妈妈炒菜（1）
我放学回来时，妈妈就回到家了，准备炒菜了。
妈妈走到冰箱前，拿出猪肉、青菜、花菜、西红柿、鸡蛋等，并把猪肉切成一片一片，又把一个个红彤彤西红柿切成一块一块，再把像蘑菇形状花的菜切成一把把小伞似的，然后打蛋，搅蛋，还不时把筷子挑起来，只见蛋白就像断了线的泪珠似的一滴滴地滑下来。
妈妈开始炒菜了。她先把油放入锅里，油“噼噼啪啪”地响，油星像顽皮的小孩在蹦跳，有几个还跳出锅外，一阵油烟直冲房顶像一阵大雾笼了整个厨房，经过半个小时的努力，妈妈终于做成了一顿晚餐。我看了看：有青菜、花菜、西红柿炒蛋，美味极了。
我美美地吃了两碗饭，我的肚子像小皮球一样大。
我看见妈妈炒菜这么辛苦，暗暗想：我以后要学会炒菜，给他们减少一点负担。
妈妈炒菜（2）
今天，妈妈做了一道“西红柿炒鸡蛋”。
妈妈先打了两个鸡蛋，“嗖”黄灿灿的蛋黄，清澈的蛋白，全滑了出来。妈妈用打蛋器搅了几下，蛋白蛋黄便混在了一起。她把打好的鸡蛋放入倒有油的锅里，刚才还是液体的鸡蛋，一下子变成了鸡蛋饼，像一个金灿灿的小太阳，在问我：“是不是很诱人呢？”
妈妈把火关掉，拿出三个西红柿，好像三块红玛瑙，她把西红柿洗得干干净净，然后，把它们切成美丽的扇形，露出晶莹的果汁。
接着，妈妈把鸡蛋饼切成小块，加上西红柿，炒一会儿，倒上水和盐，再小炒一会儿，西红柿颜色加深，“西红柿炒鸡蛋”就大功告成！
每一道菜，甚至一粒米都来之不易，应该加倍珍惜。不是吗？
妈妈炒菜（3）
秋游的消息像插了翅膀,一下子就成为同学们讨论的热门话题。我听到可以去野炊，更是高兴得一蹦三尺高。可我的手艺还是不够好。我眼珠一转，想道：不是有一个高级厨师——妈妈吗？于是，我决定拜师学艺。
一大早，妈妈就起床了，我揉着没睡醒的眼，跟妈妈到厨房。我们炒的第一道菜是晒干的萝卜用来炒鸡蛋。你肯定问：“那是什么呀？”你别瞧不起它，它虽然是农家的家常便饭，可城里人一定不会想到，可以这样搭配。虽然我没多少次亲自炒菜，可有一点我是知道的：开火后，要让水蒸发了，才能放油，要不然油会溅起来，被烫了，轻则红红的，重则起小红泡，痛你几天呢！搅好蛋，把萝卜干放下去，放好油，就把蛋倒下去，用铁铲把蛋四围铺开，过一会儿，就要把蛋翻过来，可蛋不听话，怎么也不肯上铲子，一会儿就焦了。唉！不炒了！
我才知道妈妈是多么辛苦。
妈妈炒菜（4）
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗？我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
我炒的菜明明不如妈妈的好吃，为什么妈妈觉得这么好吃呢？原来妈妈是在鼓励我。希望在下一年的妇女节，我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。
妈妈炒菜（5）
“妈妈，今天我黄大厨为您烧一道菜！”我说。“什么，你今天头脑发热啊，没发烧吧？”妈妈惊讶地问道。我笑着回答：“我没有生病，我想炒土豆丝，您给我打下手喽。”“好吧！期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。
我先把土豆削皮，然后切成薄片，再切成丝，我估算了一下，最长的大约三厘米，最短的大约一厘米。我的助手——妈妈，帮我洗锅，然后开火，打开抽油烟机，我左手端着放土豆丝的砧板，右手拿刀，有模有样地把土豆丝倒进锅里。
“咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来，随即跳了起来，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲，咦，怎么有的土豆粘在锅里了？哦，听妈妈说过，炒土豆应该多泡一会水，因为土豆里的淀粉太多了。
