我是厨神(汇编18篇)
开心之家
2024-02-19 08:13:54
小学
其它

我是厨神(1)

我的妈妈高挑的个子,俊秀的面庞,干起活来麻利爽快,唱起歌来高亢动听,她真是我心中的超级偶像。不过让我最佩服的还是她那一手好厨艺。她做得饭菜,那叫个色香味俱全,把我们全家人的胃口都吊起来啦。

记得有一年我的爷爷要过生日,他老人家坚持不让上饭店,非要吃我妈妈亲手做的不可。这不一大早,妈妈就忙活开了,我睁开朦胧的睡眼,来到厨房亲眼目睹了,妈妈是怎。样做菜的。她是那样的全神贯注,以至于我进去都没听见。

妈妈正在切肉,只见她把肉片片成薄片,再摞起来切成细丝,放在酱油等调料里腌制进味后炒熟放在盘儿里,然后把凉粉切成方块儿,把西红柿和小黄瓜也切成细丝摆放盘里。最后再把大蒜捣碎放在最上面。然后淋上香油。哈哈,一盘红绿相间具有潍坊特色的小拼盘就新鲜出炉了。

最让我佩服的是妈妈在做菜时那一丝不苟的精神。那天她在做汤时的情景让我记忆犹新。她腰系花围裙,手拿炒菜勺,一副“厨神”的架式。两眼紧盯着锅盖,当锅里的汤沸腾时,她就不停地搅动,这时只听见锅里咕嘟咕嘟的气泡声儿,一股肉香扑鼻而来,溢满整个厨房,令我垂涎欲滴。

看到我进来了,妈妈严肃地说:"快去写作业,干什么也不能分心啊!"我吐了吐舌头退出来了。记得那天妈妈做了近二十多道菜,像蜂蜜焗南瓜啦,糖醋排骨啊,拔丝地瓜啦……每个菜都是那么诱人。伴着浓浓的菜香,全家人围坐在桌前品尝着妈妈做的饭菜,幸福地举杯给我亲爱的爷爷过生日。

我的妈妈是厨神,我喜欢吃她做的饭菜。那里面包含着妈妈对我们全家人的一片爱心。我爱妈妈,敬佩妈妈。


我是厨神(2)

我的家里有一个大“厨神”,那就是我的妈妈。她做的菜荤素搭配,不仅色相好看,而且营养均衡,让我每天大饱口福。

我最喜欢和妈妈一起逛菜市场。看着琳琅满目的蔬菜,水果,肉类,看着妈妈挑挑拣拣,想着今天又有好吃的,我心里美滋滋的。来到了水产摊位,妈妈问我想不想吃鱼,看着那又肥又大,活蹦乱跳的草鱼,我脑子立刻想到了水煮酸菜鱼。我连忙对妈妈说“妈妈,今天就吃酸菜鱼吧”。妈妈听我说完,买了一条2斤左右的草鱼。卖鱼的阿姨熟练地把鱼拍晕,刮鱼鳞,去内脏,然后把鱼肉刮成一小片一小片的。

到了家,妈妈把鱼清洗干净,沥干,然后用买好的料包腌制,大概腌15-20分钟,让鱼入味。腌制鱼的时候,妈妈也没闲着。开火,锅烧热,放少许油,把酸菜放锅翻炒,待炒出香味,就把汤料包倒入锅中,继续翻炒,只需翻炒几下,再往锅中倒水。妈妈根据她自己做酸菜鱼的经验,锅中倒入适量的水。等到水烧开的时候,鱼也腌制好了。先把鱼头放进去,汤烧开,煮5分钟,把鱼头捞出装盘。然后再把鱼片放入锅中,烧开,等鱼片煮3分钟左右,装盘就好了。好香呀!

我们一家人坐在大桌上,看着洁白的鱼片和酸中带点麻辣的酸菜,被妈妈的那双“厨神”之手变得那么美味可口,那么惹人喜爱,让人一看就口水直流三千尺。

你们可别以为她做的饭只是外表漂亮,告诉你们,妈妈做的饭可好吃了,那味道真是无法形容,就好似无数个小精灵在你的舌头上载歌载舞。

我的“厨神”妈妈不仅酸菜鱼做的好,红烧排骨,红烧肉,可乐鸡翅,这些对她来说都是小菜一碟。如果有机会来我家尝尝,一定让你心服口更服。


我是厨神(3)

周六的早晨,我和爸爸一觉醒来,发现姥姥和妈妈居然都不在家,也没给我俩留饭。我俩的肚子饿得咕噜噜地发出抗议。爸爸说:“没事,就让爸爸这个大厨神来教教你这个小‘菜鸟’做饭吧。”

