吃面(热门19篇)
风随心动
2024-02-12 07:49:52
五年级
日记

吃面(1)

今天,妈妈在家为我们做拉面吃,我和妹妹在旁边看。

和完面之后,只见妈妈把手里的面团搓搓揉揉,然后拉长,对折后又拉长,再对折……动作熟练又优美,不一会儿,本来又粗又短的面团,在妈妈手中奇迹般地变成了又细又长的拉面,我和妹妹在一旁直羡慕。

细长的拉面在沸水中很快就汆熟了,妈妈给我盛了一大碗。拉面吃起来香极了,可是吃着吃着,我心中突然冒出了一个疑问:为什么妈妈手中的一个面团能变出这么多面条呢?于是我满心疑惑地问妈妈,她笑着对我说:“你刚才看见我做面条了吧!我首先把面团拉成一根面,然后对着拉长就变成了2根,再对折拉长就变成了4根,如果我再次对折、拉长,会有多少根面条呢?”

妹妹想了想,然后答道:“我不知道,姐姐你会吗?”我又想了想,然后答道:“那就是8根,再次对折、拉长就是16根……”妈妈满意地说:“现在你明白了吧,拉面就是在一根面的基础上反复对折、拉长形成的。”我若有所思地点了点头。

由此,我发现了一个规律:每对折一次再拉长,面条的根数就会在前一次的基础上增长一倍。

瞧,吃面还有这么大的学问呢!


吃面(2)

烩面是邓州的风味名吃,我最喜欢在我你们家附近的“惠丰源”饭店里吃滋补烩面啦!

一天中午,爸妈带我去吃烩面。

刚走进这家饭店,鲜美浓厚的羊肉汤味儿。

就已经钻我的鼻孔。

瞧!

店外寄车停了一排,还有好多摩托车,电动车和自行车,透过玻璃窗向内张望,每张桌子周围都坐的满满的,整个大厅被挤得水泄不通。

我们好不容易找到了位置,买了票,当服务员端上一碗碗烩面在我面前经过时,我馋的口水都快流出来啦。

对于我们的烩面端上来啦。

只见乳白色的面汤里,宽宽的面条就像一条条盘在水中的玉带,上面还散落着一些木耳;晶莹剔透的粉条和黄色的豆腐皮绕在一起;金色的黄花菜,嫩绿的香菜和橙色的枸杞在碗中晃来晃去。

用筷子一搅,几片香味四溢的羊肉上忽上忽下的不再晚中,隐约还可以见到被切成小块的当归。

闻着羊肉汤的香味,我看着色彩鲜艳的烩面,我胃口大开,拿起筷子痛痛快快地吃了起来。

滋补烩面看着就令人垂涎三尺,尝一口更是叫人难以忘怀。

用筷子夹中面条送进口中细细咀嚼鲜香无比。

除了面条的香味,仔细一品还有一股中药的味道。

这也难怪,因为这滋补烩面里还加入了益气补血的黄芪和当归。

粉条吃起来滑溜爽口,豆腐皮吃起来劲道又在豆香。

夹起一片煮的嫩烂的羊肉,不管是肥是瘦都特有嚼头,肥而不腻,鲜香不腥。

一阵狼吞虎咽之后再去品尝一下配料。

甲乙立成红的枸杞,咬一口就有汤城里面流出来。

枸杞本身酸甜,加上这汤更是有一种说不出的味道。

木耳和黄花菜吃起来都很脆,香菜吸收了汤味儿,变得更香啦。

对面最重要的就是喝汤啦!

吃完烩面,我端起碗来喝一口汤,羊肉的鲜香伴随着面条的香味儿,加上香菜特有的清香,顿时从嘴到胃里都有一种说不出来的舒服。

喝完后,羊肉汤那浓厚的香味儿一直保留在嘴里,令人回味无穷。

听了我的介绍,想不想尝尝这家店呢,会灭那保证让你吃一次忘不了!