因为是第一次炒菜，没有经验，我倒的油有点多了，所以，“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后，我放了酱油、盐，过了一会儿，一碗“炸土豆丝”就完成啦。
吃饭了，我夹了一根土豆丝到妈妈碗里，妈妈边高兴地品尝着我的杰作，边表扬我：“嗯，味道不错，味道不错。”我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都要做菜，不厌烦吗？”妈妈说：“厌烦什么？人总要吃饭呀！”
做了一道菜，我感觉到了父母真的不容易，真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”
妈妈炒菜（6）
今天妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋。
我们先拿来两根翠绿的黄瓜和三个圆溜溜的鸡蛋。我拿起刀，把黄瓜切成一片片圆滚滚的。然后，我把鸡蛋往碗上一磕，把蛋打在碗里，沿着碗边用筷子奋力打起鸡蛋来。
所有材料都准备好了。我打开电磁炉，可是一拧，连火星也没看见。妈妈不慌不忙地说：”不急，慢慢来，你的手按下去再拧。“我照着妈妈的话去做，果然，火焰像一个闪亮的光环冒了出来。我倒一点油，然后端起锅摇了摇。接着，我赶快把鸡蛋液倒入锅中，油发出”滋啦滋啦“的声音像鞭炮一样，吓得我连连后退，我战战兢兢地说：”妈妈，要不还是你来做吧。“妈妈了不让我半途而废，就一本正经地说：”好吧，那你这盘菜就别吃了。那怎么行，“我说，”黄瓜炒鸡蛋可是我最喜欢的菜之一。“说完，我拿起锅铲，开始翻炒。我聚精会神地看着锅里的鸡蛋，它好像在跳舞一样上下翻飞。这时妈妈说：”手拿起来一下，把锅转一下。为什么？“我好奇地问，难道不能让我抓扶手吗？我心想。”因为这样才不会让旁边的锅烫到你。“妈妈回答。
接下来，轮到黄瓜”下油锅“了。我将黄瓜一股脑儿地倒进锅里，继续用力翻炒，妈妈再指导我放入盐，一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋出炉了。
这件事让我懂了有些事情看似简单，但是其实很难，所以每件事都必须认真做。
妈妈炒菜（7）
我在这个家过了这么多年，妈妈也为此付出了很多，我一直想帮妈妈做一些力所能及的事，可妈妈说：“学习很重要，你还是快学习吧!”可是这个特别的节日给我了一次机会，我要为妈妈做一个特殊的礼物。
“三八”妇女节快到了，我在家没事干，就想妈妈也不在家，姥姥也去妹妹家了，没人做饭，对了，我可以帮妈妈做饭，就当我送给妈妈的一个节日礼物吧!我说到做到，赶快跑到厨房看到厨房有2个土豆5根火腿肠，3根葱，我准备做土豆炒火腿肠。我先拿起一个较大的土豆，拿起一把刀，然后开始削，因为刀太重，还没削住就把手削掉了一点皮，我赶快把刀和土豆放下去，把血止住，回来时想：如果还用刀早晚还会被削伤，这时我眼睛一亮，看见昨天吃的蛋挞下面的小盘，我拿起涮了涮，把它弄成一个小团，在土豆上搓来搓去，不一会儿土豆皮就被削完了。切过土豆丝，就开了火，把土豆丝放在锅里炒，又把火腿肠切好放在锅里又浇了五勺油和五勺盐，就去做汤，我在锅里放了三大勺米，一勺水。就在这时我就闻见了一股糊味儿。“完了，我炒的菜。”我赶紧把火给关了，把糊了的菜盛在盘里，我又想，那还有一点早上吃剩的鸡蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米汤，我赶紧去看，结果汤熬成干米，再重新熬不知到猴年马月，我只好把那干米端到桌上。就在这时妈妈回来了，我说：“妈妈快吃饭吧!我做好了。”妈妈没说什么，走过来就吃起来，妈妈一边吃一边说：“好吃。”但我知道妈妈说的“好吃”不是说饭好吃，而是说饭里的爱好吃。