说干就干。爸爸告诉我要拿出两个鸡蛋,一袋牛奶,还要准备几片面包片和火腿片。我照着爸爸的叮嘱,从冰箱里拿出了这些材料,然后就要开始制作了。

首先,我把鸡蛋打在碗里,加上了半袋牛奶,用筷子搅拌均匀,放在了一边。爸爸已经帮我把早餐机准备好了。我用勺子小心翼翼地挖出一小块黄油放在平底锅里,黄油很快就融化了,爸爸说:“可以放蛋液了,记得,倒进去后先不要搅哦。”“嗯,明白。”我点头回答。我把搅拌好的蛋液倒在了锅里,随着温度慢慢升高,慢慢的,蛋液开始有点凝固了,爸爸示意我可以搅了,我拿着筷子小心翼翼地顺着锅边划过蛋液划到锅的另一边,金黄的蛋液仿佛被我劈开了一条道路,露出了底下黑黑的锅底,我继续划动着鸡蛋液,鸡蛋液也渐渐地从液体变成了固体,一阵阵香气扑鼻而来,馋得我不禁咽了咽口水。“可以啦,能出锅了,下面咱们可以烤面包了。”

爸爸帮我把炒好的鸡蛋放在我心爱的盘子里,又让我打开了早餐机上烤面包片的盖子,把两片面包放进去,按下按钮。不一会儿,我就闻到热气带着面包的香味冒了出来。随着“咯嗒……”一声传来,两片面包片弹了出来,面包的两面被烤得焦黄,散发着阵阵香气。我问爸爸:“可以吃了吧?”因为我已经饿得迫不及待了,恨不得立即把它们塞进嘴里。爸爸微笑着说:“别急啊,咱们还有火腿没煎呢,等煎好了就能吃啦!”我拼命咽了咽口水,忍着饿说:“好吧!”幸好火腿很好煎,我把它们放在小平底锅里,两分钟不到,火腿片开始滋滋冒油,熟啦!我把火腿片夹在两片面包中间,压紧,一个三明治就做好了。

吃着我自己亲手做的早饭,怎么这么香呢!爸爸说:“看来咱家的小厨神要出师啦!”听着爸爸的夸奖,我心里乐开了花。


我是厨神(4)

因为新型冠性病毒的原因,所以我们一家天天窝在家里,一天到晚都是吃饭、学习、睡觉;吃饭、学习、睡觉……十分无聊,就像个机器一样。我正坐在沙发上发呆,看见妈妈从冰箱取出鸡翅和之前买的可乐,我脑子中忽然闪过了一个念头——做可乐鸡翅。于是,我向妈妈说了我的想法,妈妈犹豫了一下,点点头,答应了。

我围上围裙,拿出菜板,准备要用的材料。然后拿出锅,装上小半锅的热水,再将锅放在煤气灶上等水煮开。过一会,锅中央的水冒出了许多的大大小小的水泡——水开了。我将解冻好的鸡翅给倒下去,盖上锅盖,煮了一下,再将鸡翅给捞了起来用清水冲干净。然后,将锅中的水给倒掉,将锅中还残留的水给擦干。再将锅架在煤气灶上,先让它热一下,并且好姜片,倒入一些油,让油热一下,与此同时,我将鸡翅的正反两面都勾划三刀,这样能让可乐的味道更好地进入鸡翅中。等到锅中的油很热了,将鸡翅和姜片都放进锅中,由于鸡翅上还有残留的水分,油溅了起来烫得我吱哇乱叫。可是我不能半途而废,只好忍痛坚持,我先让它煎一煎,煎到一面金黄色再翻个面,煎至两面金黄。这时,我将可乐倒进锅中,莫过鸡翅即可,在盖上锅盖,等我再次将锅盖打开时,我看见可乐都被鸡翅吸收得差不多了。于是,我打开锅盖放入一些盐,翻炒一下就差不多了。我将鸡翅铲起来,放入盘中,端上了餐桌。

这时,等这盘可乐鸡翅等得不耐烦地弟弟,立马拿起筷子,夹了一块就塞进嘴里。边吃还边说了一句“太咸了”。我信以为真,也加了一块,咬了一口。刚咬我就觉得:这是我目前做过的最好吃的菜了。我意识到我又“受骗”了,我正准备“教训”一下这个臭小子时,才发现,他早就跑了没影儿了。

中午,我们一家吃着我做的可乐鸡翅,最后饭都不够了,真不知是量太多了,还是太好吃了。就在这时,爸爸又自恋起来了,他好不要脸的说: “这一定是遗传了我的优秀基因。”边说还摆了一个造型。这逗得我们笑得饭都给喷了出来。

今天中午的可乐鸡翅让我的做菜历史终于不是黑历史了。


我是厨神(5)

外面骄阳似火,我在厨房热火朝天,大展身手,不但学会了下面条、煮饺子,还打碎了一个碗、三只勺,牺牲了两个蛋宝宝!

现在,我就给大家讲讲我做鸡蛋方便面的趣事吧!

锅里“突突”地冒着热气,油烟机“咝咝”地吸着烟,我在一旁摩拳擦掌。煮面条要先把水烧沸,这容易!不一会儿,一锅咕嘟冒泡的沸水就呈现在我面前,我不禁有些得意,俗话说“良好的开端是成功的一半”,后面的工作一定会更顺利的!但事实证明我想错了。

第一步:下面条。方便面是一块方方的面饼,量倒不用掌握——两包正好,可也有难处——面条娃娃抱得紧紧的,用水煮了好久都不见分开,看来,我的筷子兄弟该上场了。只见筷子兄弟时而“分道扬镳”,时而又合在一起,快速转圈,跳起了双人小步圆舞曲。不一会,纠缠不休的面条娃娃乖乖松开了手。水又沸了,我尝了一根,嗯,下面条这一关顺利通过!