吃面(3)

中国有句古话,民以食为天。在万千美食之中,我尤其喜欢吃汤面。

无论什么汤面,我都喜欢。鲜香诱人的菌菇面、浓郁香醇的牛肉面、清淡可口的阳春面、劲道爽滑的方便面……当一碗热气腾腾的汤面出炉了,我总能秋风扫落叶一样地把它吃个精光,直到肚子吃成皮球才肯罢休。

对汤面情有独钟的我吃面方法也极为奇特。若是方便面,我会用筷子挑起几条面来,拉得长长的,然后像饥饿的猛兽般凑上去囫囵吞枣,感受着面里的麦香和汤里香浓的调料一同在口腔中扩散,再慢慢滑过喉咙,暖到胃里。若是菌菇面时,我会先闭上眼闻一闻,让扑鼻的鲜味在鼻腔中蔓延,然后才细细品味。“吸溜”一声,面条就进入我的小嘴。一根根面条吸饱了面汤,满是菌菇的精华,又融合了嫩葱微微呛口的滋味,真是色香味俱全。吃完了,我还会享受地咂咂嘴,意犹未尽,舍不得放下筷子。

但要说到吃面的行家,我却是万万不敢认的。相比起来,我一个好友才是真正的个中高手。她对面的热爱,从那独特的吃相中就可见一斑。她会把半个脸低进碗里,仿佛嘴和面碗长到一起了似的。接着就是不断地“呼呼”声,有时还夹杂着一两个饱嗝。与其说是她吃面,倒不如说是面碗在吃她。每到这时,我总忍不住大笑——对面的狂热,真是让她把所谓的“淑女形象”都抛到九霄云外去了。而且,她对辣也情有独钟,吃面总得倒许多辣酱。染得一碗汤油腻腻、红乎乎的,几乎都看不清面了,让人见之就不由得舌头发麻。她倒是乐在其中,津津有味。

当然,吃了这么多面,最令我难以忘怀的,还是严冬时母亲起早为我做的荞麦汤面。难得清闲的寒假,却还要去补习班上早课,不免令人有些不情愿。正当我气鼓鼓地不愿意起床时,一阵清浅的面香传来,抚平了我浮躁的心绪——是母亲的好手艺呵!一碗热乎乎的面汤,在凛冽的冬日,从胃里暖到了人心里。口味有些清淡,只有一丝丝的咸,更多是保留了荞麦的原味,正适合清爽的早晨。我三下五除二,吃下了这一碗淡淡的汤面和浓浓的母爱。

一碗汤面,几缕情思。


吃面(4)

8月11日 星期二 晴

今天,虽然已经立秋,可是是整个暑假最热的一天,不巧,大姐正好邀请我们去吃面,唉,只能晒着了。

我们先去大姐家,我们转了山路18弯才找到了大姐家,他们家在八单元,可是在最后一栋楼里,他们这个小区很像很像迷宫,我害怕走了以后就出不来了。

到了以后,进门一看,呀,这么热闹呀!大约有十好几个人吧。还有我的大姨,哥哥,看到了里面的屋子,大姐正在哄小宝宝睡觉,这是姐姐进来了,发现这么小这么可爱的宝宝,她真的是满脸心欢。过了一会儿,我和大侄来了,后面还有一个和我岁数差不多的小女孩。没多长时间我们就做成了朋友,我们玩的满头大汗,终于要去饭店了,我们三个一路蹦蹦跳跳,很开心。

那个饭店里很凉快,我们可真是享受。大人们定下了好多的房间,我们三个皮孩子就在好几个房间里无限奔跑。

是开始上菜了,我们三个皮孩子立马变成了馋猫,无论谁叫我们出去玩,我们都是在那里吃饭,不管不问。

吃完饭后,我们又变成了三只皮猴子,玩了许多的游戏,可是还没玩够呢,妈妈就要拉着我和姐姐走了,我也只好恋恋不舍的回家了。


吃面(5)

一天,爸爸妈妈不在家,我和姐姐只好出去吃。

我从钱包里拿出20元,姐姐见了说:“20元吃东西足够了,吃好回来我还你。”我说:“好的。”

我们来到妈妈常给我们买早饭的面馆,老板娘正和顾客聊天,有说有笑的。她一见到我们,走了过来。老板娘个子不高,皮肤白白的,有点胖,围着一个白色的围裙,样子很清爽。

老板娘笑眯眯地问:“小朋友,你们想吃些什么?

