煎饼作文（1）
借着一次学习交流的机会，有幸在乌鲁木齐逗留。乌鲁木齐的煎饼果子短短三天，这座城市给我留下了不一样的印象，在这里我找到了熟悉的味道——煎饼果子。
车多人多，高楼大厦多，跟所有的城市一样，作为中亚第一大城市的乌鲁木齐，自然也不能免俗。走在乌市的街道上，川流不息的街道，易让人误以为来到繁华的帝都。记得当年在帝都上学的时候，有个乌鲁木齐的同学，彼时跟她聊天，问起乌鲁木齐是个怎样的城市，她告诉我，乌鲁木齐跟北京一样，北京有的，乌鲁木齐都有。那时候，我嘴上虽没说什么，但心里不以为然。而此时的我，站在鳞次栉比的钢铁丛林中，繁华的城市景象，路边店面林立的招牌，以及匆匆而行的路人，让我不得不承认，从城市表现出来的最外在的特点来看，这里跟北京没什么区别。
煎饼果子既代表着乡情和回忆，又能体现一个城市的多元化。从高中时候，在学校门口第一次吃到煎饼果子，不管走到哪里，我都会怀念学生时代两块钱一个的煎饼果子。而这种大家再熟悉不过的食物，在我所生活的新疆伊犁，却难觅踪迹。有一次，在伊犁一个巷子里看到一个貌似卖煎饼果子的小推车，我兴奋地穿过马路，奔到摊子跟前，发现居然是卖菜煎饼的。但这种能慰藉乡情、令人想起从前种种温馨的吃食儿在乌鲁木齐不费吹灰之力就找见了。
当我站在乌鲁木齐车水马龙的大街上，手上捧着热腾腾、身价翻倍的煎饼果子，如今它的价格已经涨到八块钱一个，我激动地给五千公里外的朋友打电话，嚷嚷道：“我吃到煎饼果子了，跟以前的味儿一样一样的！”朋友在电话里半天没吭气，然后悠悠说了一句：“煎饼果子有什么稀罕的，没出息的家伙，就知道吃。”而我丝毫没因为朋友的不屑一顾而冷却了热情，出于一个摄影发烧友的职业热情，我拿出手机，啪啪啪，从不同角度给手里的煎饼果子拍了几张特写，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的时候，把照片给同样热爱煎饼果子的老乡分享一下，让他们也看看照片，解解馋。
煎饼作文（2）
“京京，走，我带你出去吃菜煎饼！”“太好了，妈妈万岁！”刚才还窝在书桌上看书的我，一下子来了精神，马上冲出房间穿好鞋，作出出门的准备。“看把你乐的，走！”妈妈大手一挥，我连忙跟在她屁股后面，跑出了家门。要知道，俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀！
在街上，菜煎饼一般都是小摊位，一个炉火一张鏊，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一片马扎，有的连一张桌子都没有。吃的`人很多，一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位，坐下来开始等煎饼。
煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！
把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；"小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”
朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！
煎饼作文（3）
今天周末，正逢镇上五天一次的墟日。妈妈带着我一起去赶墟。
墟场上人真多啊！街道两边摆满了货架，货架上琳琅满目的各式商品吸引着南来北往、川流不息的顾客。商家的叫卖声、顾客讨价还价的叫喊声交织成一片，热闹极了。
逛了不久，妈妈就去剪头发了，我一个人在人群中钻来钻去，从街头钻到街尾，又从镇东逛到镇西，不一会儿肚子就咕咕叫了起来。正好一股煎饼的香味飘到我面前，我循着香味挤到煎饼摊前。看到那位烙煎饼的阿姨一边不停翻动着铁锅里的煎饼，一边招呼着络绎不绝买煎饼的顾客，显得忙碌又有序。