第二步:放鸡蛋。这对我来说是一个全新的挑战。开始时,我哆哆嗦嗦地拿起一个鸡蛋,眼一闭,心一横,拼命向碗沿磕去。没想到,碗一下子滑到了地上,摔得粉身碎骨,而脆弱的蛋宝宝更是变成一摊液体。对不起啊,可怜的碗和蛋!吸取上一次经验后,这一次,我对蛋宝宝温柔了许多,我轻轻地将蛋在锅沿边一磕,小心翼翼地将蛋壳分开,把蛋液放入水中,轻轻地搅动面条,尽量不碰到鸡蛋,两分钟后,我才小心地把蛋翻个身,这时呈现在我面前的是一个堪称完美的水煮蛋,再添上酱料、牛肉和葱花,一碗香香的鸡蛋牛肉面完工啦!

此刻窗外阳光刺眼,屋里却冷气十足,我也从一枚饭来张口的小吃货华丽变身为顶呱呱的小厨神,好开心!


我是厨神(6)

这是我第一次煎荷包蛋。
我把锅放在火上热锅,倒上油。可是,由于是第一次煎荷包蛋,我压根不知道要倒多少油,只得先倒一点试试。糟糕!鸡蛋还在冰箱里待着呢,可这边油已经“噼里啪啦”地响了起来,我顿时手忙脚乱,只好把火关小了。可麻烦事又来了,我不会敲鸡蛋,好不容易敲了个窟窿出来,蛋清和蛋黄却搅和在一起,蛋壳也跟着进去了,我连忙用筷子把蛋壳夹出来,被油溅得火辣辣的疼。我咬着牙给荷包蛋翻个身,可那荷包蛋偏不听话,一半在上面,一半在下面,我也束手无策了。
干等了一会儿,也不知道荷包蛋熟了没有。假如我不铲出来,烧焦可怎么办?铲出来,又怕没熟,真是一个头两个大。不过这香味实在是太诱人了,我没有抵住诱惑,迫不及待地尝了起来。哇,出乎意料,味道跟妈妈烧的一样好。
虽然我烧的不像妈妈的那么好看,吃到嘴里还嚼出了蛋壳,但大家都夸我棒,因为这是我第一次煎荷包蛋。我瞬间觉得自己已成为一个天才小厨神。


我是厨神(7)

今天早上醒来,我穿好衣服,见妈妈还在睡觉,我没有叫醒她,饿着肚子等妈妈起来做饭。这时,我脑子里闪现一个念头:我已经十一岁了,也该学做饭了。

打开冰箱一看,什么,只有土豆和青椒!幸亏我脑袋聪明,灵机一动,便想到一个好办法:不如就做我平时最爱吃的青椒土豆丝吧。我把土豆洗了洗,再用削皮器把土豆皮刮干净,这时我仿佛像理发师一样给土豆剪头发。接着我要把土豆切成丝,但不知道怎么切。它是椭圆形的,切的时候很容易打滑,弄不好还会切到手,平时看妈妈做菜挺容易的,为什么到了我就这么难呢?我不经发起了唠骚。

我突然想出个办法:先将土豆比较长的地方切几个片,这样就能固定住案板上了。接着做土豆丝,这比较容易,但是要掌握好,必须切成细的,我耐心地切着,不一会儿就切好了。

改切青椒了,我先将青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,然后用刀把青椒拍一下,再切青椒,最后手酸酸的我切完了。我在锅里放点油,等油热时放葱,出来蒜香味以后我马上放土豆丝,“滋滋滋”这声音仿佛快爆炸一样。等到把土豆丝炒到接近透明的时候,我便放青椒了。炒的时候,好几次都被我炒出去了一部分,所以剩下来的都是些“精英部队”了,炒到七八成熟时我就放一些盐,热腾腾的青椒土豆丝终于做好了,看到我自己做的成品,我不经王婆卖瓜——自卖自夸了。

妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的?”“我做的!”我听了自豪地说。“真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的,看来真是“处处留心皆学问”啊!