妈妈炒菜（8）
今天是星期天，一听见妈妈要给我烧虾仁滑蛋，我高兴的一蹦三尺高，要知道我最爱吃的是虾仁滑蛋。
晚上，我跑到厨房一心一意地看妈妈炒菜，妈妈拿了一个胡萝卜，切成丁，紧接着，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，相互碰撞，搅匀，再把刚刚解冻的虾仁放进水池，洗干净之后，妈妈开始炒菜了，等锅热了，先把锅里放了油，抓了一把虾仁放在锅里炒，等半熟之后，妈妈把搅好的鸡蛋倒进锅里，没完全凝固时，妈妈就把蛋划开了，又撒了点盐，同时加了胡萝卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盘中。
啊，一道香喷喷，黄灿灿的"虾仁滑蛋展现在我的面前，白的是虾仁，黄的是鸡蛋，红的是胡萝卜丁，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口，虾仁鲜美，胡萝卜甘甜，清脆，真是美味无穷。
这次我看了妈妈做"虾仁滑蛋，我一定要学会，下次做给妈妈吃，让妈妈知道，女儿长大了。
妈妈炒菜（9）
今天妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋。
我们先拿来两根翠绿的黄瓜和三个圆溜溜的鸡蛋。我拿起刀，把黄瓜切成一片片圆滚滚的。然后，我把鸡蛋往碗上一磕，把蛋打在碗里，沿着碗边用筷子奋力打起鸡蛋来。
所有材料都准备好了。我打开电磁炉，可是一拧，连火星也没看见。妈妈不慌不忙地说：“不急，慢慢来，你的手按下去再拧。”我照着妈妈的话去做，果然，火焰像一个闪亮的光环冒了出来。我倒一点油，然后端起锅摇了摇。接着，我赶快把鸡蛋液倒入锅中，油发出“滋啦滋啦”的声音像鞭炮一样，吓得我连连后退，我战战兢兢地说：“妈妈，要不还是你来做吧。”妈妈了不让我半途而废，就一本正经地说：“好吧，那你这盘菜就别吃了。”“那怎么行，”我说，“黄瓜炒鸡蛋可是我最喜欢的菜之一。”说完，我拿起锅铲，开始翻炒。我聚精会神地看着锅里的鸡蛋，它好像在跳舞一样上下翻飞。这时妈妈说：“手拿起来一下，把锅转一下。”“为什么？”我好奇地问，难道不能让我抓扶手吗？我心想。“因为这样才不会让旁边的锅烫到你。”妈妈回答。
接下来，轮到黄瓜“下油锅”了。我将黄瓜一股脑儿地倒进锅里，继续用力翻炒，妈妈再指导我放入盐，一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋出炉了。
这件事让我懂了有些事情看似简单，但是其实很难，所以每件事都必须认真做。
妈妈炒菜（10）
暑假里，我看到邻居家的大姐姐在炒菜，非常羡慕，于是，我叫妈妈教我炒一道菜。
妈妈说：“我们先从最简单的开始吧！先学西红柿炒鸡蛋！”首先，妈妈让我准备好食材，两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿洗干净，再把西红柿切开。我拿起刀，刷、刷、刷切了起来，一开始，我切得不好，妈妈告诉我，切片要薄一点，我试了一次，切得太薄了，手指差点就切到了。看来，切菜也不容易呀！
然后，妈妈让我先把油放下锅，等油烧热了，妈妈叫我把鸡蛋打下去，我拿着鸡蛋轻轻地在桌子上打了一下，再把鸡蛋放下去，以为也不过如此，谁知油突然就溅到了我的手上，哎呀，好烫！我一慌张，不小心把蛋壳也扔到锅里了。妈妈一脸无语的样子，我冲她吐了吐舌头。我决定再试一次，这次妈妈叫我戴上洗碗的手套，这一次果然成功了。可我一兴奋，忘了锅里的鸡蛋，等我匆忙翻过来一看，鸡蛋一整面都焦了！经过两次的炒蛋尝试，第三次我终于成功了。炒蛋原来还真不容易呀！