我刚要掏钱买一块煎饼充饥，突然从人群中钻进来一个六七岁的小男孩，高高举着一张五十元票面的钱递到阿姨面前，大声地喊道：“阿姨，买两个煎饼！”阿姨弯下腰，接过小男孩递过来的五十元钱，微笑着问：“小弟弟，买两个煎饼吗？”小男孩天真地回答说：“是，姐姐一个，我一个！”阿姨包了两个煎饼递到小男孩手上，说一声“等等啊。”就转身给小男孩找钱去了。没想到小男孩一拿到煎饼就边吃边挤进人群消失了。阿姨手里拿着一叠零钱边转身边说道：“小弟弟，找你钱……”却不见了小男孩，忙举目四处搜寻起来。我在旁边看着这一幕，心想：阿姨这次赚大了，五块钱两个的煎饼竟卖了十倍的价……
“小妹妹，帮我照看一下摊子好吗？”阿姨对正站在她面前的我说道，我还没来得及回答，阿姨就急匆匆地离开煎饼摊挤进了人群……好长好长时间过去了，阿姨还没回来。煎饼摊前一拨拨的顾客来了又去去了又来，铁锅里的煎饼从雪白，到焦黄，再到焦黑……
也不知道过了多久，阿姨满头大汗挤回了煎饼摊前，像自言自语又像是对我说：“这个冒失鬼，偷了姐姐给父亲买药的钱买饼吃，差点误了大事……”见我在一旁发呆，忙连声说：“小妹妹，谢谢你！”
看着铁锅里焦黑的煎饼，看着满头大汗的阿姨，再想到那一拨拨想买饼却失望离去的顾客，我心里感到羞愧极了，恨不得有条地缝钻进去……
煎饼作文（4）
听到妈妈要我去厨房帮忙做饭的消息，我兴奋不已，恨不能以光的速度瞬移过去！到了厨房，妈妈让我和她一起做早饭——摊煎饼。
首先，妈妈给我分配了切葱的任务，这对于我来说可真是个大难题呀！我拿刀的手好像不听使唤，颤巍巍的，随时有切到手的风险。妈妈看我有些害怕，就手把手地教我。她告诉我拿刀的时候手背要朝上，果不其然，我按照妈妈的方法，刀在我手里稳当多了。我一手按着葱，另一只手牢牢地握着刀，先把葱切成片，然后努力把它们切碎。刀下的葱好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一会儿就变成了葱末儿。
接下来，我把葱倒进面糊里搅拌，目不转睛地盯着面盆，生怕面糊溅出来。妈妈先往煎锅放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒进锅里，用铲子把它铺均匀。我看到面糊渐渐地凝固，颜色也变深了，好神奇啊！这时，妈妈赶紧打一个鸡蛋到饼上，然后用铲子把鸡蛋摊开。终于到我大展身手的时候了，我把铲子轻轻试探到饼的中心，生怕鸡蛋流下来，接着马上翻了一下手腕，饼就被我华丽地翻了过去。我成功了，高兴得差点儿跳起来！
最后到了给饼“化妆”的时刻了。我轻轻地把刷子蘸到酱里，再迅速地把刷子移到饼上，让它在上面尽情地“跳一场舞”。突然，一滴油花溅到我手上，我忍不住叫了一声，差点儿把酱碗打碎。就这样，一个美味的煎饼就做完了。我托着自己做的煎饼，心里美滋滋地想：这一定是世界上最美味的食物！
这次摊煎饼我不仅深深地体会到了做饭的乐趣，而且体会到了爸爸妈妈每天做饭有多辛苦！
煎饼作文（5）
早餐多数都是吃的煎饼，1是因为爸爸出差，2是因为妹妹上学常常赶不上时间点所以妈妈总会在经过的一家名叫“煎饼果子”的小摊儿。尽管是个小摊儿但那个老板娘非常热情、正义。
这次，妈妈又带着我和妹妹来到了那个女人前面。只见那个女人，穿着“可怕”穿着厚厚的衣服，头发被帽子遮住了，嘴巴并没有露出来，而是带着一副口罩。说起话来，模模糊糊的，让人听着似懂非懂。“来个煎饼！”妈妈再离这个小摊的不远处喊了一嗓子。于是才慢慢的把车子骑过来。“好嘞！”她从凳子上站起来爽快地答应了。
只见她先拿一个像海绵一样的东西，在摊煎饼的效果上擦了两三下。然后，倒出一些白面，把面扩散开，整成一个圆形。我津津有味地看着她。接着他在上面打了两个鸡蛋，有一个小板子把鸡蛋刮开。“加火腿吗？”她问道。“加。”我抢先了妈妈的一部说道。她好像笑了笑说：“你这小妮儿，说话真快。阿姨一定给你加，昂！”我也笑了笑。她拿起产子，把饼的边缘挂了一圈。拖住底面一掀，只见那煎饼好像被施了魔法似的立刻灵活起来。翻了一个面，她迅速的打开盒子，用刷子蘸点儿酱，抹在了饼上。然后有问：“葱花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”妈妈说：“都放都放！”步骤都做完了。只见她忙活了不到半秒钟一个煎饼已经装到了袋子里给我了。