我是厨神(8)

暑假,我自己做了一次鸡蛋,心里感到美滋滋的。

每一次吃的鸡蛋,都是妈妈给我做的,可是今天我决定自己做鸡蛋。我先把锅洗干净,再挑几个大大的鸡蛋,还要做好卫生准备。妈妈打开了火,我叫妈妈先给我做个示范,然后就是我自己做。看清楚了妈妈是怎么煎鸡蛋,我心想:这么简单,那我一定做得非常好吃。

我先在锅里加一点油,小心翼翼地把鸡蛋敲一敲打到锅里,顿时,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我被吓得后退了几步。接着过几秒,就把鸡蛋翻转一下,可是当我用锅铲一翻,我的鸡蛋不知道怎么的粘在锅里,翻烂了。我对妈妈说:“为什么你做得好好的,而我做得一点也不好?”妈妈对我说:“因为你做事太急了,就什么事都做不好,要有耐心,一步一步做,才能做好。”我听到妈妈这句话,我对妈妈说:“哦,我知道了。”我决定再煎一次鸡蛋,这一次一定要做得比妈妈好。我按照刚才那样做。到了翻鸡蛋的时候,我小心翼翼地翻,这一次我终于成功地翻好了一个鸡蛋。做完鸡蛋后,我尝了一下自己亲手做的鸡蛋,我感觉津津有味,我终于知道煎鸡蛋不是这么简单就做好的。

在这一次做鸡蛋中,我当了一次“小厨神”,我知道了做事要有耐心,才会成功。


我是厨神(9)

我看见别人做珍珠奶茶,想到要不我也做一次珍珠奶茶来尝尝,这天爸爸妈妈都在街上卖肉还没回来。我就趁机开始了我的偷做珍珠奶茶之计。

首先我拿来糖罐子。从里面舀了两勺白糖。放进锅里,再放一点茶叶,把火打开,然后拿着筷子炒至焦黄冒泡泡。

我就拿来半杯水,到了进去。然后等一两分钟让糖融化,进到水里过了两分钟,我看样子差不多了,就拿出一包纯牛奶,到了进去,搅拌搅拌,我一闻啊,好香啊!

然后我就开始幻想。要是我的珍珠奶茶成功了,我以后就天天做,然后我就越来越熟练,然后就多做一点,拿来卖……我越想越着迷。突然我闻到一股奇怪的味道。

哎呀,不好啦!对牛奶煮过头啦!都快成糊糊啦!我赶快将现场收拾了一下。

无奈的摇摇头,又将白糖放进去重新做了一次。终于我又做到了放牛奶呢一步我教你牛奶小心翼翼的放了进去。然后静静的等待了一会儿。就偷偷尝了一点儿。自言自语道:“哎呦还挺甜嘛!”

想起我还没放珍珠呢。赶快往一个碗里倒入木薯淀粉,加入白糖水。搅啊搅揉成一个个球球,然后放进烧水壶里,将开水烧好。在等待一会儿。珍珠就放在一个地方过滤,再放入凉水中。

然后再将奶茶里面的茶叶滤掉,放入珍珠就可以尝一尝了。我尝了尝,味道很不赖,奶茶甜甜的,珍珠软软的。

这时刚好妈妈回来了,我给她尝了一口我亲自做的珍珠奶茶。她尝一口之后就连忙称赞到:“好喝!”我心里先吃了蜂蜜一样甜。

这就是我宅在家里做的珍珠奶茶。如果你们也想喝可以试试哟。你们尝了一定会觉得好喝的。


我是厨神(10)

爸爸爱做菜,他炒的菜色香味俱全,让人胃口大开。瞧,红里带黑酱的糖醋排骨,香香糯甜的面条……真让人垂涎欲滴。我常常跟在爸爸身边,偷偷学艺。

那天晚上,只有我和妈妈在家。傍晚,我俩饥肠辘辘,妈妈准备去下碗面。哈哈,展示我厨艺的时候到了!我兴致勃勃地对妈妈说:“妈妈,我来煮面!”“算了吧!”妈妈一点也不信任我。“不行,今天我要试试!”我一本正经地拦住她说。“你行吗?”妈妈半信半疑。我点了点头,自信地说:“我要煮创新的超级面条,请你给我当助手吧!”“好吧!”妈妈笑嘻嘻地随口答应了。

说干就干,我和妈妈挑了一个又大又红的番茄,选了一根细细的“苗条”黄瓜,又找了几根青白相间的葱。我把这些食材洗干净,让妈妈把番茄切成薄薄的一片一片。把黄瓜小心地刨去皮,切成一丝一丝的。准备就绪,我在干净的锅里倒入几勺水,盖上锅盖,耐心地等待水沸腾。“噗嗤、噗嗤”,咦,这什么声音?我打开锅盖,发现一个个小水泡好像调皮的娃娃,挨挨挤挤,一个劲儿往上冒。“先放什么呢?”妈妈笑着问。“先放入面条。”我沉着地拿了一小把面条放了进去,面条层层叠叠地浮了起来,好像在河上铺了一座桥。我用筷子搅了搅,面条就变得参差不齐了。不久,一大片水蒸气,像一条厚被子把面条盖得严严实实,面条熟了。

接着,我放入切好的番茄,鲜红的番茄片浮在水上,如同一叶叶小舟自由漂泊。我又拿出豆瓣酱倒了进去。几秒钟后,沸水就滚开了酱团,给玉色的面条染上了棕红色的外衣。这时,那些红色的番茄小船有些沉下去了!我赶紧将黄瓜丝、葱段撒了进去。哇,锅里可真美,好像是一幅五彩缤纷的画。红的番茄,绿的黄瓜,棕色的面条,白色的葱段在沸水中浮浮沉沉,变幻着各种图案。我手疾眼快,趁热放了少许盐,大功告成了。

我不顾面热水烫,用勺子舀出一大勺,放进碗中吹几口气,就迫不及待地尝了一口。啊,西红柿的甜美、黄瓜的脆嫩、面条的糯软,再加上浓浓的酱香,真是让人回味无穷啊!我马上盛了一大碗请妈妈品尝。她吃着美味的面条,笑得合不拢嘴,直夸我是小神厨呢!