“两碗肉丝面,谢谢。”姐姐说。

“好的,你们先坐,面马上来。”

我和姐姐找了一个位置坐下,不到一会儿,面上来了。

“小朋友,请慢用,一共24元。”老板娘和蔼可亲地说。

“什么,多少?”我吃了一惊。

“24元呀!怎么了?”老板娘有些纳闷。

我胆怯地说:“我……我口袋里只有……20元。”

“这样啊,那,就给20元,4元不用给了,嗯……就当是我优惠你们的吧。”老板娘爽快地说。

“真的吗?谢谢你啊!”我说。

“真的,你们先吃,我去忙了。”老板娘说完,就去招呼其他客人了。

我“嘭嘭”直跳的心,一下子放松了,大口大口的地吃起面来,这碗面真香。


吃面(6)

今天,我和爸爸妈妈一起吃面。在吃面的时候,我留心观察了一下,爸爸吃了两小碗,妈妈也吃了两小碗,而我却吃了三小碗。为什么我比爸爸妈妈还多吃了一碗呢?那是因为,这些面的调味是我亲自动手调的,我觉得很好吃。


吃面(7)

今年寒假我住在婆婆家,一天我们兄妹几个从外面回家,一进门就闻到一股面香,啊,外婆又为我们下面了,外婆下面可是最拿手的。

我们冲进厨房,看到灶台上有三碗香喷喷的面条,上面还盖着鸡蛋漂着蒜花,馋得我们口水都要流下来了,我们冲上去就要吃,可外婆拦住我们说:“哎,你们三个别急着端碗,今天外婆要看看你们三个谁最能干,能把面条端到客厅桌上还要保证面汤一滴也不漏,谁赢了我就奖励他。”

听说端面要比赛,而且还有小奖品,我们都来了精神。外婆接着说:“今天的比赛还有个小要求,就是从小到大一个个来,注意,前面人用过的方法,后面就不能用了。”这一下可给我这个“排行老大”增加了难度,怎么办呢?谁叫我是哥哥呢!

弟弟最讨巧,他拿来了一个托盘,把面碗往盘子里一放便轻松的端到了客厅。

接着是妹妹,她也不甘示弱,只见她拿来一双筷子,斜插进碗里,然后慢慢挑起,面汤退了下去,这时她用另一只手端起了碗,小心翼翼地送到了客厅桌上。

轮到我了,这下我可犯难了!这时弟弟妹妹在一边起哄起来:“噢噢,哥哥不行了,我赢了……”在情急之中,我眼前一亮-----有了!

我来到面碗前叉开双腿,深吸一口气,突然我猛地一低头,如巨龙饮水,一下子把碗里的汤喝了一大半,他们先是一愣,然后回过神来说:“不算的,哥哥怎么可以这样。”婆婆早已笑的喘不过气来。“你这个办法好,又不洒又不漏……”我听了连忙抱拳道“哪里,哪里,见笑,见笑。”


吃面(8)

冬天是一个大雪纷飞,是一个合家团聚的日子,寒假也随之到来了,期末考试结束了,同学们期望已久的寒假到了,同学们就快说放飞自我了,有的就整天打游戏,有的一直在外面野,还有的就是父母喊着叫去补课……

冬天就有许许多多感人的故事,有许许多多孩子因为家里穷没钱买羽绒服,被寒冷的北风摧残也他们娇小的身躯。有一次,我在去吃面的途中因为蹦蹦跳跳的,一下子就被滑倒了,我拍了拍身上的雪,就爬了起来,什么也没在意,直到面馆我,才想起一件事,我的钱丢了,我突然想起来我摔倒的地方,可是那里什么都没有,我委屈的心情,一下子催使我哭了出来,旁边的一个路人看见了就跑了过了问我发生什么了,我于是就吸了吸鼻涕把事情一五一十的告诉了这位大哥哥,哥哥就带着我回到了面馆,从口袋里掏出了他要来吃面的钱,给我买了碗面,我问他:“哥哥,我吃了你就没得吃了,我还是给你一半把”哥哥说:“不要不要,我不饿,你吃吧。”我说:“哥哥,你吃点吧,这么多面我又不一定吃完,你也吃点吧,再说了,这毕竟是你的钱,我可不能这样啊!”哥哥于是就去李拿了一个小碗来吃了一碗面,我看着他吃面的样子,我高兴的笑了,吃完后,哥哥就要带我回家,我连连点头说:“可以啊,我可以叫我妈妈把钱还你了。”我和哥哥回到了我家,我告诉了妈妈事情的经过,妈妈要请哥哥进来坐坐,来感谢他,可他就悄悄地走了,什么也没收下。

从此,我就对他十分的尊重,他也经常会和我一起玩,妈妈也十分的喜欢他,于是,我就又了一个哥哥,一个榜样。


吃面(9)

大家听到别人请客吃饭或下饭馆,肯定都非常高兴,我也不例外。而在你品尝着美味时,看到一只胖乎乎的大青虫,你开心的心情一定会毁掉吧!然而,我就是这么倒霉!