妈妈看见煎饼已经做好了，就给了她钱，转身就要走。那人赶紧拦住说道：“等等，女士，我还没找给您钱呢。说着从一个就破的木盒里掏出一个零钱递给了妈妈，妈妈连说谢谢。然后带着我就走了，在走之前他还说了一声：“慢走，以后常来！”她的声音是那么清脆。
煎饼作文（6）
美食圣地（忠州二小），能人如林，此地出了一位卖手抓饼的高手，把这种稀疏平常的街头小吃，干得有声有色。这一位胖黑敦厚，头大眼小，名叫陈效。虽然里里外外就这一个人，既是老板又是伙计，却闹得比大买卖还红火。
陈效的手艺好，关键靠一手绝活。一般的手抓饼表皮都有些焦黑，因为如果提前出炉，手抓饼表皮就会略硬，所以，做手抓饼的人宁可烤焦，也不敢提前出炉。但陈效不一样，他可会掐算时间。你瞧，他熟练地把面团放在煎板上，持铲，压面团至扁，翻转，拍打饼面，直到两面均金黄方止。整个过程，他表面上与众人嘻嘻哈哈，谈笑风生，但脑子里却将全过程所需时间，算得分秒不差。就凭这手艺，陈效的手抓饼就在二小这条街称第一，而且没第二，第三差十万八千里。陈效也不怕别人偷他手艺——这手活别人知道也学不来，能耐在自己手上，此中道理跟写字画画差不多，说不清，道不明，只能做出货来比！
可是，手艺再高，东西再好，拿到生意场上必得靠人吹。三分活，七分吹。陈效不用把死人说活，他只要引人注意，让人明白他货的真实质量就够了。于是，陈效与生俱来的甜嘴派上了用场，逢人便夸：“小帅哥，来试试手抓饼吧！”“老大爷，刚出炉的手抓饼，又香又脆！”若是遇到有心家长，问这饼有啥营养，那可就顺了他，他会哇啦哇啦叫一嗓子，就赛洗屁股时叫水烫着了，然后背经文似的滔滔不绝地讲手抓饼的营养，时不时蹦出几个“原生态”，“无添加”这样的科学名词，让众伙觉得言之有理。
煎饼这一行，就陈效财富上升得最高，但凭着他这手艺和甜嘴，那还得蹭蹭上升。
点评：虽然文字精短，但语言幽默，故事生动有趣，惟妙惟肖，使人物跃然纸上，令人赞叹不已。主人公陈效的故事也不乏真理：随着社会的进步，物尽天择，强者生存，弱者淘汰，这不算残酷，只是个事实而已。
煎饼作文（7）
我们枣庄的小吃——菜煎饼鲜香可口、别具风味，但因为平时学习太紧张，有好长时间没吃了。这不，期中考试刚过，我便缠着妈妈上街买菜煎饼吃。
大街上，人来人往，灯火通明，一个小摊接着一个小摊，卖烤地瓜的、卖鱼的、卖糖葫芦的……
摊菜煎饼的是一位稍胖的中年妇女，个头不高，圆脸，浓眉大眼，脖子上围着红花围巾，身着黄短袄，双手很细嫩，看来不像是摊菜煎饼的。她把调好的面糊小心翼翼地倒在小鏊子上，然后用木片刮起面糊。在鏊子上抹。大概是面糊调得稀了一点，刚抹上的面糊不时顺着鏊子流淌下来。这下她忙得不可开交了，又是刮面糊，又是用毛巾擦鏊子，又是拨大炉火，折腾了好一阵子，总算摊好一片面饼。起面饼时，她左戳一下，右刮一下，费了好大的力气才揭下来，然而这时的面饼已是“千疮百孔”了。我忍不住“扑哧”一声笑起来。她看看手中的面饼，也不好意思地笑了，“刚刚学这玩意儿，一点也不熟练!”“卖这个可挣钱喽!”妈妈说。“还行，一天能卖个10多元。单位效益不好，去年下了岗，又不能老在家待着，只好出来凑凑热闹……”说话间，她已经又一次倒好了面糊，放上菜馅，再把那张早已摊好的面饼铺在菜馅上，用小铲压紧……
菜煎饼摊好了，中年妇女弯下腰，揭起菜煎饼卷好，放在一小块垫着木片的棕色纸上递给我。我连忙接过来，米黄色的菜煎饼散发出阵阵浓郁的菜香，让人垂涎三尺。我迫不及待地咬下一口，哇，又香又辣又酥又脆，真是好吃极了!周围的人看到我那副狼吞虎咽的样子，都禁不住笑了起来。
“菜煎饼!卖菜煎饼喽!……”我正如醉如痴地品尝着菜煎饼，一串叫卖声把我唤醒。我举目四望，那辉煌闪烁的灯火，川流不息的人群，此起彼伏的吆喝声，不正汇成了一股自强不息的经济发展洪流吗？
煎饼作文（8）
我们放暑假了，爸妈都还在上班，于是做饭的重任就担在了我的身上。今天晚饭我决定做煎饼，慰劳他们。
煎饼一部曲——和面
