介绍一种美食的作文600字（1）
我的故乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。故乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。
“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧!首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧!它可是我们故乡的特产喔!每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸老妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件特别好的'家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了，家家自己都会做这道菜了呢!
这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟!蟠龙菜也让我的故乡富得流油。
我的故乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……
我的故乡虽然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的故乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇!
介绍一种美食的作文600字（2）
一说到南京的美食，人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭血粉丝汤，再然后，就一定是小笼包了。
小笼包个头不大，做起来却十分讲究。要想口感好，最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成小丁，小香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻，小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个漂亮的皱，小笼包就包好了。
包好的小笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透明状，细腻光滑，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的样，便让人垂涎三尺。
这小笼包不仅做法讲究，吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃，先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个小口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅融合了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩!吃完之后，唇齿留香，那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散，让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃，也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里，你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。
小笼包，将会一代代传承下去，温暖每一个南京人的心。
介绍一种美食的作文600字（3）
美食有千万种，有一种美食让我回味无穷，那就是馄饨。
有关馄饨，其实还有一个古老的传说故事呢。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边境。其中有两个匈奴首领，一个是“浑氏”，一个是“屯氏”，他们十分凶残，烧杀抢掠，无恶不作，把当地的老百姓欺负得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉馅，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"，恨以食之，以求过上太平日子。流传到现在，就成了“馄饨”。
我的家乡也有馄饨，而且做法非常讲究。先用清水和好面，擀出正方形的面皮。然后准备馅料，要七分瘦肉，两分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后搅拌均匀。接下来，就可以开始包馄饨了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一点馅，然后从右下角开始连皮带馅向上卷，卷到皮的一半处停下，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了，整个过程非常像做手工折纸。包好的馄饨都服服帖帖，它们像元宝一样挺立着。
包好了馄饨，就可以开煮了。在锅中先把水煮沸，然后一个一个地放入馄饨。馄饨的皮比纸还薄，里面的肉馅是粉色的。轻轻一吹，芬香四溢，虽未入口，却可以先“一饱鼻福”了。几分钟后，锅底的馄饨都浮上来了，就说明已经煮熟了。
煮好以后，调好汤汁，把馄饨装入碗里，就可以开吃啦!倒一点醋，放些酱油，撒点葱花，用筷子搅拌一下，看着就很诱人。闻一闻，简直让人“口水直流三千尺”!迫不及待地夹起一个，放进嘴里，哇!皮又薄又软，馅又鲜又嫩。再吃一个，咬一小口，慢慢品尝，只觉得这馄饨真是鲜中带香，香中带鲜!让人吃了一个，还想再吃一个;吃了一碗，还想再吃一碗。馄饨的鲜香，真是让人荡气回肠!
色香味俱全的馄饨，是我最爱的美食，真可谓是“此味只应人间有，天上能得几回尝”啊!