手艺（1）
阳光晒锈了他的脸庞，满脸褶皱，淌过无尽的岁月。幸福的笑始终溢满，只因他喜爱的那份手艺。
昨夜的月，逗留于远空弥漫的雾气里，隐隐约约。暗黄的灯光摇曳，屋上栖息炊烟袅袅。他佝偻着背，推着一辆瘦弱的自行车，前面挂着沉重的包，一步步挪着麻木的小腿。
扳过车头，蹬上脚踏板，链条碰撞，“吱呀”声回荡在耳畔，似微弱却也依稀，唤醒睡梦中的我。忙披上外衣，却只留下他远去的摇曳的背影。月悄隐没了踪迹。
街上人影稀疏，搬上老旧的缝纫机，却似轻而易举，只略皱了眉头。先是为机身膏油，踩了脚踏板，新的一天就从这“札札”声中燃起了火苗。
临近中午，我送饭。他仍弓着腰，凑近了身子，透过厚厚的镜片，如丝般的线穿过极细的针眼，暗自笑了笑。有位老爷爷是常客。时不时唠上几句家常，沐浴着正午的暖阳，是惬意的。
我来到他的身旁，却毫无察觉。正在于客商议哪有裂缝口，疏漏之处。
我唤了声“爷爷”他才缓过神，微笑着应了我说；“都送饭啦？”便接着忙他的手艺。针头飞快地踱过，而后抡起剪刀剪去多余的线头。娴熟的手艺晃了我的眼。
我又急忙说：“快吃！要冷了！都十一点了！别捣鼓了！”
终于慢慢地放下手中的事，眼仍瞄着衣裳和银白的针头，在旁闲逛着，品着午饭。
我叮嘱他晚上早点回家，别太晚了。
星光闪烁，为归家的人指引着前方，却总等不到他的身影，渐渐有个蹒跚的人影。
回到家，扭开桔黄色的灯光，走到着有黄棕色的缝纫机，触摸着冰冷的机器，却满心暖意，使它覆上了暖气。
从包中掏出一件衣服，手戴上针箍，绕一只线头，戳进衣角，将钮扣摆放好，仔细的一针一线的镶上。老了，不能清楚地看清东西，却能一线穿过针眼。手上咧开了血肉，粗糙却显温暖。
夜深人静，人已钻进暖和的被窝，享受梦境。他却依然拨弄它的手艺，在这暗夜涌动的小屋里。
手艺（2）
前段时间，需要交“毛笔大作品”，我只好让薛老师在百忙之中帮我刻个章。
周日早上，我走进薛老师的刻室。薛老师早来了，正在帮我挑石头。她见了我，招呼道：“来了，过来挑石头吧。”我应声过去，只见成百上千的石头整齐地排列在柜子里，有大有小，有高有矮，颜色各不相同。我正惊叹这种类繁多的刻石时，薛老师拿起一块墨绿色的刻石，说：“就这个吧，一块整石，色泽非常好！”我目不转睛地盯着薛老师，她拿出已经做好的图纸，把工具摊开，开始工作。
刻室里静得出奇，只有我俩的呼吸声和小刀轻轻刻着石头的声音。我抬起头，认真端详着薛老师，此时她双目炯炯有神，鼻梁高挺，白皙的皮肤映衬着黑色的内烫短发，显得格外精神。随后我盯着刻石，惊讶得张开了嘴巴：一把小小刻刀，轻刻着刻石，勾出线条轮廓，细细的，好似一条在大地上的小溪。她纤小的手紧握刻刀，一次一次地把细条加深，繁琐的第一步终于结束了。我看了一眼手机，咦，九点半了，我已在刻室呆了一个多小时了！我凝视着初步完成的印章想：“还要多久呀？”
不一会儿，薛老师拿起了一把长柄的平面刀，在刚刻好的线条上来回刮，我惊奇地看着这一切，殊不知石粉已落得薛老师满手都是，淡绿色的石粉在刻室里到处飘荡，似精灵到处飞扬。细细的线条变得明朗起来，从柔美变成了粗犷。我才意识到这是个隶刻章（隶书手刻章）。字渐渐清晰起来，张迁张扬的风格已现雏形，平面刀将粉末抹去，印章已基本完成。
我本以为完工了，谁知薛老师又拿起一把小小的细刀，在线条上又描了一遍，轮廓已经非常清晰了，她舒了一口气，笑着说：“好了。”
我兴奋地拿起一盘印台，将刻好的章粘上印泥，小心翼翼地在作品上盖上了我的印。石刻的感觉张扬而凝重，是枚令人叹为观止的印章！
