生煎(精编15篇)
人必须要靠自我
2023-12-13 05:42:00
六年级
状物

生煎(1)

上海有许多着名的小吃:乔家栅的寿糕、南翔的小笼包……但我最喜欢吃的是小杨生煎。

星期日,我和妈妈兴高采烈地去“小杨生煎”吃生煎包。

还没有走到店里,我们就看见一条长龙似的队伍排出来店外。看来慕名而来品尝美味的人还真不少。我们赶紧跑过去排队买生煎。

过了大约十分钟,一锅生煎包出炉了,师傅打开锅盖,一股香味扑鼻而来。锅里的生煎包挤挤挨挨地躺在一起,发出“滋滋”的响声。它那白白胖胖的“身体”上缀满了翠绿的葱花儿和黑色的芝麻。它的底部呈金黄色,看上去很脆的样子。排队等候的人,眼睛都齐刷刷地盯着锅里的生煎包,我也偷偷地咽了一下口水。

终于买到了生煎包,我两手端着盘子,来到挤满人的店堂里,好不容易找到了两个座位,坐下来,准备开吃。我迫不及待地拿起筷子,夹起一只生煎包就往嘴里塞。“啊!不好!”滚烫的汤汁在我嘴里翻滚,我的舌头被烫了,我赶紧吐出生煎包。“心急吃不了热生煎”,这下我学乖了,再夹起一只生煎包,轻轻地咬开了一个小口子,鲜美的汁水从薄薄的皮子里流了出来,我尽情地吮吸着,真是人间美味。再咬一口肉馅,肉质紧致,鲜美,浓郁,不肥不腻。吃完了馅儿,最后吃底部。生煎包的底部最好吃了,又脆又香,恰到好处,令人回味无穷,一连吃了好几盘。

小杨生煎的味道真是好极了!它以色、香、脆吸引了无数食客。有机会,你一定要去品尝哦!我爱小杨生煎。


生煎(2)

生煎包是一种美味的食物。它可以当做早餐,要是能再配上一杯酸酸甜甜的牛奶,就更美味了。

生煎包类似于小笼包。但它可比小笼包胖的多,真像一个吃得肚皮滚滚的胖胖的小娃娃。快看,它还在朝我们不好意思地笑呢!又好像在说:快来呀,快来呀,我们可好吃了!我张着嘴,看得入了迷。不经意间,口水已经“飞流直下三千尺”了。

我赶忙拿起筷子,夹起了一个煎得不是很焦的,放入口中,一咬,啊,鲜美的汁水随着面皮儿的破裂流淌出来,慢慢地流进我的喉咙。汁水油而不腻,热而不烫,鲜而不咸。要是细细品味,还能感受到一点儿的甜味呢。再来一个,我小心翼翼地尝了一点面皮,又嫩又滑,美味极了!再咬一口焦的地方,又脆又香,再加上芝麻和葱花,变得更香,更美味了。里面的肉是一团团的,带点肥,但不腻,分量也很足。要是这时,再配上一口牛奶,它的美味更是不用说了!如果你吃早餐都喜欢配上酸酸的醋的话,那你更要继续看了。先把生煎包的白色的面皮儿朝上,在上面用筷子戳上两个洞,把醋倒进去,过个几秒,让里面的肉吸饱了汤汁和醋,然后用嘴巴对准那两个小口子,用力一吸,“呼”里面的汤汁伴着酸醋,就都被你吸进了嘴里,醋的酸味儿减去了一些,汤的味道又鲜了一些,再咬一口里面的肉团,有着肉的鲜香又有汤的鲜美,还有着醋的酸味儿,让人流连忘返,吃了一口还想吃一口,吃了一个还想吃一个。

要说最好吃的,还是上海的生煎包。他们煎出来的生煎包无论是在面皮儿还是肉、汁,都只能用两个字来形容:美味。保证让你永远忘不掉的美味。无论你吃了多少个,你都会觉得脚下仿佛有一朵幸福的云。

看了我的介绍,你的口水是不是也像我一样“飞流直下三千尺”了呢?其实,每一样食物都是这样,只要你细细品味,总会发现它的美味之处,生活也是一样。


生煎(3)

