烧烤 描写(实用18篇)
薄荷之夜
2024-05-01 08:09:48
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烧烤 描写(1)

今天,爸爸的朋友说要带我们去海边玩浪和烧烤。

爸爸开车带我们去了海边,因为那里是野海滩,所以可以烧烤,爸爸先把烧烤架放在车上,带我们去玩浪,爸爸在海边租赁了一个皮划艇,我们换上了泳衣,把皮划艇推下海,我们先让弟弟和妹妹上了皮划艇,弟弟在用力地划,妹妹也是如此,但是他们每次划了一点点,又被海浪打了回来,还好爸爸和伯伯在后面顶着,要不然那皮划艇都不知道划到拿去了,最后我也上去试了一下,真的好难划。于是我们就把皮划艇推上了岸边,让妈妈帮忙看着,我们又下去了,我们站在浪的前面,浪来了,如果是让我们飘起来的,就不跳,如果是朝我们打过来的,我们就要跳起来,我遇到了好多个浪都是让我们飘起来的,因为当天的风不是特别大,所以我们就都是飘起来的,就在我们说话的时候,突然一个大浪打过来,我们都被海水打到了海水里面,而我没有做好准备,直接呛到了好多海水,我们玩完了,就去帮把烧烤架和食物都拿到沙滩上。

爸爸先那出香肠和火腿肠烤给我们吃,烤好了,我回头一看,不知道是那个伯伯带了一个炉灶和火锅,里面全是海鲜和排骨,我拿了一个一次性的塑料碗盛了一勺汤喝,真的好鲜,鲜到有一点甜,爸爸烧烤架那里,爸爸在烤鸡翅。

今天我真的好开心!


烧烤 描写(2)

海边野炊,我期盼已久的日子终于到来了。那一天,妈妈带我参加了她们的同学聚会,到海边野炊烧烤。那天天气真不好,还下着雨,可一点也没影响我们的心情。我们兴高采烈地来到了大黑石海边,在那里租了块场地,大人们把车上准备的东西都拿了出来,阿姨们开始做准备工作,她们串丸子和卷蘑菇串,叔叔们生火烧炭,我们小孩子也没闲着,在妈妈的指挥下,帮她们传递蔬菜和竹签之类的东西。在音乐的伴奏下,我们很快就开始烧烤了。刚开始一些杂草的确是点燃了,可是不知为什么原因,很快又熄灭了,引了几次仍然没有着火,冒得黑烟却越来越浓,我的眼睛被烟熏的直流眼泪,我仰起脸,求助曲帅叔叔。叔叔告诉我说“先取少些杂草,松松的一把,这样点燃就很容易了”。我半信半疑,用他的办法果然点着了,接着碳也着了起来,火不旺,我就用妈妈的帽子扇着。大家在炉子上面放着羊肉串、鸡脖、香肠……

第一次没有经验,有的把竹签都烧断了,有的肉也熏黑了。而我满身都是黑灰,整个脸都成了个“大花猫”,幸亏妈妈给我带了换洗衣服,不过看着自己亲手烤的美味,我开心极了。开饭了,我吃着自己动手做的烤虾、烤肠,真香呀。在我的带动下,那些弟弟妹妹们也跟着动起手来,自己烤食物吃。吃完饭,王叔叔带着我们去海边游泳、堆沙雕,我们开心地玩着。时间过得真快呀!到了回家的时间,我们收拾好行李,清理好海边的垃圾。我恋恋不舍的离开了大黑石海边。一整天都充满了欢笑声,多么难忘的一次海边野炊啊!


烧烤 描写(3)

今天,是我们自驾去青岛旅行的第七天,我们来到了山东省烟台的海阳市。阳光普照大地,我们决定寻找一片漂亮的沙滩,举行烧烤活动。

首先,我们对任务进行了分工:小姨夫负责先把吊床和烤炉搭好,我和江南负责去树林里捡干树枝帮助生火,妈妈、江南妈和小姨妈负责铺垫子,把吃的东西分类好,老爸负责取水和生火。

准备工作一切就绪,老爸把我和江南捡来的树枝、炭和酒精依次放好,点燃火种把酒精烧着,慢慢地火越烧越旺,最后下面的炭也烧着了。老爸一声令下,我们开烤了……

我们先烤了虾和肉,这味道特别香,等小姨夫串好了鱿鱼,老爸又烤了鱿鱼和皮皮虾,味道真是棒极了!等火小了,我们烤了鸡蛋、玉米、大蒜、香菇、韭菜和娃娃菜,由于味道实在绝妙,所以没等老爸出炉,我们已经狼吐虎咽地把前面烤的美味干完了,真是供不应求!