我捧着心爱的印章告别了薛老师，内心深处对薛老师更加钦佩了。
手艺（3）
当我登上那古老的城墙，抚摸着那饱经岁月的岳阳楼，当我倚栏远望，只见——“白银盘里一青螺”。望着微波荡漾洞庭湖，闻着香郁芬芳桃花香，我闭上了眼。忽然之间，一股甜味夹杂在水汽中扑面而来。以辣为主的湖南怎有这一丝甜的存在？确实，这里的人们连同我这游子都与辣同舞，为辣欢唱，就连每年最隆重的祭炎帝大典上，都总会有一道必不可少的祭物——辣椒。我们似乎都忘了，人世间还有这样一种神奇的味道——甜的存在。
顺着甜味，我一路小跑。双脚踩在布满青苔的石砖上，淋湿的小巷被我溅起一朵又一朵的水花。就这样，我找到了“它”。
“它”就是龙须糖。
做龙须糖的老人独自坐在汴河街里一条最幽静的巷子里。见我跑来，他并不惊讶，而是微笑着让我坐下，仿佛早已预料到我的来访。他递给我一块龙须糖，说“吃吧，孩子，小心别噎着”。
我接过糖连忙道谢，放入了嘴里。还是原来的滋味，吃在嘴里，甜在心里。我又忆起了那件往事。
我是家里唯一的孙辈，外公外婆一直特别疼我，想尽一切办法来让我吃好。有一次，我发高烧直说胡话，我的外婆心急如焚，为了能让我吃点东西补充体力，她跑了很多地方，买回一包龙须糖给我。没想到，几天没胃口吃饭的我，一闻到龙须糖的香味，胃口大开，一口气将一整包龙须糖吃得一干二净，第二天身体也奇迹般的好转起来。从此，我爱上了龙须糖。
随父母来到江苏后，我就再也没有吃过龙须糖。即使回到老家岳阳，也没有找到外婆当时给我买到过的龙须糖，我沉浸在对过去的回忆中，想起了分别已久的外婆，一丝泪水挂在了眼角。这时，老人问我：“好吃吗？”，我回过神来，强挤一丝微笑，说：“嗯，您的手艺，真不错！”不料，老人听了这句话后，神情落寞。他望着洞庭湖，深叹一口气，说：“唉，恐怕再过几年，等我走了，就没有这手工做的龙须糖喽！这方圆几十里就我一个人还在用这古老的方法来制作龙须糖。现在，我连一个学徒也没收到，唉……老人不再说话，他抬头仰望着远处那夕阳。
残阳无力地落下，将最后一丝余辉洒在了老人身上。
现如今，很多民间的手工艺都渐渐被机器取代，人类几千年来的智慧结晶被淹没在了钢铁洪流当中。也许，几年或是几十年以后，没有人还会记得有龙须糖这种食物。但我不会忘记，那独自坐在汴河古街最幽静巷子里的老人和他制作的龙须糖。
夕阳西下，带走了我的忧愁与悲伤。我仿佛又看见了那位老人正笑呵呵地递给我一块龙须糖。我们二人坐在那里，看着与今天同样的场景……
手艺（4）
“哇噻!蛋糕师傅的手艺太棒了，老妈快来看呀。”我惊叫起来。妈妈被我的喊声吸引了过来，她朝里面一瞧，说：“那位蛋糕师傅的手艺是不错，你想看就进去看。离得近才能看得清楚。”“是”。
我飞快地向蛋糕房跑去，只见那师傅一只手转动转盘，一只手拿着长刀舀了一大块奶油放在蛋糕上面，在不停地转动中，把奶油均匀地涂在蛋糕的表面，然后又用塑料片把蛋糕刮得光溜溜的。接着，师傅从旁边拿出三角形的奶油笔桶，熟练地挥动着手，几秒钟一朵栩栩如生的花朵就在我的眼前诞生了。我的眼睛一刻不停地盯着蛋糕，生怕错过某个环节。不一会儿，蛋糕师傅做好几朵不同姿态的花后，又在蛋糕边缘涂了一圈巧克力浆，一手慢慢地转动转盘，一手轻轻地用塑料片把巧克力浆从上往下刮，出来的颜色居然是咖啡色的渐变色哩!最后，蛋糕师傅在上面放上一些水果，一盒漂亮的蛋糕就算大功告成了。
蛋糕师傅的手艺真不错耶!让我口水直流三千尺!