做煎饼首先要做的就是和面。我从橱柜里拿出了白花花的小麦粉，倒入盆子里，又接了一些饮用水。可是不小心接多了水。我手一抓，结果手上沾满了粘糊糊的小面团，比浆糊还黏，于是我抓了一些面粉放进去，小心翼翼地和着面，不一会儿，面就和成了一座小山包。我把面团放在洒满面粉的菜板上，开始揉面，揉面是一个关键步骤，煎饼好不好吃就全靠这一步了，我使出了吃奶得劲儿，使劲揉，一直揉了二十多分钟，心想：这下肯定有筋道了吧？我接着把面团分成十份，都用擀面杖给擀得薄薄的。
可是我总觉得忘了点儿啥，到底是什么呢？
煎饼二部曲——煎饼
哈哈！现在到我大显身手的时候啦！我把锅架好，打上了火，等锅里的水完全蒸干之后，倒入了薄薄的一层油。不一会儿，锅里冒起了白烟，呛得我直咳嗽。我打开抽油烟机，小心翼翼把第一张饼放了下去，白色的饼刚一放下去就变黄了，还咕噜咕噜的冒着泡，我陶醉了。由于忘了把煎饼翻面，等我反应过来的时候，厨房里已经飘着一股烧焦的糊味了。我急忙把煎糊了的煎饼放到垃圾桶里，顺便把火关小了一点。把第二张煎饼放下去。有了第一次的教训，我一边陶醉的.望着那一个个金黄的气泡一边不住的翻着面，啊！美味啊！真香！我馋得口水都流下来了，饼终于煎好了，于是我拿起这个滚烫的煎饼，狼吞虎咽地吃了起来······
煎饼三部曲——品尝
晚餐时间到了，我把煎饼和其他几个小菜端上了桌，满脸期望地看着他们。爸爸最先拿起一张煎饼，吃了下去，还做出一副陶醉的样子，妈妈看着爸爸的样子，也夹了一张，吃了下去，她刚吃下一口，就苦笑着说：“小灿同学，这是你第26次忘了放盐了！”不！我怎么又忘了发盐啦！我冲进厨房说：“我给你们加餐！”爸爸装出一副惊慌失措的样子：“大哥！今天就不加了吧！我可不是天吃星下凡啦！”我和妈妈都哈哈大笑。
啊！我今天突然发现，我自己做的饭反而更香、更甜，我以后一定要有空就做饭，让我们一家人的身体变得更棒！
煎饼作文（9）
想家的时候，总能想起母亲和她摊的煎饼。记忆中，那绵软喷香的煎饼，总散发着浓浓的亲情、乡情，总是游子心中最难忘怀的美味，最难割舍的故乡的印记。
儿时家贫，除了逢年过节，难得有改善的机会。而母亲摊的煎饼，便成了艰涩生活的绝佳调剂。每到这个时候，闻着缕缕飘来的愈来愈浓的鲜香，我和弟弟、妹妹不争气的'馋虫就被勾得越来越难忍，急不可待地问母亲做好没有。
这固然有贫寒的原因，但更重要的是，母亲的煎饼实在摊得好，有特色，让我们越吃越想吃，至今仍然念念不忘。一是鲜香。母亲摊煎饼，并不用发酵面，也就是俗称的“死面”，而是直接取适量鲜面粉，往清水里搅匀，拌入生鸡蛋、葱花、碎韭菜，加入香油、食盐及其它调料再次搅匀后，准备工作就做好了。由于搅入了较多的菜蔬，使得煎饼可以很好地消除油腻，吃起来有一种葱韭的清香、鸡蛋的醇香与面香相融合的鲜香。二是醇厚。母亲摊的煎饼与街市上卖的薄薄的煎饼不同，具有一定的厚度，不但更能充饥，而且保证了煎饼的热度和味道，这样摊好后即使放一会儿也不要紧。母亲总是摊好一张就放在筛子里盖上搌巾保温，每摊好三张，才分给我们吃，她和父亲则要到最后吃。在我们幼小的心灵中，还有什么能比这更能显示出母亲的智慧、公平与慈爱呢？三是绵软。煎饼的醇厚，同时也保证了它的香软，相较之下，就比街市上薄而焦的煎饼更有嚼头。每到这个时候，母亲还会将青辣椒、生姜、大蒜捣碎后和上油盐，给我们做蘸水，用金灿灿、绿莹莹、油光光的煎饼一蘸，那味道就甭提了，简直是一种难得的享受。
这鲜香绵软、厚味悠长的美食，深深地印在了我的记忆中，以至于多年后，我仍能想起那辛酸而温馨的场景：在我们弟妹三人狼吞虎咽地比着吃煎饼时，母亲却忍着呛人的柴草烟，在简陋的灶台间忙碌着，她麻利地在锅底抹上一层油，迅速舀起一勺面糊抹匀、翻个，不一会儿又一张喷香的煎饼就出锅了……
回想起来，那真是一家人其乐融融的难忘时光。后来，我们都漂泊到了远方，都有了自己的事业和家庭，都被各自的事务羁绊着，虽彼此牵挂却难得有团圆的机会。而母亲的煎饼，也逐渐演化为亲情的符号，沉淀在了怀乡者的梦里，温暖着游子的思绪，牵动着那颗眷恋故土的赤子之心。
令人欣慰的是，今年国庆长假期间，我终于带着妻儿回到了阔别已久的故乡。那日母亲问我们想吃啥饭，我还没说妻子就先替我答了，煎饼！母亲看看我们会心地笑了。看着母亲忙碌的身影，闻着那飘来的熟悉的鲜香，儿时狼吞虎咽吃煎饼的一幕不由得涌上心头，正在感慨之际，电视上又传来《常回家看看》的歌声，我那抱愧父母的泪水，终于忍不住滑落了……