看着剩余的食物越来越少,老爸想了一个好办法:我们来抓蝉烤蝉吧!于是,我、江南和老爸用捞鱼杆做了一个临时的抓蝉工具。因为已经是下午了,所以蝉大都爬到了树冠上,我们的网够不到它们,当我们快绝望的时候,老爸在一棵非常矮的树上抓到了我们的第一只蝉。由于老爸的收获,给了我们一些希望,我们改变了策略,专门挑矮的树上找,很快我们又抓到了一只,这个蝉胖胖的。经过老爸的简单处理,美味的烤蝉出炉了,觉得实在有点恶心,我和江南都没吃,是被老爸和小姨夫瓜分了,因为他们说小时候经常吃。

沙滩边的树林里,非常安静,非常凉快,等酒足饭饱,我们在地毯上睡了美美一觉。

本来打算午觉睡醒去前面的沙滩游泳,可惜由于台风影响,浪很大,游泳的计划被取消。

在老妈的提议下,我们去了沙雕公园,除了欣赏美丽的沙雕以外,我们还听了很多典故,像《桃园三结义》、《孔融让梨》、《曾子杀猪》、《鹿乳奉亲》、《围魏救赵》、《精忠报国》等,让我们认识了很多古代的历史文人,懂得了很多古代的优秀文化。

看完了沙雕,我们又来到了海滩上,台风带着巨浪向我们扑来,浪花拍打着我们的脚丫,海风吹到我们红红的脸颊上,我们感到非常开心和满足。


烧烤 描写(4)

海,是多么的美!前有沙滩,后有为游客准备的快艇、轮船和大客船。

今天,我来到了海边,并在海边的旅馆住了下来,因为我们是晚上6.30才到,没有太多时间欣赏金沙滩和湛蓝的大海。

晚上,我们去海边的烧烤地烧烤,我很久没烧烤了,一时没想起来怎么把食物烤得好吃,就一边烤一边想,没料到炭火还很大,我想啊想,我拍了拍脑门,说:“哦,想到了!”,可是往下一看,我把鸡翼的一部分烤黑了,我赶紧用我以前的那种方法,在铁板上高一分米的地方,只要不停的转就可以了。

烤了十几分钟之后,我烤的鸡翼好了,是金黄色的,我赶紧尝了一口我的成果,哇!味道真好!不愧是在海边烤出来了,还带着海风的鲜味,真香。

一个被三支铁棒撑起来的炉子居然能烤出那么美味的年糕、鸡翼、鱼丸和香肠,真是太不可思议了。

在海边沙滩上,我还和几个哥哥捉螃蟹,一直捉到晚上11点多,收获还不错,大约有二十只左右,真爽!放松了一天。


烧烤 描写(5)

我很喜欢吃烧烤,当除夕夜那天妈妈提出要带我们去自助沙滩烧烤时,我简直欣喜若狂!

第二天一早我们便准备起来,开着车来到海滩边,那里的风景美不胜收,蓝蓝的天,洁白的云,洁净的水,高飞的海鸥……组成了一副美丽的风景画。

我们先将烤架摆好,用火柴取火,再拿出食品,我们争先恐后地干了起来。哥哥人高马大,最先抢到了位置,拿起鸡翅有模有样地烤了起来,前翻一下,后翻一下,好象很在行。妈妈竖起大拇指表扬了他,哥哥刚开始得意,就听一声惨叫,鸡翅掉到了地上,顿时转喜为悲,眼神中充满了不舍。