手艺（5）
今天爸爸妈妈上班，我就上托管班去了。快到中午的时候，奶奶告诉我们中午吃包子，我们欢呼雀跃，因为奶奶做的包子特别香。我赶忙给老爸打了个电话，问老爸我是不是可以少吃两个香包子，哈哈，老爸同意了！
我们几个小伙伴，在厨房的旁边的教室里玩游戏，快乐地等待，奶奶的香包子出锅。
“砰砰砰！”这是奶奶在跺包子馅的声音。
“啪嗒嗒啪嗒！”这是奶奶擀包子皮的声音。
“卟卟卟！”哈哈！奶奶做的包子熟了。
我们几个小伙伴，从厨房门上往里看，炉灶上的大蒸锅，正呼呼地昌着香香的热气呢！
我们几个小伙伴兴奋地围着餐桌坐好，看着奶奶在那里忙碌。
奶奶给我们发筷子。
奶奶给我们盛米粥。
奶奶给我们分包子。
好烫的包子呀！好香的包子呀！
“慢点吃，慢点吃，还有呢！还有一锅呢！”奶奶笑呵呵地跟我们说。锅里的包子又冒出了热气。
一个、两个、三个……我们把奶奶的包子吃完了。还剩最后一个包子！
“这个包子刘睿吃，刘睿一会儿要去滑冰！”奶奶吩咐道。
“我还要吃一个！”“我还要吃一个！”“我也要吃一个！”……
“好！好好！奶奶给你们做！”奶奶脸上笑开了花！
黑龙江哈尔滨南岗区清滨小学三年级:刘睿
手艺（6）
大树前的那块空地，是老人卖糖人的地方。
那块小小的空地，不知何时，竟已变得杳无人迹。
快入冬了，寒风卷落了几片凋零的黄叶，在地上摩擦出一道长长的痕迹，缓缓停在了老人那双黑色破旧棉鞋的旁边。老人垂着头，膝盖夹着颤颤巍巍的双手，把脖子向衣领里努力缩了缩。
一个小男孩路过，拨了拨老人摊子上竹盘的指针，一言不发地走了。
老人又垂下头。突然，一个影子挡住了老人的阳光：“老头儿，给我来个龙！”这次，来的是个年轻人。
老人看了眼年轻人，默默地拿出几块麦芽糖，放入了锅中。点火，加热，麦芽糖慢慢融化，融成了透明的金黄的同时，似乎也融化了老人的心。
那布满沟壕的手舀出一勺糖浆，缓缓倾斜，细细的糖丝随着老人的动作或急或缓、或平或斜地不断变化着。从眼睛，到龙头，再到苍劲有力的龙爪，寥寥几笔，一条龙便赫然屹立在竹签子上。老人欣慰地笑了，小心翼翼地把“龙”递了过去。
年轻人的眼睛亮得发光，接过老人递来的竹签，问道：“多少钱啊？”
老人满是皱纹的脸上滑出一个笑容：“这是最后一摊，送你了。”
“真的？”年轻人满脸的惊讶，“大爷，这可是艺术品啊！那我发个朋友圈行吗？”
老人点了点头，叹了口气：“明天我就不再出摊了，这手艺也就断了，哎……”
腊月的天气更加严寒，年轻人偶然间又再次路过了那棵大树，突然惊讶地发现，原本空空荡荡的大树前，竟然站满了人。
他连忙挤过去，但眼前却不是那个有着一面之缘的老人了，而是一个胖胖的中年男子。那个小小的摊铺，如今成了机械的庞然大物。后面的大树上插满了胖男人用来吸引顾客的假叶子。
一位大妈告诉年轻人：老人不知道去哪了，这人自称是来“传承”手艺的。
年轻人仔细一看，果然是糖人。机械臂左右摆动着，几个平淡无奇的图案就呈现而出。
那胖男子举起一个刚做好的龙，大声嚷嚷着：“谁要这条龙？拿走拿走！”
人们相顾无言了半晌，胖男人“啧”了一声，转手就要扔掉。年轻人连忙喊道：“别丢别丢，送我吧！”
“十块。没得商量，哪有白送的？”
年轻人一怔。
腊月的天黑得早，看热闹的人很快就散了。
年轻人望着手中没有粗细线条变化、毫无生气的麦芽糖，许久，无奈地摇摇头。无意中，他又发现了那个熟悉的旧物——那赫然是老人的竹转盘。