煎饼作文（10）
前几天，我在家做了糯米煎饼。
一开始，我很兴奋。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一点儿水。这时，我心想，只是糯米一样，味道一定不太好，不知加点鸡蛋会怎样？于是我就往粉里加了两个鸡蛋。就开始和粉了。和着和着，我发现粉太干了，所以准备再加点水。可一不小心，水加多了！这下可把我急坏了，我赶紧把多余的'不给倒掉。可水还是多了点，怎么办呢？再倒肯定会把糯米粉也一块倒掉……哈！想到啦！再一点糯米粉不就行啦！经过艰苦的揉捏，我终于把粉给和好了。现在我开始进行揉成形的环节。我左揉右揉，终于揉成了形。接着就捏饼子。我捏的饼子可好看了：有爱心形、有A形、有圆形、有I形、有星星等。
现在开始进行最激动人心的环节——煎饼子。我把做好的饼子小心翼翼地放进油锅里，发出滋啦滋啦的声音，同时溅起一颗颗油珠，落在我的脸上——真疼啊！饼子由白色变成了嫩黄、浅黄，同时发出扑鼻的香味。煎好啦！我尝了尝，味道可好啦！
通过这次做煎饼，我体会到了做饭是多么不容易啊！
煎饼作文（11）
在现实生活或工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？下面是小编整理的煎饼果子作文600字，欢迎阅读与收藏。
小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。
奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。
现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的.煎饼果子那诱人的香味。
一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。
突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。
我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。
热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。
煎饼作文（12）
每个周末我都会到菜市场买早餐，而每次总会碰到一个卖煎饼的老人，我亲切地称呼她为“煎饼奶奶”。
老奶奶看起来有60多岁了，头发也变得花白，脸上布满了皱纹，一双充满慈善的眼睛。她每天早上都穿着一件蓝色的工作服，系着一条黄色的围裙，支好摊位就马不停蹄地忙活起来，烧锅、摆放提前准备好的葱、姜、蒜和辣椒，还有最重要的面糊。她的动作非常麻利，不一会儿准备工作就做好了。几分钟之后，买饼的客人就陆陆续续地来了，老奶奶微笑着迎接他们，时不时嘴里还会念叨：“今天天冷了，客人应该能多一些，生意也能红火一些……”
然后，老奶奶就开始了她的工作。用勺子先捞取一点面，放到预先准备好的锅子上，左手拿木板抹均匀，等面饼煎好后，摊上鸡蛋、火腿、再撒上各种调料，最后麻利地用左手拿过纸袋，右手切开煎饼，用铲子装进去，再拉一个塑料袋装好，最后递给客人。还会再说一声：“趁热吃吧！”
这个老奶奶是我记忆里为数不多的印象深刻的人！我喜欢吃她做的煎饼，更喜欢她淳朴的性格！
煎饼作文（13）
那张小小的煎饼中蕴含着她辛劳的汗水，表达着她对后辈的疼爱，她的所有情感全集于这一张小小的煎饼，她每天早上送给我们，我的煎饼，我的外婆！
自我懂事起，老家中总是飘着淡淡的葱花香味，外婆自己用心做的煎饼可是被很多人称赞的。厨房就像她的舞台，手脚麻利地打好鸡蛋倒入油锅中，“噼啪”作响等至发出清香，再把葱花、红枣等放到被炸的金灿灿的煎饼上作点缀，外婆的煎饼就做好了。每天清晨全家人都吃着外婆做的煎饼然后各自上班，上学。多少个日夜外婆即使身体不舒服也仍然在天亮前起来，十几年了，这也似乎成了她的一种习惯。