炒好了鸡蛋，现在应该放西红柿下去炒了，我想炒西红柿应该很简单吧。于是，我得意地说：“妈妈，炒西红柿就不用教了，我会了！”然后，我把西红柿放下去，我不知道西红柿要一起炒，就一块一块地炒，结果先放下去的都焦了，后面的还没熟。唉，真是一得意就犯糊涂啊！妈妈一看哭笑不得，又教了我，我终于学会了。
经过几次的失败，我终于会炒一道菜了。那一次，让我知道：不管什么事，成功的背后都可能有失败。
妈妈炒菜（11）
今天妈妈教我做西红柿炒黄瓜。
我先从冰箱里取了两个新鲜的西红柿，接着又拿出两根大黄瓜，然后便拿着食材，兴高采烈地跑向洗菜池。洗干净后，我听从妈妈的指导，小心翼翼地用刀子把黄瓜切成片，然后把西红柿也切成片，准备好了配料后，接下来就是炒菜了。我战战兢兢地打开煤气炉，火苗“噌”的一下就蹿了出来，我稳稳地抓住油壶柄，把油倒进了锅中，金黄的玉米油在锅中划出一道弧线，七分热后，我慌忙把菜倒进锅里，发出“滋”的声响，我连忙拿起铲子左右翻炒，炒了5分钟后，香气扑鼻而来，我拿起筷子一尝，可真香呀！我的心里开心极了！不过也让我紧张的出了一头汗。
真是做什么事情都不好做呀，小朋友们你们会炒菜吗？
妈妈炒菜（12）
现在，我已经长大了，所以也要学会自己做饭了。今天我就要观察妈妈烧饭。
她先拿了一颗鸡蛋，把鸡蛋放在碗的边缘，敲了三下，然后一手一半儿，一掰，“啪”的一下，一些蛋液和一个“软黄球”掉到了碗里。接着她用小药匙舀了一些盐，“沙沙”地倒进满是蛋液的碗里。为了让鸡蛋变得更嫩，所以妈妈把滤化过的水“哗”倒进碗里。最后搅拌均匀，在锅里加上两匙油，开起火，把那碗蛋液倒进锅里，等一分钟就好了。
烧完了鸡蛋，她拿起一大块儿年糕，用菜刀切成一片片的年糕，往锅里加了一匙油，把年糕一片一片扔进锅里。不大一会，锅里发出“滋滋”的声音，妈妈立刻关掉火，把年糕一片一片的夹了出来，又从冰箱里拿了一把青菜，切成一段一段，放在一边，抓起肉肠，又切成一片一片，放在一旁，把刚才烧的鸡蛋也切碎，一下全部放进锅里炒了起来，炒完之后盛起一碗，我就迫不及待的吃了起来，想到：真是太好吃了！我也会了！
妈妈炒菜（13）
妈妈给我炒了一道我最爱吃的菜，清炒土豆丝。
首先妈妈从冰箱拿出土豆，土豆上面还有许多黑坑，妈妈拿起刮皮刀，把土豆的外衣脱掉，然后再把它放进一个装满水的盆子里，像给它洗澡一样的把它洗干净。
放在切菜板上，拿起菜刀切了起来，切成丝后，开始炒了，砰的一声，妈妈打开煤气灶，把油倒进锅里，油开了，上面冒出一缕青烟。妈妈把土豆丝倒进锅里，锅里发出“噼里啪啦”的声音。土豆变色了，妈妈用铲子不停地翻动土豆。好了，妈妈从调味盒里舀出两勺盐，撒进锅里，搅拌均匀后，盛在盘子里，一股诱人的香味扑鼻而来，我真想一口吃掉它。
妈妈炒菜（14）
星期天是母亲节，我想当妈妈的小帮手，帮妈妈炒菜。
妈妈准备好了两个鸡蛋、两个青椒和几片包菜。妈妈先把两个鸡蛋的壳敲破，再用大拇指轻轻一扒，黄黄的蛋黄和透明的蛋清就掉进碗里了。我赶紧拿了一双筷子，想帮妈妈打鸡蛋。我先轻轻的在蛋黄上打，打了几下蛋黄还是蛋黄，蛋清还是蛋清，都没什么变化。妈妈看见了，说：“窈窈，你动作不对，妈妈给你做个示范吧！”只见妈妈拿着两只筷子，筷子飞快的舞动，蛋黄和蛋清混合了，变成了淡淡的黄色。妈妈说：“要让蛋黄和蛋清混合在一起，而且表面上还要有泡泡，才算打好哦。你会了吗？”“会了！会了！”我接过妈妈的筷子，按照妈妈教的方法继续打。在我的努力下，蛋液变成了黄色，还打出了许多的泡泡。妈妈把青椒和包菜先切成条，再切成块。放在蛋液里，放上盐，让我和均匀。经过我的一番努力，青椒、包菜和鸡蛋液终于和好了。