第二位上阵的是弟弟,他把土豆穿在铁棒上,学着哥哥方才的样子翻了几下,就被香味儿馋得直流口水,忙不迭地要往嘴里送,幸好被妈妈拦住了,才不至于吃“夹生土豆”,好不容易等土豆烤熟了,弟弟有滋有味地吃了起来,一脸满足。

见此情形,我再也忍不住了,肚里的馋虫直往上窜,便抢上前去,一把抓过铁棒,串起青菜,架在烤架上,兴致勃勃地烤了起来。我吸取了前面两位的经验,耐心地翻了几下拿起油刷了几下,再翻几下,最后倒上配料,哇!终于大功告成!我急忙放进嘴里大口嚼了起来,突然感觉不对劲,从舌头一直辣到鼻腔,眼眶里眼泪直打转,原来是辣椒粉倒得太多了,辣得我上下直跳。病急乱投医,我就近用海水漱了一下口,却忘了海水是咸的,一口吐出来了。哥哥弟弟都躲在背后偷笑,狼狈的我也无法反击,只好认命了。

这次烧烤,虽然过程颇为曲折,但却给我留下了美好的回忆!


烧烤 描写(6)

阳光明媚、风和日丽的一天,我同哥哥还有几个大哥哥大姐姐来到菜市场购买等一下去海边烧烤需要的食物。

我们几个来到菜市场,对于缺少烧烤经验的我们不知道要买些什么食物,还好有位哥哥搞过烧烤,稍微有点小经验。我们买了几个鸡腿、鸡翅、鸡排肉,又糊里糊涂的买了一条鱼两个茄子和肉……最重要的是要买调料,我们还买了好多面包,生怕烤的不能吃。

非常期待烧烤的我们买完菜立马拿着烧烤的工具出发了!过了漫长的半个小时终于到达了,那里专门的导游阿姨带领我们来到了海边沙滩,一望无际的海出现在我的眼前,还有好多人在那游泳,沙滩上有好长一排的烧烤棚子,有好多人都在为烧烤做准备。

废话不多说,我们赶紧租了个棚子和烧烤架,把东西放好就跑海边玩去了,因为烧烤要晚一点。忘记带泳衣和游泳圈的我们只能在海的边上走走,汹涌的海浪冲过来,把脚淹没了,那种感觉真的好舒服,边走的时候,更爽!

五点了,可以开始准备烧烤了,先把食材该洗的洗完,该切的切完,然后把食物用铁签串起来,把火点燃,架上烤架。火慢慢燃起来了,我们先拿鸡腿“开刀”把鸡腿慢慢放到烤架上,烤了一会儿,要放调料了,急匆匆的把调料放入调料瓶,发现忘记买酱油和盐了,一个大哥哥赶紧跑去旁边的小卖部买了回来,我们在鸡腿上刷了点油,放了各种各样的调料,再烤一会儿就可以吃了,熟了,我和大姐姐俩先来尝看有没有“毒”,慢慢的咬了一口,味道真的不错,嘴馋的我狼吞虎咽的把它吃吃完了。

得到了我们的赞同,哥哥们信心十足,继续烤下一个食物,当中有烤到一个鱼,有点小苦,我就开始怀疑他们的技术说“你们这烤鱼的技术不咋地呀,有点苦,是不是烤焦了呀?”哥哥们不相信一尝,“真有点苦,肯定是切的时候切到苦胆了,”没办法,这鱼就这么白白浪费了。

我们接下来烤的很顺利,不急不慢一边吃一边烤,看着他们烤的那么容易,我也有点跃跃欲试了,我看到一包馒头,就拿馒头做尝试,一串串了五个,往架子上一放,烤了一会儿,我学着哥哥们的方法,先刷点油,有几个黑了一点,我有点不知所措,最后还是哥哥们的帮助,终于烤好了,坐在那津津有味的吃着自己烤的食物!

食物慢慢减少,肚子越来越撑,真心吃不下了,只好去散散步又接着来吃,最后还剩下一些一些食物,只能浪费了,时候也不早了,我们本打算收拾东西搭帐篷睡觉的,但是由于天气原因,我们只好回去!

再见,一望无际的海边,我会永远记住在这经历的美好时间!