在小学升初中时我很少能再去外婆家，早上也是匆忙吃几个面包赶去学校。外婆看见疲惫又清瘦的我，又决定每天早晨给我做早餐。于是我每天都在外婆所按的门铃中惊起，一开门我就看见头发凌乱、疲惫而苍老的外婆，她却微笑说：“快吃吧，趁热吃，等会还要赶着上学呢！”然而我却不知道那段时间，外婆的高血压日益严重，还整晚睡不着觉，而她却依然坚持每早给我做早餐，送煎饼，照料家中的事情。在我拿到录取通知书时给外婆看，外婆显出从未有过的欣喜：“哎，你考上了真好，真有出息，有出息！”
我长大了，外婆老了，走路也须慢慢的，她的背也日益更弯了，我很怕外婆的脸贴近地面，那将是她人生的句点了。年迈的外婆总爱坐在窗前发呆，看着窗外似乎在盼望着什么，每次见到我们回来，外婆总会格外高兴地说：“回来了，外婆给你做煎饼吃。”我见她蹒跚着走向厨房，用颤抖的手拿起工具，我心不禁抽搐了，外婆真的老了。她拿着烧糊的煎饼给我，我百感交集地接过说：“好吃，外婆真厉害。”外婆用老树皮似的手抚摸着我的手说：“傻孩子，糊了，你还说好吃，我老了，不中用啰。”那一刻，我忍不住抱着瘦弱的外婆轻轻微笑，我多么希望时间能慢一点，让她停留在这个时候。唯有那天的煎饼不再是平日的香甜，而是有着苦涩的味道。
每次出游时，我都会买各个地方有名气的煎饼，虽然好吃，但总不是外婆做的那个味，总觉得少了什么……
现在，我明白了，外婆的煎饼里有她的用苦良心，有她对后辈那份无私的爱！小小的煎饼里有外婆对我无尽的关怀、期望……在泪水模糊的视线中，我又似乎看见外婆在小小的厨房里忙碌的身影。
煎饼作文（14）
那是一个星期天，妈妈带我去公园玩，在回家的路上，一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来，我就知道前面肯定有一个煎饼摊，那香味让我口水直流。
我拉着妈妈的手，向香味飞奔而去，果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说小摊上的食物不卫生，不能买，我就小声嘟囔道：“你不给我买，我就自己做！”说完就跟着妈妈回家了。
让妈妈没想到的是，我说话算数，还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后，就要拌面糊糊了，因为没有经验，把水一次性都倒进去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。
做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅里，然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢，有的地方已经熟了，有的地方还没有来得及摊开，面糊就一块一块地散开了，被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀！
外面的专业人员翻饼子时，非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去，还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子，用手去翻饼子，好烫呀！我心想：为什么饼子在专业人员的手里那么听话，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的时候，我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置，导致饼子的边沿没有味道。
第一个煎饼以失败告终，但并没有打消我做煎饼的热情，我又斗志昂扬地来到厨房，重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大盘子，然后把鸡蛋摊在“大盘子”上，然后煎到两面金黄，最后撒上配料，撒配料时，我把四周也都撒上了。这次做得非常成功，我还在煎饼上做了小小的装饰，像一只小兔子，一张完美的煎饼就这样做好了。