生煎包可以称为美食中的“精品”。我记得上次去参加中国音乐学院第五届社会艺术水平考级大赛中,我荣获了七级的三等奖。妈妈带我去吃了一次生煎包。

瞧,这家店的招牌上写着“陶氏生煎馆”这5个大字,一看就是大名顶顶的生煎馆。我刚走进店中,里面飘出的香已令我垂涎欲滴。里面的人太多了,我两次被挤出店外。我好不容易才找了一个小桌子坐下。

趁点餐的时间,我悄悄地观察了 一下那是如何“诞生”的。那些师傅专注地做着包子,把一个个小面球捏成圆饼,再把饼改成U形,往里面加馅和汤汁,然后再捏出一个小角,便可以下锅了。

等待总是那么漫长,终于轮到我们了,我看着这眼前晶莹剔透的生煎包,便忍不住大吃起来,我吃了两个妈妈便让我停了下来,她要纠正我的吃法,她说吃生 煎包要:轻轻提,慢慢移,开天窗这三个步骤。妈妈把料碟里倒上醋和香油,我蘸着这醋吃生煎包,觉得满口香,那香一直从嘴里流到心中,感觉飘到了仙境!

那生煎包实在太好吃了,作为吃货的你,觉得好不好吃呢?


生煎(4)

人们都说:“食在广州。”因为在广州可以吃到全国各地乃至世界各地的美食。我和妈妈今天逛街,突然发现了一家小店,上面写着:正宗上海生煎灌汤包。虽然这家店小,但是里面却热气腾腾、人来人往。于是我和妈妈便手拉手走进了店里。

妈妈点了两个鲜肉灌汤包和两个鲜虾灌汤包,我们高高兴兴的端着四个灌汤包迫不及待的坐到位子上。“开吃喽!”我兴奋地叫道,可我妈妈是一个急性子,他迅速的伸出了筷子,夹向一个灌汤包,只听见她呀!地叫了一声,我便抬头一看,只见妈妈的灌汤包破了一个大洞,汤水从里面喷了出来,妈妈皱了皱眉头就说:“哎呀,真是太可惜了!”于是他把那个破了洞的灌汤包夹到碗里,谁知另一个洞又把她的右手弄湿了,我见他那副狼狈不堪的样子,不禁大笑起来。

我想妈妈吃的方法肯定不对,突然我看到桌子上,放着一张纸,上面写着应该怎样吃灌汤包,于是我按照上面的方法做。首先在包子上轻轻的咬上一个小洞,只尝到了香脆的包子皮,在吸上一口浓浓的糖水,我的口腔里散发出一阵浓浓的香味,把汤水喝完之后,我就可以尽情的享受包子皮和包子里的馅了。我品尝到了鲜肉馅和鲜虾馅的灌汤包,这两种包子都是人间美味啊!

如果等我以后哪一天去到上海,我一定要尝一下上海本地做的正宗的上海生煎灌汤包。


生煎(5)

周日的下午,爸爸带我去素有“小宁波”之称的柴桥老街吃我心心念念很久的生煎包。
来到店里,我发现慕名而来的客人还真不少,店里店外挤满了人,有的还特地从宁波市区过来。大约过了十分钟,一锅香喷喷的生煎包出炉了。老板打开锅盖,一股香味扑鼻而来,只见锅里的生煎包挨挨挤挤地躺在一起,发出滋滋的响声,白白的身体上缀满了绿色的葱花,让人垂涎欲滴。大家的眼睛齐刷刷地盯着锅里的生煎包,嘴里喊着:“老板,我要10只,这里吃。”“老板,给我8只打包。”“老板,我要底焦一点的6只,再加一碗小馄饨”,生怕错过了这一锅。
终于买到生煎包了,我迫不及待地咬上一口,生煎的底又香又脆,里面的肉肥而不腻,我津津有味地一口气吃了四个。这美味的生煎包真让人念念不忘,果真名不虚传啊!