昨天,我们一家人从老家回来,因为到了吃晚饭的点,所以决定就在外面的快餐店吃晚饭。我选择了最常去的“江南小镇”,那里有我最爱吃的馄饨和小排面。象往常一样,我点了这两样。一边开心地等着,一边环顾着周围的人都在吃什么,惹得我直咽口水……不一会,我的”最爱”送上桌了!我迫不及待、狼吞虎咽地吃了起来,不出五分钟,一碗馄饨被我”扫”光了!紧接着吃,小排面!妈妈看到我不雅的吃相,说:”慢点,慢点,吃点青菜!”我一边点头,一边夹起碗里不多的青菜,可正当我将青菜送到嘴边时,我一下子呆住了:“妈妈,妈妈,一条虫子!”我这一喊,临桌的人都对我们看着,餐厅一下子安静了下来。这时,服务员阿姨过来了,不停地向我们道歉,决定退了这碗面条的钱。

出了餐厅,我一直感到嘴里有虫子,心里很不舒服,这次吃面真是奇遇,希望下次不要再发生了!


吃面(10)

在观城大润发左边,有一家很出名的店————重庆小面。

我和妈妈慕名而去,打算尝尝它家的'味道是否像宣传的那样好吃。我们达到的时候,店里一派人声鼎沸的景象,很多顾客都埋头大碗中,拼命地吸溜着长长的面条。我的鼻子里充斥着一股浓浓的香味,恩,麻辣之中带着一股肉香,香菜独特的味道弥漫了整个餐馆,使人食欲大增。

我和妈妈点了一碗红烧牛肉和一碗馄饨。过了一会儿,红烧牛肉面端上来了。晶莹剔透的面条,绿得发亮的芹菜,喷香扑鼻的牛肉,还有一些说不出名的密制配方,使整碗面看起来那么赏心悦目。我夹起一块牛肉放在嘴中慢慢咀嚼。不错,很有韧性,牛肉的香味在唇齿间回荡,令人回味无穷。我又夹起一丝面,放在嘴中嚼着,劲道十足,唇齿留香,让我的味蕾得到了极大的满足。

我们以秋风扫落叶般的速度消灭了这碗面。过了一会儿,馄饨端上来了,个个白晣透亮,映衬着绿绿的葱花,别提多么可口了。我吃了一口,感觉皮薄肉鲜,十足美味。真是“此物只应天上有,人间难得几回尝。”我狼吞虎咽地品尝,没想到吃得太急,倒是把舌头咬了一下。不过我并没有因为疼痛而停止吃馄饨,因为那个味道实在太赞了,让我舍不得停下来。

风卷残云般吃完馄饨,我满足地打了个饱嗝。重庆小面,果然名不虚传呀!


吃面(11)

酸、甜、苦、辣、咸、鲜是食物基本的味道,今天我要为大家介绍的是一种味道丰富,它既可以是甜的,也可以是咸的食物,它就是深受许多人喜爱的面包。

面包的做法有很多种,比如做成汉堡包,把吐司面包切成三角形的话,它又成了我们早上爱吃的三明治,要是加上一些水果,它又成了人们口中所说的馅饼或者派。你们还知道面包的一些其他做法吗?

你看那些形态各异的面包上,可以搭配各种各样的食物。我知道的可以搭配的食物有虾,火腿,鸡蛋,牛肉等肉类。蔬菜类的话,可以搭配玉米,生菜,芹菜等。也可以加入一些豆类或者谷类,做成杂粮面包,比如绿豆、红豆、黑芝麻、燕麦等,这样做出来的面包也很香。要是加上一些酱料,比如番茄酱、沙拉酱、花生酱、水果酱,那滋味就更好了!