我是厨神(11)

别看我老爸文质彬彬、书卷味十足,但他在家里却有着举足轻重的地位。只要他出差离开家两三天,我和老妈就会茶不思、饭不想,一个劲地催他赶紧回家。要问这里面的原由吗?其实也很简单,那就是因为老爸是我们家的“镇厨之宝”,他那堪称一绝的煮菜功夫,早就把我和老妈的胃口养得“刁刁”的了。

每次老爸一回家,家里的锅碗瓢盆就热闹起来了。哗哗的洗菜声、砰砰的切菜声、噼里啪啦的炒菜声,混杂在一起,犹如一首快乐的交响乐,听着就令人舒心。走近厨房瞧一瞧,老爸那高大的身影,一会儿立在水槽边,一会儿站到砧板前,一会儿又移到煤气灶前。他有条不紊地处理着鸡鸭鱼肉和新鲜蔬菜。他就像是一个神奇的魔术大师,五个手指抖一抖,不一会,一道道美味佳肴就摆上餐桌了。碧绿青翠的罗汉豆、香辣可口的泡椒牛蛙、焦香扑鼻的秋刀鱼……当然,还有那被老爸戏称为 “世界第一营养食品”的土豆丝。

老爸烧土豆,那是出了名的。但凡是土豆做的菜,不管是红白相间的洋葱土豆煲、焦黄嫩绿的葱油蒜泥土豆饼,还是油香嫩滑的肉末土豆泥、油光闪闪的土豆罗宋汤,或者是土豆螃蟹煲……只要说得出名字的,没一样是老爸不拿手的。他还自创了一些土豆新菜式。有一次我好奇地问老爸,他怎么就能做出那么多风味各异的“土豆菜”?老爸把我搂到膝上,笑笑说:“还不是你和你老妈是土豆迷,我就只能每天变着花样用土豆做菜喽。”“哦!”我似懂非懂地点点头。

原来老爸那么认真地练厨艺、想新菜谱全是为了我们啊。在心里,我轻轻地念叨着:“厨神老爸,谢谢你!”


我是厨神(12)

我很享受在厨房做饭的乐趣,我也总是能做出诱人的美食,所以人送称号“小厨神”。

今天我来给大家介绍色香味俱全的家常菜——胡萝卜炒杏鲍菇。先把胡萝卜、杏鲍菇切片。在这里本“厨神”有一个小秘籍:可以用刨子把胡萝卜和鸡腿菇刨成片,又薄又匀又安全。接着把锅烧热,再把油加进去,等到锅上冒起了一缕缕青烟,打开油烟机,再把事先切好的薄片一股脑放进去。快速翻炒一会,乳白色的杏鲍菇慢慢会变得金黄金黄的,提鼻子一闻,香气布满了整个鼻腔。这时可以加盐和酱油。哎呀,盐倒多了,还好本“厨神”还有个妙招,加调料的时候,要加在锅铲上,万一不小心加多了,还有退路,只需要把锅铲上多余的盐用水冲掉即可。加好调料,继续翻炒,尝一尝,味道真好,就是硬了一点。我拿起盘子,接了一点水,往锅里一扑,只听“嗤啦”一声,我立马盖上锅盖,让它们在里面闷一会儿。过几分钟,再开大火收汁。美味的杏鲍菇炒胡萝卜就好啦!

起锅,装盘,上菜!金黄色的鸡腿菇,配上橘红色的胡萝卜。尝一尝,美味的汁水溢满口舌,胡萝卜里头还有点甜,配上鸡腿菇的浓郁,让这道菜更加美味。


我是厨神(13)

因为新型冠性病毒的原因,所以我们一家天天窝在家里,一天到晚都是吃饭、学习、睡觉;吃饭、学习、睡觉……十分无聊,就像个机器一样。我正坐在沙发上发呆,看见妈妈从冰箱取出鸡翅和之前买的可乐,我脑子中忽然闪过了一个念头——做可乐鸡翅。于是,我向妈妈说了我的想法,妈妈犹豫了一下,点点头,答应了。