大树再也不会抽苗了。
“机器的热度很快便会过去，而所谓传承的‘手艺’却是再无从窥见踪迹。”
一张印着麦芽龙、竹转盘照片的旧报纸，被永远贴在了那棵大树上。而大树前，不知何时，早已杳无人迹。
手艺（7）
中国的传统手艺——“吹糖人”在古时遍布街头，极受孩童的喜爱；而今，这门手艺几近失传、闻所未闻。可我却在西安的某条小巷里和它相遇了……
队伍排成一条长龙，与那小小的摊面显得格格不入；旁边立着一块木板，用毛笔写着三个大字——“吹糖人”。“哦，是吹糖人啊！”我没见过，便想要一个。我拉了拉妈妈的衣角，在队伍里站定。
大家都伸着脖子使劲张望，我也不例外。那手艺人的动作快而有序，几下子便有一只小动物从他手里“活”过来。因为有看头，所以等候的时间再长也不觉得无趣。排到我了，他问我想要哪个生肖，我说“就要一只小猪吧！”“好咧！”他很爽快地应和着。
只见他从锅中飞快地抠了一团麦糖，搓成一个几近圆的小球后，又用大拇指捅出一个小洞，放到嘴边，轻轻一吹，一个透明的金色锥体便成形了。一团毫不起眼的麦糖到了他手里，就像是施了魔法似的有灵性：这块儿用小指头往上一钩、一按，是对猪耳朵；这块儿轻轻一挤，嘿！是双猪眼睛，还骨溜骨溜地转呢！这儿呢？揪一揪，压一压猪鼻子出来了……十根手指头在麦糖上飞速地舞弄着，花样儿比按钢琴键还美，我看入了神……“小朋友，这糖只能看不能吃喔！”做手艺的叔叔好心提醒我。
我小心翼翼地捧着我的“小糖猪”，很光滑，有些微凉；迎着漫天的朝阳，几近透明的金色糖猪更耀眼了。小糖猪的前蹄匀称修直，后腿肌肉分明，膘肥健壮；圆滚滚的身子配上四十五度角微昂的小脑袋，令人忍俊不禁。我对这只小糖猪简直满意得不能再满意，喜欢得不能再欢喜了！
我将小糖猪捧在手心里，久久凝望着，摩挲着……欣赏着中国传统手艺的魅力。
手艺（8）
妈妈在家可谓是大名鼎鼎的大厨，如果给他分等级的话，一定是大师等级。我就介绍一下她到底会什么手艺吧。她以前想让我们吃她做的蛋挞，于是从网上买了几样做蛋挞的必备材料，便开始了第一次的实验。拿出蛋挞皮，再将蛋挞奶油倒入蛋挞皮里面，均匀的铺满，再放进烤箱里。等三四十分钟，再拿出来香喷喷的蛋挞就出炉了，味道也特别香脆可口。
第二种饺子，妈妈最近都老是在包饺子，有一些没有吃完的饺子都放进冰箱里储藏起来。一共有三种味，肉馅的素馅的，还有糖的，个个都非常好吃。于是最近我就迷上了吃饺子，一直痴迷着它。
妈妈还会做小馒头，迷你又可爱，比外面买的好吃多了，妈妈还会做大乱炖，里面的食物丰富多彩，香喷喷的。
妈妈的手艺是最好的了 ，你们想不想尝尝呢？
手艺（9）
今天爸爸妈妈上班，我就上托管班去了。快到中午的时候，奶奶告诉我们中午吃包子，我们欢呼雀跃，因为奶奶做的包子特别香。我赶忙给老爸打了个电话，问老爸我是不是可以少吃两个香包子，哈哈，老爸同意了！
我们几个小伙伴，在厨房的旁边的教室里玩游戏，快乐地等待，奶奶的香包子出锅。
“砰砰砰！”这是奶奶在跺包子馅的声音。
“啪嗒嗒啪嗒！”这是奶奶擀包子皮的声音。
“卟卟卟！”哈哈！奶奶做的包子熟了。
我们几个小伙伴，从厨房门上往里看，炉灶上的大蒸锅，正呼呼地昌着香香的热气呢！
我们几个小伙伴兴奋地围着餐桌坐好，看着奶奶在那里忙碌。