要是不想自己做,我们还可以去面包店里买做好的,我觉得桂香园里面的面包既好吃又放心,价格也比其他店卖得便宜些,我每次要买面包都会选这家店。你们猜这家店里最受欢迎的前五名的面包是哪些呢?我来告诉你吧,是半熟芝士、毛毛虫面包、抹茶蛋糕、沙琪玛和月饼。哎,同学们,你们还知道桂香园里哪些面包好吃吗?快来给我推荐一下吧。

你最爱吃的食物是什么呢?也可以写一写哟。


吃面(12)

今天,中午我读完培训班,爸爸接我回家。在路上,我问爸爸:“爸爸,今天中午吃什么呀?”爸爸说:“今天,中午我们吃面吧!”我说:“好的。”我们也有一段时间没有吃面了,吃一下面也是好的。

到了家里,已经很晚了。爸爸就开始动工了。只见爸爸拿出锅,在锅里放入热水,又放了两包面进去。我问爸爸:“为什么要 用热水烧面呀?”爸爸说:“我先把面过滤一下,这样烧出来的面有韧性,就比较好吃。”我说:“哦!原来,是这样的呀!”不一会儿,水就开了,爸爸把水倒入水槽里,只剩下面在锅里。接着,爸爸又拿出另一只锅,在锅里放入油,过了一会儿,油冒烟了,爸爸就把刚才过滤好的面放入锅里,用筷子炒了起来,其实,就是翻炒一下。炒了一会儿,爸爸就关掉煤气。把面条放入碗里,一个一个盛好。然后,在碗里又放了些麻油等材料,搅拌了一下。这样,拌面就烧好了。迎面扑来了一阵香味,真是好香呀!

我拿了一碗,迫不及待地津津有味的吃了起来,真是好吃呀!爸爸都快成一个烧面高手了。


吃面(13)

爷爷是个早年参加革命工作的老干部。他白发如银,满脸红光,好说爱笑,不讲穿戴,是个地地道道的乐天派,更是个节约迷。

他常说:“勤俭节约是治国治家的大计,也是做人的根本。”他的节约可真是时时事事、点点滴滴,简直让人觉得他有点小气抠门。

就说吃吧,他从来不让人掉一粒米,一块馍。谁将饭菜掉在饭桌上,他都要严肃地说:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。粮食是农民辛勤劳动换来的,必须捡起来吃了。”

吃菜他也不让把菜汤倒掉,总是冲上开水当汤喝,还给他的汤起了一个好听的名字,叫多味复合冲剂。

奶奶是五十年代参加工作的医务人员,爷爷说当年的孩子们都叫她白脸阿姨。现在奶奶仍然是面庞白净,头发黑亮,很精神。奶奶人勤快,心善良,讲究穿衣,吃饭单调,是个地地道道的吃面奶奶。一日三餐,只要有面吃她就心满意足了。奶奶吃面特别简单,不管是拉面、擀面、擦面、拨面,只要放上西红柿酱就是好面,不用炒菜下饭,吃得有滋有味,即使剩下的'面也照吃不误,还说热热再吃的面和回锅肉一样,更香。

对奶奶来说,吃饭没面不行,记得有一次二姑请我们吃烤鸭,要了一桌好菜,奶奶说:“这菜油不大对口味。”最后还是给她专门要了一碗面条,才算吃饭,弄得大家哄堂大笑,奶奶却说各人有各人的吃法,谁也不能强加于人嘛!由于爷爷奶奶的特殊表现,我给他们起了个名号:“节约爷爷”和“吃面奶奶”。


吃面(14)

今天,是星期天。早上的时候,爸爸决定大显身手,给我们烧了拌面吃吃。

爸爸先是把面在水里煮了一下,然后,又在锅里翻炒了一下。没几分钟就完工了。爸爸就叫我们吃面了。我看着这干巴巴的面,心想:这个面好吃吗!而爸爸拿着筷子正津津有味地吃着自己的成果。我看爸爸吃得那么的`香,可能味道真的不错吧!于是,我也就拿起筷子就开始品尝起来了。嗯!吃起来倒是香喷喷的,那是因为爸爸放了麻油的缘故。只不过是,这个面条有点干罢了。

就这样,我们一家人早上就吃了爸爸特制的面条。那可真是独一无二,绝无仅有的哦!