生煎(6)

我最喜欢吃包子,尤其喜欢吃生煎包子。

它上半身乳白,下半身焦黄,头顶上戴着葱花帽子和芝麻发卡,显得很可爱,也使人增添了食欲。

先咬开一个小洞,将里面的汤汁吸光。注意!小心别烫到嘴哦!你一吸,里面的汤汁便会自动流出,汤汁心甘情愿地流入你的口中,温暖美味,味味俱全。

然后将乳白色的嫩皮儿一口一口地咬去,糯滑爽口,令人啧啧称赞,十分好吃。

再把鲜嫩的肉一口咬入嘴中,咽进肚去。

最后只剩下我最爱吃的焦黄脆皮了。我一口咬下半块脆皮,嗯,有一种油而不腻的感觉,让人吃了还想吃。

哎,生煎包子真是苏州的特色小吃呀,你想不想尝尝?


生煎(7)

爸爸妈妈每个月都会带我去上海看望外公外婆,顺便寻访一些上海的传统文化和美食。这个星期,妈妈带我去一家百年老店:大壶春,这是一家专卖生煎包子的小吃店,在上海有好几家分店。可是我们找了很久很久,才在一条很小的马路上找到一个很小的店面,门牌上写着:大壶春。

我一到店门口,发现这里又脏又旧,地上油腻腻的,桌椅摇摇晃晃,我想打退堂鼓了。可是,我再一看,门口的队伍像龙一样长,大家都捏着钱,伸着脖子,暗暗数着锅里的包子,希望别人少买一些,期待着早点买到属于自己的包子。我决定尝一尝,这包子到底有多美味。

我和妈妈负责找位子,爸爸排队买包子。等了大约15分钟,终于轮到我们的煎包出锅了!爸爸笑容满面地端着包子过来,我迫不及待地狠狠咬了一口,好烫!慢慢细细品尝,哇!这煎包的外皮又松又软,底脆而不焦,肉鲜嫩多汁,真是太美味啦!我一口气吃了5个大大的煎包,嘴巴还想吃,可是我的肚子快爆炸了!

妈妈看我狼吞虎咽的样子,笑着对我说:"好吃吧!不过,这是最后一家了......看起来经营不善啊!........" 我很伤心,这么好吃的煎包,我只吃过一次呀!真希望下次再来,还能吃到!真希望这家店的老板,伙计和喜欢这煎包的人们一起努力,保留住这家店!


生煎(8)

来到柴桥,最难忘的美食就是老街生煎了。这生煎可是远近闻名的薛家桥那间生煎店铺的当家产品。

那是一间很小的店铺,只要有十几个人坐下就会拥挤不堪,可店堂里工作人员竟有六七个呢!不必惊讶,因为这家的生煎实在是太好吃了,常常顾客盈门,生意火爆的时候里面坐满了人,门外排队也要排上好长一段时间,才能尝到热腾腾、香喷喷的生煎包子呢!

记得我在幼儿园的时候,从不落下去那家店铺吃早餐,也常常会在那碰到许多同学。唧唧喳喳的小孩挤在一起抢筷子,大人们则耐心地等在锅边。当热气腾腾的生煎出锅时,大人小孩都鼓着腮帮子拼命地吹,把生煎吹得不冷不热,就一口一个吃得津津有味。有时心慌嘴馋的人,顾不上那个热,嘴巴烫着都要吃下去!

这生煎个儿不大,像个圆锥体,上尖下平,底儿金黄,两边黄中带白,顶上还有绿油油的葱,一缕缕的热气蒸腾而上,让人想一想就馋,见一见就想吃上一个呢!轻轻地咬开它,黄灿灿的油一滴、两滴、三滴——流泻而出,流得满嘴都是。入口软绵绵、咸滋滋、油乎乎的,那瘦肉馅在嘴里油然生津,那味儿,就别提多美了!可惜啊,生煎的馅实在太少了!馋虫刚被勾起来,那馅儿就不见了,就这样,第二个生煎又开花了……小时候我每次都如狼似虎地扑上去吃得一塌糊涂,嘴上全是油汪汪的。听说有的人一口气能吃十多个呢!直到肚胀口满,才肯恋恋不舍地离开。