烧烤 描写(7)

上个星期天是公共假期,爸爸心血来潮地提议要带我们一家五口到海边野餐,我们高兴得几乎跳起舞来。我和弟妹迫不及待地回房换上泳衣,妈妈为我们准备一些美味可口的美食和冰冻清凉的饮料,爸爸则在屋外检查汽车。不一会儿,我们都把一切准备就绪了。我和弟妹就快速地往爸爸的车奔去。

一路上,我们有说有笑的`,高兴极了!一转眼,我们便到了目的地——海边。那里人山人海,往高处看下,就只看见一片黑压压的人头,除此之外,我们还看见一片一望无际的大海呢!我们在一棵阴凉的树下铺上草席,再把食物搬下车。

我们各自进行自己喜爱的活动!爸爸在树下边看报纸边听音乐,妈妈在一旁为我们准备食物,我和弟妹则迫不及待地换上泳衣后,便投入大海的怀抱。

过了几个小时,我们的肚子突然奏起了一首“启航曲”。我们上了岸吃妈妈准备的美食,我们都吃得津津有味。不一会儿,美食就被我们一扫而空了!

吃完后,我们就到附近拾贝壳。那里的贝壳有奇形怪状的形状,多如牛毛。我们拾了许多贝壳带回家,以作纪念。

欢乐的时光总是溜得特别快,时间已接近黄昏了。正所谓”夕阳无限好。只是近黄昏“,我们收拾好一切后,就向大海说再见了。我希望下次还有机会和家人一起度过这么有意义的一天。


烧烤 描写(8)

今天,我妈妈、姐姐、表姐、表弟、姨丈、阿姨,我们要去海边烧烤。我们把烧烤的工具放在绿油油草地上,我们把食物拿了出来,有鸡腿、鸡翅还有骨肉相连……我把鸡腿放在烤架上,再涂点油,油有些滴到火上面,只听“呲呲”地声音,就像一条蛇在吐舌头。

我坐在海边,看着一望无际的大海。忽然,我闻到了一阵烤焦的味道,回头一看,原来是鸡腿被烧焦了!我吃了一口,啊!好苦啊!但是,这毕竟是我第一次烧,我心里觉得美滋滋的。接着我就烧着鸡翅,骨肉相连等,一次烧的比一次要好,我把它放在一个塑料杯子里,把几串分给姐姐,妈妈,爸爸,还有可爱的小表弟。他们也学着我的样子,坐在海边看着一望无垠的大海。一边吃一边感叹道:“啊!真是太开心了!好久没有这么开心了!就像回忆到以前的点点滴滴。”我们吃完了午餐,找了一根竹子,又找了一根线,把它做成了钓鱼竿。

爸爸和姨丈在钓鱼,而我们不知在钓什么,一会儿是一只小螃蟹,一会儿是一条小鱼……啊!海边烧烤真快乐啊!


烧烤 描写(9)

暑假里的一天,烈日炎炎,骄阳似火。我穿着短裤、半袖,和家人一起去海边野餐。因为我的老家离海边很近,所以去玩了好几回,但是去海边野餐还是第一次。

妈妈拿着餐垫和一次性碗筷,姑姑提着一个很重的大帐篷,我们来到了海边。海边真是热闹啊!有的在搭沙堡;有的跑到海里游泳;有的蹲在浅水岸边捡贝壳。我钻进了帐篷里,里面放着一张姑父搬来的桌子,上面摆着一道道丰盛的饭菜。这时,所有人都进来了。午宴开始了!大家开动起来,都吃的津津有味。我大声地对奶奶赞叹道:“奶奶!您做的菜真好吃!”奶奶的脸上露出了灿烂的笑容。我心想:我长大了也要当一名奶奶那样的大厨!我主动站起来,举起酒杯,说:“祝大家天天快乐,健健康康!”所有人都举起了酒杯,还在叫好。我很开心,心里美滋滋,甜滋滋的,那感觉比蜜还要甜。

我先吃完了饭,跑到了海水里趟水。海水清澈见底,水里的贝壳看的一清二楚。小姨也来了,跟我一起捡了些贝壳,放到了透明的瓶子里,拿给奶奶和妈妈看,他们连连称赞。

我永远忘不了这一天。


烧烤 描写(10)