吃面(15)

小时候,吃面是一件大事。

一家人约好今晚吃面。爷爷、奶奶早早的从地里收活回来,关上大门。那时候大伯还健在,打杂的事情总是他来做,生火、烧火就是奶奶的活儿了,爷爷则俨然一个大厨,切葱、剁蒜,分别在四个碗里放上猪油、酱油,盛入少许开水,动作十分娴熟,年幼的我端来一条小板凳,站在上面伸长了脖子目不转睛的望着锅里,生怕少给我放了点猪油似地。大家都分工明确,各尽其责。奶奶不时插上几句,唠叨着闲话家常,爷爷一边笑着回应一边很仔细的询问大家要吃多少,每每这时,我总要争一个大碗,要求多煮点,生怕不够,大家便又开始笑我人小眼睛大了。面条煮好了,一家人围坐于方桌,享受着今夜的美食,我美美的端着与自己年龄极不相衬的大碗,吃的津津有味,昏黄的'灯光混合着腾腾升起的热气被阵阵欢笑声笼罩着。我定会将汤也喝个精光,满足的摸着撑到不行的肚子。这幅画面,就这样永远定格在了我幼小的记忆里。

后来有机会随父母迁到城里,早餐吃面成了一种习惯。早上睡眼惺忪的起床,母亲一边催促我洗脸,一边将煮好的面条端上桌。母亲是个注重生活品质的人,她喜欢将肥瘦兼半的肉混合着腌菜煎炒成臊子,面条里有了新鲜蔬菜,有时还放了个荷包蛋。可是不知道为什么,我总觉得没有爷爷煮的面条好吃。

后来出来上学、工作。随便到一家早餐店便会吃到面条,吃的花样越来越多,作料也越来越齐全,面汤也越来越讲究,从当初单一的清汤挂面到如今的炸酱面、鸡蛋面、鸡汤面、干拌面……可是一时的新鲜过后,却突然觉得面条不好吃了。尝试着自己煮,常常煮一碗,吃一半倒一半。而到了现在,吃面不过是图个方便,当初的那种心情,再也找不到了。

眼前,又浮现出儿时一家人煮面、吃面的情景。


吃面(16)

那会儿正好都还没有吃晚饭,我就鼓动爸爸妈妈一起去吃面,爸爸妈妈拗不过我,便答应我去了。

还在半路上我的脑海就不由自主地浮现出“妙丸家”肉酱面那色、香、味俱全的样子,想得我口水都快流下来了。不知不觉间,我们就来到了地上商业街标注的地点,可找了一会没有发现“妙丸家”店面,又在周围来回走了两圈,还是没有找到。

这时正好边上有一位清洁工阿姨,我们就问阿姨“妙丸家”在哪儿?那位清洁工阿姨先是一愣,然后说“妙丸家”已经关了差不多一个星期了。随后指了指身后一家正在装修的店铺说:就是这家。

一时间,原本一片大好的心情宛如被一盆凉水灌下,从头到脚来了个透心凉,心情一下子差到了极点。

好在现在街上的美食店铺有很多,最后我们在一家名为“苗乡米线”的店里吃了一碗米线,毕竟肚子已经饿得咕咕叫了,再等回家做晚饭吃,不得要等个半死。唉,只可惜了我那令人垂涎三尺的肉酱面啊,怕是再也遇不见了!


吃面(17)

印象中总有这样一个场景:父亲围着个大围裙,把袖子撸得高高的站在厨房切鱼,煮汤再把鱼捞出,下面……忙碌而有条不紊。

新学期第一天清晨,天刚晓。父亲便将睡的得迷迷糊糊的我从床上拖起,神秘地说:“今天我下面给你吃,稍加改良的,更有营养。”我立马清醒许多,单是为了那份童年记忆,也要赶快起床吧。