我围上围裙,拿出菜板,准备要用的材料。然后拿出锅,装上小半锅的热水,再将锅放在煤气灶上等水煮开。过一会,锅中央的水冒出了许多的大大小小的水泡——水开了。我将解冻好的鸡翅给倒下去,盖上锅盖,煮了一下,再将鸡翅给捞了起来用清水冲干净。然后,将锅中的水给倒掉,将锅中还残留的水给擦干。再将锅架在煤气灶上,先让它热一下,并且好姜片,倒入一些油,让油热一下,与此同时,我将鸡翅的正反两面都勾划三刀,这样能让可乐的味道更好地进入鸡翅中。等到锅中的油很热了,将鸡翅和姜片都放进锅中,由于鸡翅上还有残留的水分,油溅了起来烫得我吱哇乱叫。可是我不能半途而废,只好忍痛坚持,我先让它煎一煎,煎到一面金黄色再翻个面,煎至两面金黄。这时,我将可乐倒进锅中,莫过鸡翅即可,在盖上锅盖,等我再次将锅盖打开时,我看见可乐都被鸡翅吸收得差不多了。于是,我打开锅盖放入一些盐,翻炒一下就差不多了。我将鸡翅铲起来,放入盘中,端上了餐桌。

这时,等这盘可乐鸡翅等得不耐烦地弟弟,立马拿起筷子,夹了一块就塞进嘴里。边吃还边说了一句“太咸了”。我信以为真,也加了一块,咬了一口。刚咬我就觉得:这是我目前做过的最好吃的菜了。我意识到我又“受骗”了,我正准备“教训”一下这个臭小子时,才发现,他早就跑了没影儿了。

中午,我们一家吃着我做的可乐鸡翅,最后饭都不够了,真不知是量太多了,还是太好吃了。就在这时,爸爸又自恋起来了,他好不要脸的说:“这一定是遗传了我的优秀基因。”边说还摆了一个造型。这逗得我们笑得饭都给喷了出来。

今天中午的可乐鸡翅让我的做菜历史终于不是黑历史了。


我是厨神(14)

父亲     父亲的爱,没有母亲的爱那样浅显易懂,但他内心中强烈却含蓄的爱一直都在,                                     ——题记                                                     “我是一只小小小小鸟……”我哼着歌,写着无聊的作业,听着吱吱叫的广播。“广大的听众朋友们,今天是父亲节…。”什么?父亲节?今天几号?不会吧?我一边翻着日历,一边大喊道:“老妈,今天几号?”终于找到了,“原来真是父亲节啊!”我感叹道,“这也太快了,我都还没有准备礼物呢?”“等你准备礼物啊,你爸头都白了,你哪次给你爸准备礼物了,啊?”是啊,不知不觉中,有多少个父亲节过去啦!这么多年以来,都不觉得有父亲节存在过,更不用说……   我停下笔,父亲的形象浮现在我的脑海中。     回想起小时候,父亲的大手牵着我的小手走在羊肠小道上,虽然父亲并没有说什么,可我感觉到父亲的手总是那么的温暖,我的小手在他的大手中有一种安全感。一路上父亲一声不吭,而我只是在观赏这路旁美丽的风景。父亲每次都在大坑面前把我抱过去,虽然父亲是个粗人,可他却是很温柔地把我抱起,放下。虽然只是个小细节,但足看出父亲的另一个世界中细腻的一面,还有对我的爱。     现在已是初二学生的我,我与父亲的交流也愈发少了父亲在家的时间也少了哦,整天在外奔波劳累。小时候,我经常问爸爸:“为什么?”爸爸总是不答,付之一笑。现在我早已知道了答案,每个父母的心都是一样的,为了他们的孩子,他们没有半句怨言。所以我不再问那么幼稚的问题,有时只是淡淡的一句“注意身体”,爸爸还是一笑,但笑的更灿烂…     一天,父亲突然从外面回来,当时我很开心,但更多的是惊讶,他的头发长长了许多而且都凝在一起,白色的衣服染上了黑乎乎的颜色…总之,他不像我记忆中的爸爸,可以说是判若两人……晚饭的餐桌上,父亲坐在我的旁边,在灯光的照耀下,我看到爸爸黑黑的脸上有了皱纹,长袖并没有完全遮住他黝黑的皮肤,头发也多了几丝银发,虽然洗了一番,可还显得有些憔悴和疲惫,我越看越不是滋味。父亲您辛苦了!     在小的时候父亲牵着我的手,等老了之后我会牵着父亲的手。     “你是我日日夜夜深深爱着的人呀,不知如何去表达。”     今天是父亲节,你有向你的爸爸说:“爸爸,父亲节快乐。”了吗?                      人心

盛徐冉

耶!又放假啦。艾玛这天天放假放的搞的我们都不好意思了,哈哈。

放假最后一天我们还要大扫除,唉,我们四组值日过了,五组和六组要留下来扫地,而我和胡金柱他们几个大个子呢,老师说自愿留下来,都这样说了我们再补留,显得也就那啥了把。