今天,我去海边玩耍,在去海边玩耍的路程中,我们在汽车里有说有笑,而且还很高兴,很开心,这是我第一次去海边烧烤,不知不觉就到了海边,我们立刻就拿起烧烤器具和食物,放到海边。

顿时,我听见大人们说要到海里去抓泥螺,只见一个大人下海去,我不知道他们在泥土里抓什么东西?我的好奇心就出现了,我也把鞋子脱了,我一只脚高一只脚低地往他们那走去,只见他们在抓小泥块,我也去抓这样子的小泥块,我把小泥块放到盆里,走到水里把泥土洗干净,等泥土洗干净,我才发现这个小泥块原来是小泥螺,我走上岸去,妈妈都认不出我来了,我全身都是泥土我坐在海岸边的一块石块上,用水洗干净脚上和大腿上的泥土,我带着我捡来的泥螺,高高兴兴的回家了!


烧烤 描写(11)

明媚的阳光照射在海面上,风卷起波浪,像白花一样美丽。微风徐徐吹人,全民心中的烦恼顿时一扫而空。再加上不远处精美的沙雕,这里简直就是天堂!你猜到我去哪里了吗?哈哈,就是风景如画的舟山朱家尖岛!

脚踩柔软的金色沙滩,整个人沐浴在温暖的阳光下。我们带着烧烤用具走到海滩。当我们的孩子踏上沙滩时,他们迫不及待地想跑。到了沙滩上,看到海浪一个个上来,人们尖叫着向后逃去。海浪退去,沙滩上出现了一条波浪状的银色蕾丝,亮得像小女孩的裙子。海滩上出现了许多美丽的贝壳。我用手拿起一个,才看到贝壳上有漂亮的图案,淡紫色的背景是艺术品,一个小浪进来,清凉的海水浸湿了我们的脚,仿佛在挠我们痒痒,很舒服。我们刚要更直观的感受大海带来的凉爽,但是烧烤时间到了!

我们冲到烧烤炉前,每人拿起一根烤肠开始烧烤:第一步是涂上金色的油,第二步是不停地翻炭火,第三步是等到汁液溢出来,打开的烤肠稍微膨胀了一点,于是我们趁着这个时间撒上孜然和辣椒粉,烤了一会儿。最后我吹了,咬了一口。肉汁和香喷喷的孜然香味让我舍不得咽下去。再看看爸爸。他把新鲜的大虾处理后,放在烤盘里,然后刷上油。盘子里“滋滋”的声音立刻引起了大家的注意。爸爸把大虾来回翻动,大虾由青白变红的时候撒一点盐,然后翻一会儿。嗯,香味已经飘出来了,最后在大虾烤红的时候撒了孜然。这时候香味已经成功勾住了我的灵魂,我终于留了凉。我拿起一个“啊呜”咬了下去。果汁溢出来,肉又香又嫩,让人觉得好吃。

之后的烤鸡翅,鸡腿,烤肉串,扇贝,鱿鱼,尤其是螃蟹,多汁,嫩滑,满嘴都是蟹肉和黄色的味道。不用说,用四个字形容就是“鲜香嫩”。

不幸的是,下了一场大雨,所以我们不得不上车回酒店。这时,我看到海浪向我们滚滚而来,仿佛在对我们说:“别走,别走,和我们呆一会儿。


烧烤 描写(12)

星期四下午,老师告诉了我们一个好消息:星期五春游。听了这个消息,全班沸腾了,都在讨论吃什么,玩什么。各个同学脸上都笑逐颜开,对明天的烧烤充满了期待。

放学后,虽下起了雨,可还是浇不灭同学们心中的热情,很多同学邀约着一起去买食品了。

终于到了星期五,看同学大包小包提着,就知道这会是一场很快乐的烧烤。不一会,我们就出发了。

到了目的地,老师就叫同学们按小组式活动。我们找了一块比较适合生火的地方,就架锅开工了。本以为烧烤会进行得很顺利,可没想到一开始就遇到了麻烦:因为下沉式广场靠近河边,许多花草都沾有水,所以生火要不是太小,要不就点不燃。经过反复的实验,终于找到了一个解决方法,那就是边烧边吹。用了这个方法后,火一会儿就大了起来,水也烧开了。大家纷纷往锅里下菜,还没等食物好,我们就闻到了香味,这更增加了我们的动力,我就使劲吹火,看见那火越烧越旺,还差点烧着了我的头发。只听见一声“开锅了”,我们小组的成员就齐刷刷地拿起碗筷,狼吞虎咽地吃起来。甚至连烫都不知道,拿起东西往嘴里塞。瞧我们那吃相,就知道有多好吃了吧!