结果当我满怀期待的坐上餐桌时才发现眼前加入了番茄,香菇,菠菜的面汤,颜色浑浊而偏绿,仅有一个煮蛋的面,与记忆中香气四溢,加有鸡腿的鱼汤面,从卖相上来说差的不是一点半点。尝一口那花花绿绿的“营养面”,菠菜的甜与番茄的酸混在一起,加上酱油同盐,一股难以形容又令人难忘的奇妙的味道,在嘴中弥散开来,呛的我眼泪与鼻涕俱下,不知道的还以为我终于找到记忆中的味道喜极而泣呢!勉强咽了几口,便放下筷子打算起身。父亲惊讶地问:“怎么啦?不好吃吗?多吃点啊!”我不忍打击他恳切而期待的关心,硬着头皮,扒了两口挤出个有些扭曲的笑:“走吧,上学要迟到了。”继而转身,准备上学去,却不曾发现,父亲眼中闪过一抹失落与一声微不可闻的轻叹。

晚上回去,看到厨房里多了个黑色袋子。我没有多问便回房作业了。第二天,天还不亮,迷蒙中仿佛听到门外有些响动,一转身又背过身去,睡了。

约是五点半左右,我一觉醒,只觉欲上厕所,爬出被窝,被冻了个机灵。打开房门,看到厨房里已经有微弱的火光,我蹑手蹑脚得打算捉“小偷”,不想厨房里竟是父亲!没戴眼镜的我恍惚间看到,厨房中的身影,与印象中的重合,只是那忙碌的身影,不再有条不紊。父亲在切鱼,刀工明显退步。把鱼放在锅里,几次汤差点溢出倒酱油时手抖,多倒了不少手忙脚乱地拿勺子尝一下,眉头扭在了一起,站在那里显得气愤又有些茫然的手足无措,我极少看到父亲窘迫,此时心里有些好笑又有点莫名伤感。后来父亲“灵机一动”往里咕嘟咕嘟加开水,才算把味道调回来。一看手表,拍下脑袋,急忙叫我起床,我慌忙冲进厕所,装作刚醒的样子才算混过去。

吃饭时我故意问他:“怎么这么淡啊?”他灿笑道:“哎呦,年纪大了,一不小心水放多了嘛,怎么样?还行吧?”“嗯……有那么点当年的味道吧!”只见,父亲的嘴角微微上扬,显出得意的样子:“我就说,我的厨艺怎么可能退步?”我看了一眼父亲深色的眼袋,低头,细细品味。

有时候父母在意的并非他们儿女给他们多少金钱,一句“恩,有那么点当年的味道吧!”就能让他们高兴好一阵子。父母所需要的,很少,很简单呐!

晚上父亲问:“明早吃什么?”我答:“明早吃面就是那种好吃的“营养面”哦!”


吃面(18)

我们冲进厨房,看到灶台上有三碗香喷喷的面条,上面还盖着鸡蛋漂着蒜花,馋得我们口水都要流下来了,我们冲上去就要吃,可外婆拦住我们说:“哎,你们三个别急着端碗,今天外婆要看看你们三个谁最能干,能把面条端到客厅桌上还要保证面汤一滴也不漏,谁赢了我就奖励他。”

听说端面要比赛,而且还有小奖品,我们都来了精神。外婆接着说:“今天的比赛还有个小要求,就是从小到大一个个来,注意,前面人用过的方法,后面就不能用了。”这一下可给我这个“排行老大”增加了难度,怎么办呢?谁叫我是哥哥呢!

弟弟最讨巧,他拿来了一个托盘,把面碗往盘子里一放便轻松的端到了客厅。

接着是妹妹,她也不甘示弱,只见她拿来一双筷子,斜插进碗里,然后慢慢挑起,面汤退了下去,这时她用另一只手端起了碗,小心翼翼地送到了客厅桌上。

轮到我了,这下我可犯难了!这时弟弟妹妹在一边起哄起来:“噢噢,哥哥不行了,我赢了……”在情急之中,我眼前一亮-----有了!

我来到面碗前叉开双腿,深吸一口气,突然我猛地一低头,如巨龙饮水,一下子把碗里的汤喝了一大半,他们先是一愣,然后回过神来说:“不算的,哥哥怎么可以这样。”婆婆早已笑的喘不过气来。“你这个办法好,又不洒又不漏……”我听了连忙抱拳道“哪里,哪里,见笑,见笑。”


吃面(19)

夏至吃面的习俗

据文献记载,在魏臂时,我国已有伏日吃面的习俗。(魏氏春秋)中说,三国时人称“傅粉何郎”的何晏,在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出来的。这段史实中所谓的“汤饼”,就是今天的热汤面片,即今天北京的所言的“揪片儿”。