其实,这家店的生煎做法极其简单,配方不外乎一些面粉和肉馅。因为他们的手工作坊就在摊位前,我有时就在一边看。他们把揉好的面粉择一小块,用手掌压扁,掏半勺肉馅,四边包起馅儿,再双手簇拢收口,在顶头处用力一捏,就捏出了一个戴花头、圆脸的“胖娃娃”,就这样,一个小生煎做好了。把它们挨挨挤挤地放在一个既大又抹了油的平底锅上,浇上油,盖上锅盖,在旺火炉子上煎上十来分钟,再换到微火中转着锅,温五六分钟,看着锅边白气蒸腾,那就代表快熟了。这时,揭开锅盖,在又白又胖的生煎上撒一把绿油油的葱,刹时,那香味扑鼻而来,行人都不由自主地涌上前纷纷掏钱购买。一会儿,一大锅的生煎就被一扫而光,来迟的顾客只好怏怏不乐地呆在一边,眼巴巴地等着下一锅生煎火热出锅……

唉,写到这儿,我忍不住嘴馋了,真想溜去吃上几个了!不知道现在等待生煎出锅的队伍排得长不长呢

浙江宁波北仑区柴桥小学六年级:陈海纳


生煎(9)

老早杭州话里是不分包子和馒头的,不管有馅儿没馅儿都叫馒头,菜包子就叫菜馒头,肉包子就叫肉馒头。生煎则是生煎馒头的简称,现在学北方的叫法有了包子,又叫生煎包。

这生煎馒头可是个好吃的东西,由于外皮的底部用油煎得焦黄,所以光只是闻闻就觉得很香。我们家经常去一家叫“葛师傅”的店吃生煎,妈妈说这家是正宗的杭州生煎。怎么区分杭州生煎和上海生煎呢?杭州生煎有褶儿的是面,没褶儿的是底,煎完了,底子不厚不薄刚刚好,馅儿也相对比较干。上海生煎没褶儿的是面,有褶儿的是底,煎完了,底子又硬又厚,馅儿油多汤汁多,像高祖生煎、小杨生煎就都是上海生煎。

葛师傅的生煎个头比小笼馒头略微大一圈,馅儿是鲜肉的,馒头底烤的焦黄酥脆。坐在店里听听煎烤馒头是发出的“滋滋”声,闻闻随之飘散的馒头香和葱花香,都是一种享受。一客生煎配上一碗牛肉粉丝,那真是美味无比啊!

杭州还有个吃生煎的好地方:凤凰寺。凤凰寺是家回民餐馆,店员都是回民装扮:男的小白帽、女的花头巾。他家的生煎算是南北结合的产物吧。个头明显比正宗的杭州生煎要大,馅儿也是牛肉的,配上羊肉串、羊汤,别有一番风味。

如果你也喜欢吃生煎,可千万别错过了杭州这个两个吃生煎的好去处哦。


生煎(10)

来到柴桥,最难忘的美食就是老街生煎了。这生煎可是远近闻名的薛家桥那间生煎店铺的当家产品。

那是一间很小的店铺,只要有十几个人坐下就会拥挤不堪,可店堂里工作人员竟有六七个呢!不必惊讶,因为这家的生煎实在是太好吃了,常常顾客盈门,生意火爆的时候里面坐满了人,门外排队也要排上好长一段时间,才能尝到热腾腾、香喷喷的生煎包子呢!

记得我在幼儿园的时候,从不落下去那家店铺吃早餐,也常常会在那碰到许多同学。唧唧喳喳的小孩挤在一起抢筷子,大人们则耐心地等在锅边。当热气腾腾的生煎出锅时,大人小孩都鼓着腮帮子拼命地吹,把生煎吹得不冷不热,就一口一个吃得津津有味。有时心慌嘴馋的人,顾不上那个热,嘴巴烫着都要吃下去!