正当我们吃得最欢时,我们旁边的小组不知道往火里放了什么,看那火一下就蹿起来,把锅都烧焦了。同学们赶快把火扑灭了,才让火没有蔓延,这时,有的同学哭了,我们立马过去安慰,并把我们的食物都捐了出来。后来在同学们的努力下,他们又吃上了自己的食物。

烧烤中还有许多趣事,就不一一说了。总之我们这次烧烤是快乐的。通过这次烧烤,不仅锻炼了我们独立自主的能力,还增强了同学之间的合作精神。


烧烤 描写(13)

国庆七天假期,大家都去哪儿玩了呢?我可是去了方山去烧烤了,很有趣哦!不要着急,听我细细道来。

那一天,虽然已经到了金秋十月,可家里还是感觉到闷热。我和爸爸妈妈决定到方山去烧烤。于是,我们和我的好朋友小宇一家就此踏上了“方山烧烤”之旅。

来到方山烧烤场地,浓浓的黑烟扑面而来,那里烟熏火燎场面使人顿时感到一阵炙热。调皮的小宇可能受不了那阵阵炙热的考验,竟然钻进售票处的冰柜里了,等他被售票阿姨赶出来时身上竟然还带了些冰棍的冰渣,惹得我们哈哈大笑。

开始烧烤了,我自己先“认养”了一串鸡翅,把油刷在自己的“停鸡位”上,然后再拿一个叉子一挑,挑开了一条缝,接着把胡椒粉等调味品撒了进去,把盐撒在鸡翅的表层后,就开始进入漫漫的烤烧烤的过程了。但工作并没与全部结束,在烧烤的过程中还要不断地刷油、翻滚,防止因为火旺烤糊了。大约10分钟以后,我认为我的杰作:金黄金黄的鸡翅烤好了,就轻轻地咬了一口,呸!这是什么“杰作”啊?有的地方不熟,有的地方却烤糊了,甚至鸡翅的表层还残留了许多盐渣,特别是鸡翅里面的胡椒粉和滋然粉因为撒的太多了,已经无法吃了。这次虽然我们与烤好,但我依旧没有放弃,接受了第一次的教训,接着在妈妈的指导下我终于亲自烤出了美味的鸡翅。

通过这次烧烤,我了解了烧烤的过程和在烧烤时需要注意的事项,我真正学会了烧烤。


烧烤 描写(14)

夏姑娘的脚步临近,春姑娘又给我们带来了新的惊喜。这次的惊喜里,最让我激动的,不仅仅是春游,而是春游要做的事——去学生劳动实践学校烧烤!

这天晴空万里、阳光普照。在这个好日子里,我们开展了这次厨艺大比拼。

这次,我们坐了一个多小时的车程才到达这次活动的基地——瓯海区潘桥学生劳动实践学校烧烤。虽然很累,但仍然按捺不住兴奋劲儿,跳下车来,直奔集合点。

到了灶台旁,我们迫不及待的拿出锅、碗、瓢、盆准备开炒。首先第一个问题就是怎么引火。虽然我有引火的经验,但由于种种原因,试了几次,都没有成功,看着别组的火苗越烧越旺,作为“精英汇集队”的小精英们,我们自然也不甘落后。最后,还是谢老师解决了我们的燃眉之急,一点、一折、一伸,火苗也开始往上窜了。只是那滚滚的浓烟越发的呛鼻,好几次让我们睁不开眼。