奶奶给我们发筷子。
奶奶给我们盛米粥。
奶奶给我们分包子。
好烫的包子呀！好香的包子呀！
“慢点吃，慢点吃，还有呢！还有一锅呢！”奶奶笑呵呵地跟我们说。锅里的包子又冒出了热气。
一个、两个、三个……我们把奶奶的包子吃完了。还剩最后一个包子！
“这个包子刘睿吃，刘睿一会儿要去滑冰！”奶奶吩咐道。
“我还要吃一个！”“我还要吃一个！”“我也要吃一个！”……
“好！好好！奶奶给你们做！”奶奶脸上笑开了花！
黑龙江哈尔滨南岗区清滨小学三年级:刘睿
手艺（10）
今天，我们每个同学都很开心，因为今天要开展包饺子和包小馄饨的活动，我们一组每个人都有分工，有带饺子皮的，有带馅的，还有带醋的。一开始我们组只有我会包饺子，我只好一个人孤军奋战了，一会，我们组的沈浩也来帮我包了，虽然他包的不怎么好，但是还成型，不一会儿，我们的综合老师来教我们怎么包，老师给我们做了一个饺子，我们看了老师包的饺子：天啊，老师包的饺子实在是太漂亮了！我们无不啧啧称赞。老师的手真的象能工巧匠一样。我们看了半天，没人会包老师那样的饺子，只能望而兴叹!徐老师很有耐心的再叫了我们一次，我们照着老师的样子学了起来，果然，我成功的包了一个，信心倍增，于是开始更加努力地包起来了。
十几分钟过去了，我们大概包了三十多个饺子，我们看着自己的成果，别提有多开心了，不一会，该我们煮了，我们迫不及待的把饺子放入了锅中，几分钟以后，饺子煮好了，没想到我们做的味道还不错，我们吃着饺子，心里美滋滋的。
通过这次活动，我不仅学会了包饺子，而且我还从中收获了许多道理，那就是想要做成一件事，不可能一次就成功，必须要多实践多体验才会成功。
手艺（11）
降世啼哭静静还。
悲歌唢呐送黄泉。
师承手艺诚哀悼。
祭奠习俗昭告然。
注：凤凰直播《在人间》采访秦皇岛市青龙满族自治县吹唢呐的来哥说：无论红事白事，天气好坏，只要有人招呼，乐队必须要去演出。 “毕竟我们靠这个吃饭的”。常年风雨无阻。白事演出主要是中国传统文化，也延续着农村的风俗风貌习俗。村里只要有白事，无论有没有血缘关系，村里的人们都会来聚在一起送老人最后一程。演出的目的也是为了祭奠逝去的亲人。一大早，乐队便开始演出，乐队先唱，祝“妈妈在黄泉一路走好”。再逐渐唱激烈的歌，曲风逐渐变得欢快。歌曲每个人轮流唱，工作量很大。问到对于白事演出的感受，“来哥”说，碰到这种白事演出，还会感同身受地流泪。白事表演活动一般为期一天半，第一天从早到晚演奏一整天，第二天早演出到送葬出殡结束。七、八个人挤在一个炕上睡3、4个小时是常有的事。农村就用这种传统习俗昭告一个人的离世。红事已很少雇请了。
手艺（12）
我不爱出来走动，今日却难得有致到外面逛逛。夜里下过雨，早晨仍是阴云缭绕。这才半晌，太阳开始显示出它的威力，路上的行人逐渐少了。
“当！”我转身望去，几米选有一老大爷，似乎是他的不锈钢盆脱手了。走进去，老人头发一半近白坐在一个石板上，身着灰色马褂，裤子也是灰色的，不过颜色更深点。左臂上戴着蓝色塑料套袖，右臂上却是白色的，深黄色的皮鞋稍微带了些泥土，总体却是干净的。
他的左右手各戴一只白色的手套，右手拿了一个铁柄的刷子，或许是磨刀石；左手呢，是一个红棕色的内圆外尖的正多边形，上面充满了铁锈。不一会儿，老人的左手套便变得棕红了。只见他左手拿起那东西，右手拿着刷子，稍沾些水，便开始“唰唰”起来，时而前后，时而左右，时而又斜着刷，但铁锈却未少多少。他又放在盛有水的盆，仅刷几下，便又拿出来，仍像刚才一样，“唰唰”。