我尝试着咬下一口，太美味了！饼子煎得薄脆刚刚好，味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意，没想到自己动手，乐趣无穷！
幸福的滋味溢满心间，也溢满了我的童年！
煎饼作文（15）
煎饼外观上薄得像一张纸，圆圆的，直径有70-80cm，卷成一个圆筒，里面可以放各种各样的菜。每次回老家，我都会吃点煎饼，开始看到这种食物比较好奇，学着当地人的吃法，把一张煎饼卷起来吃，却根本咬不动，但看妈妈吃得那么香，又忍不住想尝试，后来妈妈就帮我把煎饼卷得薄一点，菜多一点，虽然还是有些硬，但慢慢咀嚼起来，味道还是很不错的，慢慢地就喜欢上煎饼了。现在还没回老家，就想着要吃各种各样的煎饼啦。另外我还发现即使老家的老人和孩子都能吃煎饼，看来煎饼对锻炼人的牙齿大有好处啊。
煎饼有很多种，根据材料可分为麦煎饼、面煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、小米煎饼和掺杂了各种豆类的杂粮煎饼，制作麦煎饼时，直接将小麦磨成粉，再和成糊，或者是小麦在水里浸泡后，再磨成糊；而面煎饼则用面粉和成的糊。各种煎饼材料不同，颜色也不同，口感也不同。根据制作工艺的不同又分为手工煎饼、机器煎饼，箎煎饼、蹋煎饼和煎饼果子等。煎饼的制作是将糊均匀地摊在金属做的鏊子上，等到煎饼熟了，再从鏊子上取下来，前三种煎饼一般作为主食，而蹋煎饼和煎饼果子里面有各种菜，香肠和鸡蛋等，成为了特色小吃。人们可以根据自己不同的口味和需求选择不同的煎饼，由于种类繁多，长期食用营养会充足和平衡，另外煎饼里菜的不同，也会影响煎饼的味道，虽然大部分的菜品搭配煎饼都会非常美味，但要尽量选择汁水少的菜，适量的汁水会让煎饼变得柔软但是过多会使煎饼容易破。
现在人们都是买煎饼，妈妈说以前她小的时候家家户户都是自己制作煎饼，每户人家的院子里都有一处制作煎饼的地方，大人做煎饼，孩子烧火，边做边吃，热乎乎的煎饼特别香，最后大人都会在煎饼上摊个鸡蛋，或者放一些菜做成蹋煎饼作为完美的收工。煎饼之所以备受青睐，还有一个原因是它的储存时间特别长，长达半年之久，因为农忙的时候没有时间做饭，就提前储备一大缸煎饼，再做一些简单的菜或者搭配一些咸菜和煮鸡蛋等，吃得时候简单卷一下就可以，方便又美味。即使妈妈以前上寄宿中学时也是这样，每次回家都要带够一段时间吃得煎饼，所以每到周末，村子里到处都是袅袅炊烟，那是家长们在为外出读书的孩子准备煎饼。但是过去的农村变成了现在的城市，楼房里再也没有做煎饼的空间和地方，于是市场上便出现了各种各样的煎饼，非常方便。
如果大家只是把煎饼作为一种简单的主食，那真是太小瞧它了，因为临沂作为沂蒙老区，它和井冈山、延安是中国革命战争时期最重要的三大老革命根据地，为抗日战争和解放战争的胜利做出了巨大的贡献和牺牲。"最后一块布，做军装；最后一口饭，做军粮；最后一个儿子，送战场"，这里的军粮就是煎饼，因为它容易储存和方便携带，男人们上战场，老少妇幼日夜做煎饼，一个村子两天就能做几千斤煎饼，看到这里煎饼真是个大英雄啊，我们都应该感谢它。
今天，随着经济、交通和互联网的发展，不仅当地人能吃到煎饼，全国各地的人都能方便的通过网络吃到煎饼，还有一部分当地人走出村子将煎饼带向了各大城市。除了原本原汁原味朴素无华的煎饼，另外也出现了很多经过深加工的煎饼，不仅有了丰富的口味和营养而且有了漂亮的包装，出现在各大超市和商店的货架上，有些甚至打响了品牌，冲出国门，走向世界。
一张小小的煎饼，一份出现在千家万户餐桌上的主食，那么渺小，单薄，却又那么坚韧和富有力量，它不仅满足着人们味蕾和健康的要求，还凝聚着历史和文化，链接着亲情和乡愁，推动着经济发展和人民生活水平的不断提高，虽然平凡，但它把自己的角色发挥地淋漓尽致，洋洋洒洒。
煎饼作文（16）
我刚做完作业，正津津有味的读着《红楼梦》呢，我的肚子却“咕咕，咕咕”的叫了起来。不用看表，我就知道已经超哥12点了(因为我总是一到这个点儿就会叫)。我本打算再硬撑一会儿，等着他们回来。可是肚子不断地向我求救:“饿死啦，饿死啦!”肚子啊，你真是太不争气了!看来是熬不过中午了，我只好亲自下厨咯!