这生煎个儿不大,像个圆锥体,上尖下平,底儿金黄,两边黄中带白,顶上还有绿油油的葱,一缕缕的热气蒸腾而上,让人想一想就馋,见一见就想吃上一个呢!轻轻地咬开它,黄灿灿的油一滴、两滴、三滴——流泻而出,流得满嘴都是。入口软绵绵、咸滋滋、油乎乎的,那瘦肉馅在嘴里油然生津,那味儿,就别提多美了!可惜啊,生煎的馅实在太少了!馋虫刚被勾起来,那馅儿就不见了,就这样,第二个生煎又开花了……小时候我每次都如狼似虎地扑上去吃得一塌糊涂,嘴上全是油汪汪的。听说有的人一口气能吃十多个呢!直到肚胀口满,才肯恋恋不舍地离开。

其实,这家店的生煎做法极其简单,配方不外乎一些面粉和肉馅。因为他们的手工作坊就在摊位前,我有时就在一边看。他们把揉好的面粉择一小块,用手掌压扁,掏半勺肉馅,四边包起馅儿,再双手簇拢收口,在顶头处用力一捏,就捏出了一个戴花头、圆脸的“胖娃娃”,就这样,一个小生煎做好了。把它们挨挨挤挤地放在一个既大又抹了油的平底锅上,浇上油,盖上锅盖,在旺火炉子上煎上十来分钟,再换到微火中转着锅,温五六分钟,看着锅边白气蒸腾,那就代表快熟了。这时,揭开锅盖,在又白又胖的生煎上撒一把绿油油的葱,刹时,那香味扑鼻而来,行人都不由自主地涌上前纷纷掏钱购买。一会儿,一大锅的生煎就被一扫而光,来迟的顾客只好怏怏不乐地呆在一边,眼巴巴地等着下一锅生煎火热出锅……

唉,写到这儿,我忍不住嘴馋了,真想溜去吃上几个了!不知道现在等待生煎出锅的队伍排得长不长呢

浙江宁波北仑区柴桥小学六年级:陈海纳


生煎(11)

来到柴桥,最难忘的美食就是老街生煎了。这生煎可是远近闻名的薛家桥那间生煎店铺的当家产品。

那是一间很小的店铺,只要有十几个人坐下就会拥挤不堪,可店堂里工作人员竟有六七个呢!不必惊讶,因为这家的生煎实在是太好吃了,常常顾客盈门,生意火爆的时候里面坐满了人,门外排队也要排上好长一段时间,才能尝到热腾腾、香喷喷的生煎包子呢!

记得我在幼儿园的时候,从不落下去那家店铺吃早餐,也常常会在那碰到许多同学。唧唧喳喳的.小孩挤在一起抢筷子,大人们则耐心地等在锅边。当热气腾腾的生煎出锅时,大人小孩都鼓着腮帮子拼命地吹,把生煎吹得不冷不热,就一口一个吃得津津有味。有时心慌嘴馋的人,顾不上那个热,嘴巴烫着都要吃下去!

这生煎个儿不大,像个圆锥体,上尖下平,底儿金黄,两边黄中带白,顶上还有绿油油的葱,一缕缕的热气蒸腾而上,让人想一想就馋,见一见就想吃上一个呢!轻轻地咬开它,黄灿灿的油一滴、两滴、三滴——流泻而出,流得满嘴都是。入口软绵绵、咸滋滋、油乎乎的,那瘦肉馅在嘴里油然生津,那味儿,就别提多美了!可惜啊,生煎的馅实在太少了!馋虫刚被勾起来,那馅儿就不见了,就这样,第二个生煎又开花了……小时候我每次都如狼似虎地扑上去吃得一塌糊涂,嘴上全是油汪汪的。听说有的人一口气能吃十多个呢!直到肚胀口满,才肯恋恋不舍地离开。

其实,这家店的生煎做法极其简单,配方不外乎一些面粉和肉馅。因为他们的手工作坊就在摊位前,我有时就在一边看。他们把揉好的面粉择一小块,用手掌压扁,掏半勺肉馅,四边包起馅儿,再双手簇拢收口,在顶头处用力一捏,就捏出了一个戴花头、圆脸的“胖娃娃”,就这样,一个小生煎做好了。把它们挨挨挤挤地放在一个既大又抹了油的平底锅上,浇上油,盖上锅盖,在旺火炉子上煎上十来分钟,再换到微火中转着锅,温五六分钟,看着锅边白气蒸腾,那就代表快熟了。这时,揭开锅盖,在又白又胖的生煎上撒一把绿油油的葱,刹时,那香味扑鼻而来,行人都不由自主地涌上前纷纷掏钱购买。一会儿,一大锅的生煎就被一扫而光,来迟的顾客只好怏怏不乐地呆在一边,眼巴巴地等着下一锅生煎火热出锅……