我站在他前方2米处，看着他重复看上去都一样的动作将近5分钟，却始终没有发现铁锈除去太多，我似乎感觉这情景在哪儿见过，却始终记不起来。向前走了一米多点，问他：“大爷，您这还要多长时间才好？”他仰起头：“不急！”果然，不两分钟，盆里的水便浑了，他手上的东西也银光闪耀了。
忽而忆起家乡的那位磨刀老人。他总是带一块磨刀石，蹬一辆自行车。身披蓝马褂，下缀黑色长裤。一边蹬，一边喊：“磨剪子咧，锵菜刀！”这时，各家各户都拿出剪子，菜刀，这十几把刀，够他忙活，一下午他才能全部整好。那时总不明白他一边磨一边加水，现在觉得似乎那样可以磨得更光滑。我曾问他：“大爷，为何您磨的刀可以用上个把月，仍然不钝呢？”她笑了，慢慢说：“磨刀不需要多么高技术，关键看性子急不急，这需要慢慢来，所以我才能磨好。”那时，只是拍拍脑瓜，想不透，是呀，一个八岁的小孩怎么会懂呢？
可现在这小孩已十六，终于明白了，磨刀如此，为人处事亦一样。
手艺（13）
我爹很会做菜，哪怕一道清淡凉爽的皮蛋拌豆腐，他都能做得有滋有味。
天热得很，我与阿弟似俩狗儿，吐着舌尖，汗珠儿跟玻璃珠儿似的直往下滚。“爹，做皮蛋拌豆腐吧——”爹一进门，我和阿弟就嚷了起来。“好嘞！”爹挽起袖子，阿弟兴奋地嗷嗷叫着，顺势打了个滚儿。姐弟俩撒着欢儿跟着爹的后跟儿跑进了厨房。
爹系上了靛蓝色的围裙，我扎着小马步，阿弟手搁在厨桌上。哇，桌上满满当当的：白花花、水嫩嫩的是豆腐；青蛋壳，还沾着些许黄泥的是皮蛋；榨菜整齐地躺在青花瓷盘里；酱油和麻油一个沉一个漂；一把刀，一块板，还有一只青花盘。
爹把豆腐扣在砧板上，一手握刀，一手扶着豆腐——“嘚嘚嘚嘚嘚嘚嘚”，清脆的落刀声仿佛是阿弟“咯咯”的笑声，很快，厨房里氤氲着欢乐的气泡。爹细心地、熟练地、有节奏地切着，先是竖的`，再是横的。每一刀下去都是有力的，每一刀下去都是毫不犹豫的，刀锋很利，爹却像在拨弄一只小燕子，一边切，还不时回过头来逗趣。很快，爹像变魔术似的，将切好的、完整的嫩豆腐条放在青花盘上，细细地抹开，霎时，一朵洁白的菊花在三人的眸子中绽放开来。“阿爹好棒！”阿弟一脸的惊喜与羡慕。
“做皮蛋咯！”切皮蛋是皮蛋拌豆腐里最欢乐的一个环节。爹先剥开蛋壳，墨色的蛋清十分诱人，银花花的“松针”闪着光。“竖着来，一切二；莫对半，再竖来；一手握把，一手掌尖；左右摇摆，好似秋千；切碎成丁，撒如散梅。”看着爹娴熟的刀法，我不仅诗兴大发，拙诗成篇。爹微微一笑，蛋早已成片，一手握把，一手掌尖，细细剁来，轻巧地如啄泥雏燕——“尝尝看！”阿弟两眼直勾勾地盯着皮蛋丁，阿爹先是用三只手指撮了一些碎丁儿，叫阿弟张嘴，撒下去——嘿！一点儿不漏，全都叫阿弟落到肚子里去了！当然，我也饱了口福。
爹的榨菜最绝，绝不是乱撒一通，而是耐心地用刀把榨菜捣成块块儿，爹说，碎碎的，拌上酱油和麻油，舀一勺，肯定入味。
果然，粉丝一般爽滑的皮蛋拌豆腐，舀一勺，确是入味，清淡爽滑之际，酱香的鲜味和榨菜的咸味，也同样挑逗着我们的味蕾——阿爹的菜，真是又美又鲜又绝！
手艺（14）