接下来，妈妈在锅里倒上油，在锅里转了转。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和鸡蛋液，很快蛋液变成乳白色。我想帮妈妈翻一翻，我刚把手伸到锅边，“哟，好烫！”看到灶上有块布，我灵机一动，用布包着铲子，可我个子太小，根本够不不到菜，我只好让妈妈炒了。
不一会儿，一盘香喷喷的青椒、包菜炒鸡蛋终于出锅了。我尝了尝，真香啊！你们想不想尝一尝呀？
妈妈炒菜（15）
大年三十那天，大家都欢天喜地，又是穿新衣服、又是买年货。可我却注意到了妈妈，我们过节的时候，妈妈常常都是最忙的.时候。特别是烧饭。
我想：我这么大了，也该帮妈妈做点事了。于是，我就走进厨房，让妈妈教我最喜欢吃的——蕃茄炒蛋。妈妈说：“没问题。”只见妈妈拿了一鸡蛋，大撞碗沿，鸡蛋黄滑了下来。妈妈的手又像一个高速运转的发动机似的打着鸡蛋。妈妈又开始切蕃茄。下锅了，只听哗——的一声蛋和蕃茄在锅里来回翻滚。菜铲也在锅中跳舞。妈妈撒了一点盐，又翻炒起来。蛋从液休渐渐地变成了固体状，由黄色变成金色。我闻了闻，嗯，香，这种香没法比喻，我闻了简直就是上了“天堂”。
我想：“以后我也要多做些家务事，争取当好妈妈的小帮手。
妈妈炒菜（16）
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗?我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧!”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
我炒的菜明明不如妈妈的'好吃，为什么妈妈觉得这么好吃呢?原来妈妈是在鼓励我。希望在下一年的妇女节，我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。
妈妈炒菜（17）
· 能感觉到幸福的地方有许多，我认为最幸福的就是可以和家人开开心心地做某件事，看！我今天就体验了一下和妈妈在一起炒菜。
· 我在大厅里看电视，妈妈在厨房里忙，我听到“哗啦”哗啦的涮锅声、“咚咚”咚咚的切菜声，然后又听到“嘶啦--”嘶啦的炒菜声，形成一曲美妙的交响曲。于是我也不由自主地走进了厨房对妈妈说：“妈妈你是不是认为很累，想不想要一个助手？”妈妈说：“不就是想帮我吗，你就来炒一个土豆丝吧。”我听了一蹦三尺高，马上跑去学着妈妈的样切起了土豆，可土豆又圆又滑我切的'大大小小，真是说起来容易做起来难。但是我还是坚持切好了。该切辣椒了，我暗想小小的辣椒一下子就会切好的，我便拿刀就往下一切，可刚刚切我就被辣得直流泪，妈妈见了急忙跑了过来，一边擦一边说心疼的说：“辣到了吧不要弄了快去玩吧厨房里热死了。”虽然我没有帮上什么忙，而且眼睛被辣出了泪水，但是我还是觉得幸福的，因我和妈妈一起做的。虽然只是一次炒菜，呵呵！
妈妈炒菜（18）
“ 哗哗哗”的响声从远处传来。昨天傍晚，我放学回家。那“哗哗”的响声又一次的想起了。我敲了敲门，妈妈便出来开门。我来到厨房一看。原来刚才的“哗哗哗”声是妈妈洗菜声。我看着妈妈，妈妈先把洗完的蘑菇，摆在桌子，妈妈把刚洗完的蘑菇用一把明晃晃的菜刀切成一块一块的，看那动作是多么的熟练啊？我禁不住的说:妈妈你好厉害。
妈妈又把刚切好的蘑菇放在锅中。我悄悄地来到妈妈旁边，想仔细看看妈妈是怎样抄菜的。只见妈妈点着火，妈妈从厨柜中拿出了一甁菜油。妈妈打开了菜油盖慢慢的往下倒，一点一滴的`落到锅的中心，顿时，油泛起了一个个的小泡泡。妈妈又拿起了一把盐放在锅中。不一会儿锅中发出了“啪啪”的地声响。还没等我清醒时，妈妈早已把切好的蘑菇，倒在了锅中，妈妈往锅中倒了些水就盖上锅盖，妈妈又从篮子里拿出一只乌贼，妈妈又把乌贼切成碎片，把片倒进去。几分钟过去了一股香喷喷的气味扑面而来。让我直流口水。
