，不仅打糍粑如此，世上许多事，也是这个理。你对时间有耐心，才会嗅到生活的芬芳。
《打糍粑》（16）
每到这时候，我的家乡都会有打糍粑的习俗，今年也不例外，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥。
别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。首先，把米放在水中浸泡一个晚上，接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米饭拿一个“T”型的大木锤反复在石槽里敲打成饭泥，再拿一个木板，在木板上洒下面粉，把打好的饭泥放在木板上揉搓，分成一个个平均大小的米团，再用另外一个木板放在这上边压一压，不一会儿，一个一个又扁又嫩的糍粑做好了，卖相极佳，让人看得垂涎欲滴，眼珠子都快望出来了。这时你要是站在这希望儿，肯定也很想吃呢，这可不行，这样的糍粑还要放置阴凉处风干，风班干后放在水中泡起来，再保存个两三天，就可以拿出来细细品尝啦。
做糍粑也是聚会的大好时机，大人们不停地忙碌，小孩子们也不闲着，忙来忙去地帮大人们搬东西，这个场面右真是热闹，地无法形容，不过，这才是家人过年其乐融融的样子嘛！
来，废话少说，我来给你科普科普糍粑的吃法。糍粑可以煮着吃、煎着吃、蒸着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉上烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就只会把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太性急。等到糍粑胀得像个包子时，就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你可不要被这它的外表诱惑地急于下口哦！不然烫得只可能是你自己的舌头了，咬一口糍粑，那真是浓深米香，爽滑口感，入口即化，嫩白的色泽，一口则令人流连忘返，二口则令人其乐无穷，三口则令人乐不思蜀，四口则令人醉生梦死，五口则令人飘顠欲仙……
糍粑好，糍粑妙，过年忙，糍粑香！怎么样？呼了我的叙述，想吃糍粑吗？