前段时间，需要交“毛笔大作品”，我只好让薛老师在百忙之中帮我刻个章。周日早上，我走进薛老师的刻室，眼前一亮。薛老师早来了，正在帮我挑石头。她见了我，招呼道：“来了，过了挑石头吧。”我应声过去，只见成百上千的石头整齐地排列在柜子里，有大有小，有高有矮，颜色各不相同，我正惊叹这种类繁多的刻石时，薛老师拿起一块墨绿色的刻石，说就这个吧，一块整石，色泽非常好！我目不转睛地盯着薛老师，她拿出已经做好的图纸，把工具摊开，开始工作。
刻室里静得出奇，只有我俩的呼吸声和小刀轻轻刻着石头的声音。我抬起头，端详着薛老师，只见她双目炯炯有神，鼻梁高挺，白皙的皮肤映衬着黑色的内烫短发，显得格外精神。我盯着刻石，惊讶得张开了嘴巴：一把小小刻刀，轻刻着刻石，勾出线条轮廓，细细的，好似一条在大地上的小溪。她纤小的手紧握刻刀，一次一次地把细条加深，繁琐的第一步终于结束了。
我看了一眼手机，咦，九点半了，我已在刻室呆了一个多小时了！我凝视着初步完成的印章想：“还要多久呀？”
不一会儿，薛老师拿起了一把长柄的平面刀，在刚刻好的线条上来回刮，我惊奇地看着这一切，殊不知石粉已落得薛老师满手都是，谈绿色的石粉在刻室里到处飘荡，似个小精灵，到处飞扬。细细的线条变得明朗起来，从柔美变成了粗犷。我才意识到这是个隶刻章（隶书手刻章）。字渐渐清晰起来，张迁张扬的风格已现雏形，平面刀将粉末抹去，印章已基本完成。
我本以为完工了，谁知薛老师又拿起一把小小的细刀，在线条上又描了一遍，轮廓已经非常清晰了，她舒了一口气，笑着说：“好了。”
我兴奋地拿起一盘印台，将刻好的章粘上印泥，小心翼翼地在作品上盖上了我的印。石刻的感觉张扬有凝重，真是枚令人叹为观止的印章。
我捧着心爱的印章，对薛老师——这位了不起的手艺人更加钦佩了。
手艺（15）
一大早，同学们那兴奋劲啊！走出校门的那一刻，同学们生龙活虎，个个摩拳擦掌，因为今天要去做陶壶，我昨天晚上还在做梦，想：我会把陶壶做成什么样子呢？晚上梦到做得很烂，全是裂痕。但是梦和现实是相反的，我想应该会做得很好!
我们早上的行程是去白马涧，下午才去枫桥，做陶壶；还真是吊我的胃口，让我期待不已。
早上来到白马涧，导游让我们自由活动，我们组玩得不太开心，有些游戏项目都没有玩到，但是我一想到下午要做陶壶我就开心，但是总会带一些眷恋。
下午，我们乘着大巴士来到枫桥，来到枫桥，最主要的就是解读枫桥夜泊，但是我却最期待的是做陶壶;
我们来到做陶壶的地方，工作人员先给了我一块陶泥，又给了我两块模具，一大一小，大的是用来做壶身，小的用来做壶盖。
我先将大的模具掰开，再将陶泥掰开，塞进去，一只手使劲捏住模具，另一只手在陶壶的顶上挖个洞，那个洞是壶口。把大模具放到一边，把小模具拿过来，其实做壶盖的工序跟做壶身的供需差不多，也是往里面塞陶泥，之后使劲捏小模具，再等一会就可以把模具掰开，一个小壶盖和一个大壶身就做成了。
两分钟后，我把两个模具掰开，一个壶身和壶盖展现在我眼前，接下来就是要把壶身和壶盖修一下，让它变得光滑一些，但是修的时候要当心，小心断了，修好后将壶身与壶盖拼在一起，一个小陶壶做好了！
哇！我做得小桃虎虽然有点不美观，但是已经比我预想到的要好玩得多呢！
快乐的春游结束了，使我有些依依不舍，我们带着午后的阳光回到了太仓，我相信美好的回忆不会随着时光慢慢流去，它将永远定格在我的脑海中！