恨不得马上就拿起了吃，可惜没抄好。妈妈在锅中放了些，味精，生姜，大葱，那香味越来越香。
就这样一碗美味佳肴就做好了。你吃上他，他就让你回味无穷。那香味让你无法控制被这香味所迷惑。原来炒菜也有学问。
妈妈炒菜（19）
只见妈妈左手扶锅，右手握铲，正在为我们准备丰盛的饭菜；看着满桌的食材，我也来了兴趣，央求妈妈让我也试试。妈妈想了想，答应让我做一个西红柿炒鸡蛋，哦耶！
首先，我左手拿着西红柿，右手拿着菜刀，在妈妈的帮助下，一点点小心翼翼地切着，菜板发出了“咚咚”地声音；接着我拿起鸡蛋，在桌边轻轻地敲了一下，“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，于是我两手拿着鸡蛋裂缝的地方，稍稍一用力把它掰开，只听“哗啦”一下，蛋清和蛋黄流到了碗里，我拿起筷子，学着妈妈的样子开始搅鸡蛋。筷子敲击在碗边，发出了“当当”的清脆声，“哎呀”，我因为用力过猛，蛋液一下子跑到了碗外面。妈妈赶快过来，告诉我如何用力，在妈妈的指导下，我的水平越来越高了，蛋液在一阵轻快的“哒哒哒哒”声中完成了。
接着我在锅中放入一点油，等油烧热了，我手忙脚乱地把西红柿扔到锅里，只听到“滋拉”一声，一阵烟冒了出来，我吓了一大跳，往后猛地一缩，脑袋差点磕到墙上，妈妈急忙扶着我的手，轻轻地带着我翻炒西红柿，慢慢地我就不怕了，西红柿在锅里“滋滋”地跳着舞；接着我又把鸡蛋轻轻地倒进去，妈妈帮我加了盐、糖和醋，只见每一块西红柿都找到了自己的舞伴，在锅里尽情地舒展身躯，跳起了欢乐的舞蹈！关火、装盘，一碗色香味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了，爸爸妈妈吃了我烧的菜，都高兴地竖起大拇指，啧啧称赞，直夸我是厨艺小能手呢！
通过这次做饭的经历，我不仅尝到了成功的喜悦，知道了“一份耕耘一份收获”的道理，更加理解了妈妈平时照顾我们有多辛苦，以后我一定要多帮妈妈分担家务，做更多力所能及的事，让妈妈的华发晚点长出！
妈妈炒菜（20）
那是上一年级的时候，班上的同学们有的会画画，有的会跳舞、唱歌，可我什么都不会，每天我都要忍受同学们的嘲讽，一天又一天，我身上的“嘲讽信”越来越多。有一天晚上我终于忍不住了，我见妈妈在烧菜，我便请求妈妈：“妈妈，您能教我烧菜吗？”妈妈坚定地回答我：“不行，你还小。”但在我的软磨硬泡下，妈妈最后还是答应了。
根据妈妈的提议，我开始学炒青菜。我从冰箱拿出一棵棵绿油油的青菜，切成一小片一小片的，再从柜子里拿出已凝固的香猪油挖一小块倒入锅中，让它慢慢的变成液体，并发出“滋滋”的响声，然后把切好的青菜像滑滑梯一样从切菜板上滑进油锅里。顿时，油锅里发出“噼噼啪啪”的响声，吓得我连锅铲差点丢掉。妈妈告诉我不要怕，慢慢翻炒就行，等到锅里的菜渐渐变软了，最后，放入少许白糖炒几秒钟，一盘炒青菜就做好了。
现在该品尝了，在妈妈刚开始嚼的时候我突然想起来：糟了，我把盐当糖放了。妈妈也苦笑着说：“有点咸哦。”听了妈妈的话，我心中很不是滋味，心想：明天我要再炒一次！
第二天，洗切好菜后，按照前一天妈妈教我的方法，我不慌不忙，如法炮制。炒呀炒，青菜变得十分油亮，最后放了一点真正的白糖，我再炒一炒已喷香扑鼻，关火，倒入盘中，青菜出炉啦！
这次，妈妈尝了一口，开心地说：“嗯，这次不错。”听后，我高兴得一蹦三尺高。突然，我又想起老师教的一句名言：失败乃成功之母啊！是呀，虽然第一次我失败了，但是第二次我成功了。
我想：无论做什么事，只要认真总结经验，就能尝到成功的喜悦。从此，我也可以在同学们面前抬起头来做人了。