然后,我们开始做饭了。这个放柴,那个倒油;这个打蛋,那个拿碗……不一会,我们的菜就上了桌,香气袭人,让我们差点流口水。但是,做饭的过程并不是一帆风顺的,我们队就上演了好几出小插曲。正当我们都忙着加柴、倒水时,意想不到的事情发生了,我们组的锅因为太干了,没人看管,而火又太旺,火苗“嗖”的一声窜上锅来,浓烟滚滚,呛得我们直咳嗽。突然,一个锅盖飞了过来,盖住了火苗,这才让我们长舒了一口气……

这次的烧烤活动虽然有辛苦也有累,但是却乐在其中。

在烧烤过程中,不断有小插曲发生,让我们的心时紧时松,我们的心情也不断上演着晴、雨、阴、阳。但,这也是一种happy。

总结:烧烤那些事儿,有酸、有甜、有苦、有咸。但不论是酸、是甜、是苦、是咸。都是记忆中永恒的美好,风景中永恒的旖旎……


烧烤 描写(15)

我的童年,最开心的莫过于过年。那时候的过年仿佛和现在的完全不同,那时候一到过年,到处都是鞭炮声,到处都是团年聚会吃坝坝筵,根本不像现在这么冷清。所以,对于小时候的过年,我是非常怀念的。过年的时候,自然是我们小孩子最为开心、活跃的时候,所以平时不做的事到那时都会去做做,一来因为过年大家都图个喜气,二来嘛也是因为有物资,所谓“仓里有粮,心头不慌”嘛。而在其中最令我难忘的事则是和伙伴们去烤肉。

过年时候,在农村几乎每家每户都会杀一头猪,用以团年宴会和自家食用。在新年到来之前两到三个月,各家各户的猪就杀好了,即使家里面没有猪或者没有财力消费一头猪的家庭也都购置齐了过年所需的肉类。趁着这个时候,各家的小孩们也都活跃了起来,开始打起自家猪肉的主意,值得一提的是,这并不是我和我的伙伴特有的,我想至少是大部分农村孩子的共同优点吧。我家虽然不富裕,但猪肉是过年必不可少的,自然也会杀一头猪或者买半拉猪肉,分割成大大小小几十块用线穿过挂起来。一块块红红白白的肉就用竹竿挂在堂屋正中风干,看得我直流口水。所以每每看见那些诱人的猪肉,我就会想去割一块下来烤了吃。

第一次独立领导“过年烤肉事宜”的时间我已经记不清,甚至连一些很有代表性的活动都已忘记了,但我脑中烤肉的一些画面却异常清晰,似乎是由天文相机拍摄的。这些图片虽凌乱不堪,但却可拼凑出当时的一些场景。最后,肉被烤得焦焦的,就像木炭一样,吃起来还带有一点苦味,但是却无比的美味,是之后十几年我再也没能尝到的美味。我们围在火旁一边吃着烤肉一边笑着,像小乞丐一样。黑色的碳灰弄得满脸都是,加之“脏乱差”的衣服裤子,何其“帅”哉!


烧烤 描写(16)

今天晚上,我的妈妈说她要与同学聚会,说可以带我去参加活动,我很高兴我的妈妈的安排,因为那里不但可以吃到味道鲜美的烧烤,还可以认识好多我的妈妈的同学。我的妈妈非常认真的告诉我:“去到那里不可以乱跑,因为撞到烧烤板就糟了”。

我说好的,我的妈妈就开车带我过去了,去到了半坑水库旅游区,里边真的有一个烧烤场,好多人已经在那里烘烤鸡腿或牛肉、海鲜了,散发出来的味道很香,很吸引人呢!我的妈妈和她的朋友也动作迅速,很快找到了一个烤烤炉,开始烤肉串,我一边走一边闻了闻,真的很有风味,好香呢!我的妈妈见我好想吃了,马上拿一串刚烤好肉串的给我,我吃在嘴里心情特别的高兴。

食物非常丰盛,有热狗、鸡翅、鸡腿,还有可乐、果汁、矿泉水等等,好多呢,我看她们烤的很好,我自己也想烤,于是我用叉子叉了条热狗,拿到那个板子上慢慢地转啊转,烤啊烤,不一会,一条香喷喷的热狗就出炉了,真不错啊,自己动手加工出来的热狗格外好吃。