终于干完了。我们几个汗流浃背的走出学校,这时大家的肚子都响了起来。于是,我们便去广场那边吃馄饨,到了那里,人真的好多,好不容易抢到位置,而却只有两个板凳这让我们三个人情何以堪,我们只好两个人坐一个板凳,正在这时一位乞丐老人进入了我们的视线,他那蹒跚的脚步一步一步的往前挪着,身上的衣服已经破烂不堪,手里拿着一个破碗,正可怜兮兮的向着人们乞讨,我和胡金柱杨振掏出一元的硬币放到他的碗里,那位老乞丐便向下一位吃饭的客人乞讨去了,那里的客人是一个小男孩和一个大人,老人伸出那个破碗,没想到却被那个小男孩一把推了过去说:老不死的,我没钱。阿几个当时都看愣了,你不给钱就不给钱吧,还骂什么人,难道你的良心真的被狗吃了么?那个老人低下头默默地走了。可想而知,老人出来乞讨实在是没办法,不然谁会想去做乞丐呢。看着那个小男孩心中一股怒火在燃烧。真想把他揍一顿。这时,那个男的可能是他老爸,掏出来一张百元大钞递给了他儿子让他去买吃的,小男孩爽快的接了过去,这不是没钱么?难道那是手纸啊。人心炎凉啊,我们几个胡乱扒了几口馄饨别走了。走的时候我们用那种鄙夷的目光看着那个小男孩和他老爸,真的.不知道他们的心是什么做成的,都是人,都是我们的同胞,况且那位乞丐还是一位老人,就施舍给他一点钱不行么?比起去买那些没用的东西,施舍的钱比那少的多。

人情冷暖,世态炎凉。人啊,多少也要有点良心,不对么?

高老师,这是我的作文 八十班 盛徐冉                我是厨神-------刘晓倩     这周又放五天假,天啊,真比“五一还五一”啊,放这几天假,我可不想想“啃书族”人们学习,更不想向“眼镜族"发展。平时我比较喜欢玩(废话,谁不喜欢玩?)。一个上午我都在床上窝着,懒得动。下午,我弟来到我家了,一屁股坐上了电脑椅开始他的电脑旅程。于是,我的宝座被这样无情的抢去了。他玩了一会又饿了,对我讲:“你可饿?”我答道:“哦,你想吃你姐我发明的‘鸡蛋蛋糕饼’了?”他眼看阴谋被我插穿就讲:“额,我先去洗手了,你去准备材料。”“喂。”我没讲完他就一溜烟的跑开了。于是,我想到了一句话--你这泼猴。     我洗好手,把两个鸡蛋打到碗里用筷子搅拌,他就把油倒在“小煎锅”里,在火上加热。我加半瓶牛奶在鸡蛋里(注意:是纯牛奶加上少许糖。)继续搅拌,大约两分钟,我把搅拌好的倒进烧热的油里”刺啦”一下的冒泡,最下满的一层应该好了,我弟又趁着没有占到锅又给它一个漂亮的翻身,大约等了5分钟,这漂亮的鸡蛋饼出锅了,我把它放在盘子上,我弟又切了几个水果拼在上面,真是一个美餐啊!但最后还是被我们狼吞虎咽的吃了。     唉,我真是一个当厨神的料啊!(小自恋一下。)但厨神也不是一个特别好当的,必须要有耐心和爱心才能做出美味的食品。


我是厨神(15)

外面骄阳似火,我在厨房热火朝天,大展身手,不但学会了下面条、煮饺子,还打碎了一个碗、三只勺,牺牲了两个蛋宝宝!

现在,我就给大家讲讲我做鸡蛋方便面的趣事吧!

锅里“突突”地冒着热气,油烟机“咝咝”地吸着烟,我在一旁摩拳擦掌。煮面条要先把水烧沸,这容易!不一会儿,一锅咕嘟冒泡的沸水就呈现在我面前,我不禁有些得意,俗话说“良好的开端是成功的一半”,后面的工作一定会更顺利的!但事实证明我想错了。

第一步:下面条。方便面是一块方方的面饼,量倒不用掌握——两包正好,可也有难处——面条娃娃抱得紧紧的`,用水煮了好久都不见分开,看来,我的筷子兄弟该上场了。只见筷子兄弟时而“分道扬镳”,时而又合在一起,快速转圈,跳起了双人小步圆舞曲。不一会,纠缠不休的面条娃娃乖乖松开了手。水又沸了,我尝了一根,嗯,下面条这一关顺利通过!

第二步:放鸡蛋。这对我来说是一个全新的挑战。开始时,我哆哆嗦嗦地拿起一个鸡蛋,眼一闭,心一横,拼命向碗沿磕去。没想到,碗一下子滑到了地上,摔得粉身碎骨,而脆弱的蛋宝宝更是变成一摊液体。对不起啊,可怜的碗和蛋!吸取上一次经验后,这一次,我对蛋宝宝温柔了许多,我轻轻地将蛋在锅沿边一磕,小心翼翼地将蛋壳分开,把蛋液放入水中,轻轻地搅动面条,尽量不碰到鸡蛋,两分钟后,我才小心地把蛋翻个身,这时呈现在我面前的是一个堪称完美的水煮蛋,再添上酱料、牛肉和葱花,一碗香香的鸡蛋牛肉面完工啦!

此刻窗外阳光刺眼,屋里却冷气十足,我也从一枚饭来张口的小吃货华丽变身为顶呱呱的小厨神,好开心!