我走进厨房，想来想去决定做煎饼，原因嘛就一个——简单，快捷。我先打了两个鸡蛋，接着又切了火腿肠，天呐，我居然划破手了，算了，做饭要紧，我可不想半途而废！我又把青菜和胡萝卜切成小丁，然后倒进面糊，拿出筷子不停的伴着，伴着……终于我搅拌成了一碗煎饼糊!我把它倒进电饼铛里，盖上盖子等着，可是我都等了十几分钟了，还没听到响声，奇了怪了!难道电饼铛坏了吗？突然，我一拍脑袋想起来了:原来我忘叉插销了！我赶忙插上插销，想着煎饼马上就要做好了，不禁流出了口水。不一会儿电饼铛响了几声，我赶快把煎饼铛打开，用木铲将煎饼翻了一面，继续煎，煎饼闻起来可真香啊！大概又过了几分钟，煎饼终于煎好了！
我得意洋洋地看着煎饼，不过，真的有点不忍直视了:整个煎饼都烤糊了，一个一个黑点点，唉，看来我做煎饼的手艺真的不到家啊！但是自己做的不管多难吃，一定得吃下去，我悲观的吃了起来 没想到这么丑的煎饼还挺好吃！
俗话说得好:世上无难事，只怕有心人！我偏不信我做不好！于是我做出了煎饼二号，方法和之前一样，不过我翻煎饼的时候很小心，很小心，并且一会一揭开电饼铛。好补容易完成了，我看了看:没有烤焦的地方，而且烤得非常均匀！卖相这么好，味道一定很不错！但是，我尝了一口，觉得味道比第一个差多了。既没有煎饼那种酥酥脆脆的感觉 ，简直味同嚼蜡！
我瞧瞧仅剩一点点的煎饼糊 ，思索片刻，总结前两次的经验教训，小心翼翼地做出了煎饼三号。我在心里默默祈祷:千万不要是绣花枕头一草包！卖相好味道一定也要好！我轻轻撕下一点放到嘴里尝了尝，嗯 ，真好吃!简直完美!
我刚做完最后一个煎饼，门铃就响了，哦，原来是爸爸妈妈他们回来了。我急忙炫耀我的手艺，妈妈先尝了一口，笑眯眯的说:“我家妮妮不仅人长大了，这本领也大了，简直是个‘煎饼侠’啊！”妈妈刮刮我的鼻子，笑了!我冲妈妈吐吐舌头，也笑了。
生活小事蕴含大道理呢，生活中我们不能以貌取人。就像我做的第一个煎饼，虽然长的丑了点，不过味道还是非常好的;而第二个煎饼就是绣花枕头一草包，长得非常好看，可是一点都不实用;而第三个煎饼呢，内外兼修，两全其美!我们在生活中可一定不要做像第二个煎饼一样，外表美丽，却没有任何实际作用的人哦!
煎饼作文（17）
煎饼铺坐落于一条老巷子中，地儿相当偏僻，似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张，满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服，样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾，时不时用它擦擦汗，不论刮风下雨，春夏秋冬，无一例外。
做煎饼果子，许多人都会。摊张饼，撒点料，裹在一起就成了。但老张的煎饼果子，卖的是一份正宗！
只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的清香，洒在平底锅中央，用一把木铲子转呀转，不多不少刚好烙一张大饼。观饼面，隐隐约约看到黑铁锅，但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘，“嘿！”伴随着围观顾客的赞叹，饼“跳向空中”，“翻了个面”，“又平躺”在平底锅上，无一褶皱，无一不拍手叫绝！
紧接着，饼上打一鸡蛋，慢慢抹匀整个饼面，大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料，什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面，背后抹上酱料，饼就烙完了。客人随着摊饼的节奏，也在“前仰后合”着。
转身，在旁边的小油锅中，夹出一片“馃篦儿”，只听“啪！啪！啪！”三声脆响，大馃篦儿已叠在三层，香气已弥漫整个小巷。用铲子将饼包裹着馃篦儿，叠成了小小的豆腐块。再挪入小盘中，香喷喷的煎饼果子已成形，不用招呼，便排着长长的队伍，静待着这煎饼果子……
话说，由于煎饼的皮包裹馅，俗称“煎饼裹着”。久而久之，就衍变为“煎饼果子”了。
刚出锅的煎饼果子，皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀，大口“咔嚓”咬下，浓香的酱料入口即化，边吃边回忆起张师傅的制作，如此甚好！甚好！
嘻！厨艺灵怪矣哉！