我的妈妈的同事都表扬我聪明,那么快就掌握了烧烤的技能。

这次烧烤很有意义,加深了我的`妈妈与同学的交流和感情。对我来说也收获不小:一是我学会了烤东西,二是我知道了,烧烤其实是很不容易的,手很痛,三是在山清水秀的风景区享受生活,看到了我的妈妈与原来同学的浓厚情谊,心情特别的好,真是开心的一晚上啊。


烧烤 描写(17)

说到烧烤,大家就会想到羊肉串或者是到专门烧烤的店里去自助烧烤。而今天,是在我们家里用菜市场里面买来菜和肉来烧烤的,既好吃,又新鲜、安全。

妈妈在菜市场里买了鸡蛋,甘蓝,牛肉,墨鱼……妈妈让我把菜切好,切菜我说到烧烤,大家就会想到羊肉串或者是到专门烧烤的店里去自助烧烤。而今天,是在我们家里用菜市场里面买来的最拿手了。

东西已经全部摆好。烧烤料、油、孜然……都已经“各就各位”啦。那就可以开始烧烤了。妈妈先把四只鸡翅拿出来,用烧烤用的刷子分别在每只鸡翅的全身涂上橄榄油,就用筷子把四只鸡翅夹到烧烤盘上了。兹兹的声音惹得我口水直流妈妈又把洋葱放在上面,然后把鸡蛋打在里面,真漂亮。

妈妈又把牛肉和鱿鱼放在烤炉上烤。把一个大茄子涂上油,然后又炒了甘蓝。这个时候,牛肉就好了,放上胡椒粉,让本来就嫩的出汁的牛肉更美味了,胡椒粉真是万能的',让好吃的东西更好吃,让难吃的东西变好吃。吃完牛肉,鱿鱼也烤好了,闻着就香,吃起来的味道就更不用说了。可是,甘蓝却有点苦,味道不怎么好。

而我期盼已久的鸡翅,表皮是酥焦的,里面却是嫩得挤得出汁来。真香——。一边看电视,一边烧烤吃东西,真实人生一大享受啊。大约过了半个小时,茄子大得就像头小猪似的。妈妈用刀切开,在里面放上蒜末等作料,又烤了10分钟,茄子也好了,妈妈切下一半给我,真是太好吃了有点蒜末的辣,又有着茄子特有的味道。

吃完东西,我捧着像被吹起来的气球似的肚子,刷碗去了。这次烧烤,真是有意思极了。


烧烤 描写(18)

我有一件很愉快的事,分享给大家。

这一天,妈妈带我和弟弟妹妹去老子庙烧烤。我决定,今天由我亲自动手,其他人只管等待享用美食。

我们先把火给生起来,然后再放上买的黑炭,再把烧盘放在黑炭上,接着再用扇子把黑色的炭扇成红色的炭。忽然,一阵大风吹过来,我感觉它好像在和我作对似的。我非常不甘心,便使出了浑身力气,使劲地扇,我的眼睛被熏得眼泪直流,但我仍乐此不疲,因为我期待着尽快品尝到美食。于是,我又使劲地扇。

可是我只顾眼瞅着炭火,转眼一看,放在烤盘上烤的羊肉串、香菇、金针菇和绿色的辣椒……都被我烤糊了,我现在真是有点手忙脚乱了。

我下定决心要再烤一次,这次我吃一堑、长一智。我是先在烤盘里刷上一层油,再放上羊肉串、香菇等,我轻轻地扇着令人讨厌的黑炭,生怕又给烤糊了。过了一会儿,我看到羊肉串变色了,快熟了,就又在烤盘里的食物上滴上了几滴油,突然,油滴在了讨厌的黑炭上,黑炭上一下子起了很大的火苗,我顿时急得一头汗。

我左思右想,这下该怎么办啊?无可奈何,我只好用扇子继续扇,谁知道,聪明反被聪明误,火越来越大。我想:不会又被我烤糊了吧?我赶紧把羊肉串等食物从烤盘上拿了下来。幸好,还没有被我烤糊。我和弟弟妹妹津津有味地吃着我自己烤的食物,真是感到无比自豪!

六年级学生 谢天慧