我是厨神(16)

第一章——准备工作拉开序幕

做一道好菜必不可少的是充分的准备工作,所以我并不觉得准备工作无聊或繁琐。先公布原材料:蒜苔、茄子、银耳(需提前泡好)、调味料(葱、姜、料酒……)。我先切蒜苔,这蒜苔圆滚滚滑溜溜的,像一条条小泥鳅,在我手里滑来滑去,好不调皮,我努力按紧,切“头”,切“尾”,总算切完了。谁知,下一位更是“钉子户”。我拿着这圆圆的茄子,不知从哪里下刀,硬着头皮切了几下,大小不均,粗细不一,唉。这时,站在一旁的姥姥看不下去了,对我说:“先别切了,我来给你做个示范。”说完,就轻车熟路地拿起菜刀,上下翻飞,茄子瞬间变成了均匀的细条条。我努力模仿姥姥,经过了几分钟的“奋战”,茄子在我手里也变得听话起来,成型的细条出现了。真是不容易,才切了没几下,我的手腕就有些累了。接下来,我有些得意的准备其他配料,这一得意不要紧,在切姜的时候,差点切着我的十根“小香肠”,吓得我出了一身冷汗。

第二章——炒菜工作进入程序

终于做完了准备工作,我喜滋滋地准备炒菜,先把锅里的水烤干,然后放进去4,5小勺油,接着放进去花椒、葱姜等调味料,调味料一放进去,那油就“噼噼啪啪”地鼓掌,好像在欢迎调味料兄弟呢。紧接着,我自信满满地端来菜盆,用手扒拉一下,就把菜倒进锅里,菜刚入锅就受到油的热烈欢迎,那声音更强烈了,可惜我很害怕这声音,立刻逃到厨房的另一端,姥姥见我逃跑了,便鼓励我说:“没事,只是声音听着吓人而已”。我胆战心惊地挪到炒菜锅前,慢慢翻炒,渐渐地我不怎么害怕了,开始观察它们,一开始,银耳像站在冰天雪地里似的,全身发白,然后就逐渐变黄,像春天的小花苞。当姥姥告诉我不需要再翻炒时,我还有些不过瘾呢,但也迫不及待地想看看菜的成品。“姥姥,盛菜吧!”“等5分钟,”5分钟后,“姥姥,盛菜吧!”“再等2分钟”,我等的无比着急,终于听到一声“盛菜”,菜终于出锅了,哇,那茄子像黄色的小船,豆角像小小鱼,色香味俱全!“上菜喽”,“做的好棒啊!”,“上《厨王争霸》准拿第一”,“哈哈哈”,品尝着我这个小“厨神”做的饭菜,我们在笑声中度过了一个愉快的夜晚。


我是厨神(17)

首先我学会的第一道“菜”就是煮饭,第一步打开橱柜,把橱柜里的米放入煲里;然后打开水龙头放入清水洗米,一共清洗三次;接着把米和煲放入电饭煲中通上电;最后,可以按上“标准煮”就可以开始做饭了。

第二道菜是凉拌青瓜。我首先打开冰箱,拿出青瓜,关上冰箱,拿出青瓜,关上冰箱。然后拿起瓜刨去皮,我害怕极了,我慢慢地刨着青瓜皮,很快就刨完了。接着就要拿起菜刀,我的心紧张地像皮球一样砰砰直跳,当然我还是要切的,于是我拿起菜刀切着青瓜,又过了一会,青瓜也切好了,最后放入盆中加上味道,放点盐、醋、糖……

大功告成,饭已经煮好了,米饭雪白雪白喷喷香,凉拌青瓜又酸又甜味道好极了,我心急得像热锅上的蚂蚁,迫不及待地尝了一口,太美味了。

我为什么要学会这个?因为做饭是一种生活的本领,学会了就可以做给爸爸和妈妈吃了。


我是厨神(18)

这道菜要准备的食材有:马蹄、千张、番薯粉、猪肉、葱。先把马蹄洗干净并刨掉皮、切丝;千张洗干净也切成像头发一样的细丝;然后把葱洗干净切成段;最后把新鲜猪肉剁细。这刀工算是完成了,我天生就好吃这“馋猫口水”已经在打转转了,可偏偏爸爸走过来说“要检验下刀工”,并顺手拎起千张,笑得合不拢嘴“看,这千张好好的一片,却被你切成一团了,这哪是丝呢。”哦!原来手力不够,千张没有切断呢。妈妈帮我解围并顺手把切得不好的,重新切割着,并责怪爸爸“古人云:工欲善其事必先利其器。你不能打击我们女儿的积极性呢,这不是刀不快嘛!”

好!现在我们要进入烧汤环节,先把锅烧热倒入油,再把切好的肉放进去煸炒,再放进用水焯过的“头发丝”,而这连盘的马蹄丝也迫不及待地像士兵一样冲了锅里,翻炒片刻。然后把热水倒进锅里,调好味道,最后把番薯粉放入水搅拌,搅拌好以后就倒到锅里。开最大火力,烧至稠浓出锅,最后洒上葱花。

这样一碗甜甜的,稠稠的马蹄羹就做好了。我这个小厨神的外号就是这样来的,哈哈!