唉,写到这儿,我忍不住嘴馋了,真想溜去吃上几个了!不知道现在等待生煎出锅的队伍排得长不长呢

浙江宁波北仑区柴桥小学六年级:陈海纳


生煎(12)

俗话说:民以食为 天。我们中国的美食种类繁多,色香俱全,令人垂涎欲滴。在这么的美食当中,我最爱的就是生煎了。

记得那一次,正好是中午。妈妈说要带我出去吃饭,我左思右想,突然想到有一间叫做“糊涂生煎”的店十分不错,就决定是它了!决定之后,我就满怀兴奋的向那里进发了。

一进店,生煎的香味就扑鼻而来,令我瞬间食欲大增。经过一场艰难的“战斗”后,我终于买到了我梦寐以求的生煎。几分钟之后,我就看到了服务员端着一盘热腾腾的生煎走来。只见好几个生煎排在一起,发出“滋滋”的声音,它那白白胖胖的`“身子”上点缀着黑色的芝麻。它的底部又脆又香,让人忍不住直接咬上去。

我再也忍不住了,拿起筷子夹起一个。我轻轻的咬了一口,汤汁从里面迅速溢了出来。然后咬一口肉馅,肉质紧实,十分鲜美,和汤汁也是十分的配。吃到最后,最令我回味无穷地就是那煎的香脆的底部了。轻轻的咬上一口,那香脆的口感还带有一些肉质的鲜美,这可真是极品啊!这里的生煎,保证让你吃完一个还想吃,令人永生难忘。

做为一名吃过各种美食的资深吃货,唯独被“生煎”这道美食吸引了。如果有空的话,希望大家也能去尝一尝。


生煎(13)

啊,真香!什么东西这么香呀?原来是地上掉了一个油光光的肉馅儿生煎。

一看我就知道,这是王叔爷的早餐店掉的,方圆几十里的人们,不论男女老少,最爱吃的就是王叔爷的`生煎了,真是赞不绝口。

谁这么大意,这么好吃的生煎掉在地上了。我正想着,两个聪明鬼——麻雀从天上飞了下来,落在生煎旁边。看来这两只麻雀想占点便宜,把这个美味生煎你一口我一口分着吃掉。一只肚子灰色的麻雀迫不及待地咬了一口,另一只棕色肚子的麻雀生气了,唧唧叫着啄了灰肚子一下,好像在说:“你怎么这么贪吃,不是说好了把生煎带回窝里吃吗?”灰肚子麻雀不屑极了:“怎么啦,先吃一口不行啊!”于是它们俩你啄我,我啄你,打了起来。

两只麻雀力气挺大,把路上弄得尘土飞扬。突然,一只金背大狗出现了,他不耐烦地朝天嗥叫了一声:“嗷!”把两只麻雀吓得半死,飞到高高的房顶上。金背大狗走近生煎,闻了闻,欣喜地叼起它,扭头想跑。“嘎呀!”忽然旁边窜出一只麻花鸭,用鸭嘴狠狠地撞了一下金背大狗。显然,这只麻花鸭已经注意这个生煎好久了。大狗被撞得眼花缭乱,左晃右晃,不小心把生煎吐了出来。麻花鸭叼起生煎,正想逃,两只麻雀从房顶上冲下来,狠狠地啄麻花鸭。麻花鸭痛得“哇嘎哇嘎”大叫,生煎也掉了出来。

好一场精彩的狗,雀,鸭大战!

生煎在地上滚了几滚,刚好落在了金背大狗的脚边。大狗甩甩脑袋,立刻叼起生煎往泥洼地上跑。大狗太急了,忘了泥洼地不适合狗来往,容易四脚陷入泥中,跑也跑不快。而这种地形刚好适合鸭子和麻雀——鸭子天天都喜欢在那儿觅食,麻雀有翅膀能飞。

鸭子和麻雀紧追不舍,很快到了泥洼地。一到泥洼地,本来摇摇摆摆的鸭子一下子两爪生风,很快追到了金背大狗。它张开翅膀恐吓大狗。大狗深一脚浅一脚,跑不快跳不高,只能屈膝臣服。于是麻花鸭很轻松地抢走了生煎。突然狗居然反头一咬,咬住了麻花鸭的脖子,把它甩了出去,麻花鸭痛得好一会儿起不来。

这时两只麻雀发现生煎不见了,我在一旁偷笑,其实生煎在它们争抢时在空中划过一道弧线,掉进河里冲走啦!


生煎(14)

在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的生煎三部曲作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

“王璐,快起床!我们要去给你爷爷扫墓,再迟车子就多了,我们车就开不进去了。”妈妈又在我床边狮吼了。“唉,知道了。”我用被子捂住耳朵,翻了个身,去看旁边的闹钟。“啊?才六点十分啊,那么早起来干嘛?”“你先别管干嘛,你早饭吃啥呀?”“吃生煎,好久没吃了,不过那么早可能没有开。”“我们去看看不就知道了嘛。”

一部曲——干净的店

我和妈妈一走进生煎店,就觉得这儿与别的早餐店不一样。别的早餐店走进去会觉得乱,桌上的纸巾、筷子等乱七八槽地堆着,而这就不一样了,地拖得干干净净,桌上的纸巾、筷子、辣酱,都井井有条地放着,看上去很舒服。

二部曲——熟练的技术

在我等包子的过程中,我饶有兴趣地观看老板做生煎包。他先把许多事先包好的,小巧的包子一个一个有顺序地放进一个巨大的`,圆形的大煎锅里,再小心地把大煎锅放进一个已经燃起熊熊火苗的炉子上,等着它们煎熟。“兹兹——兹兹——”包子的面皮已经被煎成了金黄色,正在“兹兹”地冒着油,看样子是快要熟了。果然,他把一大锅里的其中十五个装到了一个铁盘里,叫我拿走,那生煎的香味直往我鼻子里钻,真想立马用手抓一个吃。

三部曲——香气扑鼻的生煎

我把生煎放在桌上,抓起一双筷子,就往生煎包子伸去,夹住一个,都来不及用嘴吹一吹,就往嘴里放,结果烫得在嘴里滚了几滚,吐了出来。旁边一位正在收拾东西的阿姨笑着说:“小姑娘,吹一吹再吃吧。”我尴尬地笑笑,问:“阿姨,你们店怎么六点多就开门啦?”“哈哈哈!”阿姨大笑道,“你就是五点钟来吃,也能吃上刚煎好的生煎!”


生煎(15)

清晨,薄雾笼罩大地,一家家早食店前前后后的都开了,而我最爱光顾的是那新鲜诱人的美味——生煎馒头。

只见师傅们揉面团,包馅,下锅,仅仅几个步骤,香喷喷的美味就呈现在了我们面前。只是别看这简单的几步骤,这可是他们用心去研究带着爱心去完成的。每次去,总会看到他们忙碌的身影,一揉,一搓,一团,用他们灵巧的手煎出一个又一个美味。

你瞧,一掀开锅盖,蒸腾的热气扑面而来,伴随着那心跳不已的情绪,白乎乎的生煎出锅了!圆圆鼓鼓,雪白如雪,薄薄的皮下不知藏着多少涌动的汗水,上面撒了许多芝麻和青葱。平添了几分姿色,生煎的一绝便是那煎得金黄金黄的底,不焦不嫩,恰到好处,让人不仅垂涎三尺,皮薄,汁多,肉鲜,底焦。具备了这几点,生煎才算好生煎。拿起一个,吹一口气,轻轻一咬,鲜美的汁水就滑入口中,让人忍不住大吃起来,但是你可得当心,别烫着哦。嚼着嚼着,还会有吱吱的声音,吃起来又脆又香,别提多爽了。

生煎丰富了我们的早餐,让我有新的选择,虽然美食很多很多,我还是一直很想那清晨的热气,你也要去尝一尝哦!